JPH05293793A - 野菜類切断機 - Google Patents

野菜類切断機

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JPH05293793A
JPH05293793A JP12670992A JP12670992A JPH05293793A JP H05293793 A JPH05293793 A JP H05293793A JP 12670992 A JP12670992 A JP 12670992A JP 12670992 A JP12670992 A JP 12670992A JP H05293793 A JPH05293793 A JP H05293793A
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JP
Japan
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fixed
speed
disk
hollow
vegetables
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Application number
JP12670992A
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English (en)
Inventor
Hideo Matsumoto
英夫 松本
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Abstract

(57)【要約】 【目的】 野菜を固定し、円板状切断刃を回動させなが
ら高速回転させて厚さが一定で能率良く切断できる野菜
類切断機を提供すること。 【構成】 収容ドラム内に野菜類を固定状態のまゝ収容
し、高速回転する円板状切断刃を収容ドラムの全面にわ
たつて移動させながら切断する機構を設けた。 【効果】 野菜は浮動することなく一定厚さに能率良く
切断できる。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明はキャベツや長ねぎ等を切
断する野菜類切断機に関するものである。
【0002】
【従来の技術】従来のこの種切断機としては、特公昭6
3−22957号公報に掲載されたものがある。このも
のは上板に穿設した通孔内で水平に回転するよう構成し
た円板状切断刃と、前記上板上の回転自在に支承され前
記円板状切断刃と逆方向に回転するように構成された円
筒状でその内部直径方向に衝当板を備えたキャベツ等収
納ドラムとからなり、前記円板状切断刃の前記ドラムの
回転方向と逆方向に回転する部分の円弧状刃が、少なく
ともドラムの半径にわたつて位置するよう構成したもの
である。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】上記従来のものは、収
納ドラムを回転させることにより収納したキャベツ等の
野菜を回動させ、一定位置で高速回転する円板状切断刃
で野菜を切断するように構成したものである。従ってド
ラムを高速で回転させると遠心力で収納した野菜が浮き
上がつて切断能率が低下する、それに切断厚さも一定し
ない等の問題点を有していた。本発明は、上記従来技術
の有するこのような問題点に鑑みてなされたものであ
り、その目的とするところは、野菜を固定状態にして、
円板状切断刃を固定野菜の収容ドラムの全面にわたつて
移動させながら切断するようにして高速切断を可能に
し、切断能率を向上させ、しかも切断厚さを一定にする
ことができる切断機を提供することにある。
【0004】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明は下記のように構成したものである。 1、基台上に、モータと連けいする高速回転軸を立設
し、高速回転軸より減速機構を経て低速回転する中空回
転盤を高速回転軸に遊嵌し、中空回転盤内の伝動機構を
介して高速回転軸と同様高速回転する切断刃固定軸を中
空回転盤上に突出させて円板状切断刃を取付け、中空回
転盤上には前記円板状切断刃が入る円孔を偏心位置に開
設した円形回転板を所定間隔を存して固定し、更に円形
回転板の直上に野菜類を投入する収容ドラムを固装した
野菜類切断機。 2、基体に支持された横向きの外胴にモータに連けいす
る減速プーリを遊挿した固定軸を水平に固装し、前記固
定軸の先端に取付けた固定歯車を前記減速プーリに固定
した中空回転盤内に位置させ、固定歯車と噛み合い、そ
の周りを公転しつゝ高速で自転する遊星歯車を中空回転
盤に支承させた高速回転軸に固定し、高速回転軸は中空
回転盤外に突出した端部に円板状切断刃を固定し、中空
回転盤と対向して、切断落下口を備えた野菜の収容ドラ
ムを連設した野菜類切断機。
【0005】
【作用】
1、収容ドラムは固定されており、収容したキャベツ等
の野菜も固定されている。そして収容ドラムの底部に設
けた円形回転板が低速回転すると、この円形回転板の中
心から偏心位置にほゞ半径にわたつて形成した円孔の上
側にある円板状切断刃が円形回転板と一緒に回動しなが
ら高速自転して野菜を切断する。 2、前記と同様収容ドラムは固定され、それに挿込んだ
ねぎ等の野菜も固定されている。そして固定軸に遊挿し
た大プーリはモータの回転を減速して中空回転盤に伝え
ているので、中空回転盤は低速回転し、遊星歯車は固定
歯車の周りを公転しながら高速で自転して野菜を切断す
る。
【0006】
【実施例】先ず主としてキャベツを細切するに適した図
1〜図3に示す実施例について説明する。基台1に外匣
2を固定し、その内部にモータ3をボルト4、4により
吊持した機枠5を収納する。そしてモータ軸6を機枠5
の上面孔7より外部に突出させてプーリ8を固着し、プ
ーリ8とベルト9を介して連絡する大プーリ10は高速
回転軸11に取付ける。高速回転軸11は機枠5内に固
着した支承筒12内に軸受13、13を介して支持さ
れ、下端に減速回転用プーリ14を固定し、機枠5の上
面孔15より上方に突出した部分に前記大プーリ10を
取付けると共にその上方に突出した高速回転軸11は外
匣2の上端に嵌着した被覆板16上の遮蔽枠17内に位
置させて、偏平な中空回転盤18に軸受19、19を介
して緩挿支承され、中空回転盤18内においてプーリ2
0を取付け、プーリ20とベルト21を介して連けいす
るプーリ22は中空回転盤18に軸受23、23を介し
て支持させた切断刃固定軸24に固着し、その上端に取
付けた円板状切断刃25を高速回転させる。一方中空回
転盤18の下面に突出し、前記軸受19を支持する筒部
26の下端には高速回転軸11に遊嵌したプーリ27を
固着し、図2に示すように高速回転軸11と並んで機枠
5内に、軸受28、28を介して支承筒29に支承され
た減速回転軸30のプーリ31とベルト32を介して連
絡させる。尚減速回転軸30は機枠5の上面孔33より
上方に突出し、下端に前記高速回転軸11の減速回転用
プーリ14とベルト34を存して連絡する大プーリ35
を固定してある。従って中空回転盤18は低速回転す
る。中空回転盤18の上面には所定の間隔を存して円形
回転板36を固定し、その偏心位置に前記円板状切断刃
25が入る円孔37を形成すると共に、円形回転板36
の下側に前記円孔37の外側を囲うようにU形スポンジ
38を固定する。また中空回転盤18と円形回転板36
間に切断厚さ調整ねじ39を設ける。前記遮蔽枠17に
は細切した野菜を送り出す送出窓孔40を設け、中空回
転盤18の下側にスポンジ片41を固定してその下端を
被覆板16の上面に接触させる。遮蔽枠17の内側には
円板状切断刃25及び円形回転板36上に位置する野菜
収容ドラム42を数本のねじ杆43とナット44により
固定し、収容ドラム42の内側に野菜類の回動制止片4
5を縦設する。そして切断厚さ調整ねじ39の摘み39
aを回わすと、円形回転板36は上下に微動して円板状
切断刃25との間隔を変化させ、野菜類の切断厚さを調
節することができるのである。
【0007】次に図4に示す実施例は長ねぎの束を薄切
するのに適する構造にしたもにで、これを説明すると、
図中101は横向きの外胴で、一端は蓋板102で閉鎖
し、湾曲支持脚103に支えられている。外胴101の
下側にモータ104の収容匣105を下側に突設し、収
容匣10内にL形の支持板106を立設して収容匣10
5から外胴101の上端付近まで突出させ、モータ10
4をボルト107、107によつて支持板106下方の
収容匣105内に固定し、モータ軸108を収容匣10
5に穿つた小孔109より反対側に挿通して小プーリ1
10を固定し、外胴101に支持板106を貫通して水
平に取付けた固定軸111に遊挿の大プーリ112と小
プーリ110とをベルト113により連絡させ、大プー
リ112は外胴101の開放端に施した仕切板114の
115より外方に位置する中空回転盤116の中心管部
117とボルト118、118によつて固着する。又固
定軸111の先は軸受118、118で中心管部117
を支承し、その先に固定歯車119を取付け、固定歯車
119を中空回転盤116内に位置させる。中空回転盤
116内には固定歯車119の周りを公転しながら自転
する遊星歯車120を有する高速回転軸121を軸受1
22を介して横架し、中空回転盤116外に突出した端
部に円板状切断刃123を固定する。中空回転盤116
と円板状切断刃123は仕切板114に固定した野菜類
収容ドラム124の拡開部125で被い、下側に切断し
た野菜の落下口126を形成し、収容ドラム124には
野菜の回動制止片127を取付け、収容ドラム124は
横の開口部125より例えば長ネギの束を挿込み高速回
転する円板状切断刃123で切断したとき回動制止片1
27で野菜の回動を阻止する。
【0008】
【発明の効果】本発明は上記の構成であるから、円板状
切断刃は収容ドラム内の全面にわたつて移動しながら野
菜を切断することができる。そして野菜は回動せず固定
状態のまゝ切断するので、従来のように浮動することが
なく、切断厚さは一定し効率良く野菜を切断することが
できる。
【図面の簡単な説明】
【図1】第1実施例の縦断側面図
【図2】一部の縦断正面図
【図3】円形回転板の平面図
【図4】第2実施例の縦断側面図
【符号の説明】
1 基台 3 モータ 11 高速回転軸 18 中空回転盤 24 切断刃固定軸 25 円板状切断刃 36 円形回転板 37 円孔 42 収容ドラム 101 外胴 104 モータ 110 小プーリ 111 固定軸 112 大プーリ 116 中空回転盤 119 固定歯車 120 遊星歯車 121 高速回転軸 123 円板状切断刃 124 収容ドラム 126 落下口

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 基台上に、モータと連けいする高速回転
    軸を立設し、高速回転軸より減速機構を経て低速回転す
    る中空回転盤を高速回転軸に遊嵌し、中空回転盤内の伝
    動機構を介して高速回転軸と同様高速回転する切断刃固
    定軸を中空回転盤上に突出させて円板状切断刃を取付
    け、中空回転盤上には前記円板状切断刃が入る円孔を偏
    心位置に開設した円形回転板を所定間隔を存して固定
    し、更に円形回転板の直上に野菜類を投入する収容ドラ
    ムを固装した野菜類切断機。
  2. 【請求項2】 基体に支持された横向きの外胴にモータ
    に連けいする減速プーリを遊挿した固定軸を水平に固装
    し、前記固定軸の先端に取付けた固定歯車を前記減速プ
    ーリに固定した中空回転盤内に位置させ、固定歯車と噛
    み合い、その周りを公転しつゝ高速で自転する遊星歯車
    を中空回転盤に支承させた高速回転軸に固定し、高速回
    転軸は中空回転盤外に突出した端部に円板状切断刃を固
    定し、中空回転盤と対向して、切断落下口を備えた野菜
    の収容ドラムを連設した野菜類切断機。
JP12670992A 1992-04-21 1992-04-21 野菜類切断機 Pending JPH05293793A (ja)

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Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101283096B1 (ko) * 2012-12-17 2013-07-05 김진환 수평형 야채 절단장치
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KR200477457Y1 (ko) * 2012-12-17 2015-06-09 김진환 야채절단기용 회전테이블
KR101636648B1 (ko) * 2015-04-21 2016-07-05 강금수 야채 절단기의 절단 두께 조절장치
EP3056325A1 (en) * 2015-06-23 2016-08-17 Eiji Matsumoto Multiple vegetable cutting apparatus

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