JPS60186275A - 海産クロレラの培養法 - Google Patents
海産クロレラの培養法Info
- Publication number
- JPS60186275A JPS60186275A JP4199784A JP4199784A JPS60186275A JP S60186275 A JPS60186275 A JP S60186275A JP 4199784 A JP4199784 A JP 4199784A JP 4199784 A JP4199784 A JP 4199784A JP S60186275 A JPS60186275 A JP S60186275A
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- Japan
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
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Description
【発明の詳細な説明】
不発１り目よ特定組成の培地を用いて海産クロレラを培
養゛４ることによりりＬ７レラの生育を速くするととも
に、りｔｌｌシラ乾物中に占める総脂質含量をＡめ、ひ
いては海産クロレラ中に含まれるエイ二１ザベンクエン
酸（以１べＥ Ｉ） Ａという）の総量を高める方法に
係る。
養゛４ることによりりＬ７レラの生育を速くするととも
に、りｔｌｌシラ乾物中に占める総脂質含量をＡめ、ひ
いては海産クロレラ中に含まれるエイ二１ザベンクエン
酸（以１べＥ Ｉ） Ａという）の総量を高める方法に
係る。
ＥＰＡは生体内における各種プロスフグランデイン関連
物質の前駆体であり、近年、抗血小板凝集作用などの生
理活性が見出され、注目されている。現在ＥＰＡは魚油
から分離精製され−ζいるが、魚油中のＥＰＡはｌＯ〜
１５％程度で、これを濃縮することは容易ではない。一
方、海産クロレラは一定の条件で培養すると３０％以上
のＥ ｆ） Ａ含量を持つようになり、魚油に比べＥ
Ｉ）Δ含ｌｉｔは高いものの、生育が遅く、脂質含量も
低いという問題点があった。
物質の前駆体であり、近年、抗血小板凝集作用などの生
理活性が見出され、注目されている。現在ＥＰＡは魚油
から分離精製され−ζいるが、魚油中のＥＰＡはｌＯ〜
１５％程度で、これを濃縮することは容易ではない。一
方、海産クロレラは一定の条件で培養すると３０％以上
のＥ ｆ） Ａ含量を持つようになり、魚油に比べＥ
Ｉ）Δ含ｌｉｔは高いものの、生育が遅く、脂質含量も
低いという問題点があった。
本発明者らは、このような現状に鑑み、生育速度と脂質
含量の問題点を解決すべく培養条件について種々検討を
行ない、本発明を完成するに至ったものである。
含量の問題点を解決すべく培養条件について種々検討を
行ない、本発明を完成するに至ったものである。
即も本発明は海産クロレラの培養において、培 −地中
に、重炭酸塩、酢酸および酢酸塩から選ばれた１種また
は２種以」二とビオチンとを添加して培養することを特
徴とする海産クロレラの培養法である。
に、重炭酸塩、酢酸および酢酸塩から選ばれた１種また
は２種以」二とビオチンとを添加して培養することを特
徴とする海産クロレラの培養法である。
本発明は次の様にして実施する。
まず培養液の基本組成としては、天然海水、人工ｔＮ水
のいずれも使用できるが、培養液中の食塩ａ度は０．１
〜２．０％程度であることが望ましく培養温度は１５〜
２５℃が適当である。これ以外の食塩濃度および培養温
度では、生育速度が著しく低下するか、または、Ｅ、Ｐ
へ含鼠の低下が認められる。
のいずれも使用できるが、培養液中の食塩ａ度は０．１
〜２．０％程度であることが望ましく培養温度は１５〜
２５℃が適当である。これ以外の食塩濃度および培養温
度では、生育速度が著しく低下するか、または、Ｅ、Ｐ
へ含鼠の低下が認められる。
炭素源以外のものの培地への添加に一ノい“Ｃは、窒素
源とし“Ｃ培地１ｚ当り（以下同様） ｌｏＯｍｇ程度
の硫安、尿素など、またリン腺としてｌ０ｍｇ程度の過
リン酸石灰などが必要である。これに対し、炭素源とし
Ｃの重炭酸塩、酢酸または酢酸塩の添加量は３０〜１．
０００ ｍ ｇ程度、望ましくは１００〜６００ｍｇ程
度が適当である。炭素源の添加量が少なずぎると、本発
明のポイントである総脂質金星の増大が見られないし、
１０００ｍｇを超える量を添加し′Ｃもそれ以上の効果
は認められない。ビオチンの添加量については特に規定
するものではないが、０．１μｇ以下ではほとんど効果
が認められない。望ましくは、０．５〜ＩＯμｇ程度が
適当と考えられる。
源とし“Ｃ培地１ｚ当り（以下同様） ｌｏＯｍｇ程度
の硫安、尿素など、またリン腺としてｌ０ｍｇ程度の過
リン酸石灰などが必要である。これに対し、炭素源とし
Ｃの重炭酸塩、酢酸または酢酸塩の添加量は３０〜１．
０００ ｍ ｇ程度、望ましくは１００〜６００ｍｇ程
度が適当である。炭素源の添加量が少なずぎると、本発
明のポイントである総脂質金星の増大が見られないし、
１０００ｍｇを超える量を添加し′Ｃもそれ以上の効果
は認められない。ビオチンの添加量については特に規定
するものではないが、０．１μｇ以下ではほとんど効果
が認められない。望ましくは、０．５〜ＩＯμｇ程度が
適当と考えられる。
培地のｐＨは、培養時間の経過とともに変化するが、少
なくともクロレラ培養開始前（クロレラの接菌前）の培
地は、ｐＨ６〜８の間に設定することが望ましい。
なくともクロレラ培養開始前（クロレラの接菌前）の培
地は、ｐＨ６〜８の間に設定することが望ましい。
本発明の培養法によれば、生育速度が早く・、総脂肪酸
中に占めるＥｌ）Ａの含量を高く保ったままで総脂質含
□量が高い海産クロレラを安定的に生産することが可能
となる。この作用効果は、石炭酸塩、酢酸または酢酸塩
とビオチンとが相乗的に働い°Ｃ１脂肪酸生合成の第一
ステップであるマロ、ニルＣｏＡの生成を促進する結果
ではないかと４１１ｉ定される。
中に占めるＥｌ）Ａの含量を高く保ったままで総脂質含
□量が高い海産クロレラを安定的に生産することが可能
となる。この作用効果は、石炭酸塩、酢酸または酢酸塩
とビオチンとが相乗的に働い°Ｃ１脂肪酸生合成の第一
ステップであるマロ、ニルＣｏＡの生成を促進する結果
ではないかと４１１ｉ定される。
なお光合成に利用される炭素源の供給法とし“Ｃ従来、
炭酸ガスを曝気中に混入する方法が知られいるが、本発
明によれば、この様な方法に比べ炭素源の利用効率が良
く、生産コストの（１下も可能となる。
炭酸ガスを曝気中に混入する方法が知られいるが、本発
明によれば、この様な方法に比べ炭素源の利用効率が良
く、生産コストの（１下も可能となる。
以下に実施例を示す。
実施例
表−■ 基本培養液（ＢＭ）の組成
天然海水 １００ｍ＃。
イオン交換水 ９００ ｍ １２
硫 安 １００ｍｇ
尿 素 １０ｍｇ
表−１に示す基本培養液（以下、ＢＭと記す）を用い、
表−２に示す６種の）８地で海産クロレラの培養を１ｊ
っだ。なお、培地のｐＨは、いずれも７．４に調整し′
Ｃ使用した。クロレラを植苗後、２４時間の螢光灯照明
下で２０℃、４１１４間、曝気しながら培養を行った。
表−２に示す６種の）８地で海産クロレラの培養を１ｊ
っだ。なお、培地のｐＨは、いずれも７．４に調整し′
Ｃ使用した。クロレラを植苗後、２４時間の螢光灯照明
下で２０℃、４１１４間、曝気しながら培養を行った。
培養終了後、遠心分離で菌体を集め、凍結乾燥後、脂質
抽出し、脂肪酸組成分析に供した。なお、生育速度は、
培養終了時の菌体濃度（湿菌体重′ｇＩ＃、／培地ｌ）
で示した。結果を表−３に示す。本発明区（■■■）は
、他の方法による区（■■■）に比べ、・生育速度の増
大および総Ｊ１１質含量の増大が認められた。またＥＰ
Ａ含Ｌ」に棗化は無く、この結果、本発明区ではＥＰ
Ａの総収量が顕著に高まった。
抽出し、脂肪酸組成分析に供した。なお、生育速度は、
培養終了時の菌体濃度（湿菌体重′ｇＩ＃、／培地ｌ）
で示した。結果を表−３に示す。本発明区（■■■）は
、他の方法による区（■■■）に比べ、・生育速度の増
大および総Ｊ１１質含量の増大が認められた。またＥＰ
Ａ含Ｌ」に棗化は無く、この結果、本発明区ではＥＰ
Ａの総収量が顕著に高まった。
表−２培地
表−３
特許出願人 日清製油株式会社
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 ［１，１海産クロレラの培養において、培地中に、重炭
酸塩、酢酸および酢酸塩から選ばれた１種また２種以上
とビオチンとを添加して培養することを特徴とする海産
り１」レラの培養法。 （２）重炭酸塩、酢酸または酢酸塩の添加量が培地１１
！当り３０〜１．０００ ｍ ｇである特許請求の範囲
第１項記載の海産クロレラの培養法。 （３） ビオチンの添加Ｈ１が培地１β当り０．５〜１
０μＣである特許請求の範囲第１項記載の海産りｌルう
の培養法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4199784A JPS60186275A (ja) | 1984-03-07 | 1984-03-07 | 海産クロレラの培養法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4199784A JPS60186275A (ja) | 1984-03-07 | 1984-03-07 | 海産クロレラの培養法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60186275A true JPS60186275A (ja) | 1985-09-21 |
| JPH0126672B2 JPH0126672B2 (ja) | 1989-05-24 |
Family
ID=12623837
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4199784A Granted JPS60186275A (ja) | 1984-03-07 | 1984-03-07 | 海産クロレラの培養法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60186275A (ja) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4981584A (ja) * | 1972-12-11 | 1974-08-06 | ||
| JPS55162980A (en) * | 1979-06-05 | 1980-12-18 | Mitsubishi Heavy Ind Ltd | Cultivation of vegetable plankton |
| JPS5648883A (en) * | 1979-09-25 | 1981-05-02 | Bridgestone Corp | Culturing of single-celled green algae |
-
1984
- 1984-03-07 JP JP4199784A patent/JPS60186275A/ja active Granted
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4981584A (ja) * | 1972-12-11 | 1974-08-06 | ||
| JPS55162980A (en) * | 1979-06-05 | 1980-12-18 | Mitsubishi Heavy Ind Ltd | Cultivation of vegetable plankton |
| JPS5648883A (en) * | 1979-09-25 | 1981-05-02 | Bridgestone Corp | Culturing of single-celled green algae |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0126672B2 (ja) | 1989-05-24 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EXPY | Cancellation because of completion of term |