JPS60251942A - 生ゴミ等の粉砕脱水捕集装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は業務用調理施設や家庭における台所等において
生ずるいわゆる生ゴミといわれる調理残滓の処理装置に
関するものであって、特に嵩高な生ゴミヲも充分に粉砕
、脱水し、その後これを自動的に捕集することができる
ようにした新規な装置に係るものである。

都市等におけるいわゆる生ゴミの処理手法は、専ら公的
な回収機関により処理場に集め、多くは焼却処理を行っ
ている。しかしながらこの種の生ゴミの処理手法を改善
するためには、その発生源たる業務用の調理施設や家庭
の台所等の段階で充分な脱水回収がされてこそ可能とな
るものであシ、本出願人はこのような要請に隙うべく生
ゴミ等の処理装置について種々の開発を試み、すでに多
くの特許出願に及んでいる。

本発明もその一環としてなされたものであって、生ゴミ
等を遠心脱水する装置において、生ゴミ等を積極的に粉
砕し、嵩高なものであっても凝縮した状態で回収できる
ようにしたものである。即ち本発明たる生ゴミ等の粉砕
脱水捕集装置は、生ゴミの投入口と排出口とを形成した
ケーシングと、このケーシング内において正逆転が切夛
替えられて駆動される生ゴミの処理箱とを具え、前記処
理箱は透水構造を具えるとともＫその周囲には生ゴミの
放擲口を有し、且つこの放擲口には処理箱が一定方向に
回転したときのみ開放されるシャッタを有してなる装置
において、前記処理箱内には粉砕ロータを具えたことを
特徴とするものである。

以下本発明を図示の実施例に基づいて具体的に説明する
。まず第１図は本発明たる生ゴミ等の脱水捕集装置１の
一実施例を示すものであり、この実施例ではユニット化
したキャビネット２内に本装置を設置したもので、この
ものを適宜の調理施設における流し台近傍などに具えさ
せておき、生ゴミの処理を図るものである。勿論、本発
明はこのようなキャビネット状のものに限定されるもの
ではなく、流し台のＪｉＥ、部に設けた排水口に直結し
て付設したシ、排水経路である流し台から下水道に至る
排水管の途中に設けたシすることが可能である。例えば
排水経路途中に設ける場合には、各家庭の屋外に設けた
り、あるいはアパート、マンション等の集合住宅の場合
には何戸かずつの排水管を集中させ、そこで集約処理す
べく本装置を一基設けるようにしてももとよシ差し支え
ない。以下このキャビネット２に設けた粉砕脱水捕集装
置１について詳、細に説明する。符号１０はケーシング
であって、鋳鉄あるいは合成樹脂等適宜の材料で構成さ
れた重紙筒状体である。このものはキャビネット２にお
ける支持板３に対し、スプリング１１を介して浮動状態
に取シ付けられるものである。そしてケーシングｌＯの
下方には排水管１２ヲ接続させ、これを適宜キャビネッ
ト２の外部に引き出すとともに、ケーシングｌＯの上方
はこれを開口させ生ゴミＡの投入口１４ヲ形成するもの
である。

この投入口１４に対応してキャビネット２には、この投
入口へ生ゴミを案内するための下すばまり状のシュート
４を形成するものである。一方り−シング１０の側傍部
には、生ゴミＡの排出口１６を開口させるものであって
、その排出口肋からケーシングｌＯと一体となった生ゴ
ミＡの捕集部五６を形成する。この捕果部１６は、図示
のようにケーシング１０の接線方向に張シ出し、更にそ
の下方を開口させ生ゴミＡの取出口１７を形成するもの
である。この取出口１７は適宜キャビネット２の外部に
引き出してもよいし、あるいはここに第３図に示すよう
に生ゴミＡの回収用のゴミ袋１８を装着するようにして
もよい。一方このケーシング１０の内部には処理ｍｍを
設けるものであシ、この処理ｍｍはケーシング１ｏの側
面に取シ付けられた駆動モータＭによって正逆転切替自
在に駆動されるものである。そして処理ｍｍの周囲には
シャッタ２１が設けられるととも°に、処理箱船の内部
には、粉砕ロータ２２が設けられるものである。以下処
理篭加とこのシャッタ２１゜粉砕ロータη及び駆動モー
タＭの相互の構成について更に詳細に説明する。まず処
理ｍｍは、その紙部に中空のボス２３を有するものであ
り、このボス器がケーシング１０に適宜のベアリングＢ
とシールｓｔ−介して回転自在に取シ付けられるもので
ある。そしてこのボス器には、受動ブーリスが固定され
、この受動グーＶＵと駆動モータＭの出力グーリ２Ｂと
の間に処理ｍｍの駆動用のベルト２６がＭ、張され、駆
動モータｙにょシ処理篭加が駆動されるものである。更
に処理ｍｍの周囲には、生ゴミＡの放擲口２７を複数箇
所開口させるとともに、処理ｍｍの底部及び上端縁から
内側に内フランジ状に張シ出した部分とに透水孔２８ｔ
ｌ−形成し処理ｍｍを透水構造とするものである。そし
てこのような、処理篭ｍにおける放擲口４の開閉を行う
シャッタ２１は、−例として処理ｍｍの外側に外嵌めさ
れるような形状を有するものであシ、放擲口ηを閉鎖す
る閉鎖板四が放擲口ηの数に対応して一体形成されてな
るものである。このシャッタ２１と処理ｍｍとは、処理
ｍｍのボス幻の位置において力５−ａを介して相互に独
立した状態でケーシング１ｏに支持されてなるものであ
る。そしてシャッタ２１は常時、処理ｍｍにおける放擲
口２７を閉鎖する状態となるように付勢されてなるもの
である。

勿論シャッタ２１と処理ｍｍとは独立して支持されてい
るものの、相互の相対的な移動範囲は適宜セットピン等
の当接によシ、一定角度、即ち放擲口２７が開放される
状態から閉鎖される状態ま゛での必要とされる角度の範
囲内でのみ移動し得るように構成されていることはいう
までもない。更にこのシャッタ２１における閉鎖飯器の
外周部には、風送翼片（資）を設けるものであシ、この
風送翼片（資）は、好ましくはそれぞれの閉鎖飯器ごと
に段違い状に設置高さを異ならせて配設することが望ま
しい。尚、符号３１は、シャッタ２１における風送翼片
（資）の直下において、シャッタ２１ヲ囲むように設け
られたケーシング１０と一体の仕切板でアシ、この仕切
板３１にも透水孔３２を穿設するものである。尚、シャ
ッタ２１については後述するが、要は遠心力によって生
ゴミＡを故郷する際に、処理箱船の故郷口ｎが開閉すれ
ばよいものでメジ、このようなスライド式のシャッタに
限らずバタフライ状に開閉するシャッタであってももと
よシ差し支えない。更に本発明の顕著な構成である粉砕
ロータｎについて説明すると、このものの実施例は全体
として円筒形の篭状をなし、側局部に柱状に立つ四本の
ブレードおとスポーク状に構成された底部と、その中心
から下方に一体形成されて延びる軸あと金具えるもので
ある。尚、ブレードおには、部分的に中心側に述ひる分
校状の補助ブレードを付加するなど適宜の形状を採シ得
るものである。そしてこの軸詞は処理箱船におけるボス
囚の中心金貫き、その下端から更に下方に突出するよう
に形成されるとともに、このボス囚との間においてベヤ
リングＢを介して独立的に回転し得るように構成される
ものである。そしてこの軸あの下端には、受動ブー１）
　３５が取り付けられ、この受動プーリあと、駆動モー
タＭの出力プーリ６における一方のベルト溝との間に粉
砕ロータｎの駆動用のベル）３６が懸張され、駆動モー
タＭによって回転駆動されるものである。

この際に粉砕四−夕２２の受動プーリ３５の径は一例と
して処理箱船の受動プーリー２４に比べてははＶ２程度
の直径とするものである。これによって同一の駆動モー
タＭから回転を伝達されなが□ らも、その回転速度は、処理箱船の回転速度に比べて倍
の速さとなるように設定されているものである。もとよ
シ、このような両者の回転状態は生ゴミＡの粉砕を効果
的に行う点で好ましいが、必ずしも両者にこの実施例の
ような回転速度差があることを限定するもので両者それ
ぞれ適切な回転速度を独立的に選択できるものである。

またこの実施例における粉砕ロータηは、いわゆる刃物
状の構成を採るが、要は生ゴミ等の粉砕がなし得る回転
体であれば適用できるものであって、スクリュー刃、ハ
ンマーミル等公知の手段が採り得るものである。

本発明は以上述べたような実施例として具体化されてな
るものであり、本実施例は次のように動作して生ゴミＡ
の処理全行うものである。

まず調理作業に伴って生じた生ゴミ、Ａは、適宜本実施
例におけるキャビネット２のシュート４に落とし込むよ
うに取シ扱えばよい。しかるときは生ゴミＡにたとえ水
分が含まれていたとしても、水分だけは透水構造を有す
る処理箱船からケーシングｌＯの下面にまで流下し、排
水管区から外部に排出されてゆくのである。そして適量
の生ゴミＡが処理篭加に貯留した後にスイッチング操作
によシ駆動モータＭを駆動し、これを脱水方向に回転（
この方向の回転を正転と定義する）させるものである。

しかるときは駆動モータＭに駆動されて処理箱船も正転
状態に回転するとともに粉砕ｐ−夕２２も同じ方向で更
にその倍程度の速度で処理箱船の内周面に沿って回転す
るのである。このような回転状態では第５図（イ）に示
すように回転方向と反対側にシャッタ２１が偏寄した状
態を保っているから閉鎖板谷によって故郷口Ｉが閉鎖さ
れた状態を保ちつつ回転する。このとき遠心力によって
生ゴミＡと水分とは、処理篭勿内においてその周縁部に
押し付けられるようになり、水分のみが遠心脱水されて
透水孔四よシ排出されるのである。そして同時に処理箱
船の内周面に押し付けられてくる生ゴミＡに対しては、
粉砕ロータｎが作用して、そのブレードおによって生ゴ
ミＡを粉砕してゆくのである。このようにして処理箱船
の正転を一定時間継続して脱水を完了した稜には駆動モ
ータＭを一旦停止させ、しかる彼、これを逆転させるの
である。勿論この逆転操作は使用者が適宜手動操作によ
って行ってもよいし、あるいは駆動モータＭの起動スイ
ッチを入れるに従い、一定時間タイマを働かせて順次逆
転プログラムが進められるようにしてももとより差し支
えない。しかるときは処理箱船が逆転し、これＫよりシ
ャッタ２１は慣性力によって回転方向と逆の方向にとど
まるような状態となって、゛相対的には処理Ｊｉｍの故
郷口ｎを開口させることとなるのである。因みに本実施
例のようにシャッタ２１を処理箱船における故郷口ｎに
沿って摺動するような開閉形態とする場合には、他の例
えばバタフライ状の開閉手段に比較して、処理箱２０ヲ
中心とした部材の円滑な回転動作が得られる点で好まし
いものである。このようにして処理箱船における故郷口
〃の開口がなされると、処理箱船の回転に従って遠心力
を受けている内部の生ゴミＡも、この故郷口ｎから外側
に放擲され、ケーシング１０における排出口１６から捕
集部１６に放出されてゆくのである。そして放擲される
際にも、処理箱船よりはるかに速い速度で回転している
粉砕ロータηが作用して、そのブレードおによって放擲
されてゆく途中で嵩高性のある生ゴミＡであっても粉砕
切断されて放擲されるのである。この粉砕日−夕２２に
おけるブレード羽は、粉砕作用のみならず、遠心力によ
って処理篭加の内壁面に固着した状態となった生ゴミＡ
ｔ−もこれを削ぎ剥すように作用して、完全に外部に排
除されるように図るのである。

勿論、生ゴミＡの排出口すからの放出にあたっては、本
実施例のシャッタ２１に設けられた風送翼片（資）によ
る風送が奏効していることはいうまでもない。このよう
にして捕集部１６に放擲されてくる生ゴミＡは、その下
方の取出口１７から適宜落下し、この取出口１７の下方
に取り付けたゴミ袋１８内に落とし込まれて回収される
のである。

このようにして生ゴミＡの処理ｒ完了した後。

駆動モータＭを停止させれば、処理箱ｍの故郷口Ｉが再
びシャッタ２１によって閉鎖され、元の待機状態に復帰
するのでるる。因みに本実施例では処理箱（至）の回転
が開始されるとそれに伴って粉砕ロータｎも回転するが
、粉砕ロータ２２の作用は既に述べたとおシ、生ゴミの
粉砕、叩打作用であるから、処理箱船の回転の有無に拘
わらず、独立的に回転してももとより差し支えない。

以上述べたように本発明によれば、調理施設において生
じた調理残滓が能率的に脱水処瑠されるとともに嵩高性
のある生ゴミ、例えば貝殻等であっても、すべて粉砕処
理されて回収されるものであシ、生ゴミそれ自体の体積
を圧縮した状態で回収し得るものである。そしてその回
収作業自体もすべて脱水回収が自動的になされ、且つ本
実施例では粉砕ロータ々の作用により処理篭即の内部に
生ゴミＡを残すことなく完全に回収処理できるものであ
る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の実施例を示す透視斜視図、第２図は本
発明の装置の一部を破断して示す分解斜視図、第３図は
同上縦断側面図、第４図は同上水平断面図、第５図は本
発明の装置の作動状態を示す平面図である。 １；　粉砕脱水捕集装置　２；　キャビネット１０；　
ケーシング　ル；　排水管 １４；　投入口　１５；　排出口 １６；　捕集部　１７；　取出口 １８；　ゴミ袋　２０；　処理箱 ２１；　シャッタ　η；　粉砕ロータ ム；　受動プーリ　η；　故郷口 お；　透水孔　酋；　閉鎖板 （資）；　風送翼片　お；　ブレード 易；　受動プーリ　蕊；　ベルト Ａ；　生ゴミ　Ｍ；　駆動モータ 第 ５図 （’ｏ）

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 生ゴミの投入口と排出口とを形成したケーシングと、と
   のケーシング内において正逆転が切り替えられて駆動さ
   れる生ゴミの処理箱とを具え、前記処理箱は透水構造を
   具えるとともにその周囲には生ゴミの放擲口を有し、且
   つこの放擲口には処理箱が一定方向に回転したときのみ
   開放されるシャッタを有してなる装置において、前記処
   理篭内には粉砕ロータを具えたことｔ％徴とする生ゴミ
   等の粉砕脱水捕集装置。