JPH07147885A - 筒状ひだ付き食品ケーシングスティックのパッケージ及びパッケージ形成方法 - Google Patents

筒状ひだ付き食品ケーシングスティックのパッケージ及びパッケージ形成方法

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JPH07147885A JP6215244A JP21524494A JPH07147885A JP H07147885 A JPH07147885 A JP H07147885A JP 6215244 A JP6215244 A JP 6215244A JP 21524494 A JP21524494 A JP 21524494A JP H07147885 A JPH07147885 A JP H07147885A
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Abstract

(57)【要約】 【目的】筒状ひだ付きケーシングスティックの六角形の
束を開封し易いプラスチック袋内に保持したパッケー
ジ、及び、そのようなパッケージを形成する方法を提供
すること。 【構成】ケーシングスティックの束の周りに緊張状態に
ラップを巻きつけラップの両端部をオーバーラップさせ
て、解放自在の態様に結合する。その際、オーバーラッ
プした両端部の下層部分の外側面を上層部分の内側面に
結合する。上層部分の外縁部分は、結合せず自由な状態
にし、パッケージを開封するための把手の機能を果たす
ようにする。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、筒状ひだ付き食品ケー
シングスティック（以下、「ひだ付きケーシングスティ
ック」又は「ケーシングスティック」又は単に「スティ
ック」とも称する）のパッケージに関し、特に、筒状ひ
だ付き食品ケーシングスティック（棒状体）の六角形の
束を開封し易いプラスチック袋内に保持したパッケージ
を形成する方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】フランクフルタ等の小径のソーセージ
は、通常、セルロース質の食品ケーシングを用いて製造
される。セルロース質食品ケーシング等は、一般に、連
続した長尺筒状体として製造されるが、そのような長尺
筒状体取扱い、保管及び輸送の便宜のために、周知の技
法によってひだ付けし、ひだ寄せすることによって長手
方向に圧縮されて、短い、比較的剛性のいわゆる「ひだ
付きケーシングスティック」と称される棒状体とされ
る。ひだ付きケーシングスティックの結集力（ひだ伸ば
しされてばらばらにならないように結集している力）
は、１つには、ケーシングを円錐形状のひだの形に形成
し、それらのひだを互いに重ね合わせて圧着させるひだ
付け操作によって得られる。
【０００３】ケーシングに食肉エマルジョンを填充する
填充作業においては、ひだ付きケーシングスティックを
填充機の填充ホーンに装填し、填充圧によってひだ付き
ケーシングスティックからひだ伸ばしされながら繰出さ
れるケーシング内にホーンを通して食肉エマルジョンを
填充する。５０ｍもの長さのケーシングが僅か５０ｃｍ
の長さのひだ付きケーシングスティックとして圧縮され
ている場合も珍しくなく、従って、１本のケーシングス
ティックから多数の個別ソーセージが製造される。
【０００４】しかしながら、特に、僅か０．０２５〜
０．０５ｍｍ程度の肉厚を有するフランクフルタ用ケー
シングの場合、そのひだ付きケーシングスティックを包
装し、輸送するには、幾つかの困難な問題がある。例え
ば、そのようなひだ付きケーシングスティックは、ひだ
付け操作によって形成された重合ひだがばらばらに分離
し易く、比較的脆弱である。ひだが分離すると、そのス
ティックはばらばらになり、「結集力」を失う。その結
果、１つ又は幾つかのしっかりしたひだ付き部分の間に
弛んだ、ひだが伸びた部分が介在することになる。この
ような状態のスティックは、填充ホーンに装填しにく
く、スティックを機械的手段によって填充ホーンに装填
するようにした自動填充機に使用するのには全く適さな
い。従って、ひだ付きステイックの束を包装するための
パッケージは、スティックのひだの分離を防止すること
ができるものでなくてはならない。
【０００５】又、ひだ付きスティックは、濡れると、損
傷し易い。填充機は、填充作業の後、しばしば水スプレ
ーで洗浄されるので、填充機の周辺に保管されているケ
ーシングスティックは、水スプレーに対してバリヤーの
役割を果たし、それ自体も水に接触されることによって
損傷されないパッケージに包装して保管しておかなけれ
ばならない。
【０００６】商業用においては、一般に、スティックを
５０本の締った束にして包装する（括束する）のが普通
である。スティックを括束する（複数本のスティックを
束ねて結束する）と幾つかの利点が得られる。例えば、
スティック同志がきつく締められていると、スティック
間の相対移動が起りにくく、従ってスティック同志が擦
れることがない。スティック同志が擦れると、ひだ付き
ケーシングに望ましくないピンホール等の傷を生じ易
い。又、多数のスティックを締った束として括束してお
くと、個々のスティックが弓なりに曲るのを防止する効
果がある。スティックの弓なり湾曲は、斯界において周
知の幾つかの要素が集まって生じる結果であり、弓なり
に湾曲したスティックは填充ホーンに装填できない場合
があるので、解決すべき関心事の１つである。締った束
は、更に、そのような束のままに保管しておく限り、ケ
ーシングのひだの分離を防止する働きもする。
【０００７】スティック束を保持するための慣用のパッ
ケージは、段ボールと、収縮ラップ又は伸縮ラップ等の
プラスチックラップとを組み合わせてなるカートン又は
箱である。この種のパッケージは、実質的に剛性であ
り、開閉自在（開封した後、再閉鎖可能）であるから、
填充作業終了後、使用されずに残った何本かのスティッ
クをパッケージ（カートン）内へ戻すことができる。例
えば、填充作業においてカートンから取り出された５０
本のケーシングスティックが全部使用されなかった場合
は、残った未使用スティックは、カートン内へ戻される
が、その場合は結束された状態ではなく、ばらばらの状
態でパッケージ内に置かれる。従って、カートン内へば
らの状態で戻されたスティックは、弓なりになり易く、
又。カートンが移動される際互いに擦れ合い、損傷し易
い。又、このような段ボールでできたカートンは、剛性
であるから、たとえその中に満杯にスティックが詰めら
れていなくても、満杯のカートンと同じスペースを占め
る。段ボールは、又、パッケージの嵩を大きくし、包装
コストを増大させるという欠点もあり、しかも、適当な
処理を施さない限り、水による損傷を受け易い。更に、
段ボールの屑が食品処理キッチンに存在することも望ま
しくない。従って、段ボール製カートンは、キッチンの
外で開封されスティックを取り出し、ばらのスティック
をキッチン内へ持ち込むようにすることも珍しくない。
【０００８】例えば米国特許第３，７６４，３５１号に
開示されているような別のタイプのパッケージでは、ス
ティックの束の両端に剛性の端板を押し当て、次にその
束を端板と共に収縮フィルムで括束する。得られたパッ
ケージの一体性は、パッケージを開封するためにそのフ
ィルムを裂開することによって破壊される。
【０００９】ひだ付きスティックとしては、いろいろな
直径及び長さのものが販売されている。５０本入りのパ
ッケージが最も一般的であるが、ある種のサイズのケー
シングの場合は、５０本未満の単位のパッケージとして
販売されるのが普通である。従って、それぞれのサイズ
（直径及び長さ）のスティックに適するパッケージを製
造するためにいろいろなサイズのカートン及び、又はカ
ートン部材を在庫しておかなければならない。このよう
にいろいろなサイズのカートン又はカートン部材を調達
し備蓄しておかなければならないということは、パッケ
ージコストの増大を招くことになる。
【００１０】米国特許第５，１３７，１５３号は、六角
形の断面形状を有するひだ付きスティックのパッケージ
を開示している。このパッケージでは、スティックは、
それらを括束する半径方向の圧力を及ぼす紙又はプラス
チックフィルムのラップ等の拘束手段によって保持され
る。このパッケージは段ボール材の使用量を削減する
が、完全には満足なものではない。例えば、一旦拘束手
段が開封されると、再封止することができないので、使
用されなかったスティックを保管するためには別途の容
器を用意しなければならない。
【００１１】米国特許出願第０８／０３０，９２３号に
開示された更に別のタイプのパッケージは、熱収縮性フ
ィルムを用いてそのばでひだ付きスティックの束を包む
容器を形成するようにしたものである。フィルムが熱収
縮することによってスティックの束の外周の形に合致
し、束の全周を包む容器が形成される。このようにして
形成された容器は、自立性であるから、開封してスティ
ックを取り出した後も、容器としての形を保っており、
使用されずに残ったスティックをその容器に戻して再保
管することができる。
【００１２】このパッケージは在来のひだ付きスティッ
クのパッケージに代わるものとして有用であるが、まだ
幾つかの欠点を有している。例えば、フィルムが収縮す
るときスティックの束のかどの周りに強く引きつけられ
るので、個々のスティックの端部を強く掴むことにな
り、スティックを容器から取り出すのを困難にする。
又、締ったパッケージを形成するために熱収縮させるこ
とは許容することができるが、ケーシングを熱収縮温度
に露呈することは好ましくなく、熱収縮のためのエネル
ギーコストがパッケージコストを増大させることにもな
る。
【００１３】
【発明が解決しようとする課題】従って、本発明は、嵩
張る段ボール等を用いることなく、しかも、ひだ付きケ
ーシングスティックの束の保全性又は一体性（ばらばら
にならず結束していること）を維持することができるパ
ッケージ、及び熱収縮法よりエネルギー消費量の少ない
パッケージ製造方法を提供することを課題とする。更
に、本発明なおパッケージは、スティックの束を完全に
包み、容易に開封することができ、開封すれば、スティ
ックを自由に取り出すことができる。しかも、パッケー
ジは、開封した後もその保全性を保っているので、未使
用スティックを容易にパッケージ内へ戻すことができ
る。
【００１４】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に、本発明は、その一側面においては、筒状ひだ付き食
品ケーシングスティックを包装したパッケージであっ
て、（ａ）互いに長手軸線を平行にし、両端を面一に揃
えて複数の列として上下に積重され、所定の断面形状を
呈するように該列の数及び各列のスティック本数を定め
られた実質的に同じ直径の筒状ひだ付き食品ケーシング
スティックの積重体と、（ｂ）前記積重体を括束し積重
体の前記断面形状を固定するために前記ケーシングステ
ィックの長手軸線を横断する方向に該積重体の周りに緊
張状態に巻きつけられて積重体の外周に半径方向内向き
の圧力を及ぼす保持部材と、（ｃ）前記積重体の一側に
沿ってオーバーラップされた前記保持部材の対向した第
１端部と第２端部を解放自在に結合するコネクタ手段と
から成り、（ｄ）前記保持部材のオーバーラップされた
第１端部と第２端部は、前記積重体の外周に接触した下
層部分と、該下層部分の上に重ねられた上層部分を画定
しており、前記コネクタ手段は、該上層部分の内側面と
下層部分に接触して該保持部材の第１端部と第２端部を
結合状態に保持し、該保持部材を前記積重体の周りに緊
張状態に保持するための解放自在の結合部を構成し、
（ｅ）前記上層部分は、前記コネクタ手段から自由な状
態にあり、かつ、前記下層部分に結合していない外縁部
分を有し、該外縁部分は、該コネクタ手段を分離して該
パッケージを開封するために該上層部分を掴んで引張る
ための手段を構成することを特徴とするパッケージを提
供する。
【００１５】本発明は、又、他の側面においては、複数
の筒状ひだだ付き食品ケーシングスティックを収容する
パッケージを形成する方法であって、（ａ）実質的に同
じ直径及び同じ長さの複数本のケーシングスティックを
それらの長手軸線を互いに平行にし、それらの両端を面
一に揃えて複数の列として上下に積重し、所定の断面形
状を有する積重体を形成するように該列の数及び各列の
スティック本数を定め、（ｂ）前記積重体を括束し積重
体の外周に半径方向内向きの圧力を及ぼすために保持部
材を前記ケーシングスティックの長手軸線を横断する方
向に該積重体の周りに緊張状態に巻きつけ、（ｃ）前記
保持部材の両端部をオーバーラップさせて前記積重体に
接触した下層部分と、該下層部分の上に重なった上層部
分を画定し、（ｄ）前記保持部材の両端部を結合状態に
保持し、該保持部材を前記積重体の周りに緊張状態に維
持するために前記上層部分の内側面を前記下層部分に解
放自在に結合し、（ｅ）前記上層部分の外縁部分は、前
記下層部分に接着結合させず該下層部分から分離した自
由な状態とし、それによって該外縁部分が、該パッケー
ジを開封するために該上層部分を掴んで引張り下層部分
から分離するための手段を構成すること、から成るパッ
ケージ形成方法を提供する。
【００１６】
【作用】本発明のパッケージは、ケーシングスティック
の束を形成し、プラスチックフィルムをケーシングステ
ィックの束即ち積重体の周りに緊張状態に巻きつける、
又はくるむことによって得られる。この緊張状態の巻き
つけは、好ましくは伸縮フィルムを使用し、該フィルム
を束の周りに緊張状態に巻きつけによって行うことがで
きる。あるいは、この緊張状態の巻きつけは、収縮フィ
ルムを使用して行うこともでき、その場合は、フィルム
を束の周りに弛く巻きつけ後収縮させて束を締めつけ
る。いずれの場合も、フィルムを束の周りに巻きつけ
る、又はくるむことにより積重体即ち束に半径方向内向
きの圧力を及ぼし、束を括束状態に保持し、束内でケー
シングスティックが相対的に移動するのを防止する。
【００１７】フィルムを束の周りに巻きつけ後、フィル
ムの両端部をスティックの束の頂部のところでオーバー
ラップさせ、オーバーラップさせた両端部を任意の適当
な機械的コネクタ又は接着材コネクタによって結合し、
フィルム即ちラップを束の周りに緊張した状態に維持す
る。本発明の目的のためには、コネクタは、パッケージ
の開封を容易にするとともに、再閉鎖することができる
ように解放自在のものとする。
【００１８】例えば、機械的コネクタは、フィルムのオ
ーバーラップさせた両端部に沿って装着する雄・雌型相
互掛止ストリップから成るタイプのものとすることがで
きる。フィルムの両端部を結合するためのコネクタとし
て接着結合部を用いることもできる。接着結合部は、任
意の適当な片面又は両面接着テープによって、あるい
は、フィルムの両端縁の一方又は両方の縁に沿って接着
剤のビードを被覆して一方の縁を他方の縁に解放自在に
接着させることによって形成することができる。両面接
着テープ又は接着剤のビードを用いる場合、それをフィ
ルムのオーバーラップさせた両端部の間に介設してオー
バーラップしたフィルムの下層部分の外側面と上層部分
の内側面に接着させる。
【００１９】好ましい実施例では、コネクタとして片面
接着テープを使用し、接着テープを束の長手に沿って上
記上層部分と下層部分の両方の内側面に接着させる。そ
の際、テープの幅の半分を下層部分の内側面に接着さ
せ、他の半分を下層部分の縁から外方に突出させる。上
層部分を束の周りに引張って接着テープの露出表面に圧
接し接着させる。
【００２０】別法として、ケーシングスティックの束の
全長に沿って延長する片面接着テープを使用し、接着テ
ープ粘着面の幅の半分を上層部分と下層部分の両方の外
側面に接着させることができる。しかしながら、この構
成は、機能的ではあるが、幾つかの点で好ましくない。
例えば、この構成は、パッケージに簡易開封特徴を組み
入れるのには適さない。又、パッケージが開封される
と、テープの粘着面がケーシングスティックの方に向け
られるので、ケーシングスティックをパッケージから取
り出す際ケーシングスティックが粘着面に接触するおそ
れがある。更に、接着テープがパッケージの外側面に貼
付されているので、幾つかのパッケージを共通の容器内
に装入した場合、接着テープが損傷したり、部分的に剥
れたりし易い。更に、パッケージを開封するには、テー
プの全長の少なくとも一部をパッケージから剥ぎとらな
ければならない。テープは、一端パッケージから剥ぎと
られると、テープの粘着面同志が付着しないように気を
つけていない限り、再使用することが困難になる。
【００２１】包装フィルムの長さは、ケーシングスティ
ックの束の周りにぴったり巻きつけられた状態では、ケ
ーシングスティックの束の周囲長より長いので、フィル
ムのオーバーラップした両端部の上層部分の外縁部分が
接着コネクタ又は機械的コネクタから突出し自由なフラ
ップ（耳片）を構成する。このフラップは、スティック
の束の実質的に全長に亙って延長しており、パッケージ
を開封するための把手の役割を果たす。即ち、このフラ
ップを掴んで引張り、コネクタを分離すれば、パッケー
ジを全長に亙って開封することができる。上述した好ま
しい構成では、接着テープは、その幅の半分が下層部分
に接着されているので、パッケージが開封されても下層
部分に付着したままに残り、剥ぎ取られない。従って、
パッケージからケーシングスティックを取り出した後、
上層部分と下層部分を再結合し、パッケージを閉じるこ
とができる。機械的コネクタの場合は、その相互掛止部
材を整合させて押圧して再結合し、パッケージを閉じる
ことができる。コネクタが接着材である場合は、単に上
層部分を残りのケーシングスティックの周りに巻きつ
け、下層部分に押しつければ、両者（上層部分と下層部
分）が接合する。
【００２２】包装フィルムの幅をケーシングスティック
の束の長さより大きくした場合、フィルムを束の両端の
周りに収束して閉鎖することができる。好ましい実施例
においては、フィルムはヒートシール可能なフィルムと
する。スティック束のための包装体を形成するために行
うヒートシールは、フィルムを束の周りにきつく巻きつ
けた後に行うことができる。その場合、束の周りに巻き
つけられたフィルムを束の両端において平らに伸ばして
ヒートシールすることが好ましい。別法として、フィル
ムを側部又は底部をシールされた袋の形に形成してもよ
く、その袋の中へケーシングスティックを装入する。い
ずれの場合も、フィルムを束の周りに束の軸線に対して
横断する方向に引き締めて半径方向の圧力によってケー
シングスティックを括束し、袋の開放端をオーバーラッ
プさせ、束の長手に沿って自由なフラップを形成する。
先に述べたように、このフラップを引張るこよてパッケ
ージを開封することができる。更に別の方法は、フィル
ムを筒の形にしてその側縁を接着テープによって接合
し、その筒の中へケーシングスティックを装入すること
である。筒の両端をヒートシールすることによってステ
ィック束を包装する。
【００２３】上述したいずれの場合にも、包装フィルム
によって形成された容器は、パッケージが開封されたと
き、スティックの両端がフィルムから離れており、自由
に取り出すことができるように十分な幅を有するものと
する。
【００２４】本発明のパッケージを形成するための装置
は、ベースと、その両側縁から立上った側壁を有する溝
槽（トラフ）を用いる。ベースと各側壁との間の夾角
は、約１２０°とし、側壁がベースから外方へ拡開する
形とする。この溝槽を用いてケーシングスティックの積
重体を形成し、積重体を、それが括束されるまで支持す
る。
【００２５】従来慣用の方法では、一般に、各束のケー
シングスティックの本数は５０本である。大抵のサイズ
のケーシングの場合、５０本のケーシングスティックの
重さは、てでもちあげるのに好都合な約６．７５〜９ｋ
ｇ（１５〜２０ポンド）である。もちろん、５０本入り
のケーシングスティックの束が重過ぎる場合は、１束の
ケーシングスティックの総本数を減らしてもよく、反対
に、５０本入りのケーシングスティックの束が比較的軽
い場合は、ケーシングスティックの本数を増やしてもよ
い。米国特許第５，１３７，１５３号は、５０本のケー
シングスティックを断面六角形の束即ち積重体の形に配
列することを開示しているが、この配列パターンでは、
六角形の２つの直径方向に対向した頂角のところにケー
シングスティックが装入されない。従って、同特許の束
配列体は、六角形の断面を完全に埋めるのには２本のス
ティックが不足であり、束の外周にスティック２本分の
空きが生じる。本発明の目的のためには、六角形の中に
その外周にスティックの欠落による空虚が生じないよう
な態様に５０本のスティックを完全に埋める形に配列す
る。ことによって、コンパクトな安定したパッケージが
得られる。
【００２６】好ましい束の形は、本出願人の米国特許出
願第０８／０３０，９２３号に開示されている。この束
のスティックは、上下に７列に積重されており、下から
５段の各列は、それぞれの下の列より１本多いスティッ
クを有しており、次の２つの列の各々は、それぞれの下
の列より１本少ないスティックを有している。この配列
では、下から５段目の列が最も多くのスティックを有し
ている。
【００２７】これらのスティックを所望の束形状に積重
する工程は、スティックの長手軸線を互いに平行にしス
ティックの両端をほぼ揃えるようにして溝槽（トラフ）
内へ投下することによって行うことができる。それらの
スティックは、まず、溝槽の両側壁の間のベース（底
壁）を被い、スティックの第１列目を形成する。溝槽の
ベースの幅は、両側壁の間に第１列目の５本のスティッ
クだけが並べられるように選定しておくことが好まし
い。次いで、溝槽が満杯になるか、あるいは、所望の本
数のスティックが堆積されるまで、この第１列目の上に
順次に投下されていくスティックは、溝槽の壁に当接し
て自動的に整列する。溝槽の両側壁は上述したような態
様に傾斜しているので、各列のスティックは、その下の
列より１本多いスティックを有する配列パターンとな
る。ただし、９本のスティックを有する５段目の列以降
の次の２列は、それぞれ下の列よりスティックの数が１
本少なくなるように配列されるが、この配列は、手操作
で行う必要がある。例えば、外方に拡開した両側壁を有
する溝槽内へ次々にスティックを投下していくと、６段
目の列には１０本のスティックが並ぶことになる。その
場合、積重体の断面形状を六角形にするには、それらの
１０本の内の２本のスティックを７段目の列を移さなけ
ればならない。最上段、即ち７段目の列は、７本のステ
ィックを有し、溝槽のベースに平行である。
【００２８】次いで、得られた積重体を溝槽から軸方向
に押し出し、フィルムを積重体の周りに引張って緊張状
態に包被する。フィルムの両端部を上述したようにオー
バーラップさせ、解放自在の態様に結合させる。包装フ
ィルムの側縁部分を積重体の両端を被って閉鎖し、袋の
形にする。別法として、スティックを溝槽以内へ装入す
る前に溝槽内に包装フィルムを敷いておき、スティック
を装入した後、溝槽内でフィルムを積重体の周りに引張
って緊張状態に包被することもできる。又、包被した後
袋の形にするためにフィルムの側縁をシールするのでは
なく、予め形成された袋を溝槽内に敷いておき、その袋
内に直接スティックを装入するようにしてもよい。
【００２９】
【実施例】図１を参照すると、複数本の筒状ひだ付き食
品ケーシングスティック１２の束即ち積重体１０を包装
するパッケージを形成するための本発明の方法の一段階
が示されている。図に示されるように、これらのスティ
ック１２は、長手軸線を平行にして積重されており、そ
れらのスティックの両端は面一に（同一平面内に）揃え
られている。スティック１２は、ベース（底壁）１６
と、ベースの両側縁から外方へ拡開するように立上った
直立側壁１８，１８を有する溝槽（トラフ）又はフレー
ム１４内に上下に重ねられ、自動的にほぼ好ましい積重
配列態様となるように配列される。断面六角形の積重体
とするのが好ましい。ベース１６と側壁１８との間の夾
角２０は、約１２０°である。この積重体は、図１に示
される例では、上下に積重された７列のスティック列２
２ａ−２２ｇを有する。最下段の列即ち第１段の列２２
ａから順に４つの列２２ｂ，２２ｃ，２２ｄ，２２ｅの
各列は、それぞれの下の列より１本多いスティックを有
している。次の２つの列２２ｆ，２２ｇの各々は、それ
ぞれの下の列より１本少ないスティックを有している。
ベース１６の幅が第１列２２ａとして５本のスティック
を収容するのに十分な幅であるとすると、上述の配列態
様で７列積重すると、合計５０本のスティックの積重体
が得られる。
【００３０】溝槽１４は、所望の六角形状を形成するの
を助成するために用いられる。スティック１２は、製造
された後順々に溝槽１４内へ投下され、拡開した側壁１
８，１８の間の空間を埋めていく。ベース１６と側壁１
８との間の夾角２０は、１２０°であるから、各スティ
ックは、落下して自動的に所望のパターンに整列し、下
から５列までの各列は、それぞれの下の列より１本多い
スティックを有する配列パターンとなる。合計５０本の
スティックを装入する場合は、上述したように，２２ｇ
をそれぞれ下の列よりスティックの数が１本少なくなる
ように手で並べる。それによって、所望の断面形状を有
する積重体が得られる。この形状は、正六角形の短縮形
であり、すべての夾角が１２０°であるが、６辺のうち
３辺の長さだけが等しい。すべての辺の長さが等しい正
六角形とするには、更に２列を追加しなければならな
い。
【００３１】積重体が形成されたならば、ばらのスティ
ックをしっかりと括束する。図２は、積重体１０をプラ
スチックフィルムラップ（単に「プラスチックフィル
ム」又は単に「フィルム」又は「ラップ」とも称する）
２４の上に置いたところを示す。このラップ即ちフィル
ムは、包装用に慣用されている任意のプラスチックフィ
ルムであってよく、伸縮フィルム又は熱収縮性フィルム
であってよい。例えば、本発明にとって工程なフィルム
は、３ミル厚の低密度ポリエチレンフィルムである。ラ
ップ２４は、又、「保持部材」とも称する。ラップ２４
の長さＬは、積重体１０の周囲長より長くし、ラップの
幅Ｗは、スティック１２の長さより大きくすることが好
ましい。それによって、後述するように、ラップ２４
は、積重体１０を完全に包み、積重体の両端を被って閉
鎖することができる。ラップ２４の一端部２６に沿って
接着テープ２８のストリップを貼付する。テープ２８
は、例えばパトコ・コーポレーシヨン製のテープＮｏ．
５０３Ａのような片面テープであってよい。接着テープ
２８はラップ２４の端部２６に沿って貼付し、テープ幅
の半分を積重体１０のほぼ全長に対応する長さに亙って
ラップ２４の内側面３０に接着する。ラップ２４の内側
面とは、積重体１０に直接接触する表面のことであり、
反対側の表面は、外側面３１（図３）と称される。接着
テープ２８は片面接着テープであるから、テープ２８の
非粘着面３２が内側に積重体１０に向けられ、テープの
粘着面３４が外側に向けられる。
【００３２】ラップの端部２６を積重体１０の頂面３６
に平坦に被せ、テープ２８の粘着面３４のうちラップの
端部２６から外方へ突出している部分を露出させる。次
いで、ラップの反対側の端部３８を積重体にぴったり巻
きつけるようにして引張り上げ、粘着面３４の露出部分
の上に重ねる。かくして、ラップ２４は、積重体に半径
方向内向きの圧力を及ぼす（図３）。接着テープ２８
は、ラップ２４の一端部２６と他端部３８を結合するコ
ネクタ手段を構成する。
【００３３】先に述べたように、ラップ２４の長さＬ
は、積重体１０の周囲長より長いから、ラップを積重体
の周りにぴったり巻きつけて引張ると、ラップの両端部
２６と３８がオーバーラップする。その際、接着テープ
２８を有する側のラップの端部２６を下にし、ラップの
端部３８を上にする。従って、オーバーラップされたラ
ップの端部２６は下層部分となり、ラップの端部３８は
上層部分となる。ラップを積重体の周りに巻きつけ緊張
させた状態に保持したままで、上層部分を押しつけ、ラ
ップの端部３８に隣接した内側面３０をテープの粘着面
３４に付着させる（図６及び９参照）。ラップの端部３
８が端部２６の上に重なるので、上層部分の外縁部分３
９は粘着面３４から離隔し、下層部分には接着しない。
図７は、同様な構成を提供する変型実施例を示す。この
実施例では、ラップの端部２６の外側面３１にに沿って
両面接着テープ３５を貼付する。ラップの端部３８を引
張って両面接着テープ３５に押しつけると、上層部分の
外縁部分３９は粘着面から離隔し、下層部分には接着し
ない。いずれの場合にも、接着テープの粘着面がラップ
の上層部分の端部３８に隣接した内側面３０と、下層部
分の端部２６に隣接した部分に接触し、その接着によっ
てラップ２４を積重体の周りに緊張状態に保持し、所望
の積重体形状を維持する。
【００３４】図示のように六角形に束ねられたスティッ
クは、比較的安定した積重体であることが認められた。
この形態では、スティックは、ラップ２４によって及ぼ
される半径方向の圧力を受けても積重体内で容易に変位
しない。これに対して、断面長方形の積重体は、ラップ
によってきつく包被されると、形が崩れ易い。なぜな
ら、長方形の各かどに及ぼされる圧力によってスティッ
クが半径方向内方へ押し込まれ、長方形の各辺の中点近
くに位置するスティックを外方へ押し出そうとするから
である。
【００３５】ラップ２４を積重体に巻きつけたならば、
ラップの側縁部分４０，４２（図２，３）を閉鎖する。
この閉鎖は、ヒートシールによって行うことができる。
その場合、図４及び５に示されるように、各１対のヒー
トシールバー４４ａ，４４ｂ及び４６ａ，４６ｂをラッ
パに押し当てて閉じる。それによって、ラップの側縁部
分４０，４２を平らに結合する。
【００３６】完成したパッケージ４８は、図９に示され
ている。上述したようにラップの両側縁を平坦にヒート
シールすることによりパッケージの両端にそれぞれ１対
の耳片５０，て０；５２，５２が形成される。これらの
耳片は、折り曲げて容器即ちパッケージの端部５４に圧
接しておくことができる。
【００３７】輸送のためには、複数個のパッケージ４８
を立てにしてカートン内に詰めるのが便利であり、ある
いは、複数個のパッケージ４８を伸縮ラップで束ねるこ
ともできる。複数個のパッケージ４８が立てにしてカー
トン内に詰められているばあい、パッケージの一端の耳
片５０又は５２は、パッケージを掴んでカートンから引
張り上げるための便利な手段となる。又、耳片５０又は
５２は、パッケージの両端にあるので、水平に置かれた
パッケージを手で掴んで持上げ、スティックを取り出す
ための場所へ運ぶための便利な手段ともなる。
【００３８】先に述べたように、上層部分の外縁部分３
９は、テープの粘着面に接触しておらず、自由な状態に
ある。この自由な外縁部分は、ラップの上層部分を粘着
面から剥して開封するために上層部分を掴んで引張るた
めの好便な手段を構成する。図１０に示されるように、
この構成によれば、パッケージの頂部をパッケージの全
長に亙って広く開放することができ、パッケージの端部
５４をスティックの両端から離してたれ下げることがで
きる。従って、スティックはラップによって拘束されな
くなり、パッケージから自由に取り出すことができる。
この広い開放部は、又、一旦取り出されたが、使用され
なかったスティックをパッケージへ戻す作業をも容易に
する。しかも、接着テープ２８は、容易に利用できる状
態にあるので、ラップを未使用スティックの周りにしっ
かりと巻きつけて再閉鎖することができる。
【００３９】図９、１０に示されるような特徴は、フィ
ルム即ちラップを袋の形にし、その袋の中へ直接スティ
ックを装入することによっても得られる。その場合、袋
の側部又は底部をシールすることによって図９、１０の
ものと同様なパッケージ形態が得られる。この場合、フ
ィルムの端部２６，３８は、袋の開放端を構成する縁に
相当する。袋にスティックを詰めた後、端部２６と３８
を上述したように引張って重ね合わせ、袋をスティック
束の周りに締めつける。
【００４０】図２は、積重体を包装するために溝槽１４
から取り出したところを示す。ただし、ラップ２４は、
スティックを溝槽１４内へ投入する前に溝槽内に敷いて
おくことができる。そうすれば、包装を溝槽内で行うこ
とができる。ラップが、上述したように側部又は底部で
シールされた袋である場合は、図４及び５のヒートシー
ル工程が不要である。
【００４１】ラップはスティックの積重体の両端をも包
むようにすることが好ましいが、積重体の長さより小さ
い幅Ｗを有するラップを使用し、簡単解放型で、かつ、
再閉鎖可能なコネクによってスティックを括束するよう
にすることもできる。そのような構成では、積重体の両
端は開放している。又、ラップが伸縮フィルムである場
合は、包装前のラップの長さＬは、スティックの積重体
の周囲長より短くてもよい。この短いラップを伸長させ
て積重体の周りに巻きつけ、ラップの両端２６，３８を
結合すれば、ラップの最終長さは積重体の周囲長より長
くなる。
【００４２】図８は、コネクタとして機械的コネクタ６
０を使用した本発明の変型実施例を示す。この機械的コ
ネクタ６０は、袋等のストリップに普通に用いられてい
る雄・雌型相互掛止閉鎖具である。この実施例のコネク
タ６０は、ラップ２４の端部２６に近接した外側面３１
に溶接又はその他の方法で固着された第１コネクタ部材
６２と、ラップ２４の反対側の端部に近接した内側面３
０に溶接又はその他の方法で固着された第２コネクタ部
材６４から成る雄・雌型相互掛止閉鎖具である。この相
互掛止閉鎖具は、ラップを積重体の周りに緊張した状態
に維持することができ、簡単に解放、再閉鎖することが
できる。
【００４３】
【発明の効果】叙上の説明から分かるように、本発明
は、段ボール包装材を使用せずに容易に包装することが
できる５０本入りひだ付きスティックの慣用パッケージ
を提供する。本発明のパッケージは、ひだ付きケーシン
グスティックをしっかり括束することができ、自由状態
に維持された外縁部分３９によって構成される簡易開封
手段を有し、図６及び７に示されるような接着テープに
よるコネクタ手段、又は図８に示されるような機械的相
互掛止閉鎖具によるコネクタ手段を用いて再閉鎖するこ
とができる。いずれの場合にも、コネクタはラップに取
り付けられたままであるから、パッケージを容易に再閉
鎖することができる。ラップをスティックの周りにきつ
く巻きつけたとしても、得られた束は、断面六角形形状
であるため比較的安定している。又、パッケージの両端
の耳片５０，５２は、パッケージを持ち上げ、運ぶため
の好便な把手を構成する。
【００４４】以上、本発明を実施例に関連して説明した
が、本発明は、ここに例示した実施例の構造及び形態に
限定されるものではなく、本発明の精神及び範囲から逸
脱することなく、いろいろな実施形態が可能であり、い
ろいろな変更及び改変を加えることができることを理解
されたい。
【図面の簡単な説明】
【図１】図１は、筒状ひだ付き食品ケーシングスティッ
クの束を包装するパッケージを形成するための本発明の
方法の一段階を示す透視図である。
【図２】図２は、ケーシングスティックの束を包装する
パッケージを形成するための本発明の方法の一段階の透
視図であり、スティック束にラップを巻きつけようとす
るところを示す。
【図３】図３は、ケーシングスティックの束を包装する
パッケージを形成するための本発明の方法の一段階の透
視図であり、スティック束にラップを巻きつけたところ
を示す。
【図４】図４は、パッケージの端部をヒートシールする
態様を示す、上からみた平面図である。
【図５】図５は、パッケージの端部をヒートシールする
態様を示す側面図である。
【図６】図６は、本発明のパッケージの一部分の拡大断
面図である。
【図７】図７は、図６と同様の図であるが、本発明の別
の実施例によるパッケージの一部分の拡大断面図であ
る。
【図８】図８は、図６と同様の図であるが、本発明の更
に別の実施例によるパッケージの一部分の拡大断面図で
ある。
【図９】図９は、本発明の完成したパッケージの透視図
である。
【図１０】図１０は、開封した状態の本発明のパッケー
ジの透視図である。
【符号の説明】
１０：ひだ付きケーシングスティックの束又は積重体 １２：ひだ付きケーシングスティック １４：溝槽又はフレーム １６：ベース １８：直立側壁 ２２ａ−ｇ：スティックの列 ２４：ラップ（保持部材） ２６，３８：端部 ２８：接着テープ（コネクタ手段） ３０：内側面 ３１：外側面 ３２：非粘着面 ３４：粘着面 ３９：外縁部分 ５０，５２：耳片 ６０：機械的コネクタ ６２，６４：コネクタ部材

Claims (22)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 筒状ひだ付き食品ケーシングスティック
    を包装したパッケージであって、 （ａ）互いに長手軸線を平行にし、両端を面一に揃えて
    複数の列として上下に積重され、所定の断面形状を呈す
    るように該列の数及び各列のスティック本数を定められ
    た実質的に同じ直径の筒状ひだ付き食品ケーシングステ
    ィックの積重体と、 （ｂ）前記積重体を括束し積重体の前記断面形状を固定
    するために前記ケーシングスティックの長手軸線を横断
    する方向に該積重体の周りに緊張状態に巻きつけられて
    積重体の外周に半径方向内向きの圧力を及ぼす保持部材
    と、 （ｃ）前記積重体の一側に沿ってオーバーラップされた
    前記保持部材の対向した第１端部と第２端部を解放自在
    に結合するコネクタ手段とから成り、 （ｄ）前記保持部材のオーバーラップされた第１端部と
    第２端部は、前記積重体の外周に接触した下層部分と、
    該下層部分の上に重ねられた上層部分を画定しており、
    前記コネクタ手段は、該上層部分の内側面と下層部分に
    接触して該保持部材の第１端部と第２端部を結合状態に
    保持し、該保持部材を前記積重体の周りに緊張状態に保
    持するための解放自在の結合部を構成し、 （ｅ）前記上層部分は、前記コネクタ手段から自由な状
    態にあり、かつ、前記下層部分に結合していない外縁部
    分を有し、該外縁部分は、該コネクタ手段を分離して該
    パッケージを開封するために該上層部分を掴んで引張る
    ための手段を構成することを特徴とするパッケージ。
  2. 【請求項２】 前記コネクタ手段は、前記第１端部に沿
    って前記下層部分の内側面に付着した粘着面を有する片
    面接着テープであり、該粘着面の一部分は、該第１端部
    から突出して前記上層部分の内側面に接触していること
    を特徴とする請求項１に記載のパッケージ。
  3. 【請求項３】 前記コネクタ手段は、前記オーバーラッ
    プされた第１端部と第２端部の間に介設され、前記下層
    部分の外側面と前記上層部分の内側面に直接接触してい
    る接着材であることを特徴とする請求項１に記載のパッ
    ケージ。
  4. 【請求項４】 前記接着材は、両面接着テープであるこ
    とを特徴とする請求項３に記載のパッケージ。
  5. 【請求項５】 前記コネクタ手段は、雄部材と雌部材を
    含む解放自在の相互掛止閉鎖具であり、該雄部材と雌部
    材の一方は、前記上層部分の内側面に固定され、雄部材
    と雌部材の他方は、前記下層部分の外側面に接触してい
    ることを特徴とする請求項１に記載のパッケージ。
  6. 【請求項６】 前記保持部材は、伸縮フィルムラップあ
    ることを特徴とする請求項１に記載のパッケージ。
  7. 【請求項７】 前記保持部材は、前記積重体の長さより
    大きい幅を有するヒートシール可能な材料から成るラッ
    プであり、該ラップは、該積重体の両端においてヒート
    シールによって閉されていることを特徴とする請求項１
    に記載のパッケージ。
  8. 【請求項８】 前記保持部材は、前記積重体の両端のと
    ころに側部シールを有する袋の形としたラップであり、
    該側部シールは、該パッケージの両端から突出した耳片
    を構成し、該耳片は、該パッケージを掴んで持ち上げる
    ための手段を構成することを特徴とする請求項１に記載
    のパッケージ。
  9. 【請求項９】 前記積重体は、断面六角形であることを
    特徴とする請求項１に記載のパッケージ。
  10. 【請求項１０】 前記積重体は、上下に積重された７列
    のケーシングスティックの列から成り、下から２列目か
    ら５列目までの各列は、それぞれの直ぐ下の列より１本
    多い数のケーシングスティックを有し、更にその上に重
    ねられた２列の各々は、それぞれの直ぐ下の列より１本
    少ない数のケーシングスティックを有していることを特
    徴とする請求項９に記載のパッケージ。
  11. 【請求項１１】 該パッケージは、合計５０本のケーシ
    ングスティックを有し、前記積重体の最下段の列は５本
    のケーシングスティックを有していることを特徴とする
    請求項１０に記載のパッケージ。
  12. 【請求項１２】 筒状ひだ付き食品ケーシングスティッ
    クを包装したパッケージであって、 （ａ）所定の断面形状を呈するように列をなして上下に
    積重された複数の実質的に同じ直径の筒状ひだ付き食品
    ケーシングスティックの積重体と、 （ｂ）前記積重体の長さより大きい幅を有しており、該
    積重体を括束し積重体の前記断面形状を固定するために
    前記ケーシングスティックの長手軸線を横断する方向に
    該積重体の周りを緊張状態に包被したヒートシール可能
    なプラスチックフィルム製の袋と、 （ｃ）該袋は、その開放端を画定する第１縁と第２縁を
    有し、該第１縁と第２縁は、前記積重体の長手に沿って
    オーバーラップされて、該開放端を閉鎖する上層部分と
    下層部分を構成し、 （ｄ）該上層部分と下層部分を結合状態に保持して前記
    袋を前記積重体の周りに緊張した状態に維持するために
    該上層部分と下層部分の間に接着材が介設されており、 （ｅ）前記上層部分は、前記接着材から自由な状態にあ
    り、かつ、前記下層部分に結合していない外縁部分を有
    し、該外縁部分は、該接着材による結合部を分離して該
    パッケージを開封するために該上層部分を掴んで引張る
    ための手段を構成することを特徴とするパッケージ。
  13. 【請求項１３】 前記袋は、その側部をシールされた袋
    であることを特徴とする請求項１２に記載のパッケー
    ジ。
  14. 【請求項１４】 前記袋は、その底部をシールされた袋
    であることを特徴とする請求項１２に記載のパッケー
    ジ。
  15. 【請求項１５】 前記積重体は、上下に積重された７列
    のケーシングスティックの列から成り、最下段の列は５
    本のケーシングスティックを有し、下から２列目から５
    列目までの各列は、それぞれの直ぐ下の列より１本多い
    数のケーシングスティックを有し、更にその上に重ねら
    れた２列の各々は、それぞれの直ぐ下の列より１本少な
    い数のケーシングスティックを有し、それらの列は、各
    内角が１２０°である断面六角形の積重体を画定するよ
    うに配列されていることを特徴とする請求項１２に記載
    のパッケージ。
  16. 【請求項１６】 複数の筒状ひだだ付き食品ケーシング
    スティックを収容するパッケージを形成する方法であっ
    て、 （ａ）実質的に同じ直径及び同じ長さの複数本のケーシ
    ングスティックをそれらの長手軸線を互いに平行にし、
    それらの両端を面一に揃えて複数の列として上下に積重
    し、所定の断面形状を有する積重体を形成するように該
    列の数及び各列のスティック本数を定め、 （ｂ）前記積重体を括束し積重体の外周に半径方向内向
    きの圧力を及ぼすために保持部材を前記ケーシングステ
    ィックの長手軸線を横断する方向に該積重体の周りに緊
    張状態に巻きつけ、 （ｃ）前記保持部材の両端部をオーバーラップさせて前
    記積重体に接触した下層部分と、該下層部分の上に重な
    った上層部分を画定し、 （ｄ）前記保持部材の両端部を結合状態に保持し、該保
    持部材を前記積重体の周りに緊張状態に維持するために
    前記上層部分の内側面を前記下層部分に解放自在に結合
    し、 （ｅ）前記上層部分の外縁部分は、前記下層部分に接着
    結合させず該下層部分から分離した自由な状態とし、そ
    れによって該外縁部分が、該パッケージを開封するため
    に該上層部分を掴んで引張り下層部分から分離するため
    の手段を構成すること、から成るパッケージ形成方法。
  17. 【請求項１７】 上層部分の内側面を下層部分に解放自
    在に結合する前記工程は、該下層部分の外側面を該上層
    部分の内側面に接着結合させることから成ることを特徴
    とする請求項１６に記載のパッケージ形成方法。
  18. 【請求項１８】 前記接着結合は、片面接着テープの粘
    着面の粘着面を前記下層部分の内側面に接着して該接着
    テープの一部分を該下層部分から突出させ、接着テープ
    の該突出した一部分を前記上層部分の内側面に接着する
    ことから成ることを特徴とする請求項１７に記載のパッ
    ケージ形成方法。
  19. 【請求項１９】 前記接着結合は、両面接着テープの一
    方の面を前記下層部分の外側面に接着し、前記上層部分
    の内側面該接着テープの他方の面に接着することから成
    ることを特徴とする請求項１７に記載のパッケージ形成
    方法。
  20. 【請求項２０】 前記積重体は、上下に積重した７列の
    ケーシングスティックによって構成し、最下段の列は５
    本のケーシングスティックを有し、その上に重ねられた
    ４列の各々は、それぞれの直ぐ下の列より１本多い数の
    ケーシングスティックを有し、更にその上に重ねられた
    ２列の各々は、それぞれの直ぐ下の列より１本少ない数
    のケーシングスティックを有するものとし、該積重体の
    断面形状を、すべての夾角が１２０°である六角形とす
    ることを特徴とする請求項１６に記載のパッケージ形成
    方法。
  21. 【請求項２１】 前記保持部材は、前記積重体の長さよ
    り幅広のヒートシール可能なプラスチックフィルムであ
    り、該積重体の両端において該フィルムの内側面同志を
    ヒートシールして該積重体を包むことを特徴とする請求
    項１６に記載のパッケージ形成方法。
  22. 【請求項２２】 前記ヒートシールは、前記プラスチッ
    クフィルムを前記積重体の周りに巻きつける前に実施す
    ることを特徴とする請求項２１に記載のパッケージ形成
    方法。
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