JPH0672384U - 解凍器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 冷凍食品等を解凍する解凍器に関し、被解凍
物が置かれるプレートが飽和状態になり解凍が進まなく
なることを防ぎ、しかも衛生的に使用できるものを提供
すること。 【構成】 被解凍物が置かれるプレート５を銅板で形成
し、該プレート５を加温するヒータ３を備えたヒータベ
ース４を設け、プレート５及びヒータベース４を本体ケ
ース２に着脱自在に支持した。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、冷凍保存した肉等の食品を解凍させるための解凍器に関し、特に一 般家庭で手軽に使用できるようなタイプのものに関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来この種の解凍器として、プレート状のトレーの上に解凍する食品を載置す るだけで、自然解凍と同等の鮮度を保持しながら、大幅な解凍時間の短縮を図っ たものが知られている。これは、トレーを熱伝導性に優れた材料で成形すること で実現されており、解凍の時間的効果も格段に向上しているものである。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

ところで、このような解凍器では解凍する物品の形状や数量または連続使用等 によってトレーが飽和状態になり、解凍が促進しないという状況になってしまう ことがある。また、載せる物品によってはトレー表面に雑菌が繁殖する恐れがあ り、衛生的でないという問題があった。 そこで本考案は、トレーの飽和状態をなくし、しかも衛生的に使用できる解凍 器を提供することを目的としている。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

このような問題を解決するために本考案は、上面を開口した本体ケースと、銅 板にて形成され上面に置かれた被解凍物を解凍する解凍プレートと、裏面にヒー タを配したヒータベースとで形成され、前記本体ケースに前記解凍プレート及び 前記ヒータベースをそれぞれ着脱自在に支持したものである。

【０００５】

【作用】

本考案によれば、食品を載せるトレーを熱伝導性に優れ、抗菌効果が期待でき る銅板で構成しているので、短時間で解凍が図られ、食品の栄養成分を分解する ことがないとともにトレー表面の雑菌の繁殖を防ぐことができ、特定の食品に限 定されず、あらゆる食品に対して解凍が行なえるようになる。また、トレーの解 凍能力が低下しないようにヒータにてその表面温度を常に一定に保持することが でき、確実な解凍作用が得られる。

【０００６】

【実施例】

以下、図面を用いて本考案の一実施例について説明する。図１は本考案一実施 例の解凍器を示す外観図、図２はその内部断面図である。１は解凍器本体で、上 面を開口した樹脂製の本体ケース２と、裏面にヒータ３を配置したヒータベース ４と、銅板からなる解凍プレート５と、前記ケース２の上面を蓋う透明の蓋体６ とで構成されている。

【０００７】 本体ケース２は平面視長方形状をなし、その両側部上縁に把手部２ａを形成す るとともに後部に電源コード７が取着される給電部２ｂが形成されている。また 、給電部２ｂの前部にはケース２内に臨むよう突出させ、上方に向かって開口し たマグネット式の凹コネクタ８が設けられ、さらに給電部２ｂ上面にはON-OFFス イッチ９が備えられている。

【０００８】 ヒータベース４は長方形板の四辺を下方に折曲した形状をなし、ケース２内に 取り付けられた際にケース２の底面に対して隙間を有するようになっている。ま たヒータ３の後端部には、前記ケース２に設けた凹コネクタ８に嵌め込まれる凸 コネクタ１０が配設されており、これによりヒータ３はケース２に対し着脱自在 とされるものである。

【０００９】 解凍プレート５は縁部を立ち上げた浅底のトレー状をなし、ケース２同様に両 側部上縁に把手５ａが形成され、前記ケース２の上部に配置される。この時、プ レート５の把手５ａがケース２の把手２ａ上面に保持されるとともにプレート５ の裏底面がヒータベース４の上面に当接するようになるものである。また、プレ ート５の表面には解凍時に生じる水分を受ける溝が複数刻設されている。 蓋体６はプレート５に載せた食品に埃等が付着しないように設けられるもので 、ケース２の開口縁部に沿って取外し可能に取り付けられるものである。

【００１０】 このように構成する解凍器の使い方について説明する。まず、凍結した食品， 例えばステーキ肉等を解凍プレート５の上に載せる。この時、銅板で形成される 解凍プレート５の表面温度は、室温と略同じであり、その良好な熱伝導性により ステーキ肉との熱交換が活発に行なわれるので、自然解凍に比べて極めて早い解 凍スピードで解凍が行なわれる。また、銅板のもう一つの特徴である抗菌効果に よりプレート５表面の雑菌の繁殖を防止することができ、極めて衛生的である。

【００１１】 ここで、解凍する食品が大きかったり、数量が多かったりすると解凍中にプレ ート５が飽和してしまい、解凍が進行しなくなる場合が生じる。この場合には、 飽和状態が解されるまでヒータ３に通電することでプレート５を加温し、解凍能 力の低下を防いでいる。ここで、解凍プレート５は直接ヒータ３で加温されるも のではなく、ヒータベース４の上面より間接的に加温されることになるので、ム ラがなく均一な加温が図られるものである。 尚、プレート５を蓋う蓋体６を取り付けておくことにより食品やプレート５表 面に塵埃等が付着することが防げるものである。

【００１２】 このような解凍器は、ヒータベース４を取外した状態でも使用することができ る。この場合、ケース２とプレート５の間できる隙間にお湯等が入れられるよう にするのが望ましい。

【００１３】 尚、本考案は上記実施例に限定されるものではなく種々の実施態様が考えられ る。例えば、ヒータ３を制御する温度センサを設けて、プレート５を常時一定の 温度になるように温度制御したり、タイマースイッチを設けて一定時間ヒータ通 電を行なうような時間制御をしたりすることも考えられる。また、プレート５に 小孔を複数穿設したり、溝を刻設したりして解凍時に生ずる水分を除去するよう にしてもよい。

【００１４】

【考案の効果】

本考案は以上のように構成されるもので、食品等を解凍する解凍プレートを銅 板で形成したことにより短時間で解凍が図られ、食品が有する栄養成分等を分解 することがないとともに解凍プレートの表面に雑菌が繁殖することを防止するこ とができる。また、解凍プレートの飽和状態を回避するためのヒータを本体ケー スに対して着脱自在に設けられているので、必要に応じてヒータを取付けたり外 したりでき、使い勝手がよい。更に該ヒータはヒータベースの裏面にて支持され ているので、解凍プレートに対してムラのない均一な加温が行なえるとともに常 に一定の解凍作用が得られ、自然解凍となんら変わらない解凍が図られるもので ある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案一実施例の解凍器を示す外観斜視図であ
る。

【図２】同解凍器の分解図である。

【図３】同解凍器の内部断面図である。

【符号の説明】

１ 解凍器本体 ２ 本体ケース ３ ヒータ ４ ヒータベース ５ 解凍プレート

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 上面を開口した本体ケースと、銅板にて
   形成され上面に置かれた被解凍物を解凍する解凍プレー
   トと、裏面にヒータを配したヒータベースとで形成さ
   れ、前記本体ケースに前記解凍プレート及び前記ヒータ
   ベースをそれぞれ着脱自在に支持したことを特徴とする
   解凍器。