JPH09147229A - 飲料の抽出装置及びこの装置を備えた自動販売機 - Google Patents
飲料の抽出装置及びこの装置を備えた自動販売機Info
- Publication number
- JPH09147229A JPH09147229A JP7300147A JP30014795A JPH09147229A JP H09147229 A JPH09147229 A JP H09147229A JP 7300147 A JP7300147 A JP 7300147A JP 30014795 A JP30014795 A JP 30014795A JP H09147229 A JPH09147229 A JP H09147229A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- extractor
- air
- beverage
- hot water
- amount
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/002—Apparatus for making beverages following a specific operational sequence, e.g. for improving the taste of the extraction product
-
- G—PHYSICS
- G07—CHECKING-DEVICES
- G07F—COIN-FREED OR LIKE APPARATUS
- G07F13/00—Coin-freed apparatus for controlling dispensing or fluids, semiliquids or granular material from reservoirs
- G07F13/06—Coin-freed apparatus for controlling dispensing or fluids, semiliquids or granular material from reservoirs with selective dispensing of different fluids or materials or mixtures thereof
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 顧客等の好みに応じて抽出方法が変えられる
ようにした飲料の抽出装置及びこの装置を組み込んだ自
動販売機を提供することである。 【解決手段】 抽出器２６に空気を送り込んで原料と湯
との混合液を撹拌させる飲料の抽出装置において、送り
込まれる空気の量を任意に調整するようにしたものであ
る。
ようにした飲料の抽出装置及びこの装置を組み込んだ自
動販売機を提供することである。 【解決手段】 抽出器２６に空気を送り込んで原料と湯
との混合液を撹拌させる飲料の抽出装置において、送り
込まれる空気の量を任意に調整するようにしたものであ
る。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、原料からコーヒ
ー、紅茶、ウーロン茶或いは日本茶等を抽出する飲料の
抽出装置及びこの装置を備えた自動販売機に関する。
ー、紅茶、ウーロン茶或いは日本茶等を抽出する飲料の
抽出装置及びこの装置を備えた自動販売機に関する。
【０００２】
【従来の技術】この種の飲料の抽出装置として、出願人
は特願平７−１９９９７４号を提案している。この提案
は、抽出器に所定量の湯と粉末原料（コーヒーのひき
豆）とを入れて、この抽出器へ空気を送り込む。この送
り込まれた空気によって、粉末原料と湯とが混合され
て、コーヒーを抽出するというものである。
は特願平７−１９９９７４号を提案している。この提案
は、抽出器に所定量の湯と粉末原料（コーヒーのひき
豆）とを入れて、この抽出器へ空気を送り込む。この送
り込まれた空気によって、粉末原料と湯とが混合され
て、コーヒーを抽出するというものである。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】このような方法によっ
てもコーヒーを抽出することはできる。しかしながら、
粉末原料の種類（コーヒー豆の種類、コーヒー豆のひき
方等）あるいは、同一の粉末原料であっても「ブラック
あるいはストレートで飲用するコーヒーや紅茶」と「砂
糖やクリームを付加して飲用するコーヒーや紅茶」等そ
の飲用方法に合わせて飲料の作り方（抽出方法）を変え
る必要がある。
てもコーヒーを抽出することはできる。しかしながら、
粉末原料の種類（コーヒー豆の種類、コーヒー豆のひき
方等）あるいは、同一の粉末原料であっても「ブラック
あるいはストレートで飲用するコーヒーや紅茶」と「砂
糖やクリームを付加して飲用するコーヒーや紅茶」等そ
の飲用方法に合わせて飲料の作り方（抽出方法）を変え
る必要がある。
【０００４】例えば、ブラックコーヒーを作る場合は、
その飲料は透明感に富み、雑味の少ないコーヒーの煎じ
方法が好まれる。一方、砂糖、クリームを入れるコーヒ
ー飲料では、視覚的にもコーヒー色が重要であり、更に
渋味・苦味とも強く必要とする。そこで、本発明の目的
は、顧客等の好みに応じて抽出方法が変えられるように
した飲料の抽出装置及びにこの装置を組み込んだ自動販
売機を提供することである。
その飲料は透明感に富み、雑味の少ないコーヒーの煎じ
方法が好まれる。一方、砂糖、クリームを入れるコーヒ
ー飲料では、視覚的にもコーヒー色が重要であり、更に
渋味・苦味とも強く必要とする。そこで、本発明の目的
は、顧客等の好みに応じて抽出方法が変えられるように
した飲料の抽出装置及びにこの装置を組み込んだ自動販
売機を提供することである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】この目的を達成するため
に、第１の発明は、抽出器に空気を送り込んで原料と湯
との混合液を撹拌させる飲料の抽出装置において、送り
込まれる空気の量を任意に調整するようにしたものであ
る。第２の発明は、原料と湯とを混合させる抽出器と、
この抽出器に空気を送り込むためのポンプとの間には、
抽出器へ送り込まれる空気の量を任意に調整するための
弁を備えるようにしたものである。
に、第１の発明は、抽出器に空気を送り込んで原料と湯
との混合液を撹拌させる飲料の抽出装置において、送り
込まれる空気の量を任意に調整するようにしたものであ
る。第２の発明は、原料と湯とを混合させる抽出器と、
この抽出器に空気を送り込むためのポンプとの間には、
抽出器へ送り込まれる空気の量を任意に調整するための
弁を備えるようにしたものである。
【０００６】第３の発明は、原料と湯とを混合させる抽
出器に、この抽出器へ導かれる空気の量が調整できる回
転数可変型のポンプをつないだものである。第４の発明
は、第１並びに第３の発明で示した抽出器（装置）を自
動販売機に内蔵させるようにしたものである。
出器に、この抽出器へ導かれる空気の量が調整できる回
転数可変型のポンプをつないだものである。第４の発明
は、第１並びに第３の発明で示した抽出器（装置）を自
動販売機に内蔵させるようにしたものである。
【０００７】
【発明の実施の形態】以下、添付図面を参照して本発明
の飲料の抽出装置が組み込まれた自動販売機の説明をす
る。図１において、自動販売機１は、飲料製造部２と、
追加混合部３と、提供口部４と、原料部５とから構成さ
れている。
の飲料の抽出装置が組み込まれた自動販売機の説明をす
る。図１において、自動販売機１は、飲料製造部２と、
追加混合部３と、提供口部４と、原料部５とから構成さ
れている。
【０００８】飲料製造部２の詳細は後述するが、この飲
料製造部２において、上方に撹拌室６が下方に抽出室７
が夫々設けられたシリンダ８と、この抽出室７の下方に
配置された飲料受９と、抽出室７と飲料受９とで挟み込
まれるペーパーフィルタ１０とから抽出器（装置）２６
が構成されている。原料部５は、湯タンク１１と、コー
ヒー原料容器１２と、砂糖原料容器１３と、クリーム原
料容器１４とから構成されている。
料製造部２において、上方に撹拌室６が下方に抽出室７
が夫々設けられたシリンダ８と、この抽出室７の下方に
配置された飲料受９と、抽出室７と飲料受９とで挟み込
まれるペーパーフィルタ１０とから抽出器（装置）２６
が構成されている。原料部５は、湯タンク１１と、コー
ヒー原料容器１２と、砂糖原料容器１３と、クリーム原
料容器１４とから構成されている。
【０００９】１５は給湯管で、湯弁１６を介してシリン
ダ８と湯タンク１１とをつないでおり、湯弁１６の制御
によって湯を湯タンク１１からシリンダ８へ供給する。
コーヒー原料容器１２の出口１７は、シリンダ８の上方
に位置しており、その出口１７から落下された粉末原料
（コーヒーのひき豆）がシリンダ８に導かれるようにな
っている。
ダ８と湯タンク１１とをつないでおり、湯弁１６の制御
によって湯を湯タンク１１からシリンダ８へ供給する。
コーヒー原料容器１２の出口１７は、シリンダ８の上方
に位置しており、その出口１７から落下された粉末原料
（コーヒーのひき豆）がシリンダ８に導かれるようにな
っている。
【００１０】砂糖原料容器１３並びにクリーム原料容器
１４はいずれも追加混合部３のロート状受部１８の上方
に位置しており、両容器から導かれた砂糖やクリームが
ロート状受部１８を介してその下方の混合容器１９へ流
れ込むようになっている。２０はその混合容器１９と飲
料製造部２の飲料受９とをつなぐ管路で、この飲料製造
部２で抽出されたコーヒーを混合容器１９へ導くもので
ある。
１４はいずれも追加混合部３のロート状受部１８の上方
に位置しており、両容器から導かれた砂糖やクリームが
ロート状受部１８を介してその下方の混合容器１９へ流
れ込むようになっている。２０はその混合容器１９と飲
料製造部２の飲料受９とをつなぐ管路で、この飲料製造
部２で抽出されたコーヒーを混合容器１９へ導くもので
ある。
【００１１】提供口部４において、２１はノズルで、混
合容器１９につながれている。２２はカップで、ノズル
２１から流れ出した飲料を受ける。２３は送出ポンプ
で、空気供給管２４を介して抽出室７につながれてお
り、この送出ポンプ２３の運転状況によって抽出室（抽
出器）７に送り込まれる空気の量を調整する。この点が
本発明の要旨の一つである。
合容器１９につながれている。２２はカップで、ノズル
２１から流れ出した飲料を受ける。２３は送出ポンプ
で、空気供給管２４を介して抽出室７につながれてお
り、この送出ポンプ２３の運転状況によって抽出室（抽
出器）７に送り込まれる空気の量を調整する。この点が
本発明の要旨の一つである。
【００１２】この送出ポンプ２３は、一例として直流モ
ータで駆動されるダイヤフラム式のポンプであり速度制
御部２５からの信号（指示値）により、定格回転数以下
の所要の回転数で運転させられるものである。詳述すれ
ばその送出ポンプ２３から送出される空気の流量は、そ
のポンプの回転数に比例すると考えて良い。又モーター
の実際の回転数データは速度制御部２５に戻されて、指
示値と比較判定されてずれ分だけ補正制御できるように
なっている。
ータで駆動されるダイヤフラム式のポンプであり速度制
御部２５からの信号（指示値）により、定格回転数以下
の所要の回転数で運転させられるものである。詳述すれ
ばその送出ポンプ２３から送出される空気の流量は、そ
のポンプの回転数に比例すると考えて良い。又モーター
の実際の回転数データは速度制御部２５に戻されて、指
示値と比較判定されてずれ分だけ補正制御できるように
なっている。
【００１３】この送出ポンプ２３から送出される空気の
流量と送出ポンプ２３の定格回転数との関係を示せば、
図２のとおりである。尚、この送出ポンプから吐出され
た空気を抽出室へ送り込んで混合液を撹拌する工程での
送出ポンプに対する総合圧力損は０．０５kg/cm2であ
る。図３は、図１の要部拡大図であり、図１に示した部
材と同一部材には同一符号を記してその説明は省略す
る。３０は加熱ヒーターで湯タンク内の湯を所定温度に
保つよう通電制御される。３１はフロートで、湯タンク
１１内の湯量を検出して所定量以下となった場合は、供
給弁３２を開放して水を供給する。３３はカップの供給
器である。
流量と送出ポンプ２３の定格回転数との関係を示せば、
図２のとおりである。尚、この送出ポンプから吐出され
た空気を抽出室へ送り込んで混合液を撹拌する工程での
送出ポンプに対する総合圧力損は０．０５kg/cm2であ
る。図３は、図１の要部拡大図であり、図１に示した部
材と同一部材には同一符号を記してその説明は省略す
る。３０は加熱ヒーターで湯タンク内の湯を所定温度に
保つよう通電制御される。３１はフロートで、湯タンク
１１内の湯量を検出して所定量以下となった場合は、供
給弁３２を開放して水を供給する。３３はカップの供給
器である。
【００１４】図４ないし図６は抽出器２６の説明図であ
る。シリンダ８内において撹拌室６は、上部開口部３４
を上部に、上部開口部３４より小径の取出口３５を下部
にそれぞれ備えると共に、取出口３５に向かって傾斜し
た傾斜部３６を備えている。抽出室７は、取出口３５を
介して撹拌室６に連なり、図示しない抽出駆動モータに
より駆動される飲料バルブ３６によって、撹拌室６との
連通が制御される。
る。シリンダ８内において撹拌室６は、上部開口部３４
を上部に、上部開口部３４より小径の取出口３５を下部
にそれぞれ備えると共に、取出口３５に向かって傾斜し
た傾斜部３６を備えている。抽出室７は、取出口３５を
介して撹拌室６に連なり、図示しない抽出駆動モータに
より駆動される飲料バルブ３６によって、撹拌室６との
連通が制御される。
【００１５】抽出室７は、下部が開口しており、飲料受
９との間にペーパーフィルタ１０を挟み込めるようにな
っており、ペーパーフィルタ１０によって混合液を瀘過
することにより、コーヒーを抽出し、抽出したコーヒー
を飲料受９に供給する。また抽出室７は、上部に空気取
入口３８を備え、空気取入口３８は、空気供給管２４を
介して送出ポンプ２３につながれている。３９はエアバ
ルブで、空気供給管２４から分岐した分岐管４０に設け
られている（図１、図４では省略）。
９との間にペーパーフィルタ１０を挟み込めるようにな
っており、ペーパーフィルタ１０によって混合液を瀘過
することにより、コーヒーを抽出し、抽出したコーヒー
を飲料受９に供給する。また抽出室７は、上部に空気取
入口３８を備え、空気取入口３８は、空気供給管２４を
介して送出ポンプ２３につながれている。３９はエアバ
ルブで、空気供給管２４から分岐した分岐管４０に設け
られている（図１、図４では省略）。
【００１６】飲料受９は、飲料排出口４１を下部中央に
備えている。飲料排出口４１は、バルブ４２の備えられ
た管路２０を介して混合容器１９（図１参照）に接続さ
れている。図５は抽出状態を示し、飲料バルブ３６によ
って取出口３５は僅かな隙間を保った状態を保持すると
共に、バルブ４２は閉鎖され、シリンダ８下部と飲料受
９とは接合状態となっている。このような状態において
実線矢印のように粉末原料と湯とをシリンダ８へ流し込
むと共に、送出ポンプ２３を運転させる。この送出ポン
プ２３の運転によって送出ポンプ２３から吐出された加
圧空気は実線矢印のように流れる。すなわち、空気取入
口３８を介して抽出室７に流れ込んだ空気は、上方の取
出口３５の僅かな隙間を通って撹拌室６へ吐出される。
この吐出によって撹拌室６内の混合液は撹拌され、コー
ヒーの抽出が行われる。
備えている。飲料排出口４１は、バルブ４２の備えられ
た管路２０を介して混合容器１９（図１参照）に接続さ
れている。図５は抽出状態を示し、飲料バルブ３６によ
って取出口３５は僅かな隙間を保った状態を保持すると
共に、バルブ４２は閉鎖され、シリンダ８下部と飲料受
９とは接合状態となっている。このような状態において
実線矢印のように粉末原料と湯とをシリンダ８へ流し込
むと共に、送出ポンプ２３を運転させる。この送出ポン
プ２３の運転によって送出ポンプ２３から吐出された加
圧空気は実線矢印のように流れる。すなわち、空気取入
口３８を介して抽出室７に流れ込んだ空気は、上方の取
出口３５の僅かな隙間を通って撹拌室６へ吐出される。
この吐出によって撹拌室６内の混合液は撹拌され、コー
ヒーの抽出が行われる。
【００１７】ここで、本発明の特徴は撹拌室６に流れ込
む空気の量を調整することであり、その調整は制御部４
３並びに速度制御部２５（図１参照）によって決定さ
れ、そのフローチャートの一部を示すと図７のとおりで
ある。すなわち、図７を参照して、ブラックコーヒーを
作る場合は弱い撹拌作用とするために、吐出ポンプ２３
のモータ（図示せず）の回転数を下げて運転して撹拌室
７に送り込まれる空気の吐出量を抑える（Ｓ1）。一
方、砂糖やクリームを入れるコーヒーを作る場合は強い
撹拌作用とするため、吐出ポンプ２３のモータ（図示せ
ず）の回転数を上げて運転して撹拌室７に送り込まれる
空気量を多くすることである（Ｓ2）。（ただし、抽出
時間が同一と設定した場合）。
む空気の量を調整することであり、その調整は制御部４
３並びに速度制御部２５（図１参照）によって決定さ
れ、そのフローチャートの一部を示すと図７のとおりで
ある。すなわち、図７を参照して、ブラックコーヒーを
作る場合は弱い撹拌作用とするために、吐出ポンプ２３
のモータ（図示せず）の回転数を下げて運転して撹拌室
７に送り込まれる空気の吐出量を抑える（Ｓ1）。一
方、砂糖やクリームを入れるコーヒーを作る場合は強い
撹拌作用とするため、吐出ポンプ２３のモータ（図示せ
ず）の回転数を上げて運転して撹拌室７に送り込まれる
空気量を多くすることである（Ｓ2）。（ただし、抽出
時間が同一と設定した場合）。
【００１８】ここで、飲料成分の湯への溶出のし方に
は、湯との接触時間に対する依存度の高い成分と、撹拌
の強さ（物理的振動）に依存する成分とがあり、発明者
らの実験結果では、臭覚に影響する成分は時間への依存
度が高く、味覚（舌で感ずる）渋味、苦味、酸味などは
撹拌に対する依存度が高い事が解明されつつある。この
ため透明感に富み、雑味の少ないコーヒーが好まれるブ
ラックコーヒーにおいては、撹拌は非常に弱く設定し、
且つ抽出時間は長めに設定する。これによって、透明感
がありこくのある飲料ができる。一方、砂糖、クリーム
を入れるコーヒー飲料では撹拌は強いほど良く、撹拌を
強くすると抽出中の飲料の温度低下が短時間で進行する
ため、その抽出時間は短めとする。これによって、視覚
的なコーヒー色が出て、渋味、苦味ともに強くなる。
は、湯との接触時間に対する依存度の高い成分と、撹拌
の強さ（物理的振動）に依存する成分とがあり、発明者
らの実験結果では、臭覚に影響する成分は時間への依存
度が高く、味覚（舌で感ずる）渋味、苦味、酸味などは
撹拌に対する依存度が高い事が解明されつつある。この
ため透明感に富み、雑味の少ないコーヒーが好まれるブ
ラックコーヒーにおいては、撹拌は非常に弱く設定し、
且つ抽出時間は長めに設定する。これによって、透明感
がありこくのある飲料ができる。一方、砂糖、クリーム
を入れるコーヒー飲料では撹拌は強いほど良く、撹拌を
強くすると抽出中の飲料の温度低下が短時間で進行する
ため、その抽出時間は短めとする。これによって、視覚
的なコーヒー色が出て、渋味、苦味ともに強くなる。
【００１９】このように顧客の好みに応じて抽出室７へ
流れ込ませる空気量を調整し、好みの飲料を抽出する。
その後、飲料バルブ３６を下方へ移動（図５の破線矢
印）させることによって混合液４４は抽出室へ流下され
る。そして飲料バルブ３６を上方へ引き上げて抽出室７
内を密閉した後、送出ポンプ２３からの空気を図６の実
線矢印のようにこの抽出室７へ押し込む。これによって
フィルタ１０上部に溜っている混合液４４はフィルタ１
０で瀘過されて管路２０を介して混合容器１９に流れ込
む。
流れ込ませる空気量を調整し、好みの飲料を抽出する。
その後、飲料バルブ３６を下方へ移動（図５の破線矢
印）させることによって混合液４４は抽出室へ流下され
る。そして飲料バルブ３６を上方へ引き上げて抽出室７
内を密閉した後、送出ポンプ２３からの空気を図６の実
線矢印のようにこの抽出室７へ押し込む。これによって
フィルタ１０上部に溜っている混合液４４はフィルタ１
０で瀘過されて管路２０を介して混合容器１９に流れ込
む。
【００２０】混合容器１９に流れ込んだ飲料は任意に砂
糖やクリームが混合され、ノズル２１よりカップ２２に
供給される（図１参照）。尚抽出器２６において、コー
ヒーの抽出後（飲料を全て混合容器へ導入した後）は、
図４で示すように、シリンダ８を上昇させて、このシリ
ンダ８を飲料受９から外し、ペーパーフィルタ１０を左
方へ動かせば、コーヒーカス４５はペーパーフィルター
１０と共に移動する。そして再度抽出を行う時はシリン
ダ８を下降させる。
糖やクリームが混合され、ノズル２１よりカップ２２に
供給される（図１参照）。尚抽出器２６において、コー
ヒーの抽出後（飲料を全て混合容器へ導入した後）は、
図４で示すように、シリンダ８を上昇させて、このシリ
ンダ８を飲料受９から外し、ペーパーフィルタ１０を左
方へ動かせば、コーヒーカス４５はペーパーフィルター
１０と共に移動する。そして再度抽出を行う時はシリン
ダ８を下降させる。
【００２１】図８は本発明の他の実施の形態を示すもの
で、図１のものとの相違点は、送出ポンプ８０からシリ
ンダ８の撹拌室７に至る空気供給管２４に、可変抵抗装
置（弁）８１を設けた点と、送出ポンプ８０はその空気
送出量が一定のものを用いた点である。尚、この図８に
おいて、図１との同一部材には、同一符号を付してその
説明は省略する。
で、図１のものとの相違点は、送出ポンプ８０からシリ
ンダ８の撹拌室７に至る空気供給管２４に、可変抵抗装
置（弁）８１を設けた点と、送出ポンプ８０はその空気
送出量が一定のものを用いた点である。尚、この図８に
おいて、図１との同一部材には、同一符号を付してその
説明は省略する。
【００２２】可変抵抗装置は図９に示すように構成され
ている。すなわち、８２は流入口８３と流出口８４とが
設けられたケース、８５はこのケース８２に収納された
断面円形の回転弁で、その回転弁８５には、流入口８３
側が広く、流出口８４側が狭い空気流路８６が設けられ
ている。そしてこの回転弁８５はサーボモータ８７によ
って回転するものであり、図９のように流出口８４を約
半分閉じた状態や、図１０のように流出口８４を完全に
開放した状態や、図１１のように流出口８４を完全に閉
じた状態に制御でき、これらは制御部４３につながった
回転角度制御部８８からの信号によって行われる。
ている。すなわち、８２は流入口８３と流出口８４とが
設けられたケース、８５はこのケース８２に収納された
断面円形の回転弁で、その回転弁８５には、流入口８３
側が広く、流出口８４側が狭い空気流路８６が設けられ
ている。そしてこの回転弁８５はサーボモータ８７によ
って回転するものであり、図９のように流出口８４を約
半分閉じた状態や、図１０のように流出口８４を完全に
開放した状態や、図１１のように流出口８４を完全に閉
じた状態に制御でき、これらは制御部４３につながった
回転角度制御部８８からの信号によって行われる。
【００２３】例えば、ブラックコーヒーを抽出する時は
シリンダの撹拌室へ送り込まれる空気流量を１／１０と
するよう流出口８４を調整し（図９より更に絞った状
態）、砂糖クリーム入りコーヒーの時は空気流量を８０
％とするよう流出口８４を調整し（図９に近い状態）、
アイスコーヒーの時はその空気流量を１００％とするよ
う流出口８４を調整（図１０の状態）する。
シリンダの撹拌室へ送り込まれる空気流量を１／１０と
するよう流出口８４を調整し（図９より更に絞った状
態）、砂糖クリーム入りコーヒーの時は空気流量を８０
％とするよう流出口８４を調整し（図９に近い状態）、
アイスコーヒーの時はその空気流量を１００％とするよ
う流出口８４を調整（図１０の状態）する。
【００２４】このように、回転弁８５をサーボモータ８
７で何度回転させれば良いかは、実験データに基づいて
決められたデータが制御部４３に記憶されている。そし
て製造する飲料の種類によって制御部４３は、回転角制
御部８８を介して回転弁を必要量開閉させる。
７で何度回転させれば良いかは、実験データに基づいて
決められたデータが制御部４３に記憶されている。そし
て製造する飲料の種類によって制御部４３は、回転角制
御部８８を介して回転弁を必要量開閉させる。
【００２５】
【発明の効果】以上述べたように、第１の発明は、抽出
器に空気を送り込んで原料と湯との混合液を撹拌させる
飲料の抽出装置において、送り込まれる空気の量を任意
に調整するようにしたので、顧客の好みに応じた飲料を
提供することができる。第２の発明は、原料と湯とを混
合させる抽出器と、この抽出器に空気を送り込むための
ポンプとの間には、抽出器へ送り込まれる空気の量を任
意に調整するための弁を備えるようにしたので、ポンプ
の運転を制御しなくとも弁の調整のみで、第１の発明の
ような効果が簡単に得られる。
器に空気を送り込んで原料と湯との混合液を撹拌させる
飲料の抽出装置において、送り込まれる空気の量を任意
に調整するようにしたので、顧客の好みに応じた飲料を
提供することができる。第２の発明は、原料と湯とを混
合させる抽出器と、この抽出器に空気を送り込むための
ポンプとの間には、抽出器へ送り込まれる空気の量を任
意に調整するための弁を備えるようにしたので、ポンプ
の運転を制御しなくとも弁の調整のみで、第１の発明の
ような効果が簡単に得られる。
【００２６】第３の発明は、原料と湯とを混合させる抽
出器に、この抽出器へ導かれる空気の量が調整できる回
転数可変型のポンプをつないだので、ポンプの調整のみ
で第１の発明のような効果が簡単に得られる。第４の発
明は、第１並びに第３の発明で示した抽出器（装置）を
自動販売機に内蔵させるようにしたので、顧客の好みに
対応した商品価値の高い自動販売機を提供することがで
きる。
出器に、この抽出器へ導かれる空気の量が調整できる回
転数可変型のポンプをつないだので、ポンプの調整のみ
で第１の発明のような効果が簡単に得られる。第４の発
明は、第１並びに第３の発明で示した抽出器（装置）を
自動販売機に内蔵させるようにしたので、顧客の好みに
対応した商品価値の高い自動販売機を提供することがで
きる。
【図１】本発明の抽出装置が組み込まれた自動販売機の
システム図である。
システム図である。
【図２】図１に示した送出ポンプの特性を示す図であ
る。
る。
【図３】図１の要部拡大図である。
【図４】図３に示した抽出器の拡大図である。
【図５】抽出中の抽出器の状態を示す説明図である。
【図６】図５とは異なる状態を示す説明図である。
【図７】図１に示した制御部の要部フローチャートであ
る。
る。
【図８】図１とは異なる実施の形態を示すシステム図で
ある。
ある。
【図９】図８の可変抵抗装置の説明図である。
【図１０】図８の可変抵抗装置の開度を小さくした状態
を示す説明図である。
を示す説明図である。
【図１１】図８の可変抵抗装置の開度を大きくした状態
を示す説明図である。
を示す説明図である。
１ 自動販売機 ２３ ポンプ ２６ 抽出器 ４４ 混合液 ８１ 弁
Claims (4)
- 【請求項１】 原料と湯とを混合させる抽出器に空気を
送り込んで混合液を撹拌する飲料の抽出装置において、
この抽出器に送り込まれる空気の量を調整することを特
徴とする飲料の抽出装置。 - 【請求項２】 原料と湯とを混合させる抽出器に空気を
送り込むためのポンプを備えた飲料の抽出装置におい
て、このポンプと前記抽出器との間にはこの抽出器に送
り込まれる空気の量を調整する弁を備えたことを特徴と
する飲料の抽出装置。 - 【請求項３】 原料と湯とを混合させる抽出器に、この
抽出器へ導びかれる空気の量が調整できる回転数可変型
のポンプをつないだことを特徴する飲料の抽出装置。 - 【請求項４】 原料と湯とを混合させる飲料の抽出装置
を備えた自動販売機において、この抽出装置内の混合液
を撹拌するためにこの抽出装置へ送り込まれる空気の量
が調整可能に定められていることを特徴とする自動販売
機。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7300147A JPH09147229A (ja) | 1995-11-17 | 1995-11-17 | 飲料の抽出装置及びこの装置を備えた自動販売機 |
| KR1019960051980A KR100199323B1 (ko) | 1995-11-17 | 1996-11-05 | 음료 추출 장치 및 이 장치를 구비한 자동 판매기 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP7300147A JPH09147229A (ja) | 1995-11-17 | 1995-11-17 | 飲料の抽出装置及びこの装置を備えた自動販売機 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09147229A true JPH09147229A (ja) | 1997-06-06 |
Family
ID=17881315
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP7300147A Pending JPH09147229A (ja) | 1995-11-17 | 1995-11-17 | 飲料の抽出装置及びこの装置を備えた自動販売機 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH09147229A (ja) |
| KR (1) | KR100199323B1 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1010385A1 (en) | 1998-12-15 | 2000-06-21 | Sanyo Electric Co. Ltd | Beverage extraction apparatus |
| JP2009163606A (ja) * | 2008-01-09 | 2009-07-23 | Fuji Electric Retail Systems Co Ltd | 飲料抽出装置 |
| JP2010194312A (ja) * | 2009-02-24 | 2010-09-09 | Jura Elektroapparate Ag | ミルクおよび／またはミルクフォームの分配装置ならびにそのような分配装置を備えるコーヒーメーカー |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100985207B1 (ko) * | 2007-05-22 | 2010-10-05 | 김맹기 | 교반 장치 |
| KR101057396B1 (ko) * | 2008-10-29 | 2011-08-17 | 김맹기 | 교반장치 및 이를 구비한 음료 자판기 |
| KR101040065B1 (ko) * | 2010-12-30 | 2011-06-13 | 김맹기 | 교반컵 |
| KR101668580B1 (ko) * | 2016-04-04 | 2016-10-21 | 이왕일 | 더치커피 추출장치 |
-
1995
- 1995-11-17 JP JP7300147A patent/JPH09147229A/ja active Pending
-
1996
- 1996-11-05 KR KR1019960051980A patent/KR100199323B1/ko not_active IP Right Cessation
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1010385A1 (en) | 1998-12-15 | 2000-06-21 | Sanyo Electric Co. Ltd | Beverage extraction apparatus |
| JP2009163606A (ja) * | 2008-01-09 | 2009-07-23 | Fuji Electric Retail Systems Co Ltd | 飲料抽出装置 |
| JP2010194312A (ja) * | 2009-02-24 | 2010-09-09 | Jura Elektroapparate Ag | ミルクおよび／またはミルクフォームの分配装置ならびにそのような分配装置を備えるコーヒーメーカー |
| US8336448B2 (en) | 2009-02-24 | 2012-12-25 | Jura Elektroapparate Ag | Dispensing device and coffee machine for milk and milk foam |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR970025519A (ko) | 1997-06-24 |
| KR100199323B1 (ko) | 1999-06-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AU2016204401B2 (en) | Device and method for preparation of beverages with differing tastes | |
| EP2358244B1 (en) | Beverage maker | |
| EP1937119B1 (en) | Method and apparatus for preparing beverages from soluble products | |
| CA2780698C (en) | Beverage preparation machines | |
| US9993105B2 (en) | Method of making a beverage with a controllable brewer | |
| EP1570774A2 (en) | Beverage manufacturing apparatus | |
| AU2010227088A1 (en) | A coffee machine with dispensing pressure regulation and a method relating thereto | |
| JPH09147229A (ja) | 飲料の抽出装置及びこの装置を備えた自動販売機 | |
| EP2236063B1 (en) | Method for preparing and dispensing a beverage, in particular a chocolate-based beverage in a coffee machine | |
| EP3713458B1 (en) | Machine for preparing beverages and method of control | |
| CN214017130U (zh) | 萃茶机 | |
| JPH0734787B2 (ja) | 自動給茶機における浸出方法とその装置 | |
| JPH01158592A (ja) | 飲料抽出装置 | |
| JP3796044B2 (ja) | 飲料抽出装置 | |
| CN115500713A (zh) | 一种食物处理机的兑浆方法 | |
| JPH05274546A (ja) | 飲料製造装置 |