JPH063235U - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】本考案は、反射板を調理室から引き出す際に、
予め反射板上のパン屑等を掻き落とすことができ、反射
板の清掃作業を容易に行えるとともに、パン屑等が調理
室の周囲に零れ落ちるのを防止できる加熱調理器の提供
を目的とする。 【構成】調理室１５内に、被調理物１６を載せる焼網１
７と、被調理物を加熱するヒータ２１，２２ａ，２２ｂ
を設けた加熱調理器において、上記焼網の少なくとも下
側に、調理室の外方に略水平に引き出し可能な反射板２
５を設けるとともに、調理室における反射板の引き出し
端部に対応する位置には、反射板の引き出し操作に伴い
その上面を全長に亘って掻くスクレーパ３０を設け、こ
のスクレーパの下方に、上向きに開口する屑受け３５を
設けたことを特徴する。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、調理室の底部に反射板を備えたオーブントースタような加熱調理器 に関する。

【０００２】

【従来の技術】

オーブントースタは、前面が開口された調理室を備えている。この調理室には 、パン等の被調理物を載せる焼網や、この焼網の上下両側に位置してヒータが設 けられている。

【０００３】 この種のオーブントースタにおいて、従来、調理室の底部にヒータの熱を被調 理物に向って反射させる底部反射板を設け、被調理物に対する熱効率を高めて調 理時間を短縮できるようにしたものが知られている。

【０００４】 この底部反射板は、加熱調理時に焼網から落下するパン屑や煮こぼれを受けら れるように、浅くて平たい器状に形成されており、この反射板自体がいわゆる屑 受け用の受け皿としての機能を兼ねている。そして、底部反射板は、調理室の外 方に略水平に引き出し可能に設けられており、この底部反射板上にパン屑が溜っ たり、煮こぼれが付着した場合等に、必要に応じて調理室から取り出して清掃し 得るようになっている。

【０００５】

【考案が解決しようとする課題】

ところが、この従来のオーブントースタでは、受け皿を兼ねる底部反射板が、 パン屑や煮こぼれが付着したままの状態で調理室の外部に引き出されるので、こ の底部反射板を清掃する際には、まず、その上面のパン屑等を払い落とした後、 付着した煮こぼれ等を掻き落とす必要があった。このため、後部反射板の清掃作 業に多大な手間と労力を要し、清掃が面倒なものとなるといった問題がある。

【０００６】 しかも、底部反射板は、浅くて平たい器状をなしているので、この底部反射板 を調理室から引き出す際に、この底部反射板が動揺したりすると、溜ったパン屑 等が調理室の底部やオーブントースタの前面開口部の周囲に零れ易くなる。この ため、底部反射板の引き出し操作に細心の注意が必要となるとともに、この底部 反射板の清掃作業と同時に、調理室やオーブントースタの周囲の清掃作業も余儀 なくされるといった不具合がある。

【０００７】 本考案は、このような事情にもとづいてなされたもので、反射板を調理室から 引き出す際に、予め反射板上のパン屑等の落下物を掻き落とすことができ、反射 板の清掃作業を容易に行えるとともに、パン屑等が調理室の周囲に零れ落ちるの を未然に防止できる加熱調理器の提供を目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】

そこで、本考案においては、調理室内に、被調理物を載せる棚と、この棚上の 被調理物を加熱するヒータを設けた加熱調理器において、 上記棚の少なくとも下側に、調理室の外方に略水平に引き出し可能な反射板を 設けるとともに、上記調理室における反射板の引き出し端部に対応する位置には 、この反射板の引き出し操作に伴いその上面を全長に亘って掻く清掃具を設け、 この清掃具の下方に、上向きに開口する屑受けを設けたことを特徴としている。

【０００９】

【作用】

このような構成によれば、調理室内に反射板の上面を掻く清掃具が備えられて いるので、反射板を調理室から引き出していくと、反射板上に落下したパン屑等 の落下物は、清掃具によって掻き集められ、反射板に追従して調理室の外方に引 き出されることなく、この清掃具の位置で塞き止められる。反射板の引き抜き後 端部が清掃具の位置に達すると、屑受けの上端の開口部が露出され、塞き止めら れていたパン屑が屑受けに落下し始める。そして、この反射板の引き抜き後端部 が清掃具を通過した時点で、反射板上の落下物は、全て屑受けに落下してその内 部に収容される。

【００１０】 このことから、反射板を調理室から引き出すと同時に、この反射板上の落下物 が強制的に掻き取られるので、反射板を調理室から取り出した時点では、既に落 下物は除去されていることになり、従来に比べて反射板の清掃作業を容易に行え る。

【００１１】 また、反射板を調理室の外方に取り出した時点では、既にパン屑等の落下物は 強制的に掻き取られているので、落下物が調理室の外部に零れ落ちる虞れもなく なり、その分、清掃を容易に行うことができる。

【００１２】

【実施例】

以下本考案の一実施例を、オーブントースタに適用した図面にもとづいて説明 する。

【００１３】 図１および図６において、符号１で示すオーブントースタは、金属製のトース タ本体２を備えている。トースタ本体２は、左右の側壁３ａ，３ｂと、これら側 壁３ａ，３ｂの間に跨がる底壁４、後壁５および前壁６を有した中空の箱状をな している。この前壁６は、上方に進むに従い後方に向けて傾斜されているととも に、略円弧状に彎曲された曲面をなしており、この前壁６の上部がトースタ本体 ２の天板を兼ねている。

【００１４】 トースタ本体２の前壁６には、図６や図７の（ａ）に示すように、四角い開口 部７が形成されている。開口部７は、トースタ本体２の内部空間に連なっており 、この開口部７は、ドア８によって開閉される。ドア８は、透明なドアガラス９ を備えている。そして、このドア８は、開口部７を覆う閉じ位置と、この開口部 ７を開放する開き位置との間に亘って、トースタ本体２の前壁６に沿うようにし て上下にスライドするようになっている。

【００１５】 トースタ本体２の内部には、金属製の内箱１２が収容されている。内箱１２は 、左右の側壁１３ａ，１３ｂと、これら側壁１３ａ，１３ｂの上部間に跨がる上 壁１４を備えており、この内箱１２は、トースタ本体２の内部に調理室１５を構 成している。調理室１５には、パン等の被調理物１６を載せる棚としての焼網１ ７が設けられている。焼網１７は、側壁１３ａ，１３ｂの間に跨がっており、こ れら側壁１３ａ，１３ｂには、焼網１７の左右両側部を支持するピン１８と、焼 網１７の後端の左右両側部から延びるガイド突起１９が摺動可能に引っ掛かるガ イド孔２０が形成されている。ガイド孔２０は、調理室１５の前後方向に沿って 延びる長孔状をなしており、これらガイド孔２０およびピン１８をガイドとして 焼網１７が前後にスライドするようになっている。そして、焼網１７は、図示し ないリンク機構を介してドア８に連動されており、このドア８を開き位置にスラ イドさせると、図１に示すように、焼網１７が開口部７を通じて手前に押し出さ れるようになっている。

【００１６】 調理室１５には、焼網１７の上下両側に位置して、一本の上部ヒータ２１と前 後一対の下部ヒータ２２ａ，２２ｂが配置されている。これらヒータ２１，２２ ａ，２２ｂは、側壁１３ａ，１３ｂの間で支持されている。

【００１７】 ところで、調理室１５には、ヒータ２１，２２ａ，２２ｂの熱を被調理物１６ に向けて反射させるための反射板２５が配置されている。反射板２５は、可撓性 を有するアルミメッキ鋼板あるいはステンレス鋼板等の薄い金属板にて構成され ている。図２に示すように、反射板２５は、下部ヒータ２２ａ，２２ｂの下側に 略水平に位置される底側反射部２５ａと、上部ヒータ２１の後側に起立して位置 される後側反射部２５ｂと、これら底側反射部２５ａと後側反射部２５ｂとを結 ぶ円弧状に彎曲された連結部２５ｃとを一体に備えている。すなわち、この反射 板２５は、調理室１５において略逆Ｌ字形に折り曲げられており、この反射板２ ５によって調理室１５の底壁と後壁が形成されている。

【００１８】 反射板２５の左右両側部は、図６に示すように、内箱１２の側壁１３ａ，１３ ｂに近接されている。これら側壁１３ａ，１３ｂには、反射板２５の左右両側部 を摺動可能に挾み込んで支持する図示しないリブ状の反射板ガイドが形成されて おり、この反射板ガイドによって反射板２５が上記形状に強制的に折り曲げられ ている。反射板２５の底側反射部２５ａの先端部は、開口部７の下部に臨んでお り、この先端部には、全長に亘って指掛け用の把手２６が取り付けられている。

【００１９】 したがって、把手２６を把持して手前に引張ると、反射板２５が反射板ガイド に案内されて開口部７の下部から略水平に引き出されるようになっており、この 際、反射板２５はそれ自身の弾性により平板状に復帰する。

【００２０】 調理室１５には、反射板２５の引き出し端部に位置して、清掃具としてのスク レーパ３０が配置されている。スクレーパ３０は、反射板２５を調理室１５から 引き出す際に、この反射板２５上に落下したパン屑等の落下物３４を掻き落とす ためのもので、図６や図７の（ａ）に示すように、反射板２５の幅方向に沿う全 長に亘って設けられている。このスクレーパ３０は、支持軸３１を介して内箱１ ２の側壁１３ａ，１３ｂの間に支持されている。そして、本実施例のスクレーパ ３０は、図３に拡大して示すように、支持軸３１が貫通する筒状のボス部３２と 、このボス部３２から下向きに延びるエッジ部３３を備えており、これらボス部 ３２とエッジ部３３は、例えば四沸化エチレン等の耐熱合成樹脂材料にて一体に 成形されている。エッジ部３３は、下方に進むに従い先細り状をなしており、そ の先端縁部３３ａが反射板２５の底側反射部２５ａの上面に接している。

【００２１】 また、スクレーパ３０の下方に対応した位置には、このスクレーパ３０が掻き 落とした落下物３４を受ける屑受け３５が配置されている。屑受け３５は、図３ ないし図５に示すように、反射板２５の幅方向に延びる細長い本体３６を備えて いる。

【００２２】 本体３６には、その全長に亘って上向きに開口する屑受け用の凹部３７が形成 されている。凹部３７は、従来の受け皿よりも深く形成されている。この凹部３ ７の開口部３７ａは、反射板２５によって塞がれており、この開口部３７ａの前 縁がスクレーパ３０の先端縁部３３ａの真下に位置されている。そして、図３に 示すように、本体３６の底面３６ａは、上記トースタ本体２の底壁４の前縁部に よって下方から支持されており、この外壁４の上面には、図４に示すように、本 体３６の左右両側に位置する一対の支持壁３８（一方のみを図示）が一体に突設 されている。

【００２３】 支持壁３８は、本体３６の左右の側面３６ｂ（一方のみを図示）との対向部に ガイド突部３９を有している。このガイド突部３９は、本体３６の側面３６ｂに 形成したガイド溝４０（一方のみを図示）に摺動可能に嵌合されている。ガイド 溝４０は、前後方向に延びるとともに、その後端が本体３６の後面３６ｃに開口 されている。

【００２４】 このため、屑受け３５は、ガイド溝４０とガイド突部３９との嵌合により、ト ースタ本体２に対し前後方向にスライド可能に支持されている。そして、屑受け ３５をトースタ本体２に組み込んだ状態では、その本体３６の前面３６ｄが開口 部７の下端に臨んでいる。

【００２５】 また、本体３６の前面３６ｄの上縁部には、板状の摘み部４１が全長に亘って 設けられている。摘み部４１は、開口部７に向って延びており、この摘み部４１ の下面には、指先を引っ掛けるための凸条４２が突設されている。摘み部４１は 、反射板２５を調理室１５に取り付けた状態では、把手２６によって前方から覆 い隠されており、反射板２５を調理室１５から引き出さない限り、それ単体では トースタ本体２から取り外せないような構成となっている。

【００２６】 このような構成のオーブントースタ１において、反射板２５の上面に焼網１７ から落下したパン屑や煮こぼれのような落下物３４が付着し、この反射板２５を 清掃する必要が生じた場合には、ます最初に、ドア８を開き位置に向けて上向き にスライドさせ、トースタ本体２の開口部７を露出させる。

【００２７】 すると、反射板２５の前端に連なる把手２６が露出されるので、この把手２６ を手前に引っ張り、反射板２５を開口部７を通じて調理室７の外方に略水平に引 き出す。この際、反射板２５は可撓性を有しているので、反射板２５の底側反射 部２５ａに連なる連結部２５ｃや後側反射部２５ｂは、内箱１２の反射板ガイド に沿って弾性的に変形し、下部ヒータ２２ａ，２２ｂの下側にまで達した時点で は、水平方向に延びる平坦な板状となる。

【００２８】 そして、調理室１５の反射板２５の引き出し端部に対応した位置には、反射板 ２５の上面に接触するスクレーパ３０が存在するので、反射板２５を調理室１５ から引き出すにつれ、この反射板２５の底側反射部２５ａ上に落下した落下物３ ４は、図３の（ｂ）に示すように、スクレーパ３０によって掻き集められる。こ のため、落下物３４は、反射板２５と共に調理室１５の外部に引き出されること なく、このスクレーパ３０の位置で塞き止められる。

【００２９】 反射板２５の引き出しに伴って、この反射板２５の引き抜き後端となる後側反 射部２５ｂの上縁がスクレーパ３０の位置付近まで達すると、屑受け３５の開口 部３７ａが開き始めるとともに、スクレーパ３０によって塞き止められていた落 下物３４が凹部３７に落下し始める。そして、反射板２５の引き抜き後端がスク レーパ３０を通過すると、塞き止められていた落下物３４が全て凹部３７に落下 し、この凹部３７に収容される。調理室１５から引出された反射板２５は、洗剤 等により丸洗いされ、上記スクレーパ３０で除去し切れなかった落下物３４の除 去作業がなされる。

【００３０】 反射板２５が調理室１５から引き出されると、屑受け３５が開口部７の下端部 に露出されるので、この屑受け３５の凹部３７が落下物３４で満たされた場合に は、摘み部４１を把持して屑受け３５をトースタ本体２から引き出す。そして、 屑受け３５内の落下物３４を捨てることで、一連の清掃作業が終了する。

【００３１】 このような本考案の一実施例によれば、調理室１５に反射板２５の上面に接す るスクレーパ３０が備えられているので、反射板２５を調理室１５から引き出す と同時に、この反射板２５上の落下物３４が強制的に掻き取られる。このことか ら、反射板２５を調理室１５から取り出した時点では、既に落下物３４は除去さ れていることになり、従来のように落下物３４を払い落としてから、再度煮こぼ れ等を掻き落とすといった面倒で手間のかかる作業が不要となり、この反射板２ ５の清掃作業を容易に行うことができる。

【００３２】 しかも、反射板２５を手前に引き出すことで、この反射板２５上の落下物３４ が掻き取られるので、この引き出し操作を繰り返し行えば、反射板２５上の落下 物３４をある程度まで除去することができる。このことから、反射板２５を調理 室１５から取り外して清掃しなくとも、反射板２５の反射効率を良好に維持する ことができる。よって、ヒータ２１，２２ａ，２２ｂの熱を効率良く被調理物１ ６に導くことができ、落下物３４の蓄積による加熱調理時間の変動を防止するこ とができる。

【００３３】 また、反射板２５を調理室１５から取り出した時点では、既に落下物３４はス クレーパ３０によって掻き取られ、屑受け３５に収められているので、この落下 物３４がトースタ本体２の周囲にこぼれ落ち難くなる。

【００３４】 特に、本実施例では、スクレーパ３０が掻き落とした落下物３４を受けるため の屑受け３５が、従来の受け皿に比べて深く形成されているので、その凹部３７ に蓄えられた落下物３４が開口部３７ａから溢れ難くなる。

【００３５】 それとともに、屑受け３５は、反射板２５の幅方向に細長く形成されているの で、この屑受け３５をトースタ本体２の前方に引き出して取り出す際に、その前 方へのスライド量が少なくて済む。因みに、この屑受け３５が浅くて平たい皿状 をなしていると仮定した場合には、前方へのスライド量が多くなるので、このス ライドの過程で屑受け３５が傾く虞れがあり、収容した落下物３４がトースタ本 体２の内部からトースタ本体２の外周囲の広い範囲に亘ってばらまかれてしまう 。

【００３６】 しかるに、上記構成のように、屑受け３５のスライド量が少なくなれば、これ が傾く確率も格段に少なくなるので、上記のように開口部３７ａから落下物３４ が溢れ難くなることと合わせて、屑受け３５内の落下物がトースタ本体２の周囲 にこぼれ落ちる虞れもなくなり、その分、反射板２５の清掃時の手間が省けると いった利点がある。

【００３７】 なお、上記実施例では、清掃具として耐熱合成樹脂製のスクレーパを用いたが 、本発明はこれに限らず、例えば金属製のブラシを用いても良い。

【００３８】 また、反射板の引き抜き方向も、トースタ本体の前面側ばかりでなく、例えば 反射板をトースタ本体の左右側方あるいは後方に引き抜くようにしても良い。

【００３９】 さらに、この反射板は、底側反射部と後側反射部を一体に有するものに限らず 、底側反射部と後側反射部とを別体として、この底側反射部のみを引き出すよう にしても良い。

【００４０】

【考案の効果】

以上詳述した本考案によれば、反射板を調理室から引き出すと同時に、この反 射板上に落下されたパン屑等の落下物が掻き取られるので、反射板を調理室から 取り出した時点では、既に落下物は除去されていることになり、その分、反射板 の清掃作業を容易に行える。

【００４１】 しかも、反射板を調理室から引き出した時点では、既に落下物は清掃具によっ て掻き取られ、屑受けに収められているので、この落下物が調理室の周囲にこぼ れ落ち難くなり、その分、反射板の清掃時の手間が省けるといった利点がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の一実施例におけるオーブントースタに
おいて、その反射板を引き出した状態を示す断面図。

【図２】反射板が調理室にセットされている状態を示す
オーブントースタの断面図。

【図３】（ａ）は、反射板とスクレーパとの位置関係を
示す断面図。（ｂ）は、スクレーパによって反射板上の
落下物が掻き落とされていく状態を示す断面図。

【図４】トースタ本体に対する屑受けの支持構造を示す
断面図。

【図５】屑受けの端部の斜視図。

【図６】オーブントースタの正面図。

【図７】（ａ）は、ドアを開いて反射板を引き出した状
態を示すオーブントースタの斜視図。（ｂ）は、ドアを
閉じた状態を示すオーブントースタの斜視図。

【符号の説明】

１５…調理室、１６…被調理物、１７…棚（焼網）、２
１，２２ａ，２２ｂ…ヒータ（上部ヒータ、下部ヒー
タ）、２５…反射板、３０…清掃具（スクレーパ）、３
５…屑受け。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 調理室内に、被調理物を載せる棚と、こ
   の棚上の被調理物を加熱するヒータを設けた加熱調理器
   において、 上記棚の少なくとも下側に、調理室の外方に略水平に引
   き出し可能な反射板を設けるとともに、 上記調理室における反射板の引き出し端部に対応する位
   置には、この反射板引き出し操作に伴いその上面を全長
   に亘って掻く清掃具を設け、 この清掃具の下方に、上向きに開口する屑受けを設けた
   ことを特徴とする加熱調理器。