JPH11266796A - 抗菌用飼料添加剤及び該抗菌用飼料添加剤を用いた抗菌方法 - Google Patents
抗菌用飼料添加剤及び該抗菌用飼料添加剤を用いた抗菌方法Info
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- JPH11266796A JPH11266796A JP10069993A JP6999398A JPH11266796A JP H11266796 A JPH11266796 A JP H11266796A JP 10069993 A JP10069993 A JP 10069993A JP 6999398 A JP6999398 A JP 6999398A JP H11266796 A JPH11266796 A JP H11266796A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 各種細菌、ウィルス、特にサルモネラ菌に対
して優れた抗菌力を有するとともに、比較的安価で、取
扱いが容易な上に、長期にわたって抗菌力が持続する抗
菌用飼料添加剤及び該抗菌用飼料添加剤を使用して抗菌
方法を提供する。 【解決手段】 抗菌用飼料添加剤は、硫酸第一鉄と、プ
ロピオン酸ナトリウム及び／又はプロピオン酸カルシウ
ムと、硫酸銅とを有効成分として含有する。また当該抗
菌用飼料添加剤を動物飼料に０．１〜２重量％添加して
抗菌をする。
して優れた抗菌力を有するとともに、比較的安価で、取
扱いが容易な上に、長期にわたって抗菌力が持続する抗
菌用飼料添加剤及び該抗菌用飼料添加剤を使用して抗菌
方法を提供する。 【解決手段】 抗菌用飼料添加剤は、硫酸第一鉄と、プ
ロピオン酸ナトリウム及び／又はプロピオン酸カルシウ
ムと、硫酸銅とを有効成分として含有する。また当該抗
菌用飼料添加剤を動物飼料に０．１〜２重量％添加して
抗菌をする。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、家畜、家禽、養殖
魚等の動物飼料に使用される抗菌用飼料添加剤及び該抗
菌用飼料添加剤を用いた抗菌方法であって、種々の細
菌、特に、サルモネラ菌に対する抗菌力を有する抗菌用
飼料添加剤及びこの抗菌用飼料添加剤を用いた抗菌方法
に関する。
魚等の動物飼料に使用される抗菌用飼料添加剤及び該抗
菌用飼料添加剤を用いた抗菌方法であって、種々の細
菌、特に、サルモネラ菌に対する抗菌力を有する抗菌用
飼料添加剤及びこの抗菌用飼料添加剤を用いた抗菌方法
に関する。
【０００２】
【従来の技術】近年、家畜、家禽、養殖魚等の動物の肉
を食することにより、その体内に存在する細菌、ウイル
ス等、特にサルモネラ菌菌が人間に感染して、食中毒や
重大な病気を誘因することが社会問題となっており、特
に、サルモネラ菌による食中毒は年々増加している。
を食することにより、その体内に存在する細菌、ウイル
ス等、特にサルモネラ菌菌が人間に感染して、食中毒や
重大な病気を誘因することが社会問題となっており、特
に、サルモネラ菌による食中毒は年々増加している。
【０００３】これらの食中毒や重大な病気を誘因する細
菌やウィルス等、特にサルモネラ菌が、動物の体内に侵
入する経路は必ずしも明らかでないが、通常、動物が摂
取する飲料水や食物等の動物用飼料に含有されて動物の
体内に侵入する場合が多いため、細菌等の動物体内への
侵入や体内での増殖を防止すべく、各種抗生物質やサル
ファ剤等の抗菌力を有する飼料添加剤が動物飼料に添加
されている。
菌やウィルス等、特にサルモネラ菌が、動物の体内に侵
入する経路は必ずしも明らかでないが、通常、動物が摂
取する飲料水や食物等の動物用飼料に含有されて動物の
体内に侵入する場合が多いため、細菌等の動物体内への
侵入や体内での増殖を防止すべく、各種抗生物質やサル
ファ剤等の抗菌力を有する飼料添加剤が動物飼料に添加
されている。
【０００４】しかし、このような各種抗生物質やサルフ
ァ剤等の従来の添加剤は動物体内での残留度合いによ
り、人間にアレルギーや腸内細菌の変化を引き起こす恐
れがあり、そのため飼料に使用するこのような抗生物質
の種類や使用量等を限定したり、縮小したりせざるを得
ない状況が生じている。
ァ剤等の従来の添加剤は動物体内での残留度合いによ
り、人間にアレルギーや腸内細菌の変化を引き起こす恐
れがあり、そのため飼料に使用するこのような抗生物質
の種類や使用量等を限定したり、縮小したりせざるを得
ない状況が生じている。
【０００５】また、防菌防腐用飼料添加剤として結晶性
硫酸第一鉄水塩を主成分とし、カルシウム等のミネラル
分を含有するものが知られている。かかる飼料添加剤
は、防腐防臭剤やミネラル分補給剤としては優れている
ものの、サルモネラ菌等に対する抗菌力は弱く、抗菌用
飼料添加剤として用いるには不十分である。
硫酸第一鉄水塩を主成分とし、カルシウム等のミネラル
分を含有するものが知られている。かかる飼料添加剤
は、防腐防臭剤やミネラル分補給剤としては優れている
ものの、サルモネラ菌等に対する抗菌力は弱く、抗菌用
飼料添加剤として用いるには不十分である。
【０００６】更に、主にサルモネラ菌に対して高い抗菌
力を有する抗菌用飼料添加剤としては、例えば、蟻酸を
有効成分とするものが知られている。しかし、かかる蟻
酸を有効成分とする飼料添加剤は酸性の液体状のもので
あり、飼料に配合した後蒸発し易く、そのための薬効の
持続力が不十分であり、また人間の皮膚等に付着すると
火傷を引き起こす虞れがあるために取扱いにくく、ま
た、飼料添加剤の価格が比較的高価であるうえに、飼料
に対する配合量も３％程度以上も添加しなくてはならな
いため、経済的にも不利であるという問題がある。
力を有する抗菌用飼料添加剤としては、例えば、蟻酸を
有効成分とするものが知られている。しかし、かかる蟻
酸を有効成分とする飼料添加剤は酸性の液体状のもので
あり、飼料に配合した後蒸発し易く、そのための薬効の
持続力が不十分であり、また人間の皮膚等に付着すると
火傷を引き起こす虞れがあるために取扱いにくく、ま
た、飼料添加剤の価格が比較的高価であるうえに、飼料
に対する配合量も３％程度以上も添加しなくてはならな
いため、経済的にも不利であるという問題がある。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、上記
に鑑み、各種細菌、ウィルス、特にサルモネラ菌に対し
て優れた抗菌力を有するとともに、比較的安価で、取扱
いが容易な上、長期にわたって抗菌力が持続する抗菌用
飼料添加剤及びこの抗菌用飼料添加剤を使用した抗菌方
法を提供することにある。
に鑑み、各種細菌、ウィルス、特にサルモネラ菌に対し
て優れた抗菌力を有するとともに、比較的安価で、取扱
いが容易な上、長期にわたって抗菌力が持続する抗菌用
飼料添加剤及びこの抗菌用飼料添加剤を使用した抗菌方
法を提供することにある。
【０００８】
【課題を解決するための手段】請求項１記載の抗菌用飼
料添加剤は、硫酸第一鉄と、プロピオン酸ナトリウム及
び／又はプロピオン酸カルシウムと、硫酸銅とを有効成
分として含有することを特徴とする。
料添加剤は、硫酸第一鉄と、プロピオン酸ナトリウム及
び／又はプロピオン酸カルシウムと、硫酸銅とを有効成
分として含有することを特徴とする。
【０００９】請求項２記載の抗菌用飼料添加剤は、請求
項１記載の抗菌用飼料添加剤において、硫酸第一鉄と、
プロピオン酸ナトリウム及び／又はプロピオン酸カルシ
ウムと、硫酸銅とを、硫黄第一鉄／（プロピオン酸ナト
リウム及び／又はプロピオン酸カルシウム）／硫酸銅の
重量比で２〜０．７５／２〜１／１で含有することを特
徴とする。
項１記載の抗菌用飼料添加剤において、硫酸第一鉄と、
プロピオン酸ナトリウム及び／又はプロピオン酸カルシ
ウムと、硫酸銅とを、硫黄第一鉄／（プロピオン酸ナト
リウム及び／又はプロピオン酸カルシウム）／硫酸銅の
重量比で２〜０．７５／２〜１／１で含有することを特
徴とする。
【００１０】請求項３記載の抗菌用飼料添加剤は、請求
項１又は２記載の抗菌用飼料添加剤において、硫酸第一
鉄が、一水塩及び／又は無水塩であることを特徴とす
る。
項１又は２記載の抗菌用飼料添加剤において、硫酸第一
鉄が、一水塩及び／又は無水塩であることを特徴とす
る。
【００１１】請求項４記載の抗菌用飼料添加剤は、請求
項１〜３いずれかの項記載の抗菌用飼料添加剤が、サル
モネラ菌に有効であることを特徴とする。
項１〜３いずれかの項記載の抗菌用飼料添加剤が、サル
モネラ菌に有効であることを特徴とする。
【００１２】請求項５記載の抗菌用方法は、請求項１〜
４のいずれかの項記載の抗菌用飼料添加剤を動物飼料に
添加して用いることを特徴とする。
４のいずれかの項記載の抗菌用飼料添加剤を動物飼料に
添加して用いることを特徴とする。
【００１３】請求項６記載の抗菌用飼料添加剤は、請求
項５記載の抗菌方法において、抗菌用飼料添加剤の動物
飼料に対する添加量が０．１〜２重量％であることを特
徴とする。
項５記載の抗菌方法において、抗菌用飼料添加剤の動物
飼料に対する添加量が０．１〜２重量％であることを特
徴とする。
【００１４】請求項７記載の抗菌用飼料添加剤は、請求
項５又は６記載の抗菌方法において、動物飼料はサルモ
ネラ菌を含む飼料であることを特徴とする。
項５又は６記載の抗菌方法において、動物飼料はサルモ
ネラ菌を含む飼料であることを特徴とする。
【００１５】
【発明の実施の形態】本発明の抗菌用飼料添加剤は、硫
酸第一鉄と、プロピオン酸ナトリウム及び／又はプロピ
オン酸カルシウムと、硫酸銅とを有効成分として含む。
これらの硫酸第一鉄と、プロピオン酸ナトリウム及び／
又はプロピオン酸カルシウムと、硫酸銅とは、飼料及び
飼料添加物の成分規格に関する農林水産省令により使用
が認められている成分であって、市場で入手し得るもの
が使用でき、これらは比較的容易に入手できる。従って
安価であり経済性に優れる。
酸第一鉄と、プロピオン酸ナトリウム及び／又はプロピ
オン酸カルシウムと、硫酸銅とを有効成分として含む。
これらの硫酸第一鉄と、プロピオン酸ナトリウム及び／
又はプロピオン酸カルシウムと、硫酸銅とは、飼料及び
飼料添加物の成分規格に関する農林水産省令により使用
が認められている成分であって、市場で入手し得るもの
が使用でき、これらは比較的容易に入手できる。従って
安価であり経済性に優れる。
【００１６】本発明に用いる硫酸第一鉄の種類は特に限
定されないが、無水塩、一水塩のものが飼料との密着性
（混い易さ）の点から好ましく、容易かつ安価に得られ
る一水塩が好ましい。
定されないが、無水塩、一水塩のものが飼料との密着性
（混い易さ）の点から好ましく、容易かつ安価に得られ
る一水塩が好ましい。
【００１７】また、プロピオン酸ナトリウム及び／又は
プロピオン酸カルシウムの種類も特に限定されず、食品
添加物用、飼料添加物用のいずれであってもよい。更
に、硫酸銅は、乾燥硫酸銅（ＣｕＳＯ4 ）及び硫酸銅結
晶（ＣｕＳＯ4 ・５Ｈ2 Ｏ）のいずれをも用いることが
できる。
プロピオン酸カルシウムの種類も特に限定されず、食品
添加物用、飼料添加物用のいずれであってもよい。更
に、硫酸銅は、乾燥硫酸銅（ＣｕＳＯ4 ）及び硫酸銅結
晶（ＣｕＳＯ4 ・５Ｈ2 Ｏ）のいずれをも用いることが
できる。
【００１８】上記抗菌用飼料添加剤中に含有される硫酸
第一鉄とプロピオン酸ナトリウム及び／又はプロピオン
酸カルシウムと硫酸銅との重量比：硫酸第一鉄／（プロ
ピオン酸ナトリウム及び／又はプロピオン酸カルシウ
ム）／硫酸銅は特に限定されるものではないが、抗菌性
の効果の点から２〜０．７５／２〜１／１が好ましく、
２／１／１がより好ましい。
第一鉄とプロピオン酸ナトリウム及び／又はプロピオン
酸カルシウムと硫酸銅との重量比：硫酸第一鉄／（プロ
ピオン酸ナトリウム及び／又はプロピオン酸カルシウ
ム）／硫酸銅は特に限定されるものではないが、抗菌性
の効果の点から２〜０．７５／２〜１／１が好ましく、
２／１／１がより好ましい。
【００１９】上記硫酸第一鉄や硫酸銅等は、含水塩の種
類等によっては吸湿性や潮解性を有するため、取扱い性
が良くない場合には、必要に応じて、フライアッシュ及
び／又はゼオライト等を混合することができる。かかる
フライアッシュ及び／又はゼオライト等を混合すること
により硫酸第一鉄等の周囲がこれらのフライアッシュ等
により保護されて粉末状となり、取扱い易くなる。更
に、これらの物質は動物に対して無害であるため、飼料
添加剤に混入させても特に問題は生じない。
類等によっては吸湿性や潮解性を有するため、取扱い性
が良くない場合には、必要に応じて、フライアッシュ及
び／又はゼオライト等を混合することができる。かかる
フライアッシュ及び／又はゼオライト等を混合すること
により硫酸第一鉄等の周囲がこれらのフライアッシュ等
により保護されて粉末状となり、取扱い易くなる。更
に、これらの物質は動物に対して無害であるため、飼料
添加剤に混入させても特に問題は生じない。
【００２０】フライアッシュ及びゼオライトは、市場で
安価に入手することができ、その種類は、特に限定され
ず、その量は、硫酸第一鉄８０重量部に対して好ましく
は１０〜３０重量部の割合で混合させることが吸湿性や
潮解性の点から好ましい。
安価に入手することができ、その種類は、特に限定され
ず、その量は、硫酸第一鉄８０重量部に対して好ましく
は１０〜３０重量部の割合で混合させることが吸湿性や
潮解性の点から好ましい。
【００２１】また、上記抗菌用飼料添加剤には、栄養補
給、栄養強化、消化吸収改善、成長促進、疫病防止等の
目的で、動物飼料中に通常含まれる範囲内で各種アミノ
酸類、ミネラル類、酵素類、抗生物質等を含有すること
もできる。
給、栄養強化、消化吸収改善、成長促進、疫病防止等の
目的で、動物飼料中に通常含まれる範囲内で各種アミノ
酸類、ミネラル類、酵素類、抗生物質等を含有すること
もできる。
【００２２】本発明の抗菌用飼料添加剤は、各原料粉末
を混合機で混合することにより、容易に調製することが
できる。また、原料粉末の粒度は特に限定されず、必要
に応じて動物用の飼料として適切に用いられるように粒
度を調整することもできる。
を混合機で混合することにより、容易に調製することが
できる。また、原料粉末の粒度は特に限定されず、必要
に応じて動物用の飼料として適切に用いられるように粒
度を調整することもできる。
【００２３】上記抗菌用飼料添加剤は、動物飼料に添加
して、ウィルスや細菌を抗菌することに用いられ、その
配合割合は、対象となる動物により異なるが、抗菌性の
効果の点から通常０．１〜２重量％が好ましく、０．２
〜０．５重量％がより好ましい。
して、ウィルスや細菌を抗菌することに用いられ、その
配合割合は、対象となる動物により異なるが、抗菌性の
効果の点から通常０．１〜２重量％が好ましく、０．２
〜０．５重量％がより好ましい。
【００２４】本発明の抗菌用飼料添加剤を添加でき動物
飼料は特に限定されず、例えば、肉用牛、乳用牛、豚、
山羊、馬、ウサギ、犬、猫等の家畜類；肉用鶏、採卵用
鶏、アヒル、七面鳥、うずら、小鳥等の家禽類；鰻、
鯉、鮎、鱒、ブリ、金魚、錦鯉等の魚類；貝類；甲殻
類；ミンク等の毛皮専用獣；マウス、ラット、ハムスタ
ー等の実験動物等の飼料が挙げられる。
飼料は特に限定されず、例えば、肉用牛、乳用牛、豚、
山羊、馬、ウサギ、犬、猫等の家畜類；肉用鶏、採卵用
鶏、アヒル、七面鳥、うずら、小鳥等の家禽類；鰻、
鯉、鮎、鱒、ブリ、金魚、錦鯉等の魚類；貝類；甲殻
類；ミンク等の毛皮専用獣；マウス、ラット、ハムスタ
ー等の実験動物等の飼料が挙げられる。
【００２５】本発明の抗菌用飼料添加剤及びこれを用い
た抗菌方法は、ウィルス、細菌に対して抗菌力を有し、
特にサルモネラ菌に対して特に顕著な抗菌力を有するほ
か、魚粉、肉粉等の悪臭を発生し易い飼料に添加して、
悪臭の発生を防止することもできる。さらに本発明の抗
菌用飼料添加剤を混合した飼料を食した動物の糞尿等に
おける悪臭も著しく現象させることができるため、家畜
や家禽等を飼育する際の周囲の環境を悪臭のない良好な
ものとすることができる。また、抗菌用飼料添加剤中に
鉄分を含んでいるため、家畜等の動物が貧血等を起こし
にくくなり、さらに、栄養価の高い食材を得ることがで
きる。
た抗菌方法は、ウィルス、細菌に対して抗菌力を有し、
特にサルモネラ菌に対して特に顕著な抗菌力を有するほ
か、魚粉、肉粉等の悪臭を発生し易い飼料に添加して、
悪臭の発生を防止することもできる。さらに本発明の抗
菌用飼料添加剤を混合した飼料を食した動物の糞尿等に
おける悪臭も著しく現象させることができるため、家畜
や家禽等を飼育する際の周囲の環境を悪臭のない良好な
ものとすることができる。また、抗菌用飼料添加剤中に
鉄分を含んでいるため、家畜等の動物が貧血等を起こし
にくくなり、さらに、栄養価の高い食材を得ることがで
きる。
【００２６】また、上記抗菌用飼料添加剤の各原料は、
市場で安価に入手できるものであるため、比較的安価に
供給することができ、さらに、粉末状であるため液体状
のものとは異なり蒸発しにくく、長期にわたって抗菌力
を持続できる。
市場で安価に入手できるものであるため、比較的安価に
供給することができ、さらに、粉末状であるため液体状
のものとは異なり蒸発しにくく、長期にわたって抗菌力
を持続できる。
【００２７】
【実施例】以下、本発明を次の実施例及び比較例により
説明するが、本発明はこれら実施例のみに限定されるも
のではない。
説明するが、本発明はこれら実施例のみに限定されるも
のではない。
【００２８】実施例１〜７ 硫酸第一鉄（無水又は一水塩）及びフライアッシュ等か
らなる混合物ア（Ｆｅ：２４．９重量％、ＳＯ4 ：４
３．９重量％、ＳｉＯ2 ：１２．９重量％、Ａｌ：２．
４７重量％、Ｃａ：５５６０ｐｐｍ、Ｍｎ：３１４０ｐ
ｐｍ、Ｍｇ：２１８０ｐｐｍ等）とプロピオン酸ナトリ
ウムと乾燥硫酸銅とを上記混合物ア／プロピオン酸ナト
リウム／硫酸銅＝８／１／１の重量割合で混合して、飼
料添加剤Ａを調製した。
らなる混合物ア（Ｆｅ：２４．９重量％、ＳＯ4 ：４
３．９重量％、ＳｉＯ2 ：１２．９重量％、Ａｌ：２．
４７重量％、Ｃａ：５５６０ｐｐｍ、Ｍｎ：３１４０ｐ
ｐｍ、Ｍｇ：２１８０ｐｐｍ等）とプロピオン酸ナトリ
ウムと乾燥硫酸銅とを上記混合物ア／プロピオン酸ナト
リウム／硫酸銅＝８／１／１の重量割合で混合して、飼
料添加剤Ａを調製した。
【００２９】次に、飼料としてフィッシュミール及びミ
ートボーンミールを用い、当該飼料に上記抗菌用飼料添
加剤Ａを表１に示した割合で添加、混合して、動物飼料
を調製した。
ートボーンミールを用い、当該飼料に上記抗菌用飼料添
加剤Ａを表１に示した割合で添加、混合して、動物飼料
を調製した。
【００３０】比較例１〜９ 上記実施例で用いた硫酸第一鉄及びフライアッシュ等か
らなる混合物アのみを飼料添加剤Ｂとし、前記混合物ア
とプロピオン酸ナトリウムとを混合物ア／プロピオン酸
ナトリウム＝８／１の重量割合で混合したものを飼料添
加剤Ｃとし、更に、プロピオン酸ナトリウムのみを飼料
添加剤Ｄとした。次にこれらの飼料添加剤を用い、実施
例と同様にして表２に示した割合で添加・混合して、動
物飼料を調製した。
らなる混合物アのみを飼料添加剤Ｂとし、前記混合物ア
とプロピオン酸ナトリウムとを混合物ア／プロピオン酸
ナトリウム＝８／１の重量割合で混合したものを飼料添
加剤Ｃとし、更に、プロピオン酸ナトリウムのみを飼料
添加剤Ｄとした。次にこれらの飼料添加剤を用い、実施
例と同様にして表２に示した割合で添加・混合して、動
物飼料を調製した。
【００３１】試験例 実施例１〜７及び比較例１〜９で得られた各動物飼料を
１０５℃で、２０時間乾燥する乾燥重量法にて含有水分
を測定した後、この測定された水分量を基礎にして水を
添加し、各飼料中の水分量を１０重量％に調整した。次
いで、これらの水分量を調整した各飼料５０ｇに、サル
モネラ菌：８．０×１０6 ／ｍＬを接種し、２５℃に保
持した恒温槽に入れて、所定時間経過後にサンプリング
し、下記条件で細菌検査を実施して、細菌数（個／ｇ）
を測定した。なお、大腸菌は、特に接種せず、細菌検査
により検出した細菌は、当初から動物飼料に含まれてい
たものに起因しているものと推定される。
１０５℃で、２０時間乾燥する乾燥重量法にて含有水分
を測定した後、この測定された水分量を基礎にして水を
添加し、各飼料中の水分量を１０重量％に調整した。次
いで、これらの水分量を調整した各飼料５０ｇに、サル
モネラ菌：８．０×１０6 ／ｍＬを接種し、２５℃に保
持した恒温槽に入れて、所定時間経過後にサンプリング
し、下記条件で細菌検査を実施して、細菌数（個／ｇ）
を測定した。なお、大腸菌は、特に接種せず、細菌検査
により検出した細菌は、当初から動物飼料に含まれてい
たものに起因しているものと推定される。
【００３２】大腸菌数：平均希釈法を用い、標準寒天培
地で３７℃、４８時間±３時間培養した後、細菌数（個
／ｇ）を測定した。 サルモネラ菌：平板希釈法を用い、ＤＨＬ培地で３７
℃、２４時間培養後、細菌数（個／ｇ）を測定した。た
だし、実施例４については、動物飼料２５ｇに対して、
サルモネラ菌が約１０6 ／ｍＬ含まれている菌液を５０
μＬの割合で添加した後、上記試験例と同様の方法で保
存、サンプリングして、サルモネラ菌の細菌数（個／
ｇ）を測定した。ただし、細菌数の測定条件は、ＤＨＬ
平板培地を用いた平板塗沫培養法（３５℃、２４時間培
養）である。飼料等の条件及び得られた試験結果を下記
の表１及び表２に示した。
地で３７℃、４８時間±３時間培養した後、細菌数（個
／ｇ）を測定した。 サルモネラ菌：平板希釈法を用い、ＤＨＬ培地で３７
℃、２４時間培養後、細菌数（個／ｇ）を測定した。た
だし、実施例４については、動物飼料２５ｇに対して、
サルモネラ菌が約１０6 ／ｍＬ含まれている菌液を５０
μＬの割合で添加した後、上記試験例と同様の方法で保
存、サンプリングして、サルモネラ菌の細菌数（個／
ｇ）を測定した。ただし、細菌数の測定条件は、ＤＨＬ
平板培地を用いた平板塗沫培養法（３５℃、２４時間培
養）である。飼料等の条件及び得られた試験結果を下記
の表１及び表２に示した。
【００３３】
【表１】
【００３４】
【表２】
【００３５】上記表１及び表２に示した結果より明らか
なように、本発明の抗菌用飼料添加剤が添加された飼料
においては、フィッシュミール及びミートボーンミール
の両方とも、特にサルモネラ菌が２４時間経過後に激減
しており、上記抗菌用飼料添加剤がサルモネラ菌に対し
て顕著な抗菌力を有し、しかも抗菌力が４８時間以上と
いう長期にわたって持続しているということが明らかと
なった。
なように、本発明の抗菌用飼料添加剤が添加された飼料
においては、フィッシュミール及びミートボーンミール
の両方とも、特にサルモネラ菌が２４時間経過後に激減
しており、上記抗菌用飼料添加剤がサルモネラ菌に対し
て顕著な抗菌力を有し、しかも抗菌力が４８時間以上と
いう長期にわたって持続しているということが明らかと
なった。
【００３６】また、大腸菌の数も、実施例のものは試験
開始時に比べて減少しており、上記抗菌用飼料添加剤が
種々の細菌に対して抗菌力を有することがわかった。更
に、実施例のものは、４８時間後においても、飼料には
悪臭が殆ど発生しなかった。しかし、比較例の飼料につ
いては、実施例のものと比較すると、抗菌力が著しく劣
るか、抗菌力が全く無いということがわかり、悪臭も発
生発生していた。
開始時に比べて減少しており、上記抗菌用飼料添加剤が
種々の細菌に対して抗菌力を有することがわかった。更
に、実施例のものは、４８時間後においても、飼料には
悪臭が殆ど発生しなかった。しかし、比較例の飼料につ
いては、実施例のものと比較すると、抗菌力が著しく劣
るか、抗菌力が全く無いということがわかり、悪臭も発
生発生していた。
【００３７】
【発明の効果】本発明の抗菌用飼料添加剤及びこれを用
いた抗菌方法は、ウィルス・細菌に対して抗菌力を有
し、特にサルモネラ菌に対して特に顕著な抗菌力を有す
るし、しかもその抗菌力が長期に持続されることがで
き、比較的安価で、取扱い易いものがある。また、魚
粉、肉粉等の悪臭を発生し易い飼料に添加して、悪臭の
発生を防止することができ、さらにこれら動物の糞尿等
における悪臭も著しく現象させることができるため、家
畜や家禽等を飼育する際の周囲の環境を悪臭のない良好
なものとすることができる。更に、抗菌用飼料添加剤中
に鉄分を含んでいるため、家畜等の動物が貧血等を起こ
しにくくなり、さらに、栄養価の高い食材が得られるこ
ととなる。
いた抗菌方法は、ウィルス・細菌に対して抗菌力を有
し、特にサルモネラ菌に対して特に顕著な抗菌力を有す
るし、しかもその抗菌力が長期に持続されることがで
き、比較的安価で、取扱い易いものがある。また、魚
粉、肉粉等の悪臭を発生し易い飼料に添加して、悪臭の
発生を防止することができ、さらにこれら動物の糞尿等
における悪臭も著しく現象させることができるため、家
畜や家禽等を飼育する際の周囲の環境を悪臭のない良好
なものとすることができる。更に、抗菌用飼料添加剤中
に鉄分を含んでいるため、家畜等の動物が貧血等を起こ
しにくくなり、さらに、栄養価の高い食材が得られるこ
ととなる。
Claims (7)
- 【請求項１】 硫酸第一鉄と、プロピオン酸ナトリウム
及び／又はプロピオン酸カルシウムと、硫酸銅とを有効
成分として含有することを特徴とする抗菌用飼料添加
剤。 - 【請求項２】 硫酸第一鉄と、プロピオン酸ナトリウム
及び／又はプロピオン酸カルシウムと、硫酸銅とを、硫
黄第一鉄／（プロピオン酸ナトリウム及び／又はプロピ
オン酸カルシウム）／硫酸銅の重量比で２〜０．７５／
２〜１／１で含有することを特徴とする請求項１記載の
抗菌用飼料添加剤。 - 【請求項３】 硫酸第一鉄は一水塩及び／又は無水塩で
あることを特徴とする請求項１又は２記載の抗菌用飼料
添加剤。 - 【請求項４】 サルモネラ菌に有効であることを特徴と
する請求項１〜３のいずれかの項記載の抗菌用飼料添加
剤。 - 【請求項５】 請求項１〜４のいずれかの項記載の抗菌
用飼料添加剤を動物飼料に添加して用いることを特徴と
する抗菌方法。 - 【請求項６】 抗菌用飼料添加剤の動物飼料に対する添
加量が０．１〜２重量％であることを特徴とする請求項
５記載の抗菌方法。 - 【請求項７】 動物飼料はサルモネラ菌を含む飼料であ
ることを特徴とする請求項５又は６記載の抗菌方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10069993A JPH11266796A (ja) | 1998-03-19 | 1998-03-19 | 抗菌用飼料添加剤及び該抗菌用飼料添加剤を用いた抗菌方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10069993A JPH11266796A (ja) | 1998-03-19 | 1998-03-19 | 抗菌用飼料添加剤及び該抗菌用飼料添加剤を用いた抗菌方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11266796A true JPH11266796A (ja) | 1999-10-05 |
Family
ID=13418719
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10069993A Withdrawn JPH11266796A (ja) | 1998-03-19 | 1998-03-19 | 抗菌用飼料添加剤及び該抗菌用飼料添加剤を用いた抗菌方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH11266796A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2810547A1 (fr) * | 2000-06-22 | 2001-12-28 | Pasteur Institut | Utilisation d'acides en c2-c10 pour la prevention des infections a bacteries a gram negatif |
| WO2002096202A1 (en) * | 2001-05-29 | 2002-12-05 | Secretary Of State For Environment, Food And Rural Affairs | Antibacterial composition containing an organic acid and copper salt |
| US6627229B2 (en) | 2000-02-18 | 2003-09-30 | Hiromi Houzawa | Antiviral agent and method of producing the same |
| CN105341360A (zh) * | 2015-12-07 | 2016-02-24 | 重庆华睿隆生物科技有限公司 | 一种无载体丙酸型固体饲料防霉剂及其制备和使用方法 |
| CN114208982A (zh) * | 2021-12-31 | 2022-03-22 | 中国海洋大学 | 一种抗炎促生长促免疫的大菱鲆饲料及其制备方法 |
-
1998
- 1998-03-19 JP JP10069993A patent/JPH11266796A/ja not_active Withdrawn
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6627229B2 (en) | 2000-02-18 | 2003-09-30 | Hiromi Houzawa | Antiviral agent and method of producing the same |
| FR2810547A1 (fr) * | 2000-06-22 | 2001-12-28 | Pasteur Institut | Utilisation d'acides en c2-c10 pour la prevention des infections a bacteries a gram negatif |
| WO2002096202A1 (en) * | 2001-05-29 | 2002-12-05 | Secretary Of State For Environment, Food And Rural Affairs | Antibacterial composition containing an organic acid and copper salt |
| CN105341360A (zh) * | 2015-12-07 | 2016-02-24 | 重庆华睿隆生物科技有限公司 | 一种无载体丙酸型固体饲料防霉剂及其制备和使用方法 |
| CN114208982A (zh) * | 2021-12-31 | 2022-03-22 | 中国海洋大学 | 一种抗炎促生长促免疫的大菱鲆饲料及其制备方法 |
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| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A300 | Withdrawal of application because of no request for examination |
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