JP2000027258A

JP2000027258A - 流し台

Info

Publication number: JP2000027258A
Application number: JP10194175A
Authority: JP
Inventors: Shuzo Kurata; 修三倉田
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1998-07-09
Filing date: 1998-07-09
Publication date: 2000-01-25

Abstract

(57)【要約】【課題】流し台に高濃度水排水口と低濃度水排水口の
２つの排水口を配置することによって、排水中の固形物
を有効に捕捉し、排水口の目づまりを防止して、スムー
ズに排水する。【解決手段】低濃度水排水口２と高濃度水排水口３を
備えた流し台Ａであって、濁度の高い液体を高濃度水排
水口３へ排出し、不純物の少ない液体を低濃度水排水口
２へ排出する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は排水口に関し、特
に、流し台に高濃度水排水口と低濃度水排水口の２つの
排水口を配置することによって、排水中の固形物を有効
に捕捉し、排水口の目づまりを防止して、スムーズに排
水する流し台に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、台所には流し台、調理台、ガス
台、ガスレンジ等が配置され、水の供給・排出を行なう
流し台では、調理用の排水、洗浄用の排水等が流されて
いる。そして、これらの排水の中には不純物の比較的少
ない食器・野菜・果物の洗浄水、または、濁度の高いみ
そ汁・スープ等の排水があり、これらの排水は排水口か
ら直接、あるいは排水口の網状の目皿、網状のバスケッ
ト等を通過して排水されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、濁度の
高い排水と比較的きれいな排水を同一の排水口から流す
と、浄化処理が困難となり、環境上好ましくないという
問題があった。また、濁度の高い排水に含まれる固形物
によって排水口が詰まり、排水が中断されるという問題
があった。本発明はかかる従来の問題点を解決するため
になされたものであって、その目的とするところは、流
し台に高濃度水排水口と低濃度水排水口の２つの排水口
を配置することによって、排水中の固形物を有効に捕捉
し、排水口の目づまりを防止して、スムーズに排水する
流し台を提供することにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】前記目的を達成するため
の手段として本発明請求項１記載の流し台では、低濃度
水排水口と高濃度水排水口を備えた流し台であって、濁
度の高い液体を高濃度水排水口へ排出し、不純物の少な
い液体を低濃度水排水口へ排出する構成とした。このよ
うな構成とすることにより、高濃度水と低濃度水を分別
して排水し、排水中の固形物を効率良く捕捉し、また、
排水口の目づまりを防止することができる。

【０００５】請求項２記載の流し台では、請求項１記載
の流し台において、前記高濃度水排水口の排水パイプと
の連結部分には、排水液中の固形物を捕捉する水切りバ
スケットが備えられ、前記高濃度水排水口は低濃度水排
水口より一段高い位置に配置され、前記高濃度水排水口
の水切りバスケットは断面Ｕ字状に形成され、直径１５
ｃｍ〜１８ｃｍ、深さ２５ｃｍ〜３０ｃｍの大きさを有
している。このような構成とすることにより、大きな容
量のバスケットを配置でき、効率良くろ過することがで
きる。

【０００６】請求項３記載の流し台では、請求項１また
は２記載の流し台において、前記高濃度水排水口の水切
りバスケットを回転させるモータを配置し、該モータを
回転させることにより水切りバスケット内を遠心脱水す
る構成とした。このような構成とすることにより、バス
ケット内の水分を除去することができる。

【０００７】請求項４記載の流し台では、請求項１、２
または３記載の流し台において、前記高濃度水排水口の
水切りバスケットの内周に沿ってろ紙を配置し、ろ紙に
よって固形物を捕捉する構成とした。このような構成と
することにより、ろ紙によって不純物が取り除かれ、外
部の浄化槽への負担を軽減することができる。

【０００８】

【発明の実施の形態】以下、図面に基づいて本発明の実
施の形態を説明する。図１は本発明の一実施の形態にか
かる流し台の一部切欠き正面図、図２は本発明の一実施
の形態にかかる流し台の平面図、図３は高濃度水排水口
の断面図である。本発明の一実施の形態にかかる流し台
Ａは図１〜図３に示すように、ステンレス製の水槽（シ
ンク１）と、該シンク１下面の中央部分に備えられた低
濃度水排水口２と、前記シンク１の左端に配置された高
濃度水排水口３を主要な構成とし、シンク１の上方には
水道の蛇口４が設置され、シンクの右方には調理台５が
連続している。

【０００９】ここで、高濃度水とは米のとぎ汁、みそ汁
の残り、食器の一次洗浄水、鍋料理等の残り、固形物を
含んだ液体、流動物等の濁度の高い液体を言い、高濃度
水排水口はこれらを投入する排出口である。また、低濃
度水とは野菜・果物の洗浄水、食器の二次洗浄水等を言
い、低濃度水排水口はこれらを投入する排出口である。
前記シンク１は深さ１５ｃｍ〜２０ｃｍ、幅（間口）８
０ｃｍ〜１２０ｃｍ、奥行き４０ｃｍ〜６０ｃｍ程度の
大きさを有し、調理台５から陥没して一段低く、底面は
低濃度排水口２に向かって、僅かに下り勾配を有し、洗
浄水が排水口に向かって流れるようになっている。

【００１０】前記低濃度水排水口２は一般の排水口と略
同一の構造を有し、直径８ｃｍ、深さ１０ｃｍ程度の大
きさを有し、流入口の内周には、取り外し自在の金網バ
スケット６が配置され、金網バスケット６に固形物が堆
積した場合には、取り外して固形物を廃棄するようにな
っている。そして、流入口の下端には排水パイプ７が連
結され、シンク１から流れた排水はバスケット６を通過
し、固形物がバスケット６に捕捉されて液体のみが排水
パイプ７へ流れるようになっている。

【００１１】前記シンク１の左奥には高濃度水排水口３
が配置され、該高濃度水排水口３はシンク１の底面から
８ｃｍ程度高く、調理台５から１０ｃｍ程度低い場所に
設置されている。また、高濃度水排水口３の流入口は直
径１８ｃｍ、深さ２５ｃｍの円筒形の大きさを有し、低
濃度水排水口の流入口の容積より大きくなっている。そ
のため、高濃度水排水口３では多くの固形物を収容でき
るようになっている。また、流入口の内周には取り外し
自在の金網バスケット８が配置され、高濃度水排水口３
に投入された排水はバスケット８を通過し、固形物がバ
スケット８に捕捉されて液体のみが排水パイプ９へ流れ
るようになっている。

【００１２】また、金網バスケット８は断面Ｕ字状の形
状によって構成され、上面は開口され、下面の中心には
モータ１０の駆動軸が連結され、モータ１０によって回
転する構成となっている。そのため、バスケット８を回
転さることにより、バスケット８内部の堆積物の水分
が、遠心力で脱水されることになる。ここで、バスケッ
ト８の内周にろ紙１１、あるいは布等を配布することに
より、ろ過能力を向上させることができる。尚、図中１
２は排水口に水を導入する導入スカートである。

【００１３】次に、本発明の流し台の作用について説明
する。まず、食事を調理する場合には野菜・果物等の材
料を水洗いする。また、食器、鍋等の容器を水洗いす
る。これらの洗浄水は洗剤の使用もほとんどなく、固形
物等の混入も少ないので低濃度水排水口２から排水す
る。食事の後片づけの場合には、食器内の残り物、固形
物等についてはポリ容器等に廃棄、あるいはリサイクル
用として他の容器に収容する。また、みそ汁、スープ、
流動状のもの、水分を多く含んだ固形物等は、そのまま
の状態では廃棄できないので、高濃度水排水口３に投入
して水分を排出する。ここで、高濃度水排水口３の流入
口には、網目の細かいバスケット８が配置され、あるい
はろ紙が添付されているので、みそ汁、スープ等の不純
物がバスケット、あるいはろ紙によってろ過され、ろ過
後の不純物の少ない液体が排出される。

【００１４】また、食器に付着した細かい固形物は、洗
浄時に適宜、高濃度水排水口３に投入して低濃度水排水
口への流入を防止する。これにより、食器を洗浄したす
すぎ水には固形物の混入がほとんどなく、低濃度水排水
口２からスムーズに排水することができる。このように
使用することにより、高濃度水排水口３のみに順次固形
物が堆積し、バスケット８が一杯になった時点でポリ容
器、リサイクル容器等に移し替える。ここで、脱水効率
を向上させるために、バスケット８下部のモータ１０の
スイッチを入れ、バスケット８を回転させることによ
り、遠心力によって強制的に水分が除去される。

【００１５】以上、本発明の実施の形態を説明してきた
が、本発明の具体的な構成は本実施の形態に限定される
ものではなく、発明の要旨を逸脱しない範囲の設計変更
等があっても本発明に含まれる。前記実施の形態におい
てはシンク内に高濃度水排水口を配置する構成とした
が、高濃度水排水口を流し台と分離して独立して構成す
ることも可能である。また、前記実施の形態において説
明した高濃度水排水口の大きさは、厨房の規模、流し台
の処理能力等によって任意に設定することができる。

【００１６】

【発明の効果】以上説明してきたように本発明請求項１
記載の流し台においては、低濃度水排水口と高濃度水排
水口を備えたので、排水中の固形物を高濃度水排水口に
よって効率良く捕捉することができる。そのため、浄化
処理の負担を軽減することができ、環境衛生上も有効な
効果を発揮する。また、低濃度水排水口への固形物の流
入を防止し、常にスムーズな排水を確保することができ
る。また、高濃度排水の水量が少量となるので、従来よ
り小さい網目のストレーナやろ紙により高度な排水処理
ができる。そのため、低濃度水排水口のバスケットが従
来より小さくなり、排水口を小さくでき、シンク内の洗
い物が排水口に落下しにくくなる。

【００１７】請求項２記載の流し台においては、高濃度
水排水口は低濃度水排水口より一段高い位置に配置した
ので、高濃度水と低濃度水を確実に分別することができ
る。また、高濃度水排水口の水切りバスケットは、直径
１５〜１８ｃｍ、深さ２５〜３０ｃｍの断面Ｕ字状の大
きさとなっているので、大きなバスケットによって大き
なろ過能力が得られる。

【００１８】請求項３記載の流し台においては、モータ
によって水切りバスケット内を遠心脱水する構成とした
ので、強制的に生ゴミの水分を除去することができる。
また、除去後は重量が軽く処理が容易となり、また腐敗
しにくくなる。

【００１９】請求項４記載の流し台においては、高濃度
水排水口の水切りバスケットの内周に沿ってろ紙を配置
し、ろ紙によって固形物を捕捉する構成としたので、排
水中の不純物がろ過され、外部の浄化槽の負担が軽減さ
れる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施の形態にかかる流し台の一部切
欠き正面図である。

【図２】本発明の一実施の形態にかかる流し台の平面図
である。

【図３】高濃度水排水口の断面図である。

【符号の説明】

Ａ流し台１シンク２低濃度水排水口３高濃度水排水口４蛇口５調理台６バスケット７排水パイプ８バスケット９排水パイプ１０モータ１１ろ紙１２導入スカート

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】低濃度水排水口と高濃度水排水口を備え
た流し台であって、濁度の高い液体を高濃度水排水口へ排出し、不純物の少
ない液体を低濃度水排水口へ排出することを特徴とする
流し台。
【請求項２】前記高濃度水排水口の排水パイプとの連
結部分には、排水液中の固形物を捕捉する水切りバスケ
ットが備えられ、前記高濃度水排水口は低濃度水排水口より一段高い位置
に配置され、前記高濃度水排水口の水切りバスケットは断面Ｕ字状に
形成され、直径１５ｃｍ〜１８ｃｍ、深さ２５ｃｍ〜３
０ｃｍの大きさを有していることを特徴とする請求項１
記載の流し台。
【請求項３】前記高濃度水排水口の水切りバスケット
を回転させるモータを配置し、該モータを回転させるこ
とにより水切りバスケット内を遠心脱水することを特徴
とする請求項１または２記載の流し台。
【請求項４】前記高濃度水排水口の水切りバスケット
の内周に沿ってろ紙を配置し、ろ紙によって固形物を捕
捉することを特徴とする請求項１、２または３記載の流
し台。