JPH10175858A - 活性酸素発生抑制剤及び活性酸素起因疾患予防剤 - Google Patents
活性酸素発生抑制剤及び活性酸素起因疾患予防剤Info
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- JPH10175858A JPH10175858A JP8334072A JP33407296A JPH10175858A JP H10175858 A JPH10175858 A JP H10175858A JP 8334072 A JP8334072 A JP 8334072A JP 33407296 A JP33407296 A JP 33407296A JP H10175858 A JPH10175858 A JP H10175858A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 茶抽出成分が、活性酸素の発生系に作用し活
性酸素の発生そのものを抑制するという新たな考え方に
基づき、活性酸素発生抑制効果及び活性酸素起因疾患予
防剤を提供する。 【解決手段】 茶の温水又は熱水抽出物、特に茶カテキ
ンすなわち茶から抽出されるカテキン類、中でもエピカ
テキン、エピガロカテキン、エピカテキンガレート、エ
ピガロカテキンガレートのいずれか、或いはこれらの２
種類以上を有効成分として活性酸素発生抑制剤及び活性
酸素起因疾患予防剤を作成した。活性酸素とは、体内で
発生するスーパーオキサイドアニオン（Ｏ2 - ）、ヒド
ロシキラジカル（・ＯＨ）、過酸化水素などであり、
又、活性酸素起因疾患とは、活性酸素に起因する歯周病
や肺炎、老化、癌などの疾患である。
性酸素の発生そのものを抑制するという新たな考え方に
基づき、活性酸素発生抑制効果及び活性酸素起因疾患予
防剤を提供する。 【解決手段】 茶の温水又は熱水抽出物、特に茶カテキ
ンすなわち茶から抽出されるカテキン類、中でもエピカ
テキン、エピガロカテキン、エピカテキンガレート、エ
ピガロカテキンガレートのいずれか、或いはこれらの２
種類以上を有効成分として活性酸素発生抑制剤及び活性
酸素起因疾患予防剤を作成した。活性酸素とは、体内で
発生するスーパーオキサイドアニオン（Ｏ2 - ）、ヒド
ロシキラジカル（・ＯＨ）、過酸化水素などであり、
又、活性酸素起因疾患とは、活性酸素に起因する歯周病
や肺炎、老化、癌などの疾患である。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、体内における活性
酸素の発生を抑制し、炎症、老化、発癌、心筋梗塞など
活性酸素に起因して生じる様々な疾患を予防することが
できる薬剤に関する。
酸素の発生を抑制し、炎症、老化、発癌、心筋梗塞など
活性酸素に起因して生じる様々な疾患を予防することが
できる薬剤に関する。
【０００２】
【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】スーパ
ーオキサイドアニオン（Ｏ2 - ）、ヒドロシキラジカル
（・ＯＨ）、過酸化水素などの活性酸素は、生体内で多
量に発生すると組織傷害を起こし、炎症、老化、発癌、
心筋梗塞など様々な疾患を起こすといわれている。特
に、ヒドロキシラジカルは活性酸素の中でも活性が高
く、拡散律速的に生体にアタックして細胞膜等の脂質か
らＨを引き抜き、脂質を過酸化脂質ラジカルとして炎症
や各種疾患を引き起こすと考えられている。
ーオキサイドアニオン（Ｏ2 - ）、ヒドロシキラジカル
（・ＯＨ）、過酸化水素などの活性酸素は、生体内で多
量に発生すると組織傷害を起こし、炎症、老化、発癌、
心筋梗塞など様々な疾患を起こすといわれている。特
に、ヒドロキシラジカルは活性酸素の中でも活性が高
く、拡散律速的に生体にアタックして細胞膜等の脂質か
らＨを引き抜き、脂質を過酸化脂質ラジカルとして炎症
や各種疾患を引き起こすと考えられている。
【０００３】これに対し、生体は各種活性酸素を低減す
るためのいくつかの酵素を備えている。例えば、スーパ
ーオキサイドディスムターゼ（ＳＯＤ）は、スーパーオ
キサイドアニオンを不均化反応で過酸化水素に変換する
が、カタラーゼやグルタチオンペルオキシダーゼは、過
酸化水素を消去するとされている。しかしながら、ヒド
ロキシラジカルなど一部の活性酸素についてはこれらを
低減する酵素は生体内に発見されておらず、また効力の
面でも生体の酵素だけでは十分に活性酸素を低減できな
い場合がある。そこで、活性酸素に起因する様々な疾患
を防ぐために、活性酸素を消失する物質、或いは活性酸
素の発生を根本的に抑制する物質を生体に供給してやる
必要がある。
るためのいくつかの酵素を備えている。例えば、スーパ
ーオキサイドディスムターゼ（ＳＯＤ）は、スーパーオ
キサイドアニオンを不均化反応で過酸化水素に変換する
が、カタラーゼやグルタチオンペルオキシダーゼは、過
酸化水素を消去するとされている。しかしながら、ヒド
ロキシラジカルなど一部の活性酸素についてはこれらを
低減する酵素は生体内に発見されておらず、また効力の
面でも生体の酵素だけでは十分に活性酸素を低減できな
い場合がある。そこで、活性酸素に起因する様々な疾患
を防ぐために、活性酸素を消失する物質、或いは活性酸
素の発生を根本的に抑制する物質を生体に供給してやる
必要がある。
【０００４】茶抽出成分については、従来、特開昭５９
−１６６５８５号公報において、タンニン分画、特にエ
ピカテキン、エピガロカテキン、エピカテキンガレー
ト、エピガロカテキンガレートを有効成分した食品用お
よび化粧品の抗酸化剤の発明が開示されているが、活性
酸素の低減に関しては記載されていない。また、特開昭
６４−２５７２６号公報には、茶から分離した縮合型タ
ンニンを有効成分とする活性酸素フリーラジカル消去剤
の発明が開示されているが、この発明は「消去」が意味
するように、体内で発生した活性酸素が消去するという
ものであり、活性酸素の発生系に作用し発生そのものを
抑制するという技術思想は記載されていなかった。
−１６６５８５号公報において、タンニン分画、特にエ
ピカテキン、エピガロカテキン、エピカテキンガレー
ト、エピガロカテキンガレートを有効成分した食品用お
よび化粧品の抗酸化剤の発明が開示されているが、活性
酸素の低減に関しては記載されていない。また、特開昭
６４−２５７２６号公報には、茶から分離した縮合型タ
ンニンを有効成分とする活性酸素フリーラジカル消去剤
の発明が開示されているが、この発明は「消去」が意味
するように、体内で発生した活性酸素が消去するという
ものであり、活性酸素の発生系に作用し発生そのものを
抑制するという技術思想は記載されていなかった。
【０００５】今回本発明者らは、茶抽出成分が活性酸素
の発生系に作用するメカニズムを究明すべく鋭意研究し
た結果、従来の考え方を覆すとも言える新たな発見をす
ることができ、この発見に基づいてなしたものである。
の発生系に作用するメカニズムを究明すべく鋭意研究し
た結果、従来の考え方を覆すとも言える新たな発見をす
ることができ、この発見に基づいてなしたものである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】すなわち、本発明者らの
鋭意研究の結果、茶抽出成分は体内で発生した活性酸素
を消去するのではなく、活性酸素の発生系に作用して活
性酸素の発生そのものを抑制することを発見し、この発
見に基づいて以下の本発明に到達したものである。
鋭意研究の結果、茶抽出成分は体内で発生した活性酸素
を消去するのではなく、活性酸素の発生系に作用して活
性酸素の発生そのものを抑制することを発見し、この発
見に基づいて以下の本発明に到達したものである。
【０００７】本発明の第一は、茶の温水又は熱水抽出
物、特に茶カテキンすなわち茶から抽出されるカテキン
類を有効成分として含有する活性酸素発生抑制剤であ
る。本発明における活性酸素とは、体内で発生する活性
酸素すなわちスーパーオキサイドアニオン（Ｏ2 - ）、
ヒドロシキラジカル（・ＯＨ）、過酸化水素などを意味
している。
物、特に茶カテキンすなわち茶から抽出されるカテキン
類を有効成分として含有する活性酸素発生抑制剤であ
る。本発明における活性酸素とは、体内で発生する活性
酸素すなわちスーパーオキサイドアニオン（Ｏ2 - ）、
ヒドロシキラジカル（・ＯＨ）、過酸化水素などを意味
している。
【０００８】本発明の第二は、茶の温水又は熱水抽出
物、特に茶カテキンすなわち茶から抽出されるカテキン
類を有効成分として含有する活性酸素起因疾患予防剤で
ある。本発明における活性酸素起因疾患とは、活性酸素
に起因する疾患、すなわち歯肉炎、歯周炎等の歯周病、
肺炎、老化、イニシエーターやプロモーターに起因する
肺癌及び胃癌、動脈硬化に起因する心筋梗塞等の循環器
疾患、並びにベータアミロイドタンパクの毒性によるア
ルツハイマー型痴呆症などの疾患を意味している。
物、特に茶カテキンすなわち茶から抽出されるカテキン
類を有効成分として含有する活性酸素起因疾患予防剤で
ある。本発明における活性酸素起因疾患とは、活性酸素
に起因する疾患、すなわち歯肉炎、歯周炎等の歯周病、
肺炎、老化、イニシエーターやプロモーターに起因する
肺癌及び胃癌、動脈硬化に起因する心筋梗塞等の循環器
疾患、並びにベータアミロイドタンパクの毒性によるア
ルツハイマー型痴呆症などの疾患を意味している。
【０００９】上記本発明における茶とは、ツバキ科に由
来する茶であり、茶カテキンとは、これらの茶に含有さ
れているカテキン類、すなわちエピカテキンガレート、
エピガロカテキンガレート、エピカテキン、エピガロカ
テキンのいずれか、或いはこれらの２種類以上を意味す
る。中でもエピカテキンガレート、エピガロカテキンガ
レートのいずれかが特に好ましいものと考えられる。
来する茶であり、茶カテキンとは、これらの茶に含有さ
れているカテキン類、すなわちエピカテキンガレート、
エピガロカテキンガレート、エピカテキン、エピガロカ
テキンのいずれか、或いはこれらの２種類以上を意味す
る。中でもエピカテキンガレート、エピガロカテキンガ
レートのいずれかが特に好ましいものと考えられる。
【００１０】茶の温水又は熱水抽出物としては、例え
ば、緑茶を熱水抽出処理し、この抽出物を乾燥させてカ
テキン濃度を約２２％とした緑茶エキス（伊藤園社製商
品名：テアフラン３０）や、緑茶を熱水抽出処理し、こ
の抽出物をカテキン以外の成分を排除するためにカラム
法により処理し乾燥させて、カテキン濃度を約８５％と
した緑茶エキス（伊藤園社製商品名：テアフラン９０
Ｓ）は、茶カテキンを十分に含有し、かつ入手しやすい
という点で好適な一例である。
ば、緑茶を熱水抽出処理し、この抽出物を乾燥させてカ
テキン濃度を約２２％とした緑茶エキス（伊藤園社製商
品名：テアフラン３０）や、緑茶を熱水抽出処理し、こ
の抽出物をカテキン以外の成分を排除するためにカラム
法により処理し乾燥させて、カテキン濃度を約８５％と
した緑茶エキス（伊藤園社製商品名：テアフラン９０
Ｓ）は、茶カテキンを十分に含有し、かつ入手しやすい
という点で好適な一例である。
【００１１】また、上記本発明において、茶の温水又は
熱水抽出物乃至茶カテキンは、単独でも活性酸素発生抑
制剤又は活性酸素起因疾患予防剤として有効であるが、
ビタミンＡ（カロチノイド類）、ビタミンＣ、ビタミン
Ｅ、グルタチオン、有機酸、アミノ酸などを配合すれば
一層効果を高めることができる。特に医薬品又は医薬部
外品として利用する場合には、ビタミンＡ（カロチノイ
ド類）、ビタミンＣ、ビタミンＥ、グルタチオンを配合
するのが好ましい。
熱水抽出物乃至茶カテキンは、単独でも活性酸素発生抑
制剤又は活性酸素起因疾患予防剤として有効であるが、
ビタミンＡ（カロチノイド類）、ビタミンＣ、ビタミン
Ｅ、グルタチオン、有機酸、アミノ酸などを配合すれば
一層効果を高めることができる。特に医薬品又は医薬部
外品として利用する場合には、ビタミンＡ（カロチノイ
ド類）、ビタミンＣ、ビタミンＥ、グルタチオンを配合
するのが好ましい。
【００１２】また、本発明の活性酸素発生抑制剤又は活
性酸素起因疾患予防剤の剤型は、凍結乾燥或いは噴霧乾
燥等により乾燥させて乾燥粉末として提供することも、
また液剤、錠剤、散剤、顆粒、糖衣錠、カプセル、懸濁
液、液剤、乳剤、アンプル、注射剤等として提供するこ
ともできる。
性酸素起因疾患予防剤の剤型は、凍結乾燥或いは噴霧乾
燥等により乾燥させて乾燥粉末として提供することも、
また液剤、錠剤、散剤、顆粒、糖衣錠、カプセル、懸濁
液、液剤、乳剤、アンプル、注射剤等として提供するこ
ともできる。
【００１３】また、本発明の活性酸素発生抑制剤及び活
性酸素起因疾患予防剤は、医薬品、医薬部外品（化粧
品、洗口剤などを含む）、健康食品、健康飲料などとし
て様々に提供することができる。例えば、医薬部外品と
して調製し、これを缶ドリンク飲料、瓶ドリンク飲料等
の飲用形態、或いはタブレット、カプセル、顆粒等の形
態として日常的に摂取しやすくすれば、日常的に摂取す
ることにより生体に対して十分な薬理効果をもたらす医
薬部外品として提供することができる。
性酸素起因疾患予防剤は、医薬品、医薬部外品（化粧
品、洗口剤などを含む）、健康食品、健康飲料などとし
て様々に提供することができる。例えば、医薬部外品と
して調製し、これを缶ドリンク飲料、瓶ドリンク飲料等
の飲用形態、或いはタブレット、カプセル、顆粒等の形
態として日常的に摂取しやすくすれば、日常的に摂取す
ることにより生体に対して十分な薬理効果をもたらす医
薬部外品として提供することができる。
【００１４】
（Cu2+/H2O2 反応系から発生するヒドロキシラジカルの
低減能の測定）本実施例は、茶エキス（伊藤園社製テア
フラン３０、伊藤園社製テアフラン９０Ｓ）及びヒドロ
キシラジカル消去剤として知られるＤＭＳＯ（dimethyl
sulfoxide) について、Cu2+/H2O2 反応系から発生する
ヒドロキシラジカル低減能の測定をしたものであり、特
にスピントラッピング剤であるＤＭＰＯ（5,5-Dimethyl
-1-pyrroline-N-oxide) の濃度を変化させ反応速度を変
えることにより、反応速度論的な見地からヒドロキシラ
ジカル低減能を検討したものである。
低減能の測定）本実施例は、茶エキス（伊藤園社製テア
フラン３０、伊藤園社製テアフラン９０Ｓ）及びヒドロ
キシラジカル消去剤として知られるＤＭＳＯ（dimethyl
sulfoxide) について、Cu2+/H2O2 反応系から発生する
ヒドロキシラジカル低減能の測定をしたものであり、特
にスピントラッピング剤であるＤＭＰＯ（5,5-Dimethyl
-1-pyrroline-N-oxide) の濃度を変化させ反応速度を変
えることにより、反応速度論的な見地からヒドロキシラ
ジカル低減能を検討したものである。
【００１５】(試料の調整）テアフラン３０は、緑茶を
熱水抽出処理し、この抽出物を乾燥させた緑茶エキスで
あり、テアフラン９０Ｓは、緑茶を熱水抽出処理し、こ
の抽出物をカテキン類以外の成分を排除するためにカラ
ム法により処理し乾燥させた緑茶エキスである。両者の
カテキン含有量（重量％）を以下に示す。
熱水抽出処理し、この抽出物を乾燥させた緑茶エキスで
あり、テアフラン９０Ｓは、緑茶を熱水抽出処理し、こ
の抽出物をカテキン類以外の成分を排除するためにカラ
ム法により処理し乾燥させた緑茶エキスである。両者の
カテキン含有量（重量％）を以下に示す。
【００１６】 テアフラン３０ テアフラン９０Ｓ エピガロカテキン（ＥＧＣ）・・・・・・・１２．３０ ２．００ エピガロカテキンガレート（ＥＧＣｇ）・・ ６．８４ ６６．２６ エピカテキン（ＥＣ）・・・・・・・・・・ １．６４ 検出限界以下 エピカテキンガレート（ＥＣｇ）・・・・・ １．０５ １５．２９
【００１７】また、ＤＭＳＯ（dimethyl sulfoxide)
は、和光純薬工業社製のものを使用し、ＤＭＰＯ（5,5-
Dimethyl-1-pyrroline-N-oxide) は、同仁化学研究所社
より購入したものを使用した。以上の試料は、純水によ
って各種濃度に調製した。
は、和光純薬工業社製のものを使用し、ＤＭＰＯ（5,5-
Dimethyl-1-pyrroline-N-oxide) は、同仁化学研究所社
より購入したものを使用した。以上の試料は、純水によ
って各種濃度に調製した。
【００１８】（測定方法）最終濃度１ｍＭのＣｕＣｌ2
５０μｌ、純水３０μｌ、９．２ｍＭ若しくは９２ｍＭ
のＤＭＰＯ２０μｌ、１００ｍＭのH2O2５０μｌ、及び
各試料５０μｌをこの順序で混合（総量２００μｌ）し
て攪拌し、特殊偏平セルに吸引した。これより、Cu2+/H
2O2 反応系から発生するヒドロキシラジカルに各試料を
反応させ、スピントラッピング剤のＤＭＰＯでトラップ
すれば、ＤＭＰＯ−ＯＨアダクトとすることができる。
測定は、ＥＳＲ装置（日本電子社製ラジカルバイオセン
サーＦＲ８０）を用いて反応開始５０秒後に測定した。
５０μｌ、純水３０μｌ、９．２ｍＭ若しくは９２ｍＭ
のＤＭＰＯ２０μｌ、１００ｍＭのH2O2５０μｌ、及び
各試料５０μｌをこの順序で混合（総量２００μｌ）し
て攪拌し、特殊偏平セルに吸引した。これより、Cu2+/H
2O2 反応系から発生するヒドロキシラジカルに各試料を
反応させ、スピントラッピング剤のＤＭＰＯでトラップ
すれば、ＤＭＰＯ−ＯＨアダクトとすることができる。
測定は、ＥＳＲ装置（日本電子社製ラジカルバイオセン
サーＦＲ８０）を用いて反応開始５０秒後に測定した。
【００１９】図１は、ＤＭＰＯ濃度を９．２ｍＭとした
場合におけるテアフラン３０、テアフラン９０Ｓ、及び
ＤＭＳＯの濃度とＤＭＰＯ−ＯＨ収率との関係を示した
グラフであり、図２は、ＤＭＰＯ濃度を９２ｍＭ又は
９．２ｍＭとした場合のテアフラン３０濃度とＤＭＰＯ
−ＯＨ収率との関係を示したグラフであり、図３は、Ｄ
ＭＰＯ濃度を９２ｍＭ又は９．２ｍＭとした場合のテア
フラン９０Ｓ濃度とＤＭＰＯ−ＯＨ収率との関係を示し
たグラフである。
場合におけるテアフラン３０、テアフラン９０Ｓ、及び
ＤＭＳＯの濃度とＤＭＰＯ−ＯＨ収率との関係を示した
グラフであり、図２は、ＤＭＰＯ濃度を９２ｍＭ又は
９．２ｍＭとした場合のテアフラン３０濃度とＤＭＰＯ
−ＯＨ収率との関係を示したグラフであり、図３は、Ｄ
ＭＰＯ濃度を９２ｍＭ又は９．２ｍＭとした場合のテア
フラン９０Ｓ濃度とＤＭＰＯ−ＯＨ収率との関係を示し
たグラフである。
【００２０】（結果及び考察）図１の結果から、テアフ
ラン３０及びテアフラン９０Ｓはいずれも、Ｃｕ2+/Ｈ
2 Ｏ2 反応系から発生するヒドロキシラジカル（・Ｏ
Ｈ）を低減することが確かめられ、その低減能力はテア
フラン９０Ｓの方がテアフラン３０より大であった。一
方、図２・図３の結果より、ＥＳＲスピントラッピング
法のトラップ剤であるＤＭＰＯの濃度を変化させ反応速
度を変えても、シグモイド曲線に変化はなかった。この
ことは、緑茶エキスであるテアフラン３０及びテアフラ
ン９０Ｓはヒドロキシラジカル（・ＯＨ）を直接消去し
ているのではなく、Ｃｕ2+/ Ｈ2 Ｏ2反応系に作用し、
結果としてヒドロキシラジカル（・ＯＨ）の発生そのも
のを抑制していることになる。したがって、テアフラン
３０及びテアフラン９０Ｓ（緑茶抽出物）はいずれも、
ヒドロキシラジカル発生抑制剤すなわち活性酸素発生抑
制剤として有効であると共に、ヒドロキシラジカルの発
生を抑制するのだから、活性酸素発生に起因する様々な
疾患の予防剤としても有効であると考えられる。
ラン３０及びテアフラン９０Ｓはいずれも、Ｃｕ2+/Ｈ
2 Ｏ2 反応系から発生するヒドロキシラジカル（・Ｏ
Ｈ）を低減することが確かめられ、その低減能力はテア
フラン９０Ｓの方がテアフラン３０より大であった。一
方、図２・図３の結果より、ＥＳＲスピントラッピング
法のトラップ剤であるＤＭＰＯの濃度を変化させ反応速
度を変えても、シグモイド曲線に変化はなかった。この
ことは、緑茶エキスであるテアフラン３０及びテアフラ
ン９０Ｓはヒドロキシラジカル（・ＯＨ）を直接消去し
ているのではなく、Ｃｕ2+/ Ｈ2 Ｏ2反応系に作用し、
結果としてヒドロキシラジカル（・ＯＨ）の発生そのも
のを抑制していることになる。したがって、テアフラン
３０及びテアフラン９０Ｓ（緑茶抽出物）はいずれも、
ヒドロキシラジカル発生抑制剤すなわち活性酸素発生抑
制剤として有効であると共に、ヒドロキシラジカルの発
生を抑制するのだから、活性酸素発生に起因する様々な
疾患の予防剤としても有効であると考えられる。
【００２１】なお、上記測定においてＣｕ2+シグナルを
ＥＳＲで測定した際、ＥＤＴＡを添加するとＣｕ2+シグ
ナルはシフトしたが、テアフラン３０及びテアフラン９
０Ｓ添加してもＣｕ2+シグナルはシフトせず、シグナル
量が減少したことが確認された。このことは、緑茶エキ
スであるテアフラン３０及びテアフラン９０Ｓは、Ｃｕ
2+をＥＤＴＡのようにキレート形成するのではなく、自
身に配位結合させるか若しくは何らかの化学結合をさせ
るかしてＣｕ2+を変化させ、Ｃｕ2+量を減少させたもの
と考えられる。
ＥＳＲで測定した際、ＥＤＴＡを添加するとＣｕ2+シグ
ナルはシフトしたが、テアフラン３０及びテアフラン９
０Ｓ添加してもＣｕ2+シグナルはシフトせず、シグナル
量が減少したことが確認された。このことは、緑茶エキ
スであるテアフラン３０及びテアフラン９０Ｓは、Ｃｕ
2+をＥＤＴＡのようにキレート形成するのではなく、自
身に配位結合させるか若しくは何らかの化学結合をさせ
るかしてＣｕ2+を変化させ、Ｃｕ2+量を減少させたもの
と考えられる。
【００２２】次に、図２の結果より、テアフラン３０の
場合、ＤＭＰＯ濃度９２ｍＭのＩＤ５０は７．９８ｍ
Ｍ、ＤＭＰＯ濃度９．２ｍＭのＩＤ５０は６．８６ｍＭ
であり、ＩＤ５０の平均値は７．４２ｍＭであった。図
３の結果より、テアフラン９０Ｓの場合、ＤＭＰＯ濃度
９２ｍＭのＩＤ５０は０．４４ｍＭ、ＤＭＰＯ濃度９．
２ｍＭのＩＤ５０は０．５２ｍＭであり、ＩＤ５０の平
均値は０．４８ｍＭであった。
場合、ＤＭＰＯ濃度９２ｍＭのＩＤ５０は７．９８ｍ
Ｍ、ＤＭＰＯ濃度９．２ｍＭのＩＤ５０は６．８６ｍＭ
であり、ＩＤ５０の平均値は７．４２ｍＭであった。図
３の結果より、テアフラン９０Ｓの場合、ＤＭＰＯ濃度
９２ｍＭのＩＤ５０は０．４４ｍＭ、ＤＭＰＯ濃度９．
２ｍＭのＩＤ５０は０．５２ｍＭであり、ＩＤ５０の平
均値は０．４８ｍＭであった。
【００２３】以上の結果より、テアフラン３０及びテア
フラン９０Ｓの平均ＩＤ５０値を比較すると、テアフラ
ン３０のＩＤ５０はテアフラン９０ＳのＩＤ５０に比べ
て１５．４６倍であった。この結果は、テアフラン９０
Ｓの方がテアフラン３０に比べてCu2+/H2O2 反応系にお
けるヒドロキシラジカル（・ＯＨ）の抑制率が高いこと
を示すばかりか、テアフラン３０及びテアフラン９０Ｓ
の成分比率を相関させて考えると、テアフラン３０のエ
ピカテキンガレート（ＥＣｇ）濃度がテアフラン９０Ｓ
のほぼ１５倍である点から、Cu2+/H2O2 反応系における
ヒドロキシラジカルの発生系にはＥＣｇが関与している
可能性が高いと考えられる。ただし、図２及び図３のシ
グモイド曲線の引き方によってはテアフラン３０のＩＤ
５０は約５ｍＭ程度となり、この結果、テアフラン３０
のＩＤ５０はテアフラン９０ＳのＩＤ５０の約１０倍と
なる。この結果を、テアフラン３０及びテアフラン９０
Ｓの成分比率と相関させて考えてみると、テアフラン３
０のエピガロカテキンガレート（ＥＧＣｇ）濃度がテア
フラン９０Ｓのほぼ１０倍である点から、Cu2+/H2O2 反
応系におけるヒドロキシラジカルの発生系にはＥＧＣｇ
が関与している可能性があるとも考えられる。
フラン９０Ｓの平均ＩＤ５０値を比較すると、テアフラ
ン３０のＩＤ５０はテアフラン９０ＳのＩＤ５０に比べ
て１５．４６倍であった。この結果は、テアフラン９０
Ｓの方がテアフラン３０に比べてCu2+/H2O2 反応系にお
けるヒドロキシラジカル（・ＯＨ）の抑制率が高いこと
を示すばかりか、テアフラン３０及びテアフラン９０Ｓ
の成分比率を相関させて考えると、テアフラン３０のエ
ピカテキンガレート（ＥＣｇ）濃度がテアフラン９０Ｓ
のほぼ１５倍である点から、Cu2+/H2O2 反応系における
ヒドロキシラジカルの発生系にはＥＣｇが関与している
可能性が高いと考えられる。ただし、図２及び図３のシ
グモイド曲線の引き方によってはテアフラン３０のＩＤ
５０は約５ｍＭ程度となり、この結果、テアフラン３０
のＩＤ５０はテアフラン９０ＳのＩＤ５０の約１０倍と
なる。この結果を、テアフラン３０及びテアフラン９０
Ｓの成分比率と相関させて考えてみると、テアフラン３
０のエピガロカテキンガレート（ＥＧＣｇ）濃度がテア
フラン９０Ｓのほぼ１０倍である点から、Cu2+/H2O2 反
応系におけるヒドロキシラジカルの発生系にはＥＧＣｇ
が関与している可能性があるとも考えられる。
【００２４】（実施例１）テアフラン３０を６ｍＭ以
上、テアフラン９０Ｓを０．６ｍＭ以上の濃度となるよ
うに以下の配合割合で、活性酸素発生抑制効果及び活性
酸素発生起因疾患予防効果のある化粧品、又は医薬部外
品の範疇に含まれる洗口剤を作成した。なお、上記テア
フラン３０の６ｍＭ、及びテアフラン９０Ｓの０．６ｍ
Ｍの数値は、図１において、それぞれシグモイド曲線を
引いた場合のＩＤ５０に対応する濃度に基づいた値であ
る。 緑茶エキス・・・・・・・・・ １．０ 重量％ パラオキシ安息香酸エステル・ ０．０５重量％ プロピレングリコール・・・・ １．０ 重量％ 濃グリセリン・・・・・・・・ １．０ 重量％ クエン酸ナトリウム・・・・・ ０．０５重量％ 香料・・・・・・・・・・・・ 適量 精製水・・・・・・・・・・・９５．０ 重量％
上、テアフラン９０Ｓを０．６ｍＭ以上の濃度となるよ
うに以下の配合割合で、活性酸素発生抑制効果及び活性
酸素発生起因疾患予防効果のある化粧品、又は医薬部外
品の範疇に含まれる洗口剤を作成した。なお、上記テア
フラン３０の６ｍＭ、及びテアフラン９０Ｓの０．６ｍ
Ｍの数値は、図１において、それぞれシグモイド曲線を
引いた場合のＩＤ５０に対応する濃度に基づいた値であ
る。 緑茶エキス・・・・・・・・・ １．０ 重量％ パラオキシ安息香酸エステル・ ０．０５重量％ プロピレングリコール・・・・ １．０ 重量％ 濃グリセリン・・・・・・・・ １．０ 重量％ クエン酸ナトリウム・・・・・ ０．０５重量％ 香料・・・・・・・・・・・・ 適量 精製水・・・・・・・・・・・９５．０ 重量％
【００２５】（実施例２）緑茶エキス（テアフラン３０
又はテアフラン９０Ｓ）を以下の割合で配合し、ヒドロ
キシラジカルの発生を抑制することによって脂質過酸化
などの老化を予防する効果のある食品、又は医薬品を作
成した。 茶カテキン・・・・・・・・・ ７０．０ｍｇ ビタミンＣ・・・・・・・・・ ５０．０ｍｇ 乳化オリゴ糖・・・・・・・・ ９０．０ｍｇ 造粒剤・・・・・・・・・・・ ６０．０ｍｇ 結晶セルロース・・・・・・・ ８０．０ｍｇ 還元麦芽糖水飴・・・・・・・ ９０．０ｍｇ シュークロース・・・・・・・ ６０．０ｍｇ 香料・・・・・・・・・・・・ 適量 （合計）・・ ５００．０ｍｇ
又はテアフラン９０Ｓ）を以下の割合で配合し、ヒドロ
キシラジカルの発生を抑制することによって脂質過酸化
などの老化を予防する効果のある食品、又は医薬品を作
成した。 茶カテキン・・・・・・・・・ ７０．０ｍｇ ビタミンＣ・・・・・・・・・ ５０．０ｍｇ 乳化オリゴ糖・・・・・・・・ ９０．０ｍｇ 造粒剤・・・・・・・・・・・ ６０．０ｍｇ 結晶セルロース・・・・・・・ ８０．０ｍｇ 還元麦芽糖水飴・・・・・・・ ９０．０ｍｇ シュークロース・・・・・・・ ６０．０ｍｇ 香料・・・・・・・・・・・・ 適量 （合計）・・ ５００．０ｍｇ
【図１】ＤＭＰＯ濃度を９．２ｍＭとした場合における
テアフラン３０、テアフラン９０Ｓ及びＤＭＳＯの濃度
とＤＭＰＯ−ＯＨ収率との関係を示したグラフである。
テアフラン３０、テアフラン９０Ｓ及びＤＭＳＯの濃度
とＤＭＰＯ−ＯＨ収率との関係を示したグラフである。
【図２】ＤＭＰＯ濃度を９２ｍＭ又は９．２ｍＭとした
場合のテアフラン３０濃度とＤＭＰＯ−ＯＨ収率との関
係を示したグラフである。
場合のテアフラン３０濃度とＤＭＰＯ−ＯＨ収率との関
係を示したグラフである。
【図３】ＤＭＰＯ濃度を９２ｍＭ又は９．２ｍＭとした
場合のテアフラン９０Ｓ濃度とＤＭＰＯ−ＯＨ収率との
関係を示したグラフである。
場合のテアフラン９０Ｓ濃度とＤＭＰＯ−ＯＨ収率との
関係を示したグラフである。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 ＦＩ Ａ６１Ｋ 35/78 ＡＧＺ Ａ６１Ｋ 35/78 ＡＧＺ // Ｃ０７Ｄ 311/62 Ｃ０７Ｄ 311/62 (72)発明者 牛谷 公郎 静岡県榛原郡相良町女神21 株式会社伊藤 園内 (72)発明者 杉本 明夫 静岡県榛原郡相良町女神21 株式会社伊藤 園内 (72)発明者 辻本 恭久 千葉県東葛飾郡沼南町高柳新田102−111
Claims (6)
- 【請求項１】 茶の温水又は熱水抽出物を有効成分して
含有する活性酸素発生抑制剤。 - 【請求項２】 茶カテキンを有効成分して含有する活性
酸素発生抑制剤。 - 【請求項３】 エピカテキン、エピガロカテキン、エピ
カテキンガレート、エピガロカテキンガレートのいずれ
か、或いはこれらの２種類以上を有効成分として含有す
る活性酸素発生抑制剤。 - 【請求項４】 茶の温水又は熱水抽出物を有効成分して
含有する活性酸素起因疾患予防剤。 - 【請求項５】 茶カテキンを有効成分として含有する活
性酸素起因疾患予防剤。 - 【請求項６】 エピカテキン、エピガロカテキン、エピ
カテキンガレート、エピガロカテキンガレートのいずれ
か、或いはこれらの２種類以上を有効成分として含有す
る活性酸素起因疾患予防剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8334072A JPH10175858A (ja) | 1996-12-13 | 1996-12-13 | 活性酸素発生抑制剤及び活性酸素起因疾患予防剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8334072A JPH10175858A (ja) | 1996-12-13 | 1996-12-13 | 活性酸素発生抑制剤及び活性酸素起因疾患予防剤 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH10175858A true JPH10175858A (ja) | 1998-06-30 |
Family
ID=18273206
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8334072A Pending JPH10175858A (ja) | 1996-12-13 | 1996-12-13 | 活性酸素発生抑制剤及び活性酸素起因疾患予防剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH10175858A (ja) |
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1005862A1 (en) * | 1998-04-21 | 2000-06-07 | Mitsui Norin Co., Ltd. | Anti-chlamydia agents |
| WO2001076580A1 (en) * | 2000-04-11 | 2001-10-18 | Takara Bio Inc. | Remedies |
| KR100398317B1 (ko) * | 2000-02-24 | 2003-09-19 | 삼아약품 주식회사 | 녹차카테킨(ｇｔｃ)을 유효성분으로 하는 세포보호제 |
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| JP2005060338A (ja) * | 2003-08-19 | 2005-03-10 | Toyo Shinyaku:Kk | プロアントシアニジン含有組成物 |
| WO2008004340A1 (fr) * | 2006-07-05 | 2008-01-10 | Kao Corporation | Inhibiteur de la sénescence |
| JP2008013473A (ja) * | 2006-07-05 | 2008-01-24 | Kao Corp | 筋機能低下抑制剤 |
| JP2009209115A (ja) * | 2008-03-06 | 2009-09-17 | Nagasaki Univ | 炎症性歯槽骨吸収抑制剤 |
| JP2013079221A (ja) * | 2011-10-05 | 2013-05-02 | Morinaga & Co Ltd | ８−ジメチルアリル−（−）−エピガロカテキン−３−ｏ−ガレート |
-
1996
- 1996-12-13 JP JP8334072A patent/JPH10175858A/ja active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| US8962678B2 (en) | 2006-07-05 | 2015-02-24 | Kao Corporation | Senescence inhibitor |
| JP2009209115A (ja) * | 2008-03-06 | 2009-09-17 | Nagasaki Univ | 炎症性歯槽骨吸収抑制剤 |
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