JPH07313858A - Ｗ／ｏ／ｗ型複合エマルション、その製造方法及び製造装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 微小かつ均一なエマルションの滴径を有し安
定性に優れたＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションを得るＷ／
Ｏ／Ｗ型複合エマルション、その製造方法及び製造装置
を提供する。 【構成】 槽２００ａ、２００ｂに貯溜された油性物質
と内水相とを、それぞれポンプ８０ｃ、８０ｄによって
Ｗ／Ｏ型エマルション調製槽２００ｃに供給し、攪拌機
９０によって一次乳化を行い、安定なエマルションを調
製する。そして、このＷ／Ｏ型エマルション調製槽２０
０ｃよりＷ／Ｏ型エマルションを、また槽２００ｄより
外水相を二次乳化用装置１００に供給し、振動源３０の
振動によってＷ／Ｏ型エマルションと外水相を流入口１
２ａ、１２ｂから吸引し、導管１０内で攪拌体２０によ
って振動攪拌し、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションを流出
口１４から排出し、貯溜槽２００ｅに貯溜される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明はＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマル
ション、その製造方法及び製造装置、特に二次乳化にお
いて振動攪拌を用いるＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション、
その製造方法及び製造装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションは、Ｏ／
Ｗ型エマルションの脂肪球中に、更に水滴が存在するも
のをいう。Ｏ／Ｗ／Ｏ／Ｗ、Ｗ／Ｏ／Ｗ／Ｏ／Ｗ等のエ
マルションもあり、これらを総称してＷ／Ｏ／Ｗ型複合
エマルション、または多相、多重エマルションという。
ここで、脂肪球中の水相を内水相、連続相を形成する水
相を外水相という。

【０００３】一般に、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション
は、きわめて細かく、皮膚等への接触感がきわめて滑ら
かであること、脂肪球の内部に水溶性物質を封入するこ
とができること、見掛けの脂肪率を高めることができる
ことから、化粧品、医療品等への用途展開が期待されて
いるものである。

【０００４】そして、このＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルショ
ンの製造方法には、大別すると、１段階乳化法と２段階
乳化法がある。１段階乳化法は、油に水相を投入してＷ
／Ｏ型エマルションを作り、更に水相を添加して転相さ
せて、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションを得る方法であ
る。転相しやすくするためには、攪拌を強く必要がある
が操作を簡単にすることができる。一方、２段階乳化法
は、まずＷ／Ｏ型エマルションを作り、外水相中にこの
Ｗ／Ｏ型エマルションを投入して、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エ
マルションを得る方法であり、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマル
ションが得られやすい一般的な製造方法である。２段階
乳化法とは、Ｗ／Ｏ型エマルションを作る際に転相法を
用い、水中に油を投入してＯ／Ｗ型エマルションを作
り、更に油を投入して転相させてＷ／Ｏ型エマルション
とし、このＷ／Ｏ型エマルションを外水相に添加する方
法である。

【０００５】２段階乳化法の方が、脂肪球中の水滴の大
きさがほぼ揃うので、脂肪球径の大きさも揃い、生成
率、安定性に優れるという利点がある。

【０００６】そこで、化粧品、医療品等の用途に用いる
Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションの製造には、通常２段階
乳化法が採用されている。そして、一次乳化及び二次乳
化に用いる攪拌手段として、ホモミキサー、ホモジナイ
ザー、ボテーター等を用いていた。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】近年、化粧品、医療品
等の分野においては、皮膚への伸び、被膜性または吸収
性の観点から、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションは微小な
エマルションの滴径（例えば５〜１０μｍ）であって限
りなく均一であることが望まれている。

【０００８】しかしながら、上記攪拌手段では、Ｗ／Ｏ
／Ｗ型複合エマルションの滴径を均一にすることは困難
であった。すなわち、上記攪拌手段を用いて微小な滴径
を生成させるには、攪拌器の機械力に頼るしかなく、折
角微細滴径が生成したとしてもさらなる攪拌によって一
部のエマルションは、エマルション同士が合体してエマ
ルションの滴径を増大させるか、または破裂して消滅し
てしまう。このため、エマルションの滴径に若干ばらつ
きが生じ、またＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションの生成率
も今一歩であった。

【０００９】本発明は上記従来の課題に鑑みたものであ
り、その目的は、微小かつ均一なエマルションの滴径を
有し安定性に優れたＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションを得
るＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション、その製造方法及び製
造装置を提供することにある。

【００１０】

【課題を解決するための手段】以上のような課題を解決
するために、本発明に係るＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルショ
ンは、水又は水相を油相に添加し振動及び／又は撹拌し
て得られたＷ／Ｏ型エマルションと、水相と、を振動攪
拌することによって得られることを特徴とする。

【００１１】また、本発明に係るＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマ
ルション製造方法は、水又は水相を油相に添加し振動及
び／又は撹拌してＷ／Ｏ型エマルションを得る一次乳化
工程と、前記Ｗ／Ｏ型エマルションと水相とを連続導入
して常時振動攪拌することによって、連続的に新たな界
面を生成させＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションを得る二次
乳化工程と、から成ることを特徴とする。

【００１２】また、本発明に係るＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマ
ルション製造装置は、Ｗ／Ｏ型エマルションと水相とか
らなる異相系の被混合流体を導管によって内部に流通す
る手段と、該導管内にその軸方向に沿って細動自在に支
持され、軸とその周囲の径方向に突出形成された複数の
攪拌羽根を有する攪拌体を所定モードで細動させ、前記
攪拌羽根によって流体の流れの分散合流を繰り返す手段
と、該攪拌体の一端に結合され電気的な入力信号にした
がって、前記攪拌体にその軸方向に前記攪拌羽根を細動
運動させ、流体を振動させる手段と、を備えた二次乳化
用攪拌装置を有し、前記被混合流体を攪拌乳化すること
によって、連続的に新しい界面を生成させてＷ／Ｏ／Ｗ
型複合エマルションを生成させることを特徴とする。

【００１３】

【作用】以上のように構成された本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型
複合エマルションは、水又は水相を油相に添加し振動及
び／又は撹拌して得られたＷ／Ｏ型エマルションと、水
相と、を振動攪拌するため、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルシ
ョンは油膜に拘束されることなく自由に結合と分割を繰
り返し、常時新しい界面が生じる。このため、エマルシ
ョンの滴径をほぼ均一、すなわちエマルションの滴径分
布を狭くすることができる。また、振動攪拌の大きさに
よって所望のエマルションの滴径を生成させることがで
きる。

【００１４】また、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルシ
ョン製造方法は、Ｗ／Ｏ型エマルションと水相とを連続
導入して常時振動攪拌することによって、連続的に新た
な界面を生成させＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションを得る
二次乳化工程を有するので、上記同様、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複
合エマルションは油膜に拘束されることなく自由に結合
と分割を繰り返し、常時新しい界面が生じる。このた
め、エマルションの滴径をほぼ均一、すなわちエマルシ
ョンの滴径分布を狭くすることができる。また、振動攪
拌の大きさによって所望のエマルションの滴径を生成さ
せることができる。

【００１５】また、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルシ
ョン製造装置は、Ｗ／Ｏ型エマルションと水相とからな
る異相系の被混合流体を導管によって内部に流通する手
段と、該導管内にその軸方向に沿って細動自在に支持さ
れ、軸とその周囲の径方向に突出形成された複数の攪拌
羽根を有する攪拌体を所定モードで細動させ、前記攪拌
羽根によって流体の流れの分散合流を繰り返す手段と、
該攪拌体の一端に結合され電気的な入力信号にしたがっ
て、前記攪拌体にその軸方向に前記攪拌羽根を細動運動
させ、流体を振動させる手段と、を備えた二次乳化用攪
拌装置を有するので、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションは
油膜に拘束されることなく自由に結合と分割を繰り返
し、常時新しい界面が生じる。このため、エマルション
の滴径をほぼ均一、すなわちエマルションの滴径分布を
狭くすることができる。また、振動攪拌の大きさによっ
て所望のエマルションの滴径を生成させることができ
る。

【００１６】

【実施例】以下図面に基づいて本発明の好適な一実施例
を説明する。

【００１７】Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション製造装置の
構成 図１は、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション製造装
置の全体構成を示す概略図である。また、図２は、本発
明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション製造装置内の二次乳
化用装置の右半分が断面で示された構成図である。

【００１８】まず、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルシ
ョン製造装置の全体構成について、図１を用いて説明す
る。

【００１９】図１のように、槽２００ａ、２００ｂに
は、それぞれ油相と水又は水に少量の界面活性剤を含む
水相とが貯溜されており、それぞれポンプ８０ｃ、８０
ｄによって油中水滴エマルション（以下「Ｗ／Ｏ型エマ
ルション」という）調製槽２００ｃに供給し、ホモジナ
イザー又は超音波装置等の攪拌機９０によって一次乳化
を行い、安定なエマルションを調製する。そして、この
Ｗ／Ｏ型エマルション調製槽２００ｃよりＷ／Ｏ型エマ
ルションを、また槽２００ｄより外水相となる水又は少
量の界面活性剤を含む水相を二次乳化用装置１００に供
給し、振動源３０の振動によってＷ／Ｏ型エマルション
と水又は水相を流入口１２ａ、１２ｂから吸引し、導管
１０内で攪拌体２０によって振動攪拌し、外水相とＷ／
Ｏ型エマルションとが乳化したＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマル
ションとなった乳化液を流出口１４から排出する。尚、
ポンプ８０ａ、８０ｂは振動攪拌すべき液体の流量を調
整するものであり、このバルブ８１ａ、８１ｂの開閉度
を調製することによって流量及び２液の混合比を調整す
ることができる。

【００２０】また、流出口１４から排出された乳化液、
すなわちＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションは、貯溜槽２０
０ｅに貯溜される。

【００２１】次に、二次乳化用装置１００の構造につい
て説明する。図２に示されるように、導管１０は円筒状
に形成されており、その下方開口が流入口１２とされて
いる。また、導管１０の上部には、流出口１４が形成さ
れており、流入口１２から流入した流体は、導管１０内
を通り、流出口１４から排出される。一方、導管１０の
内部には、攪拌体２０が挿入されている。この攪拌体２
０は、軸部２２と螺旋羽根２４からなっている。

【００２２】そして、軸部２２は導管１０の上方へ伸び
振動源３０に接続されている。振動源３０は、一対のモ
ータ４０と、このモータ４０の出力軸４２に取り付けら
れたカム機構からなっている。そして、カム機構は、出
力軸４２が偏心して取り付けられた回転部５２と、この
回転部５２の偏心回転によって揺動する揺動部５４を有
している。そこで、揺動部５４の揺動が連結部５６を介
して軸部２２に上下振動として伝えられる。

【００２３】また、導管１０と振動源３０の接続部６０
には、２つのダイヤフラム６２、６４が設けられてお
り、導管１０内に流通する流体が振動源３０に向けて侵
入するのを防止している。ここで、２つのダイヤフラム
６２、６４はパイプ状の連結材７０によってある程度の
範囲が一体的に移動するように接続されており、上部の
ダイヤフラム６４は付勢部材７２によって所定の圧力で
下方に向けて付勢されている。従って、導管１０内の圧
力がある程度高くなっても付勢部材７２の付勢力によっ
て、これに対抗できるようになっている。なお、付勢部
材７２はネジ７４とバネ７６からなっており、付勢力を
ネジ７４の移動により調整できるようになっている。

【００２４】導管１０が複数個の円筒状のパイプユニッ
ト１８と、各パイプユニット１８同士を接続する接合部
に介在させる仕切り板２８とを有し、パイプユニット１
８と仕切り板２８とを交互に積み重ねて多段に構成して
いる。

【００２５】また、円筒状のパイプユニット１８の上下
の円周端面には、仕切り板２８との接続を確実にし、流
体の漏れ防止（気密性、水密性）用のパッキン２６が施
されている。ここでは、テフロンパッキンを使用してい
る。

【００２６】そして、パイプユニット１８同士をつなぐ
接合部には、周縁の内径がパイプユニット１８の外径と
略同じ大きさで、嵌合可能に構成した円板状の仕切り板
２８が挟み込まれる。ここでは、仕切り板２８は、プラ
スチックで形成されている。二次乳化用装置１００は、
上記構成を有しているので、被混合流体の攪拌乳化を行
う場合には、流入口１２より攪拌乳化対象である２以上
の種類の流体の混合物を流入すると共に、導管１０内を
流出口１４に向けて流通する。そして、この状態におい
て、振動源３０によって攪拌体２０が上下振動される。
そこで、導管１０内に流通する流体は振動する攪拌体２
０との接触によって十分に混合されることである。

【００２７】Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション 本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションの内水相に添加
される酸化又は分解しやすい不安定物質としては、卵白
ペプチド、大豆タンパク、血漿タンパク、乳清タンパ
ク、卵白、卵黄、デキストリン、サイクロデキストリ
ン、澱粉誘導体等、その他内水相に添加されるものとし
て、カゼイン、ゼラチン、カルボキシメチルセルロース
（ＣＭＣ）、メチルセルロース等が挙げられる。

【００２８】また、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルシ
ョンの油性物質としては、ミツロウ、ラノリン、ワセリ
ン、パラフィン、動物油（スクワラン、スクワレン
等）、植物油等が用いられる。また、この油性物質に安
定な乳化を行うために、乳化剤として界面活性剤を添加
してもよく、界面活性剤としては、アニオン系、ノニオ
ン系、カチオン系の界面活性剤のいずれを使用してもよ
いが、特にノニオン系界面活性剤が好ましい。ノニオン
系界面活性剤としては、ショ糖脂肪酸エステル、ポリオ
キシエチレンソルビタン脂肪酸エステル等が挙げられ
る。また、レシチン、グリセリンのジ脂肪酸エステル等
を用いてもよい。

【００２９】また、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルシ
ョンの外水相に添加されるものとしては、乳化剤である
界面活性剤であり、上記同様アニオン系、ノニオン系、
カチオン系の界面活性剤のいずれを使用してもよいが、
特にノニオン系界面活性剤が好ましい。ノニオン系界面
活性剤としては、ショ糖脂肪酸エステル、ポリオキシエ
チレンソルビタン脂肪酸エステル等が挙げられる。ま
た、レシチン、グリセリンのジ脂肪酸エステル等を用い
てもよい。また、増粘剤として、多糖類、カゼイン、ゼ
ラチン、カルボキシメチルセルロース（ＣＭＣ）、メチ
ルセルロース等を添加してもよい。

【００３０】ここで、乳化剤の添加量は少量であり、特
に二次乳化においては、上記二次乳化用装置を用いるた
めに、極少量添加するだけで、十分に安定で均一なＷ／
Ｏ／Ｗ型複合エマルションが得られる。例えば、乳化剤
の添加量は、油性物質の量に対して０．１〜２０％、好
ましくは１〜１５％、より好ましくは１〜１０％であ
る。また、一括して乳化剤を添加してもよいが、必要に
応じて分割して添加してもよい。また、内水相に上記乳
化剤を溶解させる必要はなく、乳化または懸濁させれば
よい。また、油性物質に上記乳化剤を添加しておいても
よい。

【００３１】Ｗ／Ｏ／Ｗ型エマルションの滴径は、５〜
３０μｍが好ましく、より好ましくは５〜１０μｍであ
る。

【００３２】以下に、好ましい化粧品に用いるＷ／Ｏ／
Ｗ型複合エマルションの組成を表１に示す。

【００３３】

【表１】 添加量 内水相 ： 水 ２５ 重量％ 卵白ペプチド（生理活性物質として） ０．１ 重量％ 油性成分： スクアラン ２５ 重量％ 乳化剤^*1 ２．５〜５ 重量％ 外水相 ： 乳化剤^*1 ２．５〜５ 重量％ 多糖類 ０〜３ 重量％ 水 ３６．９〜４４．９重量％ *1）上記記載の乳化剤のいずれを用いてもよい。

【００３４】化粧品としては、エモリエントクリーム、
クレンジングクリーム、下地クリーム、マッサージクリ
ーム、栄養クリーム、ハンドクリーム、ヘアクリーム等
のクリーム類、またはエモリエントローション、クレン
ジングローション、アフターシェーブローション、サン
タンローション、ハンドローション、ヘアトリートメン
トローション等のローション類、その他の化粧料が製造
できる。

【００３５】また、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルシ
ョンを用いて、ＤＤＳの医療用の医薬品に応用すること
ができる。そして、内用医薬品、外用医薬品として利用
することができる。また、内用医薬品としては、内服
剤、注射剤、座薬などが製造でき、一方外用医薬品とし
ては、傷薬、湿布薬、火傷薬などが製造できる。

【００３６】尚、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルショ
ンは、塗料分野、食品分野等に応用することが可能であ
る。塗料分野では、油性物質として、鉱物油を用いても
よい。

【００３７】Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション製造方法 本発明では、２段階乳化法が用いられる。一次乳化に
て、上記内水相と油性物質とを振動又は攪拌し、Ｗ／Ｏ
型エマルションを生成する。一次乳化用の装置として
は、上述したようにホモジナイザー又は超音波装置等の
攪拌機が好適である。ここで、二次乳化用装置を用いて
も一次乳化を行ってもよい。この一時乳化では転相法を
用い、水相中に油性物質を投入してＯ／Ｗ型エマルショ
ンを作り、更に油性物質を投入し転相させてＷ／Ｏ型エ
マルションを製造する。

【００３８】次に、二次乳化にて、上記Ｗ／Ｏ型エマル
ションを外水相に添加し、上述の二次乳化用装置によっ
て振動攪拌して所望の滴径のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルシ
ョンを得る。

【００３９】二次乳化用装置は、振動数３０〜５０ｓｐ
ｓ（ｓｔｒｏｋｅ ｐｅｒ ｓｅｃｏｎｄ）であること
が好ましい。特に、Ｗ／Ｏ／Ｗ型エマルションの滴径を
１０μｍにする場合は、振動数３５ｓｐｓが好ましい。
また、振動数を大きくすると、Ｗ／Ｏ／Ｗ型エマルショ
ンの滴径は小さくなる。

【００４０】また、一次乳化及び二次乳化にて乳化を良
好にするために、攪拌温度を５０〜８０℃に保つことが
好ましい。

【００４１】以下に、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション製
造方法の例を示す。

【００４２】例 超音波装置内に設置されたＷ／Ｏ型エマルション製造用
の容器に内水相として水２０ｇを入れた。一方、灯油１
００ｇとドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウム（ＳＤ
Ｓ）１２．５ｇとを混ぜておいた。そして、所定のモー
ドの超音波を発生させながら（３５ｓｐｓ）、水２０ｇ
内に灯油１００ｇとＳＤＳ１２．５ｇを投入していき、
一次乳化の１３２．５ｇのＷ／Ｏ型エマルションを得
た。次に、得られたＷ／Ｏ型エマルションの内２０ｇを
図１に示すＷ／Ｏ型エマルション調製槽２００ｃから二
次乳化用装置１００に連続導入する、一方、０．２重量
％のＳＤＳを含む外水相１００ｇも槽２００ｄから二次
乳化用装置１００に連続導入した。そして、滴径に応じ
て好適な振動攪拌のモードに設定された二次乳化用装置
１００内で連続振動攪拌し、滴径１０μｍの均一なＷ／
Ｏ／Ｗ型複合エマルションを得た。滴径分布の標準偏差
σは０．２２であった。また、生成率も良好であり安定
性も優れていた。

【００４３】なお、島津レーザ回析式粒度分布測定装置
ＳＡＬＤ−２０００ Ｖ１．０２Ｇにより滴径測定を行
った。

【００４４】

【発明の効果】以上のように、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複
合エマルションは、水又は水相を油相に添加し振動及び
／又は撹拌して得られたＷ／Ｏ型エマルションと、水相
と、を振動攪拌するため、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルショ
ンは油膜に拘束されることなく自由に結合と分割を繰り
返し、常時新しい界面が生じる。このため、エマルショ
ンの滴径をほぼ均一、すなわちエマルションの滴径分布
を狭くすることができる。また、振動攪拌の大きさによ
って所望のエマルションの滴径を生成させることができ
る。

【００４５】また、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルシ
ョン製造方法は、Ｗ／Ｏ型エマルションと水相とを連続
導入して常時振動攪拌することによって、連続的に新た
な界面を生成させＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションを得る
二次乳化工程を有するので、上記同様、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複
合エマルションは油膜に拘束されることなく自由に結合
と分割を繰り返し、常時新しい界面が生じる。このた
め、エマルションの滴径をほぼ均一、すなわちエマルシ
ョンの滴径分布を狭くすることができる。また、振動攪
拌の大きさによって所望のエマルションの滴径を生成さ
せることができる。

【００４６】また、本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルシ
ョン製造装置は、Ｗ／Ｏ型エマルションと水相とからな
る異相系の被混合流体を導管によって内部に流通する手
段と、該導管内にその軸方向に沿って細動自在に支持さ
れ、軸とその周囲の径方向に突出形成された複数の攪拌
羽根を有する攪拌体を所定モードで細動させ、前記攪拌
羽根によって流体の流れの分散合流を繰り返す手段と、
該攪拌体の一端に結合され電気的な入力信号にしたがっ
て、前記攪拌体にその軸方向に前記攪拌羽根を細動運動
させ、流体を振動させる手段と、を備えた二次乳化用攪
拌装置を有するので、上記同様、Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマ
ルションは油膜に拘束されることなく自由に結合と分割
を繰り返し、常時新しい界面が生じる。このため、エマ
ルションの滴径をほぼ均一、すなわちエマルションの滴
径分布を狭くすることができる。また、振動攪拌の大き
さによって所望のエマルションの滴径を生成させること
ができる。

【００４７】また、上記二次乳化用装置は、被混合流体
を連続的に導入して振動攪拌して連続式でＷ／Ｏ／Ｗ型
複合エマルションを製造するので、従来のホモミキサ
ー、ホモジナイザー、ボテーター等の攪拌手段に比べ装
置自体を小型化することができる。従って、Ｗ／Ｏ／Ｗ
型複合エマルションの製造システムも小型化することが
できる。すなわち、従来の上記攪拌手段の場合は、バッ
チ式でＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションを製造していたた
め、大量のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションを製造する場
合には、大型の攪拌装置が必要であった。従って、Ｗ／
Ｏ／Ｗ型複合エマルションの製造システムは大型化して
しまい、汎用性に欠けるという問題があった。

【００４８】また、上記構成により、本発明のＷ／Ｏ／
Ｗ型複合エマルションは安定性に優れるので、酸化又は
分解しやすい不安定物質を内水相に溶解させておけば、
長期安定性に優れた化粧品又は医薬品を製造することで
きる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション製造装
置の全体構成を示す概略図である。

【図２】本発明のＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション製造装
置内の二次乳化用装置の右半分が断面で示された構成図
である。

【符号の説明】

１０ 導管 １２、１２ａ、１２ｂ 流入口 １２ｃ 乳化液Ａ＋Ｂの流入口 １４ 流出口 ２０ 攪拌体 ３０ 振動源 ８０ａ、８０ｂ、８０ｃ、８０ｄ ポンプ ８１ａ、８１ｂ バルブ ９０ 攪拌機 １００ 二次乳化用装置 ２００ａ、２００ｂ、２００ｄ 槽 ２００ｃ Ｗ／Ｏ型エマルション調製槽 ２００ｅ 貯溜槽

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 水又は水相を油相に添加し振動及び／又
   は撹拌して得られたＷ／Ｏ型エマルションと、水相と、
   を振動攪拌することによって得られることを特徴とする
   Ｗ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション。
2. 【請求項２】 水又は水相を油相に添加し振動及び／又
   は撹拌してＷ／Ｏ型エマルションを得る一次乳化工程
   と、 前記Ｗ／Ｏ型エマルションと水相とを連続導入して常時
   振動攪拌することによって、連続的に新たな界面を生成
   させＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルションを得る二次乳化工程
   と、から成ることを特徴とするＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマル
   ション製造方法。
3. 【請求項３】 Ｗ／Ｏ型エマルションと水相とからなる
   異相系の被混合流体を導管によって内部に流通する手段
   と、 該導管内にその軸方向に沿って細動自在に支持され、軸
   とその周囲の径方向に突出形成された複数の攪拌羽根を
   有する攪拌体を所定モードで細動させ、前記攪拌羽根に
   よって流体の流れの分散合流を繰り返す手段と、 該攪拌体の一端に結合され電気的な入力信号にしたがっ
   て、前記攪拌体にその軸方向に前記攪拌羽根を細動運動
   させ、流体を振動させる手段と、 を備えた二次乳化用攪拌装置を有し、 前記被混合流体を攪拌乳化することによって、連続的に
   新しい界面を生成させてＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマルション
   を生成させることを特徴とするＷ／Ｏ／Ｗ型複合エマル
   ション製造装置。