JPS60125258A

JPS60125258A - 加湿精米装置の風量制御装置

Info

Publication number: JPS60125258A
Application number: JP23307583A
Authority: JP
Inventors: 佐竹　利彦
Original assignee: Satake Engineering Co Ltd
Current assignee: Satake Engineering Co Ltd
Priority date: 1983-12-09
Filing date: 1983-12-09
Publication date: 1985-07-04

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】本発明は、加湿精米装置の風量制御装置に関する。

一般に、精米装置の精白作用では、精白室を１回通過す
るごとに数度の穀温が上昇して米粒が乾燥する。

特に、酒造米の精白においては極めて低い歩留率になる
まで循環搗精を繰返して実施するので、熱の発生も多く
、米粒の乾燥も甚だしくなり、ために精白作業の効率も
悪化し、また負荷が変化して乾燥による砕米も多発し、
また浸漬時の水中亀裂を防ぐため精米終了後のからし作
業に長時間を要する等の欠点を有していた。

そこで本発明は、穀物循環行程を形成した精米装置の精
米機の前行程に設けた穀物タンクにおいて、上部空隙室
を流下する米粒に霧状水分を添加して粒表面の薄層のみ
を湿潤軟化すると共に、該米粒が下部調質室内を流動す
る間に排ＪｉｌｌＮの吸引力によって穀温を吸集排除し
て加湿斑等を防止して搗精すると共に、前記穀物タンり
の穀物量の搗精による変化に応じ゛Ｃ該タンクに供給す
る湿風の湿度とｉ闇および排風装置の排風量をそれぞれ
制御するようにし、以って湿潤軟化した米粒面を高率的
に精白して搗精能率を向上すると共に、精白米の穀温上
昇と水分蒸発を防止して前述のからし時間の必要もなく
、また砕粒の発生を完全に防止し、しかも、粒表面の平
滑化した適量水分で適温の良質精白米を確保する高性能
な加湿精米装置の風量制御装置を開発して提供せんとす
るものである。

本発明を実施例図について説明する。基台１の上部に竪
軸回転研削転子２を軸装した精白室３を備えた精米機４
を載置し、精米機４の供給口部５に加湿用穀物タンク６
を連結して装架すると共に、前沈基台１の側部に昇降機
７を立設し−Ｃ一体的に精米装置となし、また穀物タン
ク６の上部には、その樋底部８に複数個の穀粒流下路９
・・・を設けた供給用スクリューコンベア１０を横架す
ると共に、該スクリューコンベア１０の供給口１１と前
記昇降機７の上部吐出口１２を流管１３によって連絡し
、また精米機４の排出口１４と昇降機７の下部供給口１
５を流管１６によって連結し、前記精白室３を通過する
穀粒循環行程が一体的に形成しである。

前記穀物タンク６を、上部空隙部１７゛と下部調質室１
８に配分的に形成し、上部空隙８１１１７にはＪ供給用
スクリューコンベア１０の各穀粒流下路９からそれぞれ
流下する米粒に加湿する複数個の湿風口１９・・・を設
けると共に、各湿風口１９・・・と穀物タンク６の側部
に設けた湿風発生装置２０とを給風管２１によって連結
し、また、下部調質室１８には、その内部に複数個の通
風流路２２・・・を装架すると共に、その各通風流路２
２・・・と穀物タンク６の側部に設けた排風装置２３を
排風管２４によって連結し、２３Ａは排風装置２３の排
風用調節弁である。

前記湿風発生装置２０は、前記各湿風口１９・・・に連
絡した給風管２１の途上にネビライザーから成る霧発生
器２５と、クーラーから成る冷却装置２６を設けると共
に、その管端部に送風機２７を連結し、２８は送Ｊｕ１
機２７の絵風用調節弁、２９は排風管２４に設けた湿度
センサー、３０は穀物タンク６に設けた水分計、３１は
穀物タンク６に設けた温度計、３２は湿度センサー２９
．絵風用開閉弁２８．水分計３０．温度計３１にそれぞ
れ電気的に連結して湿風の温湿度および風量を調節する
基準湿風調節用制御装置である。なお、前記通風流路２
２は、２枚の板体を山形状に形成して内部を風路に形成
し、また、第２図に示す通風流路２２Ａは前記流路２２
の下部に多孔壁空洞部３３を連結して大型風路に形成し
た場合である。

また、本発明の加湿作用は、−精白作用において米粒の
含水率を減少しないようにするのが目的であるから、米
粒の含水率の増加を目的とする一般の穀粒調節処理とは
根本的に主旨を異にするものである。

また、前記基準湿風調節用制御装置装置３２は、排風装
置２３の排風管２４に設けた湿度センサー２９が排Ｊｊ
ａ湿度を検出して基準湿度（後述する）を低下すると、
霧発生器２５め吸水量を増大し、また送風機２７の開閉
弁２８等を調節して供給する湿風湿度および風量を直ち
に補正し、また穀物タンク６に設けた温度計３１が穀温
を検出して基準穀温（３５℃〜１５℃）以上に上昇する
と、冷却装置２６を調節作動して冷風を送って穀温を直
ちに補正するように形成しである。

次に、本発明の風量制御装置は、前記穀物タンク６に穀
物量を検出する穀量検出装置３３を設け、該検出装置３
３を制御回路３４を介して前記排風量＠２３および前記
湿風発生装置２０に電気的にそれぞれ連結し、前記穀物
タンク６の穀物量の搗精による変化に応じて該タンクに
供給する湿風の湿度と風量および前記排風装置２３の排
風量をそれぞれ制御１−るように形成しである。

なお、前記基準湿度とは、米粒の水分と平衡する湿度以
上の湿度値から選定する。また、必要に応じて穀物タン
ク６に設けた水分計３０によって湿風の温湿度を調節す
る場合がある。また、本装置に用いる基準湿風は、毎時
６トンの単位白米流量に対し−Ｃ毎時１０〜１５ｋｇの
比率の水量と毎分１０Ｍの比率のＦｉｌｆｆｉの基準湿
風を穀物タンク６に供給して米粒に加湿する場合を例示
する。

また、前記穀量検出装置３３は、穀物容量を検出づるレ
ベル計、または穀物重量を検出するロードセルなどの重
量計等の一般計聞手段が使用される。

次に、第３図に示ず前記制御回路３５について説明する
。穀物タンク６の周壁に縦列状に配置した複数個のレベ
ル計３６Ａ、３６Ｂ・・・がら成る穀量検出装置３４の
出力側を増幅器３７を介して差動比較器３８の入力側−
側端子に連結すると共に、その入力側他側端子に基準湿
風用制御装置３２を連結し、また差動比較器３８の出力
側を分岐してその一方側をインバータ３９を介して送風
機２７および排風装置２３の各電動１１２７Ａ、２３Ｂ
にそれぞれ連結すると共に、その他方側を加湿用制御回
路４ｏを介して霧発生器２５の超音波発生装置４１に連
結しＣある。

上述の構成であるから、所定量の原料玄米を昇降機７の
下部供給口１５に投入して該装置を起動すると、玄米は
揚穀されて穀物タンク６上部の供給用スクリューコンベ
ア１ｏに流入し、その樋底部８に設けた各穀粒流下路９
・・・がら均分状に上部空隙部１７内にそれぞれ流下す
る。

その間に基準湿風調節用制御装置３２の制御信号に基づ
き湿風発生装置２ｏの霧発生器２５によって発生した霧
状水分が送８ａ機２７の風により前述した基準湿風とな
って給風管２１を介して各湿風口１９・・・からそれぞ
れ噴出し、前記空隙部１７内を流下する各流束の米粒に
霧状水分をそれぞれ添加して粒表面の薄層のみを湿潤軟
化すると共に、その各米粒は下部調質室１８内に集積し
て基準穀量に基づく穀粒層を形成し、その穀粒層が下方
向に流動する間に調質室１８内に設けた各通風流路２２
・・・がらの吸風によって各米粒の穀温を吸集して排風
装置２３を介して機外に排除される。そして、粒表面を
湿潤軟化し、また穀温を低下して加湿斑をなくした米粒
は精白室３内を流下して研削転子２の回転によって精白
されると共に、該米粒は排出口１４から昇降ｅ１１７の
下部供給口１５に流下し、また昇降機７によって揚穀さ
れて前記スクリューコレベア１０に流入すると共に、穀
物タンク６内に前記スクリューコンベア１０に設けた各
穀粒流下路９・・・を介して流下して前述した加湿作用
と除熱作用を再び受けて精白室３に流入して搗精される
。そして、その循環加湿精米作用が適度に進行すると、
前記米粒の精白度が進捗して穀物タンク６内に貯留され
る玄米の穀粒層が前記基準穀量から徐々に減少するのぐ
、この減吊度に応じて湿風発生装置２０で発生する湿風
の湿度とｌ！を舟および排風量＠２３の排風量を適度に
それぞれ調節する必要がある。本発明装置では、穀物タ
ンク６に設けた穀量検出装置３４の検出信号を増幅器３
７によって増幅して差動比較器３８に入力し、該比較器
３８において基準湿風調節用制御装置３２に設定した基
準湿風（基準穀量に対応する）の湿度および風量の各数
値とそれぞれ比較されると共に、その差動比較信号を分
岐してインバーター３９および加湿用制御回路４０にそ
れぞれ入力し、インバーター３９では、入力信号によっ
て周波数変換されると共に、その変換信号を各電動ｍ２
７Ａ、２３Ｂに入ノｊしてそれぞれの回転数を低減し°
Ｃ制御し、搗精作用の進捗による穀量の減少に応じた！
ａ量にそれぞれ調節し、また超音波制御回路４０では、
入力信号によって超音波加湿素子の個数または入力電圧
を低減して制御し、霧発生器（湿度）を前記穀量の減少
に応じて調節するので、穀物タンク６内の穀粒層の穀粒
は、搗精作用による穀量低減率とこれに加湿する湿風の
風量および湿度の低減比率が、常に一定に保持されて米
粒の吸水性が安定し、水分蒸発した米粒の含水率と上昇
した穀温とが適度に補正されると共に、粒表面の軟質化
した米粒を精米装置に流下し供給して高率的な精白作用
が実施されることになる。

なお、前記排風装置と送風機との送排風量は通常におい
て同一量に調節されるが、その一方のｆｆｉ量を調節し
て使用する場合もあり、また送風機と排風装置の各調節
弁によってｉ＠調節する場合もある。

このように本発明の加湿精米装置の風ｉｎ　ＩＩＪ　ｍ
１ｌｌ装置は、穀物タンクの穀物量の搗精による変化に
応じて該タンクに供給する湿風の湿度と重量および前記
排風装置の排風量をそれぞれ制御するので、湿潤軟化し
た米粒面を高率的に精白して搗精能率を向上できると共
に、精白米の穀温上昇と水分蒸発を防止して前述のから
し時間の必要もなく、また砕粒の発生を完全に防止でき
、しかも、粒表面の平滑化した適量水分で適温の良質精
白米の量産を確実に達成できる等の効果がある。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の実施例図である。第１図は本装置の一部
を切開した側面図、第２図はその穀物タンクの一部を切
開した拡大側面図、第３図はその制御回路図である。１・・・基台　２・・・竪軸回転研削転子３・・・精白
室　４・・・精米機５・・・供給口部　６・・・加湿用穀物タンク７・・・
昇降ＩＩ　８・・・樋底部９・・・穀粒流下路１０・・・供給用スクリューコンベア１１・・・供給口　１２・・・上部吐出口１３・・・流
管　１４・・・排出口１５・・・下部供給口　１６・・・流管１７・・・上部
空隙部　１８・・・下部調質室１９・・・湿風口　２０
・・・湿風発生装置２１・・・絵風管　２２．２２Ａ・
・・通風流路２３・・・排風装置　２３Ａ・・・排風用
調節弁２３Ｂ・・・電動ｊａ　２４・・・排風管２５・
・・霧発生器　２６・・・冷却装置２７・・・送風機　
２７Ａ・・・電動機２８・・・絵風用調節弁　２９・・
・湿度センサー３０・・・水分計　３１・・・温度計３２・・・基準湿風調節用制御装置３３・・・多孔壁空洞部　３４・・・穀量検出装置３５
・・・制御回路　３６Ａ、３６Ｂ・・・レベル計３７・
・・増幅器　３８・・・差動比較器３９・・・インバー
ター　４０・・・加湿用制御回路４１・・・超音波発生
装置特許出願人；７ｘ　１　図第２図

Claims

【特許請求の範囲】

精白転子を軸装した精白室の供給口部に穀物タンクを連
結すると共に、その−側に昇降機を立設して穀物循環行
程を形成した精米装置において、前記穀物タンクを上部
空隙室と下部調質室に配分的に形成し、前記上部空隙室
に設けた穀粒流下路から流下する米粒に加湿する湿風口
を設けると共に、その湿風口を湿風発生装置に連絡し、
また前記下部調質室に複数個の通風流路を設けると共に
、その各通風流路を排風装置に連絡し、前記穀物タンク
に穀物量を検出する穀量検出装置を設け、該検出装置を
制御回路を介して前記排風装置および前記湿風発生装置
に電気的にそれぞれ連結し、前記穀物タンクの穀物量の
搗精による変化に応じて該タンクに供給する湿風の湿度
とｆｆｌ量および前記排風装置の排８１１ｍをそれぞれ
制御するようにした加湿精米装置の風量制御装置。