JPH08257397A - 吸水剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 金属塩水溶液や含水アルコールに対しても吸
液性を有する、多糖類からなる吸水剤を提供する。 【構成】 以下に記載の理化学的性質を有する多糖類
を、吸水剤に配合する。標記多糖類は、加熱処理により
水不溶化した方が、取扱の面から好ましい。 （１） 構成糖が、Ｄ−グルコース、Ｄ−ガラクトー
ス、Ｄ−グルクロン酸、Ｄ−リボースおよびＤ−リブロ
ン酸の５種からなる。 （２） 構成モル比が、Ｄ−グルコース：Ｄ−ガラクト
ース：Ｄ−グルクロン酸：Ｄ−リボース：Ｄ−リブロン
酸＝１０：１．８〜２．９：１．８〜２．６：０．５〜
１．７：０．５〜１．７である。 （３） ゲルろ過クロマトグラフィーを用いて測定した
分子量が、約１×１０³ 〜１０×１０⁶ である。 （４） Ｏ−アセチル基の含有量が０〜１０重量％であ
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、金属塩水溶液や含水ア
ルコールに対しても吸液性を有する、多糖類からなる吸
水剤に関する。

【０００２】

【従来の技術】生理用品・紙オムツなどの高分子系吸水
剤には、デンプン系、セルロース系、ポリビニルアルコ
ール系、アクリル系などの合成樹脂が吸水剤として利用
されている。しかし、上記合成樹脂系吸水剤は生分解性
がなく使用後の廃棄に問題があったり、また、安全性に
ついても低毒性のものもあるが可食の域に達しているも
のはないといった欠点を抱えている。一方、多糖類は、
一般に動植物あるいは微生物由来の高分子天然物であ
り、安全性が高く、生分解性を有しているため、生物、
地球環境に優しい物質として各分野で広く使われてい
る。しかしながら、多糖類の多くは水溶性であるので、
水を流動性のない形で固定する必要のある吸水剤として
の用途には、一般的に不向きである。

【０００３】また、たとえば寒天やゲランガムなどのよ
うに、水不溶性の多糖類も存在はするものの、上述した
吸水剤としての用途という観点からみると、吸水性自体
を有していなかったり、溶質が含まれていない水だけの
場合にのみ吸水性を示す程度であって、食塩水などのよ
うな金属塩水溶液や含水アルコールに対しても吸液性を
発揮し、合成樹脂系吸水剤の代替として期待できる程の
機能を有するような多糖類は知られていなかった。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、上述の知見
にもかかわらず、蒸留水をはじめ、電解質、非電解質水
溶液や含水アルコール、さらには酸、アルカリ溶液に対
しても吸液性を有する、多糖類からなる吸水剤を提供す
るものである。なお、本発明においては、機能を正確に
表現するため、用語として「吸水性」という言葉を用い
る場合には水だけを吸収する機能をいい、「吸液性」と
は、溶質が含まれている水溶液中において溶質と共に吸
水する機能をいい、「吸水剤」とは、上記「吸水性」ま
たは「吸液性」の少なくとも一方の性質を有する材料を
いう。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明者らは鋭意検討し
た結果、アグロバクテリウム属細菌が生産する多糖類
が、従来の多糖類にはなかった優れた吸液性を有するこ
とをみいだし、本発明に到達した。すなわち本発明は、
ゲルろ過クロマトグラフィーにて測定した分子量が、約
５×１０³ 〜１０×１０⁶ であり、構成糖が、Ｄ−グル
コース、Ｄ−ガラクトース、Ｄ−グルクロン酸、Ｄ−リ
ボースおよびＤ−リブロン酸の５種からなり、構成モル
比が、Ｄ−グルコース：Ｄ−ガラクトース：Ｄ−グルク
ロン酸：Ｄ−リボース：Ｄ−リブロン酸＝１０：１．８
〜２．９：１．８〜２．６：０．５〜１．７：０．５〜
１．７であり、Ｏ−アセチル基の含有量が０〜１０重量
％である多糖類を、加熱処理して水不溶化したものを成
分として配合することを特徴とする吸水剤である。

【０００６】以下、本発明を詳細に説明する。本発明の
吸水剤に用いる、吸液性を有する多糖類は、一般に酸性
ヘテロ多糖類として分類され、上述の特徴の他に、以下
の物性を有している。

【０００７】性状：白色繊維状（凍結乾燥物） 紫外吸収スペクトル：蛋白質（ペプチド）に特有な２８
０ｎｍ、及び核酸に特有な２６０ｎｍに、吸収が認めら
れない。 赤外吸収スペクトル：３４００ｃｍ^-1付近、２９５０ｃ
ｍ^-1付近、１６２０ｃｍ^-1付近、１２５０ｃｍ^-1付近、
１１１０ｃｍ^-1付近のそれぞれに赤外吸収のピークが認
められる。 呈色反応：フェノール硫酸法、カルバゾール硫酸法およ
びｍ−フェニルフェノール法のいずれも陽性。

【０００８】なお、本発明の吸水剤が含有する上記多糖
類の分子量や構成糖の種類、それらの構成比などは、液
体クロマトグラフィーや酸加水分解後のクロマトグラフ
ィー分析などにより特定が可能である。

【０００９】上記多糖類の特定方法としては、具体的に
は、たとえば下記に示す方法が適用できる。 分子量：ＧＰＣモードの高速液体クロマトグラフィーを
測定装置とし、たとえば旭化成社製の「Ａｓａｈｉｐａ
ｋ ＧＦＡ−７ＭＦ」をカラムとして、０．１Ｍの硝酸
ナトリウム水溶液を移動相として用い、分子量既知のプ
ルランなどを標準サンプルとしてあらかじめ作成した分
子量−保持時間標準曲線を基に測定する。構成糖および
各構成糖の構成比：測定対象の多糖類および、対象とす
る多糖類のウロン酸残基のカルボキシル基を予め還元し
たものについて、酸加水分解後（加水分解条件例：ガス
クロ分析の場合には２Ｍトリフルオロ酢酸、液クロ分析
の場合には５ｍＭ硫酸を使用。いずれの場合も１００℃
で６時間処理。）、島津製作所社製「Ｓｈｉｍ−ｐａｃ
ｋ ＳＣＲ−１０１Ｎ」などをカラムとして高速液体ク
ロマトグラフィー分析を行う。また、アルジトールアセ
テートに誘導して得られた各誘導体を、たとえば和光純
薬社製「Ｇａｓｃｈｒｏｍ Ｑ」などのＥＣＮＳＳ−Ｍ
コートカラムを使用してガスクロマトグラフィー分析を
行う。

【００１０】上述したクロマトグラフィー分析結果など
により、本発明で用いる多糖類の構成糖および各構成糖
の構成モル比は、Ｄ−グルコース：Ｄ−ガラクトース：
Ｄ−グルクロン酸：Ｄ−リボース：Ｄ−リブロン酸＝１
０：１．８〜２．９：１．８〜２．６：０．５〜１．
７：０．５〜１．７であると決定できる。

【００１１】次に、本発明の吸水剤に配合する多糖類の
製造方法について説明する。通常、上記多糖類は、アグ
ロバクテリウム・ラディオバクターＴＮＭ２株（通商産
業省工業技術院生命工学工業技術研究所受託番号ＦＥＲ
Ｍ ＢＰ−４３９３）またはその変異株による微生物培
養により、その培養物から採取される。上記変異株は、
紫外線、Ｘ線などの放射線、または、エチルメタンスル
ホン酸（ＥＭＳ）、Ｎ−メチル−Ｎ´−ニトロ−Ｎ−ニ
トロソグアニジン（ＭＮＮＧ）などの化学的突然変異誘
発物質のような公知の突然変異誘発手段により発生させ
ることができる。

【００１２】上記菌株を用いた微生物培養について、さ
らに詳細に説明する。本発明で用いる多糖類を産生する
微生物を培養するための培地としては、アグロバクテリ
ウム（Ａｇｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）属に属する微生物
が生育でき、上記多糖類を生産する炭素源、窒素源、無
機塩類及び微量栄養源を適量含有するものであれば特に
制限されない。そして、炭素源としては、グルコース、
ガラクトース、フルクトース、キシロース、マンニッ
ト、サッカロース、トレハロース、グルクロン酸、ガラ
クツロン酸などが使用できる。窒素源としては、硝酸
塩、アンモニウム塩、尿素などの合成化合物、ポリペプ
トン、コーンスティープリカー、酵母エキス、肉エキ
ス、脱脂大豆抽出物、ペプチド、アミノ酸などの天然有
機物が使用できる。無機塩類としては、リン酸塩、カリ
ウム塩、硫酸塩、マグネシウム塩などが使用できる。培
地には、必要に応じ、鉄塩、カルシウム塩、マンガン塩
などを添加してもよい。また、微量栄養源としては、酵
母エキス、各種ビタミン類などが使用できる。

【００１３】培地の状態は、固体でも液体でも構わな
い。液体培地を使用する場合には、静置培養でもよい
が、振盪培養、通気撹拌培養の方がより高収量で多糖類
が得られる。培養時のｐＨは、微生物が生育できて多糖
類を生産し得るｐＨであれば特に制限されないが、通常
はｐＨ４〜８が適切である。培養温度についても、特に
制限されないが、通常は２０〜３５℃が適切である。培
養時間は、本発明で使用する多糖類の生産量が最大に達
する期間が選ばれるが、通常は１〜７日が適切である。

【００１４】上記培養方法で得られた培養物から、本発
明の吸水剤に使用する多糖類を採取する方法としては、
従来公知の方法を採用することができる。たとえばま
ず、遠心分離やろ過などにより、培養物から菌体を除去
した後、得られた培養液にメタノール、エタノール、イ
ソプロパノール、アセトンなどの有機溶媒を加えて沈殿
を生じさせる。次いで、沈殿物を水に溶解させた後、水
に対して透析を行い、得られる透析内液を、通風乾燥、
熱風乾燥、噴霧乾燥、ドラム乾燥、減圧乾燥、凍結乾燥
などの方法により乾燥して多糖類を回収する。上記採取
方法の他に、限外ろ過により、上記培養液から多糖類以
外の成分を除去し、得られた濃縮液を上述の乾燥工程に
供する方法を採用してもよい。さらに必要に応じ、通常
の多糖類の精製法に従って精製することにより、高純度
精製品を得ることも可能である。精製法としては、イオ
ン交換、ゲルろ過、アフィニティーなどの各種カラムク
ロマトグラフィー、４級アンモニウム塩による沈殿や塩
析、有機溶媒による沈殿などが採用できる。

【００１５】本発明で用いる多糖類の重合度は、製造時
の培地組成、採取法などの条件を調節することによって
変化させることができる。また、トリフルオロ酢酸、ギ
酸、塩酸などを使用しかつ条件を調節することにより、
採取品や精製品を加水分解することができる。またさら
に、加圧下での加温や超音波処理などを行って重合度を
変化させても、好適な結果が得られる。したがって、上
記多糖類の分子量は、約５×１０³ 〜１０×１０⁶ の範
囲で自由に調節することが可能である。

【００１６】上記方法により得られた多糖類は、そのま
まの状態でも吸液性を有してはいるものの、水溶性であ
るため、通常は吸収した液体分を固定することができず
流動性のあるゾルとなってしまい、最終的には溶解して
しまうので、吸水剤としては扱いにくい。むろん、吸収
した水分を流動性のない形で保持できるように、高分子
を通さないタイプの不織布製袋や透析チューブなどの中
に入れて水分を固定するようにすれば、吸水剤として用
いるのは可能である。しかしながら、本発明で用いる多
糖類を吸水剤として利用する場合には、扱いやすくする
ため、加熱処理して水不溶化するのが好ましい。

【００１７】すなわち、上記製造方法における、培養終
了後から乾燥工程までのいずれかの工程中で、培養液あ
るいは各工程での処理液を、少なくとも一回以上加熱処
理する。加熱処理温度としては、加熱後冷却すれば凝固
（ゲル化）する程度の温度でよいが、具体的には８０℃
以上が好ましい。上記加熱処理は、冷却後、液全体ある
いはその一部でゲル化を起こすため、処理液中の多糖類
の含有量を調節したり、ゲル化しない程度の温度に保っ
たまま操作を続けるようにすることによって、工程上の
操作に支障が生じないように注意する必要がある。ま
た、乾燥工程後であっても、得られた多糖類を、多糖類
が溶解しうる溶媒（水など）に溶解させてから、上記と
同様の温度に加熱した後、再度乾燥することにより同様
の効果が得られる。この方法は、精製後の多糖類に対し
ても有効である。

【００１８】このようにして得られる多糖類は、従来品
にはみられない優れた吸液性を有しており、従来の合成
樹脂系吸水剤の代替品としての用途が期待される。具体
的な用途としては、たとえば、衛生材用として、ベビー
用紙おむつ、生理用ナプキン、大人用紙おむつ、タンポ
ン、失禁者用品、母乳パッド、汗とりシートなど、医療
用として、ベッドパッド、湿布剤、ハップ剤、体液廃泄
物吸収体、歯科用材、手術用シートなど、農園芸用とし
て、播種用（流体播種、種子床）、吹付植生用（法面緑
化）、土壌保水改良剤（園芸ポット、土壌混入、人工水
苔、芝生用、砂漠の緑化、育苗用）、苗木の移植・移送
用、切花鮮度保持材、農業用マルチフィルム・シートな
ど、土木・建築用として、水膨張性止水材（シーリング
材、パッキング、ガスケット、止水板）、シールド工法
用、逸泥防止剤、コンクリート養生マット、推進工法用
滑剤、廃泥固化処理、塗料、接着剤など、産業用とし
て、脱水材（油水分離）、結露防止材（コンテナ用、壁
紙）、鮮度保持材（除湿、保冷）、通信ケーブル用止水
材、防火・消火用品、電池用など、雑貨用として、レン
ズ・鏡等の防曇剤、ケミカルカイロ、携帯トイレ、ペー
パータオル、化粧品用、芳香剤、蓄熱剤、蓄冷剤（保冷
剤）、乾燥剤（除湿剤、調湿剤）、玩具、棺用、靴中敷
用などが挙げられる。

【００１９】また、本発明で用いる多糖類からなる吸水
剤は、この他にも、蒸留水を速やかに吸水してゲル状に
膨潤するので、インスタントゲル調製剤としての利用
や、蒸留水同様、含水エタノールに添加しても膨潤して
ゲルになることから、ビール、日本酒、ウイスキー等を
含んだゼリーを調製したり、固形燃料とすることも可能
である。たとえば、本発明で用いる多糖類０．１ｇに蒸
留水や１０％（ｖ／ｖ）メタノール、エタノール、イソ
プロピルアルコール１０ｍｌを加えた場合、おおよそ１
０分程度で流動性のないゲル状に膨潤する。

【００２０】本発明で用いる多糖類が、なぜ、加熱処理
によって液体成分を固定しやすくなるのか、理由は定か
ではないが、加熱処理を行うことにより、 多糖類の液体クロマトグラフィー分析時のピーク保
持時間が変化する。 赤外吸収スペクトルからは、新たな官能基は生成し
た様子がない。 多量の水分には溶解してしまう（可逆性を有す
る）。という現象が見られることから、本発明で用いる
多糖類は、以下のような理由で加熱処理によりその立体
構造に変化が起こり、水分を吸収固定しやすい形態にな
る、と推測される。すなわち、本発明で用いる多糖類
は、加熱処理によりＧＰＣモードの高速液体クロマトグ
ラフィー分析から決定される分子量としては、見かけ上
低い値を示すようになるものの、本発明においていうと
ころの加熱処理とは、実際にはせいぜい水溶液状態で約
１０分沸騰させる程度であるので、多糖類の一般的な性
質から判断して、本来有する分子量が低下してしまった
とは考えにくい。ＧＰＣモードの高速液体クロマトグラ
フィー分析を用いた高分子の分子量測定においては、分
析メカニズムの関係で、重合度的に同一の分子量を有す
る高分子同士であっても、立体構造的な差異があれば、
あたかも異なった分子量を持つ物質として区別されてし
まう。この場合一般的に、立体的によりコンパクトな構
造を形成している物質の方が、より低い分子量値を示す
のである。この理由により、本発明で用いる多糖類は、
加熱処理によってその立体構造がよりコンパクトな形態
に変化しているものと推測される。本発明で用いる多糖
類は、加熱処理を行わなければ基本的には水溶性であ
り、水などに対する親和性は高いと考えられるが、加熱
処理を行うことによって立体構造的によりコンパクトな
形態に変化してしまうと、加熱処理を行う前の立体構造
に戻ろうとする力が働いて、周りに存在する水分を吸液
し、かつ、吸液分を流動性のない状態に固定する、と思
われる。その要因として水素結合が関与していると想像
されるが、具体的な立体構造形態の変化については、現
時点では定かではない。

【００２１】

【実施例】以下、本発明を実施例により更に詳細に説明
するが、本発明は、その要旨を越えない限り、下記実施
例に限定されるものではない。

【００２２】〔多糖類の製造例１〕５００ミリリットル
容の坂口フラスコに、表１に示す組成の培地を１００ミ
リリットル入れ、１２１℃で２０分間湿熱滅菌後、表１
に示す組成の培地でスラント培養（斜面培養）していた
アグロバクテリウム・ラデイオバクターＴＮＭ２株（Ｆ
ＥＲＭ ＢＰ−４３９３）を、一白金耳分植菌し、振盪
数毎分１１０ストローク、２８℃で２日間レシプロ振盪
培養を行った。

【００２３】

【表１】培地組成（重量％） スクロース ４ ％ 硝酸ナトリウム ０．１ ％ リン酸−水素カリウム ０．１ ％ 硫酸マグネシウム・７水和物 ０．０５ ％ 硫酸鉄・７水和物 ０．００１ ％ 酵母エキス ０．４ ％ ｐＨ ７

【００２４】上記表１と同様の組成培地６リットルを入
れて前記と同様の滅菌を行った１０リットル容のジャー
ファーメンターに、上記で得られた培養液６０ミリリッ
トルを接種し、温度２８℃、通気量６リットル／ｍｉｎ
の条件下で、９４時間通気撹拌培養を行った。なお、回
転数は、培養１９時間目までは２００ｒｐｍ、それ以降
５１時間までは３００ｒｐｍ、それ以降７０時間までは
３００ｒｐｍ、それ以降は４００ｒｐｍとした。

【００２５】得られた培養物を水で２倍に希釈し、遠心
分離により菌体を除去した。得られた培養上清分につい
ては、残留培地成分など多糖類以外の成分が除去される
まで、クロスフロー方式の限外ろ過を繰り返した。限外
ろ過には、東ソー社製限外ろ過システム「ＵＦ−ＬＭＳ
II」（分画分子量：３×１０⁶ ）を使用した。限外ろ過
膜を透過しなかった濃縮液を凍結乾燥し、培地１リット
ル当たり、約１７ｇの単一な多糖類を得た。なお、多糖
類の単一性の確認は、ＧＰＣモードの高速液体クロマト
グラフィーを使用して行った。

【００２６】旭化成社製「Ａｓａｈｉｐａｋ ＧＦＡ−
７ＭＦ」をカラムとし、０．１Ｍの硝酸ナトリウム水溶
液を移動相とした高速液体クロマトグラフィーを使用し
て、上記多糖類の分子量を測定した結果、多糖類のクロ
マトグラムのピークトップの保持時間は、分子量既知の
プルランを標準サンプルとして作成した分子量−保持時
間標準曲線において、分子量約２×１０⁶ に相当する値
を示した。

【００２７】また、上記多糖類について、各構成糖まで
加水分解を行い、そのまま液体クロマトグラフィー分析
を行うと共に、加水分解物をアルジトールアセテートに
誘導し、ガスクロマトグラフィー分析を行った。各々の
場合であらかじめ作成した検量線から求めた各構成糖の
モル比は、Ｄ−グルコース：Ｄ−ガラクトース：Ｄ−グ
ルクロン酸：Ｄ−リボース：Ｄ−リブロン酸＝１０．
０：２．１：２．０：１．０：０．９であった。

【００２８】さらに、製造例１で得られた多糖類におけ
る水酸基の修飾度合いについて調べるため、０．０１Ｍ
の水酸化カリウムおよび０．１３Ｍの塩化カリウム水溶
液中で、室温下６時間、脱アシル化処理を行った。処理
試料の赤外線吸収スペクトルを測定したところ、１７３
０ｃｍ^-1近傍のピークが消失していた。また、上記処理
試料の高速液体クロマトグラフィー分析を行ったとこ
ろ、得られるピークの保持時間は、アセチル基が離脱し
た場合に生じる酢酸カリウムの存在を示し、さらに、そ
のピーク高さとあらかじめ作成した検量線とから、製造
例１で得られた多糖類におけるアセチル基含有量は、多
糖類全体の約８重量％であることがわかった。

【００２９】〔多糖類の製造例２〕製造例１で得られた
多糖類１０ｇを水５００ｍｌに溶解した後、液全体が８
０℃になるまで加熱した。室温になるまで冷却した後、
５０℃に設定した乾燥器に入れて乾燥して、水不溶性の
多糖類を得た。

【００３０】実施例１ （多糖類の吸水性の評価） 製造例１、製造例２で得られた各多糖類、水不溶性のゲ
ル化多糖類である寒天（和光純薬工業社製）、カードラ
ン（和光純薬工業社製）およびゲランガム（ケルコ社
製）のそれぞれを０．１ｇずつ採取し、その各々に蒸留
水、１０％（ｗ／ｖ）食塩水、３０％（ｖ／ｖ）イソプ
ロピルアルコール（ＩＰＡ）水溶液をそれぞれ１０ｇず
つ加えて、２０℃で２４時間密閉放置した後、多糖類に
吸収されなかった液体を除去し、残った吸液後の多糖類
の重量（ｇ）を測定した。各多糖類の上記水溶液それぞ
れに対する吸液倍率は、次式により算出した。吸液倍率
＝（吸液後の多糖類の重量−０．１）／０．１結果を表
２に示す。

【００３１】

【表２】 ──────────────────────────────────── 吸 液 倍 率 （倍） 蒸留水 食塩水 ＩＰＡ水溶液 ──────────────────────────────────── 製造例１で得た多糖類 ４６ ４１ ３３ 製造例２で得た多糖類 １００ １２ ３５ ──────────────────────────────────── 寒天 ６ ５ ５ カードラン ５ ４ ６ ゲランガム ２６ ５ ３ ──────────────────────────────────── （ただし、製造例１で得た多糖類の場合には、いずれの
液体に対しても流動性のある高粘度のゾル状物質が形成
されており、このゾル状物質は、液体除去前に振盪攪拌
した場合には溶解してしまう。また、蒸留水を吸水させ
たゲランガムの場合にも、同様のゾルが形成された。）

【００３２】上記の結果から明らかな通り、本発明で用
いる多糖類は、蒸留水、１０％（ｗ／ｖ）食塩水、３０
％（ｖ／ｖ）イソプロピルアルコール水溶液のいずれの
水溶液に対しても、優れた吸液性を示している。特に加
熱処理して得た製造例２の多糖類では、蒸留水のみを吸
水させた場合、添加した水分全てを吸収して全体がゲル
を形成しており、自重の百倍もの水分を流動性のない形
で固定することができるので、吸水剤として非常に扱い
やすい、という利点を有している。

【００３３】実施例２ （多糖類の吸水性の評価） 製造例２で得られた多糖類をサンプルとして０．１ｇず
つ採取し、表３に示す水溶液をそれぞれ２０ｍｌ加え
て、２０℃で２４時間密閉放置した後、多糖類に吸収さ
れなかった液体を除去し、残った吸液後の多糖類の重量
（ｇ）を測定し、実施例１と同様に吸液倍率を算出し
た。結果を表３に示す。

【００３４】

【表３】 ──────────────────────────────────── 水溶液の種類 各水溶液に対する吸液倍率 ──────────────────────────────────── 蒸留水 １５０ ──────────────────────────────────── １０％（ｖ／ｖ）メタノール水溶液 １５０ ３０％（ｖ／ｖ）メタノール水溶液 ４５ ５０％（ｖ／ｖ）メタノール水溶液 １７ １０％（ｖ／ｖ）エタノール水溶液 １５０ ３０％（ｖ／ｖ）エタノール水溶液 ３３ ５０％（ｖ／ｖ）エタノール水溶液 ９ １０％（ｖ／ｖ）イソプロピルアルコール水溶液 １５０ ３０％（ｖ／ｖ）イソプロピルアルコール水溶液 ３５ ５０％（ｖ／ｖ）イソプロピルアルコール水溶液 ７ ──────────────────────────────────── １％（ｗ／ｖ）食塩水 １５ １０％（ｗ／ｖ）食塩水 １１ １％（ｗ／ｖ）塩化カルシウム水溶液 １４ １０％（ｗ／ｖ）塩化カルシウム水溶液 １１ １％（ｗ／ｖ）塩化マグネシウム・六水和物水溶液 １２ １０％（ｗ／ｖ）塩化マグネシウム・六水和物水溶液 １１ ──────────────────────────────────── ０．１Ｍ 塩酸 １０ ０．１Ｍ 水酸化ナトリウム水溶液 １０ ────────────────────────────────────

【００３５】上記の結果から明らかな通り、本発明で用
いる多糖類は、蒸留水の他にも、各種含水アルコール、
金属塩水溶液や酸、アルカリに対しても吸液性を示す。
なお、各種含水アルコールの吸液実験において、吸液さ
れなかった水分に対し高速液体クロマトグラフィーを用
いてそのアルコール濃度を測定したところ、いずれの場
合においても初濃度と同じであった。したがって、本発
明で用いる多糖類は、含水アルコールをそのままの濃度
で吸液していることが明らかである。

【００３６】実施例３ （多糖類の吸水性の評価） 製造例１で得られた多糖類２ｇを、蒸留水１００ｍｌに
溶解させ、その水溶液を９０℃まで加熱した後、室温下
で冷却してゲルを得た。得られたゲルの一部（１０ｇ）
を蒸留水、１０％（ｖ／ｖ）メタノール、エタノール及
びイソプロピルアルコール水溶液各１００ｍｌ中に入れ
て、２０℃で２４時間密閉放置した後、ゲルを取り出し
たところ、ゲルの重量はいずれの場合も約２倍になって
いた。このことから、本発明で用いる多糖類はゲル状に
なっても、吸水性を示すことがわかる。

【００３７】実施例４ （油水分離） 流動パラフィン１０ｇと蒸留水１０ｇとを入れた容器
に、製造例２で得られた多糖類を０．２ｇ添加した。多
糖類は流動パラフィンに対しては吸油性を示さず、油相
中を速やかに沈降した後、水相で直ちに吸水し、水相全
体をゲル状に固定した。水相の固定後、容器を傾けるだ
けで流動パラフィンをゲル状となった水相から分離する
ことができた。このことから、本発明で用いる多糖類
は、たとえば、半透膜などで作成した袋様物に封入し、
ガソリンタンク内底部にエンジンへの送液チューブを塞
がないように設置して、底部に溜まる水分を吸収させる
ような水抜き剤としての用途が期待できる。

【００３８】実施例５ （ゼリーの調製） ５−１ 製造例２で得られた多糖類０．３ｇに、インスタントコ
ーヒー粉末３．５ｇを１５０ｇの水に溶解させた液２０
ｇを加えたところ、直ちに吸液が起こり、コーヒーゼリ
ーが調製できた。 ５−２ 製造例２で得られた多糖類０．１ｇに、２０％（ｗ／
ｖ）砂糖水１０ｇを添加したところ、直ちに吸液が起こ
り、甘味のあるゼリーが調製できた。 ５−３ 製造例２で得られた多糖類０．４ｇに、ビール１０ｇを
添加したところ、直ちに吸液が起こり、ビール味のゼリ
ーが調製できた。

【００３９】実施例６ （多糖類の吸湿性の評価） 製造例１、製造例２で得られた各多糖類を、各々秤量管
に入れて完全に真空乾燥した後、リン酸二水素アンモニ
ウムにより相対湿度９２．９％に調整したデシケーター
中に入れ、３０℃の一定温度下、３日間放置し、自重に
対する増加率、すなわち吸湿率を測定した。結果を表４
に示す。

【００４０】

【表４】 吸湿率 ──────────────────────────────────── 製造例１で得た多糖類 ４１．７％ 製造例２で得た多糖類 ４３．２％ ────────────────────────────────────

【００４１】実施例７ （固形燃料） 製造例２で得られた多糖類５ｇに、４０％（ｖ／ｖ）エ
タノール水溶液１００ｇを添加して、ゲル状物を得た。
得られたゲル状物をステンレス製の燃焼容器に充填し、
中のゲル状物に点火すると、燃焼音や臭気もなく快調に
燃焼を続けた。この燃焼容器上に架台を置き、そこに水
を入れたビーカーを乗せて加熱を続けたところ、中の水
は沸騰した。

【００４２】

【発明の効果】本発明によれば、合成樹脂系吸水剤には
ない生分解性、安全性を有し、従来の多糖類には見出さ
れなかった吸水性を持った多糖類からなる吸水剤を提供
することができる。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 ゲルろ過クロマトグラフィーにて測定し
   た分子量が、約５×１０³ 〜１０×１０⁶ であり、構成
   糖が、Ｄ−グルコース、Ｄ−ガラクトース、Ｄ−グルク
   ロン酸、Ｄ−リボースおよびＤ−リブロン酸の５種から
   なり、構成モル比が、Ｄ−グルコース：Ｄ−ガラクトー
   ス：Ｄ−グルクロン酸：Ｄ−リボース：Ｄ−リブロン酸
   ＝１０：１．８〜２．９：１．８〜２．６：０．５〜
   １．７：０．５〜１．７であり、Ｏ−アセチル基の含有
   量が０〜１０重量％である多糖類を、加熱処理により水
   不溶化して配合することを特徴とする吸水剤。