JPH0664484U - ヨーグルト製造器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】蓋体が安易に外れることなく牛乳パックの出し
入れが簡単にできる密閉性の良いヨーグルト製造器を提
供し、延いては使用する牛乳パックの大きさに応じて容
器本体の内部空間（容積）が変えられ所望発酵温度に達
するまでの所要時間を短縮することができる熱効率の良
いヨーグルト製造器を提供せしめる。 【構成】タイマー４を装着させた外壁面５と、内方へ膨
出した段差部６を介して形成された内壁面７との間に、
板状のヒーター８，８…と、該ヒーター８，８…を制御
して前記容器本体１内を所望温度に保持するための温度
制御装置９とを内設し、かつ、前記ヒーター８，８…か
ら発せられる熱が安易に外部へ逃げないように容器本体
１の開口部２へ蓋体３を略気密状態に配設する。また、
前記容器本体１は、牛乳パックの大きさに応じて任意に
高さが変えられるように形成するのが好ましい。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、牛乳を牛乳パックに入れたままの状態で醗酵させてヨーグルトを製 造することができるヨーグルト製造器の改良に関し、更に詳しくは蓋体が安易に 紛失することなく牛乳パックの出し入れが簡単にでき得ると共に、延いては使用 する牛乳パックの大きさに応じて容器本体内の高さが変えられる、熱効率の良い ヨーグルト製造器に存する。

【０００２】

【従来の技術】

従来、牛乳を牛乳パックに入れたままの状態で発酵させてヨーグルトを製造す るヨーグルト製造器としては、例えば、図１０に示すように、上下に２分割可能 であり、牛乳パックを収納可能な容器本体１と、この容器本体１内の温度をヨー グルトの発酵温度に保持するための温度制御装置を有するヒーター８，８…とを 備えたヨーグルト製造器があった（実公昭６０−３８３８２号公報参照）。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

しかしながら、上述した従来のヨーグルト製造器にあっては、前記容器本体１ が上本体２０と下本体２１とに２分割できるように構成されていることから、使 用時（ヨーグルト製造時）にあっては、前記下本体２１の中に牛乳パックＰの下 端部を挿着してその上に前記上本体２０を被冠させるだけで、簡単に牛乳パック Ｐが内設できるといった利点を有するものの、上下両本体２０，２１間に牛乳パ ックＰを介在しておかないと前記上本体２０と前記下本体２１とが安易に外れて しまうといった欠点を有するものであり、また、前記上本体２０が単に前記下本 体２１の上へ載置されているだけであることも相俟って、上下両本体２０，２１ 間の密閉性に難点があり、ヒーター熱の外部漏洩や、意に反した雑菌の混入など が危惧されるものであった。

【０００４】 また、前記容器本体１を予め５００ミリリットル用の大きさに形成すると、１ ０００ミリリットルの牛乳パックＰを使用する際には、図１１（ａ）に示すよう に、下本体２０と上本体２１とが離間してしまうため、ヒーター８，８…の熱が 外部に逃げ易くなってしまうといった問題があり、一方、前記容器本体１を１０ ００ミリリットル用の大きさに形成すれば、図１１（ｂ）に示すように、５００ ミリリットルの牛乳パックＰの上に被冠された前記上本体２１内に無駄な空間Ｓ が現出してしまい、その分、容器本体１内を所望温度にするまでの時間が多くか かってしまうといった問題があり、熱効率が悪いものであった。

【０００５】 本考案はこのような従来の問題点に鑑みてなされたもので、蓋体が安易に外れ ることなく牛乳パックの出し入れが簡単にできる密閉性の良いヨーグルト製造器 を提供することを目的とし、延いては使用する牛乳パックの大きさに応じて容器 本体の内部空間（容積）を変えて所望発酵温度に達するまでの所要時間を短縮す ることができるといった熱効率の良いヨーグルト製造器の提供を最終目的とした ものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】

上述の如き従来の問題点を解決し、所期の目的を達成するため本考案の要旨と する構成は、牛乳パックを出し入れするための開口部を有した容器本体と、前記 開口部を密閉するように前記容器本体に開閉自在に配設された蓋体と、前記容器 本体の周壁に内設されたヒーターと、通電時間を設定するためのタイマーと、前 記容器本体内を所望温度に保持するための温度制御装置とを備えてなるヨーグル ト製造器に存し、延いては前記開口部を前記容器本体の長手方向壁面に形成して なるヨーグルト製造器に存する。

【０００７】 また、好ましくは、牛乳パックを出し入れするための開口部を有した容器本体 と、前記開口部を密閉するように前記容器本体に開閉自在に配設された蓋体と、 前記容器本体の周壁に内設されたヒーターと、通電時間を設定するためのタイマ ーと、前記容器本体内を所望温度に保持するための温度制御装置とを備えてなる ヨーグルト製造器において、前記容器本体を牛乳パックの大きさに応じて高さが 変わるように形成するのが良い。

【０００８】 例えば、有底筒状に形成された基礎容器部と、該基礎容器部に摺動自在に装着 された筒蓋状の変位容器部とで前記容器本体を構成し、また、好ましくは前記変 位容器部内の頂面に、牛乳パックの開封口を閉塞するための押え蓋を設けるのが 良い。

【０００９】

【作用】

このように構成される本考案のヨーグルト製造器は、牛乳パックを出し入れす るための開口部を有した容器本体と、前記開口部を密閉するように前記容器本体 に開閉自在に配設された蓋体と、前記容器本体の周壁に内設されたヒーターと、 通電時間を設定するためのタイマーと、前記容器本体内を所望温度に保持するた めの温度制御装置とを備えたことによって、牛乳の入った牛乳パックを開封して 乳酸菌等の種菌を混入した後、前記開封口をクリップ等で閉じて攪拌した同牛乳 パックを、そのまま前記容器本体内に挿着して前記蓋体を閉めれば、前記牛乳パ ックが同容器本体内に気密状態で保持されることとなり、また、電源を入れてタ イマーを必要な出来上り時間に設定するだけの簡単操作で、所定時間経過後に、 牛乳パック内にヨーグルトができ上がることとなる。

【００１０】 また、牛乳パックを出し入れするための開口部を前記容器本体の長手方向壁面 に形成すれば、１０００ミリリットルの牛乳パックのみならず、小さな５００ミ リリットルの牛乳パックであっても、前記容器本体の深さを気にすることのない 、簡単な出し入れが可能となる。

【００１１】 更に、前記容器本体を牛乳パックの大きさに応じて高さが変わるように形成す れば、５００又は１０００ミリリットルのどちらの牛乳パックを使用しても、同 容器本体内を無駄のない内部空間（容積）に任意に変えられることとなり、前記 容器本体内が所望温度に達するまでの加熱時間を短縮し得ることとなる。

【００１２】 また、前記容器本体を、有底筒状に形成された基礎容器部と、該基礎容器部に 摺動自在に装着された筒蓋状の変位容器部とで構成し、前記変位容器部内の頂面 に、牛乳パックの開封口を閉塞するための押え蓋を設ければ、前記変位容器部の 摺動操作で使用する牛乳パックの大きさに適した無駄のない内部空間（容積）が 確保されるのみならず、前記変位容器部を上から押し付けるだけで、牛乳パック の高さに応じた前記開封口の密閉保持がなし得ることとなる。

【００１３】

【実施例】

次に、本考案の実施の一例を図面を参照しながら説明する。 図中Ａは、本考案に係るヨーグルト製造器であり、このヨーグルト製造器Ａは、 図１に示すように、有底筒状に形成された容器本体１と、該容器本体１の上方開 口部２に開閉自在に配設された蓋体３とを備えている。

【００１４】 前記容器本体１は、プラスチック等の適宜素材を用いて二重構造に成形されて いるもので、図２に示すように、スイッチ付タイマー４を装着させた外壁面５と 、内方へ膨出した段差部６を介して形成された内壁面７との間に、板状のヒータ ー８，８…と、該ヒーター８，８…を制御して前記容器本体１内を所望温度に保 持するための温度制御装置９とを内設している。

【００１５】 一方、前記蓋体３は、前記ヒーター８，８…から発せられる熱が安易に外部へ 逃げないように前記容器本体１の開口部２を略気密状態に封栓するものであり、 前記蓋体３の一端側幅方向に着脱自在に貫通されたピン１０を介して前記容器本 体１に軸着されている。

【００１６】 他方、前記容器本体１の表面には、基材内への水の浸透を防ぐために防水加工 処理が施されている。尚、図中１２は、差込みプラグ１１をコンセントに差し込 んだ際に点灯するパイロットランプである。

【００１７】 このように構成される本考案のヨーグルト製造器は、牛乳の入った牛乳パック を開封して乳酸菌等の種菌を混入した後、前記開封口をクリップ（図示せず）で 閉じた状態で同牛乳パックＰを軽く振って攪拌し、次いで、同牛乳パックＰをそ のまま前記容器本体１内に挿着して前記蓋体３を閉める。次いで、差込みプラグ １０をコンセント（図示せず）に差し込み、前記スイッチ付タイマー８を必要な 出来上り時間に合わせるだけの簡単操作で、所定時間経過後に、牛乳パックＰ内 にヨーグルトができ上がるものである。

【００１８】 また、前記容器本体１内の醗酵温度は前記温度制御装置９を介して予め４０〜 ５０度に設定されている。更に、１０００ミリリットル仕様に形成されたヨーグ ルト製造器あって５００ミリリットルの牛乳パックを使用する場合には、前記ピ ン１０を抜いて蓋体３を取り外した前記容器本体１を、上下逆さまにして同牛乳 パックに被せて使用（所謂、倒立使用）すれば、容器本体１内への同牛乳パック の出し入れがより簡単にできるものである。また、前記菌種としては如何なる乳 酸菌等を使用しても良いものであるが、就中、和同グループから市販されている 活性菌「和ミックス（商品名）」を使用するのが好ましい。

【００１９】 尚、本考案のヨーグルト製造器は、本実施例に限定されることなく、本考案の 目的の範囲内で自由に設計変更し得るものであり、本考案はそれらの全てを包摂 するものである。例えば、本実施例にあっては、前記容器本体１の頂面に開口部 ２を設けているが、これに限定されることなく、図３に示すように、５００又は １０００ミリリットルの何れの牛乳パックであっても、容器本体１内への出し入 れが簡単にできるように同容器本体１の側面へ開口しても良い。

【００２０】 また、本実施例にあっては、前記スイッチ付タイマー８を前記容器本体１に装 着させているが、これに限定されることなく、容器本体１とは別途な箇所に取り 付けても良い（図４参照）。更に、本実施例にあっては蓋体３をピン１０を介し て容器本体１に開閉自在に軸止めしているが、これに限定されることなく、容器 本体１の開口縁段差やピン１０を不要とすべく同容器本体１にスライド自在に装 着しても良い。

【００２１】 次に、本考案に係るヨーグルト製造器の他の実施例を図４〜図７を参照しなが ら説明する。尚、前述した第１実施例と同一部分は同一符号で示し、構成の異な る処を新たに番号を付して以下に説明する。図４は、牛乳パックの大きさに応じ て高さが変わるように形成された容器本体１の斜視図であり、該容器本体１は、 有底筒状に形成された基礎容器部１３と、該基礎容器部１３に摺動自在に外接嵌 合された筒蓋状の変位容器部１４とから構成されている。

【００２２】 前記基礎容器部１３の周壁には、図５に示すように、第１実施例と同様、板状 のヒーター８，８…が内設されており、かつ同基礎容器部１３の外壁面角部にそ れぞれ上下方向に延びたスリット１５，１５…が凹設されている（図６参照）。

【００２３】 一方、筒蓋状を呈した前記変位容器部１４内の頂面には、開閉自在に配設され た前記蓋体３を介して屋根状の押え蓋１６が内設されている。この押え蓋１６は 、内装された牛乳パックＰの開封口を上から気密状態に閉塞するためのものであ り、前記変位容器部１４の摺動に応じて上下動するものである。

【００２４】 また、同変位容器部１４の内壁面には、前記基礎容器部１３のスリット１５， １５…と対応する位置に、該スリット１５，１５…に係合される抜止片１７，１ ７…が形成されている。この抜止片１７，１７…は、該変位容器部１４を前記基 礎容器部１３の上から押圧嵌合させることによって、前記スリット１５，１５… に係合されるものであり、一旦、係合された両容器部１３、１４が安易に抜けな いようにスリット形成されている。

【００２５】 このように構成される本考案のヨーグルト製造器は、５００ミリリットルの牛 乳パックＰを使用する際には、図５に示すように、前記基礎容器部１３の中に挿 着した牛乳パックＰの頂部に前記変位容器部１４を押圧すべく下方へ変位摺動さ せるだけで、前記押え蓋１６が牛乳パックＰの開封口を上から気密状態に閉塞す べく嵌合保持されるものである。一方、１０００ミリリットルの牛乳パックを使 用する場合は、図７に示すように、前記変位容器部１４を上限位置近傍にまで摺 動させた伸身状態で、同１０００ミリリットルの牛乳パックＰを密閉保持できる ものである。

【００２６】 従って、本実施例では、前記変位容器部１４の摺動操作によって、５００又は １０００ミリリットルの何れの大きさの牛乳パックであっても、牛乳パックの大 きさに適した無駄のない内部空間（容積）に調整できることから熱効率が良くな るものであり、しかも、前記変位容器部１４を上から押し付けるだけで牛乳パッ クＰの高さに応じた前記開封口の密閉保持がなされるといった利点をも有するも のである。

【００２７】 尚、本考案のヨーグルト製造器は、本実施例に限定されることなく、本考案の 目的の範囲内で自由に設計変更し得るものであり、本考案はそれらの全てを包摂 するものである。例えば、本実施例にあっては、容器本体１を摺動自在に変高さ せる手段としてスリット等を用いているが、これに限定されることなく、例えば 、図８〜図９に示すように、前記変位容器部１４の少なくとも一部に蛇腹等の伸 縮部材を用いれば、５００又は１０００ミリリットルの何れの牛乳パックであっ ても、前記変位容器１４を変幻自在に上げ下げすることができ、容器本体１内へ の出し入れがより簡単になるものである。また、斯かる容器本体１の大きさ、形 状等は使用目的に応じたものが適宜選択され得ることは云うまでもない。

【００２８】

【考案の効果】

本考案は上述のように構成され、牛乳パックを出し入れするための開口部を有 した容器本体と、前記開口部を密閉するように前記容器本体に開閉自在に配設さ れた蓋体と、前記容器本体の周壁に内設されたヒーターと、通電時間を設定する ためのタイマーと、前記容器本体内を所望温度に保持するための温度制御装置と を備えたことによって、牛乳の入った牛乳パックを開封して乳酸菌等の種菌を混 入した後、前記開封口をクリップ等で閉じて攪拌した同牛乳パックを、そのまま 前記容器本体内に挿着して前記蓋体を閉めれば、前記牛乳パックが同容器本体内 に気密状態で保持されるため、ヒーター熱の外部漏洩や意に反した雑菌の混入が 防止できる他、電源を入れタイマーを必要な出来上り時間に設定するだけの簡単 操作で、所定時間経過後に、牛乳パック内にヨーグルトができ上がる有用なヨー グルト製造器を提供できることとなった。

【００２９】 また、前記開口部を前記容器本体の長手方向壁面に形成すれば、１０００ミリ リットルの牛乳パックのみならず、小さな５００ミリリットルの牛乳パックであ っても、容器本体の深さを気にすることなく、横から同容器本体への出し入れが 簡単にできるといった効果を奏するものである。

【００３０】 更に、前記容器本体を牛乳パックの大きさに応じて高さが変わるように形成す れば、５００又は１０００ミリリットルのどちらの牛乳パックを使用しても同容 器本体内を無駄のない内部空間（容積）に簡単に変えることができ、また、ヒー ターの熱効率が良くなることも相俟って、同容器本体内が所望温度に達するまで の所要時間が短縮できるといった効果を奏するものである。

【００３１】 また、前記容器本体を、有底筒状に形成された基礎容器部と、該基礎容器部に 摺動自在に装着された筒蓋状の変位容器部とで構成し、前記変位容器部内の頂面 に、牛乳パックの開封口を閉塞するための押え蓋を設ければ、前記変位容器部の 摺動操作により、前記容器本体内を、使用する牛乳パックの大きさに適した無駄 のない内部空間（容積）に変えることができるのみならず、前記変位容器部を上 から押し付けるだけで牛乳パックの高さに応じた前記開封口の密閉保持がなされ るため、仮令、前記牛乳パックの開封口を止めているクリップが外れている場合 であっても、該牛乳パックの開封口を気密状態に被冠するため、意に反した雑菌 の混入や内容物の漏出、更には醗酵時間の延長化に伴う食味、食感の低下をも防 止できるといった効果を奏するものである。

【００３２】 また、本考案に係るヨーグルト製造器は、構成が単純であるため大量生産に適 し、価格も低廉なものとして需要者に供給できる等、本考案を実施することはそ の実益的価値が甚だ大なるものがある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案に係るヨーグルト製造器の第１実施例を
示す斜視図である。

【図２】同ヨーグルト製造器の縦断面図である。

【図３】本考案に係るヨーグルト製造器の第２実施例を
示す斜視図である。

【図４】本考案に係るヨーグルト製造器の第３実施例を
示す斜視図である。

【図５】同ヨーグルト製造器の縦断面図である。

【図６】同ヨーグルト製造器を伸ばした状態を示す斜視
図である。

【図７】同ヨーグルト製造器の縦断面図である。

【図８】本考案に係るヨーグルト製造器の第４実施例を
示す斜視図である。

【図９】同ヨーグルト製造器を伸ばした状態を示す斜視
図である。

【図１０】従来のヨーグルト製造器を示す縦断面図であ
る。

【図１１】図１１（ａ）は５００ミリリットルの牛乳パ
ック用に形成された従来のヨーグルト製造器に１０００
ミリリットルの牛乳パックを装着させた状態を示す斜視
図、図１１（ｂ）は１０００ミリリットルの牛乳パック
用に形成された従来のヨーグルト製造器に５００ミリリ
ットルの牛乳パックを装着させた状態を示す縦断面図で
ある。

【符号の説明】

１ 容器本体 ２ 開口部 ３ 蓋体 ４ タイマー ５ 外壁面 ６ 段差部 ７ 内壁面 ８ ヒーター ９ 温度制御装置 １０ ピン １１ 差込みプラグ １２ パイロットランプ １３ 基礎容器部 １４ 変位容器部 １５ スリット １６ 押え蓋 １７ 抜止片

Claims (4)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】牛乳パックを出し入れするための開口部を
   有した容器本体と、前記開口部を密閉するように前記容
   器本体に開閉自在に配設された蓋体と、前記容器本体の
   周壁に内設されたヒーターと、通電時間を設定するため
   のタイマーと、前記容器本体内を所望温度に保持するた
   めの温度制御装置とを備えてなることを特徴とするヨー
   グルト製造器。
2. 【請求項２】前記開口部は、前記容器本体の長手方向壁
   面に形成されていることを特徴とする請求項１に記載の
   ヨーグルト製造器。
3. 【請求項３】牛乳パックを出し入れするための開口部を
   有した容器本体と、前記開口部を密閉するように前記容
   器本体に開閉自在に配設された蓋体と、前記容器本体の
   周壁に内設されたヒーターと、通電時間を設定するため
   のタイマーと、前記容器本体内を所望温度に保持するた
   めの温度制御装置とを備えてなるヨーグルト製造器にお
   いて、前記容器本体は、牛乳パックの大きさに応じて高
   さが変わるように形成されたことを特徴とするヨーグル
   ト製造器。
4. 【請求項４】前記容器本体は、有底筒状に形成された基
   礎容器部と、該基礎容器部に摺動自在に嵌合された筒蓋
   状の変位容器部とからなり、かつ、該変位容器部内の頂
   面に、牛乳パックの開封口を閉塞するための押え蓋を設
   けたことを特徴とする請求項３に記載のヨーグルト製造
   器。