JPS5911689Y2 - 圧力調理器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本案は容器を密閉状態で加熱して所定の調理圧力で調理
を行なう圧力調理器に係り、特に圧力調整手段の故障等
により内部圧力が所定の調理圧力以上の上昇した時に動
作して内部圧力を減圧する安全装置に関するものである
。

従来、この種の安全装置として種々提案されているが、
その何れにあっても、一旦圧力調理器に組立てられた後
その動作を確認できなかったり確認が困難であったりす
るものであった。

従って、安全装置が何らかの原因により動作しない状態
に陥ったところでそれに気付かずに使用する虞れがあり
、このような状況下で圧力調整手段の故障等により万一
内部圧力が所定の調理圧力以上に上昇した場合安全装置
が動作せず、爆発等非常に危険な状態を招くものである
。

本案はかかる点に鑑みて考案されたもので、以下図面に
示した本案の実施例について詳細に説明する。

先ず、第１図の実施例において、蓋体１は容器（図示せ
ず）の開口部を密閉するもので、圧力調整弁２及び安全
弁３を具備する。

圧力調整弁２は蓋体１上に立設され蓋体１の内外に連通
ずる弁孔５を有する弁主体４と、自重により弁孔５を閉
塞する弁体６とにより構戊され、容器の内部圧力に応じ
て開閉し内部圧力を所定の調理圧力に保つものである。

安全弁３は主体７及びキャップ８よりなる弁筐体と、弁
体９と、スプリング１０とにより構戊されている。

上記主体７は蓋体１に固着され、その内部には弁孔１１
を介して蓋体１の内側即ち容器内に連通しかつ通孔１２
を介して外部に連通ずる弁室１３を形或している。

この弁室１３の開口部は主体７に着脱可能に螺着するキ
ャップ８によって閉塞される。

上記弁体９は弁室１３内にあって弁孔１１を開閉するも
ので、弁孔１１を貫通して蓋体１の内側即ち容器内に突
出する弁棒１４を一体に突設している。

この弁棒１４は先端を周囲に障害物がない位置まで突出
し、先端を手指により容易に押圧できるように設けてあ
る。

又、スプリング１０は弁室１３内にあってキャップ８と
弁体９間に縮設され、弁体９を常時閉方向に付勢して弁
体９の開放圧力を圧力調整弁２の開放圧力より高い圧力
に設定している。

而して、このような構戒の安全弁３にあっては常に弁棒
１４が蓋体１の内側に突出しており、この弁棒１４の押
圧によって容易に動作を確認することができる。

第２図及び第３図は本案の他実施例を示すもので、弁体
９にスプリング１０及びキャップ８を貫挿して外方に突
出する軸１５を設けかつこの軸１５の先端にストッパー
１６を形威し、さらに弁棒１４の先端に、弁孔１１の内
周壁に摺接する清掃部１７を形或したものである。

而して、このものにあってはキャップ８に弁体９及びス
プリング１０が支持されている為、清掃時キャップ８を
外したところで内部の弁体９、スプリング１０が勢いよ
く飛び出したり又これらを紛失したりすることがなく、
シかも弁体９の取り出しと同時に弁孔１１内周壁に摺接
する清掃部１７によって、弁孔１１に付着している食物
等の屑を除去することができ、安全弁３の清掃性が著し
く向上する。

第４図は本案の今一つの実施例を示すもので、弁棒１４
にブラシ毛を取着する等して清掃部１７′を形成したも
のである。

尚、このような圧力調理器は容器を蓋体１により密閉し
た状態で加熱し圧力調整弁２の開閉により内部圧力を所
定の調理圧力に保つことにより調理を行なうものである
。

そして、圧力調整弁２が何らかの原因で動作せず、内部
圧力が所定の調理圧力以上に上昇した場合、弁体９がス
プリング１０に抗して押上げられ弁孔１１を開放するこ
とにより、蒸気を弁孔１１，弁室１３、通孔１２を介し
て外部に放出し内部圧力の減圧を行なって爆発等の危険
を未然に防止し、安全を保つものである。

上述実施例では圧力調整手段として圧力調整弁２を使用
しているが、これに限定されるものでなく、例えば熱源
として電気ヒータを用い、このヒータへの通電を制御し
内部温度を一定に保つことにより間接的に内部圧力を所
定の調理圧力に保つようにしてもよい。

以上の如き構或の本案圧力調理器によれば、安全弁の動
作を容易に確認できることにより使用者が常に安全弁の
動作を確認して、安全弁の動作不能状態での使用を避け
ることができ、爆発等の危険を未然に防止できる頗る安
全なものとする。

【図面の簡単な説明】

第１図は本案圧力調理器の一実施例を示す要部断面図、
第２図及び第３図は同調理器の他実施例における安全弁
の構或を示す断面図、第４図は同調理器の今一つの実施
例における安全弁の一部を示す断面図である。 ３：安全弁、７：主体、８：キャップ、９：弁体、１０
：スプリング、１１：弁孔、１２：通孔、１３：弁室、
１４：弁棒。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 １．容器を密閉状態で加熱してその内部圧力を圧力調整
   手段により所定の調理圧力に保ちながら調理を行なう圧
   力調理器において、弁孔を介して容器内に連通しかつ通
   孔を介して外部に連通ずる弁室を内部に形或した弁筐体
   と、上記弁室内にあって弁孔を開閉する弁体と、弁室内
   にあって弁体を常時閉方向に付勢し該弁体の開放圧力を
   調理圧力により高い圧力に設定するスプリングとよりな
   り上記圧力調整手段の故障による圧力上昇時に動作する
   安全弁を具備し、上記弁体には弁孔に貫通して容器内に
   突出しその先端を周囲に障害物がない位置まで突出する
   弁棒を突設し、この弁棒の先端を手指により押圧できる
   ように構戊したことを特徴とする圧力調理器。 ２６弁筐体を、弁室、弁孔及び通孔を形或する主体とこ
   れに着脱可能なキャップとにより構或してなる実用新案
   登録請求の範囲第１項記載の圧力調理器。 ３．弁体及びスプリングをキャップ側に支持してなる実
   用新案登録請求の範囲第２項記載の圧力調理器。 ４．弁棒の先端に、弁孔内周壁に摺接する清掃部を備え
   てなる実用新案登録請求の範囲第１項記載の圧力調理器
   。