JPH0650538U - キッチンの納まり構造 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】経時変化がなく、長期に亘ってキッチンと厨房
室壁面との隙間への水分等の浸入を確実に阻止し、かつ
厨房作業に対する付加価値を向上させ、キッチンの交換
を容易にした、キッチンの納まり構造を提供する。 【構成】流し台部１０、調理台部１１等を備えたキッチ
ン本体Ａを厨房室壁面Ｙに沿って配置し、このキッチン
本体の上面部を一体に覆う天板８に、シンクおよび給湯
・給水栓９ほか、必要な器具を取着し、この天板の背面
側に一体にバックガード部８ｂを立ち上がり形成して、
厨房室壁面に密接させ、上記バックガード部の少なくと
も上面部およびこの厨房室壁面のバックガード密接部よ
り上方の壁面部位を水切りカバー２０で一体に覆い、こ
の水切りカバーにコップ、おたま、ふきん等の厨房用具
を掛止保持する支持体Ｔを取着した。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、厨房室の壁面に沿って配置されるキッチンであり、特に、その納ま り構造の改良に関する。

【０００２】

【従来の技術】

一般家庭における厨房設備は、従来、流し台、調理台、オーブン、電子レンジ 、ガスコンロ等を、個々に購入し、厨房室の形状およびスペースに応じた配置を なしていた。 この場合は、互いの装置に関連が少なく、実際の厨房動作をなす機能面を考慮 すると、劣っていると言わざるを得ない。 しかも、各装置は互いに独立しているから、隣接する装置相互を密着させても 、見栄えが悪く、この境目から水漏れの虞れがあり、使い勝手が悪い。

【０００３】 そこで、近時、一連の厨房動作に無駄のないよう、各装置を関連ずけて配置し 、機能上、優れた設備となし、かつ装置相互間の水漏れがなく、見栄えを向上さ せたシステムキッチンの使用が一般化しつつある。 このシステムキッチンは、たとえば以下に述べるように構成される。 複数の下部キャビネットや、オーブン電子レンジを直状に並べて連設してなる キッチン本体の上面部に亘って、長尺の１枚ものである天板が載設される。

【０００４】 天板の所定位置には、給湯・給水栓が設けられており、この対向位置に、シン クが設けられていて、流し台部を構成する。この流し台部に連設して、キャビネ ットと天板とからなる調理台部が設けられ、さらに、天板のオーブン電子レンジ の上面部位置にコンロ台が設けられて、ガスコンロが構成される。 すなわち、システムキッチンは、たとえば流し台部、調理台部、オーブン電子 レンジを一体化したガスコンロが直列に配置されたものである。

【０００５】 上記天板は、キッチン本体の上面部を一体に覆い、かつ給湯・給水栓やコンロ 台などの器具が取着される天板部と、この天板部の後端縁に沿って一体に立ち上 がり形成される、バックガード部とからなる。

【０００６】

【考案が解決しようとする課題】

ところで、どのような構成のシステムキッチンであれ、そのほとんどは、厨房 室の壁面に沿って配置することには、変わりがない。すなわち、キッチン本体の 背面壁とともに天板部のバックガード部背面が厨房室の壁面に密接する。

【０００７】 一方、流し台部での洗浄作業等にともなって水跳ねがあり、加熱調理にともな って油分や水分の飛散があり、これらの飛散物は天板部ばかりでなく、バックガ ード部および厨房室壁面まで、容易に到達する。

【０００８】 厨房作業の合間をみて、これら飛散物を払拭除去すれば問題がないが、それも 見える範囲での除去に過ぎない。特に、バックガード部が厨房室壁面に密接して いるが、厳密には、極くわずかな隙間があって、水分等は容易に浸入する。 そのため、隙間へ浸入した水分等が、経時変化によりカビやシミに変わったり 、塵埃等が付着して固形化する虞れがあり、非衛生的である。

【０００９】 このような不具合を阻止するため、システムキッチンを所定位置に据付けた状 態で、特に、バックガード部上面と厨房室壁面との当接部に沿って、パテなどの 充填材を塗着し、あるいは接着テープを貼着して、互いの隙間を埋めている。し たがって、隙間がなくなって、水分等の浸入を阻止できる。

【００１０】 その一方、長期の使用に亘ると、上記充填材および接着テープは汚れて見苦し くなり、感覚的に非衛生的になる。しかも、これら充填材および接着テープとも 、耐久性に弱く、粘度が低下し乾燥化して、部分的にひび割れ変形したり、剥が れが生じる。その結果、水分等の浸透を許し易くなる。

【００１１】 また、旧くなったキッチンと新品のキッチンとの交替をなす場合には、予め、 充填材もしくは接着テープを完全に除去しなければならず、手間がかかって面倒 である。

【００１２】 本考案は、上記事情に鑑みなされたものであり、その目的とするところは、経 時変化がなく、長期に亘ってキッチンと厨房室壁面との隙間への水分等の浸入を 確実に阻止でき、しかも、厨房作業に対する付加価値を向上させ、キッチンの交 換にあたっては面倒な手間をかけずにすむ、キッチンの納まり構造を提供しよう とするものである。

【００１３】

【課題を解決するための手段】

本考案は、流し台部や、調理台部などを備えたキッチン本体を厨房室の壁面に 沿って配置し、このキッチン本体の上面部を一体に覆う天板に、流し台部のシン クおよび給湯・給水栓ほか、必要な器具を取着し、この天板の背面側に一体にバ ックガード部を立ち上がり形成して厨房室の壁面に密接するキッチンであり、天 板バックガード部の少なくとも上面部、およびこの厨房室壁面のバックガード密 接部より上方の壁面部位を水切りカバーで一体に覆い、この水切りカバーにコッ プ、おたま、ふきん等の厨房用具を掛止保持する支持体を取着したことを特徴と するキッチンの納まり構造である。

【００１４】

【作用】

水切りカバーで、天板のバックガード部の少なくとも上面部およびこの厨房室 壁面のバックガード密接部より上方の壁面部位を一体に覆うので、バックガード 部と壁面との隙間からの水分等の浸入を確実に阻止する。 充填材や接着テープと異なり、耐久性に優れ、経時変化および変化にともなう 水分等の浸入がない。 水切りカバーに取着する支持体に、必要な厨房用具を掛止保持することができ て、厨房作業上の付加価値が向上する。 新品のキッチンと交換する際には、上記水切りカバーを取り外せばよく、手間 がかからずに、容易に行える。

【００１５】

【実施例】

以下、本考案の一実施例を図面を参照して説明する。

【００１６】 図１に示すように、厨房室床面Ｓ上に直接配置される設備として、図において 左側から順に、扉両開き式キャビネット１、扉両開き式キャビネット２、食器洗 い乾燥機３、オーブン電子レンジ４のキッチン装置類が直列に配置され、これら でキッチン本体Ａを構成する。

【００１７】 最左端の扉両開き式キャビネット１上部には、扉片開き式キャビネット５が載 設される。さらに上部側には、吊り戸棚６が設けられ、この吊り戸棚６に隣接す るオーブン電子レンジ４の直上方部位には、図示しない換気扇を備えたレンジフ ード７が設けられる。

【００１８】 一方、下部キャビネット１，２，３と、オーブン電子レンジ４であるキャビネ ット本体Ａの上面部に亘って、天板８が載設される。この天板８は、長尺の１枚 ものであり、中途部に継ぎ目がない。 天板８の所定位置には、給湯・給水栓９が設けられており、この対向位置に、 ここでは図示しないシンクが設けられていて、流し台部１０を構成する。

【００１９】 さらに天板８のシンクに隣接する位置は、食器洗い乾燥機３上面と天板８から なる調理台部１１が構成される。オーブン電子レンジ４の上面部位置には、コン ロ台１２が設けられていて、ガスコンロ１３が構成される。

【００２０】 すなわち、図におけるシステムキッチンは、キッチン構成装置である、流し台 部１０、調理台部１１、食器洗い乾燥機３、およびオーブン電子レンジ４を一体 化したガスコンロ１３が、互いに直列に配置されたものに相当する。

【００２１】 図２に示すように、上記天板８は、上記キッチン本体Ａの上面部を一体に覆う 天板部８ａと、この天板部８ａの後端縁に沿って一体に立ち上がり形成されるバ ックガード部８ｂとから構成される。

【００２２】 このようなシステムキッチンは、厨房室壁面Ｙに密着して配置される。すなわ ち、キッチン本体Ａの背面壁、および天板８のバックガード部８ｂ背面壁が、上 記壁面Ｙに密着する。 さらに、バックガード部８ｂ上端面と、厨房室壁面Ｙとに亘って、たとえば、 ステンレス板からなる水切りカバー２０が取着される。

【００２３】 この水切りカバー２０は、バックガード部８ｂの上端面および前面上部を覆う バックガードカバー部２０ａと、壁面Ｙに取着されるタイルＹａの下端部を覆う タイルカバー部２０ｂおよび、これらバックガードカバー部２０ａとタイルカバ ー部２０ｂとの間に介設され、タイルＹａとバックガード部８ｂとの間の壁面Ｙ 部位に取着される取付け部２０ｃが、一体に折曲形成される。

【００２４】 上記取付け部２０ｃには、複数の取付け用孔２１が所定間隔を存して設けられ ていて、ここでは図示しない取付けねじが挿通し、壁面Ｙへの取付けがなされる 。この状態で、バックガードカバー部２０ａの下端縁はバックガード部８ｂの前 面上部に密に当接し、タイルカバー部２０ｂの上端縁はタイルＹａの前面下部に 密に当接する。取付け部２０ｃは、バックガード部８ｂ上端面とタイルＹａ下端 面との間に介挿される。 再び図１に示すように、水切りカバー２０の所定位置（ここでは給水・給湯栓 ９に近い位置）には、コップ置き台２２が設けられる。

【００２５】 図３に示すように、コップ置き台２２は、たとえば合成樹脂材で成形され、長 手方向に沿って断面Ｌ字状に形成される。その長辺部２２ａに、複数の孔部２３ …が設けられる。

【００２６】 図４に示すように、コップ置き台２２の短辺部２２ｂが水切りカバー２０の取 付け部２０ｃ表面に重ねられ、取付けねじ２４をもって厨房室壁面Ｙに取付け固 定される。上記長辺部２０ａは、天板８上方部に、天板部８ａと平行になるよう 突出し、ここに設けられる孔部２３に、孔部２３に適応する直径のコップ類Ｋを 挿入掛止できる。 再び図１に示すように、水切りカバー２０には、コップ置き台２２とともに、 コップ置き台２２と隣接してハンガ２５が取付けられる。

【００２７】 図５に示すように、ハンガ２５は、たとえば細径のステンレスパイプを下向き コ字状に折曲するとともに、この両下端部を直交する方向である水平方向に折曲 してある。水平方向に延びた両端部には、それぞれＬ字状に折曲形成される取付 け用金具２６，２６が一体に固着される。 ハンガ２５の上部には、予め、複数のフック２７…が掛止される。

【００２８】 図６に詳細に示すように、ハンガ２５の取付け用金具２６，２６が水切りカバ ー２０の取付け部２０ｃに重ね合わされ、取付けねじ２４をもって厨房室壁面Ｙ に取付け固定される。 ここでは図示しない上記フック２７には、たとえばおたまＯが掛止され、天板 ８上に吊持される。 あるいは、ハンガ２５にふきんを直接掛止してもよく、その他の厨房用具を掛 止できる。 このようなコップ置台２２とハンガ２５は、支持体Ｔを構成する。

【００２９】 しかして、水切りカバー２０は、厨房作業にともなう水跳ねを受けるとともに 、飛散してきた水分等の、水切りカバー２０とタイルＹａとの間、水切りカバー ２０と壁面Ｙとの間、およびバックガード部８ｂと壁面Ｙとの間への浸入を、そ れぞれ確実に阻止する。

【００３０】 水切りカバー２０は、ステンレス板などの金属板を用いることによって、取付 け現場に適応する成形が容易であり、かつ長期の使用に亘っても何らの変化変形 もなく、効果の持続を図れる。

【００３１】 特に、壁面Ｙとバックガード部８ｂとの隙間への水分等の飛散を確実に阻止す るから、この隙間への浸入がなく、したがってカビやシミの発生が全く無くなっ て、長期に亘って衛生的である。 一方、水切りカバー２０に取付けたコップ置台２２には、洗浄したコップＫを 置いて、コップ専用の収納部に代えられる。 ハンガ２５には、上述したおたまＯや、ふきんの他、しゃもじ、菜箸、他の厨 房用具を掛止できる。

【００３２】 キッチン自体が旧くなって、新品のものと交換する場合は、交換に先立って、 コップ置台２２およびハンガ２５とともに、水切りカバー２０を固定していた取 付けねじ２４を外して、これらを一度に壁面Ｙから取り外す。 その結果、旧いキッチンを手前側に引き出すのに何らの障害もなく、面倒な手 がかからない。

【００３３】 新たなキッチンと交換したら、再び先に説明した水切りカバー２０を取付け、 同時にコップ置台２２とハンガ２５などの支持体Ｔを取付ければ、それまでと同 様の作業環境が得られる。

【００３４】 上記水切りカバー２０は勿論、コップ置台２２やハンガ２５などの支持体Ｔの 形状構造は、上記実施例に限定されない。考案の要旨を越えない範囲内で、種々 の変形実施が可能である。

【００３５】

【考案の効果】

以上説明したように本考案によれば、天板のバックガード部の少なくとも上面 部およびこの厨房室壁面のバックガード密接部より上方の壁面部位を水切りカバ ーで一体に覆い、この水切りカバーに厨房用具を掛止するための支持体を取着し たから、経時変化がなく、長期に亘ってキッチンと厨房室壁面との隙間への水分 等の浸入を確実に阻止でき、しかも、厨房作業に対する付加価値を向上させ、キ ッチンの交換にあたっては面倒な手間をかけずにすむなどの、種々の効果を奏す る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の一実施例を示し、厨房室に配置される
システムキッチンの正面図。

【図２】同実施例の、キッチンの納まり構造の一部を示
す斜視図。

【図３】同実施例の、コップ置台の斜視図。

【図４】同実施例の、コップ置台と水切りカバーに対す
るキッチンの納まり構造を示す縦断面図。

【図５】同実施例の、ハンガの斜視図。

【図６】同実施例の、ハンガと水切りカバーに対するキ
ッチンの納まり構造を示す縦断面図。

【符号の説明】

１０…流し台部、１１…調理台部、Ａ…キッチン本体、
Ｙ…厨房室壁面、８…天板、８ｂ…バックガード部、２
０…水切りカバー、Ｋ…コップ、Ｏ…おたま、Ｔ…支持
体。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】流し台部や、調理台部等を備え、厨房室の
   壁面に沿って配置されるキッチン本体と、 このキッチン本体の上面部を一体に覆い、かつ流し台部
   のシンクおよび給湯・給水栓ほか、必要な器具が取着さ
   れる天板と、 この天板の背面側に一体に立ち上がり形成され上記厨房
   室の壁面に密接するバックガード部とからなるキッチン
   において、 上記天板バックガード部の少なくとも上面部およびこの
   厨房室壁面のバックガード密接部より上方の壁面部位を
   一体に覆う水切りカバーと、 この水切りカバーに取着され、コップ、おたま、ふきん
   等の厨房用具を掛止保持する支持体とを具備したことを
   特徴とするキッチンの納まり構造。