JPH10185397A - 冷蔵倉庫 - Google Patents
冷蔵倉庫Info
- Publication number
- JPH10185397A JPH10185397A JP34751796A JP34751796A JPH10185397A JP H10185397 A JPH10185397 A JP H10185397A JP 34751796 A JP34751796 A JP 34751796A JP 34751796 A JP34751796 A JP 34751796A JP H10185397 A JPH10185397 A JP H10185397A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- side wall
- warehouse
- type axial
- induction type
- outlet
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
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- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】氷温貯蔵用の冷蔵倉庫において、倉庫内の密度
を高くしても庫内温度を均一にできるようにする。 【解決手段】左側壁Ａ側の上部にユニットクーラー１を
設置し、吹き出し口を右側壁Ｂ側に向けた。ユニットク
ーラー１の吹き出し配管１２の上部と、積み荷の一領域
Ｔの上部に、右側壁Ｂ側を吹き出し側として誘引型軸流
ファン３Ｂ，３Ｄを設置した。隣り合う誘引型軸流ファ
ン３Ｂの間と、右側壁Ｂ側上部に、下側を吹き出し側と
して誘引型軸流ファン３Ｃを設置した。右側壁Ｂの下部
に左側壁Ａ側を吹き出し側として誘引型軸流ファン３Ａ
を設置した。倉庫内の隅部５，６や柱に整流板４を設置
した。
を高くしても庫内温度を均一にできるようにする。 【解決手段】左側壁Ａ側の上部にユニットクーラー１を
設置し、吹き出し口を右側壁Ｂ側に向けた。ユニットク
ーラー１の吹き出し配管１２の上部と、積み荷の一領域
Ｔの上部に、右側壁Ｂ側を吹き出し側として誘引型軸流
ファン３Ｂ，３Ｄを設置した。隣り合う誘引型軸流ファ
ン３Ｂの間と、右側壁Ｂ側上部に、下側を吹き出し側と
して誘引型軸流ファン３Ｃを設置した。右側壁Ｂの下部
に左側壁Ａ側を吹き出し側として誘引型軸流ファン３Ａ
を設置した。倉庫内の隅部５，６や柱に整流板４を設置
した。
Description
【０００１】
【発明が属する技術分野】本発明は、食品等の貯蔵用に
使用される冷蔵倉庫に関する。
使用される冷蔵倉庫に関する。
【０００２】
【従来の技術】最近、食品等の保存を、０℃以下から凍
結直前までの温度域（「氷温域」と称される。）で行う
ことが注目されている。すなわち、食品の氷温域での保
存は、完全に凍結させる冷凍保存と比べて品質保持期間
は短くなるが、食味が非常に高くなる。また、通常の冷
蔵（０〜１０℃程度）保存と比べると、品質保持期間が
長くなるばかりでなく、食品の種類によっては、氷温熟
成によって旨味が増すことも確認されている。
結直前までの温度域（「氷温域」と称される。）で行う
ことが注目されている。すなわち、食品の氷温域での保
存は、完全に凍結させる冷凍保存と比べて品質保持期間
は短くなるが、食味が非常に高くなる。また、通常の冷
蔵（０〜１０℃程度）保存と比べると、品質保持期間が
長くなるばかりでなく、食品の種類によっては、氷温熟
成によって旨味が増すことも確認されている。
【０００３】このような氷温貯蔵は一部の球根について
も実用化され、氷温域で球根を長期間冬眠状態に保持
し、出荷時期を調整することが行われている。
も実用化され、氷温域で球根を長期間冬眠状態に保持
し、出荷時期を調整することが行われている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、氷温貯
蔵は、０℃から凍結直前温度（例えば−４℃）までの狭
い温度範囲で行うため、温度の許容幅が小さく、従来の
冷凍倉庫や冷蔵倉庫をそのまま流用することはできな
い。
蔵は、０℃から凍結直前温度（例えば−４℃）までの狭
い温度範囲で行うため、温度の許容幅が小さく、従来の
冷凍倉庫や冷蔵倉庫をそのまま流用することはできな
い。
【０００５】すなわち、従来の冷凍倉庫や冷蔵倉庫は、
天井の中央部または複数箇所に冷却ユニットを設置し、
そのファンで冷気を循環させているが、庫内の温度にム
ラがあるため、天井部に近い位置の球根は冷気が直接当
たり、冷えすぎて凍結する場合がある。また、床に近い
位置の球根は、冷気が十分に届かないため発芽するなど
のトラブルが生じる。そして、このようなトラブルは、
倉庫内に密にものを詰め込む場合に生じやすいが、経済
性の観点からは、倉庫内の積み荷の密度を高くすること
が望まれる。
天井の中央部または複数箇所に冷却ユニットを設置し、
そのファンで冷気を循環させているが、庫内の温度にム
ラがあるため、天井部に近い位置の球根は冷気が直接当
たり、冷えすぎて凍結する場合がある。また、床に近い
位置の球根は、冷気が十分に届かないため発芽するなど
のトラブルが生じる。そして、このようなトラブルは、
倉庫内に密にものを詰め込む場合に生じやすいが、経済
性の観点からは、倉庫内の積み荷の密度を高くすること
が望まれる。
【０００６】本発明は、温度の許容幅が小さい冷蔵倉庫
において、倉庫内の積み荷の密度を高くしても庫内温度
を均一にできるようにすることを課題とする。
において、倉庫内の積み荷の密度を高くしても庫内温度
を均一にできるようにすることを課題とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に、本発明の冷蔵倉庫は、冷気の吹き出し口を天井部の
一側壁側のみに設け、前記一側壁と対向する側壁側に、
前記一側壁側を吹き出し側として送風機を設け、天井部
に、前記一側壁側または上側を吸い込み側として送風機
を設け、隅部および柱に整流板を設けたことを特徴とす
る。
に、本発明の冷蔵倉庫は、冷気の吹き出し口を天井部の
一側壁側のみに設け、前記一側壁と対向する側壁側に、
前記一側壁側を吹き出し側として送風機を設け、天井部
に、前記一側壁側または上側を吸い込み側として送風機
を設け、隅部および柱に整流板を設けたことを特徴とす
る。
【０００８】この冷蔵倉庫では、一側壁側にのみ設置さ
れた吹き出し口から出た冷気が、送風機により、前記一
側壁と対向する側壁側と下側に向かわされる。また、隅
部や柱の角部での気流の乱れが、整流板によって小さく
なる。
れた吹き出し口から出た冷気が、送風機により、前記一
側壁と対向する側壁側と下側に向かわされる。また、隅
部や柱の角部での気流の乱れが、整流板によって小さく
なる。
【０００９】
【発明の実施の形態】以下、本発明の一実施形態を図面
に基づいて説明する。図１は、この実施形態の冷蔵倉庫
を示す平面図である。図２は、この冷蔵倉庫の縦断面図
であり、符号Ｔは積み荷の一領域を示している。
に基づいて説明する。図１は、この実施形態の冷蔵倉庫
を示す平面図である。図２は、この冷蔵倉庫の縦断面図
であり、符号Ｔは積み荷の一領域を示している。
【００１０】この冷蔵倉庫では、天井吊りのユニットク
ーラー１が、一側壁（図１の左側壁）Ａ側に沿って奥行
き方向（図１の上下方向）の２カ所に設置されている。
各ユニットクーラー１は、３本の吹き出し配管１１〜１
３を備えている。中央の吹き出し配管１２は、左側壁Ａ
と対向する側壁（図１の右側壁）Ｂに向けて真っ直ぐ延
び、奥行き方向中心側の吹き出し配管１３は、奥行き方
向中心に向けて延びてから右側壁Ｂ側に向くように配管
されている。また、奥行き方向両端の吹き出し配管１１
は、それぞれ入り口側の側壁Ｃまたは奥側の側壁Ｄに向
けて斜めに延びている。
ーラー１が、一側壁（図１の左側壁）Ａ側に沿って奥行
き方向（図１の上下方向）の２カ所に設置されている。
各ユニットクーラー１は、３本の吹き出し配管１１〜１
３を備えている。中央の吹き出し配管１２は、左側壁Ａ
と対向する側壁（図１の右側壁）Ｂに向けて真っ直ぐ延
び、奥行き方向中心側の吹き出し配管１３は、奥行き方
向中心に向けて延びてから右側壁Ｂ側に向くように配管
されている。また、奥行き方向両端の吹き出し配管１１
は、それぞれ入り口側の側壁Ｃまたは奥側の側壁Ｄに向
けて斜めに延びている。
【００１１】また、右側壁Ｂに設けられた各柱２の床位
置近くに、左側壁Ａ側を吹き出し側として誘引型軸流フ
ァン３Ａが設置されている。同じ誘引型軸流ファン３Ｂ
が、天井近くの、６つに分割された、各積み荷の領域の
中心となる６カ所（図１に「○」で示す）に、左側壁Ａ
側を吸い込み側として（図２参照）設置されている。同
じ誘引型軸流ファン３Ｃが、天井近くの、倉庫の間口方
向（図１の左右方向）中心となる３カ所と右側壁Ｂ側の
３カ所（図１に「×」で示す）に、上側を吸い込み側と
して（図２参照）設置されている。同じ誘引型軸流ファ
ン３Ｄ（図２にのみ表示）が、左側壁Ａ側を吸い込み側
として、ユニットファン１の吹き出し配管１２の上側に
も設置されている。
置近くに、左側壁Ａ側を吹き出し側として誘引型軸流フ
ァン３Ａが設置されている。同じ誘引型軸流ファン３Ｂ
が、天井近くの、６つに分割された、各積み荷の領域の
中心となる６カ所（図１に「○」で示す）に、左側壁Ａ
側を吸い込み側として（図２参照）設置されている。同
じ誘引型軸流ファン３Ｃが、天井近くの、倉庫の間口方
向（図１の左右方向）中心となる３カ所と右側壁Ｂ側の
３カ所（図１に「×」で示す）に、上側を吸い込み側と
して（図２参照）設置されている。同じ誘引型軸流ファ
ン３Ｄ（図２にのみ表示）が、左側壁Ａ側を吸い込み側
として、ユニットファン１の吹き出し配管１２の上側に
も設置されている。
【００１２】この誘引型軸流ファン３Ａ〜３Ｄは、風量
はそれほど大きくないが、周囲の空気を誘引する（例え
ば１０倍以上の風量を誘引できる）ため、倉庫内に必要
な気流を小さなファンで造りだすことができる。
はそれほど大きくないが、周囲の空気を誘引する（例え
ば１０倍以上の風量を誘引できる）ため、倉庫内に必要
な気流を小さなファンで造りだすことができる。
【００１３】さらに、左側壁Ａの２カ所の隅部Ａ１，Ａ
２と、他の側壁Ｂ，Ｃ，Ｄの柱２が突出している角部
と、倉庫中央部の４カ所に配置された柱２１の、左右の
側壁Ａ，Ｂと平行な面に、整流板４が設けてある。ま
た、図２に示すように、天井Ｅの隅部５と床Ｆの隅部６
にも整流板４が設けてある。
２と、他の側壁Ｂ，Ｃ，Ｄの柱２が突出している角部
と、倉庫中央部の４カ所に配置された柱２１の、左右の
側壁Ａ，Ｂと平行な面に、整流板４が設けてある。ま
た、図２に示すように、天井Ｅの隅部５と床Ｆの隅部６
にも整流板４が設けてある。
【００１４】したがって、図２に矢印で示すように、吹
き出し配管１２の吹き出し口から出た冷気は、誘引型軸
流ファン３Ｄにより倉庫内の空気と混合された状態で右
側壁Ｂ側に向かうため、上方に置かれた積み荷Ｔの凍結
が防止される。また、誘引型軸流ファン３Ｂにより、右
側壁Ｂまで十分に冷気が行き渡るようになる。また、誘
引型軸流ファン３Ｃにより、床側まで十分に冷気が行き
渡るようになる。また、右側壁Ｂまで到達した冷気は、
誘引型軸流ファン３Ａにより左側壁Ａ側へ戻されるた
め、倉庫内全体に冷気が循環するようになる。
き出し配管１２の吹き出し口から出た冷気は、誘引型軸
流ファン３Ｄにより倉庫内の空気と混合された状態で右
側壁Ｂ側に向かうため、上方に置かれた積み荷Ｔの凍結
が防止される。また、誘引型軸流ファン３Ｂにより、右
側壁Ｂまで十分に冷気が行き渡るようになる。また、誘
引型軸流ファン３Ｃにより、床側まで十分に冷気が行き
渡るようになる。また、右側壁Ｂまで到達した冷気は、
誘引型軸流ファン３Ａにより左側壁Ａ側へ戻されるた
め、倉庫内全体に冷気が循環するようになる。
【００１５】また、図１および２に矢印で示すように、
整流板４により、隅部Ａ１，Ａ２，５，６や柱２の角部
での気流の乱れが小さくなるため、冷気の循環がスムー
ズになる。
整流板４により、隅部Ａ１，Ａ２，５，６や柱２の角部
での気流の乱れが小さくなるため、冷気の循環がスムー
ズになる。
【００１６】以上のことから、この倉庫は、倉庫内の積
み荷の密度を高くしても庫内温度を均一にできるため、
温度の許容幅が小さい氷温貯蔵用の倉庫として特に好適
である。
み荷の密度を高くしても庫内温度を均一にできるため、
温度の許容幅が小さい氷温貯蔵用の倉庫として特に好適
である。
【００１７】なお、前記各誘引型軸流ファン３Ａ〜３Ｄ
を、吹き出し口が、図１および２の状態から全方向に±
９０℃の範囲で可変となるように設置されていると、庫
内温度をより一層均一にできるため好ましい。
を、吹き出し口が、図１および２の状態から全方向に±
９０℃の範囲で可変となるように設置されていると、庫
内温度をより一層均一にできるため好ましい。
【００１８】また、この実施形態では、送風機として誘
引型軸流ファンを用いているが、これに限定されず、軸
流式でなく遠心式のファンであってもよい。また、誘引
型（吹き出し空気によりファン周囲の空気を誘因する性
能が大きい形式）が好ましいが、これに限定されず、例
えば旋回斜流型であってもよい。
引型軸流ファンを用いているが、これに限定されず、軸
流式でなく遠心式のファンであってもよい。また、誘引
型（吹き出し空気によりファン周囲の空気を誘因する性
能が大きい形式）が好ましいが、これに限定されず、例
えば旋回斜流型であってもよい。
【００１９】
【発明の効果】以上説明したように、本発明によれば、
倉庫内の積み荷の密度を高くしても庫内温度を均一にす
ることができるため、温度の許容幅が小さい氷温貯蔵用
の倉庫として有効に使用される。
倉庫内の積み荷の密度を高くしても庫内温度を均一にす
ることができるため、温度の許容幅が小さい氷温貯蔵用
の倉庫として有効に使用される。
【図１】本発明の一実施形態に相当する冷蔵倉庫を示す
平面図である。
平面図である。
【図２】図１の冷蔵倉庫の概略縦断面図である。
１ ユニットクーラー ２ 柱 ３Ａ〜３Ｄ 誘引型軸流ファン（送風機） ４ 整流板 ５，６ 隅部 １１〜１３ 吹き出し配管 ２１ 柱 Ａ１，Ａ２ 隅部 Ａ 左側壁（一側壁） Ｂ 右側壁（対向する側壁） Ｅ 天井
Claims (1)
- 【請求項１】 冷気の吹き出し口を天井部の一側壁側の
みに設け、前記一側壁と対向する側壁側に、前記一側壁
側を吹き出し側として送風機を設け、天井部に、前記一
側壁側または上側を吸い込み側として送風機を設け、隅
部および柱に整流板を設けたことを特徴とする冷蔵倉
庫。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP34751796A JP3807518B2 (ja) | 1996-12-26 | 1996-12-26 | 冷蔵倉庫 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP34751796A JP3807518B2 (ja) | 1996-12-26 | 1996-12-26 | 冷蔵倉庫 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH10185397A true JPH10185397A (ja) | 1998-07-14 |
| JP3807518B2 JP3807518B2 (ja) | 2006-08-09 |
Family
ID=18390766
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP34751796A Expired - Fee Related JP3807518B2 (ja) | 1996-12-26 | 1996-12-26 | 冷蔵倉庫 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3807518B2 (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007017130A (ja) * | 2005-07-11 | 2007-01-25 | Takasago Thermal Eng Co Ltd | 空調システム |
| JP2008142053A (ja) * | 2006-12-13 | 2008-06-26 | Sagamiya Shokuryo Kk | 豆腐の製造方法及びその方法によって得られた豆腐 |
| JP2017015303A (ja) * | 2015-06-30 | 2017-01-19 | 富士電機株式会社 | 冷蔵倉庫 |
| WO2018135034A1 (ja) * | 2017-01-23 | 2018-07-26 | 株式会社デンソー | 調温貯蔵装置 |
| JP2019004881A (ja) * | 2017-06-27 | 2019-01-17 | 株式会社おいらせ大地 | 生ニンニクの保存方法及びその保存方法により保存されたニンニク |
| US11079163B2 (en) * | 2018-06-27 | 2021-08-03 | Standex International Corporation | Method for controlling defrost in refrigeration systems |
-
1996
- 1996-12-26 JP JP34751796A patent/JP3807518B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007017130A (ja) * | 2005-07-11 | 2007-01-25 | Takasago Thermal Eng Co Ltd | 空調システム |
| JP2008142053A (ja) * | 2006-12-13 | 2008-06-26 | Sagamiya Shokuryo Kk | 豆腐の製造方法及びその方法によって得られた豆腐 |
| JP2017015303A (ja) * | 2015-06-30 | 2017-01-19 | 富士電機株式会社 | 冷蔵倉庫 |
| WO2018135034A1 (ja) * | 2017-01-23 | 2018-07-26 | 株式会社デンソー | 調温貯蔵装置 |
| JP2018119697A (ja) * | 2017-01-23 | 2018-08-02 | 株式会社デンソー | 調温貯蔵装置 |
| CN110199164A (zh) * | 2017-01-23 | 2019-09-03 | 株式会社电装 | 调温储藏装置 |
| JP2019004881A (ja) * | 2017-06-27 | 2019-01-17 | 株式会社おいらせ大地 | 生ニンニクの保存方法及びその保存方法により保存されたニンニク |
| US11079163B2 (en) * | 2018-06-27 | 2021-08-03 | Standex International Corporation | Method for controlling defrost in refrigeration systems |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3807518B2 (ja) | 2006-08-09 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20051006 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20051025 |
|
| A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20051221 |
|
| TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
| A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
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