JPH0695943B2 - セロオリゴ糖の製造方法 - Google Patents
セロオリゴ糖の製造方法Info
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- JPH0695943B2 JPH0695943B2 JP12889992A JP12889992A JPH0695943B2 JP H0695943 B2 JPH0695943 B2 JP H0695943B2 JP 12889992 A JP12889992 A JP 12889992A JP 12889992 A JP12889992 A JP 12889992A JP H0695943 B2 JPH0695943 B2 JP H0695943B2
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- Japan
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- cellulase
- cellulose
- cellooligosaccharides
- cellooligosaccharide
- cellobiose
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- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Description
オリゴ糖の製造方法に関する。
ース,セロトリオース,セロテトラオース等のセロオリ
ゴ糖が知られている。このセロオリゴ糖は一般にセルロ
ースをセルラーゼ(酵素)の作用により加水分解させる
ことにより得られる。
きるだけ働き易い環境を作るために次のような技術が提
案されている。 (1)特公昭57−53801号公報;原料としてのセ
ルロースを濃塩酸と濃硫酸との混液中で処理することに
よりそのセルロースをセルラーゼに分解され易いセルロ
ースに加工する。 (2)特開平1−256394号公報;反応系に限外濾
過反応器を配設してその限外濾過反応器において反応阻
害物を除去する。
の技術は、(1)セルロースに加工を施さなければなら
ない、(2)反応阻害物が除去されるため、セルラーゼ
による加水分解反応が阻害されることを抑止することは
できるが、選択的にセロオリゴ糖を得ることができな
い、ため、セロオリゴ糖を安価に大量生産することは困
難である。この結果、セロオリゴ糖が非常に高価なもの
となっている。
であって、セロオリゴ糖を安価かつ簡便に得ることがで
きるセロオリゴ糖の製造方法を提供することを目的とす
る。
晶性セルロースはその結晶性セルロースを構成するグル
コース単位間の水素結合力が強いため、この結晶性セル
ロースのセルラーゼによる加水分解速度は遅い。また、
この加水分解においてセルラーゼの中に含まれるβ−グ
ルコシダーゼの作用によりグルコースを多く含む加水分
解物(生成物)が得られる、(2)非結晶性セルロース
はセルラーゼにより容易に加水分解され、この加水分解
によりセロオリゴ糖,グルコースが得られるが、この加
水分解においてセルラーゼの中に含まれるβ−グルコシ
ダーゼの作用によりセロオリゴ糖よりもグルコースが多
く得られる、(3)β−グルコシダーゼはリグニンに吸
着されることにより不活性となる、(4)前記加水分解
反応にて生成されるセロビオースはセルラーゼに対する
分解阻害性を有する、という事象に基づいて、非結晶性
セルロースを多く含むセルロース原料にセルラーゼを作
用させるとともに、このセルラーゼの中のβ−グルコシ
ダーゼをリグニンに吸着させてそのβ−グルコシダーゼ
の作用を抑止させ、この加水分解反応により生成される
セロオリゴ糖のうち少なくともセロビオースを随時その
反応液から採取することにより選択的にセロオリゴ糖が
得られるという知見を得た。
方法は、非結晶性セルロースを多く含むセルロース原料
をセルラーゼの作用により加水分解してセロオリゴ糖を
生成する加水分解反応をリグニンの存在のもとに行わせ
るとともに、この加水分解反応により生成されるセロオ
リゴ糖のうち少なくともセロビオースを随時その反応液
から採取することを特徴とする。
結晶性セルロースを多く含むセルロース原料がセルラー
ゼの作用により加水分解されてセロオリゴ糖が生成され
る。この際、セルラーゼの中でセロオリゴ糖からグルコ
ースを生成するβ−グルコシダーゼはリグニンに吸着さ
れて不活性化されるため、セルラーゼの中のエンド形酵
素のセルロース原料への作用が優位となる。また、生成
されたセロビオースがその反応液から採取されることに
よりセルラーゼの分解反応が阻害されるのが抑止され
る。この結果、選択的にセロオリゴ糖が生成される。な
お、この反応系においては、セルロース原料が非結晶性
セルロースを多く含むほど加水分解反応が進行し易くな
るとともに選択的にセロビオースが得られる。
明する。
法は、まず、例えばパルプ製造工程途中の生産物として
得られる未晒しパルプ(非結晶性セルロースとリグニン
とを含む。)を原料としてその未晒しパルプの2wt%
スラリー液を作成する。このスラリー液を攪拌しつつそ
のスラリー液に酢酸を添加することによりそのスラリー
液のpHを5.5に調整した後、このスラリー液を45
℃に加温する。この温度を保持しつつそのスラリー液に
対して0.1wt%のセルラーゼ(Trichoderma viride
起源)を添加して20min攪拌することにより、セル
ロースにセルラーゼを作用させてそのセルロースを加水
分解する。
て濾過すると、セロビオースが80%以上を占める糖液
が採取された。
(セルロース原料;山陽国策パルプ株式会社製)を原料
として、前記実施例と同様な加水分解反応を行った。こ
の比較例において反応液を前記限外濾過膜にて濾過する
と、セロビオースが20%以下の糖液が採取された。前
記加水分解反応をさらに1.5h継続してその反応液を
同様に限外濾過膜にて濾過すると、グルコースがほとん
どを占める糖液が採取された。
ば、セルラーゼの中のβ−グルコシダーゼをリグニンに
吸着させて不活性化させるとともに加水分解反応により
生成されるセロオリゴ糖のうちセロビオースを随時その
反応液から採取することにより、安価で簡便にセロオリ
ゴ糖を得ることができる。
Claims (1)
- 【請求項1】 非結晶性セルロースを多く含むセルロー
ス原料をセルラーゼの作用により加水分解してセロオリ
ゴ糖を生成する加水分解反応をリグニンの存在のもとに
行わせるとともに、この加水分解反応により生成される
セロオリゴ糖のうち少なくともセロビオースを随時その
反応液から採取することを特徴とするセロオリゴ糖の製
造方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP12889992A JPH0695943B2 (ja) | 1992-05-21 | 1992-05-21 | セロオリゴ糖の製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP12889992A JPH0695943B2 (ja) | 1992-05-21 | 1992-05-21 | セロオリゴ糖の製造方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH05317073A JPH05317073A (ja) | 1993-12-03 |
JPH0695943B2 true JPH0695943B2 (ja) | 1994-11-30 |
Family
ID=14996112
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP12889992A Expired - Lifetime JPH0695943B2 (ja) | 1992-05-21 | 1992-05-21 | セロオリゴ糖の製造方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPH0695943B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ATE545707T1 (de) | 2004-07-27 | 2012-03-15 | Asahi Kasei Chemicals Corp | Verfahren zur herstellung von cellooligosaccharid |
JP4898135B2 (ja) * | 2005-04-13 | 2012-03-14 | 松谷化学工業株式会社 | セロビオースの精製方法及び製造方法 |
JP6255119B1 (ja) * | 2017-01-12 | 2017-12-27 | 新日鉄住金エンジニアリング株式会社 | リグノセルロース系バイオマスを糖化するための糖化酵素の製造方法及び製造装置、並びにそれらの使用 |
-
1992
- 1992-05-21 JP JP12889992A patent/JPH0695943B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH05317073A (ja) | 1993-12-03 |
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