JPH09316498A - 石鹸用脂肪酸組成物及び石鹸組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【課題】 石鹸の泡立ちと泡安定性を改良するためパー
ム油脂肪酸にパーム核油脂肪酸やヤシ油脂肪酸を配合し
たもの、部分水素添加したパーム油脂肪酸及び／又はパ
ーム核油脂肪酸の混合物を蒸留したものを原料に用いる
方法等があるが、臭気や泡の安定性、低温溶解性、ひび
割れ性等の問題があった。 【解決手段】 本石鹸用脂肪酸組成物はパーム核油脂肪
酸を分留して得たＣ１６、１８の脂肪酸を主とするパー
ム核油脂肪酸留分を２０重量％以上、Ｃ１２の脂肪酸を
５〜４０重量％含有し、また本石鹸組成物はパーム核油
脂肪酸を分留して得たＣ１６、１８の脂肪酸を主とする
パーム核油脂肪酸留分の石鹸とＣ１２の脂肪酸石鹸とを
含有し、全脂肪酸成分中のＣ１６、１８の脂肪酸を主と
するパーム核油脂肪酸留分の含有量が２０重量％以上、
Ｃ１２の脂肪酸の含有量が５〜４０重量％である。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、石鹸用脂肪酸及び
石鹸組成物に関する。

【０００２】

【従来の技術】浴用石鹸や化粧用石鹸には、色相や臭気
が経日的に安定であることは当然として、泡立ちと、泡
質に優れた石鹸が要求されている。石鹸の泡質は構成す
る脂肪酸の組成により変化し、一般に炭素数１２の脂肪
酸（ラウリン酸）の石鹸は非常に軽い泡質を有してお
り、炭素数１８の脂肪酸（オレイン酸）の石鹸は粘りの
ある滑らかな泡質を持っているといわれる。

【０００３】従来、浴用石鹸の原料としては牛脂とヤシ
油を８０：２０の程度の割合で混合使用されてきたが、
この組成の石鹸は軽過ぎず、また粘質でない適度で良質
の泡質を有している。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】近年、牛脂系原料に代
わり、パーム油、もしくはパーム分別固体脂が植物由来
の浴用石鹸原料として使用されているが、これらの植物
性油脂を構成する脂肪酸は、炭素数１６の脂肪酸（パル
ミチン酸）含有量が高いため（パーム油はパルミチン酸
４５％含有、パーム固体脂はパルミチン酸５８％含有す
る。）、石鹸にした場合に、非常に硬質の溶解性の悪い
石鹸となる。したがってこの欠点を改善するためにラウ
リン系油脂（ヤシ油、パーム核油）の配合量を増やし溶
解性の改善を行っている。

【０００５】更にパーム油、パーム分別固体脂は成分中
の微量成分（例えばカロチノイド系色素の分解物）が原
因と思われる、変敗現象（色相の悪化、臭気の発生）を
起こしやすく、その対策として水素添加を行うことが提
案されている（特開平５−２２２３９４、特開平２−２
３６２９５）。ところが経日的な安定性は改善されるも
のの、水素添加により、原料中のオレイン酸やリノール
酸がステアリン酸やエライジン酸に変化するため、石鹸
にした場合には更に固くなり溶解性の問題が増大する。
溶解性を改善する対策としてラウリン系油脂の配合量を
増やした場合でも、石鹸自体が硬質で、非常に軽い泡質
の石鹸となることは避けられず、十分に満足されるもの
ではない。

【０００６】ラウリン系油脂であるパーム核油の脂肪酸
には、主として炭素数８、１０、１２、１４、１６、１
８の脂肪酸が含有されている。パーム核油脂肪酸からは
精密分留によって高純度ラウリン酸及びミリスチン酸が
製造されており、パーム核油脂肪酸から炭素数８、１
０、１２、１４の脂肪酸を分留した残りの脂肪酸を蒸留
することにより、炭素数１６、１８の脂肪酸を主体とす
るパーム核油脂肪酸留分が得られる。この炭素数１６、
１８の脂肪酸を主体とするパーム核油脂肪酸留分は、パ
ーム核油脂肪酸から炭素数８、１０、１２、１４の脂肪
酸を分留した残渣と言えるものであり、従来は主として
水素添加した後、工業用ステアリン酸原料として使用さ
れている程度のものであった。

【０００７】本発明者等は種々研究を重ねた結果、パー
ム核油脂肪酸の精密分留のいわば残りともいえる炭素数
１６と１８の脂肪酸を含む組成物と、炭素数１２の脂肪
酸とを特定の割合で含有する脂肪酸組成物から、特に低
温における溶解性、泡立ちにも優れ、しかも滑らかで泡
質の良好な石鹸が得られることを見出し、本発明を完成
するに至った。

【０００８】

【課題を解決するための手段】即ち本発明の石鹸用脂肪
酸は、パーム核油脂肪酸の分留によって得られる炭素数
１６、１８の脂肪酸を主体とするパーム核油脂肪酸留分
を２０重量％以上、炭素数１２の脂肪酸を５〜４０重量
％含有することを特徴とする。また本発明の石鹸組成物
はパーム核油脂肪酸の分留によって得られる炭素数１
６、１８の脂肪酸を主体とするパーム核油脂肪酸留分の
石鹸と炭素数１２の脂肪酸石鹸とを含有し、全脂肪酸成
分中における炭素数１６、１８の脂肪酸を主体とするパ
ーム核油脂肪酸留分の含有量が２０重量％以上、炭素数
１２の脂肪酸の含有量が５〜４０重量％であることを特
徴とする。

【０００９】

【発明の実施の形態】本発明におけるパーム核油脂肪酸
留分は、パーム核油脂肪酸を分留して、炭素数８、１
０、１２、１４の脂肪酸を分取した残りを使用するもの
で、主として炭素数１６と１８の脂肪酸を含有する。パ
ーム核油脂肪酸留分に含有される炭素数１６の脂肪酸は
主としてパルミチン酸であり、炭素数１８の脂肪酸は、
ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸であり、炭素数
１８の脂肪酸うちで多く含まれているものはオレイン酸
である。本発明において用いる炭素数１６と１８の脂肪
酸を主体とするパーム核脂肪酸留分の脂肪酸組成の一例
を以下に示す。尚、以下に示す組成において、Ｃ１２は
炭素数１２の脂肪酸を、Ｃ１４は炭素数１４の脂肪酸
を、Ｃ１６は炭素数１６の脂肪酸を、Ｃ１８は炭素数１
８の脂肪酸を、Ｃ１８Ｆ１は不飽和結合を１個有する炭
素数１８の脂肪酸を、Ｃ１８Ｆ２は不飽和結合を２個有
する炭素数１８の脂肪酸を、Ｃ２０は炭素数２０の脂肪
酸を示す。

【００１０】 Ｃ１２ ： １．０％ Ｃ１４ ： １．８ Ｃ１６ ：３０．８ Ｃ１８ ： ６．６ Ｃ１８Ｆ１：５１．７％ Ｃ１８Ｆ２： ７．９％ Ｃ２０ ： ０．２％

【００１１】本発明の石鹸脂肪酸組成物は、上記パーム
核油脂肪酸留分に、少なくとも炭素数１２の脂肪酸を配
合して、パーム核油脂肪酸留分を２０重量％以上、炭素
数１２の脂肪酸の含有量を５〜４０重量％としたもので
ある。この炭素数１２の脂肪酸としてはラウリン酸が好
適である。パーム核油脂肪酸留分の含有率が２０重量％
未満であると低温での起泡力において効果が十分でな
い。また炭素数１２の脂肪酸の含有率が５％未満である
と、泡の粘性が高くなると共に起泡力が劣り、４０％を
越えると泡質が軽過ぎる傾向となる。また炭素数１２の
脂肪酸を４０重量％以上配合することは、浴用石鹸につ
いては経済的にも困難である。

【００１２】本発明の石鹸用脂肪酸組成物を調製するに
は、パーム核油脂肪酸留分に炭素数１２の脂肪酸のみを
配合する場合に限らず、炭素数１２の脂肪酸を多く含む
天然油脂由来の脂肪酸を配合してもよい。炭素数１２の
脂肪酸を多く含む天然油脂由来の脂肪酸としては、例え
ばヤシ油脂肪酸、パーム核油脂肪酸、ヤシ油硬化脂肪
酸、パーム核油硬化脂肪酸、及びこれらの分留脂肪酸が
挙げられる。

【００１３】また炭素数１２の脂肪酸と炭素数１４、１
６、１８の脂肪酸から選ばれた少なくとも１種を混合し
たものや、天然油脂由来の脂肪酸、天然油脂脂肪酸の分
別脂肪酸、あるいは、水素添加した天然油脂脂肪酸等に
更に炭素数１２の脂肪酸を添加したものも用いることが
できる。要するにパーム核油脂肪酸留分の含有率が２０
重量％以上、炭素数１２の脂肪酸の含有率が５〜４０％
となれば良く、パーム核油脂肪酸留分に対して配合する
脂肪酸は、少なくとも炭素数１２の脂肪酸を含んでいれ
ば良く、その組成は任意である。

【００１４】また本発明の石鹸用脂肪酸組成物は、適度
な溶解性の石鹸を得る上で、融点が３２〜４４℃である
ことが好ましい。

【００１５】本発明の石鹸組成物は、例えば上記脂肪酸
組成物をアルカリ中和することによって得られる。アル
カリとしては主に水酸化ナトリウムを用いるが、炭酸ナ
トリウム、水酸化カリウム、炭酸カリウム、トリエタノ
ールアミン等も使用できる。またパーム核油脂肪酸を分
留して得た炭素数１６、１８を主体とするパーム核油脂
肪酸留分から得た石鹸と、炭素数１２の脂肪酸石鹸又
は、炭素数１２の脂肪酸石鹸を含む石鹸組成物とを、全
脂肪酸成分中におけるパーム核油脂肪酸留分の含有率が
２０重量％以上、炭素数１２の脂肪酸分の含有率が５〜
４０重量％となるように混合することによっても得られ
る。尚、上記炭素数１２の脂肪酸石鹸又は、炭素数１２
の脂肪酸石鹸を含む石鹸組成物は、脂肪酸をアルカリ中
和する方法で得たものでも、油脂やエステルをけん化す
る方法で得たものでも良い。

【００１６】本発明の石鹸組成物を、化粧石鹸、浴用石
鹸等の製品に使用する場合、従来公知の種々の添加剤、
例えば香料、着色顔料、湿潤剤、殺菌剤、防腐剤、硬水
軟化剤、酸化防止剤、紫外線吸収剤、脂肪酸類、高級ア
ルコール類、エステル類、無機塩類等を適宜配合するこ
とができる。

【００１７】

【実施例】以下、実施例を挙げて本発明を更に詳細に説
明する。 実施例１ パーム核油を分留して得た炭素数１６と１８の脂肪酸を
主体とするパーム核油脂肪酸（炭素数１６の脂肪酸：３
１重量％、炭素数１８の脂肪酸：６６％含有）９３重量
部に炭素数１２の脂肪酸（ラウリン酸）７重量部を配合
した。この脂肪酸組成物を２５％水酸化ナトリウム水溶
液を用いて中和し石鹸素地を得た。この石鹸素地に過脂
肪剤としてラウリン酸を３％添加、乾燥したのち、常法
によりロール、プロッダーで混練、型打ちし固形石鹸を
調製した。

【００１８】実施例２ パーム核油を分留して得た炭素数１６と１８の脂肪酸を
主体とするパーム核油脂肪酸（炭素数１６の脂肪酸：３
１重量％、炭素数１８の脂肪酸：６６％含有）７０重量
部に炭素数１２の脂肪酸（ラウリン酸）３０重量部を配
合した。この脂肪酸組成物を実施例１と同じ方法で処理
し石鹸素地と固形石鹸を得た。

【００１９】実施例３ パーム核油を分留して得た炭素数１６と１８の脂肪酸を
主体とするパーム核油脂肪酸（炭素数１６の脂肪酸：３
１重量％、炭素数１８の脂肪酸：６６％含有）６５重量
部に炭素数１２の脂肪酸（ラウリン酸）２０重量部、炭
素数１４の脂肪酸（ミリスチン酸）５重量部、炭素数１
６の脂肪酸１０重量部を配合した。この脂肪酸組成物を
実施例１と同じ方法で処理し石鹸素地と固形石鹸を得
た。

【００２０】実施例４ パーム核油を分留して得た炭素数１６と１８の脂肪酸を
主体とするパーム核油脂肪酸（炭素数１６の脂肪酸：３
１重量％、炭素数１８の脂肪酸：６６％含有）４５重量
部に炭素数１２の脂肪酸（ラウリン酸）２０重量部、炭
素数１４の脂肪酸（ミリスチン酸）５重量部、パーム油
硬化脂肪酸（融点：４８℃）３０部を配合した。この脂
肪酸組成物を実施例１と同じ方法で処理し石鹸素地と固
形石鹸を得た。

【００２１】実施例５ パーム核油を分留して得た炭素数１６と１８の脂肪酸を
主体とするパーム核油脂肪酸（炭素数１６の脂肪酸：３
１重量％、炭素数１８の脂肪酸：６６％含有）４０重量
部に炭素数１２の脂肪酸（ラウリン酸）１５重量部、炭
素数１４の脂肪酸（ミリスチン酸）５重量部、大豆油硬
化脂肪酸（融点４９℃）４０部を配合した。この脂肪酸
組成物を実施例１と同じ方法で処理し石鹸素地と固形石
鹸を得た。

【００２２】比較例１ パーム油脂肪酸８０重量部に、パーム核油脂肪酸２０重
量部を配合した。この脂肪酸組成物を実施例１と同じ方
法で処理し石鹸素地と固形石鹸を得た。

【００２３】比較例２ パーム核油を分留して得た炭素数１６と１８の脂肪酸を
主体とするパーム核油脂肪酸（炭素数１６の脂肪酸：３
１重量％、炭素数１８の脂肪酸：６６％含有）１００重
部を実施例１と同じ方法で処理し石鹸素地と固形石鹸を
得た。

【００２４】比較例３ パーム核油を分留して得た炭素数１６と１８の脂肪酸を
主体とするパーム核油脂肪酸（炭素数１６の脂肪酸：３
１重量％、炭素数１８の脂肪酸：６６％含有）１０重量
部に炭素数１２の脂肪酸（ラウリン酸）２０重量部、炭
素数１４の脂肪酸（ミリスチン酸）５重量部、パーム油
硬化脂肪（融点：４８℃）６５部を配合した。この脂肪
酸組成物を実施例１と同じ方法で処理し石鹸素地と固形
石鹸を得た。

【００２５】比較例４ パーム核油を分留して得た炭素数１６と１８の脂肪酸を
主体とするパーム核油脂肪酸（炭素数１６の脂肪酸：３
１重量％、炭素数１８の脂肪酸：６６％含有）３０重量
部に炭素数１２の脂肪酸（ラウリン酸）７０重量部を配
合した。この脂肪酸組成物を実施例１と同じ方法で処理
し石鹸素地と固形石鹸を得た。

【００２６】上記実施例１〜５及び比較例１〜４で得た
各石鹸の性状を測定した結果を表１に示す。

【００２７】

【表１】

【００２８】尚、表１に示す石鹸の性状は、以下のよう
にして評価した。

【００２９】（１）起泡力 炭酸カルシウム５４ｐｐｍに調整した試験水を用い、実
施例１〜５及び比較例１〜４で得られた石鹸素地を用い
て０．１％溶液を調製し、ＪＩＳＫ−３３６２（起泡力
と泡の安定度）の方法に基づき、それぞれ２００ｍｌを
使用し２０℃と４０℃においてロスマイルス試験による
泡高を測定した。 ◎：泡立ち非常に良好（泡高、１６０ｍｍ以上） ○：泡立ち良好（泡高、１４５ｍｍ以上〜１６０ｍｍ未
満） △：泡立ち普通（泡高、１３０ｍｍ以上〜１４５ｍｍ未
満） ▲：泡立ちやや不良（泡高、１０５ｍｍ以上〜１３０ｍ
ｍ未満） ×：泡立ち不良（泡高、１０５ｍｍ未満）

【００３０】（２）泡の安定度 起泡力を測定した後、５分後に再度泡高を測定し、以下
の基準により評価した。 ◎：泡の安定度非常に良好（泡高、１５０ｍｍ以上） ○：泡の安定度良好（泡高、１３５ｍｍ以上〜１５０ｍ
ｍ未満） △：泡の安定度普通（泡高、１２０ｍｍ以上〜１３５ｍ
ｍ未満） ▲：泡の安定度やや不良（泡高、９５ｍｍ以上〜１２０
ｍｍ未満） ×：泡の安定度不良（泡高、９５ｍｍ未満）

【００３１】（３）使用感試験 実施例１〜５及び比較例１〜４で調製した固形石鹸を１
０名のパネラーが１０日間浴用と手洗いに使用し、泡立
ち、肌への滑らかさ、泡の性質について使用感を総合的
に評価した。比較例１の固形石鹸を標準品として、各パ
ネラーが標準品と同等の場合を０点、標準品より著しく
優れていた場合を２点、標準品よりわずかに優れていた
場合を１点とし、また標準品より著しく劣っていた場合
を−２点、標準品よりわずかに劣っていた場合を−１点
として判定し、各パネラーの判定結果を集計した結果か
ら以下の基準により評価した。 ◎：きわめて良好（１０点以上） ○：良好（４点以上、１０点未満） △：普通（−４点以上、４点未満） ▲：やや劣る（−１０点以上、−４点未満） ×：劣る（−１０点未満）

【００３２】（４）ひび割れ 使用感試験において浴用として使用した場合の試験をさ
らに延長し、パネラー１０名が４０日間浴用に使用し、
その間の石鹸のひび割れについて以下の基準で評価し
た。 ○：パネラー８名以上について明らかなひび割れは見ら
れない。 △：パネラー６〜７名において明らかなひび割れは見ら
れない。 ×：パネラー５名以上において明らかなひび割れが見ら
れる。

【００３３】（５）溶け崩れ使用感試験において浴用と
して使用した場合の試験をさらに延長し、パネラー１０
名が４０日間浴用に使用し、その間の石鹸の溶け崩れに
ついて以下の基準で評価した。 ○：パネラー８名以上について明らかな溶け崩れは見ら
れない。 △：パネラー６〜７名において明らかな溶け崩れは見ら
れない。 ×：パネラー５名以上において明らかな溶け崩れが見ら
れる。

【００３４】

【発明の効果】以上説明したように本発明の石鹸用脂肪
酸組成物は、パーム核油脂肪酸の分留によって得られる
炭素数１６、１８の脂肪酸を主体とするパーム核油脂肪
酸留分と、炭素数１２の脂肪酸とを特定の割合で含有す
ることにより、本発明脂肪酸組成物から得られる石鹸
は、臭気が少なく、低温における溶解性が良好で、泡立
ち、泡の安定性、泡の質、使用感にも優れる等の効果を
有する。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 パーム核油脂肪酸の分留によって得られ
   る炭素数１６、１８の脂肪酸を主体とするパーム核油脂
   肪酸留分を２０重量％以上、炭素数１２の脂肪酸を５〜
   ４０重量％含有することを特徴とする石鹸用脂肪酸組成
   物。
2. 【請求項２】 パーム核油脂肪酸の分留によって得られ
   る炭素数１６、１８の脂肪酸を主体とするパーム核油脂
   肪酸留分の石鹸と炭素数１２の脂肪酸石鹸とを含有し、
   全脂肪酸成分中における炭素数１６、１８の脂肪酸を主
   体とするパーム核油脂肪酸留分の含有量が２０重量％以
   上、炭素数１２の脂肪酸の含有量が５〜４０重量％であ
   ることを特徴とする石鹸組成物。