JPH10101515A - ノリ病害の防除方法および防除剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 ノリ病害、特にノリ壺状菌病の効果的な防除
方法および防除剤を提供する。 【解決手段】 亜鉛化合物を含有するｐＨ９未満を示す
水溶液をノリに散布するか、または該水溶液中にノリを
浸漬することを特徴とするノリ病害の防除方法、および
亜鉛化合物を含有し、かつ水性媒体に溶解するとｐＨ９
未満を示す溶液が得られるノリ菌病害の防除剤に関す
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、養殖ノリに発生す
る病害の防除方法および防除剤に関する。

【０００２】

【従来の技術】養殖アマノリ類には、真菌類（Pythium
属）を病原菌とする「アカグサレ病」、細菌類を病原菌
とする「緑斑病」、「疑似しろぐされ病」もしくは「ス
ミノリ症」、または藻菌類(Olpidiopsis属) を病原菌と
する「壺状菌病」等、多くの病害がある。

【０００３】これらの病害の防除方法として、病原菌と
ノリの乾燥に対する抵抗性の差を利用して長時間の干出
しをする方法、病原菌とノリの冷凍抵抗性の差を利用し
て冷凍処理をする方法、病原菌とノリの酸に対する抵抗
性の差を利用して酸処理をする方法が知られている。ノ
リ壺状菌病の病原菌は藻菌類に属するため、性状として
ノリに近い性質を持っている。このため、該病原菌はノ
リと同等以上の乾燥抵抗性、冷凍抵抗性および酸抵抗性
を有しており、該病原菌を上記技術を用いて防除するこ
とは困難である。

【０００４】ノリ壺状菌病の防除方法として、キトサン
を用いる方法（特開平４−４０８３８号公報および特公
平６−１８７６２号公報）、アルカリ性を示す水溶性無
機化合物を用いる方法（特開昭５８−１０５０９号公
報）が知られている。ノリ病害、特にノリ壺状菌病の有
効な防除方法の開発が切望されている。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、養殖
ノリに発生する病害、特に壺状菌病の効果的な防除方法
および防除剤を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は、亜鉛化合物を
含有するｐＨ９未満を示す水溶液をノリに散布するか、
または該水溶液中にノリを浸漬することを特徴とするノ
リ病害の防除方法、および亜鉛化合物を含有し、かつ水
性溶媒に溶解するとｐＨ９未満を示す溶液が得られるノ
リ菌病害の防除剤に関する。

【０００７】

【発明の実施の形態】本発明の適用対象となるノリとし
ては、養殖されるアマノリ類であればいずれでもよい
が、一般的にはアサクサノリ、スサビノリまたは前記２
種から選抜育種された養殖用品種があげられる。本発明
の適用対象となる病害としては、アカグサレ病、緑斑
病、疑似しろぐされ病、スミノリ症または壺状菌病等が
いずれでもよい。緑斑病、スミノリ症または壺状菌病、
特に壺状菌病に著効が見られる。

【０００８】本発明におけるノリ病害の防除方法とは、
ノリ病害の治療方法または予防方法を意味する。したが
って、本発明の方法は、病害に罹病していないノリに対
する病害の予防、罹病しているノリに対する病害の治療
および再発予防等に用いることができるが、病害の治療
に好適に用いられる。本発明の方法によるノリ病害の防
除は、亜鉛化合物を好ましくは１０〜１００００ｐｐ
ｍ、特に好ましくは１００〜３０００ｐｐｍ含有するｐ
Ｈ９未満を示す水溶液にノリを１分間〜２４時間、好ま
しくは３０分間〜１２時間浸漬するか、またはノリに該
水溶液を散布することにより行うことができる。

【０００９】浸漬または散布処理終了後、ノリをそのま
ま海水中に戻してもよいが、ノリを天日、通風条件下で
５分間〜４時間、好ましくは３０分間〜２時間乾燥させ
た後に海水中に戻してもよい。本発明の亜鉛化合物とし
ては、亜鉛を含有する化合物であればいずれを用いても
よいが、好ましくは硫酸亜鉛、塩化亜鉛、硝酸亜鉛、酢
酸亜鉛、沃化亜鉛、臭化亜鉛等の水溶性亜鉛化合物、特
に好ましくは硫酸亜鉛、塩化亜鉛、硝酸亜鉛等の水性溶
媒に溶解するとｐＨ９未満を示す水溶液が得られる水溶
性亜鉛化合物が用いられる。

【００１０】本発明に用いる水性溶媒としては、水、塩
水、海水等を用いることができるが、好ましくは海水が
用いられる。本発明の溶液としては、ｐＨ９未満を示す
溶液であればいずれでもよいが、好ましくはｐＨ４〜８
を示す溶液が、特に好ましくはｐＨ６〜８を示す溶液が
用いられる。

【００１１】本発明の溶液は、リンゴ酸、クエン酸、リ
ン酸、塩酸、硫酸等の酸、硝酸ナトリウム、硝酸カリウ
ム、尿素、リン酸ナトリウム、リン酸カリウム等の栄養
塩類などを含有していてもよい。本発明の防除剤は、亜
鉛化合物を有効成分とし、水性溶媒に溶解するとｐＨ９
未満を示す水溶液が得られるように調製された製剤であ
ればいずれでもよい。

【００１２】本発明の防除剤は、リンゴ酸、クエン酸、
リン酸、塩酸、硫酸等の酸、硝酸ナトリウム、硝酸カリ
ウム、尿素、リン酸ナトリウム、リン酸カリウム等の栄
養塩類などを含有していてもよい。本発明の防除剤の剤
形としては、粉剤、細粒剤、顆粒剤、錠剤、カプセル
剤、液剤等いずれでもよい。

【００１３】本発明の防除剤は、亜鉛化合物の含量が１
０〜１００００ｐｐｍ、好ましくは１００〜３０００ｐ
ｐｍとなるように水性溶媒に溶解した後に、本発明の方
法に従ってノリに処理できる。以下、実施例により本発
明を具体的に説明する。

【００１４】

【実施例】

実施例１ 硫酸亜鉛［ＺｎＳＯ₄ ・７Ｈ₂ Ｏ：片山化学工業社
製］、塩化亜鉛［ＺｎＣｌ ₂ ：片山化学工業社製］、硝
酸亜鉛［Ｚｎ（ＮＯ₃ ）₂ ・６Ｈ₂ Ｏ：片山化学工業社
製］、酢酸亜鉛［Ｚｎ（ＣＨ₃ ＣＯＯ）₂ ・６Ｈ₂ Ｏ：
和光純薬工業社製］について１０ｍｇ、１００ｍｇ、１
０００ｍｇ、１００００ｍｇをそれぞれ１Ｌの純水また
は海水に溶解して、各亜鉛化合物の１０ｐｐｍ、１００
ｐｐｍ、１０００ｐｐｍ、１００００ｐｐｍの試験溶液
を調製した。亜鉛化合物の試験溶液のｐＨを第１表に示
す。

【００１５】

【表１】

【００１６】各亜鉛化合物を海水に溶解して得られた１
０ｐｐｍ、１００ｐｐｍ、１０００ｐｐｍの試験溶液を
径１０ｃｍのガラスシャーレ（以下、単にシャーレとい
う）に２０ｍｌずつ分注し、各シャーレに壺状菌病に感
染した葉長約３cmのアサクサノリのノリ葉体（以下、単
にノリ葉体という）を２個体ずつ収容して、照明付１５
℃恒温培養槽（明期：１０時間、暗期：１４時間）で２
４時間静置状態で浸漬処理した。

【００１７】処理終了後、ノリ葉体表面に付着した試験
溶液を海水で充分に洗浄して除去した後、海水を満たし
たシャーレに収容して上記恒温培養槽中で５日間静置培
養した。培養終了後、ノリ葉体を顕微鏡で観察し、壺状
菌の生存、死滅を確認して防除効果を判定した。

【００１８】なお、亜鉛化合物溶液の代わりに海水を用
いて浸漬処理した区を、無処理対照区として設けた。結
果を第２表に示す。

【００１９】

【表２】

【００２０】いずれの亜鉛化合物の試験溶液において
も、１００ｐｐｍ区および１０００ｐｐｍ区では壺状菌
が死滅し、完全な防除効果がえられた。また、１０ｐｐ
ｍ区では、壺状菌の完全な防除効果はえられなかった
が、いずれの亜鉛化合物においても壺状菌の蔓延は抑制
されていた。一方、無処理対照区では、壺状菌の著しい
蔓延が見られ、ノリ葉体細胞の約８０％が感染してい
た。なお、いずれの試験区においても、薬害によるノリ
葉体の障害は観察されなかった。 実施例２ 硫酸亜鉛１０ｍｇ、１００ｍｇ、１０００ｍｇをそれぞ
れ１Ｌの海水に溶解して、硫酸亜鉛の１０ｐｐｍ、１０
０ｐｍ、１０００ｐｐｍの試験溶液を調製した。

【００２１】それぞれの試験溶液を２００ｍｌ容ガラス
ビ−カ−に満たし、１２℃恒温槽中に収容した。試験溶
液の温度が１２℃に安定した後、壺状菌感染ノリ葉体を
浸漬処理した。浸漬処理時間は、３０分間、１時間、３
時間、６時間、１２時間とした。処理終了後、ノリ葉体
表面に付着した試験溶液を海水で充分に洗浄して除去し
た後、海水を満たしたシャーレに収容して照明付１５℃
恒温槽（明期：１０時間、暗期：１４時間）中で５日間
静置培養した。

【００２２】培養終了後、ノリ葉体を顕微鏡で観察し、
壺状菌の生存、死滅を確認して防除効果を判定した。な
お、試験溶液に浸漬する処理のみを省略した区を、無処
理対照区として設けた。結果を第３表に示す。

【００２３】

【表３】

【００２４】１０００ｐｐｍ区では１時間以上の処理で
壺状菌は完全に死滅していた。１００ｐｐｍ区では６時
間以上の処理で壺状菌は死滅し、１０ｐｐｍ区では１２
時間処理で菌の増殖抑制効果が認められた。なお、いず
れの試験区においても、薬害によるノリ葉体の障害は観
察されなかった。 実施例３ 硫酸亜鉛１０００ｍｇおよび塩化亜鉛１０００ｍｇをそ
れぞれ１Ｌの海水に溶解して、各亜鉛化合物の１０００
ｐｐｍの試験溶液を調製した。

【００２５】ノリ葉体としては、養殖漁場にて、壺状菌
に感染したノリが着生したノリ網（以下、壺状菌感染ノ
リ網という）を一部切断したものを試験に供した。１０
ｃｍの長さに切断した壺状菌感染ノリ網を、屋外直射日
光下に張り渡したロ−プにクリップを使用してつり下
げ、スプレ−を用いて試験溶液をまんべんなく散布し
た。

【００２６】散布処理後、壺状菌感染ノリ網をそれぞれ
３０分間、１時間、２時間、３時間乾燥させた後、壺状
菌感染ノリ網に付着した試験溶液を海水で充分に洗浄除
去し、海水を満たした５Ｌ容透明プラスチックビ−カ−
に収容して照明付１５℃恒温槽（明期：１０時間、暗
期：１４時間）中で５日間通気攪拌培養した。培養終了
後、壺状菌感染ノリ網を顕微鏡観察して壺状菌の生存、
死滅を確認して防除効果を判定した。

【００２７】なお、亜鉛化合物溶液の代わりに海水をス
プレーで散布処理した区を、無処理対照区として設け
た。結果を第４表に示す。

【００２８】

【表４】

【００２９】硫酸亜鉛の試験区では、３０分間の乾燥時
間区で壺状菌の蔓延が抑制されており、１時間以上の乾
燥保持時間区ではいずれも壺状菌は完全に死滅してい
た。塩化亜鉛の試験区では、３０分間以上の乾燥保持時
間区のいずれにおいても壺状菌は完全に死滅していた。
なお、いずれの試験区においても、薬害によるノリ葉体
の障害は観察されなかった。 実施例４ 硫酸亜鉛１００ｇを１００Ｌの海水に溶解し、２００Ｌ
容プラスチック容器に収容した後、さらに該溶液にノリ
活性化剤「ノリアクト・スーパー」（協和発酵工業社
製）５０mlを添加して試験溶液を調製した。試験溶液は
ｐＨ４．１０であった。

【００３０】壺状菌感染ノリ網一枚を養殖支柱柵から取
り外し、試験溶液に２時間浸漬処理を行い、処理後再び
元の支柱柵に張り込んで養殖を継続した。処理後にノリ
網を海中に張り込む時には満ち潮の時間帯にかかってい
たため、ノリ網の空中露出は行わなかった。なお、試験
溶液に浸漬する処理のみを省略した区を、無処理対照区
として設けた。

【００３１】処理終了後、試験網を毎日肉眼観察した。
その結果、処理後３日目頃から処理試験区と無処理対照
区とで病兆に差が見られはじめた。処理後７日目には、
無処理網では壺状菌が蔓延しノリ葉体が白っぽくなって
いたが、処理試験区では症状の進行はほとんど止まり、
正常なノリ葉体に近い状態を保っていた。また、処理試
験区のノリ網からノリ葉体の一部を採取して顕微鏡観察
を行った結果、ノリ葉体には壺状菌の感染がほとんど認
められなかった。 実施例５ 硫酸亜鉛２０００ｍｇを１Ｌの海水に溶解して得られた
溶液（ｐＨ６．９０）を２００ｍｌガラスビーカー６個
に１５０ｍｌずつ分注した後、塩酸または水酸化ナトリ
ウムによりｐＨを調整してｐＨ２．００、ｐＨ４．０
０、ｐＨ６．００、ｐＨ６．９０、ｐＨ８．００、ｐＨ
１０．００を示す試験溶液を調製した。

【００３２】それぞれの試験溶液の温度が恒温槽内にて
１２℃に安定した後、壺状菌感染ノリ葉体を浸漬処理し
た。浸漬処理時間は、５分間、１０分間、１５分間、３
０分間、６０分間とした。処理終了後、ノリ葉体表面に
付着した試験溶液を海水で充分に洗浄して除去した後、
海水を満たしたシャーレに収容して照明付１５℃恒温槽
（明期：１０時間、暗期：１４時間）中で５日間静置培
養した。

【００３３】培養終了後、ノリ葉体を顕微鏡で観察し、
壺状菌の生死を確認して防除効果を判定した。結果を第
５表に示す。

【００３４】

【表５】

【００３５】ｐＨ６．００〜ｐＨ８．００の試験区で、
壺状菌の蔓延が著しく抑制された。ｐＨ２．００および
ｐＨ１０．００試験区で、ノリ葉体に薬害とみられる障
害が観察された。 実施例６ 硫酸亜鉛および塩化亜鉛について１０００ｍｇをそれぞ
れ１Ｌの海水に溶解して、各亜鉛化合物の１０００ｐｐ
ｍの試験溶液を調製した。

【００３６】それぞれの試験溶液の温度が恒温槽内にて
１２℃に安定した後、緑斑病に感染したノリ葉体を浸漬
処理した。浸漬処理時間は、５分間、１０分間、１５分
間、３０分間とした。処理終了後、ノリ葉体表面に付着
した試験溶液を海水で充分に洗浄して除去した後、海水
を満たしたシャーレに収容して照明付１５℃恒温槽（明
期：１０時間、暗期：１４時間）中で３日間静置培養し
た。

【００３７】培養終了後、ノリ葉体を顕微鏡で観察し、
緑斑菌の病状を確認して防除効果を判定した。なお、試
験溶液に浸漬する処理のみを省略した区を、無処理対照
区として設けた。結果を第６表に示す。

【００３８】

【表６】

【００３９】硫酸亜鉛および塩化亜鉛をそれぞれ１５分
間および１０分間以上処理した試験区で緑斑菌の病斑の
拡大が停止していた。なお、いずれの試験区において
も、薬害によるノリ葉体の障害は観察されなかった。 実施例７ 硫酸亜鉛、塩化亜鉛、硝酸亜鉛および酢酸亜鉛について
１０００ｍｇ、１００００ｍｇをそれぞれ１Ｌの海水に
溶解して、各亜鉛化合物の１０００ｐｐｍおよび１００
００ｐｐｍの試験溶液を調製した。硫酸亜鉛では硫酸
を、塩化亜鉛では塩酸を、硝酸亜鉛では硝酸を、酢酸亜
鉛では酢酸を、それぞれ使用して各亜鉛化合物を完全に
溶解させ、得られた溶液をｐＨ５．８に調整し、試験溶
液を調製した。

【００４０】各試験溶液は、シャーレに２０ｍｌずつ分
注し、各シャーレに葉長約３cmのノリ葉体を５個体ずつ
収容して、照明付１５℃恒温培養槽（明期：１０時間、
暗期：１４時間）で２４時間静置状態で浸漬処理した。
処理終了後、ノリ葉体表面に付着した試験溶液を海水で
充分に洗浄して除去した後、海水を満たしたシャーレに
収容し、上記恒温培養槽中でさらに２４時間静置培養を
行った。

【００４１】培養終了後、各試験区のノリ葉体を０．２
％エリスロシン溶液により生体染色し、その染色率から
ノリ葉体障害度（％）を算出した。なお、亜鉛化合物溶
液の代わりに海水を用いて浸漬処理した区を、無処理対
照区として設けた。結果を第７表に示す。

【００４２】

【表７】

【００４３】無処理対照区に比べ、いずれの試験区にお
いてもノリ葉体障害度の上昇は認められなかった。 実施例８ 硫酸亜鉛３００ｇ、硝酸ナトリウム１００ｇ、およびリ
ン酸二ナトリウム１０ｇを水に溶解し、純水にて１Ｌに
定容してノリ壺状菌病の防除剤を製造した。

【００４４】該防除剤は、水性溶媒で１００〜２００倍
に希釈してノリの処理に用いることができる。なお、純
水および海水での１００倍希釈溶液は、それぞれｐＨ
５．６６およびｐＨ７．１０であった。 実施例９ 塩化亜鉛１００ｇ、硝酸ナトリウム１００ｇ、およびリ
ン酸二ナトリウム１０ｇを水に溶解し、純水にて１Ｌに
定容してノリ壺状菌病の防除剤を製造した。

【００４５】該防除剤は、水性溶媒で１００〜２００倍
に希釈してノリの処理に用いることができる。なお、純
水および海水での１００倍希釈溶液は、それぞれｐＨ
４．１６およびｐＨ７．１０であった。

【００４６】

【発明の効果】本発明によれば、養殖ノリに発生する病
害、特に壺状菌病に効果的な防除方法および防除剤を提
供することができる。

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 亜鉛化合物を含有するｐＨ９未満の水溶
   液をノリに散布するか、または該水溶液中にノリを浸漬
   することを特徴とするノリ病害の防除方法。
2. 【請求項２】 亜鉛化合物の濃度が１０〜１００００ｐ
   ｐｍである請求項１記載の防除方法。
3. 【請求項３】 亜鉛化合物が水溶性亜鉛化合物である請
   求項１または２記載の防除方法。
4. 【請求項４】 ノリ病害がノリ壺状菌病である請求項
   １、２または３記載の防除方法。
5. 【請求項５】亜鉛化合物を含有し、かつ水性溶媒に溶解
   するとｐＨ９未満を示す溶液が得られるノリ病害の防除
   剤。
6. 【請求項６】 亜鉛化合物が水溶性亜鉛化合物である請
   求項５記載の防除剤。
7. 【請求項７】 ノリ病害がノリ壺状菌病である請求項５
   または６記載の防除剤。