JPH07285871A - 活性酸素抑制剤 - Google Patents
活性酸素抑制剤Info
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- JPH07285871A JPH07285871A JP6117351A JP11735194A JPH07285871A JP H07285871 A JPH07285871 A JP H07285871A JP 6117351 A JP6117351 A JP 6117351A JP 11735194 A JP11735194 A JP 11735194A JP H07285871 A JPH07285871 A JP H07285871A
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Abstract
(57)【要約】
【構成】 貝類肉の酸性多糖類を含む活性酸素抑制剤。
【効果】 化粧品、医薬品、食品等に添加して、活性酸
素抑制効果が大きく、化粧品に配合すれば、肌荒れを防
止し、肌のつや、肌のはりを保つ効果が大きい。貝類肉
の酸性多糖類は食用され、且つ、化粧品にもすでに利用
され、安全性についても問題ない。
素抑制効果が大きく、化粧品に配合すれば、肌荒れを防
止し、肌のつや、肌のはりを保つ効果が大きい。貝類肉
の酸性多糖類は食用され、且つ、化粧品にもすでに利用
され、安全性についても問題ない。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は活性酸素抑制剤として化
粧品、医薬品、食品に応用される貝類由来の活性酸素抑
制剤に関する。
粧品、医薬品、食品に応用される貝類由来の活性酸素抑
制剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】本出願人は特開平２−１３１４１７号に
より、貝類肉より酸性多糖類を主成分とする化粧品原料
の製造方法を提案した。すなわち貝類肉を蛋白分解酵素
により分解した後、除蛋白を行い、低分子物質を除去し
た後、第４級アンモニウム塩を加えて酸性多糖類を沈殿
分離させた化粧品原料の製造方法である。この酸性多糖
類はヒアルロン酸、コンドロイチン、コンドロイチン−
４−硫酸、コンドロイチン−６−硫酸、デルマタン硫
酸、ヘパリン、ヘパリン硫酸等のムコ多糖類は含有され
ていなかった。しかし構造は明確にはできなかったが、
酸性多糖は含まれており、この酸性多糖類は保水性、保
湿性を有するので、皮膚や毛髪に潤いを与え、乾燥を防
ぐとともに、優れた浸透性、組織親和性を有することか
ら特有の滑性効果を示した。
より、貝類肉より酸性多糖類を主成分とする化粧品原料
の製造方法を提案した。すなわち貝類肉を蛋白分解酵素
により分解した後、除蛋白を行い、低分子物質を除去し
た後、第４級アンモニウム塩を加えて酸性多糖類を沈殿
分離させた化粧品原料の製造方法である。この酸性多糖
類はヒアルロン酸、コンドロイチン、コンドロイチン−
４−硫酸、コンドロイチン−６−硫酸、デルマタン硫
酸、ヘパリン、ヘパリン硫酸等のムコ多糖類は含有され
ていなかった。しかし構造は明確にはできなかったが、
酸性多糖は含まれており、この酸性多糖類は保水性、保
湿性を有するので、皮膚や毛髪に潤いを与え、乾燥を防
ぐとともに、優れた浸透性、組織親和性を有することか
ら特有の滑性効果を示した。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、天然
物で人体に安全であることが分かっており、しかも強い
活性酸素抑制作用のある物質で、できれば活性酸素抑制
作用以外の効果も発揮するような活性酸素抑制剤を提供
することにある。
物で人体に安全であることが分かっており、しかも強い
活性酸素抑制作用のある物質で、できれば活性酸素抑制
作用以外の効果も発揮するような活性酸素抑制剤を提供
することにある。
【０００４】
【課題を解決する手段】本発明者らは、前記の課題を解
決するため、すでに多年にわたって食用に供され、人体
に対する安全性が確認されているものをスクリーニング
して調べ、活性酸素抑制剤として利用価値のあるものを
検討した。その結果、貝類肉の酸性多糖が非常に活性酸
素抑制剤としての有効性を有することを見出した。
決するため、すでに多年にわたって食用に供され、人体
に対する安全性が確認されているものをスクリーニング
して調べ、活性酸素抑制剤として利用価値のあるものを
検討した。その結果、貝類肉の酸性多糖が非常に活性酸
素抑制剤としての有効性を有することを見出した。
【０００５】すなわち、本発明は、貝類肉の酸性多糖を
含む活性酸素抑制剤である。
含む活性酸素抑制剤である。
【０００６】貝類肉の酸性多糖の利用方法としては、貝
肉を特に、真珠養殖に用いたアコヤ貝の貝柱を除く部分
は廃棄されているので、資源の有効利用ということで、
アコヤ貝の貝肉を、蛋白分解酵素により、分解後、除蛋
白を行い、低分子物質を除去した後、第４級アンモニウ
ム塩を加えて酸性多糖類を沈殿分離させる。低分子物質
の除去には透析、ゲルろ過、限外ろ過、または、酸性多
糖が沈殿する有機溶媒を用いる。また、第４級アンモニ
ウム塩で沈殿分離させた酸性多糖類を精製するには、こ
の沈殿に無機塩水溶液を加えて溶解させた後、アルコー
ル水溶液を用いて再沈殿させ、或いはこれを繰り返すこ
とによって精製し得る。
肉を特に、真珠養殖に用いたアコヤ貝の貝柱を除く部分
は廃棄されているので、資源の有効利用ということで、
アコヤ貝の貝肉を、蛋白分解酵素により、分解後、除蛋
白を行い、低分子物質を除去した後、第４級アンモニウ
ム塩を加えて酸性多糖類を沈殿分離させる。低分子物質
の除去には透析、ゲルろ過、限外ろ過、または、酸性多
糖が沈殿する有機溶媒を用いる。また、第４級アンモニ
ウム塩で沈殿分離させた酸性多糖類を精製するには、こ
の沈殿に無機塩水溶液を加えて溶解させた後、アルコー
ル水溶液を用いて再沈殿させ、或いはこれを繰り返すこ
とによって精製し得る。
【０００７】この物質を他の化粧品、食品原料例えばス
クワラン、ホホバ油等の液状油、ミツロウ、セチルアル
コール等の固体油、各種の活性剤、グリセリン、１，３
ブチレングリコール等の保湿剤や各種薬剤等を添加して
さまざまな剤形の活性酸素抑制剤を調整することができ
る。例えばローション、クリーム、乳液、パック等で目
的に応じて利用形態を考えればよい。
クワラン、ホホバ油等の液状油、ミツロウ、セチルアル
コール等の固体油、各種の活性剤、グリセリン、１，３
ブチレングリコール等の保湿剤や各種薬剤等を添加して
さまざまな剤形の活性酸素抑制剤を調整することができ
る。例えばローション、クリーム、乳液、パック等で目
的に応じて利用形態を考えればよい。
【０００８】空気中には酸素があり、これがないと生物
（嫌気性のものを除く）は存在しえない。しかし酸素
は紫外線や酵素等の影響を受けて活性酸素になる。 活
性酸素は脂肪酸を酸化し過酸化物を生成させる。生体の
生体膜のリン脂質も酸化させ、障害を与える。その上、
生成した過酸化物と活性酸素はＤＮＡに損傷を与え、老
化を促進するといわれている。この活性酸素は、チロシ
ンからメラニンを作る機構にも影響を与え皮膚の黒化に
も関与している。 この活性酸素を抑制することは皮膚
にとって重要な、言い換えれば化粧料、食品に求められ
る重要な要素である。
（嫌気性のものを除く）は存在しえない。しかし酸素
は紫外線や酵素等の影響を受けて活性酸素になる。 活
性酸素は脂肪酸を酸化し過酸化物を生成させる。生体の
生体膜のリン脂質も酸化させ、障害を与える。その上、
生成した過酸化物と活性酸素はＤＮＡに損傷を与え、老
化を促進するといわれている。この活性酸素は、チロシ
ンからメラニンを作る機構にも影響を与え皮膚の黒化に
も関与している。 この活性酸素を抑制することは皮膚
にとって重要な、言い換えれば化粧料、食品に求められ
る重要な要素である。
【０００９】
【実施例】以下に実際の利用方法である実施例を記載す
るが、本発明はこの実施例によって何ら限定されるもの
ではない。本発明で使用した貝類肉の酸性多糖の抽出物
の製造例を次に示す。
るが、本発明はこの実施例によって何ら限定されるもの
ではない。本発明で使用した貝類肉の酸性多糖の抽出物
の製造例を次に示す。
【００１０】製造例 貝殻を取り除いたアコヤ貝肉１ｋｇを加熱し、変性後、
ミキサーで粉砕し、これにアクチナーゼ１ｇを加えて４
５℃で攪拌しつつ２４時間放置した。これにトリクロロ
酢酸を１００ｇ加えて１時間放置後遠心分離して沈殿を
除去した。更にセロハンチューブで４８時間透析後、塩
化セチルピリジニウムを１０ｇ加えて攪拌し、１時間放
置後、遠心分離して、酸性多糖類のセチルピリジニウム
塩を得た。
ミキサーで粉砕し、これにアクチナーゼ１ｇを加えて４
５℃で攪拌しつつ２４時間放置した。これにトリクロロ
酢酸を１００ｇ加えて１時間放置後遠心分離して沈殿を
除去した。更にセロハンチューブで４８時間透析後、塩
化セチルピリジニウムを１０ｇ加えて攪拌し、１時間放
置後、遠心分離して、酸性多糖類のセチルピリジニウム
塩を得た。
【００１１】この沈殿に２Ｍ塩化ナトリウムを加えて沈
殿を溶解した。これに３倍のエチルアルコールを加えて
攪拌し、１時間後遠心分離して沈殿を得た。この沈殿に
精製水を少量加えて沈殿を溶かし、エチルアルコールを
濃度が８０％になるように加えて攪拌し、１時間放置後
遠心分離して沈殿を得た。これを３回繰り返して精製し
５．０１ｇの固形物を得た。
殿を溶解した。これに３倍のエチルアルコールを加えて
攪拌し、１時間後遠心分離して沈殿を得た。この沈殿に
精製水を少量加えて沈殿を溶かし、エチルアルコールを
濃度が８０％になるように加えて攪拌し、１時間放置後
遠心分離して沈殿を得た。これを３回繰り返して精製し
５．０１ｇの固形物を得た。
【００１２】 実施例 クリーム Ａ スクワラン ２０．０ オリーブ油 ２．０ ミンク油 １．０ ホホバ油 ５．０ ミツロウ ５．０ セトステアリルアルコール ２．０ グリセリンモノステアレート １．０ ソルビタンモノステアレート ２．０ 製造例 １．０ Ｂ 精製水 ４７．９ ポリオキシエチレン（２０Ｅ．０）ソルビタンモノステアレート ２．０ ポリオキシエチレン（６０Ｅ．０）硬化ヒマシ油 １．０ グリセリン ５．０ １．０％ヒアルロン酸ナトリウム水溶液 ５．０ パラオキシ安息香酸メチル ０．１ ＡとＢをそれぞれ計量し、７０℃まで加温し、ＢにＡを
撹拌しつつ徐々に加えたのち、ゆっくり撹拌しつつ３０
℃まで冷却した。
撹拌しつつ徐々に加えたのち、ゆっくり撹拌しつつ３０
℃まで冷却した。
【００１３】（活性酸素抑制試験効果）活性酸素を抑制
する効果を測定する方法は各種あるが、今回和光純薬の
ＳＯＤテストワコーを用いて実験した。発色試薬を１．
０ｍｌ、試料（製造例の５％水溶液）を０．１ｍｌとり
３７℃で恒温にしたのち、酵素液１．０ｍｌを加えて攪
拌したのち、３７℃、２０分間放置後、反応停止液を
２．０ｍｌを加えて５６０ｎｍで吸光度を測定した。
する効果を測定する方法は各種あるが、今回和光純薬の
ＳＯＤテストワコーを用いて実験した。発色試薬を１．
０ｍｌ、試料（製造例の５％水溶液）を０．１ｍｌとり
３７℃で恒温にしたのち、酵素液１．０ｍｌを加えて攪
拌したのち、３７℃、２０分間放置後、反応停止液を
２．０ｍｌを加えて５６０ｎｍで吸光度を測定した。
【００１４】
【表１】
【００１５】使用テスト 女性６名の顔面を左右に分け、一方を実施例、もう一方
を比較例として毎日、１回以上使用してもらって、３月
後、アンケートした。なお、比較例は実施例より製造例
を水にかえたものである。（比較例） 判定基準は以下のようでアンケートの結果をまとめたの
が以下の表である。 実施例の方が非常によい ３ 実施例の方がかなりよい ２ 実施例の方がややよい １ 差がない ０ 比較例の方がややよい −１ 比較例の方がかなりよい −２ 比較例の方が非常によい −３
を比較例として毎日、１回以上使用してもらって、３月
後、アンケートした。なお、比較例は実施例より製造例
を水にかえたものである。（比較例） 判定基準は以下のようでアンケートの結果をまとめたの
が以下の表である。 実施例の方が非常によい ３ 実施例の方がかなりよい ２ 実施例の方がややよい １ 差がない ０ 比較例の方がややよい −１ 比較例の方がかなりよい −２ 比較例の方が非常によい −３
【００１６】
【００１７】
【効果】化粧品、医薬品、食品等に添加して、活性酸素
抑制効果が大きく、化粧品に配合すれば、肌荒れを防止
し、肌のつや、肌のはりを保つ効果が大きい。貝類肉の
酸性多糖類は食用され、且つ、化粧品にもすでに利用さ
れ、安全性についても問題ない。
抑制効果が大きく、化粧品に配合すれば、肌荒れを防止
し、肌のつや、肌のはりを保つ効果が大きい。貝類肉の
酸性多糖類は食用され、且つ、化粧品にもすでに利用さ
れ、安全性についても問題ない。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ａ６１Ｋ 7/48 35/56 7431−4Ｃ
Claims (1)
- 【請求項１】 貝類肉の酸性多糖類を含む活性酸素抑制
剤
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6117351A JPH07285871A (ja) | 1994-04-18 | 1994-04-18 | 活性酸素抑制剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6117351A JPH07285871A (ja) | 1994-04-18 | 1994-04-18 | 活性酸素抑制剤 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07285871A true JPH07285871A (ja) | 1995-10-31 |
Family
ID=14709547
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6117351A Pending JPH07285871A (ja) | 1994-04-18 | 1994-04-18 | 活性酸素抑制剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH07285871A (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH10236941A (ja) * | 1997-02-21 | 1998-09-08 | Noevir Co Ltd | 皮膚外用剤 |
| JPH11269066A (ja) * | 1998-03-20 | 1999-10-05 | Kao Corp | 経口用美白剤及び美白用食品 |
| FR2777460A1 (fr) * | 1998-04-15 | 1999-10-22 | Fred Distribution Karon | Composition de gommage de l'epiderme et methode de gommage associee |
| WO2004063369A1 (ja) | 2003-01-10 | 2004-07-29 | Kagawa University | 新しい触媒機能を有するｌ－ラムノースイソメラーゼの遺伝子配列およびその用途 |
| EP2364710A1 (en) | 2002-05-22 | 2011-09-14 | Fushimi Pharmaceutical Company, Limited | Therapeutic use of D-allose |
| WO2014069537A1 (ja) | 2012-10-30 | 2014-05-08 | 松谷化学工業株式会社 | Ｄ－アロースの生産方法 |
-
1994
- 1994-04-18 JP JP6117351A patent/JPH07285871A/ja active Pending
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH10236941A (ja) * | 1997-02-21 | 1998-09-08 | Noevir Co Ltd | 皮膚外用剤 |
| JPH11269066A (ja) * | 1998-03-20 | 1999-10-05 | Kao Corp | 経口用美白剤及び美白用食品 |
| FR2777460A1 (fr) * | 1998-04-15 | 1999-10-22 | Fred Distribution Karon | Composition de gommage de l'epiderme et methode de gommage associee |
| EP2364710A1 (en) | 2002-05-22 | 2011-09-14 | Fushimi Pharmaceutical Company, Limited | Therapeutic use of D-allose |
| EP3115052A1 (en) | 2002-05-22 | 2017-01-11 | Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. | D-psicose for use in the treatment of arteriosclerosis |
| EP3175858A1 (en) | 2002-05-22 | 2017-06-07 | Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. | Therapeutic use of d-allose for the treatment of liver cancer or skin cancer |
| WO2004063369A1 (ja) | 2003-01-10 | 2004-07-29 | Kagawa University | 新しい触媒機能を有するｌ－ラムノースイソメラーゼの遺伝子配列およびその用途 |
| US7205141B2 (en) | 2003-01-10 | 2007-04-17 | National University Corporation Kagawa University | Gene sequence of L-rhamnose isomerase having new catalytic function and use thereof |
| US7501267B2 (en) | 2003-01-10 | 2009-03-10 | Rare Sugar Production Technical Research Laboratories, Llc | Gene sequence of L-rhamnose isomerase having new catalytic function and use thereof |
| WO2014069537A1 (ja) | 2012-10-30 | 2014-05-08 | 松谷化学工業株式会社 | Ｄ－アロースの生産方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20050215 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20050628 |