JPH051420U - 電気炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【構成】 外容器３内に収容した内鍋６を外容器３に対
して回転させ、蓋１７に回転自在に支持した内蓋２０を
その周縁部において圧接して前記内鍋６の回転を内蓋２
０に伝達せしめ、蓋１７における内蓋２０に対向する位
置に放熱板２２を取付け、当該放熱板２２の上面に蓋ヒ
ーター２３及び温度センサー２４を取付け、放熱板２４
及び内蓋２０の対向する面に遠赤外線放射塗料を塗布す
る。 【効果】 内鍋６が回転する形式の電気炊飯器であっ
て、内鍋６内の水の沸騰を温度センサー２４で検知して
加熱をコントロールし、炊飯後には蓋ヒーター２３で内
蓋２０を加熱して結露を防止する。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は電気炊飯器に関するものであって、炊飯時に内鍋がその垂直軸心の回 りに回転する回転式の電気炊飯器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来一般の電気炊飯器は、外容器内下部に加熱板を設け、該加熱板の下面に電 熱ヒーターを取付け、前記加熱板の上に内鍋を載置し、前記ヒーターで加熱板を 加熱し、その熱により内鍋内の米を炊くようになっている。しかしながらこのも のでは、ヒーターによる加熱板の加熱が全体に均一にならず、均一に炊飯するこ とができない。

【０００３】 そこで出願人は、内鍋を回転させて均一に炊飯するものを考案し、先に実願平 ３−２６２７１号出願している。

【０００４】 一般に電気炊飯器においては、内鍋を密閉する必要があり、内鍋と内蓋とをそ の外周縁部においてパッキンを介して圧接する必要がある。従って内鍋を回転さ せる形式の電気炊飯器においては、内鍋が回転するに伴って内蓋も回転させる必 要がある。

【０００５】

【考案が解決しようとする問題点】

ところで一般に電気炊飯器においては、ヒーターにより内鍋を下部から加熱す る。そして炊飯の初期においては強く加熱されるが、水が沸騰し始めたならばヒ ーターの出力を下げて加熱を控えるのが好ましいとされている。そのため通常は 内蓋の上面に温度センサーを取付け、内蓋に当る蒸気の熱により沸騰を検知し、 ヒーターの出力を低減させるようになっている。

【０００６】 また炊飯が終了した後には、ヒーターが切れて内部が冷えると蒸気が内鍋の内 面で凝縮して露がつき、これが飯の上に落ちると不味くなるため、内蓋の上面に 蓋ヒーターを取付けてこれに通電し、結露を防いでいる。また保温時にも当該蓋 ヒーターで加熱保温される。

【０００７】 ところが前述のような内鍋が回転する形式の電気炊飯器においては、内鍋の回 転に伴って内蓋も回転するため、その内蓋に蓋ヒーターや温度センサーを取付け ることができない。

【０００８】 従って炊飯時のヒーター出力のコントロールが困難であり、また炊飯終了後に おいては内蓋への蒸気の結露を防止することができず、露が飯の上に落ちて味を 損う恐れがある。

【０００９】 本考案はかかる事情に鑑みなされたものであって、内蓋の上方の蓋に蓋ヒータ ー及び温度センサーを取付け、内蓋との間で熱の授受を行わしめることにより、 ヒーター出力のコントロール及び、内蓋への結露の防止を可能ならしめることを 目的とするものである。

【００１０】

【問題点を解決する手段】

而して本考案は、外容器内に内鍋を回転自在に収容し、当該内鍋を外容器に対 して回転駆動せしめ、蓋に内蓋をその中心部において回転自在に支持すると共に 、閉蓋時には内蓋の周縁部において前記内鍋の回転を内蓋に伝達せしめ、蓋にお ける内蓋に対向する位置に放熱板を取付け、当該放熱板の上面に蓋ヒーター及び 温度センサーを取付け、放熱板及び前記内蓋の対向する面に遠赤外線放射処理を 施したことを特徴とするものである。

【００１１】

【実施例】

以下本考案の実施例を図面に従って説明する。図１は本考案の電気炊飯器１の 一実施例を示すものであって、外装体２内に外容器３が収容され、該外容器３内 下部に加熱板４が設けられており、該加熱板４の下面にはヒーター５が取付けら れている。

【００１２】 そして加熱板４の上部には、若干の間隔をおいて内鍋６を設けている。そして 外容器３内中央部に突出した温度センサー７が内鍋６の下面中央に当接し、内鍋 ６の温度を測定して炊飯状態をコントロールする。

【００１３】 前記外装体２は胴体８の上部に肩体９が取付けられている。該肩体９の上面に は回転リング１０が嵌合されており、該回転リング１０はその下面に取付けられ た回転ローラー１１により、肩体９の上面に沿って摺動し、外容器３の軸心の回 りに回転自在に支持されている。

【００１４】 そして当該回転リング１０の外周面には外歯１２が刻設されており、当該外歯 １２は駆動歯車１３に噛合し、その駆動歯車１３はトルクリミッター１４を介し てモーター１５に結合され、そのモーター１５により駆動歯車１３を駆動して回 転リング１０を回転させるようになっている。

【００１５】 そして前記内鍋６の上縁部には外方に張出したフランジ部１６が形成されてお り、当該内鍋６を外容器３内に装着したとき、前記フランジ部１６が回転リング １０上に載置されて支持され、内鍋６は回転リング１０と共に回転するようにな っている。

【００１６】 １７は電気炊飯器１の蓋であって、ヒンジ１８により外装体２に回動自在に取 付けられている。蓋１７は蓋本体１９の中央部に内蓋２０を取付けるための透孔 ２１が穿設されており、蓋本体１９の下面には放熱板２２が取付けられている。 そして該放熱板２２の上面に、蓋ヒーター２３及び温度センサー２４が止着され ている。

【００１７】 ２０は内蓋であって、円盤２５の中央部に短筒部材２６が取付けられており、 該短筒部材２６が蓋本体１９の透孔２１を貫通しており、スラスト部材２７によ り蓋１７に対して回転自在に取付けられている。そして短筒部材２６の頂部には 蒸気抜き穴２８を穿設したキャップ２９が止着されている。

【００１８】 また内蓋２０の外周部には内蓋リング３０及びパッキン３１が嵌着されており 、閉蓋時にこれら内蓋リング３０及びパッキン３１により内鍋６内を気密に保持 すると共に、内鍋６の回転を内蓋２０に伝達する。

【００１９】 而して蓋１７を閉じた状態においては、放熱板２２と内蓋２０の円盤２５とは 互いに近接しており、その両者の相対向する面には遠赤外線放射塗料が塗布され ている。

【００２０】 なお遠赤外線放射塗料を塗布することに変えて、例えばアルミニウム素材に黒 色アルマイト加工を施すなどの方法により、遠赤外線の放射及び吸収を促進する 表面加工を施してもよい。

【００２１】 なお本考案において内鍋６の回転方向は、一方向に回転させてもよく、また回 転方向を適宜変更して往復回転させることもできる。また回転速度は一定速度で もよいが、変速させ又は間歇的に回転させてもよい。

【００２２】 内鍋６の回転速度は、一分間に０．５〜２回転程度の、極めてゆっくりしたも ので充分であるが、内鍋６内の水が沸騰する前後には、４〜５回／分程度の若干 速い目に回転させるのが好ましい。

【００２３】

【作用】

而して本考案においては、内鍋６内に米と水を入れて外容器３に収容する。こ の状態で蓋１７を閉じると、内蓋２０の内蓋リング３０及びパッキン３１が回転 リング１０及び内鍋６のフランジ部１６に圧接され、内鍋６内は気密に保持され る。

【００２４】 そしてヒーター５に通電すると共にモーター１５を駆動する。これにより内鍋 ６がその底部から加熱されると共に、トルクリミッター１４を介して駆動歯車１ ３が回転し、該駆動歯車１３に噛合した外歯１２により回転リング１０が回転駆 動される。

【００２５】 そして回転リング１０が回転するのに伴われて、当該回転リング１０に支持さ れた内鍋６が回転すると共に、内蓋リング３０及びパッキン３１を介して内蓋２ ０も内鍋６と一体となって回転する。

【００２６】 而して内鍋６内の水が沸騰し始めると、内鍋６内は蒸気に満たされ、その蒸気 は蒸気抜き穴２８から排出される。そして内鍋６内が蒸気に満たされると、その 蒸気に触れて内蓋２０の円盤２５が加熱される。円盤２５が加熱されると、当該 円盤２５の上面には遠赤外線放射塗料が塗布されているので、円盤２５の熱は効 率好く放射され、その熱は蓋１７の放熱板２２に塗布された遠赤外線放射塗料に より吸収されて、放熱板２２が加熱される。

【００２７】 放熱板２２の温度が所定温度に達すると、それを温度センサー２４が検知して ヒーター５の出力を低減させ、適切な出力により炊飯を続ける。

【００２８】 内鍋６内の米が炊飯されて炊き上ると、それを温度センサー７が検知してヒー ター５の通電を停止するか、又は保温用の加熱に切替える。

【００２９】 それと共に円盤２５上面の蓋ヒーター２３にも通電される。蓋ヒーター２３に 通電されると放熱板２２が加熱され、その熱は遠赤外線放射塗料の作用により放 射されて円盤２５に吸収される。そして円盤２５が加熱されて、内鍋６内の蒸気 が円盤２５の下面で凝縮して結露するのを防ぐ。

【００３０】 また内鍋６内の飯を保温するときには、蓋ヒーター２３の熱を放熱板２２から 円盤２５を介して内鍋６内に放射し、保温作用をする。

【００３１】

【考案の効果】

従って本考案によれば、内鍋６が回転する形式の電気炊飯器でありながら、加 熱により内鍋６内の水が沸騰するのを温度センサー２４により適確に感知し、ヒ ーター５の出力を適切にコントロールして炊飯することができると共に、炊飯後 においては蓋ヒーター２３により円盤２５を加熱し、内蓋２０の下面に結露する のを防止し、水滴が飯上に落ちて飯の味を悪化させることがなく、良好な条件で 炊飯することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本考案の電気炊飯器の中央縦断面図

【記号の説明】

１ 電気炊飯器 ３ 外容器 ６ 内鍋 １７ 蓋 ２０ 内蓋 ２２ 放熱板 ２３ 蓋ヒーター ２４ 温度センサー

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 【請求項１】 外容器（３）内に内鍋（６）を回転自在
   に収容し、当該内鍋（６）を外容器（３）に対して回転
   駆動せしめ、蓋（１７）に内蓋（２０）をその中心部に
   おいて回転自在に支持すると共に、閉蓋時には内蓋（２
   ０）の周縁部において前記内鍋（６）の回転を内蓋（２
   ０）に伝達せしめ、蓋（１７）における内蓋（２０）に
   対向する位置に放熱板（２２）を取付け、当該放熱板
   （２２）の上面に蓋ヒーター（２３）及び温度センサー
   （２４）を取付け、放熱板（２４）及び前記内蓋（２
   ０）の対向する面に遠赤外線放射処理を施したことを特
   徴とする、電気炊飯器