JPS60203181A - 培地用組成物 - Google Patents
培地用組成物Info
- Publication number
- JPS60203181A JPS60203181A JP59058498A JP5849884A JPS60203181A JP S60203181 A JPS60203181 A JP S60203181A JP 59058498 A JP59058498 A JP 59058498A JP 5849884 A JP5849884 A JP 5849884A JP S60203181 A JPS60203181 A JP S60203181A
- Authority
- JP
- Japan
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- carrageenan
- galactomannan
- ratio
- composition
- culture medium
- Prior art date
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- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Cultivation Of Plants (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は改良された培地用組成物に関する。
従来、培地用組成物の成分としては寒天が多（用いられ
てきたが、寒天培地にはＴ詔の欠点が存在する。（１）
溶解状態及びゲル化状態において透明度が高（ない。し
たがって生成した微小コロニーが計数しｂｍ＜、かつ近
接した複数個のコロニーの識別が困難である。（２）溶
解性が不良であるため、溶解に高温度で長時間を要する
。
てきたが、寒天培地にはＴ詔の欠点が存在する。（１）
溶解状態及びゲル化状態において透明度が高（ない。し
たがって生成した微小コロニーが計数しｂｍ＜、かつ近
接した複数個のコロニーの識別が困難である。（２）溶
解性が不良であるため、溶解に高温度で長時間を要する
。
（６）経時変性が劣り、長時間培養を行うとゲルがひび
割れたり変性したりする。殊にスラント保存、植物用培
地の場合に問題となる。（４）高価である。
割れたり変性したりする。殊にスラント保存、植物用培
地の場合に問題となる。（４）高価である。
・５前記のような寒天培地の欠点を除くために寒天以外
のゲル化能を有する多糖類を用いようとする試みが行わ
れた。殊にカラギーナンは良好なゲル化剤であり、かつ
前記の寒天培地の欠点を除きうるものであるため、有望
な寒天代替物である。例えばアメリカン・ソサエティ・
オブ・ミクロバイオロジーのアプライド・アンド・エン
バイロンメンタル・ミクロバイオロジー３４巻１９７７
年６６７〜６６９頁には、寒天代替ｉ１４地原料として
カラギーナンを用いても不利はないとの報告がある。す
なわちカラギーナンは寒天に較べ低温かつ短時間で均一
に溶解し、生成ゲルはきわめて透明であり、かつ６週間
ないし１か月という長時間の培養においても、通常の培
養条件であればひび割れを起こすことなく経時的に安定
である。さらに寒天に較べ安価であることも有望な条件
といえる。
のゲル化能を有する多糖類を用いようとする試みが行わ
れた。殊にカラギーナンは良好なゲル化剤であり、かつ
前記の寒天培地の欠点を除きうるものであるため、有望
な寒天代替物である。例えばアメリカン・ソサエティ・
オブ・ミクロバイオロジーのアプライド・アンド・エン
バイロンメンタル・ミクロバイオロジー３４巻１９７７
年６６７〜６６９頁には、寒天代替ｉ１４地原料として
カラギーナンを用いても不利はないとの報告がある。す
なわちカラギーナンは寒天に較べ低温かつ短時間で均一
に溶解し、生成ゲルはきわめて透明であり、かつ６週間
ないし１か月という長時間の培養においても、通常の培
養条件であればひび割れを起こすことなく経時的に安定
である。さらに寒天に較べ安価であることも有望な条件
といえる。
培地用組成物は、細菌が均一に分布しうるように６５〜
４５°Ｃの細菌接種温度において液状であること、また
−たんゲル化したのちは、６５〜４５°Ｃの細菌培養温
度でゲル状を保持していることが必要である。しかしカ
ラギーナンはこの条件を満足しないため、実際には培地
用原料として用いられていな℃・。
４５°Ｃの細菌接種温度において液状であること、また
−たんゲル化したのちは、６５〜４５°Ｃの細菌培養温
度でゲル状を保持していることが必要である。しかしカ
ラギーナンはこの条件を満足しないため、実際には培地
用原料として用いられていな℃・。
カラギーナンには分子荷造の差異によりカッパカラギー
ナン、イオタカラギーナンなど数種のカラギーナンが存
在するが、これらのカラギーナンのうち最もゲル強度が
高（、かつ培地原料として好適なものはカッパカラギー
ナンである。さらにカラギーナンは分子構成中に硫酸基
を含有し、この硫酸基のカウンターカチオンの種類によ
ってゲルの性状は著しく変化する。本発明者らの研究に
よれば、同一のカッパカラギーナン濃度において、融解
温度の最も高いカウンターカチオンはカリウムイオンで
あるが、後記のように、カリウムイオンが１００％のカ
ッパカラギーナンでも融解温度は４５℃に達しな−・。
ナン、イオタカラギーナンなど数種のカラギーナンが存
在するが、これらのカラギーナンのうち最もゲル強度が
高（、かつ培地原料として好適なものはカッパカラギー
ナンである。さらにカラギーナンは分子構成中に硫酸基
を含有し、この硫酸基のカウンターカチオンの種類によ
ってゲルの性状は著しく変化する。本発明者らの研究に
よれば、同一のカッパカラギーナン濃度において、融解
温度の最も高いカウンターカチオンはカリウムイオンで
あるが、後記のように、カリウムイオンが１００％のカ
ッパカラギーナンでも融解温度は４５℃に達しな−・。
カラギーナンゲルの融解温度を上昇させるためには、カ
ラギーナン水溶液の濃度を高くすることが考えられる。
ラギーナン水溶液の濃度を高くすることが考えられる。
しかし水溶液中のカラギーナン濃度を高くすると、融解
温度が上昇するとともにゲル化温度も上昇し、融解温度
が４５℃以上でかつゲル化温度が６５℃以下という条件
を満足する濃度範囲が存在しないが、あるいは存在して
もその範囲がきわめて狭く、実用に適しない。融解温度
を上昇させるため、カラギーナンに無機塩類を添加する
ことも知られているか、この方法は培地の基本的な条件
である培地栄養源そのものに影響を及ぼすため好ましく
な℃・。
温度が上昇するとともにゲル化温度も上昇し、融解温度
が４５℃以上でかつゲル化温度が６５℃以下という条件
を満足する濃度範囲が存在しないが、あるいは存在して
もその範囲がきわめて狭く、実用に適しない。融解温度
を上昇させるため、カラギーナンに無機塩類を添加する
ことも知られているか、この方法は培地の基本的な条件
である培地栄養源そのものに影響を及ぼすため好ましく
な℃・。
本発明者らは前記の欠点を解消するため研究を進めた結
果、本発明を完成した。
果、本発明を完成した。
本発明は、カラギーナンとガラクトマンナンとを含有し
、かつカラギーナンとガラクトマンナンの合剖量に対す
る比率が０．５〜７０重量係であることを特徴とする培
地用組成物である。
、かつカラギーナンとガラクトマンナンの合剖量に対す
る比率が０．５〜７０重量係であることを特徴とする培
地用組成物である。
カラギーナンとしてはカッパカラギーナン、イオタカラ
ギーナン、ラムダカラギーナンなどが用いられる。培地
用組成物としてゲル強度の高いものを得ようとする場合
は、カッパカラギーナン含：１ｊか多いことが好ましく
、特にその含量が５０重重量板上であることが好ましい
。またゲル強度の点から、カラギーナンの全カウンター
カチオンに対するカリウムイオンの比率が５０重量％以
上であることが好ましい。
ギーナン、ラムダカラギーナンなどが用いられる。培地
用組成物としてゲル強度の高いものを得ようとする場合
は、カッパカラギーナン含：１ｊか多いことが好ましく
、特にその含量が５０重重量板上であることが好ましい
。またゲル強度の点から、カラギーナンの全カウンター
カチオンに対するカリウムイオンの比率が５０重量％以
上であることが好ましい。
ガラクトマンナンとしては、グアーガム、ローノコスト
ビーンガムなどが用いられ、ローカストビーンガムが特
に好ましい。ガラクトマンナンとしては、溶解時に透明
性の高い精製品を用いることが好まし℃・。
ビーンガムなどが用いられ、ローカストビーンガムが特
に好ましい。ガラクトマンナンとしては、溶解時に透明
性の高い精製品を用いることが好まし℃・。
カラギーナンとガラクトマンナンの合計量に対するガラ
クトマンナンの比率は、０５〜７゜重量係カ適当である
。ガラクトマンナンの比率がこれより低℃・と、ガラク
トマンナンの添加による融解温度の上昇か不充分て、融
解温度４５℃以上の条件を達成できない。またガラクト
マンナンの比率がこれより高（・と、ゲル強度が不足し
、培地用組成物として必要なゲル強度に達しない。
クトマンナンの比率は、０５〜７゜重量係カ適当である
。ガラクトマンナンの比率がこれより低℃・と、ガラク
トマンナンの添加による融解温度の上昇か不充分て、融
解温度４５℃以上の条件を達成できない。またガラクト
マンナンの比率がこれより高（・と、ゲル強度が不足し
、培地用組成物として必要なゲル強度に達しない。
本発明の培地用組成物は、他のゲル化剤、増」Ｊ１剤、
栄養成分などを含量ｊしてもよい。ゲル化剤としては、
例えば寒天、ファセレランなど、増量剤としては例えば
多糖類、栄谷成分としては例えばグルコース、蔗糖、無
機塩類があげられる。
栄養成分などを含量ｊしてもよい。ゲル化剤としては、
例えば寒天、ファセレランなど、増量剤としては例えば
多糖類、栄谷成分としては例えばグルコース、蔗糖、無
機塩類があげられる。
本発明の培地用組成物は、例えばカラギーナンとガラク
トマンナンとを前記の比率で混合することにより製造で
きる。
トマンナンとを前記の比率で混合することにより製造で
きる。
本発明の培地用組成物では、カラギーナン培地における
致命・的な欠点である融解温度とゲル化温度の関係が改
善されていえ。すなわちガラクトマンナンを添加するこ
とによりゲル化温度は従来のノｊラギーナンとほぼ同等
であり、かつ融角イ温度をカラギーナンより著しく高め
ることができ、これによって融解温度４５°Ｃ以上でか
つゲル化温度３５℃以下という培地用組成物として具備
すべき条件が満たされる。このため本発明の培地用組成
物は取扱いが容易で、寒天の有する欠点がなく、さらに
寒天に較べ安価に提供できる。
致命・的な欠点である融解温度とゲル化温度の関係が改
善されていえ。すなわちガラクトマンナンを添加するこ
とによりゲル化温度は従来のノｊラギーナンとほぼ同等
であり、かつ融角イ温度をカラギーナンより著しく高め
ることができ、これによって融解温度４５°Ｃ以上でか
つゲル化温度３５℃以下という培地用組成物として具備
すべき条件が満たされる。このため本発明の培地用組成
物は取扱いが容易で、寒天の有する欠点がなく、さらに
寒天に較べ安価に提供できる。
下記側中の物性値は、次の方法で測定した。
ゲル化昌度（以下Ｔｇと略称する）：試験管に試料粉体
所定量及び生理食塩水１０ｍｅを入れ、よく振盪して均
一に分散させ、湯浴中で完全に溶解する。溶解後、溶液
を冷却し、溶液がゲル化したときの温度をＴｇとする。
所定量及び生理食塩水１０ｍｅを入れ、よく振盪して均
一に分散させ、湯浴中で完全に溶解する。溶解後、溶液
を冷却し、溶液がゲル化したときの温度をＴｇとする。
融解温度（以下Ｔｍと略称する）：Ｔｇ測定用試料と同
様に調製し、ゲル化させたのち、試験管を湯浴に浸漬し
、ゲルが融解したときの温度をＴｍとする。
様に調製し、ゲル化させたのち、試験管を湯浴に浸漬し
、ゲルが融解したときの温度をＴｍとする。
透明度：試料粉体を生理食塩水に溶解して、所定濃度の
溶液を調製し、これを光路長１０ｍｍの光学セルに入れ
、６２０ ｎｍにおける透過率を蒸留水を比較としてめ
た。
溶液を調製し、これを光路長１０ｍｍの光学セルに入れ
、６２０ ｎｍにおける透過率を蒸留水を比較としてめ
た。
溶解性：試験管に試料粉体所定量及び生理食塩水１０ｍ
１を入れ、試験管をよ（振盪し、８００Ｃの恒温槽に５
分間浸漬したのち、恒温槽から取出して溶解状態を肉眼
で判定した。
１を入れ、試験管をよ（振盪し、８００Ｃの恒温槽に５
分間浸漬したのち、恒温槽から取出して溶解状態を肉眼
で判定した。
ゲルプレート作製操作：試料を直示天秤を用いて１００
ｍｅ三角フラスコに所定量採取し、生理食塩水５０
ｍｌを加える。三角フラスコを軽く振盪して試料を分散
させ、アルミホイルでキャップしたのち、湯浴で溶解す
る。次いでオートクレーブに入れ、１２０℃、１５分間
水蒸気殺菌を行ったのち、溶液をクリーンベンチ内で５
０°Ｃ程度に保ち、スポイトでシャーレに分取する。放
冷しゲル化したことを確認したのちシャーしを転倒させ
、無菌箱中に保存する。
ｍｅ三角フラスコに所定量採取し、生理食塩水５０
ｍｌを加える。三角フラスコを軽く振盪して試料を分散
させ、アルミホイルでキャップしたのち、湯浴で溶解す
る。次いでオートクレーブに入れ、１２０℃、１５分間
水蒸気殺菌を行ったのち、溶液をクリーンベンチ内で５
０°Ｃ程度に保ち、スポイトでシャーレに分取する。放
冷しゲル化したことを確認したのちシャーしを転倒させ
、無菌箱中に保存する。
経時変性：前記のゲルプレート作製操作に従って作成し
たゲルプレー１・を６Ｚ±１℃の検温器中に保存する。
たゲルプレー１・を６Ｚ±１℃の検温器中に保存する。
６週間経過後、ゲルプレー１・に発生した損傷例えばひ
び割れの有無を肉眼で判定する。
び割れの有無を肉眼で判定する。
なお試鴻′１中のカラギーナン量はセメブロン沈殿法に
より、カラギーナン中のカソノくカラギーナン量はＫＣ
Ｉ沈殿法により、カラギーナンのカウンターカチオンに
占めるカリウムイオンは原子吸光法により定量した。
より、カラギーナン中のカソノくカラギーナン量はＫＣ
Ｉ沈殿法により、カラギーナンのカウンターカチオンに
占めるカリウムイオンは原子吸光法により定量した。
試験例１
１５係カンパノノラギーナン水溶液における、カウンタ
ーカチオンであるナトリウムイオンに対するカリウムイ
オンの割合とＴｍ及びＴｇとの関係を調べた。その結果
を第１図に示す。第１図において縦軸は温度を示し、横
軸はカツノくカラギーナンのナトリウムイオンとカリウ
ムイオンの合計に対するカリウムイオンの比率を示す。
ーカチオンであるナトリウムイオンに対するカリウムイ
オンの割合とＴｍ及びＴｇとの関係を調べた。その結果
を第１図に示す。第１図において縦軸は温度を示し、横
軸はカツノくカラギーナンのナトリウムイオンとカリウ
ムイオンの合計に対するカリウムイオンの比率を示す。
第１図上りカッパカラギーナンのカウンターカチオンに
よってＴｍ及びＴｇが変化し、かつＴｍつ最も高いカウ
ンターカチオンであるカリウムイオンが１００係であっ
ても、Ｔｍは４５℃に達しないことが知られる。
よってＴｍ及びＴｇが変化し、かつＴｍつ最も高いカウ
ンターカチオンであるカリウムイオンが１００係であっ
ても、Ｔｍは４５℃に達しないことが知られる。
試験例２
カウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパカラ
ギーナンの生理食塩水中の溶液を用い、カラギーナン濃
度とＴ已及びＴｍの関係を調べた。その結果を第２図に
示す。第２図において縦１１ζ１１は温度を示し、横軸
はカラギーナン濃度を示す。第２図よりカラギーナン濃
度が増加するにつれてＴｍが上昇するが、同様に’ｒｇ
も上昇し、Ｔｍ ） ４５℃かつＴｇ（３５℃を同時に
満足する濃度範囲がきわめて狭いことが知られる。
ギーナンの生理食塩水中の溶液を用い、カラギーナン濃
度とＴ已及びＴｍの関係を調べた。その結果を第２図に
示す。第２図において縦１１ζ１１は温度を示し、横軸
はカラギーナン濃度を示す。第２図よりカラギーナン濃
度が増加するにつれてＴｍが上昇するが、同様に’ｒｇ
も上昇し、Ｔｍ ） ４５℃かつＴｇ（３５℃を同時に
満足する濃度範囲がきわめて狭いことが知られる。
試験例６
カウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパカラ
ギーナン及びローカストビーンガムを生理食塩水に溶解
し、両者の合泪濃度か２．０重量％で、その含有比率が
種々異なる溶液を調製した。この溶液を用いて’ｒｇ及
びＴｉ１１を！Ｉｉ’ｌ ５ｉｉし。
ギーナン及びローカストビーンガムを生理食塩水に溶解
し、両者の合泪濃度か２．０重量％で、その含有比率が
種々異なる溶液を調製した。この溶液を用いて’ｒｇ及
びＴｉ１１を！Ｉｉ’ｌ ５ｉｉし。
た結果を第６図に示す。図中の糸０［軸は温度、横軸は
カッパカラギーナンとローカストビーンガムの合剖量に
対するローカストビーンガムの比率を示す。第６図より
ローカストビーンガムの比率が増加するにつれて、Ｔｇ
は単調に低下し、Ｔｍが単調に上昇することが知られる
。
カッパカラギーナンとローカストビーンガムの合剖量に
対するローカストビーンガムの比率を示す。第６図より
ローカストビーンガムの比率が増加するにつれて、Ｔｇ
は単調に低下し、Ｔｍが単調に上昇することが知られる
。
試験例４
カウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパカラ
ギーナンとローカストビーンガムの合計濃度が１．８重
量φで、この合計量に対するローカストビーンガムの比
率が０〜６．０重量％の溶液を調製し、この溶液を用い
てＴｇ及びＴｍを測定した。その結果を第４図に示す。
ギーナンとローカストビーンガムの合計濃度が１．８重
量φで、この合計量に対するローカストビーンガムの比
率が０〜６．０重量％の溶液を調製し、この溶液を用い
てＴｇ及びＴｍを測定した。その結果を第４図に示す。
図中の横軸は第３図と同じである。これからローカスト
ビーンガムの比率が０．５重量係未・満ではＴｍ〉４５
℃が達成できず、培地用組成物として不適当であること
が知られる。
ビーンガムの比率が０．５重量係未・満ではＴｍ〉４５
℃が達成できず、培地用組成物として不適当であること
が知られる。
実施例１
フィリピン産の海藻ユーキューマコトニから常法により
抽出、精製したカウンターカチオンが力１ノウ、イオ７
であるカッ２．力、ラギーナ７８ （Ｄｇと、°ポルト
ガル産のカロブ樹果実より得たローカストビーンガムを
熱湯に浴解し、Δ−１過した沢液より得た乾燥精製ロー
カストビーンガム２０ｇとを、小型Ｖ型ブレンダーにて
攪拌混合した。この粉末０．１７ｇを採取し、Ｔｍ及び
Ｔｇを測定したところ、Ｔｇは３Ｄ’Ｃ１Ｔ ｍは４９
°Ｃであった。
抽出、精製したカウンターカチオンが力１ノウ、イオ７
であるカッ２．力、ラギーナ７８ （Ｄｇと、°ポルト
ガル産のカロブ樹果実より得たローカストビーンガムを
熱湯に浴解し、Δ−１過した沢液より得た乾燥精製ロー
カストビーンガム２０ｇとを、小型Ｖ型ブレンダーにて
攪拌混合した。この粉末０．１７ｇを採取し、Ｔｍ及び
Ｔｇを測定したところ、Ｔｇは３Ｄ’Ｃ１Ｔ ｍは４９
°Ｃであった。
試料の生理食塩水中の１７％ｄ液よりゲル化したものの
透明度は８５％であった。試料粉末０．１７（９を採取
し、溶解性の測定を行ったところ、溶解性は良好であっ
た。試料粉末０．８５９を採取し、ゲルグレート作製操
作方法によりゲ゛レブレートを作製したところ、操作性
は培地用粉末寒天を用いた場合とほぼ同等であった。こ
の培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であった。
透明度は８５％であった。試料粉末０．１７（９を採取
し、溶解性の測定を行ったところ、溶解性は良好であっ
た。試料粉末０．８５９を採取し、ゲルグレート作製操
作方法によりゲ゛レブレートを作製したところ、操作性
は培地用粉末寒天を用いた場合とほぼ同等であった。こ
の培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であった。
続いて６７±１°Ｃの保温器中にゲルプＶ−）を３週間
保存したが、損出は全く認められなかった。
保存したが、損出は全く認められなかった。
実施例２
フィリピン産の海藻ユーキューマコトニから抽出、精製
したカウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパ
カラギーナン９０ｇと、ポルトガル産のカロブ樹果実よ
り得られたローカストビーンガムを熱湯に溶解し、ｉ−
１過した精製ローカストビーンガム１０ｇとを、小型Ｖ
型ブレンダ−で攪拌混合した。この粉末０．１５ｇを採
取し、１顎及び・Ｉ’ｇを７１１１１定したところｒｇ
は６５℃゛Ｊ・Ｉｎは４５℃であった。
したカウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパ
カラギーナン９０ｇと、ポルトガル産のカロブ樹果実よ
り得られたローカストビーンガムを熱湯に溶解し、ｉ−
１過した精製ローカストビーンガム１０ｇとを、小型Ｖ
型ブレンダ−で攪拌混合した。この粉末０．１５ｇを採
取し、１顎及び・Ｉ’ｇを７１１１１定したところｒｇ
は６５℃゛Ｊ・Ｉｎは４５℃であった。
試料の生理食塩水中の１．５％溶液よりゲル化したもの
の透明度は８７％であった、っ試料粉末ｏ、 ｉ ｓ
ｇを採取し、溶解性の測定を行ったところ溶解性は良好
であった。試料粉末０．７５９を用いた場合と同等であ
った。この培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であっ
た。続いて３Ｚ士１°Ｃの保温器中にゲルプレートを６
週間保存したが、損傷は全く認められなかった。
の透明度は８７％であった、っ試料粉末ｏ、 ｉ ｓ
ｇを採取し、溶解性の測定を行ったところ溶解性は良好
であった。試料粉末０．７５９を用いた場合と同等であ
った。この培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であっ
た。続いて３Ｚ士１°Ｃの保温器中にゲルプレートを６
週間保存したが、損傷は全く認められなかった。
実施例６
市販カラギーナン（マリンコロイド社製ゲルカリント＋
ｗｃ ） ８０ ｇと、市販精製ローカストビーンガム
（コペンハーゲンペクテン社製ゲニュガムＲＬ−２００
） ２０ ＆とを、小型■型ブレンダーで攪拌混合した
。この粉末０．１７．９を採取し、’Ｉ’ ｍ及び１゛
１夕を測定したところ′１冨は３０ ”Ｃ１′１°Ｉ１
１は４７°Ｃであった。
ｗｃ ） ８０ ｇと、市販精製ローカストビーンガム
（コペンハーゲンペクテン社製ゲニュガムＲＬ−２００
） ２０ ＆とを、小型■型ブレンダーで攪拌混合した
。この粉末０．１７．９を採取し、’Ｉ’ ｍ及び１゛
１夕を測定したところ′１冨は３０ ”Ｃ１′１°Ｉ１
１は４７°Ｃであった。
試料の生理食塩水中の１．７％溶液よりゲル化したもの
の透明度は８２・九であった。試料粉末０１７ｇを採取
し、溶解性の…１］定を行ったところイ容解性は良好で
あった。試料粉末０．８５，９を採取し、ゲルプレート
作製操作方法によりゲルプレートを作製したところ、操
作性は培地用粉末寒天を用いた場合と同等であった。こ
の培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であった１、ま
た３７±１℃の保温器中にゲルプレートを６週間保存し
たが、損傷は全く認められなかった１３比較例１ 市販の培地用寒天（細菌用寒天）を０．１５ｇ採取し、
Ｔ ｍ及び・■・バを測定したところＴｇは６１”ｃ、
’Ｉ’ｍは６６°Ｇであった。 。
の透明度は８２・九であった。試料粉末０１７ｇを採取
し、溶解性の…１］定を行ったところイ容解性は良好で
あった。試料粉末０．８５，９を採取し、ゲルプレート
作製操作方法によりゲルプレートを作製したところ、操
作性は培地用粉末寒天を用いた場合と同等であった。こ
の培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であった１、ま
た３７±１℃の保温器中にゲルプレートを６週間保存し
たが、損傷は全く認められなかった１３比較例１ 市販の培地用寒天（細菌用寒天）を０．１５ｇ採取し、
Ｔ ｍ及び・■・バを測定したところＴｇは６１”ｃ、
’Ｉ’ｍは６６°Ｇであった。 。
試料の生理食塩水中の１．５％溶液よりゲル化したもの
の透明度は７５％であった。試料粉末０、１５ ｇを採
取し、溶解性のＩ１１］］定を行ったところ、未溶解物
が多数存在し溶解性は不良であった。試料粉末０７５ｇ
を採取し、ゲルプレー１・を作製したのち、６７±１℃
の保温器中にゲルプレートを６週間放置したところ、培
地表面がひからびて割れが入っていた。
の透明度は７５％であった。試料粉末０、１５ ｇを採
取し、溶解性のＩ１１］］定を行ったところ、未溶解物
が多数存在し溶解性は不良であった。試料粉末０７５ｇ
を採取し、ゲルプレー１・を作製したのち、６７±１℃
の保温器中にゲルプレートを６週間放置したところ、培
地表面がひからびて割れが入っていた。
比較例２
フィリピン産の海藻ユーキューマコトニから抽出、精製
したカウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパ
力ラギーナ／を０．１５．．９採取し、’Ｉ’ｍ及び’
Ｉ’ ｇを測定したところＴｇは６６℃。Ｔ ｍは６８
°Ｃであった。
したカウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパ
力ラギーナ／を０．１５．．９採取し、’Ｉ’ｍ及び’
Ｉ’ ｇを測定したところＴｇは６６℃。Ｔ ｍは６８
°Ｃであった。
試料の生理食塩水中の１．５％溶液よりゲル化した試料
の透明度は８２％であった。試料粉末ｏ、ｉｓｇを採取
し、溶解性の４１１］定を行ったところ溶解性は良好で
あった。試料粉末０．７５．９を採取し、ゲルプレート
を作製したのちシャーレを転倒し、６７±１°゛Ｃの保
温器に入れたところ、培養試験中にゲルが溶解落下し、
培地組成物として使用することは不可能であった。
の透明度は８２％であった。試料粉末ｏ、ｉｓｇを採取
し、溶解性の４１１］定を行ったところ溶解性は良好で
あった。試料粉末０．７５．９を採取し、ゲルプレート
を作製したのちシャーレを転倒し、６７±１°゛Ｃの保
温器に入れたところ、培養試験中にゲルが溶解落下し、
培地組成物として使用することは不可能であった。
第１図はカッパカラギーナンのカウンターカチオンとし
てのナトリウムイオンとカリウムイオンの割合と、ゲル
化温度（’Ｉ’ ｔ＜ ）及び融解温度（Ｔｍ）との関
係を示すグラフであって、横軸はカッパカラギーナンの
Ｎａイオンとにイオンの合計に対するにイオンの比率を
示す。 第２図はカウンターカチオンにイオンであるカッパカラ
ギーナン水溶液の濃度とＴｇ及びＴ ｍとの関係を示す
グラフであって、横軸はカラギーナン濃度を示す。 第３図はカウンターカチオンが）そイオンであるカッパ
カラギーナン及びローカストビーンガムの生理食塩水溶
液における両者の混合割合と・］富及び・］’ Ｉｌｌ
の関係を示すグラフであって、横軸は両者の合計２重量
％に対するローカストビーンガムの比率を示す。 第４図は同じく両者の合計が１．８重量％で、ローカス
トビーンガムの比率が０〜３．０ 重量％の場合のグラ
フである。いずれにおいても７Ｋ Ｍは温度を示す。 出願人 三菱アセテート株式会社 代理人 弁理士 小 林 正 雑 草 １ 図 （１９％） 草２図 （を量％） 第 ’３Ｅ
てのナトリウムイオンとカリウムイオンの割合と、ゲル
化温度（’Ｉ’ ｔ＜ ）及び融解温度（Ｔｍ）との関
係を示すグラフであって、横軸はカッパカラギーナンの
Ｎａイオンとにイオンの合計に対するにイオンの比率を
示す。 第２図はカウンターカチオンにイオンであるカッパカラ
ギーナン水溶液の濃度とＴｇ及びＴ ｍとの関係を示す
グラフであって、横軸はカラギーナン濃度を示す。 第３図はカウンターカチオンが）そイオンであるカッパ
カラギーナン及びローカストビーンガムの生理食塩水溶
液における両者の混合割合と・］富及び・］’ Ｉｌｌ
の関係を示すグラフであって、横軸は両者の合計２重量
％に対するローカストビーンガムの比率を示す。 第４図は同じく両者の合計が１．８重量％で、ローカス
トビーンガムの比率が０〜３．０ 重量％の場合のグラ
フである。いずれにおいても７Ｋ Ｍは温度を示す。 出願人 三菱アセテート株式会社 代理人 弁理士 小 林 正 雑 草 １ 図 （１９％） 草２図 （を量％） 第 ’３Ｅ
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、 カラギーナンとガラクトマンナンとを含有し、か
つカラギーナンとガラクトマンナンの合計量に対するガ
ラクトマンナンの比率が０．５〜７０重量係であること
を特徴とする培地用組成物。 ２、 カラギーナンのカウンターカチオンに占めるカリ
ウムイオンの比率が５０重量係以上であることを特徴と
する特許請求の範囲第１項に記載の培地用組成物。 ６、 カラギーナン中のカッパカラギーナンの比率が５
０重量係以上であることを特徴とする特許請求の範囲第
１項に記載の培地用組成物。 ４、 ガラクトマンナンがローカストビーンガムである
ことを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の培地用
組成物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59058498A JPS60203181A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | 培地用組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59058498A JPS60203181A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | 培地用組成物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60203181A true JPS60203181A (ja) | 1985-10-14 |
| JPH044863B2 JPH044863B2 (ja) | 1992-01-29 |
Family
ID=13086083
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59058498A Granted JPS60203181A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | 培地用組成物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60203181A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2013111024A (ja) * | 2011-11-29 | 2013-06-10 | Excel Clean Techno Co Ltd | 植物栽培用ゲル培地および植物栽培方法 |
| JP2020178665A (ja) * | 2019-04-26 | 2020-11-05 | 国立大学法人広島大学 | 微生物培地用組成物および微生物培地の製造方法 |
-
1984
- 1984-03-28 JP JP59058498A patent/JPS60203181A/ja active Granted
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2013111024A (ja) * | 2011-11-29 | 2013-06-10 | Excel Clean Techno Co Ltd | 植物栽培用ゲル培地および植物栽培方法 |
| JP2020178665A (ja) * | 2019-04-26 | 2020-11-05 | 国立大学法人広島大学 | 微生物培地用組成物および微生物培地の製造方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH044863B2 (ja) | 1992-01-29 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |