JPH07142165A

JPH07142165A - 高周波加熱装置

Info

Publication number: JPH07142165A
Application number: JP28482793A
Authority: JP
Inventors: Koji Yoshino; 浩二吉野; Takashi Kashimoto; 隆柏本; Akira Awane; 明阿波根
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1993-11-15
Filing date: 1993-11-15
Publication date: 1995-06-02
Anticipated expiration: 2015-10-23
Also published as: JP3102235B2

Abstract

(57)【要約】【目的】本発明は高周波加熱装置に関するもので、食
品４の加熱分布を均一にすることを目的とする。【構成】マグネトロン１からの電磁波を、導波管２に
より開口部４を介して加熱室３内に導き、食品５を加熱
するもので、加熱室底面中央に一対の逆向きの強電界２
２、２３を有するよう構成するとともに、駆動部７の回
転を第一の歯車８から第二の歯車９を介して食品５を載
せる置き台６に伝達し、食品５は加熱室底面中央を中心
に回転する。このため食品５の中央部を加熱できる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、食品などの被加熱物に
電磁波を与えて加熱する高周波加熱装置の特に給電構成
（加熱室への電磁波の入れ方）に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】代表的な高周波加熱装置である電子レン
ジは、従来は図１０に示すような構成であった。すなわ
ち電磁波放射部としてのマグネトロン１から出た電磁波
は、導波管２を介して伝送され、加熱室３内では加熱室
３形状と開口部４の位置で決まる定在波となって分布
し、食品５は定在波の電界成分と食品５の誘電損失に応
じて発熱する。食品の単位体積当り吸収される電力Ｐ
［Ｗ／ｍ³］は、加えられる電界の強さＥ［Ｖ／ｍ］、
周波数ｆ［Ｈｚ］、および食品の比誘電率ε_r、誘電正
接tanδにより（数１）として表される。食品５の加熱
分布は電磁波の定在波分布によって決まるため、加熱部
分のむらを抑えるために、食品を乗せる置き台のターン
テーブル３４を回転運動させて同心円上の加熱分布の均
一化を図っている。

【０００３】

【数１】

【０００４】また、他の均一化の手段として、加熱室３
内で金属板により電波を撹拌するスタラーや、導波管の
出口自体の金属部を回転させる回転導波管を呼ばれるも
のもあったが、ターンテーブルタイプのものが最も普及
している。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記従来
の構成では、被加熱物の縁には電界が集中するが内部に
は集中しないことが多く、加熱終了時のできばえとし
て、外側は熱すぎて、内側はまだ冷たいなど不均一さが
残るという課題を有していた。

【０００６】ターンテーブルタイプの多くは、給電点
（電磁波が加熱室に入るところ）が天面上もしくは側面
に位置して固定されており、加熱室内の定在波分布が常
に一定であるように思えるが、実際は被加熱物の形状や
誘電定数により電磁波の吸収度合いが変わるなど、給電
点から遠ざかるに従って定在波分布が乱れやすくなる。
定在波分布が乱れると、ねらった加熱分布にならない
上、たいていの電子レンジにおいては図１１のように高
さの低い食品（代表的には冷凍しゅうまい１パックな
ど）の加熱を行なうと縁（周囲に置かれたもの）が熱く
なり中央部がなかなか熱くならない。図１１（ａ）は皿
３５にのせたしゅうまいを示し、熱くなったしゅうまい
３６、冷たいままのしゅうまい３７を示す。図１１
（ｂ）は図１１（ａ）のＢ−Ｂ’断面である。このよう
にいくらターンテーブルを回転させたとしても回転中心
から見た半径方向の分布や上下方向の分布は改善されな
いので、根本的解決方法として食品の中央部が強く加熱
される分布を強制的に作らない限り、使用者にとって極
めて不満の残る仕上がり状態になる。

【０００７】またスタラーの電磁波の撹拌や回転導波管
の給電点の移動のように、電磁波分布を刻々と変化させ
るものについては、上記の問題に加えて、加熱室３内に
定在波が立ちにくく加熱室３とマグネトロン１とのマッ
チング状態が悪くなり効率が落ちる課題を有していた。
効率が落ちると加熱時間が長くなり使用者の待ち時間が
長くなる問題や電力の無駄、マグネトロン１の熱ストレ
スが増えることで信頼性が落ちるなど種々の問題を引き
起こしていた。

【０００８】本発明は上記課題を解決するもので、加熱
終了時のできばえの均一な高周波加熱装置を実現するこ
とを目的とする。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明の高周波加熱装置
は上記目的を達成するため、下記構成とした。

【００１０】すなわち、被加熱物を出し入れする加熱室
と、電磁波を放射する電磁波放射部と、前記電磁波放射
部からの電磁波の放射を制御する制御分とを有し、前記
加熱室内の電磁波により電界の強弱（腹と節）を有する
もので、二つの逆向きの強電界（腹）の間に被加熱物を
置く構成とした。

【００１１】また、被加熱物を出し入れする加熱物と、
電磁波を放射する電磁波放射部と、前記電磁波放射部か
ら放射される電磁波を前記加熱室内に導く導波管と、前
記加熱室と前記導波管との接続部に設けられた開口部
と、前記電磁波放射部からの電磁波の放射を制御する制
御部とを有し、前記加熱室内の電磁波により電界の強弱
（腹と節）を有するもので、電界の強いところ（腹）
が、前記加熱室の幅方向に奇数個奥行方向に偶数個存在
するか、あるいは幅方向に偶数個かつ奥行方向に奇数個
存在する構成とした。

【００１２】また、被加熱物を出し入れする加熱室と、
電磁波を放射する電磁波放射部と、前記電磁波放射部か
ら放射される電磁波を前記加熱室内に導く導波管と、前
記加熱室と前記導波管との接続部に設けられた開口部
と、前記電磁波放射部からの電磁波の放射を制御する制
御部とを有し、前記開口部は前記加熱室の底面の中央部
（前記加熱室の幅の中心かつ奥行の中心）に構成し、前
記導波管形状は前記開口部で磁界が強くなるように構成
した。

【００１３】また、被加熱物を出し入れする加熱室と、
電磁波を放射する電磁波放射部と、前記電磁波放射部か
ら放射される電磁波を前記加熱室内に導く導波管と、前
記加熱室と前記導波管との接続部に設けられた開口部
と、前記電磁波放射部からの電磁波の放射を制御する制
御部とを有し、前記開口部は前記加熱室の底面にあり、
かつ前記加熱室底面の中央部（前記加熱室の幅の中心か
つ奥行の中心）以外の位置に構成し、前記導波管形状は
前記開口部で電界が強くなるように構成した。

【００１４】さらに、加熱室と、被加熱物を載せる前記
加熱室内の置き台と、回転運動する駆動部と、前記駆動
部の回転動作を前記置き台に伝える伝達部と、電磁波を
放射する電磁波放射部と、前記電磁波放射部から放射さ
れる電磁波を前記加熱室内に導く導波管と、前記加熱室
と前記導波管との接続部に設けられた開口部と、前記電
磁波放射部や前記駆動部の動作を制御する制御部とを有
し、前記駆動部の回転軸と前記置き台の回転軸を別々に
構成した。

【００１５】

【作用】本発明は上記構成によって下記の作用を有す
る。

【００１６】すなわち、加熱室内に電磁波が定在波とし
て分布して電界の強弱（腹と節）を有し、二つの逆向き
の強電界（腹）の間に被加熱物を置くので、被加熱物内
で電界が曲げられ、被加熱物の誘電損失により電界が曲
げられたところで最も発熱が多くなる。

【００１７】また、加熱室内に電磁波が定在波として分
布して電界の強弱（腹と節）を有するもので、電界の強
いところ（腹）が、加熱室の幅方向に奇数個かつ奥行方
向に偶数個存在するか、あるいは幅方向に偶数個かつ奥
行方向に奇数個存在するので、幅と奥行きの中央部分を
挟み込むように逆向きの強電界が生じるため。加熱室の
中央付近に置かれる被加熱物の中央部分で最も発熱が多
くなる。

【００１８】また、開口部は前記加熱室の底面の中央部
（加熱室の幅の中心かつ奥行の中心）に構成し、導波管
形状は開口部で磁界が強くなる構成としているので、加
熱室で電磁波が共振状態となり定在波が立ち、磁界とは
位相が９０゜ずれた一対の逆向きの強電界が開口部を挟
み込むように生じるため、加熱室の中央付近に置かれる
被加熱物の中央部分で最も発熱が多くなる。

【００１９】また、開口部は加熱室の底面にあり、かつ
加熱室底面の中央部（加熱室の幅の中心かつ奥行の中
心）以外の位置に構成し、導波管形状は開口部で電界が
強くなる構成としているので、開口部自身で強電界とな
ると同時に、中央部に対して開口部と対称の位置に逆向
きの強電界が生じる。よって中央部分を挟み込むように
一対の逆向きの強電界が生じるため、加熱室の中央付近
に置かれる被加熱物の中央部分で最も発熱が多くなる。

【００２０】さらに、被加熱物を載せる置き台が回転
し、駆動部の回転軸と置き台の回転軸は別々で、駆動部
の回転動作を伝達部より置き台に伝えるので、置き台の
回転方向における被加熱物の発熱が平均化し、駆動部を
設置する位置に制限が無く自由に選べる。

【００２１】

【実施例】以下本発明の実施例を図面を参照して説明す
る。

【００２２】図１は、本発明の第１の一実施例における
高周波加熱装置の構成図である。電波放射部としてのマ
グネトロン１からでた電波は、導波管２を介して加熱室
３の開口部４を通り、加熱室３内の食品５を加熱する。
食品５は回転する置き台６により回転方向の分布の均一
化が図られる。置き台６の回転のしくみは、駆動部７よ
り伝達部としての第一の歯車８が回転し、第二の歯車９
に回転が伝えられ、軸１０をい介して置き台６が回転す
るようにしている。ここで加熱室３の底面に樹脂製の底
板１１を配置し、底板１１は第二の歯車９の回転中心と
なる位置に突起１２を備えている。突起１２と第二の歯
車９の間の摩擦は極めて小さく、スムーズに第一の歯車
８の回転が第二の歯車９に伝わるものである。一方、軸
１０は、第二の歯車の回転が置き台６に完全に伝わるよ
うに接続している。さらにカバー１３により歯車８、９
をガードし、その上に回転をよりスムーズに行なうため
のローラーリング１４を備えている。制御部１５は、マ
グネトロン１の電波の放射を制御したり、置き台６を回
転させるべく駆動部７の動作を制御している。置き台
６、第一の歯車８、第二の歯車９、軸１０、底板１１、
突起１２、カバー１３、ローラーリング１４、第一の歯
車８用駆動軸１６などはすべて電子レンジの発振周波数
（２．４５ＧＨｚ）での損失が少ない樹脂を使ってい
る。

【００２３】図２は本発明の第１の実施例の高周波加熱
装置における電磁波の伝送あるいは共振の様子を示す。

【００２４】図２は斜視図であり、加熱室と導波管の接
続イメージを簡単に表している。ただし、今後使用する
寸法はすべて板厚を含まない内寸とする。

【００２５】マグネトロン１の給電部１７と開口部４と
の距離Ｌｔは、導波管２内を上方向に向かって伝送する
電磁波の波長（管内波長）をλｇとして表すと、λｇ／
２のおよそ整数倍の距離である。これは、電磁波が導波
管２内を伝送するときに、導波管２の形状で決まる管内
波長λｇに基づいて強弱を繰り返しながら図２の上方向
に進み、λｇ／２の整数倍の位置で必ず磁界が強くなる
（導波管内の伝送では磁界と電界の位相は一致し、電界
も強くなる）ので、開口部４で磁界を強くしたいがため
選んでいるのである。ここではＬｔ＝λｇとし、実線の
矢印が電界の向きを、破線の矢印が磁界の向きを示して
いる、また磁界（および電界）の向きはλｇ／２毎に逆
向きとなるので、給電点やＬｔ＝λｇに対してＬ１＝λ
ｇ／２では矢印の向きが逆になっているが、それぞれが
２．４５ＧＨｚの周波数で反転する。すなわち図２で
は、開口部４での強磁界１８（破線矢印）の向きは手前
から奥方向であり、強電界（実線矢印）の向きも右から
左方向に向いているが、反転をくり返すものである。さ
らに付け加えると、図２では磁界（および電界）の強い
ところで加熱室３の開口部４と接続されているため、効
率よく加熱室３内に電磁波が入る。本発明の第１の実施
例によると、二つの逆向きの強電界の間に被加熱物を置
くので、被加熱物の中央部分が、加熱され易く、縁に電
界が集中することなく均一な仕上がり状態を提供でき
る。

【００２６】次に、本発明の第２の実施例を図２〜図７
を参照して説明する。ここで管内波長λｇの定義は、図
２に合わせて説明すると、導波管２の奥行きをａ、厚み
をｂ、奥行方向の電波の強弱の山の数をｍ，厚み方向の
電磁波の強弱の山の数をｎ、真空での電磁波はの波長を
λ≒１２２mmとすれば、（数２）となる。一般にｍ＝
１、ｎ＝０が多く採用され、このときは（数３）とな
る。具体的な値としてａ＝８０mm、ｂ＝４０mmならλｇ
≒１８８mm程度である。

【００２７】

【数２】

【００２８】

【数３】

【００２９】図３は図２同様の斜視図であり、加熱室と
導波管の接続イメージと加熱室内に励起される磁界と電
界を簡単に表している。

【００３０】図２で述べたような開口部４に発生した強
磁界１８（破線矢印）により、同一方向の強磁界２０、
２１（それぞれ破線矢印）が起こりやすくなり、電磁波
が加熱室３内に入り、それにより加熱室３内で電磁波が
共振を起こす。共振状態では、導波管内のような伝送状
態とは異なり、磁界と電界の位相は９０゜ずれるので、
強磁界２０、２１とは位相のずれた強電界２２、２３
（実線矢印）が開口部４を挟み込むように生じる。

【００３１】図４は図３の加熱室底面２４を上から見た
図で、共振状態において生じる電界と一部の磁界を示し
ている。

【００３２】共振状態は加熱室形状と開口部の位置によ
って決まるのだが、本実施例においては、強磁界２０、
２１とは位相のずれた強電界２２、２３が加熱室底面２
４に対して垂直にたち、同時に強電界２２と同方向（図
４の奥向き）に強電界２５がたっち、強電界２３と同方
向（図４の手前向き）に強電界２６がたつ。もちろん
２．４５ＧＨｚごとに、それぞれ向きが反転するもので
ある。ここで図４中の斜線部は、加熱室底面２４に生じ
る電界のうちある程度以上に電界が強い領域を示してお
り、加熱室の奥行き方向（図４の上下）に三つ、幅方向
に（図４の左右）に四つ、強電磁界が生じている。これ
は共振状態となったために加熱室内に電磁波が定在波と
して分布することによって起こる電界の腹であり、この
腹の数をモードと呼ぶ。通常、加熱室形状を三次元で表
し、各方向の寸法をｘ、ｙ、ｚとする時、それぞれの方
向に電界の腹がｍ、ｎ、ｐだけあれば、そのモードは
（ｍｎｐ）であるという。本実施例では、加熱室底面２
４の奥行きｘと幅ｙの中心位置に開口部４の寸法ａ、ｂ
の中心位置を一致させていると同時に、開口部４を挟み
込むように強電界２２、２３が発生するように構成して
いるので、奥行きｘの中心位置には強電界が生じやす
く、幅ｙの中心位置には強電界が生じにくくなる。よっ
て奥行きｘ方向には奇数のモード（ｍ；奇数）が立ちや
すく、かつ幅ｙ方向には偶数のモード（ｎ；偶数）が立
ちやすくなると同時に、他のモードが立ちにくくなる。
ここでは、ｍ＝３かつｎ＝４である。

【００３３】図５は斜視図であり、図４で示したｍ＝３
かつｎ＝４のモードを三次元的に実現した例で、加熱室
寸法ｘ、ｙ、ｚに対してモード（３４１）が立つとき
の、加熱室と導波管の接続イメージを簡単に表してい
る。図５中の斜線部は、加熱室３壁面上に生じる電界の
うちにある程度以上に電界が強い領域を示しており、向
かい合う壁面は対称な電界分布を示すものである。斜線
部の数（電界の腹）を数えるとｘ方向に３個（ｍ＝
３）、ｙ方向に４個（ｎ＝４）、ｚ方向に１個（ｐ＝
１）たっており、モード（３４１）だということが容易
にわかる。

【００３４】参考までに。食品が加熱室３内に無くて、
加熱室３が直方体の場合には、加熱室３の寸法と開口部
４の位置により、立ちうるモードを求めることができ
る。加熱室３寸法をｘ、ｙ、ｚとし、各方向に立つモー
ドの数は（数４）を満たすｍ、ｎ、ｐの組合せとなる。
（ｘ、ｙ、ｚはmm単位、ｍ、ｎ、ｐは整数）

【００３５】

【数４】

【００３６】一方、食品がある場合は、食品の誘電率に
よる波長圧縮の影響などで（数４）からずれが生じる。
しかし食品があっても、開口部４付近では（数４）満た
すモードが立とうとしており、開口部４から離れた位置
ではモードが乱されることが多いということが、実験的
にわかってきている。よってλ≒１２２mmでモード（３
４１）を立てるための一例として、（数４）をほぼ満た
す寸法のｘ＝３００mm、ｙ＝３３０mm、ｚ＝２１５mmな
どを選ぶことができる。

【００３７】第６図は、加熱室３内に食品が無い場合の
第５図の加熱室のＡ−Ａ’部断面の電界を示す。

【００３８】矢印は電界の向きを、斜線部は断面上に生
じる電界のうちある程度以上に電界が強い領域を示して
おり、（３４１）らしいモードが生じている。

【００３９】第７図は、加熱室３内に食品５が入った場
合の第５図の加熱室３のＡ−Ａ’部断面の電界を示す。

【００４０】加熱室３の中央底部付近（すなわち開口部
４付近）に置かれる高さの低い食品５は、開口部４を挟
み込むように生じた一対の逆向きの強電界２２、２３を
押し曲げて食品内強電界２７となり、この食品内強電界
２７と食品５の誘電損失により（数１）に示した電力Ｐ
に基づいて加熱される。このとき食品５の中央下部に発
熱部２８が生じ、縁が煮える事なく食品５内部が加熱さ
れる。このとき、食品５より加熱室３内の電界分布は乱
され、開口部４から離れたところでのモードはどうなる
かわからない。図７では図６と異なる強電界の変形部２
９のみを示したが、極端な場合は加熱室３天面の四つの
強電界３０が三つや二つになってしまう可能性もある。
これは食品５の形状、誘電損失、置かれる場所、開口部
の位置、加熱室形状など様々な要因で変化すると考えら
れるので、現状では推定ができない。よって電界の変化
の少ない開口部４付近に食品５を置く構成が望ましい。

【００４１】したがって、本発明の第２の実施例に対
し、電界の強弱が加熱室の幅方向と奥行方向にそれぞれ
奇数個、偶数個あるいは偶数個、奇数個存在するので幅
と奥行の中央付近を挟み込むように逆向きの強電界が生
じる。ほとんどの被加熱物が幅と奥行の中央部分に置か
れるので置き場所を細かく限定することがないので、均
一な仕上がり状態を提供することができる。

【００４２】図８は本発明の第３の実施例における高周
波加熱装置の断面図である。図１とは異なり、導波管２
を途中で折りまげた構成であり、加熱室３の下の部分の
寸法Ｌｕを小さくしたものである。このとき加熱室３底
面から垂直下向きの長さＬｍと給電部１７までの水平方
向の長さＬｔ−Ｌｍは、導波管２の厚み方向の寸法ｂの
中心をたどった長さであり、導波管２トータルの長さ
は、図１と同じくＬｔとなる。この実施例によると、Ｌ
ｕが小さいほど高周波加熱装置全体の外形がコンパクト
にできる効果がある。ただしここでＬｍを短くしすぎる
と、開口部４付近の電界や磁界が乱れる危険があるので
注意を要する。

【００４３】図９は本発明の第４の実施例における高周
波加熱装置の断面図である。図３〜図８に示したような
強電界２２の生じる位置に開口部３１を有し、導波管２
と加熱室３の接続は、導波管２内の電界が図９のように
上下方向を向くようにして接続するものである。給電部
１７から開口部３１の中心までの距離をＬ’ｔとし、
Ｌ’ｔは基本的には（数２）（数３）で説明した考え方
に従い、λｇ／２の整数倍とすべきである。ここでは
Ｌ’ｔ＝λｇとしているので、開口部３１で強電界３２
が生じ、同一方向の強電界２２が起こりやすくなると同
時に、加熱室中心３３に対する強電界２２の対称位置に
は逆向きの強電界２３が起こりやすくなり、図４〜図７
で説明した状態を作り出すことができる。ただし開口部
３１は、図１〜図８で示した第３の実施例の開口部４と
は異なり加熱室底面２４の中央にはないので、図９の強
電界２３は食品５によって乱されやすいという問題があ
る。この問題を防ぐためには、図９の構成に加えて、強
電界２３位置の加熱室室底面上にもう一つ別の開口部と
設け、開口部３１とは逆向きの強電界が生じるように導
波管２を接続するなどの工夫が必要である。

【００４４】

【発明の効果】以上説明したように本発明の高周波加熱
装置には以下の効果がある。

【００４５】（１）二つの逆向きの強電界の間に被加熱
物を置くので、被加熱物の中央部分が加熱され易く、縁
に電界が集中することなく均一な仕上がり状態を提供で
き、使用者も出来映えに満足感を得られる。

【００４６】（２）電界の強弱（腹と節）が、加熱室の
幅方向と奥行方向にそれぞれ奇数個・偶数個あるいは偶
数個・奇数個存在するので、幅と奥行の中央部分を挟み
込むように逆向きの強電界が生じる。ほとんどの被加熱
物が幅と奥行の中央付近に置かれるので置き場所を細か
く限定する事なく、被加熱物の中央部分が加熱され易く
なり、縁に電界が集中することがないので、均一な仕上
がり状態を提供でき、使用者も出来映えに満足感が得ら
れる。

【００４７】（３）加熱室底面の中央部に開口部を設
け、導波管構成を開口部で磁界が強くなるように運ぶの
で、導波管と加熱室は磁界結合となり、磁界とは位相が
９０°ずれた一対の逆向きの強電界が開口部を挟み込む
ように生じる。さらに本発明においては、一般の被加熱
物がいろいろな形状や誘電定数の値を持つのでその影響
で加熱室内の定在波分布が影響を受けた場合も、開口部
付近の分布が影響を受けにくい利点を生かして、より一
層安定的に均一な仕上がり状態を提供できる効果があ
る。さらに本実施例においては、開口部で必ず電界が弱
く、かつ、開口部を挟み込むように一対の強電界が生じ
るので、幅と奥行方向に奇数個のモードが立ったり同時
に偶数個のモードが立ったりしにくいので、邪魔なモー
ドを起こさせない効果がある。

【００４８】（４）加熱室底面ではあるが中央部以外の
位置に開口部を設け、導波管構成を開口部で電界が強く
なるように選ぶので、導波管と加熱室は電界結合とな
り、開口部自身で強電界になると同時に、中央部に対し
で開口部と反対の位置に逆向きの強電界が生じる。よっ
て中央部分を挟み込むように逆向きの強電界が生じるこ
とになる。さらに本実施例においては加熱室底面より下
の部分の最低限必要な厚みは導波管の厚みで決まり、さ
らに、厚みを薄くすることができるため、コンパクト化
・低価格化に効果がある。

【００４９】（５）置き台が回転することで回転方向の
分布の均一化が図れると共に、駆動部の回転軸と置き台
の回転軸が別々で伝達部により駆動部の回転を置き台に
伝えるので、駆動部を置き台の真下に配置する必要がな
く、開口部や導波管の位置を決めた上で他の場所に自由
に設置できる効果がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例における高周波加熱装置
の構成図

【図２】本発明の第２の実施例における高周波加熱装置
の要部構成図

【図３】同高周波加熱装置の要部構成図

【図４】同高周波加熱装置のモードを示す図

【図５】同高周波加熱装置のモードを示す図

【図６】同高周波加熱装置のモードを示す図

【図７】同高周波加熱装置のモードを示す図

【図８】本発明の第３の実施例における高周波加熱装置
の構成図

【図９】本発明の第４の実施例における高周波加熱装置
の構成図

【図１０】従来の高周波加熱装置の構成図

【図１１】従来の高周波加熱装置で加熱した被加熱物の
構成図

【符号の説明】

１マグネトロン（電波放射部）２導波管３加熱室４開口部５食品（被加熱物）６置き台７駆動部８第一の歯車（伝達部）９第二の歯車（伝達部）１５制御部

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】被加熱物を出し入れする加熱室と、電磁波
を放射する電磁波放射部と、前記電磁波放射部からの電
磁波の放射を制御する制御部とを有し、前記加熱室内の
電磁波は電界の強弱（腹と節）を有し、二つの逆向きの
強電界（腹）の間に被加熱物を置く構成とした高周波加
熱装置。
【請求項２】被加熱物を出し入れする加熱室と、電磁波
を放射する電磁波放射部と、前記電磁波放射部から放射
される電磁波を前記加熱室内に導く導波管と、前記加熱
室と前記導波管との接続部に設けられた開口部と、前記
電磁波放射部からの電磁波の放射を制御する制御部とを
有し、前記加熱室の電磁波は電界の強弱（腹と節）を有
し、電界の強いところ（腹）が前記加熱室の幅方向に奇
数個かつ奥行方向に偶数存在するか、あるいは幅方向に
偶数個かつ奥行方向に奇数個存在する構成とした高周波
加熱装置。
【請求項３】被加熱物を出し入れする加熱室と、電磁波
を放射する電磁波放射部と、前記電磁波放射部から放射
される電磁波を前記加熱室内に導く導波管と、前記加熱
室と前記導波管との接続部に設けられた開口部と、前記
電磁波放射部からの電磁波の放射を制御する制御部とを
有し、前記開口部は前記加熱室の底面の中央部（前記加
熱室の幅の中心かつ奥行の中心）に構成し、前記導波管
形状は前記開口部で磁界が強くなるように構成した高周
波加熱装置。
【請求項４】被加熱物を出し入れする加熱室と、電磁波
を放射する電磁波放射部と、前記電磁波放射部から放射
される電磁波を前記加熱室内に導く導波管と、前記加熱
室と前記導波管との接続部に設けられた開口部と、前記
電磁波放射部からの電磁波の放射を制御する制御部とを
有し、前記開口部は前記加熱室の底面にあり、かつ前記
加熱室底面の中央部（前記加熱室の幅の中心かつ奥行の
中心）以外の位置に構成し、前記導波管形状は前記開口
部で電界が強くなるように構成した高周波加熱装置。
【請求項５】加熱室と、被加熱室を載せる前記加熱室内
の置き台と、回転運動する駆動部と、前記駆動部の回転
動作を前記置き台に伝える伝達部と、電磁波を放射する
電磁波放射部と、前記電磁波放射部から放射される電磁
波を前記加熱室内に導く導波管と、前記加熱室と前記導
波管との接続部に設けられた開口部と、前記電磁波は放
射部や前記駆動部の動作を制御する制御部とを有し、前
記駆動部の回転軸と前記置き台の回転軸を別々に構成し
た高周波加熱装置。