JPH05337043A - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JPH05337043A JPH05337043A JP14777492A JP14777492A JPH05337043A JP H05337043 A JPH05337043 A JP H05337043A JP 14777492 A JP14777492 A JP 14777492A JP 14777492 A JP14777492 A JP 14777492A JP H05337043 A JPH05337043 A JP H05337043A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- inner pot
- air
- inner container
- rice
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- Prior art date
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- Pending
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- Cookers (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【構成】 内釜２底部に対向した内容器３の底部に加熱
機構５を、側面にダクト上７、ダクト下８とをそれぞれ
設け、ダクト下８に送風機構Ａ１１、送風機構Ｂ１２を
有する電動機９が取り付けられている。内釜２を内容器
３に収納すると、固定部４で位置が決まり、内容器３と
内釜２との間に空間が生じる。送風機構Ａ１１は前記空
間の空気を循環させ、送風機構Ｂ１２は本体１内の加熱
機構５を強制冷却する。 【効果】 送風機構Ａから送られる空気は内釜底部の高
温熱を奪い、内釜側面の低温部を温め、内釜は局部的に
加熱されることなく、内釜全体は上下で温度差の少ない
均一な昇温がえられ、均一な炊き上がりの美味な御飯が
炊ける。同時に送風機構Ｂで本体内部も冷却でき、電動
機を複数必要とせず、本体の小型化、軽量化ができる。
機構５を、側面にダクト上７、ダクト下８とをそれぞれ
設け、ダクト下８に送風機構Ａ１１、送風機構Ｂ１２を
有する電動機９が取り付けられている。内釜２を内容器
３に収納すると、固定部４で位置が決まり、内容器３と
内釜２との間に空間が生じる。送風機構Ａ１１は前記空
間の空気を循環させ、送風機構Ｂ１２は本体１内の加熱
機構５を強制冷却する。 【効果】 送風機構Ａから送られる空気は内釜底部の高
温熱を奪い、内釜側面の低温部を温め、内釜は局部的に
加熱されることなく、内釜全体は上下で温度差の少ない
均一な昇温がえられ、均一な炊き上がりの美味な御飯が
炊ける。同時に送風機構Ｂで本体内部も冷却でき、電動
機を複数必要とせず、本体の小型化、軽量化ができる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、電磁誘導加熱式炊飯器
に関し、均一な加熱により美味な御飯を提供する目的の
ものである。
に関し、均一な加熱により美味な御飯を提供する目的の
ものである。
【０００２】
【従来の技術】美味な御飯を炊くためには、強い火力が
必要であり、効率良く大電力で加熱する方法として、電
磁誘導により内釜を発熱させるものがある（例えば特開
平１−２７６５８４号公報参照）。
必要であり、効率良く大電力で加熱する方法として、電
磁誘導により内釜を発熱させるものがある（例えば特開
平１−２７６５８４号公報参照）。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
電磁誘導加熱式炊飯器は、内釜の底部に対向する本体内
に誘導加熱用コイルを設けているので、内釜底部のみが
発熱し内釜内底部の調理物のみが局部的に加熱され均一
な炊き上がりが得られないという問題があった。
電磁誘導加熱式炊飯器は、内釜の底部に対向する本体内
に誘導加熱用コイルを設けているので、内釜底部のみが
発熱し内釜内底部の調理物のみが局部的に加熱され均一
な炊き上がりが得られないという問題があった。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明は、上記課題を解
決するためになされたものであり、本体内に米と水を入
れる内釜と、内釜を収納する内容器と、内釜底面に対向
する内容器外底面に電磁誘導による加熱機構と、内釜を
収納したとき、内釜底面と内容器底面との間および内釜
側面と内容器側面との間に空間が生じるように内釜を固
定する固定部とを設けるとともに、本体内に電動機を設
け、前記空間内の空気を循環させる送風機構Ａおよび本
体外部より本体内に空気を吸入する送風機構Ｂとを取付
け、前記電動機によって送風機構Ａと送風機構Ｂを駆動
するようにしたものである。
決するためになされたものであり、本体内に米と水を入
れる内釜と、内釜を収納する内容器と、内釜底面に対向
する内容器外底面に電磁誘導による加熱機構と、内釜を
収納したとき、内釜底面と内容器底面との間および内釜
側面と内容器側面との間に空間が生じるように内釜を固
定する固定部とを設けるとともに、本体内に電動機を設
け、前記空間内の空気を循環させる送風機構Ａおよび本
体外部より本体内に空気を吸入する送風機構Ｂとを取付
け、前記電動機によって送風機構Ａと送風機構Ｂを駆動
するようにしたものである。
【０００５】
【作用】上記構成により、電磁誘導による加熱機構で局
部的に加熱された内釜底部の熱の一部は、電動機で駆動
される送風機構Ａによって送られた風（空気）により冷
却される。空気は奪った熱の分、温度が上昇する。この
温度上昇した空気は、内釜側面と内容器側面との空間へ
流れ、送風機構Ａによって吸い込まれ循環する。この繰
返しで内釜と内容器との間の空気は高温となり、内釜底
部の熱を奪って低温の内釜側面に熱を伝える働きをし
て、局部的な加熱がさけられ、内釜側面からも米が加熱
されることになり、内釜内の米は上下で温度差が少なく
昇温し、均一な炊き上がりが得られ美味な御飯ができ
る。
部的に加熱された内釜底部の熱の一部は、電動機で駆動
される送風機構Ａによって送られた風（空気）により冷
却される。空気は奪った熱の分、温度が上昇する。この
温度上昇した空気は、内釜側面と内容器側面との空間へ
流れ、送風機構Ａによって吸い込まれ循環する。この繰
返しで内釜と内容器との間の空気は高温となり、内釜底
部の熱を奪って低温の内釜側面に熱を伝える働きをし
て、局部的な加熱がさけられ、内釜側面からも米が加熱
されることになり、内釜内の米は上下で温度差が少なく
昇温し、均一な炊き上がりが得られ美味な御飯ができ
る。
【０００６】一方、送風機構Ａを取り付けた電動機を用
いて送風機構Ｂを駆動させて、高温となった加熱機構で
ある誘導加熱コイルおよび加熱機構への通電を制御する
通電制御素子を強制冷却する。
いて送風機構Ｂを駆動させて、高温となった加熱機構で
ある誘導加熱コイルおよび加熱機構への通電を制御する
通電制御素子を強制冷却する。
【０００７】
【実施例】以下、本発明の一実施例を図１を用いて説明
する。
する。
【０００８】１は本体、２は内釜である。３は本体１内
に設けらた内容器で、上部開口に固定部４を設けており
内釜２を着脱自在に収納し、内釜２を収納したとき内釜
２底面と内容器３底面との間および内釜２側面と内容器
３側面との間に空間ができるように保持される。５は内
容器３外底面に設けられた誘導加熱コイルからなる加熱
機構、６は本体１内下部に設けられた加熱機構５の通電
を制御する通電制御素子である。７はダクト上、８はダ
クト下で、それぞれ内容器３の外側面に取り付けられて
いる。９はダクト下８の下部に設けられた電動機で、電
動機９の回転軸１０の一方はダクト下８内に入り送風機
構Ａ１１が、他方の回転軸１０端部には送風機構Ｂ１２
がそれぞれ取り付けられている。１３は吸気口で、本体
１底面に設けられ送風機構Ｂ１２と対向している。１４
は排気口で、吸気口１３と略対角位置の本体１の側面に
設けられている。１５は本体１上部開口を覆うフタで、
ヒンジ１６を介して開閉自在に取り付けられている。
に設けらた内容器で、上部開口に固定部４を設けており
内釜２を着脱自在に収納し、内釜２を収納したとき内釜
２底面と内容器３底面との間および内釜２側面と内容器
３側面との間に空間ができるように保持される。５は内
容器３外底面に設けられた誘導加熱コイルからなる加熱
機構、６は本体１内下部に設けられた加熱機構５の通電
を制御する通電制御素子である。７はダクト上、８はダ
クト下で、それぞれ内容器３の外側面に取り付けられて
いる。９はダクト下８の下部に設けられた電動機で、電
動機９の回転軸１０の一方はダクト下８内に入り送風機
構Ａ１１が、他方の回転軸１０端部には送風機構Ｂ１２
がそれぞれ取り付けられている。１３は吸気口で、本体
１底面に設けられ送風機構Ｂ１２と対向している。１４
は排気口で、吸気口１３と略対角位置の本体１の側面に
設けられている。１５は本体１上部開口を覆うフタで、
ヒンジ１６を介して開閉自在に取り付けられている。
【０００９】上記構成からなる本実施例の作用を説明す
る。
る。
【００１０】研いだ米と適量の水を内釜２に入れ、内容
器３に収納すると固定部４によって固定される。フタ１
５を閉め、炊飯スイッチ（図示せず）を押すと炊飯が開
始される。通電制御素子６の作動により加熱機構５に通
電され、内釜２底部が発熱するとともに電動機９に通電
され、電動機９の回転軸１０が回転しこれに取り付けら
れた送風機構Ａ１１と送風機構Ｂ１２が回転する。送風
機構Ａ１１の回転により送り出された空気はダクト下８
によって内容器３内側側面の下部に導かれる。この部分
はちょうど内釜２底部と内容器３との空間にあたり、空
気はこの空間を移動しながら内釜２底面の熱の一部を奪
う。空気は内釜２側面と内容器３側面との空間へと上昇
しながら移動する。内釜２側面は、まだ冷たい米と水に
内側で接しているため冷たく、内釜２底面で温められた
空気によって加熱される。ダクト上７は内容器３側面の
上部に設けられているため、一周して上昇してきた空気
を吸い込み、送風機構Ａ１１へ空気を導く。
器３に収納すると固定部４によって固定される。フタ１
５を閉め、炊飯スイッチ（図示せず）を押すと炊飯が開
始される。通電制御素子６の作動により加熱機構５に通
電され、内釜２底部が発熱するとともに電動機９に通電
され、電動機９の回転軸１０が回転しこれに取り付けら
れた送風機構Ａ１１と送風機構Ｂ１２が回転する。送風
機構Ａ１１の回転により送り出された空気はダクト下８
によって内容器３内側側面の下部に導かれる。この部分
はちょうど内釜２底部と内容器３との空間にあたり、空
気はこの空間を移動しながら内釜２底面の熱の一部を奪
う。空気は内釜２側面と内容器３側面との空間へと上昇
しながら移動する。内釜２側面は、まだ冷たい米と水に
内側で接しているため冷たく、内釜２底面で温められた
空気によって加熱される。ダクト上７は内容器３側面の
上部に設けられているため、一周して上昇してきた空気
を吸い込み、送風機構Ａ１１へ空気を導く。
【００１１】このように、空気は本体１と内釜２の空間
部を下から上へ、ダクト上７内を上から下へ流れて循環
する。循環する間に空気の温度が上昇し、内釜２側面へ
の加熱効果が増すので、米の上下で温度差の少ない均一
な昇温をさせることができ、均一な炊き上がりの美味な
御飯を炊くことができる。
部を下から上へ、ダクト上７内を上から下へ流れて循環
する。循環する間に空気の温度が上昇し、内釜２側面へ
の加熱効果が増すので、米の上下で温度差の少ない均一
な昇温をさせることができ、均一な炊き上がりの美味な
御飯を炊くことができる。
【００１２】この時、加熱機構５には大電流が流れるの
で高温となり、また加熱機構５への通電を制御する通電
制御素子６も高温となるが、送風機構Ｂ１２の回転によ
って吸気口１３から外部の空気が吸い込まれ本体１内部
を流れて加熱機構５および通電制御素子６は強制冷却さ
れ、熱を奪った空気は排気口１４から排気される。
で高温となり、また加熱機構５への通電を制御する通電
制御素子６も高温となるが、送風機構Ｂ１２の回転によ
って吸気口１３から外部の空気が吸い込まれ本体１内部
を流れて加熱機構５および通電制御素子６は強制冷却さ
れ、熱を奪った空気は排気口１４から排気される。
【００１３】なお、本発明は上記しかつ図面に示す実施
例のみに限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱
しない範囲内で種々変形して実施することができる。
例のみに限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱
しない範囲内で種々変形して実施することができる。
【００１４】
【発明の効果】以上本発明によれば、内釜底部からのみ
の局部的な電磁誘導加熱による内釜の上下の不均一な昇
温の欠点が解消される。すなわち、内釜底部を電磁誘導
で加熱するとともに、送風機構により内釜底部の熱が内
釜側面にも伝わり、従来のように内釜底部だけが局部的
に加熱されることがなく、内釜全体が均一に効率良く昇
温され、内釜内の米の上下での温度差が少なくなり均一
な昇温がえられ、均一な炊き上がりの美味な御飯が炊け
る。
の局部的な電磁誘導加熱による内釜の上下の不均一な昇
温の欠点が解消される。すなわち、内釜底部を電磁誘導
で加熱するとともに、送風機構により内釜底部の熱が内
釜側面にも伝わり、従来のように内釜底部だけが局部的
に加熱されることがなく、内釜全体が均一に効率良く昇
温され、内釜内の米の上下での温度差が少なくなり均一
な昇温がえられ、均一な炊き上がりの美味な御飯が炊け
る。
【００１５】また、一つの電動機に二つの送風機構を取
付けて内釜全体を均一に昇温するとともに、本体内部の
加熱機構および通電制御素子も強制冷却する構成とした
ので、炊飯器の小型化、軽量化ができる。
付けて内釜全体を均一に昇温するとともに、本体内部の
加熱機構および通電制御素子も強制冷却する構成とした
ので、炊飯器の小型化、軽量化ができる。
【図１】本発明の一実施例を示す炊飯器の概略断面図で
ある。
ある。
１ 本体 ２ 内釜 ３ 内容器 ５ 加熱機構 ６ 通電制御素子 ９ 電動機 １１ 送風機構Ａ １２ 送風機構Ｂ
Claims (1)
- 【請求項１】 本体（１）内に内釜（２）と、内釜
（２）を収納する内容器（３）と、内釜（２）底面に対
向する内容器（３）外底面に電磁誘導による加熱機構
（５）と、内釜（２）を収納したとき、内釜（２）底面
と内容器（３）底面との間および内釜（２）側面と内容
器（３）側面との間に空間が生じるように内釜（２）を
固定する固定部（４）とを設けるとともに、本体（１）
内に電動機（９）を設け、前記空間内の空気を循環させ
る送風機構Ａ（１１）および本体（１）外部より本体
（１）内に空気を吸入する送風機構Ｂ（１２）とを取付
け、前記電動機（９）によって送風機構Ａ（１１）と送
風機構Ｂ（１２）を駆動することを特徴とする炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP14777492A JPH05337043A (ja) | 1992-06-09 | 1992-06-09 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP14777492A JPH05337043A (ja) | 1992-06-09 | 1992-06-09 | 炊飯器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05337043A true JPH05337043A (ja) | 1993-12-21 |
Family
ID=15437876
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP14777492A Pending JPH05337043A (ja) | 1992-06-09 | 1992-06-09 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH05337043A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103960986A (zh) * | 2014-05-21 | 2014-08-06 | 南京工业职业技术学院 | 一种调温装置 |
| CN110636650A (zh) * | 2018-06-25 | 2019-12-31 | 青岛大方新瑞网络科技有限公司 | 一种农用物资加热装置 |
-
1992
- 1992-06-09 JP JP14777492A patent/JPH05337043A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103960986A (zh) * | 2014-05-21 | 2014-08-06 | 南京工业职业技术学院 | 一种调温装置 |
| CN110636650A (zh) * | 2018-06-25 | 2019-12-31 | 青岛大方新瑞网络科技有限公司 | 一种农用物资加热装置 |
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