JPH0858850A - 酸素捕捉層を備えた引き剥がし可能パツケージ - Google Patents

酸素捕捉層を備えた引き剥がし可能パツケージ

Info

Publication number
JPH0858850A
JPH0858850A JP7230686A JP23068695A JPH0858850A JP H0858850 A JPH0858850 A JP H0858850A JP 7230686 A JP7230686 A JP 7230686A JP 23068695 A JP23068695 A JP 23068695A JP H0858850 A JPH0858850 A JP H0858850A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
barrier layer
package
oxygen
layer
scavenging
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP7230686A
Other languages
English (en)
Inventor
James Akers Mize Jr
ジエイムズ・アカーズ・マイズ・ジユニア
Henry Walker Stockley Iii
ヘンリー・ウオーカー・ストツクリー・ザサード
Robin Hill Logan
ロビン・ヒル・ローガン
Nathanael Rustia Miranda
ナサネル・ラステイア・ミランダ
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
WR Grace and Co Conn
WR Grace and Co
Original Assignee
WR Grace and Co Conn
WR Grace and Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by WR Grace and Co Conn, WR Grace and Co filed Critical WR Grace and Co Conn
Publication of JPH0858850A publication Critical patent/JPH0858850A/ja
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/24—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants
    • B65D81/26—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators
    • B65D81/266—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators for absorbing gases, e.g. oxygen absorbers or desiccants
    • B65D81/268—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators for absorbing gases, e.g. oxygen absorbers or desiccants the absorber being enclosed in a small pack, e.g. bag, included in the package
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D77/00—Packages formed by enclosing articles or materials in preformed containers, e.g. boxes, cartons, sacks or bags
    • B65D77/10—Container closures formed after filling
    • B65D77/20—Container closures formed after filling by applying separate lids or covers, i.e. flexible membrane or foil-like covers
    • B65D77/2024—Container closures formed after filling by applying separate lids or covers, i.e. flexible membrane or foil-like covers the cover being welded or adhered to the container
    • B65D77/2028—Means for opening the cover other than, or in addition to, a pull tab
    • B65D77/2032—Means for opening the cover other than, or in addition to, a pull tab by peeling or tearing the cover from the container
    • B65D77/2044—Means for opening the cover other than, or in addition to, a pull tab by peeling or tearing the cover from the container whereby a layer of the container or cover fails, e.g. cohesive failure
    • B65D77/2048—Means for opening the cover other than, or in addition to, a pull tab by peeling or tearing the cover from the container whereby a layer of the container or cover fails, e.g. cohesive failure whereby part of the container or cover has been weakened, e.g. perforated or precut
    • B65D77/2056—Means for opening the cover other than, or in addition to, a pull tab by peeling or tearing the cover from the container whereby a layer of the container or cover fails, e.g. cohesive failure whereby part of the container or cover has been weakened, e.g. perforated or precut the cover being weakened
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/24—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants
    • B65D81/26—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators
    • B65D81/266—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators for absorbing gases, e.g. oxygen absorbers or desiccants
    • B65D81/267—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators for absorbing gases, e.g. oxygen absorbers or desiccants the absorber being in sheet form
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2577/00—Packages formed by enclosing articles or materials in preformed containers, e.g. boxes, cartons, sacks, bags
    • B65D2577/10—Container closures formed after filling
    • B65D2577/20—Container closures formed after filling by applying separate lids or covers
    • B65D2577/2075—Lines of weakness or apertures
    • B65D2577/2091—Lines of weakness or apertures in cover

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Laminated Bodies (AREA)
  • Wrappers (AREA)
  • Investigating Or Analyzing Non-Biological Materials By The Use Of Chemical Means (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【目的】 酸素捕捉層を備えた引き剥がし可能パッケー
ジ。 【構成】 製品をパッケージに入れるが、このパッケー
ジは、この製品を支持する底と、この製品を取り囲む、
該底に密封様式で取り付けられている非バリヤー層と、
該非バリヤー層の上に引き剥がし可能様式で位置してい
る引き剥がし可能バリヤー層と、該非バリヤー層と該バ
リヤー層の間に位置している酸素捕捉層を備えている。
この該引き剥がし可能バリヤー層と酸素捕捉層は本質的
に酸素を通さず、そしてこの引き剥がし可能バリヤー層
とその酸素捕捉層を取り除くと、本質的に酸素を通す非
バリヤー層が露出する。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の背景】本発明は、新鮮な赤肉製品などの如き製
品を包装するためのパッケージに関するものであり、詳
細には酸素を捕捉する層（ｏｘｙｇｅｎ ｓｃａｖｅｎ
ｇｉｎｇ ｌａｙｅｒ）が備わっている引き剥がし可能
（ｐｅｅｌａｂｌｅ）バリヤーパッケージに関する。
【０００２】１９７１年４月１３日付けでＣａｒｌ Ｆ
ｒｅｄｅｒｉｃｋ Ｗｅｉｎｋｅに発行された米国特許
第３，５７４，６４２号には、肉を包装するためのパッ
ケージおよび方法が開示されている。このパッケージに
は、気体洗浄または排気可能な酸素を通す内側部材が備
わっている。このパッケージは肉を市場に出して消費者
に渡す準備ができるまでその肉の新鮮さを保つ。市場に
出す時、その外側の包装材料を取り除いて、その内側の
パッケージを消費者に見せる。この内側の包装材料は酸
素を通すことから、酸素がそのパッケージの内側に入り
込み、これにより、その新鮮な肉製品は、消費者が新鮮
さを連想する明るい赤色に変化する。このＷｅｉｎｋｅ
のパッケージに備わっている内側のパウチはポリエチレ
ンフィルムから成っていてもよく、そしてその外側のパ
ウチは、サラン（塩化ビニリデンのコポリマー）で被覆
されているセロファンフィルムであってもよい。酸素を
通すプラスチック製フィルムの中に新鮮な肉の一部を個
々に包装しそしてそれを不透過性フィルムの外側容器の
中に挿入することを示す別の特許は、１９７２年８月１
日付けでＯｌｉｖｅｒ Ｒ．Ｔｉｔｃｈｅｎａｌ他に発
行された米国特許第３，６８１，０９２号である。
【０００３】１９７３年１月３０日付けでＰａｕｌ
Ｅ．Ｇｒｉｎｄｒｏｄ他に発行された米国特許第３，７
１３，８４９号の中に別の従来技術パッケージが記述さ
れている。このＧｒｉｎｄｒｏｄ他の特許では、酸素を
通す内側単層から容易かつ完全に引き剥がすことができ
る酸素を通さない外側単層が備わっている、新鮮な肉用
のパッケージが開示されている。このパッケージには、
このパッケージの縁に沿って、引き剥がし剥離を開始さ
せるための手段が備わっている。その外側の酸素バリヤ
ーは肉を充分に保存された状態で維持するが、その肉は
紫がかった色を示すようになり、これは消費者をあまり
魅了するものでない。小売業者が外側の単層を取り除く
のをその消費者に売る陳列を行う直前に行うと、その内
側に残存しているフィルムパッケージが示す高い酸素透
過量により、その製品は健康的な明るい赤色の「健康
色」を表す。Ｇｒｉｎｄｒｏｄ他が開示した材料はＰＶ
Ｃ／サランおよびＥＶＡ／サランの積層物である。（Ｅ
ＶＡはエチレン／酢酸ビニルのコポリマーを表し、そし
てＰＶＣはポリ塩化ビニルを表す）。このＥＶＡおよび
ＰＶＣ層は内側層であり、これらはそのパッケージの周
囲部分によって一緒に密封されている。そのサラン層
は、そこに与えられているつかみ用タブにより、個々の
ＥＶＡまたはＰＶＣ層から容易に引き剥がし可能であ
る。
【０００４】１９７７年１０月２５日付けでＡｒｔｈｕ
ｒ Ｈｉｒｓｃｈ他に発行された米国特許第４，０５
５，６７２号に更に別の引き剥がし可能パッケージが示
されている。このＨｉｒｓｃｈ他の特許では、酸素を通
さない材料を用いて半硬質の前成形トレーを生じさせ、
その中に肉製品を入れた後、酸素を通す材料で出来てい
る内側層と接着剤層と酸素を通さない材料で出来ている
外側層が備わっている複合体蓋を用いてそのトレーの上
部周囲またはフランジ領域の回りを密封することが行わ
れている。このパッケージの小売陳列準備を行う時、透
過性を示す材料内に包装されている新鮮な肉に酸素を到
達させることができるようにその外側の不透過性蓋を引
き剥がして除去する結果として、その蓋の残りの部分を
通って酸素が入り込むことができるようにしてある。
【０００５】上記で生じる問題は、その外側のバリヤー
層がまだ典型的に少量の酸素を通し、それによって、そ
のパッケージの貯蔵期間が短くなる可能性があると言っ
た問題である。これは特に、エチレンとビニルアルコー
ルのコポリマー（ＥＶＯＨ）で出来ているバリヤー層が
備わっているパッケージに当てはまり、このバリヤー層
は、非常に高い湿度条件を受けるとそれの酸素バリヤー
特性をいくらか失う可能性がある。
【０００６】本発明の第一目的は、上に示した如き引き
剥がし可能なパッケージを提供することにあり、ここで
は、このパッケージに、包装中にそのパッケージ内に捕
捉された酸素を捕捉する働きをすると共にまた、酸素に
「活性を示す」バリヤーを与えるように、バリヤー層を
透過して来る酸素をつかまえるか或は捕捉することによ
ってそのバリヤー層が示す有効性を高める働きをする、
酸素捕捉層を備える。
【０００７】パッケージに備わっている永久的か或は引
き剥がすことができない層の中に酸素捕捉材料を用いる
ことは公知である。例えばヨーロッパ特許出願公開第５
０７２０７ Ａ２号を参照のこと。しかしながら、本出
願で意図する最終使用では、消費者に展示している間そ
の酸素捕捉層をその位置に残したままにしておくことか
ら、この層が透明であることがしばしば重要である。
【０００８】本発明のさらなる目的は、良好な透明性を
示す引き剥がし可能バリヤーフィルムパッケージの層ま
たは構成要素として酸素捕捉材料を利用することにあ
る。
【０００９】他の目的および利点は本明細書の以下から
明らかになるであろう。
【００１０】
【発明の要約】上記目的および利点は本発明を用いるこ
とによって容易に達成される。
【００１１】本発明に従い、酸素捕捉層を有する引き剥
がし可能バリヤー層を備えたパッケージを開示し、この
パッケージには、製品が入っており、そしてこの製品を
支持する底ウエブと、この製品を取り囲む、該底ウエブ
に密封様式で取り付けられている非バリヤー層と、該非
バリヤー層の上に引き剥がし可能様式で位置している引
き剥がし可能バリヤー層と、該非バリヤー層と該バリヤ
ー層の間に位置している酸素捕捉手段が備わっている。
この引き剥がし可能バリヤー層と該捕捉手段は本質的に
酸素を通さず、そしてこの引き剥がし可能バリヤー層と
その捕捉手段を取り除くと、本質的に酸素を通す該非バ
リヤー層が露出する。
【００１２】本発明に従うパッケージにはまた、好適に
は、該バリヤー層と該酸素捕捉層を取り除いて該非バリ
ヤー層に酸素を透過させる、この非バリヤー層からその
バリヤー層を引き剥がすための手段が備わっている。
【００１３】
【詳細な説明】本発明は、酸素に敏感な製品、例えば新
鮮な赤肉などで用いるに適した引き剥がし可能なバリヤ
ーパッケージに関する。図１を参照して、本発明に従う
パッケージを一般的参照番号１０で示す。本発明に従
い、パッケージ１０には、このパッケージの特性を改良
する酸素捕捉構成要素が備わっている。この言葉「酸素
捕捉（ｏｘｙｇｅｎ ｓｃａｖｅｎｇｅｒ）」を本明細
書で用いる場合、これは、与えられた環境内の酸素を消
費するか、それと反応するか、それを除去するか、或は
その量を低くする、組成物、層、物品、被覆材、サセー
（ｓａｃｈｅｔ）などを表す。
【００１４】パッケージ１０には、製品１４を支持する
に適した底ウエブまたは支持部材１２と、底ウエブ１２
の上で製品１４を取り囲んでおりそしてその底ウエブに
密封様式で取り付けられている酸素を通す非バリヤー層
１６と、非バリヤー層１６の上に位置している酸素を通
さない引き剥がし可能バリヤー層１８と、非バリヤー層
１６とバリヤー層１８の間に位置している酸素捕捉部材
または層２０が備わっている。好適にはまた、バリヤー
層１８の引き剥がし、好適にはパッケージ１０から酸素
捕捉層２０を引き剥がす時の開始で用いるに適した部
材、例えばプルタブ２２などを、パッケージ１０に含め
る。本発明を更に明確に説明する目的で、図１の円で囲
った部分に相当する拡大部分を図２および３に示す。
【００１５】本発明に従い、酸素捕捉層２０は、パッケ
ージ１０内の酸素を捕捉する働きをすると共にまた、こ
のパッケージの外側からバリヤー層１８を透過して来た
酸素をつかまえるか或は捕捉することによってバリヤー
層１８のバリヤー性を高める働きをする。このようにし
て、製品１４は、酸素からの保護が高まることにより、
向上した貯蔵期間を示す。更に、酸素捕捉層２０は使用
時その消費者に展示するに先立って典型的に取り除かれ
るであろうことから、酸素捕捉層２０の外観は時として
あまり重要でない。
【００１６】販売でパッケージ１０を陳列することが望
まれている場合、酸素を非バリヤー層１６に透過させて
製品１４を酸素と化合させることでその消費者に新鮮さ
を連想させる明るい赤色の「健康色」（この製品が新鮮
な赤肉の場合）を有する製品１４を与えるように、タブ
２２または他の適切な任意機構を用いてバリヤー層１８
と捕捉層２０を引き剥がして取り除くことができる。
【００１７】本発明に従い、非バリヤー層１６は本質的
に酸素を通し、そしてそれが示す酸素透過率は、７３度
Ｆおよび１気圧下２４時間で１平方メートル当たり好適
には少なくとも約２０００、より好適には少なくとも約
５０００ｃｃのＯ2である。このパッケージを消費者に
展示する時、これを陳列する前にそのバリヤー層１８を
取り除く必要があるが、上記の如き酸素透過率である
と、新鮮な赤肉製品に「健康色」を直ぐに与えることが
できることから、これを取り除くのはその直前であって
もよい。非バリヤー層１６を与える時に用いるに適切な
材料は数多く知られている。適切な材料の例にはポリ塩
化ビニル（ＰＶＣ）、エチレン／酢酸ビニルのコポリマ
ー類（ＥＶＡ）、エチレンとアクリル酸ブチルのコポリ
マー（ＥＢＡ）、並びにポリオレフィン類、例えばポリ
エチレンなどが含まれる。本分野の技術者は他の適切な
材料を層１６で利用できることを理解するであろう。
【００１８】バリヤー層１８が示す酸素透過率は、１気
圧下７３度Ｆにおいて２４時間で１平方メートル当たり
好適には約１０００ｃｃ以下、より好適には約５００ｃ
ｃ以下、最も好適には約１００ｃｃ未満のＯ2である。
それゆえ、バリヤー層１８は、パッケージ１０の中に入
っている製品１４が示す貯蔵期間を長くするように酸素
の透過を抑制する働きをする。バリヤー層１８はまた、
以下に更に説明するように、その取り巻いている大気の
酸素が酸素捕捉層２０に接触するのを制限しており、そ
の結果として、この酸素捕捉層２０の捕捉容量がこのパ
ッケージの外側の酸素によって早期もしくは迅速に使い
果たされることはない。
【００１９】バリヤー層１８の所望酸素バリヤー特性を
与える材料は数多く知られている。適切な材料の例に
は、これらに限定するものでないが、エチレン／ビニル
アルコールのコポリマー（ＥＶＯＨ）、シリカ（ＳｉＯ
2）被覆材、非晶質ナイロン、ポリエステル、液状の結
晶性ポリマーおよびサラン（塩化ビニリデンのコポリマ
ーまたはＰＶＤＣ）などが含まれる。
【００２０】バリヤー層１８および非バリヤー層１６両
方が示す酸素透過率の最適な組み合わせは種々の因子に
依存しており、この因子には、製品１４が示す性質、包
装および貯蔵温度、個々の層の厚さ、望まれている貯蔵
期間などが含まれる。
【００２１】酸素捕捉層２０は、包装後のパッケージ１
０内に残存する可能性のある酸素を捕捉する働きをする
と共にまた、バリヤー層１８を透過し得る酸素を捕捉す
る働きをする。これに関して、酸素捕捉層２０およびバ
リヤー層１８は、本質的に酸素を通さない活性を示すバ
リヤーを与える働きをする。本技術分野では数多くの酸
素捕捉材が知られている。本発明に従い、エチレン系不
飽和炭化水素樹脂は酸素と反応する優れた能力を有して
いる。このエチレン系不飽和炭化水素は置換されている
か或は置換されていなくてもよい。
【００２２】未置換のエチレン系不飽和炭化水素は脂肪
族の炭素−炭素二重結合を少なくとも１つ有しており、
これは、炭素と水素を１００重量％含んでいる。
【００２３】未置換のエチレン系不飽和炭化水素の好適
な例には、これらに限定するものでないが、ジエンのポ
リマー類、例えばポリイソプレン（例えばトランスポリ
イソプレン）、ポリブタジエン（特に１，２−ポリブタ
ジエン類であり、これらは、１，２ミクロ構造を５０％
以上有するポリブタジエン類であるとして定義される）
およびそれらのコポリマー類、例えばスチレン−ブタジ
エンなどが含まれる。上記炭化水素にはまたポリマー化
合物、例えばポリペンテナマー（ｐｏｌｙｐｅｎｔｅｎ
ａｍｅｒ）、ポリオクテナマー（ｐｏｌｙｏｃｔｅｎａ
ｍｅｒ）、およびオレフィンの複分解で製造される他の
ポリマー類など、ジエンのオリゴマー類、例えばスクア
レンなど、並びにジシクロペンタジエン、ノルボルナジ
エン、５−エチリデン−２−ノルボルネン、或は炭素−
炭素二重結合（共役もしくは非共役）を２つ以上含んで
いる他のモノマー類から誘導されるポリマー類またはコ
ポリマー類などが含まれる。これらの炭化水素には更に
カロチノイド類、例えばβ−カロチンなども含まれる。
【００２４】置換されているエチレン系不飽和炭化水素
を本明細書で用いる場合、これは、脂肪族炭素−炭素二
重結合を少なくとも１つ有しておりそして炭素と水素を
約５０−９９重量％含んでいる炭化水素である。
【００２５】好適な置換されているエチレン系不飽和炭
化水素には、これらに限定するものでないが、酸素含有
部分を有する炭化水素、例えばエステル類、カルボン
酸、アルデヒド類、エーテル類、ケトン類、アルコール
類、パーオキサイド類および／またはヒドロパーオキサ
イド類などが含まれる。このような炭化水素の特定例に
は、これらに限定するものでないが、縮合ポリマー類、
例えば炭素−炭素二重結合を含んでいるモノマー類から
誘導されるポリエステル類など、不飽和脂肪酸、例えば
オレイン酸、リシノール酸、脱水リシノール酸、リノー
ル酸、およびそれらの誘導体、例えばエステル類などが
含まれる。上記炭化水素にはまた（メタ）アクリル酸
（メタ）アリルから誘導されるポリマー類またはコポリ
マー類も含まれる。
【００２６】勿論、捕捉層２０はまた任意数の上記材料
から成る混合物を含んでいてもよい。
【００２７】このエチレン系不飽和炭化水素はエチレン
系不飽和基を１分子当たり好適には２つ以上有してお
り、そしてより好適には、エチレン系不飽和基を３つ以
上有している平均分子量が少なくとも約１０００のポリ
マー化合物である。
【００２８】更に本発明に従い、好適には、酸素捕捉材
料が示す捕捉速度を促進する触媒を酸素捕捉層２０に含
めてもよい。
【００２９】遷移金属触媒が好適であり、好ましくは遷
移金属塩の形態のものである。適切な遷移金属には、こ
れらに限定するものでないが、周期律表の第一、第二ま
たは第三遷移系列、例えばマンガンＩＩもしくはＩＩ
Ｉ、鉄ＩＩもしくはＩＩＩ、コバルトＩＩもしくはＩＩ
Ｉ、ニッケルＩＩもしくはＩＩＩ、銅ＩもしくはＩＩ、
ロジウムＩＩ、ＩＩＩもしくはＩＶおよびルテニウムか
ら選択される金属が含まれる。この金属は更に好適には
鉄、ニッケルまたは銅であり、より好適にはマンガンで
あり、最も好適にはコバルトである。
【００３０】この金属塩の適切な対イオンには、これら
に限定するものでないが、塩化物、酢酸塩、ステアリン
酸塩、パルミチン酸塩、オクチル酸塩、ネオデカン酸塩
またはナフテン酸塩などが含まれる。特に好適な塩には
オクチル酸コバルト（ＩＩ）およびネオデカン酸コバル
トＩＩが含まれる。
【００３１】この触媒を捕捉層２０に組み込むと、これ
は、捕捉層２０が示す有効性を高めるように酸素の捕捉
を助長する。
【００３２】支持部材１２は適切な如何なるトレー（例
えば発泡ポリスチレン製トレー）または底材料であって
もよく、この上に製品１４を位置させる。パッケージ１
０が示すバリヤー性を保つには、勿論、支持部材１２は
バリヤー材料で作られている必要があるか、或は酸素ま
たはガスバリヤー材料で出来ている層、フィルム、積層
物、被覆材などを含んでいなくてはならない。
【００３３】上に示した如く、望まれる時に健康色を与
えるようにバリヤー層１８をそのパッケージから引き剥
がすか或は取り除くことができる点で、パッケージ１０
は引き剥がし可能である。好適には酸素捕捉層２０もま
たバリヤー層１８と一緒に取り除く。これに関して、酸
素捕捉層２０とバリヤー層１８が一緒に剥がれるよう
に、これらは一緒になって複合体または多層フィルムも
しくは積層物を構成していてもよい。また、引き剥がし
可能バリヤー層１８を取り除くと同様にパケットも取り
除かれるように、非バリヤー層１６とバリヤー層１８の
間に位置させたパケットまたはサセーの形態で酸素捕捉
層２０を与えてもよい。
【００３４】バリヤー層１８の内側（即ち製品に面す
る）表面の被覆材としてこの酸素捕捉材を与えてもよ
い。この酸素捕捉材はまたサセーまたはパケット２０ａ
を構成していてもよい（図６参照）。
【００３５】別の態様（図７）では、酸素を通す材料を
含んでいる単一フィルム１６をトレー１２の内側フラン
ジ３０に密封様式で取り付けそして２番目のバリヤー／
捕捉フィルムをその同じトレー１２の外側フランジ３２
に密封様式で取り付けることができる。
【００３６】このバリヤー層１８および非バリヤー層１
６のどちらかまたは両方とも単層または多層構造のもの
であってもよい。バリヤー層１８を酸素捕捉層２０に直
接接着させるか、或はこれらを１層以上の接着剤層また
は他の層で間接的に接着させてもよい。これらの図では
簡潔さの目的で一般に単層構造物を示す。図２および３
では、実際に３つの層１５、１７および１９を含んでい
るバリヤー層１８を示し、これらのいずれか１層以上
に、本明細書で酸素バリヤー材料と呼ぶ材料を含める。
【００３７】バリヤー層１８の引き剥がしでは数多くの
アプローチが用いられ、これらは本分野でよく知られて
いる。図に示すタブ２２がこの引き剥がしを開始させる
１つの方法である。また、パッケージ１０の縁に穴を開
けるか或は刻みを付けて層１６と１８の両方を引き剥が
すためのプルタブを与えることも、知られていることで
ある。このような構造を図５に示す。示すように、２８
で示す穴により非バリヤー層１６が崩壊してバリヤー層
１８と酸素捕捉層２０を引き剥がすことが可能になる一
方、非バリヤー層１６の残りの部分はパッケージ１０の
上に位置したまま残存して製品１４を引き続いて取り囲
んでいる。本発明に従い、勿論、バリヤー層１８の引き
剥がしでは他の数多くの機構を利用することができる。
【００３８】捕捉層２０をバリヤー層１８に付着もしく
は接着させることでそれらを同時に引き剥がすことがで
きるようにするか、或はバリヤー層１８を引き剥がした
後個別に捕捉層２０を取り除くことができるできるよう
にする。
【００３９】非バリヤー層１６およびバリヤー層１８の
取り付けは数多くの通常方法のいずれか、例えばストレ
ッチラッピング（ｓｔｒｅｔｃｈ ｗｒａｐｐｉｎ
ｇ）、熱収縮、真空スキンもしくは差圧または他の何ら
かの適切な操作に従って実施可能であることを注目すべ
きである。これらの操作のいくつか、例えばストレッチ
ラッピングなどでは、パッケージ１０の内側空間２４内
に酸素がいくらか残存する可能性がある（図１）。この
ような場合、酸素捕捉層２０は、バリヤー層１８が示す
酸素バリヤー性を補足する働きをすると共にまたその残
存している酸素を除去する働きもする。これに関連し
て、非バリヤー層１６が示す酸素透過率または通過率を
高める目的で穴２６（図３）を非バリヤー層１６に与え
るのが望ましい可能性がある。穴２６は、内側空間２４
内に存在している気体が捕捉層２０に近付く度合を高く
する働きをすることで、内側空間２４から残存している
酸素を迅速に捕捉する補助を与える。
【００４０】更に、バリヤー層１８および捕捉層２０と
一緒に非バリヤー層１６を取り付けるか、或はバリヤー
層１８と捕捉層２０を取り付ける前に非バリヤー層１６
を最初に取り付けることも可能である。これに関連し
て、バリヤー層１８と同じか或は異なる様式で非バリヤ
ー層１６を取り付けてもよい。例えば、非バリヤー層１
６を真空スキンラップにし、そして非バリヤー層１６の
上にバリヤー層１８をストレッチラッピングしてもよ
い。
【００４１】層１６と１８の両方を真空条件下で取り付
ける場合（即ちスキンラップとして、図４を参照のこ
と）、勿論、空間２４に酸素が含まれる可能性が低くな
り、内側空間２４は全く生じないであろう。このような
パッケージの場合、酸素捕捉層２０が果す主要な機能
は、バリヤー層１８が示すバリヤー性を増強および補強
する機能である。
【００４２】このように、パッケージが示す貯蔵期間を
長くするところの、引き剥がし可能な酸素バリヤー層と
酸素捕捉層を備えたパッケージを開示する。この酸素捕
捉層は、有利に、そのバリヤー層が示す有効性を高くす
る働きをすることで「活性を示す」酸素バリヤーを作り
出す働きをする。この酸素捕捉材はまたそのパッケージ
内の酸素を除去する働きもしており（これは、新鮮な肉
が示すデオキシミオグロビン色を維持するに必要であ
る）、その結果として、このバリヤー層を取り除いた時
点でその肉は充分に酸素と化合してオキシミオグロビン
色を生じることになる。本発明に従い、このパッケージ
は引き剥がし性を示すことでそのバリヤー層と酸素捕捉
材は取り除き可能であり、その結果、その残存している
非バリヤー層は酸素を通すことからそのパッケージ内に
入っている製品に「健康色」を与える。
【００４３】本明細書に記述して示す実例に本発明を限
定するものでなくこれらは本発明を実施する最良様式を
単に説明するものであると考えており、これらは部分の
形態、サイズおよび配置、並びに操作の詳細に関して修
飾を受け得ると理解されるべきである。むしろ、請求の
範囲で定義する如き本発明の精神および範囲内に入る上
記修飾を全て本発明に含めることを意図する。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に従うパッケージの図式的側面図であ
る。
【図２】図１の拡大部分である。
【図３】本発明の代替態様を示す図２と同様な図であ
る。
【図４】本発明の代替態様に従うパッケージの図式的側
面図である。
【図５】本発明に従うパッケージの部分的に引き剥がし
た部分を示す。
【図６】本発明の他の態様に従うパッケージの図式的側
面図である。
【図７】本発明の他の態様に従うパッケージの図式的側
面図である。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 ヘンリー・ウオーカー・ストツクリー・ザ サード アメリカ合衆国サウスカロライナ州29301 スパータンバーグ・カーロウコート25 (72)発明者 ロビン・ヒル・ローガン アメリカ合衆国サウスカロライナ州29301 スパータンバーグ・アパートメント157・ サウスポートロード110 (72)発明者 ナサネル・ラステイア・ミランダ アメリカ合衆国ノースカロライナ州28054 ガストニア・ロビンウツドロード1876−シ ー

Claims (17)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 製品、 製品を支持する底ウエブ、 製品を取り囲む、該底ウエブに密封様式で取り付けた非
    バリヤー層、 該非バリヤー層の上に引き剥がし可能様式で位置させた
    引き剥がし可能バリヤー層、及び該非バリヤー層と該バ
    リヤー層の間に位置させた酸素捕捉手段、を備えたパッ
    ケージ。
  2. 【請求項２】 該引き剥がし可能バリヤー層と該捕捉手
    段が本質的に酸素を通さず、そして引き剥がし可能バリ
    ヤー層と捕捉手段を取り除くと、本質的に酸素を通す該
    非バリヤー層が露出する請求項１記載のパッケージ。
  3. 【請求項３】 該バリヤー層と該捕捉手段が、該非バリ
    ヤー層の上に引き剥がし可能様式で位置させた引き剥が
    し可能複合体フィルムの層である請求項１記載のパッケ
    ージ。
  4. 【請求項４】 該パッケージ内の酸素を該捕捉手段が捕
    捉することを可能にする酸素通過手段を該非バリヤー層
    が含んでいる請求項１記載のパッケージ。
  5. 【請求項５】 該非バリヤー層に穴が開いている請求項
    ４記載のパッケージ。
  6. 【請求項６】 該捕捉手段がエチレン系不飽和炭化水素
    ポリマーを含む請求項１記載のパッケージ。
  7. 【請求項７】 該エチレン系不飽和炭化水素ポリマーが
    エチレン系不飽和基を１分子当たり少なくとも２つ有す
    る請求項６記載のパッケージ。
  8. 【請求項８】 該エチレン系不飽和炭化水素ポリマーが
    エチレン系不飽和基を１分子当たり少なくとも３つ有し
    ておりそして少なくとも約１０００の分子量を示す請求
    項６記載のパッケージ。
  9. 【請求項９】 該エチレン系不飽和炭化水素ポリマーが
    更に遷移金属触媒を含む請求項６記載のパッケージ。
  10. 【請求項１０】 該遷移金属触媒が金属塩を含む請求項
    ９記載のパッケージ。
  11. 【請求項１１】 該金属塩がコバルト、マンガンおよび
    それらの混合物から成る群から選択される金属を含む請
    求項１０記載のパッケージ。
  12. 【請求項１２】 該捕捉手段が、該バリヤー層と該非バ
    リヤー層の間に位置させた酸素捕捉材料の層である請求
    項１記載のパッケージ。
  13. 【請求項１３】 該捕捉手段が、該バリヤー層と該非バ
    リヤー層の間に位置させた酸素捕捉材料の被覆材である
    請求項１記載のパッケージ。
  14. 【請求項１４】 該捕捉手段が、該バリヤー層と該非バ
    リヤー層の間に位置させた酸素捕捉材料のサセーである
    請求項１記載のパッケージ。
  15. 【請求項１５】 該バリヤー層と該捕捉手段を取り除い
    て該非バリヤー層に酸素を透過させる、非バリヤー層か
    らバリヤー層を引き剥がすための手段を更に含んでいる
    請求項１記載のパッケージ。
  16. 【請求項１６】 該バリヤー層をエチレン／ビニルアル
    コールのコポリマー類、シリカ被覆材、非晶質ナイロ
    ン、ポリエステル、液状の結晶性ポリマー、塩化ビニリ
    デンのコポリマー類およびそれらの混合物から成る群か
    ら選択する請求項１記載のパッケージ。
  17. 【請求項１７】 該非バリヤー層と該支持部材が該パッ
    ケージの内側空間を限定しており、そして該非バリヤー
    層が、非バリヤー層を通る酸素透過率を高めるための穴
    を有している請求項１記載のパッケージ。
JP7230686A 1994-08-23 1995-08-17 酸素捕捉層を備えた引き剥がし可能パツケージ Pending JPH0858850A (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US29517794A 1994-08-23 1994-08-23
US295177 1994-08-23

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JPH0858850A true JPH0858850A (ja) 1996-03-05

Family

ID=23136567

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP7230686A Pending JPH0858850A (ja) 1994-08-23 1995-08-17 酸素捕捉層を備えた引き剥がし可能パツケージ

Country Status (12)

Country Link
EP (1) EP0698563B1 (ja)
JP (1) JPH0858850A (ja)
AT (1) ATE190288T1 (ja)
AU (1) AU698070B2 (ja)
BR (1) BR9503757A (ja)
CA (1) CA2156039C (ja)
DE (1) DE69515397T2 (ja)
DK (1) DK0698563T3 (ja)
ES (1) ES2143593T3 (ja)
NZ (1) NZ272738A (ja)
PT (1) PT698563E (ja)
ZA (1) ZA956729B (ja)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2001500909A (ja) * 1996-09-23 2001-01-23 アモコ・コーポレイション ボトルおよび包装用品に用いる酸素捕そく性縮合コポリマー
JP2002504054A (ja) * 1997-06-18 2002-02-05 クライオバツク・インコーポレイテツド その底に平滑な通気性基層をもつパッケージ

Families Citing this family (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NZ264453A (en) 1994-09-14 1998-06-26 Meat Research Corp Package wherein the production of carbon dioxide is independent of the removal of oxygen
US6248380B1 (en) 1995-06-06 2001-06-19 Cryovac, Inc. Package having a dual-film lid comprising a gas-impermeable film and a delaminatable, gas-permeable film
US5919547A (en) * 1995-06-06 1999-07-06 Cryovac, Inc. Laminate having a coextruded, multilayer film which delaminates and package made therefrom
US5686126A (en) * 1995-06-06 1997-11-11 W. R. Grace & Co.-Conn. Dual web package having improved gaseous exchange
CN1129631C (zh) * 1996-03-07 2003-12-03 克里奥瓦克公司 除氧膜中的功能阻隔层
US5779832A (en) * 1996-11-25 1998-07-14 W. R. Grace & Co.-Conn. Method and apparatus for making a peelable film
AU5361698A (en) * 1996-11-25 1998-06-22 W.R. Grace & Co.-Conn. Package having a multiple-film lid comprising a gas-impermeable film peelably adhered to a gas-permeable film
US5779050A (en) * 1997-03-11 1998-07-14 W. R. Grace & Co.-Conn. Lidded package having a tab to facilitate peeling
US6686006B1 (en) * 1997-05-16 2004-02-03 Cyrovac, Inc. Amorphous silica in packaging film
WO1999012829A1 (en) * 1997-09-09 1999-03-18 Peterson Scanproof Aktiebolag Packaging material
US6670023B2 (en) 1997-12-02 2003-12-30 Cryovac, Inc. Laminate for case-ready packaging including a gas-impermeable film capable of delaminating into a gas-permeable portion and a gas-impermeable portion, and a gas-permeable film bonded thereto
US6032800A (en) * 1998-05-14 2000-03-07 Cryovac, Inc. Laminate and package made therefrom
CN100348299C (zh) * 2001-09-11 2007-11-14 爱司得化学株式会社 被膜剥离型除湿剂
DE60235129D1 (de) * 2001-11-01 2010-03-04 Idemitsu Unitech Co Ltd Atmosphärenverbesserndes Zipverschlussband
DE20211075U1 (de) * 2002-07-22 2003-12-11 Rpc Bramlage Gmbh Behälterförmige Verpackungen
PL1674407T3 (pl) * 2004-12-22 2014-11-28 Nestec Sa Pojemnik na produkt spożywczy i sposób podgrzewania tego pojemnika
ITAN20130158A1 (it) * 2013-08-27 2015-02-28 Domus Care Societa A Responsabilit A Limitata Contenitore per prodotti deperibili.

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3681092A (en) 1968-10-25 1972-08-01 Dow Chemical Co Fresh meat packaging
US3574642A (en) 1969-05-15 1971-04-13 American Can Co Package for and method of packaging meats
US3713849A (en) 1970-04-15 1973-01-30 Mayer & Co Inc O Meat package
US4055672A (en) * 1972-04-10 1977-10-25 Standard Packaging Corporation Controlled atmosphere package
JP2926724B2 (ja) * 1988-11-09 1999-07-28 三菱瓦斯化学株式会社 酸素吸収体収納袋及びその切断方法
CA2062083C (en) 1991-04-02 2002-03-26 Drew Ve Speer Compositions, articles and methods for scavenging oxygen
IL100022A0 (en) * 1991-11-11 1992-08-18 Shirat Ltd Aluminum with controlled oxidation

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2001500909A (ja) * 1996-09-23 2001-01-23 アモコ・コーポレイション ボトルおよび包装用品に用いる酸素捕そく性縮合コポリマー
JP2002504054A (ja) * 1997-06-18 2002-02-05 クライオバツク・インコーポレイテツド その底に平滑な通気性基層をもつパッケージ

Also Published As

Publication number Publication date
ATE190288T1 (de) 2000-03-15
CA2156039C (en) 2000-10-24
AU698070B2 (en) 1998-10-22
NZ272738A (en) 1998-01-26
DE69515397T2 (de) 2000-07-27
ES2143593T3 (es) 2000-05-16
EP0698563B1 (en) 2000-03-08
PT698563E (pt) 2000-08-31
CA2156039A1 (en) 1996-02-24
DK0698563T3 (da) 2000-06-05
DE69515397D1 (de) 2000-04-13
AU2845295A (en) 1996-03-07
ZA956729B (en) 1996-03-28
BR9503757A (pt) 1996-04-16
EP0698563A1 (en) 1996-02-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPH0858850A (ja) 酸素捕捉層を備えた引き剥がし可能パツケージ
US5770287A (en) Vacuum skin package and composite film therefor
US4055672A (en) Controlled atmosphere package
AU738076B2 (en) Modified atmosphere package with accelerated reduction of oxygen level in meat compartment
US6667067B1 (en) Dual web package having improved gaseous exchange
US4886690A (en) Peelable barrier film for vacuum skin packages and the like
US5916615A (en) Case-ready packages having smooth, gas-permeable substrates on the bottoms thereof to reduce or prevent discoloration when placed in a stack
Rooney Overview of active food packaging
US6183790B1 (en) Modified atmosphere package
CA2571173C (en) Method of removing sulfur odors from packages
AU686453B2 (en) Packaging for meat and other foodstuff
US20100255162A1 (en) Packaging with on-demand oxygen generation
CA2166947C (en) Package with shrink film lidstock
JP2002523311A (ja) 酸素除去用パック
KR20020060208A (ko) 탄산가스 선택 투과성 필름 및 그것을 포함하는 식품포장용 필름
US20120052165A1 (en) Package With On-Demand Product Elevation
EP0332739A2 (en) Preserving material and method for producing the same
JP2005313934A (ja) 包装体内環境の検知または検知・調整方法。
US20150056342A1 (en) Package With Ridged Dome And Methods Of Making And Using The Same
JPS5914394Y2 (ja) 生鮮食肉の包装体
JP2992199B2 (ja) 包装製品の製造方法
JPH0720784A (ja) 鮮度保持用ラベルおよびこれを使用した保存用容器
JPH0717578A (ja) 鮮度保持用シートおよびこれを使用した保存用容器
MXPA97009077A (en) Double cubie controlled atmosphere packaging
Rooney 1 Overview of active food packaging

Legal Events

Date Code Title Description
A02 Decision of refusal

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02

Effective date: 20031118