JPH1121962A - キッチン用洗浄装置及び殺菌装置 - Google Patents
キッチン用洗浄装置及び殺菌装置Info
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- JPH1121962A JPH1121962A JP17927697A JP17927697A JPH1121962A JP H1121962 A JPH1121962 A JP H1121962A JP 17927697 A JP17927697 A JP 17927697A JP 17927697 A JP17927697 A JP 17927697A JP H1121962 A JPH1121962 A JP H1121962A
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- Domestic Plumbing Installations (AREA)
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Abstract
(57)【要約】
【課題】キッチンシンクの内表面やその周囲の衛生状態
を良好に維持する。 【解決手段】シンク１下部のキャビネットＣ内や蹴込み
Ｋ等にオゾン水生成装置Ｇを設置し、シンク１・ポケッ
ト２・調理台３・ごみ収納器１０・調理器具洗浄装置２
０等の黴・雑菌が繁殖し易い箇所にオゾン水を吐出又は
噴霧して、これらの洗浄，殺菌・消臭を行う。キッチン
内、特にシンク１周囲の衛生状態を良好に維持すること
が容易である。
を良好に維持する。 【解決手段】シンク１下部のキャビネットＣ内や蹴込み
Ｋ等にオゾン水生成装置Ｇを設置し、シンク１・ポケッ
ト２・調理台３・ごみ収納器１０・調理器具洗浄装置２
０等の黴・雑菌が繁殖し易い箇所にオゾン水を吐出又は
噴霧して、これらの洗浄，殺菌・消臭を行う。キッチン
内、特にシンク１周囲の衛生状態を良好に維持すること
が容易である。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、キッチン内、特に
キッチンシンクの周辺を、殺菌力を有するオゾン水を利
用して清浄に保つことを目的とするものである。
キッチンシンクの周辺を、殺菌力を有するオゾン水を利
用して清浄に保つことを目的とするものである。
【０００２】
【従来の技術とその解決課題】キッチンシンクの内部や
周辺は、調理場所でありながら、不衛生になり易い。例
えば、排水口部分や、シンク内部に置かれて生ごみが入
れられる三角コーナー器具は、有機物及び水と頻繁に接
触するため、汚れが付着し易く黴・雑菌が繁殖し易い。
シンク周囲は、調理時の作業面として利用されるから、
有機物が表面に残留し易くなっている。キッチンシンク
の周辺に、洗剤やスポンジ・たわし等の清掃用具、調理
器具、調理補助具などを収納するポケットが形成される
場合があり、該ポケットは底に水が溜まり易く食べ物か
す等が付着することもあるので、ポケット内は黴・雑菌
の繁殖に好適な環境となっている。
周辺は、調理場所でありながら、不衛生になり易い。例
えば、排水口部分や、シンク内部に置かれて生ごみが入
れられる三角コーナー器具は、有機物及び水と頻繁に接
触するため、汚れが付着し易く黴・雑菌が繁殖し易い。
シンク周囲は、調理時の作業面として利用されるから、
有機物が表面に残留し易くなっている。キッチンシンク
の周辺に、洗剤やスポンジ・たわし等の清掃用具、調理
器具、調理補助具などを収納するポケットが形成される
場合があり、該ポケットは底に水が溜まり易く食べ物か
す等が付着することもあるので、ポケット内は黴・雑菌
の繁殖に好適な環境となっている。
【０００３】キッチンシンクを利用して、コンロ台、レ
ンジフード，換気扇フィルターなどを洗浄する場合があ
るが、これらは普通、油汚れがひどいため、洗浄によっ
てシンク内が汚れてしまうという不具合がある。
ンジフード，換気扇フィルターなどを洗浄する場合があ
るが、これらは普通、油汚れがひどいため、洗浄によっ
てシンク内が汚れてしまうという不具合がある。
【０００４】キッチンシンクの側方に、生ごみを一時貯
留するためのごみ収納器を設けることがあり、この場合
は、貯留中の生ごみから臭気が発生したり、生ごみが腐
敗したりするという問題を有している。
留するためのごみ収納器を設けることがあり、この場合
は、貯留中の生ごみから臭気が発生したり、生ごみが腐
敗したりするという問題を有している。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明は、キッチン、特
にシンク内及びその周辺の衛生状態の向上を目的として
創案されたものである。本発明に係るキッチン用洗浄装
置の特徴とするところは、キッチンシンクの下部又はそ
の近傍にオゾン水生成装置を設け、該オゾン水生成装置
で生成したオゾン水の吐出部を、前記キッチンシンクの
内面又は周囲表面又は上方に設けたことにある。
にシンク内及びその周辺の衛生状態の向上を目的として
創案されたものである。本発明に係るキッチン用洗浄装
置の特徴とするところは、キッチンシンクの下部又はそ
の近傍にオゾン水生成装置を設け、該オゾン水生成装置
で生成したオゾン水の吐出部を、前記キッチンシンクの
内面又は周囲表面又は上方に設けたことにある。
【０００６】前記キッチン用洗浄装置において、前記オ
ゾン水吐出部を可動に構成することができる。
ゾン水吐出部を可動に構成することができる。
【０００７】また本発明は、キッチン内に設置されるご
み収納器とオゾン水生成装置とを接続し、前記ごみ収納
器内へオゾン水を噴霧できるように構成したキッチン用
殺菌装置を提供する。
み収納器とオゾン水生成装置とを接続し、前記ごみ収納
器内へオゾン水を噴霧できるように構成したキッチン用
殺菌装置を提供する。
【０００８】さらに本発明は、キッチン内に設置される
調理器具洗浄装置とオゾン水生成装置とを接続し、調理
器具をオゾン水で洗浄できるように構成したキッチン用
洗浄装置を提供する。
調理器具洗浄装置とオゾン水生成装置とを接続し、調理
器具をオゾン水で洗浄できるように構成したキッチン用
洗浄装置を提供する。
【０００９】
【発明の実施の形態】図１に、本発明に係るキッチン用
洗浄装置又は殺菌装置の概要を示す。本発明の洗浄装置
又は殺菌装置は、オゾン水生成装置Ｇと、該オゾン水生
成装置Ｇで得られたオゾン水を所定箇所まで導く供給管
Ｐと、該供給管Ｐから洗浄対象又は殺菌対象へ向かって
オゾン水を吐出する吐出部とを基本構成とし、図示は省
略したが、必要に応じて、これらにオゾン水生成装置Ｇ
の運転を制御するコントローラー、オゾン水の吐出圧を
制御するポンプ、オゾン水の流量を制御するバルブ等が
付設される。
洗浄装置又は殺菌装置の概要を示す。本発明の洗浄装置
又は殺菌装置は、オゾン水生成装置Ｇと、該オゾン水生
成装置Ｇで得られたオゾン水を所定箇所まで導く供給管
Ｐと、該供給管Ｐから洗浄対象又は殺菌対象へ向かって
オゾン水を吐出する吐出部とを基本構成とし、図示は省
略したが、必要に応じて、これらにオゾン水生成装置Ｇ
の運転を制御するコントローラー、オゾン水の吐出圧を
制御するポンプ、オゾン水の流量を制御するバルブ等が
付設される。
【００１０】オゾン水生成装置Ｇは、導入された原水に
オゾンを溶解させてオゾン水を生成し、これを外部へ送
給するように構成されたものである。原水には、水道水
のほか、水道水から浄水器で塩素や金属イオン等の溶存
物を除去した浄水が用いられる。オゾンを発生させる方
法としては、無声放電法・紫外線照射法・電解法・沿面
放電法等が知られている。原水中にオゾンを溶解させる
手段には、・ポンプによる曝気方式や、水道圧又はポン
プ圧を利用するインジェクション方式のほか、撹拌方
式，冷却方式・ｐＨ制御方式等が挙げられる。
オゾンを溶解させてオゾン水を生成し、これを外部へ送
給するように構成されたものである。原水には、水道水
のほか、水道水から浄水器で塩素や金属イオン等の溶存
物を除去した浄水が用いられる。オゾンを発生させる方
法としては、無声放電法・紫外線照射法・電解法・沿面
放電法等が知られている。原水中にオゾンを溶解させる
手段には、・ポンプによる曝気方式や、水道圧又はポン
プ圧を利用するインジェクション方式のほか、撹拌方
式，冷却方式・ｐＨ制御方式等が挙げられる。
【００１１】オゾン水生成装置Ｇの設置場所は、図面に
示すキッチンシンク１下部のキャビネットＣ内のほか、
蹴込みＫ部分や、キャビネットＣ背面側の配管用スペー
ス等可能である。
示すキッチンシンク１下部のキャビネットＣ内のほか、
蹴込みＫ部分や、キャビネットＣ背面側の配管用スペー
ス等可能である。
【００１２】オゾン水生成装置Ｇで得られるオゾン水
は、キッチン内の所要箇所、つまり衛生状態の維持・向
上のため洗浄・殺菌を要する箇所へ導かれる。図１の例
では、キッチンシンク１の内部、キッチンシンク１の周
辺に設けられるポケット２、シンク脇の調理台３表面な
どへオゾン水を供給するように構成されている。
は、キッチン内の所要箇所、つまり衛生状態の維持・向
上のため洗浄・殺菌を要する箇所へ導かれる。図１の例
では、キッチンシンク１の内部、キッチンシンク１の周
辺に設けられるポケット２、シンク脇の調理台３表面な
どへオゾン水を供給するように構成されている。
【００１３】また、シンク１の側方に、生ごみ等を一時
貯留するゴミ収納器１０を設置した場合、これにオゾン
水生成装置Ｇを接続し、当該ゴミ収納器１０内に貯留し
た生ごみ等へ向かってオゾン水を噴霧できるように構成
する。
貯留するゴミ収納器１０を設置した場合、これにオゾン
水生成装置Ｇを接続し、当該ゴミ収納器１０内に貯留し
た生ごみ等へ向かってオゾン水を噴霧できるように構成
する。
【００１４】さらに、まな板・フライパン・鍋・包丁・
バット・ボール・天パン等の調理中の洗浄に適した調理
器具洗浄装置２０をキッチンに設置した場合、これにオ
ゾン水生成装置Ｇを接続して、調理器具の洗浄をオゾン
水で行うように構成することができる。
バット・ボール・天パン等の調理中の洗浄に適した調理
器具洗浄装置２０をキッチンに設置した場合、これにオ
ゾン水生成装置Ｇを接続して、調理器具の洗浄をオゾン
水で行うように構成することができる。
【００１５】なおオゾン水の供給態様としては、通常の
吐出のほか、シャワー状の噴射や、ミスト状の噴霧とす
ることも可能である。
吐出のほか、シャワー状の噴射や、ミスト状の噴霧とす
ることも可能である。
【００１６】以上の如く構成される本発明洗浄装置また
は殺菌装置は、オゾン水の吐出・噴射・噴霧によって、
対象物の洗浄・殺菌・消臭を行うことできる。オゾン水
は洗浄能力が大きいので、通常の水道水を使用する場合
と比べて、洗剤の使用量を減らすことができる。
は殺菌装置は、オゾン水の吐出・噴射・噴霧によって、
対象物の洗浄・殺菌・消臭を行うことできる。オゾン水
は洗浄能力が大きいので、通常の水道水を使用する場合
と比べて、洗剤の使用量を減らすことができる。
【００１７】
〔第１実施例〕図２は、キッチンシンク１の内表面及び
ポケット２の内表面に、オゾン水の吐出部１ａ，２ａを
設ける実施例を示すものである。シンク１下部のキャビ
ネットＣ内等に設置したオゾン水生成装置Ｇの供給管Ｐ
を上記吐出部１ａ，２ａに接続することにより、シンク
１及びポケット２の洗浄・殺菌を行うことができる。
ポケット２の内表面に、オゾン水の吐出部１ａ，２ａを
設ける実施例を示すものである。シンク１下部のキャビ
ネットＣ内等に設置したオゾン水生成装置Ｇの供給管Ｐ
を上記吐出部１ａ，２ａに接続することにより、シンク
１及びポケット２の洗浄・殺菌を行うことができる。
【００１８】また本実施例では、シンク１の排水口Ｈを
蓋で閉じ、シンク１内にオゾン水を溜めることにより、
食品・食器・調理器具などをオゾン水で洗浄することが
可能である。また、オゾン水は酸化力が強く汚れを分解
する能力が高いので、レンジフード・コンロ台・焼き網
・グリル網・換気フィルター等、油汚れのひどい器具の
洗浄に有効であり、洗剤の使用量を節約することができ
る。しかも洗浄後、シンク１内表面に付着残留する汚れ
も低減する。
蓋で閉じ、シンク１内にオゾン水を溜めることにより、
食品・食器・調理器具などをオゾン水で洗浄することが
可能である。また、オゾン水は酸化力が強く汚れを分解
する能力が高いので、レンジフード・コンロ台・焼き網
・グリル網・換気フィルター等、油汚れのひどい器具の
洗浄に有効であり、洗剤の使用量を節約することができ
る。しかも洗浄後、シンク１内表面に付着残留する汚れ
も低減する。
【００１９】シンク１の吐出部１ａは、図３に示す如
く、オゾン水の吐出方向が一定方向となるように設ける
こともできる。これにより、オゾン水の渦流を形成し
て、シンク１の内表面を効率良く洗浄・殺菌することが
可能となる。
く、オゾン水の吐出方向が一定方向となるように設ける
こともできる。これにより、オゾン水の渦流を形成し
て、シンク１の内表面を効率良く洗浄・殺菌することが
可能となる。
【００２０】〔第２実施例〕図４は、キッチンシンク１
の脇に設けられる調理台３の表面をオゾン水で洗浄・殺
菌するようにした実施例を示すものである。この実施例
では、調理台３の前縁部にオゾン水の吐出部３ａを設
け、ここから調理台３表面へ向けてオゾン水を噴射し、
調理台３表面上の汚れの除去，殺菌，消臭等ができるよ
うに構成されている。調理台３の奥側には、オゾン水を
シンク１へ導くための排水溝３ｂが形成されている。ま
た調理台３に水切り板４を置く場合、この水切り板４の
後方部を排水勾配を有する傾斜部４ａに形成しておけ
ば、オゾン水を円滑に排出することができる。
の脇に設けられる調理台３の表面をオゾン水で洗浄・殺
菌するようにした実施例を示すものである。この実施例
では、調理台３の前縁部にオゾン水の吐出部３ａを設
け、ここから調理台３表面へ向けてオゾン水を噴射し、
調理台３表面上の汚れの除去，殺菌，消臭等ができるよ
うに構成されている。調理台３の奥側には、オゾン水を
シンク１へ導くための排水溝３ｂが形成されている。ま
た調理台３に水切り板４を置く場合、この水切り板４の
後方部を排水勾配を有する傾斜部４ａに形成しておけ
ば、オゾン水を円滑に排出することができる。
【００２１】さらにオゾン水が、調理台３のみならず、
シンク１周囲の平面部も洗浄するように構成すれば、シ
ンク１周辺の衛生状態の保持が確実である。
シンク１周囲の平面部も洗浄するように構成すれば、シ
ンク１周辺の衛生状態の保持が確実である。
【００２２】〔第３実施例〕図５は、オゾン水の吐出部
を可動に構成した例を示すものである。この実施例で
は、スプレーガン又はノズルガンをオゾン水吐出装置Ｓ
とし、これとオゾン水生成装置とをフレキシブルパイプ
Ｆで接続すると共に、引き出し可能とする。使用者は、
オゾン水吐出装置Ｓを手に取り、黴・雑菌の繁殖し易い
箇所、例えばシンク１の内表面及び周辺面，排水口Ｈ，
三角コーナー器具５，ポケット２内面，調理台３の表面
等へ向けてオゾン水を噴射又は噴霧し、これらの洗浄・
殺菌・消臭をすることができる。
を可動に構成した例を示すものである。この実施例で
は、スプレーガン又はノズルガンをオゾン水吐出装置Ｓ
とし、これとオゾン水生成装置とをフレキシブルパイプ
Ｆで接続すると共に、引き出し可能とする。使用者は、
オゾン水吐出装置Ｓを手に取り、黴・雑菌の繁殖し易い
箇所、例えばシンク１の内表面及び周辺面，排水口Ｈ，
三角コーナー器具５，ポケット２内面，調理台３の表面
等へ向けてオゾン水を噴射又は噴霧し、これらの洗浄・
殺菌・消臭をすることができる。
【００２３】〔第４実施例〕図６は、キッチンシンク１
の上方に、オゾン水の吐出装置６を設けたものである。
図示する吐出装置６は、下面側にオゾン水を噴出又は噴
霧するための多数の吐水孔を有する中空の吐出管６ａの
両端を、壁面Ｗに取り付けたブラケット６ｃで揺動可能
に枢支した２本のアーム６ｂ，６ｂ間に保持して成る。
吐出管６ａとオゾン水生成装置とは、フレキシブルチュ
ーブＦで接続されている。
の上方に、オゾン水の吐出装置６を設けたものである。
図示する吐出装置６は、下面側にオゾン水を噴出又は噴
霧するための多数の吐水孔を有する中空の吐出管６ａの
両端を、壁面Ｗに取り付けたブラケット６ｃで揺動可能
に枢支した２本のアーム６ｂ，６ｂ間に保持して成る。
吐出管６ａとオゾン水生成装置とは、フレキシブルチュ
ーブＦで接続されている。
【００２４】前記吐出管６ａは、アーム６ｂに対し回動
可能（矢印ａ参照）であって且つアーム６ｂに形成した
溝又はスリット６ｄに沿って前後に進退（矢印ｂ参照）
できるよう構成されている。さらにブラケット６ｃを、
壁面Ｗに沿って昇降可能（矢印ｃ参照）にしてもよい。
かかる構成により本実施例のオゾン水吐出装置６は、吐
出管６ａを回動させたり進退移動させたりすることがで
きるから、オゾン水の吐出位置及び方向を最も作業性の
良い状態に調節することが可能である。
可能（矢印ａ参照）であって且つアーム６ｂに形成した
溝又はスリット６ｄに沿って前後に進退（矢印ｂ参照）
できるよう構成されている。さらにブラケット６ｃを、
壁面Ｗに沿って昇降可能（矢印ｃ参照）にしてもよい。
かかる構成により本実施例のオゾン水吐出装置６は、吐
出管６ａを回動させたり進退移動させたりすることがで
きるから、オゾン水の吐出位置及び方向を最も作業性の
良い状態に調節することが可能である。
【００２５】なお、前記アーム６ｂは、当該オゾン水吐
出装置６の不使用時には、ブラケット６ｃに枢支される
基部を中心として揺動（矢印ｄ参照）させることによ
り、壁面Ｗに沿って垂直に起立させることができるよう
に構成されている。
出装置６の不使用時には、ブラケット６ｃに枢支される
基部を中心として揺動（矢印ｄ参照）させることによ
り、壁面Ｗに沿って垂直に起立させることができるよう
に構成されている。
【００２６】以上の如く構成されるオゾン水吐出装置６
は、食品，食器，調理器具だけでなく、レンジフード，
コンロ台，焼き網，グリル網，換気扇フィルター等の油
汚れのひどい器具の洗浄に適している。オゾン水は高い
洗浄能力を発揮すると共に、併せてこれらの殺菌も行
う。また、洗浄後にシンク１内表面に付着残留する汚れ
が少なくなる。仮にシンク１の内表面に汚れが残留した
としたときには、オゾン水をシンク１内へ噴出又は噴霧
することにより、容易に汚れを除去することができる。
依って、洗剤の使用量を節約できる。
は、食品，食器，調理器具だけでなく、レンジフード，
コンロ台，焼き網，グリル網，換気扇フィルター等の油
汚れのひどい器具の洗浄に適している。オゾン水は高い
洗浄能力を発揮すると共に、併せてこれらの殺菌も行
う。また、洗浄後にシンク１内表面に付着残留する汚れ
が少なくなる。仮にシンク１の内表面に汚れが残留した
としたときには、オゾン水をシンク１内へ噴出又は噴霧
することにより、容易に汚れを除去することができる。
依って、洗剤の使用量を節約できる。
【００２７】〔第５実施例〕キッチンシンクの側方に、
生ごみ等を一時貯留するためのごみ収納器が設置される
ことがある。例えば図７に示すように、こみ収納器１０
は、内部に二つの貯留容器１１，１２を有し、一方の容
器１１は生ごみ用、もう一方の容器１２は肉・魚・野菜
等生鮮食料の包装用ラップフィルム，収納用ビニール
袋，発泡スチロール製トレイなどの非食品系ごみ用とさ
れる。なお生ゴミ用収納容器１１の底部は、排水管に接
続されている。
生ごみ等を一時貯留するためのごみ収納器が設置される
ことがある。例えば図７に示すように、こみ収納器１０
は、内部に二つの貯留容器１１，１２を有し、一方の容
器１１は生ごみ用、もう一方の容器１２は肉・魚・野菜
等生鮮食料の包装用ラップフィルム，収納用ビニール
袋，発泡スチロール製トレイなどの非食品系ごみ用とさ
れる。なお生ゴミ用収納容器１１の底部は、排水管に接
続されている。
【００２８】このようなゴミ収納器１０にあっては、ご
みから発生する悪臭を吸引して排出する機構を備えたも
のが従来あるが、本実施例では、オゾン水の噴霧ノズル
１３を設け、内部に一時貯留した生ご等へ向かってオゾ
ン水を噴霧することにより、こみや収納容器１１，１２
を殺菌して、悪臭の発生、ごみの腐敗を防止する。
みから発生する悪臭を吸引して排出する機構を備えたも
のが従来あるが、本実施例では、オゾン水の噴霧ノズル
１３を設け、内部に一時貯留した生ご等へ向かってオゾ
ン水を噴霧することにより、こみや収納容器１１，１２
を殺菌して、悪臭の発生、ごみの腐敗を防止する。
【００２９】〔第６実施例〕キッチン内に、図８に示す
ような、フライパンＸ等を洗浄する調理器具洗浄装置２
０が設置される場合がある。これは、異なる調理に同じ
フライパンＸ等を続けて使用したいときなど、調理中に
洗浄を必要とする場合に至便性を発揮するものである。
フライパンＸ等を内部へ挿入すると、ノズル２１から湯
又は水が高圧で噴出し、フライパンＸ等の表面に付いて
いる料理の残留物や油を洗浄除去するように構成されて
いる。洗い流された固形物は、流出部に設けた網カゴ２
２に捕捉され、排水は排水管へ排出される。
ような、フライパンＸ等を洗浄する調理器具洗浄装置２
０が設置される場合がある。これは、異なる調理に同じ
フライパンＸ等を続けて使用したいときなど、調理中に
洗浄を必要とする場合に至便性を発揮するものである。
フライパンＸ等を内部へ挿入すると、ノズル２１から湯
又は水が高圧で噴出し、フライパンＸ等の表面に付いて
いる料理の残留物や油を洗浄除去するように構成されて
いる。洗い流された固形物は、流出部に設けた網カゴ２
２に捕捉され、排水は排水管へ排出される。
【００３０】本実施例は、噴射ノズル２１にオゾン水生
成装置を接続して、オゾン水を噴出させることにより、
フライパンＸ等の調理器具の洗浄能力を高めたものであ
る。オゾン水は汚れの分解能力が大きいので、それほど
水圧を高めなくとも、汚れの除去が可能である。しかも
殺菌作用も併せ持っているので、特に衛生性の要求され
るまな板や包丁等の洗浄に有効である。
成装置を接続して、オゾン水を噴出させることにより、
フライパンＸ等の調理器具の洗浄能力を高めたものであ
る。オゾン水は汚れの分解能力が大きいので、それほど
水圧を高めなくとも、汚れの除去が可能である。しかも
殺菌作用も併せ持っているので、特に衛生性の要求され
るまな板や包丁等の洗浄に有効である。
【００３１】〔その他の実施例〕オゾン水生成装置の下
流側にオゾン水タンクを設け、オゾン水を貯留できるよ
うにしてもよい。かかる構成により、大量のオゾン水の
連続使用に対応することが可能となる。
流側にオゾン水タンクを設け、オゾン水を貯留できるよ
うにしてもよい。かかる構成により、大量のオゾン水の
連続使用に対応することが可能となる。
【００３２】オゾン水の供給時期は、タイマー制御によ
り定期的に行うこともよく、あるいはセンサー制御によ
り必要時に供給されるように設定してもよい。勿論、使
用者の手動によることも差し支えない。
り定期的に行うこともよく、あるいはセンサー制御によ
り必要時に供給されるように設定してもよい。勿論、使
用者の手動によることも差し支えない。
【００３３】その他、本発明に係る各種実施例の具体的
な構成は、前述の内容に限定されるものではなく、実施
の態様に応じた適宜変更を妨げない。
な構成は、前述の内容に限定されるものではなく、実施
の態様に応じた適宜変更を妨げない。
【００３４】
【発明の効果】本発明は、キッチンにおいて黴・雑菌の
繁殖し易い箇所、例えばシンクの内表面、排水口、三角
コーナー器具、調理台、ごみ収納器、調理器具洗浄装置
などをオゾン水を用いて洗浄し又は殺菌するものである
から、キッチン、特にシンク周囲の衛生状態の維持が容
易であり且つ確実である。
繁殖し易い箇所、例えばシンクの内表面、排水口、三角
コーナー器具、調理台、ごみ収納器、調理器具洗浄装置
などをオゾン水を用いて洗浄し又は殺菌するものである
から、キッチン、特にシンク周囲の衛生状態の維持が容
易であり且つ確実である。
【図１】 本発明の一実施形態の構成を概念的に示す斜
視図である。
視図である。
【図２】 本発明の第１実施例に係るものであって、シ
ンクを備えたキャビネットを示す正面図である。
ンクを備えたキャビネットを示す正面図である。
【図３】 本発明の第１実施例に係るものであって、シ
ンクの平面図である。
ンクの平面図である。
【図４】 本発明の第２実施例に係るものであって、シ
ンクを側面から見た断面図である。
ンクを側面から見た断面図である。
【図５】 本発明の第３実施例に係るものであって、シ
ンク及びその周辺の斜視図である。
ンク及びその周辺の斜視図である。
【図６】 本発明の第４実施例に係るものであって、図
（Ａ）はシンクの平面図、図（Ｂ）はシンクを側面から
見た断面図である。
（Ａ）はシンクの平面図、図（Ｂ）はシンクを側面から
見た断面図である。
【図７】 本発明の第５実施例に係るものであって、ご
み収納器を一部切り欠いて示す側面図である。
み収納器を一部切り欠いて示す側面図である。
【図８】 本発明の第６実施例に係るものであって、調
理器具洗浄装置を一部切り欠いて示す正面図である。
理器具洗浄装置を一部切り欠いて示す正面図である。
１…キッチンシンク ２…ポケット ３…調理台
１０…ごみ収納器 ２０…調理器具洗浄装置 Ｃ…キャビネット Ｇ…
オゾン水生成装置 Ｋ…蹴込み Ｐ…オゾン水供給管
１０…ごみ収納器 ２０…調理器具洗浄装置 Ｃ…キャビネット Ｇ…
オゾン水生成装置 Ｋ…蹴込み Ｐ…オゾン水供給管
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 ＦＩ Ｅ０３Ｃ 1/046 Ｅ０３Ｃ 1/046
Claims (4)
- 【請求項１】 キッチンシンクの下部又はその近傍にオ
ゾン水生成装置が設けられ、該オゾン水生成装置で生成
したオゾン水の吐出部が、前記キッチンシンクの内面又
は周囲表面又は上方に設けられていることを特徴とする
キッチン用洗浄装置。 - 【請求項２】 前記オゾン水吐出部が可動に構成されて
いる請求項１に記載のキッチン用洗浄装置。 - 【請求項３】 キッチン内に設置されるごみ収納器と、
オゾン水生成装置とを接続し、前記ごみ収納器内へオゾ
ン水を噴霧できるように構成したことを特徴とするキッ
チン用殺菌装置。 - 【請求項４】 キッチン内に設置される調理器具洗浄装
置と、オゾン水生成装置とを接続し、調理器具をオゾン
水で洗浄できるように構成したことを特徴とするキッチ
ン用洗浄装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17927697A JPH1121962A (ja) | 1997-07-04 | 1997-07-04 | キッチン用洗浄装置及び殺菌装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17927697A JPH1121962A (ja) | 1997-07-04 | 1997-07-04 | キッチン用洗浄装置及び殺菌装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH1121962A true JPH1121962A (ja) | 1999-01-26 |
Family
ID=16063017
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP17927697A Pending JPH1121962A (ja) | 1997-07-04 | 1997-07-04 | キッチン用洗浄装置及び殺菌装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH1121962A (ja) |
Cited By (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2001275883A (ja) * | 2000-03-30 | 2001-10-09 | Mitsubishi Electric Corp | 手乾燥装置およびその殺菌方法 |
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| JP2007146420A (ja) * | 2005-11-25 | 2007-06-14 | Matsushita Electric Works Ltd | ミスト装置付きキッチンシンク |
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-
1997
- 1997-07-04 JP JP17927697A patent/JPH1121962A/ja active Pending
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