JPS60203181A - 培地用組成物 - Google Patents
培地用組成物Info
- Publication number
- JPS60203181A JPS60203181A JP59058498A JP5849884A JPS60203181A JP S60203181 A JPS60203181 A JP S60203181A JP 59058498 A JP59058498 A JP 59058498A JP 5849884 A JP5849884 A JP 5849884A JP S60203181 A JPS60203181 A JP S60203181A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- carrageenan
- galactomannan
- ratio
- composition
- culture medium
- Prior art date
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- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Cultivation Of Plants (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は改良された培地用組成物に関する。
従来、培地用組成物の成分としては寒天が多(用いられ
てきたが、寒天培地にはT詔の欠点が存在する。(1)
溶解状態及びゲル化状態において透明度が高(ない。し
たがって生成した微小コロニーが計数しbm<、かつ近
接した複数個のコロニーの識別が困難である。(2)溶
解性が不良であるため、溶解に高温度で長時間を要する
。
てきたが、寒天培地にはT詔の欠点が存在する。(1)
溶解状態及びゲル化状態において透明度が高(ない。し
たがって生成した微小コロニーが計数しbm<、かつ近
接した複数個のコロニーの識別が困難である。(2)溶
解性が不良であるため、溶解に高温度で長時間を要する
。
(6)経時変性が劣り、長時間培養を行うとゲルがひび
割れたり変性したりする。殊にスラント保存、植物用培
地の場合に問題となる。(4)高価である。
割れたり変性したりする。殊にスラント保存、植物用培
地の場合に問題となる。(4)高価である。
・5前記のような寒天培地の欠点を除くために寒天以外
のゲル化能を有する多糖類を用いようとする試みが行わ
れた。殊にカラギーナンは良好なゲル化剤であり、かつ
前記の寒天培地の欠点を除きうるものであるため、有望
な寒天代替物である。例えばアメリカン・ソサエティ・
オブ・ミクロバイオロジーのアプライド・アンド・エン
バイロンメンタル・ミクロバイオロジー34巻1977
年667〜669頁には、寒天代替i14地原料として
カラギーナンを用いても不利はないとの報告がある。す
なわちカラギーナンは寒天に較べ低温かつ短時間で均一
に溶解し、生成ゲルはきわめて透明であり、かつ6週間
ないし1か月という長時間の培養においても、通常の培
養条件であればひび割れを起こすことなく経時的に安定
である。さらに寒天に較べ安価であることも有望な条件
といえる。
のゲル化能を有する多糖類を用いようとする試みが行わ
れた。殊にカラギーナンは良好なゲル化剤であり、かつ
前記の寒天培地の欠点を除きうるものであるため、有望
な寒天代替物である。例えばアメリカン・ソサエティ・
オブ・ミクロバイオロジーのアプライド・アンド・エン
バイロンメンタル・ミクロバイオロジー34巻1977
年667〜669頁には、寒天代替i14地原料として
カラギーナンを用いても不利はないとの報告がある。す
なわちカラギーナンは寒天に較べ低温かつ短時間で均一
に溶解し、生成ゲルはきわめて透明であり、かつ6週間
ないし1か月という長時間の培養においても、通常の培
養条件であればひび割れを起こすことなく経時的に安定
である。さらに寒天に較べ安価であることも有望な条件
といえる。
培地用組成物は、細菌が均一に分布しうるように65〜
45°Cの細菌接種温度において液状であること、また
−たんゲル化したのちは、65〜45°Cの細菌培養温
度でゲル状を保持していることが必要である。しかしカ
ラギーナンはこの条件を満足しないため、実際には培地
用原料として用いられていな℃・。
45°Cの細菌接種温度において液状であること、また
−たんゲル化したのちは、65〜45°Cの細菌培養温
度でゲル状を保持していることが必要である。しかしカ
ラギーナンはこの条件を満足しないため、実際には培地
用原料として用いられていな℃・。
カラギーナンには分子荷造の差異によりカッパカラギー
ナン、イオタカラギーナンなど数種のカラギーナンが存
在するが、これらのカラギーナンのうち最もゲル強度が
高(、かつ培地原料として好適なものはカッパカラギー
ナンである。さらにカラギーナンは分子構成中に硫酸基
を含有し、この硫酸基のカウンターカチオンの種類によ
ってゲルの性状は著しく変化する。本発明者らの研究に
よれば、同一のカッパカラギーナン濃度において、融解
温度の最も高いカウンターカチオンはカリウムイオンで
あるが、後記のように、カリウムイオンが100%のカ
ッパカラギーナンでも融解温度は45℃に達しな−・。
ナン、イオタカラギーナンなど数種のカラギーナンが存
在するが、これらのカラギーナンのうち最もゲル強度が
高(、かつ培地原料として好適なものはカッパカラギー
ナンである。さらにカラギーナンは分子構成中に硫酸基
を含有し、この硫酸基のカウンターカチオンの種類によ
ってゲルの性状は著しく変化する。本発明者らの研究に
よれば、同一のカッパカラギーナン濃度において、融解
温度の最も高いカウンターカチオンはカリウムイオンで
あるが、後記のように、カリウムイオンが100%のカ
ッパカラギーナンでも融解温度は45℃に達しな−・。
カラギーナンゲルの融解温度を上昇させるためには、カ
ラギーナン水溶液の濃度を高くすることが考えられる。
ラギーナン水溶液の濃度を高くすることが考えられる。
しかし水溶液中のカラギーナン濃度を高くすると、融解
温度が上昇するとともにゲル化温度も上昇し、融解温度
が45℃以上でかつゲル化温度が65℃以下という条件
を満足する濃度範囲が存在しないが、あるいは存在して
もその範囲がきわめて狭く、実用に適しない。融解温度
を上昇させるため、カラギーナンに無機塩類を添加する
ことも知られているか、この方法は培地の基本的な条件
である培地栄養源そのものに影響を及ぼすため好ましく
な℃・。
温度が上昇するとともにゲル化温度も上昇し、融解温度
が45℃以上でかつゲル化温度が65℃以下という条件
を満足する濃度範囲が存在しないが、あるいは存在して
もその範囲がきわめて狭く、実用に適しない。融解温度
を上昇させるため、カラギーナンに無機塩類を添加する
ことも知られているか、この方法は培地の基本的な条件
である培地栄養源そのものに影響を及ぼすため好ましく
な℃・。
本発明者らは前記の欠点を解消するため研究を進めた結
果、本発明を完成した。
果、本発明を完成した。
本発明は、カラギーナンとガラクトマンナンとを含有し
、かつカラギーナンとガラクトマンナンの合剖量に対す
る比率が0.5〜70重量係であることを特徴とする培
地用組成物である。
、かつカラギーナンとガラクトマンナンの合剖量に対す
る比率が0.5〜70重量係であることを特徴とする培
地用組成物である。
カラギーナンとしてはカッパカラギーナン、イオタカラ
ギーナン、ラムダカラギーナンなどが用いられる。培地
用組成物としてゲル強度の高いものを得ようとする場合
は、カッパカラギーナン含:1jか多いことが好ましく
、特にその含量が50重重量板上であることが好ましい
。またゲル強度の点から、カラギーナンの全カウンター
カチオンに対するカリウムイオンの比率が50重量%以
上であることが好ましい。
ギーナン、ラムダカラギーナンなどが用いられる。培地
用組成物としてゲル強度の高いものを得ようとする場合
は、カッパカラギーナン含:1jか多いことが好ましく
、特にその含量が50重重量板上であることが好ましい
。またゲル強度の点から、カラギーナンの全カウンター
カチオンに対するカリウムイオンの比率が50重量%以
上であることが好ましい。
ガラクトマンナンとしては、グアーガム、ローノコスト
ビーンガムなどが用いられ、ローカストビーンガムが特
に好ましい。ガラクトマンナンとしては、溶解時に透明
性の高い精製品を用いることが好まし℃・。
ビーンガムなどが用いられ、ローカストビーンガムが特
に好ましい。ガラクトマンナンとしては、溶解時に透明
性の高い精製品を用いることが好まし℃・。
カラギーナンとガラクトマンナンの合計量に対するガラ
クトマンナンの比率は、05〜7゜重量係カ適当である
。ガラクトマンナンの比率がこれより低℃・と、ガラク
トマンナンの添加による融解温度の上昇か不充分て、融
解温度45℃以上の条件を達成できない。またガラクト
マンナンの比率がこれより高(・と、ゲル強度が不足し
、培地用組成物として必要なゲル強度に達しない。
クトマンナンの比率は、05〜7゜重量係カ適当である
。ガラクトマンナンの比率がこれより低℃・と、ガラク
トマンナンの添加による融解温度の上昇か不充分て、融
解温度45℃以上の条件を達成できない。またガラクト
マンナンの比率がこれより高(・と、ゲル強度が不足し
、培地用組成物として必要なゲル強度に達しない。
本発明の培地用組成物は、他のゲル化剤、増」J1剤、
栄養成分などを含量jしてもよい。ゲル化剤としては、
例えば寒天、ファセレランなど、増量剤としては例えば
多糖類、栄谷成分としては例えばグルコース、蔗糖、無
機塩類があげられる。
栄養成分などを含量jしてもよい。ゲル化剤としては、
例えば寒天、ファセレランなど、増量剤としては例えば
多糖類、栄谷成分としては例えばグルコース、蔗糖、無
機塩類があげられる。
本発明の培地用組成物は、例えばカラギーナンとガラク
トマンナンとを前記の比率で混合することにより製造で
きる。
トマンナンとを前記の比率で混合することにより製造で
きる。
本発明の培地用組成物では、カラギーナン培地における
致命・的な欠点である融解温度とゲル化温度の関係が改
善されていえ。すなわちガラクトマンナンを添加するこ
とによりゲル化温度は従来のノjラギーナンとほぼ同等
であり、かつ融角イ温度をカラギーナンより著しく高め
ることができ、これによって融解温度45°C以上でか
つゲル化温度35℃以下という培地用組成物として具備
すべき条件が満たされる。このため本発明の培地用組成
物は取扱いが容易で、寒天の有する欠点がなく、さらに
寒天に較べ安価に提供できる。
致命・的な欠点である融解温度とゲル化温度の関係が改
善されていえ。すなわちガラクトマンナンを添加するこ
とによりゲル化温度は従来のノjラギーナンとほぼ同等
であり、かつ融角イ温度をカラギーナンより著しく高め
ることができ、これによって融解温度45°C以上でか
つゲル化温度35℃以下という培地用組成物として具備
すべき条件が満たされる。このため本発明の培地用組成
物は取扱いが容易で、寒天の有する欠点がなく、さらに
寒天に較べ安価に提供できる。
下記側中の物性値は、次の方法で測定した。
ゲル化昌度(以下Tgと略称する):試験管に試料粉体
所定量及び生理食塩水10meを入れ、よく振盪して均
一に分散させ、湯浴中で完全に溶解する。溶解後、溶液
を冷却し、溶液がゲル化したときの温度をTgとする。
所定量及び生理食塩水10meを入れ、よく振盪して均
一に分散させ、湯浴中で完全に溶解する。溶解後、溶液
を冷却し、溶液がゲル化したときの温度をTgとする。
融解温度(以下Tmと略称する):Tg測定用試料と同
様に調製し、ゲル化させたのち、試験管を湯浴に浸漬し
、ゲルが融解したときの温度をTmとする。
様に調製し、ゲル化させたのち、試験管を湯浴に浸漬し
、ゲルが融解したときの温度をTmとする。
透明度:試料粉体を生理食塩水に溶解して、所定濃度の
溶液を調製し、これを光路長10mmの光学セルに入れ
、620 nmにおける透過率を蒸留水を比較としてめ
た。
溶液を調製し、これを光路長10mmの光学セルに入れ
、620 nmにおける透過率を蒸留水を比較としてめ
た。
溶解性:試験管に試料粉体所定量及び生理食塩水10m
1を入れ、試験管をよ(振盪し、800Cの恒温槽に5
分間浸漬したのち、恒温槽から取出して溶解状態を肉眼
で判定した。
1を入れ、試験管をよ(振盪し、800Cの恒温槽に5
分間浸漬したのち、恒温槽から取出して溶解状態を肉眼
で判定した。
ゲルプレート作製操作:試料を直示天秤を用いて100
me三角フラスコに所定量採取し、生理食塩水50
mlを加える。三角フラスコを軽く振盪して試料を分散
させ、アルミホイルでキャップしたのち、湯浴で溶解す
る。次いでオートクレーブに入れ、120℃、15分間
水蒸気殺菌を行ったのち、溶液をクリーンベンチ内で5
0°C程度に保ち、スポイトでシャーレに分取する。放
冷しゲル化したことを確認したのちシャーしを転倒させ
、無菌箱中に保存する。
me三角フラスコに所定量採取し、生理食塩水50
mlを加える。三角フラスコを軽く振盪して試料を分散
させ、アルミホイルでキャップしたのち、湯浴で溶解す
る。次いでオートクレーブに入れ、120℃、15分間
水蒸気殺菌を行ったのち、溶液をクリーンベンチ内で5
0°C程度に保ち、スポイトでシャーレに分取する。放
冷しゲル化したことを確認したのちシャーしを転倒させ
、無菌箱中に保存する。
経時変性:前記のゲルプレート作製操作に従って作成し
たゲルプレー1・を6Z±1℃の検温器中に保存する。
たゲルプレー1・を6Z±1℃の検温器中に保存する。
6週間経過後、ゲルプレー1・に発生した損傷例えばひ
び割れの有無を肉眼で判定する。
び割れの有無を肉眼で判定する。
なお試鴻′1中のカラギーナン量はセメブロン沈殿法に
より、カラギーナン中のカソノくカラギーナン量はKC
I沈殿法により、カラギーナンのカウンターカチオンに
占めるカリウムイオンは原子吸光法により定量した。
より、カラギーナン中のカソノくカラギーナン量はKC
I沈殿法により、カラギーナンのカウンターカチオンに
占めるカリウムイオンは原子吸光法により定量した。
試験例1
15係カンパノノラギーナン水溶液における、カウンタ
ーカチオンであるナトリウムイオンに対するカリウムイ
オンの割合とTm及びTgとの関係を調べた。その結果
を第1図に示す。第1図において縦軸は温度を示し、横
軸はカツノくカラギーナンのナトリウムイオンとカリウ
ムイオンの合計に対するカリウムイオンの比率を示す。
ーカチオンであるナトリウムイオンに対するカリウムイ
オンの割合とTm及びTgとの関係を調べた。その結果
を第1図に示す。第1図において縦軸は温度を示し、横
軸はカツノくカラギーナンのナトリウムイオンとカリウ
ムイオンの合計に対するカリウムイオンの比率を示す。
第1図上りカッパカラギーナンのカウンターカチオンに
よってTm及びTgが変化し、かつTmつ最も高いカウ
ンターカチオンであるカリウムイオンが100係であっ
ても、Tmは45℃に達しないことが知られる。
よってTm及びTgが変化し、かつTmつ最も高いカウ
ンターカチオンであるカリウムイオンが100係であっ
ても、Tmは45℃に達しないことが知られる。
試験例2
カウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパカラ
ギーナンの生理食塩水中の溶液を用い、カラギーナン濃
度とT已及びTmの関係を調べた。その結果を第2図に
示す。第2図において縦11ζ11は温度を示し、横軸
はカラギーナン濃度を示す。第2図よりカラギーナン濃
度が増加するにつれてTmが上昇するが、同様に’rg
も上昇し、Tm ) 45℃かつTg(35℃を同時に
満足する濃度範囲がきわめて狭いことが知られる。
ギーナンの生理食塩水中の溶液を用い、カラギーナン濃
度とT已及びTmの関係を調べた。その結果を第2図に
示す。第2図において縦11ζ11は温度を示し、横軸
はカラギーナン濃度を示す。第2図よりカラギーナン濃
度が増加するにつれてTmが上昇するが、同様に’rg
も上昇し、Tm ) 45℃かつTg(35℃を同時に
満足する濃度範囲がきわめて狭いことが知られる。
試験例6
カウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパカラ
ギーナン及びローカストビーンガムを生理食塩水に溶解
し、両者の合泪濃度か2.0重量%で、その含有比率が
種々異なる溶液を調製した。この溶液を用いて’rg及
びTi11を!Ii’l 5iiし。
ギーナン及びローカストビーンガムを生理食塩水に溶解
し、両者の合泪濃度か2.0重量%で、その含有比率が
種々異なる溶液を調製した。この溶液を用いて’rg及
びTi11を!Ii’l 5iiし。
た結果を第6図に示す。図中の糸0[軸は温度、横軸は
カッパカラギーナンとローカストビーンガムの合剖量に
対するローカストビーンガムの比率を示す。第6図より
ローカストビーンガムの比率が増加するにつれて、Tg
は単調に低下し、Tmが単調に上昇することが知られる
。
カッパカラギーナンとローカストビーンガムの合剖量に
対するローカストビーンガムの比率を示す。第6図より
ローカストビーンガムの比率が増加するにつれて、Tg
は単調に低下し、Tmが単調に上昇することが知られる
。
試験例4
カウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパカラ
ギーナンとローカストビーンガムの合計濃度が1.8重
量φで、この合計量に対するローカストビーンガムの比
率が0〜6.0重量%の溶液を調製し、この溶液を用い
てTg及びTmを測定した。その結果を第4図に示す。
ギーナンとローカストビーンガムの合計濃度が1.8重
量φで、この合計量に対するローカストビーンガムの比
率が0〜6.0重量%の溶液を調製し、この溶液を用い
てTg及びTmを測定した。その結果を第4図に示す。
図中の横軸は第3図と同じである。これからローカスト
ビーンガムの比率が0.5重量係未・満ではTm〉45
℃が達成できず、培地用組成物として不適当であること
が知られる。
ビーンガムの比率が0.5重量係未・満ではTm〉45
℃が達成できず、培地用組成物として不適当であること
が知られる。
実施例1
フィリピン産の海藻ユーキューマコトニから常法により
抽出、精製したカウンターカチオンが力1ノウ、イオ7
であるカッ2.力、ラギーナ78 (Dgと、°ポルト
ガル産のカロブ樹果実より得たローカストビーンガムを
熱湯に浴解し、Δ−1過した沢液より得た乾燥精製ロー
カストビーンガム20gとを、小型V型ブレンダーにて
攪拌混合した。この粉末0.17gを採取し、Tm及び
Tgを測定したところ、Tgは3D’C1T mは49
°Cであった。
抽出、精製したカウンターカチオンが力1ノウ、イオ7
であるカッ2.力、ラギーナ78 (Dgと、°ポルト
ガル産のカロブ樹果実より得たローカストビーンガムを
熱湯に浴解し、Δ−1過した沢液より得た乾燥精製ロー
カストビーンガム20gとを、小型V型ブレンダーにて
攪拌混合した。この粉末0.17gを採取し、Tm及び
Tgを測定したところ、Tgは3D’C1T mは49
°Cであった。
試料の生理食塩水中の17%d液よりゲル化したものの
透明度は85%であった。試料粉末0.17(9を採取
し、溶解性の測定を行ったところ、溶解性は良好であっ
た。試料粉末0.859を採取し、ゲルグレート作製操
作方法によりゲ゛レブレートを作製したところ、操作性
は培地用粉末寒天を用いた場合とほぼ同等であった。こ
の培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であった。
透明度は85%であった。試料粉末0.17(9を採取
し、溶解性の測定を行ったところ、溶解性は良好であっ
た。試料粉末0.859を採取し、ゲルグレート作製操
作方法によりゲ゛レブレートを作製したところ、操作性
は培地用粉末寒天を用いた場合とほぼ同等であった。こ
の培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であった。
続いて67±1°Cの保温器中にゲルプV−)を3週間
保存したが、損出は全く認められなかった。
保存したが、損出は全く認められなかった。
実施例2
フィリピン産の海藻ユーキューマコトニから抽出、精製
したカウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパ
カラギーナン90gと、ポルトガル産のカロブ樹果実よ
り得られたローカストビーンガムを熱湯に溶解し、i−
1過した精製ローカストビーンガム10gとを、小型V
型ブレンダ−で攪拌混合した。この粉末0.15gを採
取し、1顎及び・I’gを71111定したところrg
は65℃゛J・Inは45℃であった。
したカウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパ
カラギーナン90gと、ポルトガル産のカロブ樹果実よ
り得られたローカストビーンガムを熱湯に溶解し、i−
1過した精製ローカストビーンガム10gとを、小型V
型ブレンダ−で攪拌混合した。この粉末0.15gを採
取し、1顎及び・I’gを71111定したところrg
は65℃゛J・Inは45℃であった。
試料の生理食塩水中の1.5%溶液よりゲル化したもの
の透明度は87%であった、っ試料粉末o、 i s
gを採取し、溶解性の測定を行ったところ溶解性は良好
であった。試料粉末0.759を用いた場合と同等であ
った。この培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であっ
た。続いて3Z士1°Cの保温器中にゲルプレートを6
週間保存したが、損傷は全く認められなかった。
の透明度は87%であった、っ試料粉末o、 i s
gを採取し、溶解性の測定を行ったところ溶解性は良好
であった。試料粉末0.759を用いた場合と同等であ
った。この培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であっ
た。続いて3Z士1°Cの保温器中にゲルプレートを6
週間保存したが、損傷は全く認められなかった。
実施例6
市販カラギーナン(マリンコロイド社製ゲルカリント+
wc ) 80 gと、市販精製ローカストビーンガム
(コペンハーゲンペクテン社製ゲニュガムRL−200
) 20 &とを、小型■型ブレンダーで攪拌混合した
。この粉末0.17.9を採取し、’I’ m及び1゛
1夕を測定したところ′1冨は30 ”C1′1°I1
1は47°Cであった。
wc ) 80 gと、市販精製ローカストビーンガム
(コペンハーゲンペクテン社製ゲニュガムRL−200
) 20 &とを、小型■型ブレンダーで攪拌混合した
。この粉末0.17.9を採取し、’I’ m及び1゛
1夕を測定したところ′1冨は30 ”C1′1°I1
1は47°Cであった。
試料の生理食塩水中の1.7%溶液よりゲル化したもの
の透明度は82・九であった。試料粉末017gを採取
し、溶解性の…1]定を行ったところイ容解性は良好で
あった。試料粉末0.85,9を採取し、ゲルプレート
作製操作方法によりゲルプレートを作製したところ、操
作性は培地用粉末寒天を用いた場合と同等であった。こ
の培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であった1、ま
た37±1℃の保温器中にゲルプレートを6週間保存し
たが、損傷は全く認められなかった13比較例1 市販の培地用寒天(細菌用寒天)を0.15g採取し、
T m及び・■・バを測定したところTgは61”c、
’I’mは66°Gであった。 。
の透明度は82・九であった。試料粉末017gを採取
し、溶解性の…1]定を行ったところイ容解性は良好で
あった。試料粉末0.85,9を採取し、ゲルプレート
作製操作方法によりゲルプレートを作製したところ、操
作性は培地用粉末寒天を用いた場合と同等であった。こ
の培地での菌の繁殖力も寒天培地と同等であった1、ま
た37±1℃の保温器中にゲルプレートを6週間保存し
たが、損傷は全く認められなかった13比較例1 市販の培地用寒天(細菌用寒天)を0.15g採取し、
T m及び・■・バを測定したところTgは61”c、
’I’mは66°Gであった。 。
試料の生理食塩水中の1.5%溶液よりゲル化したもの
の透明度は75%であった。試料粉末0、15 gを採
取し、溶解性のI11]]定を行ったところ、未溶解物
が多数存在し溶解性は不良であった。試料粉末075g
を採取し、ゲルプレー1・を作製したのち、67±1℃
の保温器中にゲルプレートを6週間放置したところ、培
地表面がひからびて割れが入っていた。
の透明度は75%であった。試料粉末0、15 gを採
取し、溶解性のI11]]定を行ったところ、未溶解物
が多数存在し溶解性は不良であった。試料粉末075g
を採取し、ゲルプレー1・を作製したのち、67±1℃
の保温器中にゲルプレートを6週間放置したところ、培
地表面がひからびて割れが入っていた。
比較例2
フィリピン産の海藻ユーキューマコトニから抽出、精製
したカウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパ
力ラギーナ/を0.15..9採取し、’I’m及び’
I’ gを測定したところTgは66℃。T mは68
°Cであった。
したカウンターカチオンがカリウムイオンであるカッパ
力ラギーナ/を0.15..9採取し、’I’m及び’
I’ gを測定したところTgは66℃。T mは68
°Cであった。
試料の生理食塩水中の1.5%溶液よりゲル化した試料
の透明度は82%であった。試料粉末o、isgを採取
し、溶解性の411]定を行ったところ溶解性は良好で
あった。試料粉末0.75.9を採取し、ゲルプレート
を作製したのちシャーレを転倒し、67±1°゛Cの保
温器に入れたところ、培養試験中にゲルが溶解落下し、
培地組成物として使用することは不可能であった。
の透明度は82%であった。試料粉末o、isgを採取
し、溶解性の411]定を行ったところ溶解性は良好で
あった。試料粉末0.75.9を採取し、ゲルプレート
を作製したのちシャーレを転倒し、67±1°゛Cの保
温器に入れたところ、培養試験中にゲルが溶解落下し、
培地組成物として使用することは不可能であった。
第1図はカッパカラギーナンのカウンターカチオンとし
てのナトリウムイオンとカリウムイオンの割合と、ゲル
化温度(’I’ t< )及び融解温度(Tm)との関
係を示すグラフであって、横軸はカッパカラギーナンの
Naイオンとにイオンの合計に対するにイオンの比率を
示す。 第2図はカウンターカチオンにイオンであるカッパカラ
ギーナン水溶液の濃度とTg及びT mとの関係を示す
グラフであって、横軸はカラギーナン濃度を示す。 第3図はカウンターカチオンが)そイオンであるカッパ
カラギーナン及びローカストビーンガムの生理食塩水溶
液における両者の混合割合と・]富及び・]’ Ill
の関係を示すグラフであって、横軸は両者の合計2重量
%に対するローカストビーンガムの比率を示す。 第4図は同じく両者の合計が1.8重量%で、ローカス
トビーンガムの比率が0〜3.0 重量%の場合のグラ
フである。いずれにおいても7K Mは温度を示す。 出願人 三菱アセテート株式会社 代理人 弁理士 小 林 正 雑 草 1 図 (19%) 草2図 (を量%) 第 ’3E
てのナトリウムイオンとカリウムイオンの割合と、ゲル
化温度(’I’ t< )及び融解温度(Tm)との関
係を示すグラフであって、横軸はカッパカラギーナンの
Naイオンとにイオンの合計に対するにイオンの比率を
示す。 第2図はカウンターカチオンにイオンであるカッパカラ
ギーナン水溶液の濃度とTg及びT mとの関係を示す
グラフであって、横軸はカラギーナン濃度を示す。 第3図はカウンターカチオンが)そイオンであるカッパ
カラギーナン及びローカストビーンガムの生理食塩水溶
液における両者の混合割合と・]富及び・]’ Ill
の関係を示すグラフであって、横軸は両者の合計2重量
%に対するローカストビーンガムの比率を示す。 第4図は同じく両者の合計が1.8重量%で、ローカス
トビーンガムの比率が0〜3.0 重量%の場合のグラ
フである。いずれにおいても7K Mは温度を示す。 出願人 三菱アセテート株式会社 代理人 弁理士 小 林 正 雑 草 1 図 (19%) 草2図 (を量%) 第 ’3E
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 1、 カラギーナンとガラクトマンナンとを含有し、か
つカラギーナンとガラクトマンナンの合計量に対するガ
ラクトマンナンの比率が0.5〜70重量係であること
を特徴とする培地用組成物。 2、 カラギーナンのカウンターカチオンに占めるカリ
ウムイオンの比率が50重量係以上であることを特徴と
する特許請求の範囲第1項に記載の培地用組成物。 6、 カラギーナン中のカッパカラギーナンの比率が5
0重量係以上であることを特徴とする特許請求の範囲第
1項に記載の培地用組成物。 4、 ガラクトマンナンがローカストビーンガムである
ことを特徴とする特許請求の範囲第1項に記載の培地用
組成物。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP59058498A JPS60203181A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | 培地用組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP59058498A JPS60203181A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | 培地用組成物 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS60203181A true JPS60203181A (ja) | 1985-10-14 |
JPH044863B2 JPH044863B2 (ja) | 1992-01-29 |
Family
ID=13086083
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP59058498A Granted JPS60203181A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | 培地用組成物 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS60203181A (ja) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2013111024A (ja) * | 2011-11-29 | 2013-06-10 | Excel Clean Techno Co Ltd | 植物栽培用ゲル培地および植物栽培方法 |
JP2020178665A (ja) * | 2019-04-26 | 2020-11-05 | 国立大学法人広島大学 | 微生物培地用組成物および微生物培地の製造方法 |
-
1984
- 1984-03-28 JP JP59058498A patent/JPS60203181A/ja active Granted
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2013111024A (ja) * | 2011-11-29 | 2013-06-10 | Excel Clean Techno Co Ltd | 植物栽培用ゲル培地および植物栽培方法 |
JP2020178665A (ja) * | 2019-04-26 | 2020-11-05 | 国立大学法人広島大学 | 微生物培地用組成物および微生物培地の製造方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH044863B2 (ja) | 1992-01-29 |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |