CN109945570A - 一种盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置及方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及农产品加工储藏技术领域，且公开了一种盒式三仓设计的生鲜蔬果的保鲜装置，该发明装置包括上盒和下盒两部分，上盒为盖，下盒为仓，下盒设有温度控制仓、湿度保持仓和生鲜蔬果储藏仓三个功能区，所述下盒的底部设有冷冻仓，用以储藏水或冷冻介质，顶部开设有储藏仓，储藏仓的内底壁有带状凸起条。生鲜蔬果放置在带状凸起条的顶部，一方面避免与底部低温直接接触防止冻伤，一方面可留下呼吸空间，防止霉烂，储藏仓的右侧是湿度保持仓，湿度保持仓底部与四壁均由超强吸水海绵填充，与储藏仓相连的隔板部分海绵设计为齿轮型或波浪状，用以和上盒对应部位的齿轮型海绵形成凹凸封闭，齿轮状海绵可以在储藏带茎蔬菜时将其茎部放入凹槽，吸水海一方面向蔬菜根茎提供水分，一方面向储藏仓散发水分让其保持适宜湿度，实现蔬菜保鲜。

Description

一种盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置及方法

技术领域

本发明涉及农产品加工储藏技术领域，具体为一种盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置及方法。

背景技术

农产品的保鲜加工是农业生产的继续，是农业再生产过程中的"二产经济"，发达国家均把产后贮藏加工放在农业三产增效的重要位置，除保鲜和加工带来的高附加值，仅减少储藏运输环节的损失，就可为社会带来近千亿元的效益。近年来，随着“互联网+农产品”的发展，农产品电商销售十分活跃，但生鲜蔬果短途保鲜运输成了制约其发展的一大关键因素。随着人们安全意识的提高，传统化学保鲜带来的食品污染安全已不被消费者接受。研究表明，影响生鲜蔬果保鲜储藏的主要因素为温度、湿度和机械损伤。实验显示，一颗萎蔫蔬菜的根部放在清水中，茎叶部分很快就会恢复坚挺，这是细胞吸水的“毛细现象”，因为植物根径和叶子中有很多“管道”，可以轻松地把从根部吸收的水分，输送到叶片的各个部分，实现蔬果保鲜。

目前在大宗生鲜蔬菜运输过程中，主要采用冷链物流的办法成本较高，而普通电商都是小批量多地点发货，普通保鲜盒包装或放置冰块降温的办法比较粗放，不能保持较长时间保持新鲜，而且放置冰块容易造成二次机械损伤、蔬菜冻伤以及冷冻液消融造成运输污染，为解决这一问题，故而提出一种盒式三仓设计生鲜蔬菜保鲜装置及方法。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置及方法，具备成本低廉、设计简单和保鲜时间长等优点，解决了冷链物流成本较高问题，及现有保鲜膜包裹或泡沫塑料箱里放冰块这种只降低蔬菜蒸腾呼吸，不能较长时期保鲜的问题，本发明装置及方法可以对应不同蔬果大小制造不同大小的装置，扩展应用到所有生鲜蔬果的保鲜运输上。

(二)技术方案

为实现上述成本低廉、设计简单和保鲜时间长目的，本发明提供如下技术方案：盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置，包括下盒，所述下盒的顶部开设有储藏仓，所述下盒的内部且位于储藏仓的内底壁固定连接有带状凸起条，所述储藏仓的右侧且位于下盒的内部固定安装有隔离板，所述隔离板的顶部固定连接有底部齿轮状海绵，所述隔离板的右侧且位于下盒的内部开设有保湿腔，所述保湿腔的内部活动安装有保湿海绵，所述储藏仓的底部且位于下盒的内部开设有冷冻介质储集腔，所述冷冻介质储集腔的内部固定安装有储集海绵，所述储藏仓底部左侧开设有冷冻介质注入口，所述冷冻介质注入口的内部活动安装有堵塞头，所述下盒的顶部活动连接有上盖，所述上盖的顶部开设有排气孔，所述上盖的顶部开设顶部齿轮状海绵，所述上盖的左右两侧均开设有把手口。

优选的，所述下盒为聚丙烯一次性注塑成型，所述上盖为聚苯乙烯，所述隔离板和保湿海绵均为超强吸水海绵。

优选的，所述保湿海绵的顶部为锯齿状，所述储集海绵为普通海绵。

优选的，所述顶部齿轮状海绵与底部齿轮状海绵相匹配，所述顶部齿轮状海绵的与底部齿轮状海绵活动连接。

优选的，所述上盖的顶部开设有四个排气孔，所述储集海绵的右侧固定连接有隔离板。

优选的，盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)拉开堵塞头，通过冷冻介质注入口将清水导入冷冻介质储集腔的内部，让储集海绵进行吸收，然后放入冷冻箱进行冷冻；

2)冷冻完毕后，将其取出，通过把手口将上盖打开，给保湿仓内部的保湿海绵浇上适量清水；

3)水果可直接放入储藏仓，带茎蔬菜可将根径部沿保湿海绵的锯齿摆放，叶部放置在储藏仓的内部；

4)然后将上盖盖上，使上盒顶部齿轮状海绵与底部齿轮状海绵相吻合。

(三)有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置及方法，具备以下有益效果：

1、该盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置及方法，该盒式三仓设计生鲜果蔬保鲜装置及方法，通过下盒顶部开设有储藏仓，储藏仓的内底壁有凸起条带，避免果蔬菜与底部冷冻介质低温直接接触，同时留下呼吸空间，防止霉烂。下盒右侧的保湿仓海绵均为超强吸水海绵，与储藏仓相连部分保湿海绵的顶部为锯齿状，便于将带茎蔬菜根部封合在吸水海绵内，长时间给其提供水分。不带根蔬果通过保湿仓的吸水海绵隔断，将水分散发在储藏仓，让储藏仓空气保持稳定的湿度。下盒内部设置的冷冻介质储集仓，便于通过注入口将冷冻介质导入冷冻介质储集仓和储集海绵的内部。通过冷冻介质储集仓的海绵，便于保持仓内冷冻介质均匀分布，起液面防波作用，避免运输过程中由于介质流动，造成的重心不稳，为大批量集中运输起到安全保障。通过隔离板的顶部上盖设置的排气孔和把手口，便于确保下盒内部的空气流通，同时上盖对应位置的海绵凹块与下盒的凸状海绵扣合，便于将蔬菜根部卡在吸水海绵中间，使其获得稳定的水分来源，保持蔬菜的新鲜度。

2、该盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置及方法，通过下盒为聚丙烯一次性注塑成型，上盖为聚苯乙烯，便于使保鲜装置更加稳定和结实的同时，确保成本低廉，通过保鲜结构主要是采用海绵，使其成本得到有效的控制，保鲜装置通过开设储藏仓、保湿仓和冷冻介质储集仓三个空间，将产品温控、水分供应、防折防压三种功能于一体，使其达到了设计简单和成本低廉的目的。

附图说明

图1为本发明结构立体爆炸图；

图2为本发明下盒结构剖视图。

图中：1下盒、2储藏仓、3带状凸起条、4隔离板、5底部齿轮状海绵、6保湿腔、7保湿海绵、8冷冻介质储集腔、9储集海绵、10冷冻介质注入口、11堵塞头、12上盖、13排气孔、14顶部齿轮状海绵、15把手口。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-2，盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置，包括下盒1，下盒1为聚丙烯一次性注塑成型，下盒1的顶部开设有储藏仓2，下盒1的内部且位于储藏仓2的内底壁固定连接有带状凸起条3，储藏仓2的右侧且位于下盒1的内部固定安装有隔离板4，隔离板4的顶部固定连接有底部齿轮状海绵5，隔离板4的右侧且位于下盒1的内部开设有保湿腔6，保湿腔6的内部活动安装有保湿海绵7，隔离板4和保湿海绵7均为超强吸水海绵，保湿海绵7的顶部为锯齿状，储藏仓2的底部且位于下盒1的内部开设有冷冻介质储集腔8，冷冻介质储集腔8的内部固定安装有储集海绵9，储集海绵9为普通海绵，储集海绵9的右侧固定连接有隔离板4，储藏仓2底部左侧开设有冷冻介质注入口10，冷冻介质注入口10的内部活动安装有堵塞头11，下盒1的顶部活动连接有上盖12，上盖12为聚苯乙烯，上盖12的顶部开设有排气孔13，上盖12的顶部开设有四个排气孔13，上盖12的顶部开设顶部齿轮状海绵14，顶部齿轮状海绵14与底部齿轮状海绵5相匹配，顶部齿轮状海绵14的与底部齿轮状海绵5活动连接，上盖12的左右两侧均开设有把手口15。

盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)拉开堵塞头11，通过冷冻介质注入口10将清水导入冷冻介质储集腔8的内部，让储集海绵9进行吸收，然后放入冷冻箱进行冷冻；

2)冷冻完毕后，将其取出，通过把手口15将上盖12打开，给保湿仓6内部的保湿海绵7浇上适量清水；

3)水果可直接放入储藏仓2，带茎蔬菜可将根径部沿保湿海绵7的锯齿摆放，叶部放置在储藏仓2的内部；

4)然后将上盖12盖上，使上盒顶部齿轮状海绵14与底部齿轮状海绵5相吻合。

在使用时，该发明装置包括上盒和下盒1两部分，上盒为盖，下盒1为仓，下盒1设有温度控制仓、湿度保持仓和生鲜蔬果储藏仓2三个功能区，所述下盒1的底部设有冷冻仓，用以储藏水或冷冻介质，顶部开设有储藏仓2，储藏仓2的内底壁有带状凸起条3，生鲜蔬果放置在带状凸起条3的顶部，一方面避免与底部低温直接接触防止冻伤，一方面可留下呼吸空间，防止霉烂，储藏仓2的右侧是湿度保持仓，湿度保持仓底部与四壁均由超强吸水海绵填充，与储藏仓2相连的隔板部分海绵设计为齿轮型或波浪状，用以和上盒对应部位的齿轮型海绵形成凹凸封闭，顶部齿轮状海绵14可以在储藏带茎蔬菜时将其茎部放入凹槽，通过吸水海绵中的水分，实现蔬菜保鲜，储集海绵9为普通海绵，主要作用为均匀储藏冷冻介质，减少运输过程中因液面波动造成的不稳定。

综上所述，该盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置及方法，通过下盒1顶部开设有储藏仓2，储藏仓2的内底壁有凸起条带，避免果蔬菜与底部冷冻介质低温直接接触，同时留下呼吸空间，防止霉烂。通过下盒1右侧的保湿仓，隔离板4和保湿海绵7均为超强吸水海绵，保湿海绵7的顶部为锯齿状，便于将带茎蔬菜根部封合在吸水海绵内，长时间给其提供水分。下盒1内部设置的冷冻介质储集仓，便于通过注入口将冷冻介质导入冷冻介质储集仓和储集海绵9的内部，不带根蔬果通过保湿仓的吸水海绵隔断，将水分散发到储藏仓，让储藏仓2空气保持稳定的湿度。通过隔离板4的顶部上盖12设置的排气孔13和把手口15，便于确保下盒1内部的空气流通，同时上盖12对应位置的顶部齿轮状海绵14与底部齿轮状海绵5的凸状海绵扣合，便于将蔬菜根部卡在吸水海绵中间，使其获得稳定的水分来源，保持蔬菜的新鲜度。通过冷冻介质储集仓的海绵，便于保持仓内冷冻介质均匀分布，起液面防波作用，避免运输过程中由于介质流动，造成的重心不稳，为大批量集中运输起到安全保障。下盒1为聚丙烯一次性注塑成型，上盖12为聚苯乙烯，便于使保鲜装置更加稳定结实，同时确保成本低廉。保鲜结构主要是采用海绵，使其成本得到有效的控制。保鲜装置通过开设储藏仓2保湿仓和冷冻介质储集仓三个空间，将产品温控、水分供应、防折防压三种功能于一体，使其达到了设计简单和成本低廉的目的，解决了冷链运输成本较高，保鲜膜包裹或泡沫塑料箱里放冰块的简单粗放保，容易二次机械损伤，只降温、不保湿保鲜问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序，而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素，在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置，包括下盒(1)，其特征在于：所述下盒(1)的顶部开设有储藏仓(2)，所述下盒(1)的内部且位于储藏仓(2)的内底壁固定连接有带状凸起条(3)，所述储藏仓(2)的右侧且位于下盒(1)的内部固定安装有隔离板(4)，所述隔离板(4)的顶部固定连接有底部齿轮状海绵(5)，所述隔离板(4)的右侧且位于下盒(1)的内部开设有保湿腔(6)，所述保湿腔(6)的内部活动安装有保湿海绵(7)，所述储藏仓的底部左侧且位于下盒(1)的内部开设有冷冻介质储集腔(8)，所述冷冻介质储集腔(8)的内部固定安装有储集海绵(9)，所述储藏仓(2)底部左侧开设有冷冻介质注入口(10)，所述冷冻介质注入口(10)的内部活动安装有堵塞头(11)，所述冷冻介质储集腔(8)的左侧且位于下盒(1)，所述下盒(1)的顶部活动连接有上盖(12)，所述上盖(12)的顶部开设有排气孔(13)，所述上盖(12)的顶部开设顶部齿轮状海绵(14)，所述上盖(12)的左右两侧均开设有把手口(15)。

2.根据权利要求1所述的一种盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置，其特征在于：所述下盒(1)为聚丙烯一次性注塑成型，所述上盖(12)为聚苯乙烯，所述隔离板(4)和保湿海绵(7)均为超强吸水海绵。

3.根据权利要求1所述的一种盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置，其特征在于：所述保湿海绵(7)的顶部为锯齿状，所述储集海绵(9)为普通海绵，其外部开设有防波纹。

4.根据权利要求1所述的一种盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置，其特征在于：所述顶部齿轮状海绵(14)与底部齿轮状海绵(5)相匹配，所述顶部齿轮状海绵(14)的与底部齿轮状海绵(5)活动连接。

5.根据权利要求1所述的一种盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜装置，其特征在于：所述上盖(12)的顶部开设有四个排气孔(13)，所述储集海绵(9)的右侧固定连接有隔离板(4)。

6.一种盒式三区设计生鲜蔬菜保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)拉开堵塞头(11)，通过冷冻介质注入口(10)将清水导入冷冻介质储集腔(8)的内部，让储集海绵(9)进行吸收，然后放入冷冻箱进行冷冻；

2)冷冻完毕后，将其取出，通过把手口(15)将上盖(12)打开，给保湿仓(6)内部的保湿海绵(7)浇上适量清水；

3)水果可直接放入储藏仓(2)。带茎蔬菜可将根径部沿保湿海绵(7)的锯齿摆放，叶部放置在储藏仓(2)的内部；

4)然后将上盖(12)盖上，使上盒顶部齿轮状海绵(14)与底部齿轮状海绵(5)相吻合。