JPS5813208Y2 - 調理器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はオーブントースタ−等の調理器に関し、水分を
含んだ調理物、例えばスライスパン等を焙焼した時に発
生する水蒸気が、焙焼室外へ流れる時に扉の周囲で冷却
されて露結し、扉及びその周囲部材の表面を伝って器体
設置面上へ滴下するのを防止しようとするものである。

従来の調理器としては第５図〜７図に示すものが提案さ
れていた。

第５図、６図に示す従来例１において、前部を開口した
焙焼室を底板２１．内環体側板２２９反射板（図示せず
）で構成し、前部開口は底板２１の前部を折曲して形成
した折曲片Ａ２３に回動自在に枢着された扉２４によっ
て開閉される。

内環体側板２２の前部は折曲して扉２４の閉成位置を規
制する折曲片Ｂ２５が設けられている。

２６は側板で内環体側板２３を覆い前部をクランク状に
折曲して折曲片Ｃ２７を、扉２４の側面と対向して設け
ている。

折曲片Ａ２３と折曲片Ｃ２７は略同−面にして、扉２４
の回動時に両折曲片とのこすれを少くしである。

２８は屑受けで底板２１上に挿脱自在に載置されており
、前部は折曲片Ａ２３．Ｃ２７に近接して設けた手掛は
部が形成されている。

この従来の調理器は調理室内で発生した水蒸気が折曲片
Ｃ２７の上方で露結し、流れ出た水滴は折曲片Ａ２３を
伝って器体設置面上へ滴下する欠点があった。

しかも屑受け２８と折曲片Ａ２３の距離を１ｍｍ離すと
水滴はこの隙間からにじみ出て落下するし、１ｍｍ以下
に隙間を小さくすると屑受け２８の出入が円滑でなくな
る欠点があった。

また、従来の他の調理器として第７図に示すように扉２
４の下方に底板２１の前部折曲片２８を設け、前部折曲
片２８の両側部を側板２６内に挿入したものもある。

しかし、この場合水滴の器体設置面上への落下はなくな
るが、扉２４の開閉時にトーストの屑等が前部新曲片２
８上に落下して掃除が行いに＜＜、また、前部折曲片２
８の側端部と側板２６の下面との隙間を小さくして水滴
が側板２６外ににじみでるのを防止している為に側板２
６の組立てが困難であるという欠点か゛あった。

本考案はかかる従来の欠点を解消するもので、以下本考
案の一実施例としてオーブントースタ−について第１〜
４図を参照して説明する。

図において、１は焙焼室で、底面を形成する底板２と、
相対向する内環体側板３と、反射板４で構威し、前部に
は開口を設けている。

５は扉で底板２の前部を折曲して形成した折曲片Ａ６に
枢着され、前記開口を開閉する。

この扉５は閉成時、内環体側板３の前端部を折曲して設
けた折曲片Ｂ７に当接し、閉成位置が規制される。

８は側板で内環体側板３を覆うとともに、前部を折り返
して折曲片Ｃ９を、扉５の閉成時に扉５の左側壁と対向
する位置に設けである。

該折曲片Ｃ９の下方にはＬ′：Ｆ状に切り込み舌片１０
を形成し、舌片１０を側板内面方向に折曲しである。

１１は操作板で扉５の右側壁と対向する位置に設けられ
ており、扉５の右側壁と相対向する面には側板８と同様
に舌片１０を形成し、操作板１１の内側へ折曲している
。

１２は焼網で焙焼室１内の略中央に配設されており焼網
１２の上・下方にはそれぞれ発熱体１３が配設されてい
る。

１４は焼網１２上に載置されたスライスパンを示す。

１５は屑受けで、底板２上に載置し、前部は扉５の下方
に位置する手掛部１６を有し、手掛は部１６は扉５の幅
より長く形成されている。

外筐体は扉５．側板８と、外板１７９把手１８．天板１
９等で形成されている。

上記構成において、スライスパン１４等を焙焼すると、
水蒸気が発生し、扉５とその周囲部材間の隙間を通して
焙焼室１外へ流れ出る。

この時、扉５の側壁や、内渡体側板３の折曲片Ｂ７．側
板８の折曲片Ｃ９等が冷たいと、水蒸気が露結して表面
に水滴を発生させる。

しかし、扉５の側壁や折曲片Ｂ７を伝って流れた水滴は
屑受け１５で受けとめられ、側板８の折曲片Ｃ９を伝っ
て流れる水滴は舌片１０で側板８内に流し入れられ、底
板２と側板８で形成する器状部に滴下するので器体設置
面上への滴下が防止される。

扉５の右側壁に対向する操作板１１についても同様であ
る。

なお、焙焼中に扉５及び周囲部材が加熱してくると、露
結しなくなるので水滴は発生しなくなり、従って加熱し
やすい扉５及び内渡体３の折曲片Ｂ７から流れ出る水滴
は数滴であるから屑受け１５で充分受は止めることがで
き、屑受け１５の側方から流れ出ることはない。

ためられた水滴はその後器体全体の加熱により再び水蒸
気として発散するので、くり返し調理を行っても、ため
られた水滴が増えることもない。

以上の説明で明らかなように、本考案によれば水分を含
んだ調理物を調理しても、器体設置面上への水滴の滴下
がなく、簡略な構成であるから組み立て等も容易である
等実用的価値の大なるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示すオーブントースタ−の
外観斜視図、第２図は同オーブントースタ−の要部斜視
図、第３図は同オーブントースタ−の断面図、第４図は
同オーブントースタ−の平面図、第５，６図は従来のオ
ーブントースタ−の要部拡大斜視図、第７図は従来の他
のオーブントースタ−の要部拡大斜視図である。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 前面を開口した焙焼室を形成する内筐体と、前記開口を
   開閉する扉と、内渡体側部を覆うとともに扉閉成時、扉
   の側面と対向する位置に折曲片を有する側板とから成り
   、この側板の折曲片の下方には下方へ突出する舌片を設
   け、舌片の下端部を前記層と離れる方向へ折曲した調理
   器。