JPH06133749A - 多面直接液冷方式保管庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】活魚、鮮魚、甲かく類、花き、野菜、果実等の
鮮度保持が要求される被冷却物の保存及び輸送用として
好適な冷蔵庫を提供する。 【構成】断熱的に構成される密閉槽体内の上部タンク５
から液状冷媒を前記密閉槽体１の全周の内壁面に沿って
液状冷媒の流下部を形成する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、活魚、鮮魚、甲かく
類、花き、野菜、果物等の鮮度保持が要求される被冷却
物の保存及び輸送用として好適な多面直接液冷方式保管
庫に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来一般市販の冷蔵庫では、庫内温度む
らをなくすため、冷気強制循環方式を採用したり、また
食品の乾燥を防ぐため超音波加湿器を組み込んだり、専
用密閉容器を使用したり、種々の工夫がなされている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところで従来のこれら
の試みは、価格の高騰を招いたり、消費電力を多く必要
としたりして必ずしも満足な結果は得られなかった。そ
の一方において庫内温度のむらを極力少なくして被冷却
物の変質、劣敗を阻止し、かつ乾燥を防止することは解
決すべき課題として残されている。

【０００４】

【課題を解決するための手段】ここにおいてこの発明は
断熱的に構成される密閉槽体の頂面部に外部から液状冷
媒を供給される受体を構成し、この受体から前記槽体の
全周の壁面に沿って前記液状冷媒の流下部を形成すると
共に、槽体下部に前記冷媒の排出路を形成したことを特
徴とする多面直接液冷方式保管庫を提案するものであ
る。

【０００５】

【作用】上述の構成からなるこの発明の冷蔵庫におい
て、庫体を構成する密閉槽体内には液状冷媒の流下部が
幕状又は滴下状に全面的に形成されるため、庫内に収容
した被冷却物は低温・多湿の雰囲気中に置かれ、したが
つて庫内温度にむらが生ずることなく乾燥から守られる
ものである。

【０００６】

【実施例】次にこの発明を添付図面に示す実施例につい
て説明する。図１は活魚の保存、運搬のための実施例で
あって断熱材からなる密閉槽体１は上部開口２を有する
本体３と、この上部開口２を閉塞する蓋体４とからな
り、前記本体３と蓋体４との間に上部タンク５を設置
し、この上部タンク５にはその側壁６に多数の散布ノズ
ル７を設け、前記蓋体４の通孔８を介して図示しない冷
媒供給源から給水配管９、流量調整弁10を介して冷媒を
送り込むものとし、前記上部タンク５には、前記密閉槽
体１の頂壁から内底部に貫通して形成した通孔1aに向か
って、この上部タンク５内の冷媒を流下させるためのコ
ツク11を設け、前記通孔1aを通って密閉槽体１内に流入
した冷媒は、この密閉槽体１に沈殿する魚の排泄物など
を排水口12から切替弁13を介して排水配管14へ流出させ
る作用を行なう。

【０００７】上述の場合において、必要に応じて図２に
示すように前記密閉槽体１の底部にエアスト−ン15を配
設し、このエアスト−ン15に対して図示しないエアポン
プからエア−配管16及び通孔1bを介して加圧空気を送
り、エアレ−シヨンを施すことも考慮される。この場合
には、前記蓋体４に排気口17を設ける必要がある。

【０００８】図３は、前記密閉槽体１内に適宜数のトレ
イ18を階層状に配設し、これらトレイ18に被冷却物を載
置して、保存・運搬する例を示し、この場合は前記上部
タンク５から滴下する冷媒は水幕すなわちウオ−タカ−
テン状に前記本体３の内壁面に沿って流下し、前記上部
タンク５の水の層と本体３の底部の水の層と、前記ウオ
−タカ−テンとで多面液冷が実施されるのであって、こ
の場合、前記冷媒の流れが庫内空気の対流を促がし、ま
た庫内の浄化に役に立つものである。なお前述のように
流下して本体３の底部に溜った水は蓄冷効果を斉らすも
のである。

【０００９】図４は上述の各実施例の構成を組み合わせ
かつ冷却用手段の系統を加えて示す図であって、この冷
却用系統自体は、前記各実施例に対しても適用される。
この図４の構成においては、密閉槽体１の本体３内上下
に、それぞれ前記第３図に示したようなトレイ18を段層
状に配設した部分19と、生鮮食品等を収容した密封容器
20を収容した部分とを構成してなるものであって、前記
実施例におけると同等部分には同一の符号を付するにと
どめ詳細な説明は省略するが、前記本体３の底部から導
出した配水管21はフイルタ22を介して循環ポンプ23に接
続され、この循環ポンプ23から導出した給水配管９内の
水はモ−タ24によって駆動されるコンプレツサ25を含む
冷却機26によって冷却され、前記通孔８を介して上部タ
ンク５内に流入するのである。前記モ−タ24はこの上部
タンク５内に設置した水位センサ27によって発停するの
である。なお実用上、前記冷却用手段自体は前記密閉槽
体１の下に設けた筐体28内に収容すると共に、全体をキ
ャスタ29によって移動可能とすることが望ましい。

【００１０】

【発明の効果】この発明の上述の構成からなる保管庫に
よれば、庫内は極めて多湿な一定の低温に保たれるか
ら、被冷却物の変質、劣敗を阻止し乾燥を防止する上に
著効を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の活魚の保存、運搬への適用例を示す
断面図である。

【図２】その際、エアレ−シヨンを行う場合の断面図で
ある。

【図３】トレイの上に被冷却物を乗せて保存・運搬する
場合へのこの発明の適用例を示すである。

【図４】他の適用例を示す系統図である。

【符号の説明】

１ 密閉槽体 ２ 上部開口 ３ 本体 ４ 蓋体 ５ 上部タンク ７ 散布ノズル

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】断熱的に構成される密閉槽体の頂面部に外
   部から液状冷媒を供給される受体を構成し、この受体か
   ら前記槽体の全周の壁面に沿って前記液状冷媒の流下部
   を形成すると共に、槽体下部に前記冷媒の排出路を形成
   したことを特徴とする多面直接液冷方式保管庫。
2. 【請求項２】前記密閉槽体の内部空間に活魚を収容すべ
   く切替手段の操作により水を充満させてなる請求項１記
   載の断熱的に構成される密閉槽体の頂面部に外部から液
   状冷媒を供給される受体を構成し、この受体から前記槽
   体の全周の壁面に沿って前記液状冷媒の流下部を形成す
   ると共に、槽体下部に前記冷媒の排出路を形成したこと
   を特徴とする多面直接液冷方式保管庫。
3. 【請求項３】前記密閉槽体の内底部にエアレ−シヨン用
   の気泡発生手段を配置してなる請求項２記載の断熱的に
   構成される密閉槽体の頂面部に外部から液状冷媒を供給
   される受体を構成し、この受体から前記槽体の全周の壁
   面に沿って前記液状冷媒の排出路を形成したことを特徴
   とする多面直接液冷方式保管庫。
4. 【請求項４】前記密閉槽体の内部空間に被冷却物載置用
   のトレイを配設してなる請求項１記載の断熱的に構成さ
   れる密閉槽体の頂面部に外部から液状冷媒を供給される
   受体を構成し、この受体から前記槽体の全周の壁面に沿
   って前記液状冷媒の流下部を形成すると共に、槽体下部
   に前記冷媒の排出路を形成したことを特徴とする多面直
   接液冷方式保管庫。