JPH08318147A - 粉粒体の攪拌機 - Google Patents
粉粒体の攪拌機Info
- Publication number
- JPH08318147A JPH08318147A JP7127980A JP12798095A JPH08318147A JP H08318147 A JPH08318147 A JP H08318147A JP 7127980 A JP7127980 A JP 7127980A JP 12798095 A JP12798095 A JP 12798095A JP H08318147 A JPH08318147 A JP H08318147A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- agitator
- rotating shaft
- stirrer
- granular body
- granules
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
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- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Formation And Processing Of Food Products (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 剪断作用が確実で、凝集塊（ダマ）が生じな
い香辛料、生薬その他の粉粒体用の攪拌機を提供し、ア
ルコール蒸気による殺菌等に利用する。 【構成】 攪拌機１の中央部で低速回転できる回転軸２
を設け、この回転軸２上で２段に設けた支持部４、５を
介してピアノ線若しくはこれに相当する鋼線材を用い、
回転軸に対して１０〜２５mmのピッチで傾斜した攪拌羽
根６を設けた粉粒体の攪拌機。
い香辛料、生薬その他の粉粒体用の攪拌機を提供し、ア
ルコール蒸気による殺菌等に利用する。 【構成】 攪拌機１の中央部で低速回転できる回転軸２
を設け、この回転軸２上で２段に設けた支持部４、５を
介してピアノ線若しくはこれに相当する鋼線材を用い、
回転軸に対して１０〜２５mmのピッチで傾斜した攪拌羽
根６を設けた粉粒体の攪拌機。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は香辛料、生薬または乾燥
野菜その他の被殺菌原料としての粉粒体食品の殺菌装置
に用いる粉粒体の攪拌機に関する。
野菜その他の被殺菌原料としての粉粒体食品の殺菌装置
に用いる粉粒体の攪拌機に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来の粉粒体食品の殺菌装置で使われた
攪拌機は、粉粒体の混合、粉砕などを目的として、作ら
れたものがほとんどで、高価で複雑な構成となってい
る。バッチ方式で加圧、真空操作を行う攪拌機内では、
高速回転されるため、軸シールの機構も複雑になる。例
えば、２０リットルの粉粒体を攪拌するに要する動力は
攪拌用の高速回転に２．２キロワット（１２０〜３６０
rpm ）を要し、これに加えてダマ発生を防止するため、
１．５キロワット（３０００から６０００rpm ）の動力
が必要であった。
攪拌機は、粉粒体の混合、粉砕などを目的として、作ら
れたものがほとんどで、高価で複雑な構成となってい
る。バッチ方式で加圧、真空操作を行う攪拌機内では、
高速回転されるため、軸シールの機構も複雑になる。例
えば、２０リットルの粉粒体を攪拌するに要する動力は
攪拌用の高速回転に２．２キロワット（１２０〜３６０
rpm ）を要し、これに加えてダマ発生を防止するため、
１．５キロワット（３０００から６０００rpm ）の動力
が必要であった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】上記のような攪拌機で
は、加圧、真空操作をする容器内で粉粒体を攪拌して凝
集塊（ダマ）を生じさせないようにするには２つの攪拌
羽根を必要とし、一方を高速回転し、他方を低速回転す
るため軸シールの機構が複雑となり高価となる問題点が
あった。
は、加圧、真空操作をする容器内で粉粒体を攪拌して凝
集塊（ダマ）を生じさせないようにするには２つの攪拌
羽根を必要とし、一方を高速回転し、他方を低速回転す
るため軸シールの機構が複雑となり高価となる問題点が
あった。
【０００４】本発明の目的は、粉粒体に対して、凝集塊
（ダマ）を生じさせず、十分な剪断作用が得られる一つ
の攪拌羽根を設けた攪拌機を提供しようとするものであ
る。
（ダマ）を生じさせず、十分な剪断作用が得られる一つ
の攪拌羽根を設けた攪拌機を提供しようとするものであ
る。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記目的達成のため、攪
拌機の中央部で低速回転できる回転軸を設け、この回転
軸上で２段に設けた支持部を介してピアノ線若しくはこ
れに相当する鋼線材を用い、回転軸に対して１０〜２５
mmのピッチで傾斜した攪拌羽根を設けた粉粒体の攪拌機
とした。
拌機の中央部で低速回転できる回転軸を設け、この回転
軸上で２段に設けた支持部を介してピアノ線若しくはこ
れに相当する鋼線材を用い、回転軸に対して１０〜２５
mmのピッチで傾斜した攪拌羽根を設けた粉粒体の攪拌機
とした。
【０００６】
【作用】本発明では斜めに張ったピアノ線が粉粒体を剪
断することによって、ダマの生成を防ぎ、又、これによ
り充填された粉粒体に空間ができるため、水蒸気やアル
コール蒸気が通気し易くなり、殺菌処理機の経路中に設
けられた攪拌機として効果的に殺菌及び冷却が行われ
る。攪拌機の軸は処理槽の中心で低速回転し、ピアノ線
は回転軸に対して傾斜して張られているので、左右対称
でなく、各線は同じ軌道を通らず粉粒体を剪断して効果
的な攪拌作用を有する。
断することによって、ダマの生成を防ぎ、又、これによ
り充填された粉粒体に空間ができるため、水蒸気やアル
コール蒸気が通気し易くなり、殺菌処理機の経路中に設
けられた攪拌機として効果的に殺菌及び冷却が行われ
る。攪拌機の軸は処理槽の中心で低速回転し、ピアノ線
は回転軸に対して傾斜して張られているので、左右対称
でなく、各線は同じ軌道を通らず粉粒体を剪断して効果
的な攪拌作用を有する。
【０００７】
【実施例】以下、図面に示した実施例を説明する。１は
攪拌機、２は回転軸で、上方でメカニカルシール３やベ
アリング等で、攪拌機１の中央部に軸支されている。
４、５は回転軸上で２段に設けた支持部で、この支持部
間にピアノ線若しくはこれに相当する鋼線材を用い、回
転軸に対して１０〜２５mmのピッチで傾斜した攪拌羽根
６を設けた。攪拌羽根６は図示した例では矢尻の形体を
とり、下端のボールバルブ８から次工程に送り出され
る。この攪拌羽根６は回転時に同じ軌跡を通らず粉粒体
を剪断しつつ、内部にアルコール蒸気や水蒸気を十分に
通過させることができ、殺菌作用に効果的である。なお
７は可変減速機で、モータ（図示せず）より減速して回
転軸２を低速回転する。８はボールバルブを示す。
攪拌機、２は回転軸で、上方でメカニカルシール３やベ
アリング等で、攪拌機１の中央部に軸支されている。
４、５は回転軸上で２段に設けた支持部で、この支持部
間にピアノ線若しくはこれに相当する鋼線材を用い、回
転軸に対して１０〜２５mmのピッチで傾斜した攪拌羽根
６を設けた。攪拌羽根６は図示した例では矢尻の形体を
とり、下端のボールバルブ８から次工程に送り出され
る。この攪拌羽根６は回転時に同じ軌跡を通らず粉粒体
を剪断しつつ、内部にアルコール蒸気や水蒸気を十分に
通過させることができ、殺菌作用に効果的である。なお
７は可変減速機で、モータ（図示せず）より減速して回
転軸２を低速回転する。８はボールバルブを示す。
【０００８】本実施例では、２０リットルの粉粒体を攪
拌するに要する動力は０．７５キロワット（３７〜１５
０rpm ）である。
拌するに要する動力は０．７５キロワット（３７〜１５
０rpm ）である。
【０００９】
【発明の効果】本発明では攪拌機の中央部で低速回転す
る回転軸に、線状の攪拌羽根を有するので、回転が円滑
に行われ抵抗が少なく、従来の２つの攪拌羽根を設けた
ものと比較して、一つの攪拌羽根で十分に攪拌ができ、
且つダマの発生を防止することができ、低動力となり省
エネルギー化にもなる。ピアノ線若しくはこれに相当す
る鋼線材を１０から２５mmのピッチで傾斜して張設して
いるので、回転に伴い同一軌跡を回ることがなく、凝集
塊（ダマ）が生じない。従って、剪断された粉粒体の間
にアルコール蒸気や熱が十分浸透して、殺菌や加熱処理
の効率が向上した。
る回転軸に、線状の攪拌羽根を有するので、回転が円滑
に行われ抵抗が少なく、従来の２つの攪拌羽根を設けた
ものと比較して、一つの攪拌羽根で十分に攪拌ができ、
且つダマの発生を防止することができ、低動力となり省
エネルギー化にもなる。ピアノ線若しくはこれに相当す
る鋼線材を１０から２５mmのピッチで傾斜して張設して
いるので、回転に伴い同一軌跡を回ることがなく、凝集
塊（ダマ）が生じない。従って、剪断された粉粒体の間
にアルコール蒸気や熱が十分浸透して、殺菌や加熱処理
の効率が向上した。
【図１】本攪拌機の断面図
１ 攪拌機 ２ 回転軸 ４、５ 支持部 ６ 攪拌羽根
Claims (1)
- 【請求項１】 攪拌機の中央部で低速回転できる回転軸
を設け、この回転軸上で２段に設けた支持部を介してピ
アノ線若しくはこれに相当する鋼線材を用い、回転軸に
対して１０〜２５mmのピッチで傾斜した攪拌羽根を設け
たことを特徴とする粉粒体の攪拌機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7127980A JP2710583B2 (ja) | 1995-05-26 | 1995-05-26 | 粉粒体の攪拌機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7127980A JP2710583B2 (ja) | 1995-05-26 | 1995-05-26 | 粉粒体の攪拌機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08318147A true JPH08318147A (ja) | 1996-12-03 |
| JP2710583B2 JP2710583B2 (ja) | 1998-02-10 |
Family
ID=14973465
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP7127980A Expired - Fee Related JP2710583B2 (ja) | 1995-05-26 | 1995-05-26 | 粉粒体の攪拌機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2710583B2 (ja) |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5145560U (ja) * | 1974-10-02 | 1976-04-03 |
-
1995
- 1995-05-26 JP JP7127980A patent/JP2710583B2/ja not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5145560U (ja) * | 1974-10-02 | 1976-04-03 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2710583B2 (ja) | 1998-02-10 |
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