JPH07171563A - 台所シンク用の排水処理装置 - Google Patents

台所シンク用の排水処理装置

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Publication number
JPH07171563A
JPH07171563A JP30582093A JP30582093A JPH07171563A JP H07171563 A JPH07171563 A JP H07171563A JP 30582093 A JP30582093 A JP 30582093A JP 30582093 A JP30582093 A JP 30582093A JP H07171563 A JPH07171563 A JP H07171563A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
basket
drainage
oil
waste
kitchen sink
Prior art date
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Pending
Application number
JP30582093A
Other languages
English (en)
Inventor
Norio Wakabayashi
紀夫 若林
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
CHUBU KOKI
CHUBU KOKI KK
Original Assignee
CHUBU KOKI
CHUBU KOKI KK
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Publication date
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Publication of JPH07171563A publication Critical patent/JPH07171563A/ja
Pending legal-status Critical Current

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Abstract

(57)【要約】 【目的】 本発明はホテル、各種料理店、家庭等におい
て食器類、調理器を洗つて調理の残渣等を流す台所シン
クの排水口に着脱自由に装着できるようにする排水処理
装置を提供することを目的とするものである。 【構成】 台所シンク1の排水口2に、着脱自由に装着
できるようにした排水容器5の底部に、排水層6を設け
ると共に、その上部に第1籠10を着脱自由に内嵌し、
さらにその上部に排水容器5の入口にほぼ達する高さの
第2籠13を着脱自由に内嵌してなり、第2籠13には
前記排水口2から流入する排水を収納し、第1籠10に
は前記廃棄分から油脂を分離するオイルフエンスと同性
質の油水分離用チツプ15及び該チツプでは吸収できな
い洗剤混じりの前記廃棄分から鹸化された油分を捕捉す
るチツプ15aを収納し、前記排水層6には底面より高
い周面に前記第1籠10の上口付近まで水位Wを保持す
る伏U形の防臭トラツプ16を連結したことを特徴とす
る台所シンク用の排水処理装置。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明はホテル、各種料理店、家
庭等において食器類、調理器を洗つて調理の残渣等を流
す台所シンクの排水口に着脱自由に装着できるようにす
る排水処理装置を提供するものである。
【0002】
【従来の技術】大規模の料理店、ホテルの調理場等では
油脂、肉類の小片、野菜屑類が混じつた排水をクリセプ
ター阻集器により油脂、野菜屑等を分離する処理を施し
ているが、経費及び設置場所などの関係から料理店、ホ
テル等の全部が採用できない。また進んだ家庭等では食
器類、調理具等の水洗槽の排水口に、電動粉砕機を取付
けて大塊の固形物がない処理を施して下水に流している
が、これだけでは油脂を分離して排水することができな
い。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】本発明は食器類、調理
具等を水洗するシンクの排水口に着脱自由に装着できる
ようにした排水容器に、油脂、肉類の小片、野菜屑等の
廃棄分を混じえて流入する排水から、油脂を分離吸収す
る処理を自動的に行い、しかも自動的に行うに要する水
位Wを伏U形の防臭トラツプの連結により保持して、該
トラツプの出口をホース等により下水道等に導くように
すると共に、汚泥分を防臭トラツプに入らせず排水容器
の底に溜め、油脂を分離吸収した肉類の小片、野菜屑等
と、油脂を分離吸収するチツプ類とを各別に排水容器か
ら取出して前記汚泥分を清掃できる排水容器を開発する
ことを発明の課題とし、目的とするものである。
【0004】
【課題を解決するための手段】本発明の台所シンク用の
排水処理装置は、前記目的に合致させたもので、台所シ
ンクの排水口に、着脱自由に装着する排水容器を連結で
きるようにして、該容器の底部に排水層を設けると共
に、その上部に第1籠を着脱自由に内嵌し、さらにその
上部に排水容器の入口にほぼ達する高さの第2籠を着脱
自由に内嵌してなり、第2籠には油脂、肉類の小片、野
菜屑等の廃棄分を混じえシンクから流入する排水収納
し、第1籠には前記廃棄分から油脂を分離するオイルフ
エンスと同性質の油水分離用チツプ及び該チツプでは吸
収できない洗剤混じりの前記廃棄分から鹸化された油分
を捕捉するチツプを収納し、前記排水層には底面より高
い位置に前記第1籠の上口付近まで水位Wを保持する伏
U形の防臭トラツプを連結したことを特徴とする台所シ
ンク槽用の排水処理装置にかかるものである。
【0005】
【作用】本発明の台所シンク用の排水処理装置は、ホテ
ル、料理店、家庭等で使用する台所シンクの排水口2の
下面に、排水容器を5を取付け、防臭トラツプ16の出
口をゴムホース等により下水道等に導き、第1籠10に
は前記廃棄分から油脂を分離するオイルフエンスと同性
質の油水分離用チツプ15及び該チツプでは吸収できな
い洗剤混じりの前記廃棄分から鹸化された油分を捕捉す
るチツプ15aを充填し、第2籠13は洗浄して空にし
た上で前記容器10の上に収め、排水容器5の内空を排
水層6、第1籠10、第2籠13に三分する。
【0006】シンクで洗い、または流した油脂、肉類の
小片、野菜屑等の廃棄分を混じえ排水は第2籠13に入
る。排水層6の外周に水位を第1籠10の上口付近まで
保持する伏U形の防臭トラツプ16が設けてあり、台所
シンク1から流れ込む水量も多いから、それにつれて油
脂分が水面Wに浮いて、第1籠10のチツプ15、15
aにより吸収除去される。第1籠10を通った排水は排
水層6に入り、底に溜まる。上澄み水は防臭トラップ1
6から、第1籠10の上口付近まで水を湛えながら流れ
出る。
【0007】
【実施例】添付図面は本発明の1実施例を示すものであ
つて、図1は中心部縦断側面図、図2は第1籠の斜視
図、図3は第2籠の斜視図である。
【0008】図において、1はホテル、料理店、家庭等
で使用する台所シンクであつて、排水口2の下面にパツ
キン3及び排水容器5の上端の鍔を当て、リング形口金
4により着脱自由に取付ける。排水容器5は上から下ま
で同径である。排水容器5の底の上は排水層6とし、底
上を汚泥溜まり6aとする。底には栓8を螺合した水抜
口7を設ける。排水容器5の排水層6の上には第1籠
(図2)10と第2籠(図3)13とを順次に内嵌する。排
水層6を生じさせるためには、排水容器5の内部に支持
突片9を設けるか、第1籠10に排水容器5の底に届く
数本の脚を設ける。
【0009】第1籠10、第2籠13は排水容器5に嵌
まるほぼ同径であつて、排水層6、第1籠10、第2籠
13の高さが大略1/3ずつを占めるのを目安とする。
前記構成の目安は状況により変更する。第1籠10には
内面に水平に折り畳む手提げ11を設け、第2籠13に
は内面に水平に折り畳む手提げ14を設ける。また第2
籠は排水容器5の入口にほぼ達する高さにする。
【0010】第2籠13には台所シンク1の排水口2か
ら油脂、肉類の小片、野菜屑等の廃棄分を混じえて流入
する排水を収める。また、第1籠10には前記廃棄分か
ら油脂を分離するオイルフエンスと同性質の油水分離用
チツプ15及び該チツプでは吸収できない洗剤混じりの
前記廃棄分から鹸化された油分を捕捉するチツプ151
5aを収める。第1、第2籠10、13の排水容器5へ
の出入には手提げ11、14を使用する。排水容器5に
は、排水層6の底より少し高い位置に、水位Wを前記第
1籠10の上口付近まで保持する伏U形の防臭トラツプ
16を連結する。
【0011】
【発明の効果】本発明は、作用及び実施例の説明により
明らかにしているように、排水容器5を台所シンク1の
排水口2に着脱自由に装着して使用できる上、第1籠1
0に前記廃棄分から油脂を分離するオイルフエンスと同
性質の油水分離用チツプ15及び該チツプでは吸収でき
ない洗剤混じりの前記廃棄分から鹸化された油分を捕捉
するチツプ15aを収納して、第2籠13と共に前記排
水容器5に収納して排水容器5の底部の排水層6と第1
籠10と第2籠13に三分でき、さらに排水層6の外周
に前記第1籠10の上口付近まで水位Wを保持する伏U
形の防臭トラツプ16を連結しているので排水から油脂
を分離吸収する排水処理の効率を高めることができ、防
臭トラツプ16の連結位置により排水容器5の底部に処
理済みの排水から汚泥を沈殿させて溜め、第2籠13、
第1籠10の取外しのとき、該汚泥を清掃除去できる副
作用もある等の効果がある。
【図面の簡単な説明】
添付図面は本発明の1実施例を示すものであつて、
【図1】図1は中心部縦断側面図、
【図2】図2は第1籠の斜視図、
【図3】図3は第2籠の斜視図、
【符号の説明】
1→台所シンク 2→排水口 3→パツキン 4→リン
グ形口金 5→排水容器 6→排水層 6a→汚泥溜まり 7→水
抜口 8→栓 9→支持突片 10→第1籠 11→手提げ 13→第2籠 14→手提げ 15、15a→チツプ 16→防臭トラツプ

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】台所シンクの排水口に、着脱自由に装着で
    きるようにした排水容器の底部に、排水層を設けると共
    に、その上部に第1籠を着脱自由に内嵌し、さらにその
    上部に排水容器の入口にほぼ達する高さの第2籠を着脱
    自由に内嵌してなり、第2籠には油脂、肉類の小片、野
    菜屑等の廃棄分を混じえて、前記排水口から流入する排
    水を収納し、第1籠には前記廃棄分から油脂を分離する
    オイルフエンスと同性質の油水分離用チツプ及び該チツ
    プでは吸収できない洗剤混じりの前記廃棄分から鹸化さ
    れた油分を捕捉するチツプを収納し、前記排水層には底
    面より高い周面に前記第1籠の上口付近まで水位Wを保
    持する伏U形の防臭トラツプを連結したことを特徴とす
    る台所シンク用の排水処理装置。
JP30582093A 1993-11-10 1993-11-10 台所シンク用の排水処理装置 Pending JPH07171563A (ja)

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JP30582093A JPH07171563A (ja) 1993-11-10 1993-11-10 台所シンク用の排水処理装置

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JPH07171563A true JPH07171563A (ja) 1995-07-11

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JP30582093A Pending JPH07171563A (ja) 1993-11-10 1993-11-10 台所シンク用の排水処理装置

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2007307546A (ja) * 2005-12-28 2007-11-29 Daruma Setsubi Sekkei:Kk 油水分離器
JP2012170874A (ja) * 2011-02-21 2012-09-10 Nac Feeding Kk 阻集器
CN104386842A (zh) * 2013-11-17 2015-03-04 黎雅伟 厨余分离装置

Cited By (4)

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JP4501142B2 (ja) * 2005-12-28 2010-07-14 有限会社 だるま設備設計 油水分離器
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Date Code Title Description
A02 Decision of refusal

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02

Effective date: 19980113