JPS593191B2 - 乾海苔の伸し方法 - Google Patents
乾海苔の伸し方法Info
- Publication number
- JPS593191B2 JPS593191B2 JP56150075A JP15007581A JPS593191B2 JP S593191 B2 JPS593191 B2 JP S593191B2 JP 56150075 A JP56150075 A JP 56150075A JP 15007581 A JP15007581 A JP 15007581A JP S593191 B2 JPS593191 B2 JP S593191B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- seaweed
- dried seaweed
- stretching
- rollers
- chamber
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
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Landscapes
- Edible Seaweed (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
この発明は、乾海苔の伸し方法に関する。
乾海苔は生産が冬期間に限られ、次年度の生産が始まる
まで年間を通じて消費されるものであり、少なくとも一
年その品質低下を可能な限り抑制し、少しでも生産時の
乾海苔に近い状態で保存するよう努力されている。
まで年間を通じて消費されるものであり、少なくとも一
年その品質低下を可能な限り抑制し、少しでも生産時の
乾海苔に近い状態で保存するよう努力されている。
その一方法としては、通常８〜１２％の水分を含有して
いる乾海苔を、「火入処理」し、水分３％前後に調整し
、クラフト、アルミあるいはポリ構成の角袋に納め、密
封の上冷蔵庫に入れ、湿度を遮断して保存することが、
流通業界で行われている。
いる乾海苔を、「火入処理」し、水分３％前後に調整し
、クラフト、アルミあるいはポリ構成の角袋に納め、密
封の上冷蔵庫に入れ、湿度を遮断して保存することが、
流通業界で行われている。
従って、従来より問屋では生産者より構入した乾海苔を
火入（乾燥）処理するに際し、先ず、−帖（１０枚）ず
つ半折され１０帖ずつ帯封された乾海苔を、作業員が手
作業で帯を解き→占−帖伸しており、この伸し作業が煩
雑であり、又、時間がかかるわりに能率が悪く、又、火
入処理はこの開かれた海苔を多数枚垂直に並べ、底部に
網を張設した箱に収納し、箱のまま熱風乾燥機に入れ、
ボイラー又は電熱で熱風を約２〜１２時間位強制循環さ
せて火入れを行っていた。
火入（乾燥）処理するに際し、先ず、−帖（１０枚）ず
つ半折され１０帖ずつ帯封された乾海苔を、作業員が手
作業で帯を解き→占−帖伸しており、この伸し作業が煩
雑であり、又、時間がかかるわりに能率が悪く、又、火
入処理はこの開かれた海苔を多数枚垂直に並べ、底部に
網を張設した箱に収納し、箱のまま熱風乾燥機に入れ、
ボイラー又は電熱で熱風を約２〜１２時間位強制循環さ
せて火入れを行っていた。
この熱風乾燥機は大型であり場所を占め、しかも燃料費
が高く、又、少量を火入れする場合にも同一の燃料費が
がかり、前記の伸し作業の人件費とともに不経済であっ
た。
が高く、又、少量を火入れする場合にも同一の燃料費が
がかり、前記の伸し作業の人件費とともに不経済であっ
た。
又、倉庫への出し入れも煩雑であり、一度に大量の海苔
を保管できず、貸し倉庫を利用する場合には仕入期より
も著しく品質が低下し、しかも運搬及び包装作業が煩雑
であった。
を保管できず、貸し倉庫を利用する場合には仕入期より
も著しく品質が低下し、しかも運搬及び包装作業が煩雑
であった。
そこでこの発明は上記の欠点を除去し、乾海苔の伸し作
業を効率よ（連続して行え、省力的でしかも経済的な乾
海苔の伸し方法を提供するものである。
業を効率よ（連続して行え、省力的でしかも経済的な乾
海苔の伸し方法を提供するものである。
以下、この発明の実施に使用する具体的な装置の一例を
説明すると、１はキャスター２を設は移動可能な伸し装
置本体であり、該伸し装置本体１の上部には仕切られた
室３を設け、該室３内はシーズヒーター等の熱源４によ
り一定の雰囲気温度を有し、かつ該室の一方には入口５
、他方には出口６を設け、これら入口から出口に向けて
、例えばステンレス等の吸熱性のローラー７ａ、７ｂを
上・下に対向して設け、これら＝組の上・下ローラ７ａ
、７ｂは一定間隔おきに列設されている。
説明すると、１はキャスター２を設は移動可能な伸し装
置本体であり、該伸し装置本体１の上部には仕切られた
室３を設け、該室３内はシーズヒーター等の熱源４によ
り一定の雰囲気温度を有し、かつ該室の一方には入口５
、他方には出口６を設け、これら入口から出口に向けて
、例えばステンレス等の吸熱性のローラー７ａ、７ｂを
上・下に対向して設け、これら＝組の上・下ローラ７ａ
、７ｂは一定間隔おきに列設されている。
これら各ローラーはモータ等の駆動源８により駆動する
。
。
又、室３の上面には断熱板９を設け、排気ダクト１０を
設けてもよい。
設けてもよい。
又、室３内の雰囲気温度を一定にする為サーモスタット
等を取り付け、温度コントロールすることはもちろんで
ある。
等を取り付け、温度コントロールすることはもちろんで
ある。
そして、１Ｌ１２は乾海苔の送り込み用のベルト又はロ
ーラーであり、１３は火入装置（図示せず）へ移送する
際に、海苔自動供給機に向うための送り出しベルトであ
る。
ーラーであり、１３は火入装置（図示せず）へ移送する
際に、海苔自動供給機に向うための送り出しベルトであ
る。
次にこの発明の一実施例を述べると、帯封された乾海苔
の帯を解き、１０枚（１帖）ずつを順次送り込み用ベル
ト又はローラー１１．１２間に挿入する。
の帯を解き、１０枚（１帖）ずつを順次送り込み用ベル
ト又はローラー１１．１２間に挿入する。
この送り込み用ベルト間に挿入された乾海苔は、室３内
の雰囲気温度と熱源４により熱されたローラー７ａ、７
ｂ間を圧送されることにより半折された折り癖が修正さ
れ、シート状の海苔となり、出口６より出て来る。
の雰囲気温度と熱源４により熱されたローラー７ａ、７
ｂ間を圧送されることにより半折された折り癖が修正さ
れ、シート状の海苔となり、出口６より出て来る。
この発明によると、機械的に連続して乾海苔の伸し作業
が行え、省力的で、しかも人件費が大幅に節減でき、極
めて有益なる効果を奏する。
が行え、省力的で、しかも人件費が大幅に節減でき、極
めて有益なる効果を奏する。
図面はこの発明に使用する装置の一実施例を示す一部欠
截正面図である。 １・・・・・・伸し装置本体、２・・・・・・キャスタ
ー、計・・・・・室、４・・・・・・熱源、５・・・・
・・入口、６・・・・・・出口、７ａ、７ｂ・・・・・
・ローラー、８・・・・・一駆動源、９・・・・・・断
熱板、１０・・・・・・排気ダクト、１１．１２・・・
・・・乾海苔の送り込み用ベルト、１３・・・・・・送
り出しベルト。
截正面図である。 １・・・・・・伸し装置本体、２・・・・・・キャスタ
ー、計・・・・・室、４・・・・・・熱源、５・・・・
・・入口、６・・・・・・出口、７ａ、７ｂ・・・・・
・ローラー、８・・・・・一駆動源、９・・・・・・断
熱板、１０・・・・・・排気ダクト、１１．１２・・・
・・・乾海苔の送り込み用ベルト、１３・・・・・・送
り出しベルト。
Claims (1)
- １ 所定の雰囲気温度内で、吸熱性を有する上・下一対
のローラーを一定間隔をあけて多数組列設し、これらロ
ーラー間に−又は複数枚の半折された乾海苔を圧入しな
がら搬送し伸すことを特徴とする乾海苔の伸し方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56150075A JPS593191B2 (ja) | 1981-09-21 | 1981-09-21 | 乾海苔の伸し方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56150075A JPS593191B2 (ja) | 1981-09-21 | 1981-09-21 | 乾海苔の伸し方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5851878A JPS5851878A (ja) | 1983-03-26 |
| JPS593191B2 true JPS593191B2 (ja) | 1984-01-23 |
Family
ID=15488968
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP56150075A Expired JPS593191B2 (ja) | 1981-09-21 | 1981-09-21 | 乾海苔の伸し方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS593191B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH02115689U (ja) * | 1989-03-06 | 1990-09-17 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP5473378B2 (ja) * | 2009-04-09 | 2014-04-16 | 株式会社ベルスリーニシハツ | 海苔伸し機 |
-
1981
- 1981-09-21 JP JP56150075A patent/JPS593191B2/ja not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH02115689U (ja) * | 1989-03-06 | 1990-09-17 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5851878A (ja) | 1983-03-26 |
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