JPH0667343B2 - 電子レンジ容器用圧力調整装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は食品容器である圧力容器に関するもので、特
に、電子レンジ等で誘電加熱する際に複数の圧力調整が
可能な電子レンジ容器用圧力調整装置に関するものであ
る。

［従来の技術］ 従来のこの種の食品容器として、実公昭５７−５７０１
６号公報に掲載の技術を挙げることができる。

即ち、上記技術は、円錐面または回転曲線面を有する頭
部と、当該円錐面または回転曲線面の中心においてこの
頭部から延びる柄部と、この柄部の下端より斜立する複
数個の弾性突起とを、可撓性材料で一体に成形してなる
食品容器の気密栓に関するものである。

上記のように構成された食品容器の気密栓は、食品容器
内の食品を加熱することができ、かつ、加熱によって水
蒸気を発生するものであれば、容器を加熱することによ
って水蒸気を発生せしめ、その蒸気圧によって食品容器
内の空気を排出することができる。食品容器内の空気が
排出されると、頭部の上面に大気圧が作用し、頭部の下
部を円孔の上縁に圧着させ、真空状態を維持することが
できる。

［発明が解決しようとする課題］ しかし、上記従来の食品容器の気密栓は、円錐面または
回転曲線面を有する頭部と、当該円錐面または回転曲線
面の中心においてこの頭部から延びる柄部と、この柄部
の下端より斜立する複数個の弾性突起とを、可撓性材料
で一体に成形してなるものであるが、その形態が複雑で
あり、食品容器の気密栓の精度のバラツキにより、空気
が排出された食品容器内の圧力にバラツキが生じ、その
信頼性の向上が望まれていた。

また、上記のような一義的な気密栓では各種の故障等が
起り易く、加熱の場合に圧力調整ができなくなることも
あった。かかる場合には蓋が飛んだり、或いは、容器が
破裂する虞れがあり、危険な面もあった。

さらに、電子レンジで加熱する際には、食品容器の蓋を
封止して行なうことができるものの、食品加熱状態の蒸
気圧が大気圧に略等しくなるため、食品の加工時間が短
くなるものではなかった。

そこで、本発明は簡単な構造で信頼性及び安全性の高い
圧力調整ができ、しかも、容器内の圧力を容易に低圧状
態にでき、食品加熱状態の容器内の蒸気圧を高くできる
電子レンジ容器用圧力調整装置の提供を課題とするもの
である。

［課題を解決するための手段］ 第一の発明にかかる電子レンジ容器用圧力調整装置は、
容器本体１０と容器本体１０の開口部１１を覆う蓋体２
０，２０Ｂとその接合部に介在するパッキング３０とで
気密体機構を構成し、この蓋２０，２０Ｂに穿設した第
１の貫通孔４１を弾性体の薄肉弁５１により、第１の所
定圧力に応じて開閉する第１の圧力調整機構を構成し、
同じく、この蓋体２０，２０Ｂに穿設した第２の貫通孔
４２を弾性体の厚肉弁５２により、前記第１の所定圧力
よりも高い第２の所定圧力に応じて開閉する第２の圧力
調整機構を成すものである。

第二の発明にかかる電子レンジ容器用圧力調整装置は、
容器本体１０の開口部１１を覆う蓋体２０Ｃを周辺覆体
２３と板状樹脂体からなる中心蓋体６０とで一体に構成
し、この蓋体２０Ｃと容器本体１０との間にパッキング
３０を介在させて気密体機構を構成し、蓋体２０Ｃの板
状樹脂体からなる中心蓋体６０に第１の貫通孔４１及び
第２の貫通孔４２を穿設するとともに弾性体の薄肉弁５
１及び厚肉弁５２を装着し、この中心蓋体６０に穿設し
た第１の貫通孔４１を弾性体の薄肉弁５１により、第１
の所定圧力に応じて開閉する第１の圧力調整機構と構成
し、同じく、この中心蓋体６０に穿設した第２の貫通孔
４２を厚肉弁５２により、前記第１の所定圧力よりも高
い第２の所定圧力に応じて開閉する第２の圧力調整機構
を成すものである。

第三の発明にかかる電子レンジ容器用圧力調整装置は、
容器本体１０Ｂと蓋体２０Ｄをパッキング３０Ｂを介し
てクランプ手段８０で圧接固定して気密体機構を構成
し、蓋体２０Ｄに穿設した第１の貫通孔４１及び弾性体
の薄肉弁５１Ｂとにより上記第一の発明及び第二の発明
と同様の第１の圧力調整機構を構成し、同じく、蓋体２
０Ｄに穿設した第２の貫通孔４２及び弾性体の厚肉弁５
２Ｂにより上記第一の発明及び第二の発明と同様の第２
の圧力調整機構を成すものである。

第四の発明にかかる電子レンジ容器用圧力調整装置は、
容器本体１０と容器本体１０の開口部１１を覆う蓋体２
０Ｅとその接合部に介在するパッキング３０とで気密体
機構を構成し、前記蓋体２０Ｅに穿設した圧力調整孔４
０を弾性体の薄肉弁５１Ｃにより、第１の所定圧力に応
じて開閉する第１の圧力調整機構を構成し、蓋体２０Ｅ
の圧力調整孔４０の近傍に周囲を略馬蹄形の切欠部２４
で形成した可撓性を有する可動片２５を弾性体の厚肉弁
５２Ｃにより容器本体１０内と容器本体１０外との圧力
差及び前記第１の所定圧力よりも高い第２の所定圧力に
応じて開閉する第２の圧力調整機構を成すものである。

［作用］ 第一の発明においては、容器本体１０内に収容した食品
が、例えば、電子レンジ等の極超短波によって誘電加熱
されるとき、容器本体１０と蓋体２０，２０Ｂとの接合
部にパッキング３０を介在させた気密体機構と、蓋体２
０，２０Ｂに穿設した第１の貫通孔４１及び弾性体の薄
肉弁５１からなる第１の圧力調整機構と、同じく、蓋体
２０，２０Ｂに穿設した第２の貫通孔４２及び弾性体の
厚肉弁５２からなる第２の圧力調整機構とにより、容器
本体１０の内部を所定の第１の圧力状態より低い内圧状
態に維持し、大気圧よりも高い高圧状態で食品を高温加
熱する。特に、容器本体１０が所定の第１の圧力状態以
上の内圧状態になったときは第１の圧力調整機構によ
り、容器本体１０の内圧を低下させ、容器本体１０の内
部を所定の第１の圧力状態とする。そして、容器本体１
０が所定の第２の圧力状態以上の内圧状態になったとき
は第２の圧力調整機構により、容器本体１０の内圧を低
下させ、容器本体１０の内部を所定の第２の圧力状態と
する。

さらに、第２の圧力状態以上の高圧状態になった場合に
も、パッキング３０が外れることにより、極端な高圧状
態は直に解除される。また、容器本体１０内の食品の温
度降下等で内圧が外圧以下に低下すると、容器本体１０
と蓋体との間を封止状態とする。

したがって、食品加熱状態の容器内の圧力を大気圧以上
に高くでき、食品加熱温度を上昇させることができると
ともに、容器本体１０内の圧力調整ができる。また、一
旦、加熱した容器本体１０内の食品の温度を低下させる
ことによって、容器本体１０内の圧力を容易に低圧状態
にでき、保存に適する減圧状態となる。

第二の発明においては、容器本体１０内に収容した食品
が、例えば、電子レンジ等の極超短波によって誘電加熱
されるとき、容器本体１０と蓋体２０Ｃとの接合部にパ
ッキング３０を介在させた気密体機構と、蓋体２０Ｃの
板状樹脂体からなる中心蓋体６０に穿設した第１の貫通
孔４１及び弾性体の薄肉弁５１からなる第１の圧力調整
機構と、同じく、蓋体２０Ｃの中心蓋体６０に穿設した
第２の貫通孔４２及び弾性体の厚肉弁５２からなる第２
の圧力調整機構とにより、上記第一の発明と同様に作用
し、食品加熱状態の容器内の圧力を大気圧以上に高くで
き。食品加熱温度を上昇させることができるとともに、
容器本体１０内の圧力調整ができる。また、一旦、加熱
した容器本体１０内の食品の温度を低下させることによ
って、容器本体１０内の圧力を容易に低圧状態にでき、
保存に適する減圧状態となる。加えて、この第二の発明
では第１の圧力調整機構及び第２の圧力調整機構が板状
樹脂体からなる中心蓋体６０に組込まれており、譬え、
かかる機構に不良が発生した場合には板状樹脂体からな
る中心蓋体６０ごと一体で部品交換ができる。また、周
辺覆体２３との組合せを任意に変化でき、他の種類の圧
力容器にも利用ができる。

第三の発明においては、容器本体１０Ｂと蓋体２０Ｄと
の接合部にパッキング３０Ｂを介在させてクランプ手段
８０により圧接固定する気密体機構と、蓋体２０Ｄに穿
設した第１の貫通孔４１及び弾性体の薄肉弁５１Ｂから
なる第１の圧力調整機構と、同じく、蓋体２０Ｄに穿設
した第２の貫通孔４２及び弾性体の厚肉弁５２Ｂからな
る第２の圧力調整機構とにより上記第一の発明及び第二
の発明と同様に作用し、食品加熱状態の容器本体１０Ｂ
内の圧力を大気圧以上に高くでき、食品加熱温度を上昇
させることができるとともに、容器本体１０Ｂ内の圧力
調整ができる。また、一旦、加熱した容器本体１０Ｂ内
の食品の温度を低下させることによって、容器本体１０
Ｂ内の圧力を容易に低圧状態にでき、保存に適する減圧
状態となる。加えて、この第三の発明では圧力容器の容
器本体１０Ｂと蓋体２０Ｄとをパッキング３０Ｂを介し
てクランプ手段８０により圧接固定しているので、気密
性が良好であり、より高圧状態での加熱調理にも耐え得
る。

第四の発明においては、容器本体１０と蓋体２０Ｅとの
接合部にパッキング３０を介在させた気密体機構と、蓋
体２０Ｅに穿設した圧力調整孔４０及び弾性体の薄肉弁
５１Ｃからなる第１の圧力調整機構と、同じく、蓋体２
０Ｅに形成した可撓性を有する可動片２５及び弾性体の
厚肉弁５２Ｃからなる第２の圧力調整機構とにより上記
第一の発明から第三の発明と同様に作用し、食品加熱状
態の容器本体１０内の圧力を大気圧以上に高くでき、食
品加熱温度を上昇させることができるとともに、容器本
体１０内の圧力調整ができる。また、一旦、加熱した容
器本体１０内の食品の温度を低下させることによって、
容器本体１０内の圧力を容易に低圧状態にでき、保存に
適する減圧状態となる。加えて、この第四の発明では所
定の第２の圧力以上になると、第２の圧力調整機構によ
り急激に内圧を低減できるので、危険な高圧状態を回避
でき安全弁として機能する。

［実施例］ 以下、各発明の実施例について説明する。まず、第一の
発明について述べる。

第１図は第一の発明の第一実施例である電子レンジ容器
用圧力調整装置を示す一部中央縦断面図である。

第１図において、１０は高周波（極超短波；ＵＨＦ）に
よって誘電加熱されない部材としての磁器、ガラス、セ
ラミックス等からなる容器本体であり、略有底円筒状の
容器を形成している。１１は前記略有底円筒状の容器本
体１０の上方に位置する開口部、１２はその開口部１１
の内側縁に沿って連続して形成した断面略半円の溝部で
ある。２０は容器本体１０の開口部１１を覆う蓋体であ
り、前記容器本体１０と同一の材質で形成されている。
２１はこの蓋体２０の全周に亘って形成した突出部、２
２は蓋体２０の上面部に穿設した取付孔である。この蓋
体２０の取付孔２２には弁体５０が取付けてある。３０
は弾性に富むパッキングであり、高周波によって誘電加
熱されないシリコーンゴム等の封止部材で形成されてい
る。３１はパッキング３０の外周部、３２はパッキング
３０の外周部３１と反対側に位置する凹部である。この
パッキング３０は容器本体１０の溝部１２と蓋体２０の
凸部２１との接合部に挾圧状態で介在させることによ
り、蓋体２０の凸部２１とパッキング３０の凹部３２と
が密着状態となり、パッキング３０の外周部３１が容器
本体１０の溝部１２に押圧されて、容器内の気密性が保
たれる。４０は蓋体２０の上面部に複数穿設した圧力調
整孔であり、４１は蓋体２０の取付孔２２を中心に所定
の距離を隔てて穿設した第１の貫通孔、４２は前記第１
の貫通孔４１よりも取付孔２２に近い位置に穿設した第
２の貫通孔である。５０は蓋体２０の取付孔２２に取付
けられている弾性体の弁体であり、５１は第１の貫通孔
４１の上方開口部に位置する薄肉弁、５２は第２の貫通
孔４２の上方開口部に位置する厚肉弁であり、この厚肉
弁５２は薄肉弁５１よりも肉厚が厚く形成されている。
５３はこの弁体５０を蓋体２０の取付孔２２に固着し離
脱防止機能を果しているフランジである。そして、この
弁体５０の薄肉弁５１及び厚肉弁５２は第１の貫通孔４
１及び第２の貫通孔４２の上方開口部を押圧気味に封止
している。

第２図は第一の発明の第二実施例である電子レンジ容器
用圧力調整装置を示す一部中央縦断面図である。なお、
図中、１０、３０、４０、及び５０は上記実施例と同一
または相当する構成部材であるから、ここでは重複する
説明を省略する。

第２図において、２０Ｂは容器本体１０の開口部１１を
覆う蓋体であり、この蓋体２０Ｂは樹脂成形品である。
なお、２１Ｂ及び２２Ｂは第１図の凸部２１及び取付孔
２２に相当する部分である。

上記のように構成した各実施例の圧力容器用圧力調整装
置では、まず、誘電加熱されない部材からなる容器本体
１０に、所定の加熱調理或いは加熱加工等を行なう食品
を収納する。そして、この容器本体１０の開口部１１の
溝部１２に、パッキング３０を介して蓋体２０，２０Ｂ
を装着する。

このとき、前記蓋体２０、２０Ｂの凸部２１，２１Ｂに
装着したパッキング３０の外周部３１は、容器本体１０
の開口部１１の溝部１２に押圧され、その弾性によって
容器本体１０と蓋体２０，２０Ｂの両者は密に接触し、
容器内は気密性が保たれ封止状態となる。

このように、この実施例では高周波によって誘電加熱さ
れない構成部材からなる容器本体１０と、この容器本体
１０の開口部１１を覆う蓋体２０，２０Ｂと、容器本体
１０と蓋体体２０，２０Ｂとの接合部に介在し容器本体
１０と蓋体２０，２０Ｂとを密着する弾性材料からなる
パッキング３０とで気密体機構が構成されている。

また、このとき蓋体２０，２０Ｂの上面部の第１の貫通
孔４１及び第２の貫通孔４２からなる圧力調整孔４０は
全て弁体５０の薄肉弁５１及び厚肉弁５２により封止状
態となっている。

この状態で、加熱調理或いは加熱加工等を行なう食品を
収納した容器本体１０を電子レンジ等に入れ、高周波に
よって誘電加熱すると、容器本体１０内の食品温度が上
昇し、容器本体１０内の蒸気圧が上昇する。そして、こ
の容器内の圧力が所定の圧力以上になった場合には、弁
体５０が可動し、圧力調整孔４０が適宜開放状態となる
ことにより、容器内の圧力が調整される。

ここで、この圧力調整動作について図を用いて説明す
る。第４図の（ａ）から（ｃ）は第一の発明の電子レン
ジ容器用圧力調整装置の動作原理を説明する要部拡大断
面図である。

第４図の（ａ）は容器内の圧力が所定の圧力以下のとき
の状態を示している。この状態においては、第１の貫通
孔４１は薄肉弁５１により、そして、第２の貫通孔４２
は厚肉弁５２により各々封止状態となっている。したが
って、この状態では加熱を続行すれば容器本体１０内の
圧力は減少することなく次第に上昇する。しかし、容器
本体１０内の蒸気圧が上昇すると、蓋体２０，２０Ｂに
穿設した圧力調整孔４０を経て弁体５０に作用する蒸気
圧も次第に上昇する。そして、容器本体１０内の圧力が
所定の圧力以上になったときには、薄肉弁５１は上方に
押し上げられて彎曲して第１の貫通孔４１は開放状態と
なり、封止状態は解除される。

第４図の（ｂ）は容器本体１０内の圧力が所定の圧力以
上のときの状態を示している。このときの、圧力を第１
の圧力とする。この第１の圧力は大気圧以上であり薄肉
弁５１の弾性力によって決定される。この状態において
は、第１の貫通孔４１の上方開口部に位置する薄肉弁５
１は容器本体１０内の蒸気圧により押上げられて開放状
態となる。したがって、容器本体１０内の蒸気圧は第１
の貫通孔４１と薄肉弁５１との隙間を通って容器本体１
０外に排出される。しかし、第２の貫通孔４２は未だ厚
肉弁５２により封止状態となっている。これは、薄肉弁
５１よりも厚肉弁５２の方が弾性力が強く、これを押上
げるには大きな押圧力が必要だからである。この状態で
徐々に加熱することにより、容器本体１０内の圧力は前
記第１の圧力状態が維持され、容器本体１０内の圧力を
前記第１の圧力以下に抑制している。このように、通常
の加熱状態では、容器本体１０内の蒸気圧が上昇しても
大気圧以上の所定の第１の圧力状態となり、この第１の
圧力状態で容器本体１０内の食品が加熱される。故に、
容器本体１０内の食品は高圧及び高温度条件下で加熱調
理或いは加熱加工等を行なうことができる。

第４図の（ｃ）は容器本体１０内の圧力が上記第１の圧
力より高い所定の圧力以上のときの状態を示している。
このときの、圧力を第２の圧力とする。この第２の圧力
も上記と同様に厚肉弁５２の弾性力によって決定され
る。この状態においては、第１の貫通孔４１の上方開口
部に位置する薄肉弁５１及び第２の貫通孔４２の上方開
口部に位置する厚肉弁５２は共に容器本体１０内の蒸気
圧により押上げられて開放状態となる。したがって、容
器本体１０内の蒸気圧力は第１の貫通孔４１と薄肉弁５
１との間、及び第２の貫通孔４２と厚肉弁５２との間を
通って容器本体１０外に排出される。この状態でさらに
加熱を続行すれば、容器本体１０内の圧力は前記第２の
圧力状態が維持され、容器本体１０内の圧力を前記第２
の圧力以下に抑制している。このように、上記の通常の
加熱状態よりもさらに急激な加熱状態では、容器本体１
０内の蒸気圧も急激に上昇し、上記の所定の第１の圧力
以上の第２の圧力状態となり、この第２の圧力状態で容
器本体１０内の食品が加熱される。故に、容器本体１０
内の食品はさらに高圧及び高温度条件下で加熱調理或い
は加熱加工等を行なうことができる。

また、容器本体１０内の食品は高圧及び高温度条件下で
加熱調理或いは加熱加工等を行なった後、電子レンジ等
の高周波による誘電加熱を停止すると、容器本体１０内
の蒸気圧は低下する。

このとき、容器本体１０と蓋体２０，２０Ｂには大気圧
が加わり、容器本体１０内の蒸気圧の低下により、薄肉
弁５１及び厚肉弁５２が各々第１の貫通孔４１及び第２
の貫通孔４２を各々密閉し、容器本体１０内は外気圧よ
りも低圧の封止状態となる。このように、第１の圧力調
整機構及び第２の圧力調整機構は共に容器本体１０外の
大気圧と容器本体１０内の蒸気圧との圧力差に応じて、
容器本体１０内を封止状態にする。したがって、容器本
体１０内の食品が冷却された状態では、容器本体１０内
の圧力を減圧状態とすることができ、容器本体１０内の
食品の長期保存に好適な状態とすることができる。

このように、この実施例では圧力容器の蓋体２０，２０
Ｂに穿設した第１の貫通孔４１と、この第１の貫通孔４
１を容器本体１０内の圧力が容器本体１０外の圧力より
も低いときには密閉し、容器本体１０内の圧力が容器本
体１０外の圧力以上で、且つ、所定の第１の圧力以下の
ときには封止し、容器本体１０内の圧力が前記第１の圧
力以上のときには開放する弾性体の弁体５０の薄肉弁５
１とで第１の圧力調整機構を構成している。そして、前
記圧力容器の蓋体２０，２０Ｂの第１の貫通孔４１とは
別の位置に穿設した第２の貫通孔４２と、この第２の貫
通孔４２を容器本体１０内の圧力が容器本体１０外の圧
力よりも低いときには密閉し、容器本体１０内の圧力が
容器本体１０外の圧力以上で、且つ、前記所定の第１の
圧力よりも高い所定の第２の圧力以下のときには封止
し、容器本体１０内の圧力が第２の圧力以上のときには
開放する前記薄肉弁５１と一体で形成されている弾性体
の弁体５０の厚肉弁５２とにより第２の圧力調整機構を
構成している。

ところで、上記の第１の圧力調整機構及び第２の圧力調
整機構による蒸気圧の排出動作のみでは、容器本体１０
内の蒸気圧の調整ができないことがある。これには、例
えば、上記の加熱状態を上回る極めて急激な加熱の場
合、或いは、圧力調整孔４０の目詰り等により圧力調整
機構が正常に作動しない場合等が考えられる。かかる場
合には、容器本体１０内の蒸気圧が異常に上昇する。し
かし、蓋体２０と容器本体１０との間の挾圧力以上の蒸
気圧となると、パッキング３０が外れて封止状態が解除
される。そして、容器本体１０の開口部１１に装着され
ている蓋体２０，２０Ｂが開蓋状態となり、容器本体１
０内の蒸気圧は蓋体２０，２０Ｂに取付けたパッキング
３０と容器本体１０の開口部１１との間を通って排出さ
れる。このときの容器本体１０内の蒸気圧を所定の第３
の圧力とする。好ましくは、この第３の圧力を容器本体
１０及び蓋体２０，２０Ｂが破壊に至ることのない圧力
で、しかも、蓋体２０，２０Ｂが飛ばない程度の圧力が
よい。

したがって、この実施例の電子レンジ容器用圧力調整装
置では、容器本体１０内の蒸気圧が所定の第２の圧力を
越えて異常に上昇すると、第３の圧力で容器本体１０の
開口部１１に装着されている蓋体２０が開蓋状態とな
り、容器本体１０の内部の高圧状態が解除されるから、
この圧力容器の非常時の予備的な安全機構として機能す
る。

上記のように、この電子レンジ容器用圧力調整装置は、
容器本体１０と蓋体２０，２０Ｂとの接合部にパッキン
グ３０を介在させた気密体機構と、蓋体２０，２０Ｂに
穿設した第１の貫通孔４１及び弾性体の弁体５０の薄肉
弁５１からなる第１の圧力調整機構と、同じく、蓋体２
０，２０Ｂに穿設した第２の貫通孔４２及び弾性体の弁
体５０の厚肉弁５２からなる第２の圧力調整機構とによ
り、容器本体１０の内部を所定の第１の圧力状態より低
い内圧状態に維持し、大気圧よりも高い高圧状態で食品
を高温加熱する。特に、容器本体１０が所定の第１の圧
力状態以上の内圧状態になったときは第１の圧力調整機
構により、容器本体１０の内圧を低下させ、容器本体１
０の内部を所定の第１の圧力状態とする。そして、容器
本体１０が所定の第２の圧力状態以上の内圧状態になっ
たときは第２の圧力調整機構により、容器本体１０の内
圧を低下させ、容器本体１０の内部を所定の第２の圧力
状態とする。さらに、第２の圧力状態以上の高圧になっ
た場合にも、パッキング３０が外れることにより、内圧
は危険な高圧状態となることがない。また、容器本体１
０内の食品の温度降下等で内圧が外圧以下に低下する
と、容器本体１０と蓋体２０，２０Ｂとの間を封止状態
とする。

したがって、食品加熱状態の容器本体１０内の圧力を大
気圧以上に高くでき、食品加熱温度を上昇させることが
できるとともに、容器本体１０内の圧力調整ができる。
また、一旦、加熱した容器本体１０内の食品の温度を低
下させることによって、容器本体１０内の圧力を容易に
低圧状態にでき、本発明に適する減圧状態となる。

この結果、簡単な構造で信頼性及び安全性の高い圧力調
整ができ、しかも、容器本体１０内の圧力を容易に低圧
状態にでき、食品加熱状態の容器本体１０内の蒸気圧を
高くできる。

なお、本発明を実施する場合には、上記第一実施例及び
第２実施例のように、蓋体２０，２０Ｂの材質を特定す
るものではないが、高周波によって誘電加熱されない部
材であればよい。

つぎに、第二の発明について説明する。

第３図は第二の発明の一実施例である電子レンジ容器用
圧力調整装置を示す一部中央縦断面図である。なお、図
中、上記第一の発明の各実施例と同一符号及び同一記号
は同一または相当部分を示すものであるから、ここでは
重複する説明を省略する。また、本実施例の基本的構成
は上記第一の発明の各実施例と同一であるから、ここで
は、特に、相違点のみ説明する。

第３図において、２０Ｃは圧力容器の容器本体１０の開
口部１１を覆う蓋体、２１Ｃはこの蓋体２０Ｃの全周に
亘って形成した突出部である。２３はこの蓋体２０Ｃの
周辺部を構成している周辺覆体であ、高周波によって誘
電加熱されない構成部材としての磁器、ガラス、セラミ
ックス等からなる。６０は蓋体２０Ｃの中央上面部を構
成している板状樹脂体かなる中心蓋体、７０は周辺覆体
２３と板状樹脂体からなる中心蓋体６０とを一体に組付
ける断面略Ｈの字形状のゴム質の弾性体からなる固着具
である。この実施例では蓋体２０Ｃは周辺覆体２３と中
心蓋体６０とで一体で構成されている。そして、この蓋
体２０Ｃで容器本体１０の開口部１１を覆い、容器本体
１０と蓋体２０Ｃとの接合部にパッキング３０を介在さ
せて気密体機構を構成している。また、この板状樹脂体
からなる中心蓋体６０に第１の貫通孔４１及び第２の貫
通孔４２を穿設するとともに弾性体の薄肉弁５１及び厚
肉弁５２からなる弁体５０を装着し、上記第一の発明の
実施例と同様に、第１の圧力調整機構及び第２の圧力調
整機構を構成している。なお、この第１の圧力調整機構
及び第２の圧力調整機構による圧力調整動作自体は上記
第４図での説明と同一であるので、ここでは、その説明
を省略する。

上記のように構成された電子レンジ容器用圧力調整装置
は、容器本体内に収容した食品が、例えば、電子レンジ
等の極超短波によって誘電加熱されるとき、容器本体１
０と蓋体２０Ｃとの接合部にパッキング３０を介在させ
た気密体機構と、蓋体２０Ｃの板状樹脂体からなる中心
蓋体６０に穿設した第１の貫通孔４１及び弾性体の弁体
５０の薄肉弁５１からなる第１の圧力調整機構と、同じ
く、蓋体２０Ｃの板状樹脂体からなる中心蓋体６０に穿
設した第２の貫通孔４２及び弾性体の弁体５０の厚肉弁
５２からなる第２の圧力調整機構とにより、上記第一の
発明と同様に作用する。

したがって、食品加熱状態の容器本体１０内の圧力を大
気圧以上に高くでき、食品加熱温度を上昇させることが
できるとともに、容器本体１０内の圧力調整ができる。
また、一旦、加熱した容器本体１０内の食品の温度を低
下させることによって、容器本体１０内の圧力を容易に
低圧状態にでき、保存に適する減圧状態となる。

この結果、簡単な構造で信頼製袋及び安全性の高い圧力
調整ができ、しかも、容器本体１０内の圧力を容易に低
圧状態にでき、食品加熱状態の容器本体１０内の蒸気圧
を高くできる。

加えて、この構成の電子レンジ容器用圧力調整装置では
板状樹脂体からなる中心蓋体６０に第１の圧力調整機構
及び第２の圧力調整機構が組込まれており、周辺覆体２
３との組合せを任意に行なうことにより、他の種類の圧
力容器にも利用ができる。すなわち、板状樹脂体からな
る中心蓋体６０の組付部の形状が同一であれば、他の周
辺覆体２３、例えば、大きさ等の形状が異なる周辺覆体
２３、或いは、色彩等の模様が異なる周辺覆体２３にも
流用または転用等ができ、使用範囲が拡大する。また、
第１及び第２の各圧力調整機構に不良が発生した場合に
は板状樹脂体からなる中心蓋体６０ごと一体に部品交換
ができるので、修理作業が容易にできる。さらに、複数
の種類の圧力容器を製作する場合にも、周辺覆体２３の
形状を中心蓋体６０に合わせるだけで第１及び第２の圧
力調整機構を共用できるので、製作作業性がよい。

つぎに、第三の発明について説明する。

第５図は第三の発明の一実施例である電子レンジ容器圧
力調整装置を示す要部中央縦断面図である。なお、図
中、第一及び第二の発明の各実施例と同一符号及び同一
記号は同一または相当部分を示すものであるから、ここ
では重複する説明を省略する。また、本実施例の基本的
構成は上記第一及び第二の発明の各実施例と同一である
から、特に、相違点のみ説明する。

第５図において、１０Ｂは高周波によって誘電加熱され
ない部材としての磁器、ガラス、セラミックス等からな
る容器本体、１１Ｂは前記容器本体１０Ｂの上部に位置
する開口部、１３は開口部１１Ｂの外側縁近傍に沿って
連続して形成した凹部、１４は容器本体１０Ｂの内部に
形成した段差部である。２０Ｄは容器本体１０Ｂの開口
部１１Ｂを覆う蓋体であり、前記容器本体１０Ｂと同一
の材質で形成されている。３０Ｂは弾性に富むパッキン
グであり、高周波によって誘電加熱されないシリコーン
ゴム等の封止部材で形成されている。このパッキング３
０Ｂは容器本体１０Ｂと蓋体２０Ｄとの接合部に挾圧状
態で介在することにより、容器内の気密性を保つ。５０
Ｂは蓋体２０Ｄの上面部に取付けた弾性体の弁体であ
り、５１Ｂは第１の貫通孔４１の上方開口部に位置する
薄肉弁、５２Ｂは第２の貫通孔４２の上方開口部に位置
する厚肉弁である。この第１の貫通孔４１と薄肉弁５１
Ｂとで上記第一及び第二の発明の各実施例と同様の第１
の圧力調整機構を構成し、第２の貫通孔４２と厚肉弁５
２Ｂとで上記第一及び第二の発明の各実施例と同様の第
２の圧力調整機構を構成している。８０は蓋体２０Ｄの
上面周辺部に均等な配置で複数配設したクランプ手段で
あり、取付軸８１を中心にして可動爪８２が回動可能な
状態で取付けられている。各クランプ手段８０の可動爪
８２の先端部はパッキング３０Ｂの弾性力に抗して容器
本体１０Ｂの凹部１３に当接させることにより、前記容
器本体１０Ｂと蓋体２０Ｄとを圧接固定できる。このよ
うに、容器本体１０Ｂと蓋体２０Ｄとをパッキング３０
Ｂを介してクランプ手段８０で圧接固定することにより
気密体機構を構成している。９０は容器本体１０Ｂの段
差部１４に載置した中蓋、９１はこの中蓋９０の中央部
に上方に広がった貫通孔である。なお、この第１の圧力
調整機構及び第２の圧力調整機構による圧力調整動作自
体は上記第４図による説明と同一であるので、ここで
は、その説明を省略する。

上記のように構成された電子レンジ容器用圧力調整装置
は、容器本体１０Ｂ内に収容した食品が、例えば、電子
レンジ等の極超短波によって誘電加熱されるとき、容器
本体１０Ｂと蓋体２０Ｄとの接合部にパッキング３０Ｂ
を介在させてクランプ手段８０により圧接固定した気密
体機構と、蓋体２０Ｄに穿設した第１の貫通孔４１及び
弾性体の弁体５０Ｂの薄肉弁５１Ｂからなる第１の圧力
調整機構と、同じく、蓋体２０Ｄに穿設した第２の貫通
孔４２及び弾性体の弁体５０Ｂの厚肉弁５２Ｂからなる
第２の圧力調整機構により上記第一の発明及び第二の発
明と同様に作用する。

したがって、食品加熱状態の容器本体１０Ｂ内の圧力を
大気圧以上に高くでき、食品加熱温度を上昇させること
ができるとともに、容器本体１０Ｂ内の圧力調整ができ
る。また、一旦、加熱した容器本体１０Ｂ内の食品の温
度を低下させることによって、容器本体１０Ｂ内の圧力
を容易に低圧状態にでき、保存に適する減圧状態とな
る。

この結果、簡単な構造で信頼性及び安全性の高い圧力調
整ができ、しかも、容器本体１０Ｂ内の圧力を容易に低
圧状態にでき、食品加熱状態の容器本体１０Ｂ内の蒸気
圧を高くできる。

加えて、この構成の電子レンジ容器用圧力調整装置では
圧力容器の容器本体１０Ｂと蓋体２０Ｄとをパッキング
３０Ｂを介してクランプ手段８０により圧接固定してい
るので、極めて気密性が良好である。このため、特に、
高圧の圧力容器への使用に適する。

また、この実施例では容器本体１０Ｂ内に中蓋９０を有
しており、加熱調理をする際の煮汁等の吹上りを防止で
きる。そして、譬え、煮汁等が吹上った場合でも中蓋９
０の中央の貫通孔９１により容器本体１０Ｂ内に暫時戻
る。特に、この種の中蓋９０を有する圧力容器を電子レ
ンジでの加熱調理に利用すると極めて加熱効率等がよ
い。すなわち、電子レンジでは圧力容器の外周部を上方
に上り、中央部で下方向に下がる熱循環対流が形成され
るからである。

なお、この実施例では弁体５０Ｂを蓋体２０Ｄの上面に
装着したが、上記第一及び第二の発明の各実施例で示し
たように蓋体２０Ｄに取付孔２２を穿設して装着しても
よい。

つぎに、第四の発明について説明する。

第６図は第四の発明の一実施例である電子レンジ容器用
圧力調整装置を示す中央縦断面図、第７図は第四の発明
の電子レンジ容器用圧力調整装置を示す要部拡大平面
図、第８図の（ａ）から（ｃ）は第四の発明の電子レン
ジ容器用圧力調整装置の動作原理を説明する要部拡大断
面図である。なお、図中、第一から第三の発明の各実施
例と同一符号及び同一記号は同一または相当部分を示す
ものであるから、ここでは重複する説明を省略する。ま
た、本実施例の基本的構成は上記第一から第三の発明の
各実施例と同一であるから、特に、ここでは、相違点の
み説明する。

第６図及び第７図において、２０Ｅは容器本体１０の開
口部１１を覆う蓋体、２４は蓋体２０Ｅの圧力調整孔４
０の近傍に形成した略馬蹄形の切欠部、２５はこの切欠
部２４により形成した可撓性を有する可動片、２６は蓋
体２０Ｅと可動片２５との接続部である。５０Ｃは可動
片２５の取付孔２２に取付けた弾性体の弁体であり、５
１Ｃは圧力調整孔４０の上方開口部に位置する薄肉弁、
５２Ｃは可動片２５の上方開口部に位置する厚肉弁であ
り、この厚肉弁５２Ｃは薄肉弁５１Ｃよりも肉厚が厚
く、この板厚は端部から中央部に亘って連続的に変化し
ている。５３Ｃはこの弁体５０Ｃを可動片２５の取付孔
２２に固着しているフランジである。そして、この弁体
５０Ｃの薄肉弁５１Ｃは圧力調整孔４０を押圧気味に封
止しているとともに、弁体５０Ｃ全体で可動片２５を押
圧気味に封止している。この実施例では、容器本体１０
と容器本体１０の開口部１１を覆う蓋体２０Ｅとその接
合部に介在するパッキング３０とで気密体機構を構成
し、この蓋体２０Ｅに穿設した圧力調整孔４０を弾性体
の弁体５０Ｃの薄肉弁５１Ｃにより容器本体１０内と容
器本体１０外との圧力差及び第１の所定圧力に応じて開
閉する第１の圧力調整機構を構成し、蓋体２０Ｅの圧力
調整孔４０の近傍に周囲を略馬蹄形の切欠部２４で形成
した可撓性を有する可動片２５を前記薄肉弁５１Ｃと一
体で形成した弾性体の弁体５０Ｃの厚肉弁５２Ｃにより
容器本体１０内の容器本体１０外との圧力差及び前記第
１の所定圧力よりも高い第２の所定圧力に応じて開閉す
る第２の圧力調整機構を構成している。

上記のような構成の電子レンジ容器用圧力調整装置で
は、まず、容器本体１０に所定の加熱調理或いは加熱加
工等を行なう食品を収納する。そして、この容器本体１
０の開口部１１にパッキング３０を介して蓋体２０Ｅを
装着する。これにより、容器本体１０と蓋体２０Ｅの両
者は密に接触し、容器本体１０内は気密性が保たれて封
止状態となる。

また、このとき蓋体２０Ｅの上面部の圧力調整孔４０及
び切欠部２４等は全て弁体５０Ｃにより封止状態となっ
ている。

この状態で、加熱処理或いは加熱加工等を行なう食品を
収納した容器本体１０を電子レンジ等に入れ、高周波に
よって誘電加熱すると、容器本体１０内の食品温度が上
昇し、容器本体１０内の蒸気圧が上昇する。そして、こ
の容器本体１０内の圧力が所定の圧力以上になった場合
には、弁体５０Ｃが可動し圧力調整孔４０及び可動片２
５が適宜開放状態となることにより、容器本体１０内の
圧力が調整される。

ここで、この圧力調整動作について図を用いて説明す
る。第８図の（ａ）から（ｃ）は第四の発明の電子レン
ジ容器圧力調整装置の動作原理を説明する要部拡大断面
図である。。

第８図の（ａ）は容器本体１０内の圧力が所定の圧力以
下のときの状態を示している。この状態においては、圧
力調整孔４０は薄肉弁５１Ｃにより、そして、切欠部２
４及び可動片２５は厚肉弁５２Ｃにより各々封止状態と
なっている。したがって、この状態で加熱を続行すれば
容器本体１０内の圧力は減少することなく次第に上昇す
る。しかし、容器本体１０内の蒸気圧が上昇すると、蓋
体２０Ｅに穿設した圧力調整孔４０を経て弁体５０に作
用する蒸気圧も次第に上昇する。そして、容器本体１０
内の圧力が所定の圧力以上になったときには、薄肉弁５
１Ｃは上方に押し上げられ圧力調整孔４０は開放状態と
なり、封止状態は解除される。

第８図の（ｂ）は容器本体１０内の圧力が所定の圧力以
上のときの状態を示している。このときの、圧力を第１
の圧力とする。この第１の圧力は大気圧以上であり薄肉
弁５１Ｃの弾性力によって決定される。この状態におい
ては、圧力調整孔４０の上方開口部に位置する薄肉弁５
１Ｃは容器本体１０内の蒸気圧により押上げられて彎曲
し開放状態となる。したがって、容器本体１０内の蒸気
圧は圧力調整孔４０と薄肉弁５１Ｃとの隙間を通って容
器本体１０外に排出される。しかし、可動片２５は未だ
厚肉弁５２Ｃの弾性力等により封止状態となっている。
この状態で徐々に加熱することにより、容器本体１０内
の圧力は前記第１の圧力状態が維持され、容器本体１０
内の圧力を前記第１の圧力以下に抑制している。このよ
うに、通常の加熱状態では、容器本体１０内の蒸気圧が
上昇しても大気圧以上の所定の第１の圧力状態となり、
この第１の圧力状態で容器本体１０内の食品が加熱され
る。故に、容器本体１０内の食品は高圧及び高温度条件
下で加熱調理或いは加熱加工等を行なうことができる。

第８図の（ｃ）は容器本体１０内の圧力が上記第１の圧
力より高い所定の圧力以上のときの状態を示している。
このときの、圧力を第２の圧力とする。この第２の圧力
は厚肉弁５２及び可動片２５の弾性力によって決定され
る。この状態においては、可動片２５及び弁体５０Ｃは
共に容器本体１０内の蒸気圧により押上げられて接続部
２６を支点として開放状態となる。したがって、容器本
体１０内の蒸気圧はこの開放部を通り大量に容器本体１
０外に排出される。そして、容器本体１０内の圧力を前
記第２の圧力以下に抑制できる。このため、急激な加熱
により容器本体１０内の蒸気圧が急激に上昇しても、所
定の第２の圧力以上になると第２の圧力調整機構により
直ちに内圧を低減できるので、安全弁として機能する。
故に、容器本体１０内の食品は高圧及び高温度条件下で
安全な加熱調理或いは加熱加工等を行なうことができ
る。

また、容器本体１０内の食品は高圧及び高温度条件下で
加熱調理或いは加熱加工等を行なった後、電子レンジ等
の高周波による誘電加熱を停止すると、容器本体１０内
の蒸気圧は低下する。

このとき、容器本体１０と蓋体２０Ｅには大気圧が加わ
り、容器本体１０内の蒸気圧の低下により、薄肉弁５１
Ｃが圧力調整孔４０を密閉するとともに可動片２５及び
厚肉弁５２Ｃも封止状態となり、容器本体１０内は外気
圧よりも低圧の封止状態となる。このように、第１の圧
力調整機構及び第２の圧力調整機構は共に容器本体１０
外の大気圧と容器本体１０内の蒸気圧との圧力差に応じ
て、容器本体１０内を封止状態にする。したがって、容
器本体１０内の食品が冷却された状態では、容器本体１
０内の圧力を減圧状態とすることができ、容器本体１０
内の食品の長期保存に好適な状態とすることができる。

上記のように、この電子レンジ容器用圧力調整装置は、
容器本体１０と蓋体２０Ｅとの接合部にパッキング３０
を介在させた気密体機構と、蓋体２０Ｅに穿設した圧力
調整孔４０及び弾性体の弁体５０Ｃの薄肉弁５１Ｃから
なる第１の圧力調整機構と、同じく、蓋体２０Ｅに形成
した可撓性を有する可動片２５及び弾性体の弁体５０Ｃ
の厚肉弁５２Ｃからなる第２の圧力調整機構とによっ
て、上記第一の発明から第三の発明と同様に作用する。

したがって、食品加熱状態の容器本体１０内の圧力を大
気圧以上に高くでき、食品加熱温度を上昇させることが
できるとともに、容器本体１０内の圧力調整ができる。
また、一旦、加熱した容器本体１０内の食品の温度を低
下させることによって、容器本体１０内の圧力を容易に
低圧状態にでき、保存に適する減圧状態となる。

この結果、簡単な構造で信頼性及び安全性の高い圧力調
整ができ、しかも、容器本体１０内の圧力を容易に低圧
状態にでき、食品加熱状態の容器本体１０内の蒸気圧を
高くできる。

特に、この第四の発明では所定の第２の圧力以上になる
と、第２の圧力調整機構により急激に内圧を低減できる
ので、安全弁として機能し、より安全性の高い圧力調整
が可能になる。

なお、この実施例では弁体５０Ｃとして薄肉弁５１Ｃと
厚肉弁５２Ｃとの境目が明確に区別できない連続的に肉
厚が変化する形状の弁体５０Ｃを用いたが、上記第一か
ら第三の発明の弁体５０，５０Ｂのように薄肉弁５１，
５１Ｂと厚肉弁５２，５２Ｂとの境目に段差を有するも
のとしてもよい。また、弁体５０Ｃの取付方法も第５図
に示したように可動片２５の上面に装着してもよい。さ
らに、圧力調整孔４０及び可動片２５を第３図のように
板状樹脂体からなる中心蓋体６０に形成し、第１の圧力
調整機構及び第２の圧力調整機構を板状樹脂体からなる
中心蓋体６０に組込んで、この板状樹脂体からなる中心
蓋体６０と周辺覆体２３とで蓋体２０Ｃを構成してもよ
い。そして、可動片２５の形状も馬蹄形に限定されるも
のではない。

ところで、上記各発明の実施例の高周波によって誘電加
熱されない構成部材からなる容器本体及び前記容器本体
の開口部を覆う蓋体は、電子レンジによる極超短波の誘
電加熱による使用を前提としたものであるが、各発明を
実施する場合には、電子レンジによる使用に限定される
ものではない。

しかし、電子レンジで使用すると、そのエネルギーが比
較的安定して供給されることから、電子レンジ用容器を
規格化することができる。また、電子レンジで食品等を
収容した状態で加熱するだけで、手軽に食品等の長期保
存容器としても使用できる。

そして、上記実施例の容器本体の開口部とそれを覆う蓋
体との間に配設された弾性材料からなるパッキングは、
極超短波で誘電加熱されないもので、しかも、弾性材料
からなる合成ゴム及び合成樹脂の使用が可能であり、ま
た、それらを発泡させて使用してもよい。そして、パッ
キングは容器本体側に取付けてもよいし、蓋体側に取付
けてもよい。或いは、容器本体及び蓋体の両者に取付け
ず独立させたものとしてもよい。

更に、各発明の実施例の蓋体等に設けた圧力調整孔４０
は、単数及び複数穿設したものであるが、本発明を実施
する場合には、この圧力調整孔４０の数及び位置及び形
状は限定されるものではないく、圧力調整の対象となる
圧力値等に応じて適宜増加減少することができる。

［発明の効果］ 以上のように、第一の発明の電子レンジ容器用圧力調整
装置は、容器本体と容器本体の開口部を覆う蓋体とその
接合部に介在するパッキングとからなる気密体機構と、
この蓋体に穿設した第１の貫通孔を弾性体の薄肉弁によ
り第１の所定圧力に応じて開閉する第１の圧力調整機構
と、同じく、この蓋体に穿設した第２の貫通孔を弾性体
の厚肉弁により前記第１の所定圧力よりも高い第２の所
定圧力に応じて開閉する第２の圧力調整機構とを具備す
るものである。

したがって、容器本体内に収容した食品が加熱されると
き、容器本体が所定の第１の圧力状態以上の内圧状態に
なったときは第１の圧力調整機構により容器本体の内圧
を低下させ、容器本体の内部を所定の第１の圧力状態と
し、この所定の第１の圧力の蒸気圧状態で食品を高温加
熱できる。そして、容器本体が所定の第２の圧力状態以
上の内圧状態になったときは第２の圧力調整機構により
容器本体の内圧を低下させ、容器本体の内部を所定の第
２の圧力状態以下とし、この所定の第２の圧力の蒸気圧
状態以下で食品を高温加熱できる。また、容器本体内の
食品の温度降下等で内圧が低下すると、容器本体と蓋体
との間を封止状態とすることができる。故に、食品加熱
状態の容器本体の圧力を所定以上に高くでき、食品加熱
温度を上昇させることができる。また、一旦、加熱した
容器本体内の食品の温度を低下させることによって、容
器本体内の圧力を容易に低圧状態にでき、保存に適する
減圧状態とすることができる。加えて、この第一の発明
においては、第２の圧力状態以上の高圧状態になった場
合には、パッキングが外れることにより、高圧状態は直
ちに解除される。このため、簡単な構造によって容器本
体内の圧力調整ができ、信頼性及び安全性の高い圧力調
整ができる。

第二の発明の電子レンジ容器用圧力調整装置は、容器本
体の開口部を覆う蓋体を周辺覆体と板状樹脂体からなる
中心蓋体とで一体に構成し、この蓋体と容器本体との間
にパッキングを介在させた気密体機構と、蓋体の板状樹
脂体からなる中心蓋体に第１の貫通孔及び第２の貫通孔
を穿設するとともに弾性体の薄肉弁及び厚肉弁を装着
し、この板状樹脂からなる中心蓋体に穿設した第１の貫
通孔を弾性体の薄肉弁により第１の所定圧力に応じて開
閉する第１の圧力調整機構と、同じく、この板状樹脂体
からなる中心蓋体に穿設した第２の貫通孔を厚肉弁によ
り前記第１の所定圧力よりも高い第２の所定圧力に応じ
て開閉する第２の圧力調整機構とを具備するものであ
る。

したがって、上記第一の発明と同様の効果を奏し、簡単
な構造により容器本体内の圧力調整ができ、信頼性及び
安全性の高い圧力調整ができる。加えて、この第二の発
明では第１の圧力調整機構及び第２の圧力調整機構が板
状樹脂体からなる中心蓋体に組込まれており、周辺覆体
との組合せを任意に行なうことにより他の種類の圧力容
器にも利用ができ、利用範囲が拡大するとともに、部品
の交換性及び製作性が向上する。

第三の発明の電子レンジ容器用圧力調整装置は、容器本
体と蓋体との接合部にパッキングを介在させてクランプ
手段により圧接固定した気密体機構と、蓋体に穿設した
第１の貫通孔及び弾性体の薄肉弁からなる第１の圧力調
整機構と、同じく、蓋体に穿設した第２の貫通孔及び弾
性体の厚肉弁からなる第２の圧力調整機構とを具備する
ことにより上記第一の発明及び第二の発明と同様の効果
を奏し、簡単な構造により容器本体内の圧力調整がで
き、信頼性及び安全性の高い圧力調整ができる。加え
て、この第三の発明では容器本体と蓋体とをパッキング
を介してクランプ手段により圧接固定しているので、容
器本体内の気密性が良好であり、より高圧の圧力容器へ
の使用に適する。

第四の発明の電子レンジ容器用圧力調整装置は、容器本
体と蓋体との接合部にパッキングを介在させた気密体機
構と、蓋体に穿設した圧力調整孔及び弾性体の薄肉弁か
らなる第１の圧力調整機構と、同じく、蓋体に形成した
可撓性を有する可動片及び弾性体の厚肉弁からなる第２
の圧力調整機構とを具備することにより、上記第一のか
ら第三の発明と同様の効果を奏し、簡単な構造により容
器本体内の圧力調整ができ、信頼性及び安全性の高い圧
力調整ができる。加えて、この第四の発明では所定の第
２の圧力以上になると、第２の圧力調整機構により急激
に内圧を低減できるので、安全弁として機能するのでよ
り安全性が向上する。

【図面の簡単な説明】

第１図は第一の発明の第一実施例である電子レンジ容器
用圧力調整装置を示す一部中央縦断面図、第２図は第一
の発明の第二実施例である電子レンジ容器用圧力調整装
置を示す一部中央縦断面図、第３図は第二の発明の一実
施例である電子レンジ容器用圧力調整装置を示す一部中
央縦断面図、第４図の（ａ）から（ｃ）は第一及び第二
の発明の圧力容器用圧力調整装置の動作原理を説明する
要部拡大断面図、第５図は第三の発明の一実施例である
電子レンジ容器用圧力調整装置を示す要部中央縦断面
図、第６図は第四の発明の一実施例である電子レンジ容
器用圧力調整装置を示す中央縦断面図、第７図は第四の
発明の電子レンジ容器用圧力調整装置を示す要部拡大平
面図、第８図の（ａ）から（ｃ）は第四の発明の電子レ
ンジ容器用圧力調整装置の動作原理を説明する要部拡大
断面図である。 図において、 １０，１０Ｂ：容器本体 １１：開口部 ２０，２０Ｂ，２０Ｃ，２０Ｄ，２０Ｅ：蓋体 ２５：可動片 ３０，３０Ｂ：パッキング ４０：圧力調整孔 ４１：第１の貫通孔 ４２：第２の貫通孔 ５０，５０Ｂ，５０Ｃ：弁体 ５１，５１Ｂ，５１Ｃ：薄肉弁 ５２，５２Ｂ，５２Ｃ：厚肉弁 ６０：中心蓋体 ８０：クランプ手段 である。 なお、図中、同一符号及び同一記号は同一または相当部
分を示すものである。

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】高周波によって誘電加熱されない部材から
   なる容器本体及びその容器本体の開口部を覆う蓋体と、
   前記容器本体と蓋体との接合部に介在し、前記容器本体
   と蓋体とを密接させる弾性体のパッキングとからなる気
   密体機構と、 前記蓋体に穿設した第１の貫通孔と、前記第１の貫通孔
   を容器本体内の圧力が所定の第１の圧力以下のときに封
   止し、前記第１の圧力より高いときに開放する弾性体の
   薄肉弁とからなる第１の圧力調整機構と、 前記蓋体の第１の貫通孔とは別の位置に穿設した第２の
   貫通孔と、前記第２の貫通孔を容器本体内の圧力が前記
   所定の第１の圧力よりも高い所定の第２の圧力以下のと
   きに封止し、前記第２の圧力より高いときに開放する弾
   性体の厚肉弁とからなる第２の圧力調整機構と を具備することを特徴とする電子レンジ容器用圧力調整
   装置。
2. 【請求項２】高周波によって誘電加熱されない部材から
   なる容器本体と、前記容器本体の開口部を覆う周辺覆体
   と中心蓋体とを一体に組付けた蓋体と、前記容器本体と
   蓋体との接合部に介在し、前記容器本体と蓋体とを密接
   する弾性体のパッキングとからなる気密体機構と、 前記蓋体の中心蓋体に穿設した第１の貫通孔と、前記容
   器本体内の圧力が所定の第１の圧力以下のときに封止
   し、容器本体内の圧力が前記第１の圧力より高いときに
   開放する前記中心蓋体に装着した弾性体の薄肉弁とから
   なる第１の圧力調整機構と、 前記蓋体の中心蓋体の第１の貫通孔とは別の位置に穿設
   した第２の貫通孔と、前記第２の貫通孔を前記所定の第
   １の圧力よりも高い所定の第２の圧力以下のときに封止
   し、容器本体内の圧力が前記第２の圧力より高いときに
   開放する中心蓋体に装着した弾性体の厚肉弁とからなる
   第２の圧力調整機構と を具備することを特徴とする電子レンジ容器用圧力調整
   装置。
3. 【請求項３】高周波によって誘電加熱されない部材から
   なる容器本体及び前記容器本体の開口部を覆う蓋体と、
   前記容器本体と蓋体との接合部に介在し、前記容器本体
   と蓋体とを密接する弾性体からなるパッキングと、前記
   容器本体と蓋体とを圧接固定するクランプ手段とからな
   る気密体機構と、 前記蓋体に穿設した第１の貫通孔と、前記第１の貫通孔
   を容器本体内の圧力が所定の第１の圧力以下のときに封
   止し、前記第１の圧力より高いときに開放する弾性体の
   薄肉弁とからなる第１の圧力調整機構と、 前記蓋体の第１の貫通孔とは別の位置に穿設した第２の
   貫通孔と、前記第２の貫通孔を容器本体内の圧力が前記
   所定の第１の圧力よりも高い所定の第２の圧力以下のと
   きに封止し、前記第２の圧力よ高いときに開放する弾性
   体の厚肉弁とからなる第２の圧力調整機構と を具備することを特徴とする電子レンジ容器用圧力調整
   装置。
4. 【請求項４】高周波によって誘電加熱されない構成部材
   からなる容器本体と、前記容器本体の開口部を覆う蓋体
   と、前記容器本体と蓋体との接合部に介在し前記容器本
   体と蓋体とを密接させる弾性体のパッキングとからなる
   気密体機構と、 前記蓋体に穿設した圧力調整孔と、前記圧力調整孔を容
   器本体内の圧力が所定の第１の圧力以下のときに封止
   し、前記第１の圧力以上のときに開放する弾性体の薄肉
   弁とからなる第１の圧力調整機構と、 前記蓋体の圧力調整孔の近傍に周囲を略馬蹄形の切欠部
   で形成した可撓性を有する可動片と、前記可動片を容器
   本体内の圧力が前記所定の第１の圧力よりも高い所定の
   第２の圧力以下のときには封止状態を維持し、前記容器
   本体内の圧力が前記第２の圧力以上のときに開放する弾
   性体の弁体の厚肉弁とからなる第２の圧力調整機構と を具備することを特徴とする電子レンジ容器用圧力調整
   装置。
5. 【請求項５】前記弾性体の薄肉弁と弾性体の厚肉弁とは
   一体に形成されたことを特徴とする請求項１から請求項
   ４のいずれか１つに記載の電子レンジ容器用圧力調整装
   置。