JPH08160000A - 塩分濃度調整装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【目的】塩分濃度を規定の適正範囲内に管理する。 【構成】塩分濃度調整装置には貯蔵槽２を備えている。
貯蔵槽２内には攪拌機と塩分濃度センサー４を備えてい
る。貯蔵槽２にはポンプにより淡水と塩水が適宜供給さ
れる。貯蔵槽２内には収容ケース４１が取り付けてあ
り、内部には塩分濃度センサー４が設けてある。塩分濃
度センサー４は電動シリンダー４６を有し、そのロッド
ヘッドには連結バー４５が取り付けてある。連結バー４
５には三本のスライドロッド４３が取り付けてある。ス
ライドロッド４３のうちの二本には電極４４が設けてあ
る。他の一本には温度センサー４７が設けてある。収容
ケース４１の底部にはシール部材４２が取り付けてあ
る。シール部材４２の挿通孔４２０には各スライドロッ
ド４３が水密に挿通してある。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は海苔原藻の貯蔵水または
／及び洗浄水の塩分濃度調整装置に関するものである。
更に詳しくは、摘採した海苔原藻を一旦貯蔵する貯蔵槽
における貯蔵水または海苔原藻を洗浄する洗浄槽におけ
る洗浄水の塩分濃度を適正な濃度に保つ塩分濃度調整装
置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】摘採された海苔原藻は、製造工程に入る
前に貯蔵槽または／及び洗浄槽において海苔原藻の活性
を保つために貯蔵水中で一時貯蔵されたり、海苔原藻の
汚れを落とすために洗浄水で洗浄される。しかし、海苔
原藻が順次追加されると貯蔵槽内の貯蔵水や洗浄槽内の
洗浄水の塩分濃度は、初期の塩分濃度よりも次第に高く
なる。これは、海苔原藻の細胞中に含まれる塩分が貯蔵
水または洗浄水中に溶け出すためと考えられ、そのまま
放置すると海苔の仕上がり品質の低下につながる。

【０００３】そこで、適正濃度になるまで淡水で希釈す
る必要があるが、塩分濃度が低くなりすぎると、貯蔵や
洗浄期間中に海苔の活性が失われ、やはり海苔の品質が
低下する。従って、貯蔵槽内の貯蔵水や洗浄槽内の洗浄
水の塩分濃度を規定の適正範囲内に管理する必要があ
る。従来の塩分濃度調整装置は、貯蔵槽内の貯蔵水や洗
浄槽内の洗浄水中に塩分濃度センサーの電極を埋没さ
せ、電極間の貯蔵水または洗浄水の電気抵抗の変化を測
定し、この結果から比重及び塩分濃度を求め、この測定
値を基に淡水、または海水や人工海水などの塩水を補充
することにより塩分濃度を調整するものが一般的であ
る。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記し
た従来の装置には次のような課題があった。すなわち、
従来の塩分濃度調整装置のセンサーに設けてある電極
は、貯蔵水または洗浄水中に埋没した状態のままで長期
間使用されている。このため、電極の表面に海苔原藻に
混入したゴミ、不純物などが付着したり、錆が発生した
りして電極が劣化し、正確な測定結果が次第に得られな
くなるために、貯蔵水または洗浄水の塩分濃度を規定の
適正範囲内に管理することは困難であった。

【０００５】

【本発明の目的】本発明は、上記課題を解消するもの
で、海苔原藻の貯蔵槽内の貯蔵水または／及び洗浄槽内
の洗浄水の塩分濃度を調整する塩分濃度調整装置におい
て、塩分濃度センサーの電極にゴミや不純物が付着しに
くいようにし、かつ錆も発生しにくいようにして電極の
劣化を防ぎ、長期の使用においても測定精度が低下しな
いようにして、塩分濃度を規定の適正範囲内に管理する
ことができるようにする。また、これにより、海苔原藻
の活性を保持し、乾海苔に仕上った際の歩留まりや製品
海苔の色、光沢などの品質を向上させると共に、乾海苔
保存時の吸湿あるいは二次加工時の塩分析出などのトラ
ブルを防止することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に講じた本発明の手段は次のとおりである。第１の手段
にあっては、海苔原藻の貯蔵水または／及び洗浄水の塩
分濃度を適正範囲内に保つための塩分濃度調整装置であ
って、この装置は、貯蔵槽または／及び洗浄槽と、この
貯蔵槽または／及び洗浄槽に淡水を供給する淡水供給手
段と、上記の貯蔵水または／及び洗浄水の流通経路の塩
分濃度を検出する塩分濃度センサーと、塩分濃度適正範
囲と塩分濃度センサーによる塩分濃度測定値を比較し、
測定値が塩分濃度適正範囲より高いときは上記淡水供給
手段を駆動する信号を出す塩分濃度制御手段と、貯蔵水
または／及び洗浄水の塩分濃度の測定値を表示する表示
手段と、を備え、上記塩分濃度センサーは、電極と、こ
の電極を貯蔵水または洗浄水中に露出、または貯蔵水ま
たは洗浄水から離隔させる電極駆動手段と、を備えた、
塩分濃度調整装置である。

【０００７】第２の手段にあっては、貯蔵槽または／及
び洗浄槽に塩水を供給するための塩水供給手段と、塩分
濃度適正範囲と塩分濃度センサーによる塩分濃度測定値
を比較し、測定値が塩分濃度適正範囲より低いときは、
上記塩水供給手段を駆動する信号を出す塩分濃度制御手
段と、を備えた、第１の手段に係る塩分濃度調整装置で
ある。

【０００８】第３の手段にあっては、塩分濃度センサー
は、電極を洗浄する水洗洗浄手段を備えた、第１または
第２の手段に係る塩分濃度調整装置である。

【０００９】第４の手段にあっては、塩分濃度センサー
の電極の近傍に温度センサーを備え、この温度センサー
を電極と共に電極駆動手段によって貯蔵水または洗浄水
中に露出、または貯蔵水または洗浄水から離隔させるよ
うにしてある、第１ないし第３の手段に係る塩分濃度調
整装置である。

【００１０】第５の手段にあっては、貯蔵水または洗浄
水から離隔させた電極または／及び温度センサーを保護
する保護手段を備えた、第１ないし第４の手段に係る塩
分濃度調整装置である。

【００１１】第６の手段にあっては、保護手段は、柔軟
性材料で形成され、電極または／及び温度センサーを挿
通させる挿通孔を有する、第５の手段に係る塩分濃度調
整装置である。

【００１２】第７の手段にあっては、塩分濃度センサー
は、電極表面を活性化するための電極活性化手段を備え
た、第１ないし第６の手段に係る塩分濃度調整装置であ
る。

【００１３】第８の手段にあっては、塩分濃度センサー
は、実質的に水密に形成された収容ケースに収容してあ
る、第１ないし第７の手段に係る塩分濃度調整装置であ
る。

【００１４】第９の手段にあっては、収容ケースは、貯
蔵水または洗浄水の水位の変動に追随して上下動をする
ようにしてある、第８の手段に係る塩分濃度調整装置で
ある。

【００１５】第１０の手段にあっては、収容ケース内に
は、電極または／及び温度センサーを保護する保護手段
と収容ケース壁部との間に中空部が設けてあり、収容ケ
ース壁部には、電極または／及び温度センサーが、実質
的に水密状態で出入り可能な挿通部が設けてある、第８
または第９の手段に係る塩分濃度調整装置である。

【００１６】第１１の手段にあっては、収容ケースに、
塩分濃度制御手段と表示手段を一体に設けた、第８ない
し第１０の手段に係る塩分濃度調整装置である。

【００１７】

【作用】海苔原藻を貯蔵槽または／及び洗浄槽に投入
し、淡水または塩水を加えて海苔生育段階と同様な条件
とし、これを貯蔵槽または／及び洗浄槽内で攪拌しなが
ら貯蔵する。貯蔵槽内の貯蔵水または洗浄槽内の洗浄水
の塩分濃度を塩分濃度センサーによって検出、測定し、
そのデータを塩分濃度制御手段に入力する。

【００１８】表示手段により上記貯蔵水または洗浄水の
塩分濃度を表示する。塩分濃度の適正範囲をあらかじめ
設定しておき、上記検出濃度がこの適正範囲より高いと
きには、淡水供給手段により淡水を貯蔵槽または／及び
洗浄槽へ供給して塩分濃度を調整する。なお、上記した
ように、貯蔵槽内の塩分濃度は海苔原藻の細胞から塩分
が溶け出して高くなる傾向にあるので、通常は淡水供給
手段だけで足りるが、塩水供給手段を設けたものにあっ
ては、なんらかの原因で塩分濃度が適正範囲より低くな
ったときに、塩水供給手段により塩水を貯蔵槽または／
及び洗浄槽へ供給して塩分濃度を調整できるので、より
細かで迅速な調整が可能となる。また、塩分濃度が適正
範囲に収まれば、淡水供給手段及び塩水供給手段共に作
動させない。以下、これを繰り返すことにより、貯蔵槽
または／及び洗浄槽内の貯蔵水または洗浄水の塩分濃度
は常に適正濃度範囲に維持される。

【００１９】塩分濃度センサーの電極は、電極駆動手段
により、貯蔵水または洗浄水中に露出、または貯蔵水ま
たは洗浄水から離隔されるようになっている。これによ
り、装置の休止中やシーズンオフなど塩分濃度センサー
を使用しないときには貯蔵水または洗浄水に触れないよ
うにしておくことができ、電極の表面に貯蔵水または洗
浄水中に混入したゴミ、不純物などが付着したり、錆が
発生すること、すなわち汚損を軽減または防止できる。
従って、電極が劣化しにくく、常に正確な測定結果が得
られ、貯蔵水または洗浄水の塩分濃度を規定の適正範囲
内に管理することが可能となる。

【００２０】塩分濃度センサーが電極を洗浄する水洗洗
浄手段を備えたものにあっては、例えば、電極の汚れが
軽微な場合には、電極を水洗洗浄して、電極駆動手段は
作動させず、電極を次回そのまま使用するなど、電極の
汚損を軽減または防止する方法の選択肢が広がる。ま
た、電極を貯蔵水または洗浄水から離隔する際に、前も
って電極の汚れをある程度除去することができる。従っ
て、より効率的で無駄のない電極の汚損の軽減または防
止ができる

【００２１】塩分濃度センサーの電極の近傍に温度セン
サーを備え、この温度センサーを電極と共に電極駆動手
段によって貯蔵水または洗浄水中に露出、または貯蔵水
または洗浄水から離隔させるようにしてあるものにあっ
ては、温度センサーにも貯蔵水または洗浄水中に混入し
たゴミ、不純物が付着しにくく、汚損が軽減または防止
できるので、温度の測定が正確にできる。

【００２２】貯蔵水または洗浄水から離隔させた電極ま
たは／及び温度センサーを保護する保護手段を備えたも
のにあっては、衝撃その他の外力を受けた場合に電極や
温度センサーの破損を防止できる。

【００２３】保護手段がゴムや合成樹脂などの柔軟性材
料で形成され、電極または／及び温度センサーを挿通さ
せる挿通孔を有する構造であるものは、電極を挿通孔内
に密着させて保護することができるので、衝撃その他の
外力を受けた場合に電極や温度センサーの破損を防止す
ることがより効果的にできる。また、長期間放置して
も、電極や温度センサーの表面を錆の発生などから保護
できる。

【００２４】塩分濃度センサーが電極表面を活性化する
ための研磨などによる電極活性化手段を備えているもの
にあっては、電極の表面が常に活性化されるので、電極
の機能が維持され、正確な測定結果が得られる。

【００２５】塩分濃度センサーが実質的に水密に形成さ
れた収容ケースに収容してあるものにあっては、塩分濃
度センサーを被水から保護することができ、塩分濃度セ
ンサーの被水による故障の発生を防止できる。

【００２６】収容ケースが貯蔵水または洗浄水の水位の
変動に追随して上下動をするようにしてあるものにあっ
ては、水位が低下しているとき以外は、塩分濃度センサ
ーを不純物が堆積しやすい槽底部よりも上方に位置させ
ておくことができる。従って電極の汚損を軽減または防
止できる。

【００２７】収容ケース内の保護手段と収容ケース壁部
との間に中空部が設けてあり、収容ケース壁部には、電
極または／及び温度センサーが、実質的に水密状態で出
入り可能な挿通部が設けてあるものにあっては、電極と
貯蔵水または洗浄水との離隔がより確実に行なわれるの
で、汚損の軽減または防止がより効果的にできる。

【００２８】収容ケースに塩分濃度制御手段と表示手段
を一体に設けたものにあっては、全体として、装置をコ
ンパクトにすることができる。従って、設置するときに
場所をとらず、取り扱いもしやすい。

【００２９】

【実施例】本発明を図面に示す実施例に基づいて更に詳
細に説明する。図１は本発明に係る塩分濃度調整装置に
おける塩分濃度センサーの第１実施例を示す説明図、図
２は本発明に係る塩分濃度調整装置の一実施例を示すブ
ロック図、図３は本発明に係る塩分濃度調整装置を使用
した海苔抄き原料の製造工程を示すフローシートであ
る。

【００３０】図２を参照する。符号Ａは塩分濃度調整装
置で、貯蔵槽２を備えている。貯蔵槽２内には、貯蔵さ
れた海苔原藻を攪拌する攪拌機２ａと、貯蔵水３の塩分
濃度を検出するための塩分濃度センサー４を備えてい
る。なお、本実施例においては塩分濃度センサー４を貯
蔵槽２内に設けているが、例えば貯蔵槽２の前工程に海
苔原藻１の洗浄をより確実に行なうための洗浄槽（図示
省略）を別に設け、この洗浄槽内に塩分濃度センサー４
を設けることもできる。貯蔵槽２には、海苔原藻１（図
３参照）が貯蔵水と共に貯蔵される。貯蔵槽２には、淡
水槽６から淡水が、塩水槽７から塩水が、それぞれポン
プＰ１、Ｐ２により供給されるようにしてある。

【００３１】ここで、図１を参照して塩分濃度センサー
４の構造を説明する。貯蔵槽２内には、取付金具４９に
よって収容ケース４１が取り付けてある。収容ケース４
１は上下が遮蔽された円筒状で、内部には塩分濃度セン
サー４が設けてある。塩分濃度センサー４は電極駆動手
段である電動シリンダー４６を有している。電動シリン
ダー４６のロッドヘッドには連結バー４５が取り付けて
ある。連結バー４５には、三本のスライドロッド４３、
４３、４３が下方へ垂下して取り付けてある。

【００３２】各スライドロッド４３のうちの二本の下部
寄りには、塩分濃度を検出するための電極４４、４４が
設けてある。電極４４、４４は円筒状で、表面が面一に
なるようにスライドロッド４３、４３に埋め込んであ
る。また、他の一本の下部寄りには、水温を管理するた
めの温度センサー４７が設けてある。なお、各スライド
ロッド４３は中空体であり、内部には電極４４、温度セ
ンサー４７につながるリード線Ｌが導入してある。

【００３３】収容ケース４１の底部には保護手段である
シール部材４２が内外を貫通して三箇所に取り付けてあ
る。各シール部材４２は水密に取り付けてある。シール
部材４２は柔軟性を有し、密着性の高いゴム（シリコン
ゴム、ウレタンゴムなど）で扁平な円柱形に形成されて
いる。シール部材４２には、上記各スライドロッド４３
を挿通する挿通孔４２０がそれぞれ設けてある。各スラ
イドロッド４３は、各挿通孔４２０にややきつく密着し
て実質的に水密状態でスライドできるように挿通してあ
る。これにより、水密性が確保されている。

【００３４】なお、電動シリンダー４６が作動して各ス
ライドロッド４３が上昇したときには各スライドロッド
４３に設けてある電極４４、４４及び温度センサー４７
は各挿通孔４２０内部に収容され、各スライドロッド４
３が下降したときには電極４４、４４及び温度センサー
４７が各挿通孔４２０から外部へ露出するように各部寸
法が設定してある。

【００３５】塩分濃度調整装置Ａには、塩分濃度制御手
段である塩分濃度制御部５を有している。塩分濃度制御
部５は、電源回路２１、発振変調回路２２、電極駆動手
段を構成する駆動回路２０、塩分濃度調整回路２３、ポ
ンプＰ１を駆動する第１の駆動回路２７、ポンプＰ２を
駆動する第２の駆動回路２８、表示回路２９、表示灯３
０、警報回路３１、警報ブザー３２を有している。そし
て、塩分濃度調整回路２３は、整流器２４、増幅回路２
５、信号弁別器２６を有している。

【００３６】第１の駆動回路２７、第２の駆動回路２８
の出力により、淡水および塩水の供給手段であるポンプ
Ｐ１、Ｐ２が駆動され、淡水槽６、塩水槽７よりそれぞ
れ淡水、塩水が貯蔵槽２に供給される。淡水と塩水の供
給路にはそれぞれの時間当り供給量を調節する手段とし
てバルブＶ１、Ｖ２が設けてある。電源回路２１は制御
装置各回路に交流電源を供給すると共に整流回路、定電
圧回路を介し、直流電源、定電圧電源を供給する。

【００３７】電源回路２１は商用周波交流を受電し、整
流して一旦直流とし、この過程で定電圧回路を組込み、
後段の高周波発生時には一定電圧の交流が得られるよう
にしており、電源側の電圧変動が＋２０％の範囲では、
二次側へ影響がなく濃度測定が安定してできるようにし
ている。

【００３８】発振変調回路２２は、直流定電圧を受け、
無安定マルチバイブレータなどの発振回路により所定の
高周波出力を得る。この場合、周波数は固定あるいは可
変とする。また、抵抗、コンデンサなどによる基準レベ
ル調整回路により基準レベルを調整し、正負平衡した高
周波出力を得るようにする。この高周波出力を塩分濃度
センサ４へ印加して作動させる。塩分濃度センサ４の出
力は塩分濃度調整回路２３へ入力される。

【００３９】濃度調整回路２３へ入力された信号は整流
器２４、増幅回路２５により処理され、信号弁別器２６
において予め設定された濃度基準値と比較され、その濃
度が基準値域へ入っているかどうかが判別される。本実
施例では、５段階の弁別信号Ｓ１、Ｓ２、Ｓ３、Ｓ４、
Ｓ５を発し、基準値域に入っている場合はＳ３を「良」
とし、基準値域より「濃」側は濃度差の程度に応じ、Ｓ
２を「濃」、Ｓ１を「濃過」とする。また、「薄」側は
濃度差の程度に応じ、Ｓ４を「薄」、Ｓ５を「薄過」と
する。

【００４０】これらの信号は、それぞれ表示手段を構成
する表示回路２９に供給され、弁別によって信号Ｓ１〜
Ｓ５に応じて表示灯３０であるＬ１〜Ｌ５のいずれかを
点灯させ、検出された塩分濃度の状態を表示する。すな
わち、Ｌ１「濃過」、Ｌ２「濃」、Ｌ３「良」、Ｌ４
「薄」、Ｌ５「薄過」を表示する。「濃過」信号Ｓ１ま
たは「薄過」信号Ｓ５が発せられたときはいずれも警報
回路３１が作動し、警報ブザー３２を鳴らして塩分濃度
が「濃過」または「薄過」であることを知らせる。

【００４１】「濃過」信号Ｓ１および「濃」信号Ｓ２は
第１の駆動回路２７を作動させ、また「薄」信号Ｓ４お
よび「薄過」信号Ｓ５は第２の駆動回路２８を作動させ
る。第１の駆動回路２７は、「濃」信号Ｓ２および「濃
過」信号Ｓ１を受けて出力し、ポンプＰ１を駆動して淡
水槽６から貯蔵槽２へ淡水を供給する。この場合、「濃
過」Ｓ１のときは「濃」Ｓ２に比べて、ポンプＰ１の駆
動時間を長くするなどして１回当りの供給量を増すよう
にする。

【００４２】第２の駆動回路２８は、「薄」信号Ｓ４お
よび「薄過」信号Ｓ５を受けて出力し、ポンプＰ２を駆
動して塩水槽７から貯蔵槽２へ塩水を供給する。この場
合、「薄過」Ｓ５のときは、「薄」Ｓ５に比べて、ポン
プＰ２の駆動時間を長くするなどして１回当りの供給量
を増すようにする。なお、「良」信号Ｓ３では、駆動回
路２７、２８は作動せず、ポンプＰ１、Ｐ２は駆動され
ない。

【００４３】なお、貯蔵槽２内の塩分濃度は上記したよ
うに海苔原藻１の細胞から塩分が溶け出して高くなる傾
向にあるので、濃度が高いときのみを検出して淡水供給
で調整し、濃度が低いときの検出や塩水供給を行わない
ようにしてもよい。

【００４４】（作用）図１ないし図３を参照して本実施
例の作用を説明する。海苔原藻１を貯蔵槽２に投入し、
淡水または塩水を加えて海苔生育段階と同様な条件と
し、これを貯蔵槽２内で攪拌しながら貯蔵する。駆動回
路２０が作動し、貯蔵槽２内にある塩分濃度センサー４
の電動シリンダー４６が駆動され、各スライドロッド４
３が下方へスライドし、電極４４、４４と温度センサー
４７が貯蔵水３中に露出する。

【００４５】塩分濃度センサー４によって貯蔵水３の塩
分濃度を検出し、塩分濃度調整回路２３に入力する。塩
分濃度が、あらかじめ設定された適正濃度範囲を基準と
して、表示灯３０のＬ１〜Ｌ５のいずれかを点灯するこ
とにより表示される。上記検出濃度が塩分濃度の適正範
囲より高いときは、淡水供給ポンプＰ１を作動し、淡水
槽６から貯蔵槽２へ淡水を一定時間供給する。また、検
出濃度が適正範囲より低いときは塩水供給ポンプＰ２を
作動し、塩水槽７から貯蔵槽２へ塩水を一定時間供給す
る。なお、淡水または塩水の供給時間は、適正濃度範囲
と検出濃度との濃度差に対応させることもできる。すな
わち、検出濃度が濃く、適正濃度範囲との濃度差が大き
い程長い時間淡水を供給し、検出濃度が薄く、適正濃度
範囲との濃度差が大きい程長い時間塩水を供給するよう
にすることもできる。

【００４６】そして、貯蔵水３の濃度が適正範囲に収ま
ればポンプＰ１またはＰ２を停止する。適正濃度範囲に
収まっていなければ、ポンプＰ１またはＰ２を作動させ
る。以下これを繰り返すことにより、貯蔵水３の塩分濃
度が適正範囲内に収まるように調整する。なお、装置の
休止中やシーズンオフでは、電動シリンダー４６を駆動
して各スライドロッド４３を上方へスライドさせて電極
４４、４４と温度センサー４７をシール部材４２の挿通
孔４２０の内部に収容する。これにより、電極４４、４
４と温度センサー４７は貯蔵水３と離隔され、空気にも
触れないので、ゴミや不純物の付着が防止されると共に
錆も発生しにくく、汚損が軽減または防止できる。ま
た、電極４４、４４と温度センサー４７はシール部材４
２で保護され、多少の衝撃などでは破損しにくい。

【００４７】なお、貯蔵槽２内の海苔原藻１はミンチ機
８によりミンチ化し、水洗装置９で水洗いをして塩分や
挟雑物を取り除いた後、このミンチ化した海苔を調合機
１０において水と混合して海苔抄き原料とする。この海
苔抄き原料は、濃度調整槽１１において適度な海苔濃度
に調整され、海苔抄機１２に供給されて抄製される。海
苔濃度調整は、調整槽１１に海苔濃度センサ１３を設
け、海苔濃度を検出して海苔濃度調整装置１４に入力す
る。濃度調整装置１４において、海苔濃度を予め設定さ
れた適正濃度範囲に収まるよう給水ポンプＰ３、排水ポ
ンプＰ４を適宜駆動して調整する。

【００４８】図４は本発明に係る塩分濃度調整装置にお
ける塩分濃度センサーの第２実施例を示す説明図であ
る。なお、以下に説明する図４ないし図７においては、
図１に示した塩分濃度センサー４と同一または同等箇所
には同一の符号を付して示している。本実施例において
は、収容ケース４１の側部に水洗洗浄手段である洗浄ノ
ズル４０１が垂直方向に設けてある。洗浄ノズル４０１
の下部には射水口４０２が設けてある。射水口４０２は
露出した電極４４、４４を洗浄できる方向へ向けてあ
る。洗浄ノズル４０１の上部には送水管４０３が接続し
てある。

【００４９】本実施例によれば、必要に応じて電極４
４、４４や温度センサー４７を洗浄することができる。
これにより、例えば、電極４４、４４の汚れが軽微な場
合は、電極４４、４４を水洗洗浄して、スライドロッド
４３、４３、４３は動かさずに電極４４、４４を次回そ
のまま使用することもできるようになり、電極４４、４
４の汚損を軽減または防止する方法の選択肢が広がる。
また、電極４４、４４を貯蔵水から離隔する際に、前も
って電極４４、４４の汚れをある程度除去することがで
きる。従って、より効率的で無駄のない電極４４、４４
の汚損の軽減または防止ができる

【００５０】図５は本発明に係る塩分濃度調整装置にお
ける塩分濃度センサーの第３実施例を示す説明図であ
る。本実施例は、水位の変動に伴って塩分濃度センサー
４が昇降するようにしたものである。詳細を説明する
と、貯蔵槽２内にはガイドロッド２０１が垂直方向に設
けてある。塩分濃度センサー４の収容ケース４１は、こ
のガイドロッド２０１にスライド部材２０２によって上
下にスライド可能に取り付けてある。また、収容ケース
４１の内部の空気量は、塩分濃度センサー４が水位の変
動に追随できるだけの十分な浮力を発生するように設定
してある。

【００５１】本実施例によれば、水位が低下していると
き以外は、塩分濃度センサー４の電極４４、４４を、不
純物が堆積しやすい槽底部よりも上方に位置させておく
ことができる。従って、電極の汚損を軽減または防止で
きる。

【００５２】図６は本発明に係る塩分濃度調整装置にお
ける塩分濃度センサーの第４実施例を示す説明図であ
る。本実施例は、収容ケース４１の下部に空気槽を設け
て電極４４、４４を確実に塩水から離隔して収容できる
ようにしたものである。詳細を説明すると、シール部材
４２は収容ケース４１の内部側に設けてある。収容ケー
ス４１の底部には各スライドロッド４３に対応してシー
ル部材４２２が三箇所に取り付けてある。シール部材４
２２はゴム製で、各スライドロッド４３をややきつく密
着させて水密に挿通する挿通孔４２３が設けてある。シ
ール部材４２と収容ケース４１の底部との間には中空部
４２４が設けてある。

【００５３】中空部４２４には、各スライドロッド４３
を挿通させる電極活性化手段である研磨盤４２５が三箇
所に設けてある。研磨盤４２５は、研磨材が混合してあ
るゴム製で、各スライドロッド４３をややきつく挿通さ
せる挿通孔４２６が設けてある。各スライドロッド４３
に設けてある電極４４、４４と温度センサー４７は挿通
時にその摩擦力で表面が研磨されて活性化される。な
お、活性化をより効率よく行なうために、挿通時に研磨
盤４２５を回転させたり、アーク放電させたりするな
ど、他の手段と組み合わせることもできる。

【００５４】本実施例によれば、電極４４、４４の表面
が挿通されるたびに活性化されるので、電極４４、４４
の機能が維持され、正確な測定結果が得られる。また、
研磨盤４２５によって、電極４４、４４、温度センサー
４７と貯蔵水３または洗浄水との離隔が、シール部材の
みである場合と比較してより確実に行なわれるので、汚
損の軽減または防止がより効果的にできる。

【００５５】図７は本発明に係る塩分濃度調整装置にお
ける塩分濃度センサーの第５実施例を示す説明図であ
る。本実施例は、センサー部と制御表示部を一体として
設定範囲が限定されないようにしたものである。詳細に
説明すると、第１実施例の塩分濃度センサー４の収容ケ
ース４１と同等の収容ケース４１の上部に塩分濃度制御
部５の各回路と表示灯３０を一体に設けているので、全
体として、装置をコンパクトにすることができる。従っ
て、設置するときに場所をとらず、取り扱いもしやす
い。

【００５６】

【発明の効果】本発明は上記構成を備え、次の効果を有
している。 （ａ）塩分の検出濃度が適正範囲より高いときは、淡水
供給手段により淡水を貯蔵槽または／及び洗浄槽へ供給
し、塩分濃度が適正範囲に収まれば、淡水供給手段を作
動させないようにする。この制御を繰り返すことによ
り、貯蔵槽内の貯蔵水または／及び洗浄槽内の洗浄水の
塩分濃度を常に適正濃度範囲に維持することができる。
また、塩分濃度センサーの電極は、電極駆動手段により
貯蔵水または洗浄水中に露出、または貯蔵水または洗浄
水から離隔されるようになっている。これによって、装
置の休止中やシーズンオフなど塩分濃度センサーを使用
しないときには貯蔵水または洗浄水に触れないようにし
ておくことができ、電極の表面に貯蔵水または洗浄水中
に混入しているゴミ、不純物などが付着したり、錆が発
生すること、すなわち汚損を軽減または防止できる。従
って、電極が劣化しにくく、常に正確な測定結果が得ら
れ、貯蔵水または洗浄水の塩分濃度を規定の適正範囲内
に管理することが可能となる。これにより、海苔原藻の
活性を保持することができ、乾海苔に仕上った際の歩留
まりや製品海苔の色、光沢などの品質を向上させると共
に、乾海苔保存時の吸湿あるいは二次加工時の塩分析出
などのトラブルを防止することができる。

【００５７】（ｂ）塩水供給手段を設けたものにあって
は、なんらかの原因で塩分濃度が適正範囲より低くなっ
たときに、塩水供給手段により塩水を貯蔵槽または／及
び洗浄槽へ供給して塩分濃度を調整できるので、より細
かで迅速な調整が可能となる。

【００５８】（ｃ）塩分濃度センサーが、電極を洗浄す
る水洗洗浄手段を備えたものにあっては、例えば電極の
汚れが軽微な場合には、電極を水洗洗浄して、電極駆動
手段は作動させず、電極を次回そのまま使用するなど、
電極の汚損を軽減または防止する方法の選択肢が広が
る。また、電極を貯蔵水または洗浄水から離隔する際
に、前もって電極の汚れをある程度除去することができ
る。従って、より効率的で無駄のない電極の汚損の軽減
または防止ができる

【００５９】（ｄ）塩分濃度センサーの電極の近傍に温
度センサーを備え、この温度センサーを電極と共に電極
駆動手段によって貯蔵水または洗浄水中に露出、または
貯蔵水または洗浄水から離隔させるようにしてあるもの
にあっては、温度センサーにも貯蔵水または洗浄水中に
混入しているゴミ、不純物が付着しにくく、汚損が軽減
または防止できるので、温度の測定が正確にできる。

【００６０】（ｅ）貯蔵水または洗浄水から離隔させた
電極または／及び温度センサーを保護する保護手段を備
えたものにあっては、衝撃その他の外力を受けた場合に
電極や温度センサーの破損を防止できる。

【００６１】（ｆ）保護手段が柔軟性材料で形成され、
電極または／及び温度センサーを挿通させる挿通孔を有
する構造であるものは、電極を挿通孔内に密着させて保
護することができるので、衝撃その他の外力を受けた場
合に電極や温度センサーの破損を防止することがより効
果的にできる。また、長期間放置しても、電極や温度セ
ンサーの表面を錆の発生などから保護できる。

【００６２】（ｇ）塩分濃度センサーが電極表面を活性
化するための電極活性化手段を備えているものにあって
は、電極の表面が常に活性化されるので、電極の機能が
維持され、正確な測定結果が得られる。

【００６３】（ｈ）塩分濃度センサーが実質的に水密に
形成された収容ケースに収容してあるものにあっては、
塩分濃度センサーを被水から保護することができ、塩分
濃度センサーの被水による故障の発生を防止できる。

【００６４】（ｉ）収容ケースが貯蔵水または洗浄水の
水位の変動に追随して上下動をするようにしてあるもの
にあっては、水位が低下しているとき以外は、塩分濃度
センサーを不純物が堆積しやすい槽底部よりも上方に位
置させておくことができる。従って、電極の汚損を軽減
または防止できる。

【００６５】（ｊ）収容ケース内の保護手段と収容ケー
ス壁部との間に中空部が設けてあり、収容ケース壁部に
は、電極または／及び温度センサーが実質的に水密状態
で出入り可能な挿通部が設けてあるものにあっては、電
極と貯蔵水または洗浄水との離隔がより確実に行なわれ
るので、汚損の軽減または防止がより効果的にできる。

【００６６】（ｋ）収容ケースに塩分濃度制御手段と表
示手段とを一体に設けたものにあっては、全体として、
装置をコンパクトにすることができる。従って、設置す
るときに場所をとらず、取り扱いもしやすい。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る塩分濃度調整装置における塩分濃
度センサーの第１実施例を示す説明図。

【図２】本発明に係る塩分濃度調整装置の一実施例を示
すブロック図。

【図３】本発明に係る塩分濃度調整装置を使用した海苔
抄き原料の製造工程を示すフローシート。

【図４】本発明に係る塩分濃度調整装置における塩分濃
度センサーの第２実施例を示す説明図。

【図５】本発明に係る塩分濃度調整装置における塩分濃
度センサーの第３実施例を示す説明図。

【図６】本発明に係る塩分濃度調整装置における塩分濃
度センサーの第４実施例を示す説明図。

【図７】本発明に係る塩分濃度調整装置における塩分濃
度センサーの第５実施例を示す説明図。

【符号の説明】

Ａ 塩分濃度調整装置 ２ 貯蔵槽 ２ａ 攪拌機 ３ 貯蔵水 ４ 塩分濃度センサー ４１ 収容ケース ４２ シール部材 ４２０ 挿通孔 ４３ スライドロッド ４４ 電極 ４６ 電動シリンダー ４７ 温度センサー ５ 塩分濃度制御部 ６ 淡水槽 ７ 塩水槽 ２０ 電極駆動回路 ２３ 塩分濃度調整回路 ２７ 第１の駆動回路 ２８ 第２の駆動回路 Ｐ１ 淡水供給ポンプ Ｐ２ 塩水供給ポンプ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ｇ０１Ｎ 27/38 ３１１

Claims (11)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 海苔原藻の貯蔵水または／及び洗浄水の
   塩分濃度を適正範囲内に保つための塩分濃度調整装置で
   あって、この装置は、 貯蔵槽または／及び洗浄槽と、 この貯蔵槽または／及び洗浄槽に淡水を供給する淡水供
   給手段と、 上記の貯蔵水または／及び洗浄水の流通経路の塩分濃度
   を検出する塩分濃度センサーと、 塩分濃度適正範囲と塩分濃度センサーによる塩分濃度測
   定値を比較し、測定値が塩分濃度適正範囲より高いとき
   は上記淡水供給手段を駆動する信号を出す塩分濃度制御
   手段と、 貯蔵水または／及び洗浄水の塩分濃度の測定値を表示す
   る表示手段と、を備え、 上記塩分濃度センサーは、 電極と、 この電極を貯蔵水または洗浄水中に露出、または貯蔵水
   または洗浄水から離隔させる電極駆動手段と、を備えた
   ことを特徴とする、 塩分濃度調整装置。
2. 【請求項２】 貯蔵槽または／及び洗浄槽に塩水を供給
   するための塩水供給手段と、 塩分濃度適正範囲と塩分濃度センサーによる塩分濃度測
   定値を比較し、測定値が塩分濃度適正範囲より低いとき
   は、上記塩水供給手段を駆動する信号を出す塩分濃度制
   御手段と、を備えたことを特徴とする、 請求項１記載の塩分濃度調整装置。
3. 【請求項３】 塩分濃度センサーは、電極を洗浄する水
   洗洗浄手段を備えたことを特徴とする、 請求項１または２記載の塩分濃度調整装置。
4. 【請求項４】 塩分濃度センサーの電極の近傍に温度セ
   ンサーを備え、この温度センサーを電極と共に電極駆動
   手段によって貯蔵水または洗浄水中に露出、または貯蔵
   水または洗浄水から離隔させるようにしてあることを特
   徴とする、 請求項１ないし３記載の塩分濃度調整装置。
5. 【請求項５】 貯蔵水または洗浄水から離隔させた電極
   または／及び温度センサーを保護する保護手段を備えた
   ことを特徴とする、 請求項１ないし４記載の塩分濃度調整装置。
6. 【請求項６】 保護手段は、柔軟性材料で形成され、電
   極または／及び温度センサーを挿通させる挿通孔を有す
   ることを特徴とする、 請求項５記載の塩分濃度調整装置。
7. 【請求項７】 塩分濃度センサーは、電極表面を活性化
   するための電極活性化手段を備えたことを特徴とする、 請求項１ないし６記載の塩分濃度調整装置。
8. 【請求項８】 塩分濃度センサーは、実質的に水密に形
   成された収容ケースに収容してあることを特徴とする、 請求項１ないし７記載の塩分濃度調整装置。
9. 【請求項９】 収容ケースは、貯蔵水または洗浄水の水
   位の変動に追随して上下動をするようにしてあることを
   特徴とする、 請求項８記載の塩分濃度調整装置。
10. 【請求項１０】 収容ケース内には、電極または／及び
    温度センサーを保護する保護手段と収容ケース壁部との
    間に中空部が設けてあり、収容ケース壁部には、電極ま
    たは／及び温度センサーが、実質的に水密状態で出入り
    可能な挿通部が設けてあることを特徴とする、 請求項８または９記載の塩分濃度調整装置。
11. 【請求項１１】 収容ケースに、塩分濃度制御手段と表
    示手段を一体に設けたことを特徴とする、 請求項８ないし１０記載の塩分濃度調整装置。