JPH09295677A - ガス充填包装用トレー、及び、該トレーを用いたガス充填包装方法 - Google Patents
ガス充填包装用トレー、及び、該トレーを用いたガス充填包装方法Info
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- JPH09295677A JPH09295677A JP11070296A JP11070296A JPH09295677A JP H09295677 A JPH09295677 A JP H09295677A JP 11070296 A JP11070296 A JP 11070296A JP 11070296 A JP11070296 A JP 11070296A JP H09295677 A JPH09295677 A JP H09295677A
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Landscapes
- Basic Packing Technique (AREA)
- Vacuum Packaging (AREA)
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- Containers And Plastic Fillers For Packaging (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 ガス置換が良好なガス充填包装用トレーを目
的とする。又、該トレーを用いたガス充填包装方法を目
的とする。 【構成】 トレー部分と、該トレーに被せる蓋部からな
り、該蓋の天面にガス吹き込み口を、該蓋の周囲にガス
排気口を設けたガス充填包装用トレー。又、上記トレー
に被包装物を盛り付け、充填用のガスをガス吹き込み口
から吹き込むと共に、排気口から排出させた後、ガスバ
リヤー性を有する熱収縮性フィルムで全周を包被した
後、該フィルムを熱収縮させるガス充填包装方法。
的とする。又、該トレーを用いたガス充填包装方法を目
的とする。 【構成】 トレー部分と、該トレーに被せる蓋部からな
り、該蓋の天面にガス吹き込み口を、該蓋の周囲にガス
排気口を設けたガス充填包装用トレー。又、上記トレー
に被包装物を盛り付け、充填用のガスをガス吹き込み口
から吹き込むと共に、排気口から排出させた後、ガスバ
リヤー性を有する熱収縮性フィルムで全周を包被した
後、該フィルムを熱収縮させるガス充填包装方法。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、惣菜等のガス充填包装
に用いるトレー、更に具体的には、ガス吹き込み時にト
レー内に滞留している空気と吹き込まれたガスとの置換
性に優れたトレーに関するものである。又、本発明は、
該トレーを用いたガス充填包装方法に関するものであ
る。
に用いるトレー、更に具体的には、ガス吹き込み時にト
レー内に滞留している空気と吹き込まれたガスとの置換
性に優れたトレーに関するものである。又、本発明は、
該トレーを用いたガス充填包装方法に関するものであ
る。
【０００２】
【従来の技術】従来、惣菜等は蓋付のトレーに盛り付け
られて、スーパーマーケットやコンビニエンスストアー
等で販売されていた。しかし、惣菜等は腐敗が生じ易
く、商品のライフサイクルが非常に短かった。そこで、
腐敗が生じ易い商品のライフサイクルを長くするために
は、炭酸ガスや窒素ガスを充填させるガス充填包装が広
く行われている。蓋付のトレーにおいても、ガス充填包
装が考えられる。例えば、蓋の天面に設けられたガス吹
き込み口からガスを吹き込み、トレー内にガスを充填さ
せる方法が考えられる。しかし、該方法では、トレーの
隅々に滞留している空気が吹き込まれたガスと容易に置
換され難く、充分に置換させようとすると多量のガスを
強く吹き込む必要であった。
られて、スーパーマーケットやコンビニエンスストアー
等で販売されていた。しかし、惣菜等は腐敗が生じ易
く、商品のライフサイクルが非常に短かった。そこで、
腐敗が生じ易い商品のライフサイクルを長くするために
は、炭酸ガスや窒素ガスを充填させるガス充填包装が広
く行われている。蓋付のトレーにおいても、ガス充填包
装が考えられる。例えば、蓋の天面に設けられたガス吹
き込み口からガスを吹き込み、トレー内にガスを充填さ
せる方法が考えられる。しかし、該方法では、トレーの
隅々に滞留している空気が吹き込まれたガスと容易に置
換され難く、充分に置換させようとすると多量のガスを
強く吹き込む必要であった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、少量の充填
用ガスで良好なるガス置換が可能なガス充填包装用トレ
ーを提供することを目的とする。又、該トレーを用いた
ガス充填包装方法を提供することを目的とする。
用ガスで良好なるガス置換が可能なガス充填包装用トレ
ーを提供することを目的とする。又、該トレーを用いた
ガス充填包装方法を提供することを目的とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明によれば、被包装
物を盛り付けるトレー部と、該トレーに被せる蓋部から
なり、該蓋の天面にガス吹き込み口を、該蓋の周囲にガ
ス排気口を設けたことを特徴とするガス充填用トレーが
提供され、又、ガス排気口が、蓋の周辺に設けられた
“補助リブ”の水平面に穿孔されていることを特徴とす
るガス充填包装用トレーが提供され、又、ガス排気口
が、トレーの縁部と蓋の周囲との嵌合部の一部に形成さ
れた空隙部であることを特徴とするガス充填包装用トレ
ーが提供され、又、ガス排気口が、蓋の周辺に複数個設
けられていることを特徴とするガス充填包装用トレーが
提供され、更に、上記ガス充填包装用トレーに被包装物
を盛り付け、充填用のガスをガス吹き込み口から吹き込
むと共に、排気口から排出させた後、ガスバリヤー性を
有する熱収縮性フィルムで全周を包被した後、該フィル
ムを熱収縮させることを特徴とするガス充填包装方法が
提供され、又、ガスバリヤー性を有する熱収縮性フィル
ムによる包被が、ストレッチ包装方法、又は、ピロー包
装方法によって行われることを特徴とするガス充填包装
方法が提供される。
物を盛り付けるトレー部と、該トレーに被せる蓋部から
なり、該蓋の天面にガス吹き込み口を、該蓋の周囲にガ
ス排気口を設けたことを特徴とするガス充填用トレーが
提供され、又、ガス排気口が、蓋の周辺に設けられた
“補助リブ”の水平面に穿孔されていることを特徴とす
るガス充填包装用トレーが提供され、又、ガス排気口
が、トレーの縁部と蓋の周囲との嵌合部の一部に形成さ
れた空隙部であることを特徴とするガス充填包装用トレ
ーが提供され、又、ガス排気口が、蓋の周辺に複数個設
けられていることを特徴とするガス充填包装用トレーが
提供され、更に、上記ガス充填包装用トレーに被包装物
を盛り付け、充填用のガスをガス吹き込み口から吹き込
むと共に、排気口から排出させた後、ガスバリヤー性を
有する熱収縮性フィルムで全周を包被した後、該フィル
ムを熱収縮させることを特徴とするガス充填包装方法が
提供され、又、ガスバリヤー性を有する熱収縮性フィル
ムによる包被が、ストレッチ包装方法、又は、ピロー包
装方法によって行われることを特徴とするガス充填包装
方法が提供される。
【０００５】
【発明の実施形態】本発明のトレー部としては、特に限
定されるものではなく、従来一般に使用されている蓋付
き用のトレー部を用いることができる。例えば、発泡ポ
リスチレン製のトレーや無機充填材混入のポリプロピレ
ン製のトレイ等を使用することができる。又、上記トレ
ーに被せる蓋部としては、内容物が見えるように透明性
を有するポリスチレン製のものやポリプロピレン製のも
のが好適に用いられる。更に、これらトレーや蓋の形
状、或は、大きさ等についても、特に限定されるもので
はなく、従来一般に使用されている形状や大きさのもの
を用いることができる。尚、トレー部と蓋部とは、容易
に外れないようにトレーの縁部と蓋の周囲とは嵌合する
ようになっているものが好ましい。例えば、トレーの縁
部に形成された溝部や段差部に、蓋の周囲に設けられた
凸部等を嵌合させる構造のものが好適に用いられる。
定されるものではなく、従来一般に使用されている蓋付
き用のトレー部を用いることができる。例えば、発泡ポ
リスチレン製のトレーや無機充填材混入のポリプロピレ
ン製のトレイ等を使用することができる。又、上記トレ
ーに被せる蓋部としては、内容物が見えるように透明性
を有するポリスチレン製のものやポリプロピレン製のも
のが好適に用いられる。更に、これらトレーや蓋の形
状、或は、大きさ等についても、特に限定されるもので
はなく、従来一般に使用されている形状や大きさのもの
を用いることができる。尚、トレー部と蓋部とは、容易
に外れないようにトレーの縁部と蓋の周囲とは嵌合する
ようになっているものが好ましい。例えば、トレーの縁
部に形成された溝部や段差部に、蓋の周囲に設けられた
凸部等を嵌合させる構造のものが好適に用いられる。
【０００６】本発明のガス充填包装用トレーの蓋部の天
面には、ガス吹き込み口を設ける。ガス吹き込み口の大
きさや形状等は、特に限定されるのもではなく、充填用
のガスを容易に吹き込むことができる大きさや形状であ
ればよい。例えば、形状としては、円形や矩形のものが
挙げられる。又、大きさとしては、トレーの面積の２０
〜５０％のものが好適に用いられる。このようなガス吹
き込み口の成形方法としては、特に限定されるものでは
なく、一般的な方法によって形成することができる。例
えば、蓋を深絞り成形後、打ち抜く際に同時に打ち抜く
方法や、成形された蓋の天面に二次加工で打ち抜く方法
等が挙げられる。
面には、ガス吹き込み口を設ける。ガス吹き込み口の大
きさや形状等は、特に限定されるのもではなく、充填用
のガスを容易に吹き込むことができる大きさや形状であ
ればよい。例えば、形状としては、円形や矩形のものが
挙げられる。又、大きさとしては、トレーの面積の２０
〜５０％のものが好適に用いられる。このようなガス吹
き込み口の成形方法としては、特に限定されるものでは
なく、一般的な方法によって形成することができる。例
えば、蓋を深絞り成形後、打ち抜く際に同時に打ち抜く
方法や、成形された蓋の天面に二次加工で打ち抜く方法
等が挙げられる。
【０００７】又、蓋の周囲にはガス排気口を設る。ガス
排気口としては、特に限定されるものではなく、任意の
方法によって成形することができる。しかし、次に掲げ
られる方法によって成形されるのが特に好ましい。即
ち、蓋の周囲に設けられている“補助リブ”の水平面を
穿孔する方法やトレーの縁部と蓋の周囲との嵌合部の一
部に空隙部を設ける方法等が好ましい。尚、これらの方
法については、改めて詳しく説明する。又、ガス排気口
は、蓋の周辺に複数個設けられているのが好ましい。例
えば、トレーの隅々にガス排気口が設けられていると、
トレー内に滞留していた空気と吹き込んだガスとの置換
がよりスムーズに行える。尚、排気口の大きさや形状に
ついては、特に限定されるものではないが、大きさとし
ては、１０〜５０ｍｍ2程度が好ましく、形状として
は、円形や矩形のものが多用される。
排気口としては、特に限定されるものではなく、任意の
方法によって成形することができる。しかし、次に掲げ
られる方法によって成形されるのが特に好ましい。即
ち、蓋の周囲に設けられている“補助リブ”の水平面を
穿孔する方法やトレーの縁部と蓋の周囲との嵌合部の一
部に空隙部を設ける方法等が好ましい。尚、これらの方
法については、改めて詳しく説明する。又、ガス排気口
は、蓋の周辺に複数個設けられているのが好ましい。例
えば、トレーの隅々にガス排気口が設けられていると、
トレー内に滞留していた空気と吹き込んだガスとの置換
がよりスムーズに行える。尚、排気口の大きさや形状に
ついては、特に限定されるものではないが、大きさとし
ては、１０〜５０ｍｍ2程度が好ましく、形状として
は、円形や矩形のものが多用される。
【０００８】以下、蓋の周囲に設けられている“補助リ
ブ”の水平面を穿孔する方法とトレーの縁部と蓋の周囲
との嵌合部の一部に空隙部を設ける方法等について説明
する。図１は、“補助リブ”の水平面に穿孔された排気
口の拡大図を示す。まず、“補助リブ”（４）とは、蓋
（２）の周囲の傾斜部（３）に補強用のために設けられ
た踏み台状の凸部、又は、凹部のことである。図１に於
ては凸状の“補助リブ”を示す。そして、“補助リブ”
の水平面に穿孔された排気口（６）とは、踏み台状の水
平面部（５）に穿孔された孔のことである。尚、ガス排
気口を“補助リブ”に設けるのは、該部分が水平である
ために穿孔が容易に行えるためである。穿孔方法として
は、例えば、“補助リブ”を有する蓋を深絞り成形し、
打ち抜く際に同時に穿孔させる方法や、成形された蓋の
“補助リブ”の水平面に二次加工で穿孔させる方法等に
よって容易に行うことができる。尚、蓋（２）の天面に
は、ガス吹き込み口（７）が設けられている。
ブ”の水平面を穿孔する方法とトレーの縁部と蓋の周囲
との嵌合部の一部に空隙部を設ける方法等について説明
する。図１は、“補助リブ”の水平面に穿孔された排気
口の拡大図を示す。まず、“補助リブ”（４）とは、蓋
（２）の周囲の傾斜部（３）に補強用のために設けられ
た踏み台状の凸部、又は、凹部のことである。図１に於
ては凸状の“補助リブ”を示す。そして、“補助リブ”
の水平面に穿孔された排気口（６）とは、踏み台状の水
平面部（５）に穿孔された孔のことである。尚、ガス排
気口を“補助リブ”に設けるのは、該部分が水平である
ために穿孔が容易に行えるためである。穿孔方法として
は、例えば、“補助リブ”を有する蓋を深絞り成形し、
打ち抜く際に同時に穿孔させる方法や、成形された蓋の
“補助リブ”の水平面に二次加工で穿孔させる方法等に
よって容易に行うことができる。尚、蓋（２）の天面に
は、ガス吹き込み口（７）が設けられている。
【０００９】又、トレーの縁部と蓋の周囲との嵌合部の
一部に空隙部を設ける方法とは、次のような方法があ
る。即ち、トレーに蓋を被せる際に、トレーの中に蓋を
差し込むと、トレーの縁部と蓋の周囲とは全て密着して
しまう。そこで、蓋の周囲の一部、又は、トレーの縁部
の一部を凹ませておくと、トレーに蓋を被せて嵌合させ
る際に、蓋やトレーの凹ませた部分は密着せずに空隙部
が生じる。この空隙部を排気口として使用するものであ
る。
一部に空隙部を設ける方法とは、次のような方法があ
る。即ち、トレーに蓋を被せる際に、トレーの中に蓋を
差し込むと、トレーの縁部と蓋の周囲とは全て密着して
しまう。そこで、蓋の周囲の一部、又は、トレーの縁部
の一部を凹ませておくと、トレーに蓋を被せて嵌合させ
る際に、蓋やトレーの凹ませた部分は密着せずに空隙部
が生じる。この空隙部を排気口として使用するものであ
る。
【００１０】以下、上記ガス充填包装用トレーを用いた
本発明のガス充填包装方法について説明する。まず、ト
レー部に被包装物を盛り付け、該トレーにガス吹き込み
口とガス排気口を有する蓋部を被せる。尚、蓋を被せた
後は、トレーの縁部と蓋の周囲とを嵌合させる。次に、
蓋の天面に設けられているガス吹き込み口から充填用の
ガスを吹き込む。ガスの吹き込み方法については、特に
限定されるものではないが、噴射ノズルからガスを吹き
付ける方法が一般的である。又、吹き付ける充填用のガ
スとしては、炭酸ガスや窒素ガス、或は、これらの混合
ガスが一般に多用されている。
本発明のガス充填包装方法について説明する。まず、ト
レー部に被包装物を盛り付け、該トレーにガス吹き込み
口とガス排気口を有する蓋部を被せる。尚、蓋を被せた
後は、トレーの縁部と蓋の周囲とを嵌合させる。次に、
蓋の天面に設けられているガス吹き込み口から充填用の
ガスを吹き込む。ガスの吹き込み方法については、特に
限定されるものではないが、噴射ノズルからガスを吹き
付ける方法が一般的である。又、吹き付ける充填用のガ
スとしては、炭酸ガスや窒素ガス、或は、これらの混合
ガスが一般に多用されている。
【００１１】次に、蓋付きトレーの内部が充填用のガス
で置換された直後、ガスバリヤー性を有する熱収縮性フ
ィルムで全周を包被する。包被する方法としては、特に
限定されるものではないが、ストレッチ包装方法や、横
ピロー包装機によるピロー包被方法が好ましい。ストレ
ッチ包装方法によって包被することにより、最終的に得
られるガス充填包装体は、トレー部や蓋部と熱収縮性フ
ィルムとが密着して、商品としての見栄えが良好とな
る。又、ピロー包装方法によって包被すると、速く包装
することができるので好ましい。又、ガスバリヤー性を
有する熱収縮性フィルムとしては、一般に市販されてい
るフィルムを使用することができる。例えば、塩化ビニ
リデンが塗布されたナイロンフィルムやポリプロピレン
フィルム、或は、エチレン−酢酸ビニール共重合体ケン
化物とポリエチレンやポリプロピレン等との積層フィル
ム等が好適に用いられる。尚、ストレッチ包装方法によ
って包被する場合には、ストレッチ性を有する熱収縮性
フィルムを用いることが必要である。最後に、熱収縮性
フィルムで包被された包装体は、熱収縮トンネル内を通
過させて熱収縮性フィルムを収縮させ、ガス充填包装体
を得る。
で置換された直後、ガスバリヤー性を有する熱収縮性フ
ィルムで全周を包被する。包被する方法としては、特に
限定されるものではないが、ストレッチ包装方法や、横
ピロー包装機によるピロー包被方法が好ましい。ストレ
ッチ包装方法によって包被することにより、最終的に得
られるガス充填包装体は、トレー部や蓋部と熱収縮性フ
ィルムとが密着して、商品としての見栄えが良好とな
る。又、ピロー包装方法によって包被すると、速く包装
することができるので好ましい。又、ガスバリヤー性を
有する熱収縮性フィルムとしては、一般に市販されてい
るフィルムを使用することができる。例えば、塩化ビニ
リデンが塗布されたナイロンフィルムやポリプロピレン
フィルム、或は、エチレン−酢酸ビニール共重合体ケン
化物とポリエチレンやポリプロピレン等との積層フィル
ム等が好適に用いられる。尚、ストレッチ包装方法によ
って包被する場合には、ストレッチ性を有する熱収縮性
フィルムを用いることが必要である。最後に、熱収縮性
フィルムで包被された包装体は、熱収縮トンネル内を通
過させて熱収縮性フィルムを収縮させ、ガス充填包装体
を得る。
【００１２】尚、本発明のガス充填包装方法は、惣菜や
ハム・ソーセージ、或は、生肉等の包装に好適である。
ハム・ソーセージ、或は、生肉等の包装に好適である。
【００１３】
【作用】本発明のガス充填包装用トレーは、蓋の天面に
設けられたガス吹き込み口から吹き込まれたガスが、蓋
の周囲に設けられた排気口から排出されるので、蓋付き
トレーの内部に滞留していた空気を隅々まで該ガスで置
換させることができる。そのため、包装体内のガス濃度
が高くなり、包装された惣菜等の保存性が良好になる。
設けられたガス吹き込み口から吹き込まれたガスが、蓋
の周囲に設けられた排気口から排出されるので、蓋付き
トレーの内部に滞留していた空気を隅々まで該ガスで置
換させることができる。そのため、包装体内のガス濃度
が高くなり、包装された惣菜等の保存性が良好になる。
【００１４】
【効果】本発明のガス充填包装用トレーは、通常の蓋付
きトレーの蓋にガス吹き込み口と排気口を設けるだけで
あるので、安価で容易に製造することができる。しか
も、本発明のガス充填包装用トレーを用いたガス充填包
装体は、被包装物の保存性が良好になるので、商品のラ
イフサイクルを長くすることができる。例えば、スーパ
ーマーケットやコンビニエンスストアー等で惣菜等を販
売する際に、本発明の包装方法を用いると、惣菜等が腐
敗し難くなるので商売上非常に有益である。又、本発明
のガス充填包装方法は、ガス置換が容易であるので、簡
単に包装することができる。
きトレーの蓋にガス吹き込み口と排気口を設けるだけで
あるので、安価で容易に製造することができる。しか
も、本発明のガス充填包装用トレーを用いたガス充填包
装体は、被包装物の保存性が良好になるので、商品のラ
イフサイクルを長くすることができる。例えば、スーパ
ーマーケットやコンビニエンスストアー等で惣菜等を販
売する際に、本発明の包装方法を用いると、惣菜等が腐
敗し難くなるので商売上非常に有益である。又、本発明
のガス充填包装方法は、ガス置換が容易であるので、簡
単に包装することができる。
【図１】“補助リブ”の水平面に穿孔された排気口の拡
大図を示す。
大図を示す。
１．トレー ２．蓋 ３．蓋の周囲の傾斜部 ４．補助リブ ５．踏み台状の水平部面部 ６．排気口 ７．ガス吹き込み口
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ｂ６５Ｄ 6/40 Ｂ６５Ｄ 6/40
Claims (7)
- 【請求項１】 被包装物を盛り付けるトレー部分と、該
トレーに被せる蓋部からなり、該蓋の天面にガス吹き込
み口を、該蓋の周囲にガス排気口を設けたことを特徴と
するガス充填包装用トレー。 - 【請求項２】 ガス排気口が、蓋の周辺に設けられた
“補助リブ”の水平面に穿孔されていることを特徴とす
る請求項１記載のガス充填包装用トレー。 - 【請求項３】 ガス排気口が、トレーの縁部と蓋の周囲
との嵌合部の一部に形成された空隙部であることを特徴
とする請求項１記載のガス充填包装用トレー。 - 【請求項４】 ガス排気口が、蓋の周辺に複数個設けら
れていることを特徴とする請求項１乃至３のいずれかに
記載されたガス充填包装用トレー。 - 【請求項５】 上記ガス充填包装用トレーに被包装物を
盛り付け、充填用のガスをガス吹き込み口から吹き込む
と共に、排気口から排出させた後、ガスバリヤー性を有
する熱収縮性フィルムで全周を包被した後、該フィルム
を熱収縮させることを特徴とするガス充填包装方法。 - 【請求項６】 ガスバリヤー性を有する熱収縮性フィル
ムによる包被が、ストレッチ包装方法によって行われる
ことを特徴とする請求項５記載のガス充填包装方法。 - 【請求項７】 ガスバリヤー性を有する熱収縮性フィル
ムによる包被が、ピロー包装方法によって行われること
を特徴とする請求項５記載のガス充填包装方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11070296A JPH09295677A (ja) | 1996-05-01 | 1996-05-01 | ガス充填包装用トレー、及び、該トレーを用いたガス充填包装方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11070296A JPH09295677A (ja) | 1996-05-01 | 1996-05-01 | ガス充填包装用トレー、及び、該トレーを用いたガス充填包装方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09295677A true JPH09295677A (ja) | 1997-11-18 |
Family
ID=14542298
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11070296A Pending JPH09295677A (ja) | 1996-05-01 | 1996-05-01 | ガス充填包装用トレー、及び、該トレーを用いたガス充填包装方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH09295677A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7165376B2 (en) | 2001-12-20 | 2007-01-23 | Asahi Kasei Life & Living Corporation | Method for producing gas exchange package |
-
1996
- 1996-05-01 JP JP11070296A patent/JPH09295677A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7165376B2 (en) | 2001-12-20 | 2007-01-23 | Asahi Kasei Life & Living Corporation | Method for producing gas exchange package |
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