JPS6025693B2

JPS6025693B2 - 調理器

Info

Publication number: JPS6025693B2
Application number: JP51146845A
Authority: JP
Inventors: 潔工藤; 善雄勝崎
Original assignee: Brother Industries Ltd
Current assignee: Brother Industries Ltd
Priority date: 1976-12-07
Filing date: 1976-12-07
Publication date: 1985-06-19
Also published as: JPS5371348A

Description

【発明の詳細な説明】本発明は複数ステップの調理時間及びその出力のプログ
ラムを記憶する電子メモリを有する調理器に関する。

従来からの調理器、例えば電気オーブン、電気レンジ、
電子レンジ、誘導加熱器等の火力調節貝０ち出力調節は
機械的なタイマー装置及びスイッチ装置によって行われ
ていた。

従って、多段にわたつて調理時間及び出力を設定するこ
とは簡単には出来なかった。その上、機械的なタイマー
装置では設定時間の記憶が困難であるため、同じプログ
ラムを繰返し実行するためにはその都度セットしなけれ
ばならず不便であった。そこで、本発明は上記の点を考
慮し、プログラムの記憶を電子メモリに行わせ、これに
従ってプログラムの各ステップを実行させるようにし、
更にプログラムの設定及びプログラムの進行が常に監視
出釆る調理器を提供しようとするものである。

以下、本発明を、調理器の一つである電子レンジに適用
した実施例をもって、その詳細を説明する。

第１図は電子レンジの正面図であり、その正面形状はド
アーーと調理時間設定用のタイマー等の制御部品の配置
されたコントロールパネル２とから構成されている。

このコントロールパネル２を拡大し、その回路図と共に
示したものが第２図である。図中３は調理時間確認用の
ディジタル時間表示器であり、４種類の時間が独立して
表示出来るように縦−列に配置された４個の表示部を有
している。また、これらの表示部のそれぞれの頭には出
力選択用の押釦４〜８中「一時停止」秤釦８を除く「強
」，「中」，「弱一，「解凍」の各押金ｏ４〜７によっ
て選択された出力を「１」〜「４」のステップ番号に対
応して表示するための出力表示器９が配置されている。
一方時間表示器３の真下にはその時間、分、秒の表示部
分にそれぞれ対応して時間、分、秒の各単位入力押釘１
０〜１２が配置されている。１３は「ＯＪ〜「９」の時
間数字入力用の押鋤であり、１４，１５はそれぞれ「修
正」用、「調理」開始用の押釦である。

ＤＲ１，ＤＲ２，ＤＲ３，ＤＲ４はいずれも表示用レジ
スタであり、それぞれの内容は表示器３の４個の表示部
の各々に独立にディジタル表示される。即ち、ステップ
番号「１」の表示部にはしジス夕ＤＲＩの内容が、ステ
ップ番号「２」の表示部にはしジスタＤＲ２の内容が、
ステップ番号「３」の表示部にはしジスタＤＲ３の内容
が、ステップ番号「４」にはしジスタＤＲ４の内容がそ
れぞれ表示され得るように回路接続されている。また、
これらのレジスタＤＲＩ〜ＤＲ４への時間データの入力
は数字「０」〜「９」の数字押釘１３と単位入力押釦１
０〜１２の押下操作により閉成するスイッチＳＷ１３，
ＳＷＩＯ〜ＳＷ１２によつてレジスタＤＲＩから順次行
なわれる。一方、出力選択は出力選択押鋤４〜８の押下
操作により閉成するスイッチＳＷ４〜ＳＷ８によつてバ
ツフアレジスタＢＲを介してプログラムメモリＰＭに順
次入力されることにより行われる。即ち、スイッチＳＷ
４〜ＳＷ８のいずれかの閉成によりその出力命令のコー
ド信号及び各閉成順序をステップ番号として表わすコー
ド信号がバッファレジスタＢＲに一旦入力され、時間設
定用のスイッチＳＷＩＯ〜ＳＷ１３のいずれかの閉成に
より更にプログラムメモリＰＭにシフトされる。従って
、出力選択を誤った場合には一時停止押釦８を除く正し
い出力選択押釦４〜７のいずれかを時間設定用の押金０
１０〜１３の押下前に押下すれば、前にバッファレジス
タＢＲに入力された誤った出力命令は正しい出力命令に
書き換えられた後プログラムメモリＰＭに移される。尚
、上記の各コード信号は本実施例においては次のように
定めた。

また「終了」，「一時停止一命令に対するステップ番号
は常に「０」と定めた。ステップ番号コｍド信号
命令ＯＵＯＯ終「（ＥＮＤ）１
００１拭き（Ｈ）２０１ＵＩＩ１（Ｍ）３０１１域（Ｌ）４１００解淡くＤＦ）１１１」蝿件１１‐−（ＳＴＯＰ）従って、この
バッファレジスタＢＲは１つのステップ番号とそのステ
ップにおける出力命令を一時的に蓄積するための６ビッ
トの容量を有しておれば十分である。

また、プログラムメモリＰＭは前記バッファレジス夕Ｂ
Ｒに蓄積されたステップ番号と出力命令をそのステップ
順に蓄積しており、ワンシヨツトマルチバイブレータＭ
Ｍからのシフトパルスにより１ステップづつ循環シフト
される循環シフトレジスタにより構成される。またこの
マルチパイプレータＭＭは「調理」押釦１５のスイッチ
ＳＷ１５の出力並びに零検出器ＤＥＴＩの出力によりト
リガーされる。尚、このプログラムメモリＰＭは本実施
例では出力選択ステップ数が表示器３の表示容量の関係
上４ステップに限定されるので、各ステップ間に「一時
停止一命令が挿入される可能性を考慮しても４８ビット
の容量を有しておればよい。更に、前記バッファレジス
タＢＲ並びにプログラムメモリＰＭは全ビット直列型あ
るいは６ビット並列ディジット直列型のいずれでも構成
出来るが、全ビット直列型のレジスタの場合にはその入
出力側にて直並列変換器が必要であることは勿論である
。また、このプログラムメモリＰＭからの出力命令は電
子レンジ本体の出力切替回路（図示せず）へ供給される
。

ＴＤＭは４個の表示用レジスタＤＲＩ〜ＤＲ４と同一容
量を有する時間データメモリであり、本実施例ではラン
ダムアクセスメモリ（ＲＡＭ）にて構成されている。ま
た、このデータメモリＴＯＭへのデータの書込み時間設
定時に順次行われ、その内容は「修正」押金０１４のス
イッチＳＷ１４が閉成してクリア信号ＣＬが供給されな
い限り、保持されている。ＤＲＶはプログラムメモリＰ
Ｒからのステップ番号及びその選択出力を表わす出力表
示器９用の駆動回路であり、その回路の詳細は後述する
。ＯＳＣは各表示用レジス夕○ＲＩ〜ＤＲ４の内容をス
テップ順に減算するための計時パルスを発生する計時パ
ルス発振器である。ＡＮＤは計時パルス発振器ＯＳＣか
らのＩＨＺの計時パルスをマルチパイプレータＭＭから
のシフトパルス発生から零検出器ＤＥＴＩからの限時信
号発生までの間、該当するステップ番号の表示用レジス
タＤＲＩ〜ＤＲ４へ供給するためのアンドゲートであり
、ＦＦはそのための時間中を得るためのフリツプフロツ
プである。尚、この受検出器ＤＥＴＩは各表示用レジス
タＤＲＩ〜ＤＲ４の内容が零即ち（０：００：００）の
状態を検出して限時信号を出力し、この信号により電子
レンジ本体内のタイマースイッチ（図示せず）をオフし
、そのステップでの調理を完了する。また、ＤＥＴ２は
プログラムメモリＰＭの命令中「終了」（０００）及び
「一時停止」（１１１）を検出し、ベルＢＬを鳴らすた
めの検出器である。尚、「修正」押釦１４の押下操作に
より得られるクリア信号（ＣＬ）は全表示用レジスタＤ
ＲＩ〜ＤＲ４、プログラムメモリＰＭ、時間データメモ
リＴＤＭに供給される。次に、第３図を参照して出力表
示器９及びその駆動回路ＤＲＶの詳細を説明する。

各ステップでの出力の種類強（Ｈ），中（Ｍ），弱（Ｌ
）、解凍（ＤＦ）を表示するための４個のランプを１グ
ループとして４グループの表示器ＬＭＰ１，ＬＭＰ２，
ＬＭ円３，ＬＭｍ４はグループ指定用の４個のトランジ
スタＴｒｌ，Ｔｒ２，Ｔｒ３，Ｔｒ４と、出力の種類を
指定する４個のトランジスタＴｒＨ，ＴｒＭ，ＴｒＬ，
ＴｒＤＦとにより時分割点灯制御されるように回路構成
されており、これらのトランジスタのベースは表示バッ
ファレジスタＤＢＲからのステップ番号出力及び出力命
令信号により制御されている。

このレジスタＤＢＲはプログラムメモリＰＭと同じ桁容
量を有する循環シフトレジスタにて構成されており、そ
の桁内容もプログラムメモリＰＭと同一である。しかし
、このレジスタＤＢＲは前記表示器ＬＭＰＩ〜ＬＭＰ４
を時分割点灯させるため、高速のシフトパルスＣＰにて
高速循環されている。以上のような回路構成において、
次にその動作を具体例をもって説明する。

最初にこの回路装置に実行させるプログラムを次のよう
に設定する。

解凍（ＤＦ）２５分３０秒→強出力（Ｈ）３分１０秒→
一時停止（ＳＴＯＰ）→中出力（Ｍ）１び分→弱出力（
Ｌ）１時間。

さて、上記プログラムをこの回路装置に書込む場合、ま
ず、数字押釦１３と単位入力押釘１０〜１２を次の順次
で押下する。

図→■→図→図→血→図上記の押釦操作により表示用レジスタＤＲＩには（０：
２５：３０）が入力され、表示器３のステップ番号「１
」の表示部には（０：２５：３０）が表示される。

次に、出力選択用の押釘中「解凍」押釦７を押下すると
バッファレジスタＢＲにはそのコード信号（１００）が
ステップ番号「１」のコード信号（００１）と共に入力
され、次の数字押釦１３の押下によりこのバッファレジ
スタＢＲの内容はプログラムメモリＰＭに移される。

そこで、出力表示器９のステップ番号「１」の表示部に
「解凍」ランプが点灯する。従って、もし、出力選択を
誤った場合には改めて出力選択用押釦４〜７の中の正し
い押鋤を押下すれば、先に入力した命令はプログラムメ
モリＰＭに移ることなくバッファレジスタＢＲの内容は
正しい命令に書換えられるので、その後に正しい命令を
プログラムメモリＰＭに移すことが出来る。また、表示
用レジス夕ＤＲＩに書込まれた設定時間は時間データメ
モリＴＤＭのステップ番号「１」に対応する番地にも記
憶される。同様にして第２ステップの「強」出力３分１
の秒が設定出来、続いて「一時停止」押鋤８を押下する
と、プログラムメモリＰＭにはステップ番号「０」のコ
ード信号（０００）と一時停止命令のコード信号（１１
１）が書込まれる。

この場合には、時間設定操作がなくてもバッファレジス
タＢＲからプログラムメモリＰＭへのシフトは行われる
。その後「中」出力１び分、「弱一出力１時間の設定を
行うことにより全ステップの時間及び出力のプログラム
の書込みが完了する。このような設定が終了した時点で
の回路各部の状態は、時間表示器３、時間データメモリ
ＴＤＭが第２図に、出力表示器９が第２図、第３図に示
されている通りであり、また、プログラムメモリＰＭ及
びバッファレジスタＤＢＲの内容は第３図のバッファレ
ジスタＤＢＲ中に示されている通りである。次に、上記
の通り設定したプログラムを実行する場合、「調理」押
金０１５を押下するとプログラムメモリＰＭ中のステッ
プ番号「１」の「ＤＦＪが読み出され、解凍命令は電子
レンジ本体の出力切替回路（図示せず）へ送られてその
出力は解凍出力が選択される。

一方、このプログラムメモリＰＭのステップ番号「１」
によって表示用レジスタＤＲＩの内容が計時パルス発振
器ＯＳＣからのＩＨＺパルスにより減算されていく。こ
の様子は表示器３に表示される。そして、調理開始から
２８分３０秒経つとしジス夕ＤＲＩの内容は（０：００
：００）となり、検出器ＤＥＴＩからは限時信号が発生
し、本体内のタイマースイッチをオフすると共にフリツ
プフロツプＦＦにより計時パルスのレジスタＤＲＩへの
供給を停止し、プログラムメモリＰＭを１ステップ進め
る。このプログラムメモリＰＭの１ステップ進行により
再びステップ番号「２」の出力命令「Ｈ」が読み出され
、出力切替回路は強出力に切替えられる。また、レジス
タＤＲ２がアドレスされ、計時パルスの入力はしジスタ
ＤＲＩからＤＲ２に功替り、検出器ＤＥＴＩからの限時
出力は消滅しトタィマースィツチはオンする。そして、
前の解凍時と同様の動作で強出力加熱が行われる。この
ステップ番号「２」のプログラムが完了すると、次にプ
ログラムメモリＰＭからはステップ番号「０」と出力命
令「ＳＴＯＰ」（１１１）が読み出される。そして検出
器ＤＥＴ２では（１１１）が検出され、調理終了報知用
のベルＢＬが鳴る。一方、この時は表示用レジスターＤ
ＲＩ〜ＤＲ４のいずれもアドレスされずタイマースイッ
チもオフのままである。そこで、この一時停止期間中に
調理中の食品に手を加え、再び「調理」押釦１５を押下
すれば、プログラムメモリＰＭの内容は１ステップ進み
、次のプログラムステップ番号「３Ｊの内容が読み出さ
れ、前述したと同様の動作にてプログラムが進行してい
く。そして、ステップ番号「４」の動作が完了すると再
び検出器ＤＥＴ２にて（０００）が検出されてベルＢＬ
が鳴る。その時点ですべてのプログラムステップが完了
したことが操作者に報知される。このようにして、最初
にプログラムした各ステップでの加熱出力の種類とその
時間に従って一連の論理動作が遂行される。

その上、一連の調理動作が終了すると時間表示器３はす
べて（０：００：００）となり、一方、出力表示器９は
出力の種類を表示したままである。ところで「この回路
装置の最大の特徴は、一旦プログラムしたステップの出
力の種類及びその設定時間がプログラムメモリＰＭ及び
時間データメモリＴＤＭに記憶されたままであるので、
この回路装置の電源をオフしない限り、その記憶内容は
保持されている。

従って再び同じプログラムで調理を行う場合には、改め
て、「調理」押鋤１５を押下するだけで、表示用レジス
タＤＲＩ〜ＤＲ４には時間データメモリＴＤＭの内容が
読み出されて、時間表示器３には設定時間が再び表示さ
れ、前述の動作と同様の動作が操返えされて、前回と同
じプログラムを実行することが出来る。一方、前のプロ
グラムを消して新たなプログラムを書き込む場合には、
「疹正」押釘１４を押下し、プログラムメモリＰＭ、表
示用レジスタＤＲＩ〜ＤＲ４、時間データメモリＴＤＭ
をクリアしてから、改めて前述したと同様の書き込み操
作を行えばよい。

以上のように、この回路装置は全電子回路により電子レ
ンジの調理時間とその出力選択を複数ステップにわたり
プログラム出来るようにしたもので従釆の機械式タイマ
ーを備えたものに比べ、より一層複雑な調理までも可能
となり、それらのプログラムがすべて表示されているの
で、プログラム内容の確認が極めて容易である。

その上、全電子コントロールにより制御装置全体の大き
さも比較的コンパクトになり、更に、この回路装置をマ
イクロコンピュータを使って構成すれば一層小型なもの
となる。尚、本実施例では電子レンジについて説明した
が、電子レンジに限らず電気オーブン、電気レンジ、誘
導加熱器にも実施出来ることは勿論である。

本発明は以上に説明したように、３ステップ以上の調理
時間及びその出力がプログラム可能な電子メモリを備え
た調理器において、各ステップ毎の出力を表示する出力
表示器には、プログラム可能な全ステップ数と選択可能
な出力の種類数とを乗じた数の表示部をステップ順に順
序よく配列するとともに、その出力表示器に対応して全
ステップの調理時間を各ステップ毎に独立して同時にデ
ィジタル表示する時間表示器を備える構成であるから、
調理実行中はもとより、予めプログラムをするに際して
も、全ステップにおける各ステップ毎の出力状態並びに
調理時間が一見して容易こ把漣することができ、プログ
ラム内容の監視が極めて容易である等、優れた実用効果
を奏し得る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を説明するための電子レンジ
の正面図、第２図はその制御回路装置のフロック回路図
、第３図はその出力表示器用の駆動回路のブロック回路
図である。図中２はコントロールパネル、３はディジタル時間表示
器、４〜８は出力選択用押釘、９は出力表示器、１０〜
１２は時間単位入力押金ロ、１３は時間設定用の数字押
釘、ＤＲＩ〜ＤＲ４は表示用レジスタ、ＴＤＭは時間デ
ータメモリ、ＰＭはプログラムメモリ、ＤＲＶは駆動回
路である。第１図図Ｎ船図の舷

Claims

【特許請求の範囲】

１３ステツプ以上の調理時間及びその出力がプログラ
ム可能な電子メモリを備えた調理器において、出力選択
用の押釦４，５，６，７と、その出力選択用の押釦４，
５，６，７にて設定される全ステツプの出力をそのステ
ツプ毎に独立して表示するためのプログラム可能な全ス
テツプ数と選択可能な出力の種類数とを乗した数の表示
部をステツプ順に順序よく配列した出力表示器９と、全
ステツプの調理時間を各ステツプ毎に独立して同時にデ
イジタル表示するためプログラム可能な全ステツプ数と
同数の表示部をステツプ順に順序よく配列した時間表示
器３と、調理時間設定用の押釦１０，１１，１２，１３
と、調理開始用押釦１５とを備え、更に、前記出力表示
器９と時間表示器３とはその各表示部が各ステツプ毎に
横一列に対応してステツプ順に順序よくコントロールパ
ネル２上に配置されていることを特徴とする調理器。