JPH06153696A - 松茸を新しく赤松山に発生さす方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 松茸の人工栽培に必要な種菌の採取方法と保
存方法並びに赤松山に種菌を植えて松茸の大量発生を促
進して国民の食卓を潤す。 【構成】 種菌の採取、保存の完成と種菌の植えつけ方
法との組合せに因って赤松山に自然の松茸の発生を待た
ずに、人工に依り松茸を発生さす事が出来るように成る

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、農、林業に取っての一
大革命とも云ふべき物で農、林業家の収入増大は元より
国益にも繋がる物と思います。

【０００２】

【従来の技術】従来此の松茸菌の培養研究等は、広島大
学農学部や筑波大学農学部等の研究機関で実施されて居
るが、実用に耐える人工栽培の方法は完成して居ない。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】従来の技術で述べたよ
うに松茸の人工栽培は未完成の技術で有る、本発明に於
いては既に赤松林が形成され、外見上は松茸の成育に好
適な環境で有るにも係わらず、松茸が自生して居ない場
所に迅速に松茸を生育させる方法を提供しようとする物
で有る。

【０００４】

【課題を解決する為の手段】発明者の永年の観察と経験
に依ると松茸の生育の条件は以下の様に整理出来る先ず
松茸が生える所は、赤松山で山の土質が一番良いのは、
真砂と言って山砂の事で次は赤土で余り肥沃で無い土に
良く生えます、落ち葉の多い所や谷底には生えません。

【０００５】松茸はどの様にして発生するかと言います
と、赤松の樹齢が３０年前後に成ると松の毛細根が丁度
地下３０センチ位の所へ多く発生する様に成り、其の一
部は地上にも覗く物も出来、たまたま地表面に覗いた毛
細根に野獣等が運んで来た松茸の菌が寄生します。

【０００６】其の菌から菌糸を延ばして松の毛細根に繁
殖して初夏と秋の２回、地温が２０度から１５度に成る
と、菌糸から胞子が沢山発生して米粒位に成る。

【０００７】其れが気温が１０度以下に成ると米粒位に
成った胞子の中の何パーセとントかが、どんどん成長し
て松茸に成る訳で、松茸の生える月は初夏に生える松茸
を早松（サマツ）と言って梅雨頃雨が良く降る歳に気温
が１５度以下に成ると、発生します６月が１番良く生え
ます、秋の松茸程沢山は生えません。

【０００８】松茸は秋が本命ですが、早い所では９月の
中旬から１１月の中旬迄です、是は標高３５０メートル
から４００メートル位迄の所の記録です。

【０００９】次に松山ですが、松は赤松（雌松）で無け
れば松茸は生えません、其処で３０年生の赤松山に新し
く松茸を発生さす準備として、先ず松山の整備をしなく
ては成りません。

【００１０】赤松以外の雑木を間伐して、日照歩合を５
０パーセント前後にします（注此の位の日照が一番良く
松茸が生えます）尚松の木の無い所は雑木を残して置き
ます又赤松が多過ぎても松は切らずに置きます切った雑
木は成るべく山の外へ出した方が良いのですが、出せな
い時は縦に積み上げて置きます、落ち葉は出来るだけ下
の方へ掻き落とします、以上で山の整備は大体終わりま
す。

【００１１】次は松茸菌を植える準備として松茸菌の採
取保存の段階ですが、何故松茸菌の培養製造が今日迄出
来無かった理由を以下の様に考えました。

【００１２】今迄にあらゆる茸の人工栽培の茸が店頭で
売られて居りますが、松茸の人工栽培の話は聞きます
が、本物の松茸は何処にも出回って居りません、と云ふ
のは松茸と他の茸類（椎茸、榎茸、しめじ、舞い茸）等
の発生源が違う為と思われますと云ふのは、松茸は生き
た松の毛細根で無ければ寄生繁殖しないのに比べ、他の
茸類は全て枯れ木類に寄生発生する為です。

【００１３】発明者の経験に依ると松茸の生えて居る、
松山を伐採すると松茸は生えなく成りますが、其の後へ
松の種が飛んで来て松が自然に生え其れが２５年から３
０年生に育つと、前に松茸が生えて居た所には再び松茸
が生えるのが有ります、此の事は松茸の菌は土の中では
何十年でも生存して居る事を示して居ます。

【００１４】したがって松茸の菌を培養するので無く、
取り立ての松茸から菌を採取すれば人工栽培が出来ると
考え、次の様な方法を発案した、先ず松茸菌を含有する
山砂を用意する、是には殺菌した栄養分の少ない山砂の
中に、笠の開く前の新鮮な松茸を埋め込む事に依り得ら
れる。

【００１５】次に上述した様にして用意した松茸菌を含
有する山砂を松茸を自生させ様とする赤松山（林）へ接
種する、此の場合松の木から適当な距離を置いて、且つ
土中に穴を掘り松の毛細根が有る場所に埋める事が重要
で有る。

【００１６】

【作用】此の様な方法に依り松茸菌を接種した場所の近
傍で松茸の自生を始めさせる事が可能と成ります。

【００１７】

【実施例】最初に山砂（所によっては真砂とも言いま
す）を山から取って来て、５ミリ目位のフルイ（とう
し、共云ふ）で卸して鉄鍋でＣ６０度で消毒殺菌しま
す、次に縦横３０センチ深さ１５センチの箱を作り、是
も熱湯で消毒殺菌して、此の箱の中へ先の消毒殺菌した
山砂を５センチ厚みに入れて冷まして置きます。

【００１８】次にイギ（注、イギとは松茸の笠が開く前
に笠と足の間を繋ぐ薄い幕の事）を切る前の新鮮な松
茸、約３００グラム（普通１、２本）を箱の中の砂へ植
えて箱の上をサランラップで菌が外へ飛ばない様にし
て、１０日程置き其の後松茸は微塵切りにして砂に混ぜ
て、此の砂を１０等分してビニールの袋に入れて密封し
て常温で保存して置きます。

【００１９】次に３０年生前後の前に整備した赤松山
の、松の木から４、５メートル位離れた所を深さ３０セ
ンチ位掘り、松の根が出たら先端の細い根を切って、３
０センチ角位に前作った種菌の砂を１袋松の根の上に蒔
いて其の上に新しい土を埋め戻して、側へ年月日を書い
た立て札を建てて置きます、此の種菌を植える時期は２
月から３月一杯が１番良い訳です。

【００２０】此の様な方法で一本の松の木に２か所づつ
合計１０本に植えた所翌年合計２ケ所から２年後更に５
ケ所から松茸の発生を見た。

【００２１】

【発明の効果】本発明は上述のとうり構成されて居るの
で、次に記載する効果を奏する。

【００２２】請求項１（注）松茸菌の採取と保存に関す
る事項。及び請求項２（注）赤松山に採取保存した松茸
菌を植える方法と時期。以上２項の発明に依り松茸の大
量発生により、農、林業家の収入増大に成る事が期待出
来る。

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 松茸菌の採取と保存に関する事項、殺菌
   した栄養分の少ない山砂中に、新鮮な蕾みの（笠の開く
   直前）松茸を埋没する事、上記埋没した山砂を適当な期
   間（通常の温度条件）密閉状態で放置する事、上記放置
   後、埋没させた松茸を細かく切断し山砂と良く混合する
   こと。
2. 【請求項２】 赤松山に採取保存した松茸菌を植る方
   法、請求項１に依り松茸菌を採取した山砂を、松茸を発
   生させようとする赤松山（林）へ接種する方法に於い
   て、上記採取した松茸菌の山砂を山中の掘った穴に埋め
   る事。
3. 【請求項３】 上記穴は赤松の木から適当に離れた位置
   で有り、且つ赤松の毛細根が露出する深さで有る事。
4. 【請求項４】 上記松茸菌を採取した山砂を埋める時期
   が２月もしくわ３月で有ること。