JPH08236268A - 電子レンジ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 マイクロ波を加熱室内に照射する複数の励振
口を備えた構成において、回転皿に載置された食品の位
置にかかわらず適切に加熱調理する。 【構成】 加熱室１の側面上部には第１の励振口２が設
けられ、側面下部には第２の励振口３が設けられてい
る。この場合、励振口２，３から照射されたマイクロ波
の電界強度の分布は異なっている。排気ダクト７には水
蒸気センサ８が設けられており、食品から発生する水蒸
気量を検出する。ここで、回転皿６の回転状態では、食
品が回転皿６の中央に載置されている場合は食品から発
生した水蒸気は濃度が安定した状態で排出され、食品が
回転皿６の中央から位置ずれして載置されている場合は
水蒸気は濃度が周期的に変動した状態で排出される。従
って、水蒸気センサ８の検出状態に基づいてマイクロ波
を照射する最適な励振口を選択することにより食品を適
切に加熱調理することができる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、加熱室内にマグネトロ
ンからのマイクロ波を照射する励振口を複数備えた電子
レンジに関する。

【０００２】

【従来の技術】従来より、電子レンジにおいては、加熱
室内に照射されたマイクロ波の電界強度の不均一による
加熱むらを防止するために、食品載置用の回転皿を設
け、マイクロ波の照射中は回転皿により食品を回転させ
るようにしている。

【０００３】また、マイクロ波を攪拌した状態で励振口
から照射したり、加熱効率を向上させるために、励振口
内に設けられた電波反射板の位置を調整することにより
最適な共振状態でマイクロ波が加熱室内に照射されるよ
うに制御することも行われている。

【０００４】ところが、上述のような構成であっても、
加熱室内においてマイクロ波の電界強度が偏ってしまう
ことは避けられず、食品の種類、重量によっては加熱時
間が長くなったり、加熱むらを生じる場合があった。

【０００５】そこで、加熱室の異なる位置に複数の励振
口を設け、食品の種類、重量によってマイクロ波を照射
する励振口を選択し、以て加熱調理を効率良く実行させ
るものが提案されている。つまり、マイクロ波を照射す
る励振口の位置が異なると、励振口から照射されたマイ
クロ波の電界強度の分布が変化するので、回転皿に載置
された食品を加熱するのに最適な励振口からマイクロ波
を加熱室内に照射させるというものである。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記し
た従来例のものでは、食品が回転皿の中央に載置される
ことを前提にしてマイクロ波を照射する励振口を選択す
るようにしているので、食品が回転皿の中央に載置され
ている場合と回転皿の中央から位置ずれして載置されて
いる場合とでは加熱効率が異なってしまい、加熱調理さ
れた食品の出来上りが異なってしまうという欠点があ
る。

【０００７】本発明は上記事情に鑑みてなされたもの
で、その目的は、複数の励振口のうちマイクロ波を照射
する励振口を選択することにより加熱調理を実行する構
成において、回転皿に載置された食品の位置にかかわら
ず加熱調理を適切に実行することができる電子レンジを
提供することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明の電子レンジは、
マグネトロンから出力されたマイクロ波を加熱室内に異
なる位置から照射する複数の励振口を設け、加熱室内に
食品載置用の回転皿を設け、この回転皿に載置された食
品の当該回転皿の中央からの位置ずれを検出する食品位
置検出手段を設け、この食品位置検出手段により検出さ
れた食品の位置ずれに応じてマイクロ波を照射する励振
口を選択して加熱調理を実行する制御手段を設けたもの
である（請求項１）。

【０００９】上記構成において、複数の励振口に１対１
で対応し、マイクロ波を対応する励振口に出力する複数
のマグネトロンを設け、制御手段は、前記マグネトロン
への給電を制御することにより励振口を選択するように
してもよい（請求項２）。

【００１０】また、複数の励振口にマイクロ波を出力す
るマグネトロンを設け、このマグネトロンから所定の励
振口のみにマイクロ波を出力する出力選択手段を設けた
上で、制御手段は、前記出力選択手段の動作により励振
口を選択するようにしてもよい（請求項３）。

【００１１】また、食品位置検出手段は、回転皿に載置
された食品からの距離に応じて変化する所定の物理的状
態を検出するように構成され、制御手段は、前記回転皿
の回転状態で前記食品位置検出手段により検出された物
理的状態が周期的に変動する場合は食品は上記回転皿の
中央から位置ずれして載置されていると判断するように
してもよい（請求項４）。

【００１２】また、食品位置検出手段は、物理的状態が
回転皿の１回転の周期を含んで変動する場合は食品は回
転皿の中央から位置ずれして載置されていると判断する
ようにしてもよい（請求項５）。

【００１３】また、加熱室内に照射したマイクロ波の電
界強度が回転皿の中央で大きくなるように設定された第
１の励振口を設け、加熱室内に照射したマイクロ波の電
界強度が前記回転皿の周辺部で大きくなるように設定さ
れた第２の励振口を設けた上で、制御手段は、食品位置
検出手段により食品が回転皿の中央に載置されていると
判断した場合は前記第１の励振口を選択し、食品が回転
皿の中央から位置ずれして載置されていると判断した場
合は前記第２の励振口を選択するようにしてもよい（請
求項６）。

【００１４】また、食品位置検出手段は、加熱室内の水
蒸気或いはガスを検出する自動加熱調理実行用の気体セ
ンサから構成され、制御手段は、回転皿の回転状態で前
記気体センサの検出状態に基づいて食品の位置ずれを判
断するようにしてもよい（請求項７）。

【００１５】また、食品位置検出手段は、回転皿の中央
から周辺部にわたる一部領域に対応する検出領域に食品
が存在した場合に検出状態となる非接触式センサから構
成され、制御手段は、前記回転皿の回転状態で前記非接
触式センサが食品を間欠的に検出するときは食品は位置
ずれして載置されていると判断するようにしてもよい
（請求項８）。

【００１６】また、食品位置検出手段は、回転皿全体を
撮像する画像センサから構成され、制御手段は、前記画
像センサによる撮像結果に基づいて食品の位置ずれを判
断するようにしてもよい（請求項９）。

【００１７】

【作用】請求項１記載の電子レンジの場合、回転皿に食
品を載置すると、食品位置検出手段は、回転皿の中央か
らの食品の位置ずれを検出する。すると、制御手段は、
食品の位置ずれに応じてマイクロ波を照射する励振口を
選択する。この場合、励振口から照射されるマイクロ波
の電界強度の分布は励振口の位置に応じて異なるので、
最適な励振口を選択することにより回転皿に載置された
食品の中央からの位置ずれにかかわらず食品を適正に加
熱調理することができる。

【００１８】請求項２記載の電子レンジの場合、マグネ
トロンが給電されると、そのマグネトロンに対応する励
振口を通じて加熱室内にマイクロ波が照射される。この
場合、制御手段は、マグネトロンへの給電を制御するこ
とにより励振口を選択するので、マイクロ波を照射する
励振口を選択する制御を簡単に行うことができる。

【００１９】請求項３記載の電子レンジの場合、マグネ
トロンはマイクロ波を複数の励振口に出力する。この場
合、制御手段は、出力選択手段を動作させることにより
マイクロ波を照射する励振口を選択するので、１つのマ
グネトロンを設けるだけで実施することができる。

【００２０】請求項４記載の電子レンジの場合、食品位
置検出手段は、回転皿に載置された食品からの距離に応
じて所定の物理的状態を検出している。この場合、制御
手段は、回転皿の回転状態で食品位置検出手段により検
出された所定の物理的状態が周期的に変動する場合は食
品は回転皿の中央から位置ずれして載置されていると判
断するので、物理的状態を検出するという簡単な構成で
食品の位置ずれを判断することができる。

【００２１】請求項５記載の電子レンジの場合、食品が
回転皿の中央から位置ずれして載置されている場合は、
所定の物理的状態は回転皿の１回転の周期に対応して変
動する。この場合、制御手段は、食品位置検出手段によ
り検出された所定の物理的状態が回転皿の１回転の周期
を含んで変動する場合は食品は回転皿の中央から位置ず
れして載置されていると判断するので、食品の位置ずれ
を確実に判断することができる。

【００２２】請求項６記載の電子レンジの場合、第１の
励振口からマイクロ波が照射された場合はマイクロ波の
電界強度は回転皿の中央で大きくなる。また、第２の励
振口からマイクロ波が照射された場合はマイクロ波の電
界強度は回転皿の周辺部で大きくなる。この場合、制御
手段は、食品位置検出手段により食品が回転皿の中央に
載置されていると判断した場合は前記第１の励振口から
マイクロ波を照射し、食品が回転皿の中央から位置ずれ
して載置されていると判断した場合は前記第２の励振口
からマイクロ波を照射するので、回転皿に載置された食
品の位置にかかわらず食品を適正に加熱調理することが
できる。

【００２３】請求項７記載の電子レンジの場合、気体セ
ンサの検出状態に基づいて自動加熱調理が行われる。こ
の場合、制御手段は、回転皿の回転状態で気体センサに
よる検出に基づいて食品の位置ずれを判断するので、特
別な手段を設けることなく食品の位置ずれを判断するこ
とができる。

【００２４】請求項８記載の電子レンジの場合、食品が
回転皿の中央から所定距離ずれた位置に載置されている
ときは、回転皿が回転する毎に非接触式センサが検出状
態となる。この場合、制御手段は、回転皿の回転状態で
非接触式センサが食品を間欠的に検出するときは食品は
位置ずれして載置されていると判断するので、簡単な構
成で食品の位置ずれを判断することができる。

【００２５】請求項９記載の電子レンジの場合、画像セ
ンサは回転皿全体を撮像することにより食品の位置ずれ
を判断する。この場合、制御手段は、回転皿を回転させ
ることなく画像センサによる撮像結果に基づいて食品の
位置ずれを判断するので、マイクロ波を照射する励振口
を選択して加熱調理を直ちに開始することができる。

【００２６】

【実施例】以下、本発明の第１実施例を図１乃至図４を
参照して説明する。図１は電子レンジの構成を概略的に
示している。この図１において、加熱室１の側壁上部に
は第１の励振口２が設けられ、側壁下部には第２の励振
口３が設けられている。第１の励振口２に対応して第１
のマグネトロン４が設けられ、第２の励振口２に対応し
て第２のマグネトロン５が設けられており、各マグネト
ロン４，５から出力されたマイクロ波は対応する励振口
２，３から加熱室１内に照射される。

【００２７】加熱室１内の底面には食品載置用の回転皿
６が設けられており、モータ６ａの駆動状態で回転皿６
が回転する。また、加熱室１と連通して排気ダクト７が
設けられており、その排気ダクト７を通じて加熱室１内
の空気が排出される。ここで、排気ダクト７には食品位
置検出手段及び気体センサとしての水蒸気センサ８が設
けられており、その水蒸気センサ８により排気ダクト７
を通じて排出される気体中に含まれる水蒸気が主として
検出される。

【００２８】図２は全体の電気的構成を示している。こ
の図２において、制御手段としての制御部９は、ヒュー
ズ１０及び電源回路１１を介して電源プラグ１２と接続
されている。

【００２９】交流電源ライン１３は、ヒューズ１０、ド
アの開閉に応じてオフ、オンするドアスイッチ１４及び
メインリレー１５の常開接点を通じて電源プラグ１２と
接続されており、ドアスイッチ１４のオン及びメインリ
レー１５の常開接点のオンで交流電源ライン１３と電源
プラグ１２とが接続される。

【００３０】交流電源ライン１３間にはショートスイッ
チ１６が接続されている。このショートスイッチ１６は
ドアの開閉に応じてオン、オフするもので、ドアスイッ
チ１４が例えば溶着によりドアの開放にかかわらずオン
したままとなったときは、ドアが閉鎖されることにより
オンしたときにドアスイッチ１４と共に短絡回路を形成
してヒューズ１１を強制的に溶断して電源を遮断するよ
うになっている。

【００３１】交流電源ライン１３間には冷却ファン１７
が接続されており、交流電源ライン１３への給電状態で
冷却用ファン１７が動作して第１及び第２のマグネトロ
ン４及び５が冷却される。

【００３２】交流電源ライン１３は、第１のリレー１８
の常開接点を通じて第１の高圧トランス１９の１次側と
接続されていると共に第２のリレー２０を通じて第２の
高圧トランス２１の１次側と接続されている。これらの
第１及び第２のリレー１８，２０は制御部９によりオン
されるようになっている。

【００３３】そして、第１のマグネトロン４は高圧整流
回路２２を通じて第１の高圧トランス１９の２次側と接
続され、第２のマグネトロン５は高圧整流回路２３を通
じて第２の高圧トランス２１の２次側と接続されてい
る。

【００３４】次に上記構成の作用について説明する。制
御部９は、加熱室１を開閉するドアが閉鎖された状態で
加熱調理の開始が指令されたときは、まず、回転皿６に
載置された食品の位置を検出する。つまり、制御部９
は、リレー１５をオンすることにより冷却ファン１７を
駆動した状態で例えば第１のリレー１８をオンすること
により第１のマグネトロン４からマイクロ波を出力す
る。これにより、回転皿６に載置された食品がマイクロ
波により加熱されるようになるので、この食品の含まれ
る水蒸気が加熱室１内に発散すると共に、加熱室１内の
空気が排気ダクト７を通じて排出されるようになる。

【００３５】ここで、食品が回転皿６に中央に載置され
ている場合は、食品から発生する水蒸気は回転皿６の回
転にかかわらず濃度が安定した状態で排気ダクト７から
排出されるので、排気ダクト７に設けられた水蒸気セン
サ８による水蒸気量は安定している。つまり、水蒸気セ
ンサ８による検出値は図４に実線で示すように急激に変
化することはない。

【００３６】一方、食品が回転皿６の周辺部に載置され
ている場合は、回転皿６の回転により食品が排気ダクト
７に近付く際は排気ダクト７から排気される水蒸気の濃
度が大きくなり、排気ダクト７から離れる際は排気ダク
ト７から排気される水蒸気の濃度が小さくなるので、排
気ダクト７に設けられた水蒸気センサ８による水蒸気量
は周期的に変動する。つまり、水蒸気センサ８による検
出値は図４に破線で示すように周期的に変化する。

【００３７】従って、水蒸気センサ８による検出値が周
期的に変動しないときは食品は回転皿６の中央に載置さ
れていると判断し、水蒸気センサ８による検出値が周期
的に変動するときは食品は回転皿６の周辺部に載置され
ていると判断することができる。

【００３８】ところで、食品が回転皿６の中央から位置
ずれして載置されている場合は、上述したように水蒸気
センサ８による検出値が周期的に変動するものの、その
変動が他の要因によることがある。このため、水蒸気セ
ンサ８による検出値が周期的に単に変動したことにより
食品が回転皿６の周辺部に載置されていると判断したの
では、食品の位置を誤判断してしまう虞がある。

【００３９】そこで、制御部９は、水蒸気センサ８によ
る検出値が周期的に変動するときは、その周期が回転皿
６の１回転の周期を含んでいるか否かを判断し、含んで
いるときのみ食品は回転皿６の中央から位置ずれして載
置されていると判断するようにしている。これにより、
食品の位置の判定精度を高めることができる。

【００４０】さて、加熱室１内に照射されたマイクロ波
の電界分布はマイクロ波を照射する励振口の位置によっ
て変化することが知られている。例えば、加熱室１の側
面上部に設けられた第１の励振口２からマイクロ波が照
射された場合は、図３に実線で示すように回転皿６の中
央部付近の電界強度が最も大きくなる。これに対して、
加熱室１の側面下部に設けられた第２の励振口３からマ
イクロ波が照射された場合は、同図中に破線で示すよう
に回転皿６の周辺部付近での電界強度が最も大きくな
る。

【００４１】従って、制御部９は、水蒸気センサ８から
の出力信号が周期的に変動しているか否かにより、回転
皿６に載置された食品の位置を判断し、食品が回転皿６
の中央に載置されていると判断した場合は第１のリレー
１８のオン状態を継続することにより第１のマグネトロ
ン４に給電する。この結果、第１のマグネトロン４から
のマイクロ波の出力状態が継続して第１の励振口２から
加熱室１内に照射され続けるので、以後の加熱調理にお
いては、第１の励振口２からマイクロ波が照射されるこ
とにより加熱調理が行われる。従って、加熱室１に照射
されたマイクロ波の電界強度の大きな領域に回転皿６の
中央に載置されている食品が存在することになるので、
食品を効率良く加熱することができる。

【００４２】また、制御部９は、食品が回転皿６の周辺
部に載置されていると判断した場合は、第２のリレー２
０をオンすることにより第２のマグネトロン５に給電す
る。この結果、第２のマグネトロン５からマイクロ波が
出力されて第２の励振口３から加熱室１内に照射される
ので、以後の加熱調理においては、第２の励振口３から
マイクロ波が照射されることにより加熱調理が行われ
る。従って、加熱室１に照射されたマイクロ波の電界強
度の大きな領域に回転皿の周辺部に載置されている食品
が存在することになるので、食品を効率良く加熱するこ
とができる。

【００４３】そして、上述のようにしてマイクロ波を照
射する励振口２，３を選択した制御部９は、排気ダクト
７に設けられた水蒸気センサ８による検出値に基づいて
加熱調理を実行する。

【００４４】上記構成のものによれば、排気ダクト７に
設けられた水蒸気センサ８による水蒸気の検出値に基づ
いて回転皿６に載置されている食品の位置を判断し、そ
の食品の載置位置にマイクロ波の電界強度が大きくなる
ような励振口２，３を選択することにより加熱調理を実
行するようにしたので、食品が回転皿の中央に載置され
ることを前提としてマイクロ波を照射する励振口を選択
するだけの従来例のものと違って、回転皿６に載置され
た食品の位置にかかわらず食品を効率良く加熱して加熱
調理の出来上りのばらつきを防止することができる。

【００４５】また、本実施例では、回転皿６に載置され
た食品の位置を検出する手段として、自動加熱調理実行
時に用いられる水蒸気センサ８を利用するようにしたの
で、特別の手段を用いることなく簡単に実施することが
できる。

【００４６】図５は本発明の第２実施例を示しており、
第１実施例と同一部分には同一符号を付して説明を省略
し、異なる部分について符号を付して説明する。

【００４７】加熱室１の天井には、高温の食品から発せ
られる赤外線を検出する食品位置検出手段及び非接触式
センサとしての赤外線センサ２４が設けられている。こ
の赤外線センサ２４の検出領域は、回転皿６の中央から
周辺部までの一部領域に対応する領域となるように設定
されている。

【００４８】さて、食品が回転皿６の中央に載置されて
いる場合は、回転皿６の回転にかかわらず赤外線センサ
２４による食品の検出状態が継続する。また、食品が回
転皿６の中央から位置ずれして載置されている場合は、
回転皿６の回転状態では赤外線センサ２４は食品を間欠
的に検出するようになる。

【００４９】従って、制御部９は、回転皿６の回転状態
で赤外線センサ２４による食品の検出状態が継続した場
合は、食品は回転皿６の中央に載置されていると判断し
て第１のリレー１８をオンすることにより第１の励振口
２からマイクロ波を加熱室１内に照射する。

【００５０】また、制御部９は、回転皿６の回転状態で
赤外線センサ２４による食品の検出状態が間欠的であっ
た場合は、食品は回転皿６の周辺部に載置されていると
判断して第２のリレー２０をオンすることにより第２の
励振口３からマイクロ波を加熱室１内に照射する。

【００５１】この第２実施例のものによれば、赤外線セ
ンサ２４を設ける必要があるものの、赤外線センサ２４
の検出精度は極めて高いことから、食品の位置判定の精
度を高めることができる。

【００５２】尚、赤外線センサ２４に代えて、例えばＣ
ｄＳセンサのような光センサを設けるようにしてもよ
い。この場合、光センサの検出特性としては、回転皿６
を検出した際の信号レベルと食品を検出した際の信号レ
ベルとの差が大きなものを用いるのが望ましい。

【００５３】図６は本発明の第３実施例を示しており、
第１実施例と同一部分には同一符号を付して説明を省略
し、異なる部分について符号を付して説明する。加熱室
１の天井には食品の形状を検出する食品位置検出手段及
び画像センサとしてのＣＣＤセンサ２５が設けられてい
る。このＣＣＤセンサ２５の検出視野は回転皿６全体に
設定されている。

【００５４】この場合、制御部９は、ＣＣＤセンサ２５
により回転皿６に載置された食品の位置を判断し、その
判断結果に基づいてマイクロ波を照射する励振口２，３
を選択する。

【００５５】この第３実施例のものの場合、回転皿６に
載置された食品の位置をＣＣＤセンサ２５により直接的
に判断する構成であるので、回転皿６を回転させること
なく食品の位置を検出することができる。従って、マイ
クロ波を照射する励振口２，３を選択して加熱調理を直
ちに開始することができる。

【００５６】図７及び図８は本発明の第４実施例を示し
ており、第１実施例と同一部分には同一符号を付して説
明を省略し、異なる部分について符号を付して説明す
る。

【００５７】即ち、図７において、マグネトロン４は第
１の励振口２及び第２の励振口３と導波管２６を通じて
連通されており、マグネトロン４はマイクロ波を導波管
２６を通じて第１及び第２の励振口２及び３に出力する
ようになっている。

【００５８】ここで、導波管２６において第１及び第２
の励振口２及び３に至る途中部には出力選択手段として
の可動反射板２７，２８が設けられており、その可動反
射板２７，２８の開閉状態に応じてマイクロ波を出力す
る励振口２，３を選択するようになっている。この場
合、可動反射板２８が電波反射面を形成するときは第１
の励振口２からマイクロ波が加熱室１内に照射され、可
動反射板２７が電波反射面を形成するときは第２の励振
口３からマイクロ波が加熱室１内に照射されるようにな
っている。

【００５９】図８は全体の電気的構成である。この図８
において、可動反射板２７，２８は制御部９によるモー
タ２９，３０に対する駆動に応じて開閉されるようにな
っている。

【００６０】この第４実施例の場合、１つのマグネトロ
ン４から出力されたマイクロ波を第１及び第２の励振口
２及び３から可動反射板２７，２８の開閉動作により選
択的に加熱室１内に照射する構成であるので、全体の構
成を簡単化しながら、第１実施例と同様に、回転皿６に
載置された食品を効率良く加熱することができる。

【００６１】本発明は、上記実施例にのみ限定されるも
のではなく、次のように変形または拡張できる。図９に
示すように第１実施例で示した加熱室１の底面に第２の
励振口３を設け、第２のマグネトロン５から出力された
マイクロ波を導波管３１を通じて第２の励振口３から加
熱室１内に照射するようにしてもよい。

【００６２】また、図１０に示すように第４実施例で示
した加熱室１の底面に第２の励振口３を設けると共に導
波管２６を第２の励振口３まで延設し、マグネトロン４
から出力されたマイクロ波を可動反射板２７の開放状態
で導波管２６を通じて第２の励振口３から加熱室１内に
照射するようにしてもよい。

【００６３】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
の電子レンジによれば、以下の効果を奏する。請求項１
記載のものによれば、回転皿に載置された食品の当該回
転皿の中央からの位置ずれに応じてマグネトロンから出
力されたマイクロ波を加熱室内に照射する励振口を選択
するようにしたので、回転皿に載置された食品の中央か
らの位置ずれにかかわらず食品を適切に加熱調理するこ
とができる。

【００６４】請求項２記載のものによれば、複数の励振
口に１対１で対応するように設けられた複数のマグネト
ロンへの給電状態を制御することにより励振口を選択す
るようにしたので、マイクロ波を照射する励振口を選択
する制御を簡単化することができる。

【００６５】請求項３記載のものによれば、マグネトロ
ンからのマイクロ波を複数の励振口のうち所定の励振口
のみに出力することにより励振口を選択するようにした
ので、１つのマグネトロンを設けるだけで実施すること
ができる。

【００６６】請求項４記載のものによれば、回転皿の回
転状態で当該回転皿に載置された食品の距離に応じて所
定の物理的状態が周期的に変動する場合は食品は回転皿
の中央から位置ずれして載置されていると判断するよう
にしたので、物理的状態を検出するという簡単な構成で
食品の位置ずれを判断することができる。

【００６７】請求項５記載のものによれば、物理的状態
が回転皿の１回転の周期を含んで変動する場合は食品は
回転皿の中央から位置ずれして載置されていると判断す
るようにしたので、食品の位置ずれを確実に判断するこ
とができる。

【００６８】請求項６記載のものによれば、食品が回転
皿の中央に載置されていると判断した場合は照射したマ
イクロ波の電界強度が回転皿の中央で大きくなるように
設定された第１の励振口を選択し、食品が回転皿の中央
から位置ずれして載置されていると判断した場合は照射
したマイクロ波の電界強度が前記回転皿の周辺部で大き
くなるように設定された第２の励振口を選択するように
したので、回転皿に載置された食品の位置にかかわらず
食品を適切に加熱調理することができる。

【００６９】請求項７記載のものによれば、回転皿の回
転状態で加熱室内の水蒸気或いはガスを検出する自動加
熱調理実行用の気体センサの検出状態に基づいて食品の
位置ずれを判断するようにしたので、特別な手段を設け
ることなく食品の位置ずれを判断することができる。

【００７０】請求項８記載のものによれば、回転皿の回
転状態で回転皿の中央から周辺部にわたる一部領域に対
応する検出領域に食品が存在した場合に検出状態となる
非接触式センサが間欠的に検出状態となるときは食品は
位置ずれして載置されていると判断するようにしたの
で、簡単な構成で食品の位置ずれを判断することができ
る。

【００７１】請求項９記載のものによれば、回転皿全体
を撮像する画像センサによる撮像結果に基づいて食品の
位置ずれを検出するようにしたので、加熱調理を直ちに
開始することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施例における全体構成を概略的
に示す断面図

【図２】全体の電気的構成を概略的に示す電気回路図

【図３】加熱室内の電界強度の分布を示す図

【図４】水蒸気センサからの信号波形図

【図５】本発明の第２実施例を示す図１相当図

【図６】本発明の第３実施例を示す図１相当図

【図７】本発明の第４実施例を示す図１相当図

【図８】図２相当図

【図９】本発明の第１実施例の変形例を示す図１相当図

【図１０】本発明の第４実施例の変形例を示す図１相当
図

【符号の説明】

１は加熱室、２は第１の励振口、３は第２の励振口、
４，５はマグネトロン、６は回転皿、７は排気ダクト、
８は水蒸気センサ（食品位置検出手段、気体センサ）、
９は制御部（制御手段）、２４は赤外線センサ（食品位
置検出手段、非接触式センサ）、２５はＣＣＤセンサ
（食品位置検出手段、画像センサ）、２６は導波管、２
７，２８は可動反射板（出力選択手段）である。

Claims (9)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 マグネトロンから出力されたマイクロ波
   を加熱室内に異なる位置から照射するように設けられた
   複数の励振口と、 加熱室内に設けられた食品載置用の回転皿と、 この回転皿に載置された食品の当該回転皿の中央からの
   位置ずれを検出する食品位置検出手段と、 この食品位置検出手段により検出された食品の位置ずれ
   に応じてマイクロ波を照射する励振口を選択して加熱調
   理を実行する制御手段とを備えたことを特徴とする電子
   レンジ。
2. 【請求項２】 複数の励振口に１対１で対応するように
   設けられ、マイクロ波を対応する励振口に出力する複数
   のマグネトロンと、 制御手段は、前記マグネトロンへの給電を制御すること
   により励振口を選択することを特徴とする請求項１記載
   の電子レンジ。
3. 【請求項３】 複数の励振口にマイクロ波を出力するマ
   グネトロンと、 このマグネトロンから所定の励振口のみにマイクロ波を
   出力する出力選択手段とを設け、 制御手段は、前記出力選択手段の動作により励振口を選
   択することを特徴とする請求項１記載の電子レンジ。
4. 【請求項４】 食品位置検出手段は、回転皿に載置され
   た食品からの距離に応じて変化する所定の物理的状態を
   検出するように構成され、 制御手段は、前記回転皿の回転状態で前記食品位置検出
   手段により検出された物理的状態が周期的に変動する場
   合は食品は上記回転皿の中央から位置ずれして載置され
   ていると判断することを特徴とする請求項１乃至３の何
   れかに記載の電子レンジ。
5. 【請求項５】 食品位置検出手段は、物理的状態が回転
   皿の１回転の周期を含んで変動する場合は食品は回転皿
   の中央から位置ずれして載置されていると判断すること
   を特徴とする請求項４記載の電子レンジ。
6. 【請求項６】 加熱室内に照射したマイクロ波の電界強
   度が回転皿の中央で大きくなるように設定された第１の
   励振口と、 加熱室内に照射したマイクロ波の電界強度が前記回転皿
   の周辺部で大きくなるように設定された第２の励振口と
   を設け、 制御手段は、食品位置検出手段により食品が回転皿の中
   央に載置されていると判断した場合は前記第１の励振口
   を選択し、食品が回転皿の中央から位置ずれして載置さ
   れていると判断した場合は前記第２の励振口を選択する
   ことを特徴とする請求項１乃至３の何れかに記載の電子
   レンジ。
7. 【請求項７】 食品位置検出手段は、加熱室内の水蒸気
   或いはガスを検出する自動加熱調理実行用の気体センサ
   から構成され、 制御手段は、回転皿の回転状態で前記気体センサによる
   検出に基づいて食品の位置ずれを判断することを特徴と
   する請求項４記載の電子レンジ。
8. 【請求項８】 食品位置検出手段は、回転皿の中央から
   周辺部にわたる一部領域に対応する検出領域に食品が存
   在した場合に検出状態となる非接触式センサから構成さ
   れ、 制御手段は、前記回転皿の回転状態で前記非接触式セン
   サが食品を間欠的に検出するときは食品は位置ずれして
   載置されていると判断することを特徴とする請求項４に
   記載の電子レンジ。
9. 【請求項９】 食品位置検出手段は、回転皿全体を撮像
   する画像センサから構成され、 制御手段は、前記画像センサによる撮像結果に基づいて
   食品の位置ずれを判断することを特徴とする請求項１乃
   至３の何れかに記載の電子レンジ。