JPH06239735A

JPH06239735A - 酵素内包ゼラチンカプセル

Info

Publication number: JPH06239735A
Application number: JP5157393A
Authority: JP
Inventors: Katsuhiko Yoshida; 勝彦吉田; Masakatsu Ota; 昌勝大田; Takanori Kashiwagi; 尊紀柏木; Takashi Kondo; 隆近藤
Original assignee: Kanebo Ltd; Fuji Capsule Co Ltd
Current assignee: Kanebo Ltd; Fuji Capsule Co Ltd
Priority date: 1993-02-16
Filing date: 1993-02-16
Publication date: 1994-08-30

Abstract

(57)【要約】【目的】水系の洗顔料類に配合しても内包された酵素
が長期間安定で、カプセルが製剤中で過度に膨潤せず、
使用時に適度なスクラブ効果を有するスクラブ剤用酵素
内包ゼラチンカプセルを提供することを目的とする。【構成】流動パラフィン、スクアラン、シリコーンの
１種以上を３０〜７９．９部、プロテアーゼ、リパー
ゼ、ムラミターゼから選ばれる酵素を０．１〜１０部、
ゼラチンを２０〜６０部配合してなるゼラチンカプセル
をカプセル重量に対して０．１〜３％のアセトアルデヒ
ド及び／またはプロピオンアルデヒドで不溶化した粒径
０．１〜３．０ｍｍのスクラブ剤用酵素内包ゼラチンカ
プセル。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、改良されたスクラブ剤
用酵素内包ゼラチンカプセル組成物に関する。

【０００２】

【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】従来よ
り、家庭用洗剤及び洗顔料等の洗浄料中にプロテアー
ゼ、リパーゼ、セルラーゼ、ムラミターゼ等の酵素を配
合し商品が開発されている。

【０００３】これらの目的に適した酵素としては、通常
の保存条件下では安定であり長期間活性が保持されるも
のが望ましい。近年、各種細菌類が産生する酵素のスク
リーニング及び遺伝子操作等の技術を駆使することによ
り、比較的安定な酵素が幾つか見いだされており、粉末
洗剤等に応用されているが、液状またはクリーム状等の
水が共存する系でも安定な酵素は未だ見いだされていな
い。

【０００４】これらの問題点を解決するために、酵素を
ポリオキシエチレングリコールまたは多糖類等で化学修
飾する試みや、セリシン、フィブロイン、ラウロマクロ
ゴール等に酵素を包埋し水不溶物とした酵素安定化技術
が知られている。しかし、これらの技術では酵素の安定
化は図れるものの、水不溶性担体に固定化されたもので
は適用可能な製剤が制限されるという問題点があった。

【０００５】これらの問題を解決するために、カラギー
ナン、メチルセルロース、アミロペクチン、ヒドロキシ
プロピルセルロース等の多糖類やセルロース誘導体、ゼ
ラチン、ポリビニルアルコール等の水溶性高分子でカプ
セル化することにより安定化する技術が知られている。
しかし、これらのカプセルを水系剤型に配合すると、長
期保存によりカプセルが膨潤し、内包された酵素が失活
するばかりでなく、製剤的にも好ましくない。

【０００６】カプセルの膨潤を防ぐ目的で、カプセル表
面を不溶化することが知られているが、適度な物理的応
力により崩壊し使用時に酵素が放出され、内包された酵
素が長期間安定であるものは無かった。

【０００７】一方、洗顔料類には洗顔時の汚れ除去効率
を高める目的でスクラブ剤が配合されている。従来のス
クラブ剤としてはポリエチレンビーズ、結晶性セルロー
ス、クルミ殻粒及びおがくず等の硬スクラブと寒天、ポ
リアクリル酸塩及びアルギン酸塩等の軟スクラブが用い
られていた。

【０００８】しかし、従来の硬スクラブは使用時に刺激
を感じたり異物感を伴うものが多く、また軟スクラブは
製剤中で膨潤し系に悪影響を及ぼすものや使用時に効果
を感じられないものが多く、適度な硬さを有し製剤中で
安定なスクラブ剤が求められていた。

【０００９】

【課題を解決するための手段】係る事情に鑑み研究した
結果、流動パラフィン、スクアラン及びシリコーンから
選ばれる１種以上の油性基剤３０〜７９．９部にプロテ
アーゼ、リパーゼ及びムラミターゼから選ばれる酵素
０．１〜１０部を分散させた後２０〜６０部のゼラチン
でカプセル化し、カプセル重量の０．１〜３重量％のア
セトアルデヒド及び／またはプロピオンアルデヒドで処
理することにより、内包された酵素が長期間安定で、カ
プセルが適度な物理的応力で崩壊するため使用時適度な
スクラブ剤として機能する酵素内包ゼラチンカプセルを
完成するに至った。

【００１０】即ち、本発明の目的は水系の洗顔料類に配
合しても内包された酵素が長期間安定で、カプセルが製
剤中で過度に膨潤せず、使用時に適度なスクラブ効果を
有するスクラブ剤用酵素内包ゼラチンカプセルを提供す
ることにある。

【００１１】以下に本発明の構成を詳細に説明する。本
発明の酵素内包ゼラチンカプセル組成物は、酵素を特定
の油性基剤に分散させた後ゼラチンでカプセル化し、適
当量のアセトアルデヒド及び／またはプロピオンアルデ
ヒド処理することにより不溶化して得られる。

【００１２】本発明に用いられる酵素としては、プロテ
アーゼ、リパーゼ、ムラミターゼが挙げられる。また、
これらの酵素をシルクフィブロイン、ポリエチレングリ
コール（以下ＰＥＧと略記する）、デキストラン等の担
体に固定化された固定化酵素を用いることが好ましい。
その理由として、酵素の安定性が向上すること、及びカ
プセル基剤への影響が少ないこと等があげられる。

【００１３】カプセル中への酵素の配合量はカプセルの
総量を基準に０．１％〜１０％が望ましい。０．１％未
満では本カプセルを配合した製剤での酵素活性発現が期
待できない。１０％を超える量を配合するとカプセル化
が困難になる。

【００１４】本発明に用いられる流動パラフィン及びス
クアランは通常化粧料に用いられるもので、その起源及
び製法は特に問わない。本発明に用いられるシリコーン
は通常化粧料に用いられるもので、環状ジメチルポリシ
ロキサン、ジメチルポリシロキサン、メチルフェニルポ
リシロキサン等が好ましく、製法、粘度及び重合度等は
特に問わない。本発明にはこれらの１種または２種以上
を組み合わせて用いることが出来る。

【００１５】その配合量は最終組成物の総量を基準に３
０％〜７９．９％が好ましい。３０％未満では酵素を均
一分散させることが困難であり、７９．９％を超える量
を配合するとカプセル化が困難になる。

【００１６】本発明に用いられるゼラチンは医薬品、化
粧品及び食品に用いられるゼラチンでよく起源及び調製
方法は問わない。

【００１７】その使用量は、最終組成物を基準に２０％
〜６０％が好ましい。２０％未満では安定なカプセルを
形成出来ず、６０％を超える場合、膜が厚過ぎ適度な硬
度のものが得られ難い。

【００１８】本発明に用いられるアセトアルデヒド及び
／またはプロピオンアルデヒドは通常の合成反応等に用
いられるもので良く起源及び調製方法は問わない。

【００１９】処理量はゼラチンカプセルの重量の０．１
〜３．０重量％が好ましい。０．１重量％未満では、カ
プセルが柔らか過ぎ、化粧料等に配合し長期間保存する
と製剤中でカプセルが壊れる。３．０重量％を超える濃
度で処理すると、カプセルが硬過ぎ、最終製品を使用す
る際に適度な物理的応力で崩壊せず、内包された酵素が
放出されず、スクラブ剤としても硬すぎ官能上好ましく
ない。不溶化処理に際しては、カプセル表面に均一にア
ルデヒド類を作用させるため、エタノール等の溶媒を適
宜用いることが出来る。

【００２０】本カプセルの粒径は０．１〜３ｍｍであ
り、０．２〜１ｍｍが好ましい。０．１ｍｍ未満では内
包される酵素の量が制限されるとともに、生産性が悪く
なる。３ｍｍを超える粒径では使用時に異物感がありス
クラブ剤として官能特性に劣る。

【００２１】本発明の酵素内包ゼラチンカプセルは、例
えば、ボディーソープ、クレンジングクリーム、マッサ
ージクリーム、クレンジングローション、化粧石鹸及び
クリーミーソープ等の洗顔料類に適用される。

【００２２】

【実施例】以下、実施例及び比較例によって本発明を詳
細に説明する。尚、実施例中の％は特に指定しない場合
重量％を意味する。実施例及び比較例で用いた、保存安
定性試験及びスクラブ剤としての官能評価は、以下の方
法で実施した。

【００２３】（１）保存安定性試験試料１ｇを水１００ｍｌに溶解又は分散した後、４０℃
の恒温層に保存し直後及び１カ月後の酵素活性を比較
し、直後の酵素活性に対する１カ月後の酵素活性の百分
率で示した。

【００２４】（２）官能評価２０〜４０才の男女パネラー２０名による実用テストを
実施した。試料の３％水分散液を用い顔をマッサージ
し、硬さの項目で「柔らかい」、「適度」、「硬い」及
びスクラブ効果項目で「効果有り」、「効果なし」、
「異物感有り」と答えた人数で評価した。

【００２５】実施例１〜４、比較例１〜８下記組成に従い本発明及び比較用の酵素内包ゼラチンカ
プセルを調製し、上記保存安定性試験及び官能評価を実
施した。

【００２６】

【表１】

【００２７】

【表２】

【００２８】〔製造方法〕流動パラフィン及び／または
スクアランに酵素を加え、均一に混和し内容液とする。
ゼラチンに５倍量の水を加え、加温溶解しカプセル基剤
とする。内容液及びカプセル基剤を軟カプセル製造装置
を用い、トリ（カプリル・カプリン酸）グリセリン中に
滴下し、カプセルを調製する。これを遠心分離し得られ
たカプセルを室温で気流中２４時間放置する。次に、ア
セトアルデヒド・エタノール溶液を加え密封容器中で３
日間放置する。これに２０倍量の温水を加え３時間洗浄
した後室温で２４時間乾燥し、酵素内包ゼラチンカプセ
ルをえる。

【００２９】表３に実施例の、表４に比較例のそれぞれ
保存安定性試験及び官能評価の結果を示す。

【００３０】

【表３】

【００３１】

【表４】

【００３２】表３に示した如く、本発明の酵素内包ゼラ
チンカプセルは、内包された酵素の保存安定性及びスク
ラブ効果に優れていた。

【００３３】表４に示した如く、酵素の配合量の少ない
比較例１では酵素活性が確認できず、酵素配合量の多い
比較例２ではカプセル強度が不十分なため保存安定性が
悪い。

【００３４】ゼラチン比率または油性基剤比率が高すぎ
る比較例３，４は、内包された酵素の保存安定性が十分
でなく、官能評価においても適度なスクラブ剤として機
能しない。

【００３５】アセトアルデヒド処理量が少ない比較例５
はカプセル強度が不十分であり、内包された酵素の保存
安定性が悪く、スクラブ剤としても柔らかすぎ、処理量
が多すぎる比較例６は酵素の保存安定性には優れている
ものの、硬すぎるためスクラブ剤としての官能評価に劣
る。

【００３６】粒径が細かすぎる比較例７はスクラブ効果
に劣り、大きすぎる比較例８は使用時に異物感があり好
ましくない。

【００３７】実施例５下記組成の如く本発明の固定化酵素内包ゼラチンカプセ
ルを上記実施例１〜４の製造法に準じ調製した。

【００３８】

【表５】

【００３９】実施例５のＰＥＧ固定化プロテアーゼを内
包したゼラチンカプセルは保存安定性試験において１カ
月後の酵素活性残存率が９５．６％と極めて安定であっ
た。また、官能評価においても優れたスクラブ効果を有
するという評価を受けた。

【００４０】

【発明の効果】以上記載の如く、本発明の酵素内包ゼラ
チンカプセル組成物は、特に、固定化酵素を内包したも
のは、保存安定性に優れ、適度な物理的応力で崩壊する
ためスクラブ剤として有効に機能し、洗顔料類に応用す
ると有効であるとは明かである。

フロントページの続き (72)発明者柏木尊紀静岡県富士宮市大岩1562番地の２ (72)発明者近藤隆静岡県清水市入江３丁目10番21号

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】流動パラフィン、スクアラン、シリコー
ンの１種以上を３０〜７９．９部、プロテアーゼ、リパ
ーゼ、ムラミターゼから選ばれる酵素を０．１〜１０
部、ゼラチンを２０〜６０部配合してなるゼラチンカプ
セルをカプセル重量に対して０．１〜３％のアセトアル
デヒド及び／またはプロピオンアルデヒドで不溶化した
粒径０．１〜３．０ｍｍのスクラブ剤用酵素内包ゼラチ
ンカプセル。
【請求項２】内包する酵素が固定化酵素である請求項
１記載の酵素内包ゼラチンカプセル。