JPH05274546A - 飲料製造装置 - Google Patents
飲料製造装置Info
- Publication number
- JPH05274546A JPH05274546A JP9851592A JP9851592A JPH05274546A JP H05274546 A JPH05274546 A JP H05274546A JP 9851592 A JP9851592 A JP 9851592A JP 9851592 A JP9851592 A JP 9851592A JP H05274546 A JPH05274546 A JP H05274546A
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- JP
- Japan
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- beverage
- drinks
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- discharge
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- Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 作り立てのコーヒーや紅茶などの飲料を製造
する飲料製造装置において常に風味や味のよい飲料を送
出する。 【構成】 飲料製造部３０から提供口部５０に飲料を送
出する管路４０の最低位置部４１に排出弁７２を設け、
この排出弁７２の開閉を制御部１０の指示により行い、
管路４０に残留した飲料を排出し、飲料製造部３０から
新たに送出される飲料だけを提供口部５０に送出するよ
うに構成した。
する飲料製造装置において常に風味や味のよい飲料を送
出する。 【構成】 飲料製造部３０から提供口部５０に飲料を送
出する管路４０の最低位置部４１に排出弁７２を設け、
この排出弁７２の開閉を制御部１０の指示により行い、
管路４０に残留した飲料を排出し、飲料製造部３０から
新たに送出される飲料だけを提供口部５０に送出するよ
うに構成した。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は、作り立てのコーヒー
などを提供する自動販売機などに使用される飲料製造装
置に関するものである。
などを提供する自動販売機などに使用される飲料製造装
置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】この種の装置としては、コーヒーの製造
装置があり、コーヒー原料からコーヒーを製造して供給
するものが知られている。
装置があり、コーヒー原料からコーヒーを製造して供給
するものが知られている。
【０００３】そして、製造する方法としては、底部がフ
ィルタで構成されている小室にコーヒー原料と湯とを導
入し、小室内に圧搾空気を加えてコーヒーを抽出し、所
定の場所にまで送り込むようにした構成が特開昭６２−
１４３１９８号公報などにより開示されている。
ィルタで構成されている小室にコーヒー原料と湯とを導
入し、小室内に圧搾空気を加えてコーヒーを抽出し、所
定の場所にまで送り込むようにした構成が特開昭６２−
１４３１９８号公報などにより開示されている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、このよ
うな飲料製造装置は、製造した飲料を所定の場所にまで
送り込む際に、その管路内に飲料が残留する。そして、
次の飲料の提供時までの間隔が長いと、例えば、夜から
朝までの間のように長い時間にわたって飲料の提供指示
がないと、この残液が変質してしまい、これが次の提供
時に製造した飲料中に混入して、風味や味を低下させて
しまうという不都合が生じていた。
うな飲料製造装置は、製造した飲料を所定の場所にまで
送り込む際に、その管路内に飲料が残留する。そして、
次の飲料の提供時までの間隔が長いと、例えば、夜から
朝までの間のように長い時間にわたって飲料の提供指示
がないと、この残液が変質してしまい、これが次の提供
時に製造した飲料中に混入して、風味や味を低下させて
しまうという不都合が生じていた。
【０００５】具体的に説明すると、コーヒーを製造する
装置の場合には、例えば、図５のように構成され、制御
部１０の指令ボタン（図示せず）を選択して押すことに
より、提供指示が出され、原料部２０にあるコーヒー原
料容器２１内から選択されたコーヒー原料が所要量だ
け、飲料製造部３０の抽出室３１に送出される。
装置の場合には、例えば、図５のように構成され、制御
部１０の指令ボタン（図示せず）を選択して押すことに
より、提供指示が出され、原料部２０にあるコーヒー原
料容器２１内から選択されたコーヒー原料が所要量だ
け、飲料製造部３０の抽出室３１に送出される。
【０００６】即ち、制御部１０はこの飲料製造装置を制
御するための種々のシーケンスタイマを含み、前記指令
ボタンを押すことにより原料送出タイマが起動して、こ
の期間、制御部１０がコーヒー原料容器２１の送出駆動
部に駆動信号を与える。
御するための種々のシーケンスタイマを含み、前記指令
ボタンを押すことにより原料送出タイマが起動して、こ
の期間、制御部１０がコーヒー原料容器２１の送出駆動
部に駆動信号を与える。
【０００７】そして、原料送出タイマ時間の終了により
湯注入タイマが起動して、その間、原料部２０の湯タン
ク２２の湯弁２３が開かれて熱湯が所要量だけ給湯管２
４を経て抽出室３１に注入される。
湯注入タイマが起動して、その間、原料部２０の湯タン
ク２２の湯弁２３が開かれて熱湯が所要量だけ給湯管２
４を経て抽出室３１に注入される。
【０００８】湯注入時間が終了すると、加圧タイマが起
動してその間、抽出室３１に送出ポンプ３３から圧搾空
気が送り込まれ、フィルタ３２を介して抽出された作り
立てのコーヒーを、管路４０を経て提供口部５０に送出
することによりノズル５２からカップ５１に注入して飲
料を提供する。飲料製造部３０の部分の構成は先に述べ
た特開昭６２−１４３１９８号公報と同様の構成にして
ある。
動してその間、抽出室３１に送出ポンプ３３から圧搾空
気が送り込まれ、フィルタ３２を介して抽出された作り
立てのコーヒーを、管路４０を経て提供口部５０に送出
することによりノズル５２からカップ５１に注入して飲
料を提供する。飲料製造部３０の部分の構成は先に述べ
た特開昭６２−１４３１９８号公報と同様の構成にして
ある。
【０００９】制御部１０に与えられた提供指示が、クリ
ームと砂糖を入れる指示であるときは、制御部１０はク
リーム原料容器２５と砂糖原料容器２６に対応している
それぞれの原料送出タイマを起動して各供給弁を開き、
クリームと砂糖を所要量だけ管路４０の途中に設けた追
加混合部６０の混合容器６１に送出するように制御する
ことにより、管路４０を経て送出される作り立てのコー
ヒーにクリームと砂糖を混合させてカップ５１に注入す
る。
ームと砂糖を入れる指示であるときは、制御部１０はク
リーム原料容器２５と砂糖原料容器２６に対応している
それぞれの原料送出タイマを起動して各供給弁を開き、
クリームと砂糖を所要量だけ管路４０の途中に設けた追
加混合部６０の混合容器６１に送出するように制御する
ことにより、管路４０を経て送出される作り立てのコー
ヒーにクリームと砂糖を混合させてカップ５１に注入す
る。
【００１０】提供が完了した後の管路４０の内部には僅
かではあるが、コーヒーが残留しており、徐々に管路４
０の最低位置部分に溜まることになり、溜まった残液は
時間が経過すると変質する。
かではあるが、コーヒーが残留しており、徐々に管路４
０の最低位置部分に溜まることになり、溜まった残液は
時間が経過すると変質する。
【００１１】したがって、その後に提供指示が出された
ときには、この残液が新たに送出されるコーヒーに混入
してカップ５１に注入されてしまうという不都合が生ず
るわけである。
ときには、この残液が新たに送出されるコーヒーに混入
してカップ５１に注入されてしまうという不都合が生ず
るわけである。
【００１２】
【課題を解決するための手段】この発明は、上記のよう
な提供指示があるごとに、所定量のコーヒーや紅茶など
の飲料を製造部して、作り立ての飲料を所定の管路を経
て提供口部に送出する飲料製造装置において、送出管路
に残留した飲料を排棄することにより上記の課題を解決
し得るようにしたものである。
な提供指示があるごとに、所定量のコーヒーや紅茶など
の飲料を製造部して、作り立ての飲料を所定の管路を経
て提供口部に送出する飲料製造装置において、送出管路
に残留した飲料を排棄することにより上記の課題を解決
し得るようにしたものである。
【００１３】
【作用】飲料製造部から飲料を送出する経路に設けた排
出弁で、経路に残留した飲料を排出するように、制御部
が開閉を制御するので、新たに送出される飲料だけが提
供口部に送出される。
出弁で、経路に残留した飲料を排出するように、制御部
が開閉を制御するので、新たに送出される飲料だけが提
供口部に送出される。
【００１４】
【実施例】以下、図１〜図４により実施例を説明する。
各図において、図５と同一符号で示す部分は図５で説明
した機能と同一の機能を有する部分である。
各図において、図５と同一符号で示す部分は図５で説明
した機能と同一の機能を有する部分である。
【００１５】管路４０は、例えば、合成ゴムのチューブ
で形成してあり、飲料製造部３０の出口側から下向きに
向かった後に、上向きに向かって提供口部５０に達する
ようにした経路を設けて形成してある。
で形成してあり、飲料製造部３０の出口側から下向きに
向かった後に、上向きに向かって提供口部５０に達する
ようにした経路を設けて形成してある。
【００１６】この理由は、こうした飲料製造装置は、個
人の好みに合わせ、多種の飲料メニューの中から選択し
て提供し得るように構成する傾向になってきており、こ
のため、多種類の原料を所蔵することを要するが、原料
の清潔を保つため、原料をなるべく上方部分の位置に所
蔵させざるを得ないこと、また、提供を受ける人にとっ
てみれば、低い提供口に提供されたものを、腰を屈めた
姿勢で受け取るよりも、高い提供口に提供されたもの
を、立ったままの自然な姿勢で受け取る方が、好感がも
て、かつ、清潔感があって良いので、原料所蔵の位置、
提供口の位置などを優先的に上方に配置しておき、飲料
を製造する製造部を下方部分に配置するという配置構成
にしているためである。
人の好みに合わせ、多種の飲料メニューの中から選択し
て提供し得るように構成する傾向になってきており、こ
のため、多種類の原料を所蔵することを要するが、原料
の清潔を保つため、原料をなるべく上方部分の位置に所
蔵させざるを得ないこと、また、提供を受ける人にとっ
てみれば、低い提供口に提供されたものを、腰を屈めた
姿勢で受け取るよりも、高い提供口に提供されたもの
を、立ったままの自然な姿勢で受け取る方が、好感がも
て、かつ、清潔感があって良いので、原料所蔵の位置、
提供口の位置などを優先的に上方に配置しておき、飲料
を製造する製造部を下方部分に配置するという配置構成
にしているためである。
【００１７】管路４０の最低位置に当たる箇所に残液排
出部７０を設けてあり、残液排出部７０には、管路４０
から下向きに分岐する排出路７１と排出弁７２が設けて
あり、排出弁７２は、提供指示があったときは閉じ、ま
た、飲料製造部３０から送出されるコーヒー送出の終了
後に開くように、制御部１０によって制御する。
出部７０を設けてあり、残液排出部７０には、管路４０
から下向きに分岐する排出路７１と排出弁７２が設けて
あり、排出弁７２は、提供指示があったときは閉じ、ま
た、飲料製造部３０から送出されるコーヒー送出の終了
後に開くように、制御部１０によって制御する。
【００１８】排出弁７２が開くと、左右の管路４０と排
出路７１とは共に開路状態になってＴ字型の通路を形成
し、管路４０の残液を排出する状態になって、残液を排
出路７１から液溜容器８０に捨てるようにしてある。
出路７１とは共に開路状態になってＴ字型の通路を形成
し、管路４０の残液を排出する状態になって、残液を排
出路７１から液溜容器８０に捨てるようにしてある。
【００１９】排出弁７２が閉じると、排出路７１は閉路
され、左右の管路４０の間が開路状態になって、飲料製
造部３０から送出されるコーヒーが提供口部５０の方に
通ずるようにしてある。
され、左右の管路４０の間が開路状態になって、飲料製
造部３０から送出されるコーヒーが提供口部５０の方に
通ずるようにしてある。
【００２０】残液排出部７０の簡便な具体的構成例を図
２によって説明する。この場合、排出路７１を形成する
部分は、管路４０の最低位置の箇所を形成する最低位置
部４１と一体化したＴ字型管路７３にて構成しており、
このＴ字型管路７３を、例えば合成ゴムにて構成すると
共に、継手４２・４３によって管路４０の途中に配置し
ている。
２によって説明する。この場合、排出路７１を形成する
部分は、管路４０の最低位置の箇所を形成する最低位置
部４１と一体化したＴ字型管路７３にて構成しており、
このＴ字型管路７３を、例えば合成ゴムにて構成すると
共に、継手４２・４３によって管路４０の途中に配置し
ている。
【００２１】排出弁７２は、排出路７１の途中部分を、
固定板７４と可動板７５によって挟み押えるように挟み
止めして閉じるもので、固定板７４と支軸７６とは装置
の適宜の固定部分１００に図示しない構造で固定してあ
る。
固定板７４と可動板７５によって挟み押えるように挟み
止めして閉じるもので、固定板７４と支軸７６とは装置
の適宜の固定部分１００に図示しない構造で固定してあ
る。
【００２２】可動板７５は、支軸７６を支点にして梃状
に動作するように構成し、また、支軸７６から見た一方
側を引張コイルばね７７で引き、他方側をアクチェー
タ、例えば、ソレノイドアクチェータ７８のプランジャ
７９で引くように構成してあり、排出路７１を閉路する
ときには、制御部１０からソレノイドに入力を与えプラ
ンジャ７９を強く引かせるように制御する。
に動作するように構成し、また、支軸７６から見た一方
側を引張コイルばね７７で引き、他方側をアクチェー
タ、例えば、ソレノイドアクチェータ７８のプランジャ
７９で引くように構成してあり、排出路７１を閉路する
ときには、制御部１０からソレノイドに入力を与えプラ
ンジャ７９を強く引かせるように制御する。
【００２３】〔変形実施〕この発明は次のように変形し
て実施することができる。
て実施することができる。
【００２４】（１）継手４２・４３の内径を管路４０と
Ｔ字型管路７３の内径を同一にして図３のように接続す
ることにより、左右の管路４０に流れてきた残液が管路
４０の段差部分に溜まらないようにする。
Ｔ字型管路７３の内径を同一にして図３のように接続す
ることにより、左右の管路４０に流れてきた残液が管路
４０の段差部分に溜まらないようにする。
【００２５】（２）固定板７４と可動板７５の配置を図
２における水平面内で９０°回転させ、排出路７１の挟
み止めを管路４０の展張方向と平行させる方向にすると
共に、挟み止めする箇所を上にあげ、排出路７１の付け
根部分を閉じるように構成して、排出路７１の上方部分
に溜まって残る残液を極力少なくする。
２における水平面内で９０°回転させ、排出路７１の挟
み止めを管路４０の展張方向と平行させる方向にすると
共に、挟み止めする箇所を上にあげ、排出路７１の付け
根部分を閉じるように構成して、排出路７１の上方部分
に溜まって残る残液を極力少なくする。
【００２６】（３）Ｔ字型管路７３の上方の管路を傾斜
状にして図３のように全体がＹ字型に近い形状に形成し
て、Ｔ字型管路７３の取付配置が多少傾いても、管路４
０の部分に残液が残らないようにする。
状にして図３のように全体がＹ字型に近い形状に形成し
て、Ｔ字型管路７３の取付配置が多少傾いても、管路４
０の部分に残液が残らないようにする。
【００２７】（４）図２のような梃型の可動板７５に代
えて、ソレノイドアクチエータの突出型、例えば、図２
のプランジャ７９の引き込み部分をソレノイド７９Ａの
反対側に突き出させるようにし、この突出部分をアクチ
エータとして動作させるものの頭部に押用ヘッドを設け
たもので、排出路７１を押えて挟み止めするように構成
する。
えて、ソレノイドアクチエータの突出型、例えば、図２
のプランジャ７９の引き込み部分をソレノイド７９Ａの
反対側に突き出させるようにし、この突出部分をアクチ
エータとして動作させるものの頭部に押用ヘッドを設け
たもので、排出路７１を押えて挟み止めするように構成
する。
【００２８】（５）残液排出部７０を図４のようにＴ字
路排出弁７２Ａによって構成し、Ｔ字路弁７２Ｂの回転
を回転型アクチエータで行わせるように構成する。
路排出弁７２Ａによって構成し、Ｔ字路弁７２Ｂの回転
を回転型アクチエータで行わせるように構成する。
【００２９】（６）管路４０に水平部分を無くし、例え
ば、図１の混合容器６１の右側の管路４０の部分を右下
がりに構成するなど、残液排出部７０に向かう方向と提
供口部５０に向かう方向とに明確に分かれて流れるよう
に経路を形成する。
ば、図１の混合容器６１の右側の管路４０の部分を右下
がりに構成するなど、残液排出部７０に向かう方向と提
供口部５０に向かう方向とに明確に分かれて流れるよう
に経路を形成する。
【００３０】（７）原料部２０に濃縮果汁と冷水とを収
納しておき、飲料製造部３０で希薄してジュースを作
り、作り立ての冷ジュースを提供する装置とする。
納しておき、飲料製造部３０で希薄してジュースを作
り、作り立ての冷ジュースを提供する装置とする。
【００３１】（８）残液排出部７０による残液の排出動
作を提供指示ごとには、毎回行わず、提供指示の回数が
所定回数になったことを制御部１０で検出したときに排
出動作を行わせ、または、所定時間以上、例えば、３０
分以上にわたり提供指示がないことを制御部１０で検出
したときに排出動作を行わせるようにし、また、これら
の排出動作を所定の短時間だけ行わせるなどにより、管
路４０内部の乾燥を防止すると共に、管路４０に小虫な
どが入り込まないようにする。
作を提供指示ごとには、毎回行わず、提供指示の回数が
所定回数になったことを制御部１０で検出したときに排
出動作を行わせ、または、所定時間以上、例えば、３０
分以上にわたり提供指示がないことを制御部１０で検出
したときに排出動作を行わせるようにし、また、これら
の排出動作を所定の短時間だけ行わせるなどにより、管
路４０内部の乾燥を防止すると共に、管路４０に小虫な
どが入り込まないようにする。
【００３２】（９）制御部１０の制御機能に、排出弁７
２を開いて湯のみを管路４０に流して洗浄する機能を持
たせる。
２を開いて湯のみを管路４０に流して洗浄する機能を持
たせる。
【００３３】
【発明の効果】この発明によれば、管路に残留した飲料
は排棄されるために、製造直後の飲料を送り出す際に、
古い飲料と混ざる事がなく、常に、新鮮な飲料を提供す
ることができる。
は排棄されるために、製造直後の飲料を送り出す際に、
古い飲料と混ざる事がなく、常に、新鮮な飲料を提供す
ることができる。
図面は実施例を示し、各図の内容は次のとおりである。
【図１】この発明の全体構成略図
【図２】この発明の要部構造縦断面図
【図３】この発明の要部構造縦断面図
【図４】この発明の要部構造縦断面図
【図５】従来技術の全体構成略図
１０ 制御部 ２０ 原料部 ２１ コーヒー原料容器 ２２ 湯タンク ２３ 湯弁 ２４ 給湯管 ２５ クリーム原料容器 ２６ 砂糖原料容器 ３０ 飲料製造部 ３１ 抽出室 ３２ フィルタ ３３ 送出ポンプ ４０ 管路 ５０ 提供口部 ５１ カップ ５２ ノズル ６０ 追加混合部 ７０ 残液排出部 ７１ 排出路 ７２ 排出弁 ７３ Ｔ字型管路 ７４ 固定板 ７５ 可動板 ７６ 支軸 ７７ 引張コイルばね ７８ ソレノイドアクチェータ ７９ プランジャ ８０ 液溜容器
Claims (1)
- 【請求項１】 所定の提供指示により飲料を製造して送
出する飲料製造装置において、送出する経路に設けた排
出弁と、前記経路に残留した飲料を排出するために前記
排出弁の開閉を制御する制御部とを具備したことを特徴
とする飲料製造装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9851592A JPH05274546A (ja) | 1992-03-26 | 1992-03-26 | 飲料製造装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9851592A JPH05274546A (ja) | 1992-03-26 | 1992-03-26 | 飲料製造装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05274546A true JPH05274546A (ja) | 1993-10-22 |
Family
ID=14221791
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9851592A Pending JPH05274546A (ja) | 1992-03-26 | 1992-03-26 | 飲料製造装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH05274546A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003099851A (ja) * | 2001-09-21 | 2003-04-04 | Fuji Electric Co Ltd | レギュラーコーヒー製造装置 |
| JP2008125800A (ja) * | 2006-11-21 | 2008-06-05 | Fuji Electric Retail Systems Co Ltd | 飲料抽出装置 |
-
1992
- 1992-03-26 JP JP9851592A patent/JPH05274546A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003099851A (ja) * | 2001-09-21 | 2003-04-04 | Fuji Electric Co Ltd | レギュラーコーヒー製造装置 |
| JP2008125800A (ja) * | 2006-11-21 | 2008-06-05 | Fuji Electric Retail Systems Co Ltd | 飲料抽出装置 |
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