JPH0510620Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） この考案は、製麺装置に使用されるもので、麺
生地を順次薄く圧延する麺生地連続圧延装置に関
するものである。

（従来技術） 従来、この種の装置は、先圧延ロール装置で圧
延されて連続して帯状になつて出てくる麺生地を
その先端を手でもつ作業で後圧延ロール装置に噛
み込ませていた。この際、手を圧延ロール間近に
持つていくために、手を噛み込ましてしまう恐れ
があり、非常に危険であつた。

また、麺生地が連続に繋がつて圧延ロール装置
間を流されるため、次の圧延ロールに噛み込ます
タイミングが速いと圧延ロール間で麺生地の帯が
張り切れるとか、噛み込ますタイミングが遅いと
麺生地の帯が垂れ下がり床面を摺り不衛生になる
恐れがあつた。

さらに、仕上で薄くなつた麺とか多加水の麺又
はそば等の麺生地の帯のように麺帯自身に力がな
い場合は圧延ロール間のたるみの部分で伸びたり
切れたりして支障をきたしていた。

（考案の目的） そこで、この考案は、従来技術の問題点に着目
してなされたもので、安全、確実に麺生地を連続
して圧延できる麺生地連続圧延装置を提供するこ
とを目的としている。

（考案の構成） この目的を達成するためには、麺生地を圧延す
る先圧延ロール装置と、該先圧延ロール装置で圧
延された麺生地を更に圧延する後圧延ロール装置
とを備えている麺生地連続圧延装置において、 先圧延ロール装置から圧延されて送り出される
麺生地を後圧延ロール装置へ送り込む搬送コンベ
アを、前記先圧延ロール装置と後圧延ロール装置
との間に且つ前記後圧延ロール装置側の一端側を
支点にして回動可能にするとともに水平状態にし
て設け、 前記搬送コンベアの他端側を下降させて該搬送
コンベアを傾斜させる傾斜調整手段を設けたこと
を特徴とする。

（作用） 先の圧延ロール装置から出てくる麺生地は搬送
コンベア上を次の圧延ロール装置に送られ、自動
的に麺生地の先端が圧延ロール装置に噛み込ま
れ、両圧延ロール装置間で麺生地がたるみだした
ときには、搬送コンベアの先の圧延ロール装置側
を下げてたるみを受けて麺生地が張り切れたり、
伸びたり、切れたり、床面を摺るようなことを防
止する。

（実施例） 以下、図面に基づいてこの考案を説明する。

第１図〜第６図はこの考案の麺生地連続圧延装
置の一実施例を示す図である。図中、１は多段に
連続して設けられる麺生地Ａを圧延する圧延ロー
ル装置であり、各圧延ロール装置１には、一対の
圧延ロールセツト３が設けられ、掛け渡されたチ
エーン５を介して駆動モータ７によつて互に反対
方向に回転させられ、麺生地Ａは噛み込まれ、圧
延されて、押し出される。

隣接する圧延ロール装置１において、先圧延ロ
ール装置１と後圧延ロール装置１との間には搬送
コンベア９が設けられている。搬送コンベア９
は、架台１１に張られモータ１３によつて駆動さ
れる無端ベルト１５を備えている。この搬送コン
ベア９はその一端側、すなわち後圧延ロール装置
１側の一端１４を支点にして回動可能にするとと
もにほぼ水平状態にして設けられている。搬送コ
ンベア９の他端側は例えばエアシリンダ（傾斜調
整手段）１７によつて下降され、一端１４を支点
にして搬送コンベア９は反時計方向に回動されて
傾斜するようになつている。

また、各圧延ロールセツト３と搬送コンベア９
の無端ベルト１５との間には麺生地Ａをそれぞれ
に案内導くための渡しプレート１９が設けられて
いるが、図によつては図示を省略している。

次に麺生地連続圧延の説明をする。

まず、第１図に示すように、全搬送コンベア９
を略水平に調整しておき、次に隣接する圧延ロー
ル装置１間での挙動を第３図〜第５図で説明す
る。先圧延ロール装置１の圧延ロールセツト３で
麺生地Ａを噛み込み圧延し送り出されてくる麺生
地Ａを搬送コンベア９で受け後圧延ロール装置１
へと送り（第３図）、さらに後圧延ロール装置１
の圧延ロールセツト３に搬送コンベア９が麺生地
Ａを送り噛み込ませ、圧延ロールセツト３で圧延
する（第４図）。この間、圧延ロールセツト３は
駆動モータ７によりチエーンを介して駆動され、
搬送コンベア９の無端ベルト１５はモータ１３に
より駆動される。

このように後圧延ロール装置１に麺生地Ａが送
り込まれ圧延が開始された後は、傾斜調整手段１
７を動作させて、搬送コンベア９の後圧延ロール
装置側を支点に先圧延ロール装置側を第５図のよ
うに下げる。このようにして、先圧延ロール装置
１から送り出されたるんでくる麺生地Ａの帯を強
制的に縮めるように後圧延ロール装置１に押し込
むのではなく、第５図の傾斜した無端ベルト１５
上の麺生地Ａを自然に伸ばした状態で後圧延ロー
ル装置１の圧延ロールセツト３に送り込んでいく
ように搬送コンベアの速度を調整する。圧延ロー
ル装置１間の麺生地Ａをこのようにたるませ、か
つ一部の麺生地Ａを支持することによつて麺生地
を張り切ることも、自重で伸びたり、切れたりす
ることもなく、また床面を摺ることもない。

隣接圧延ロール装置１間で次々と第５図のよう
にすることによつて、第２図のような麺生地Ａの
連続圧延状態が達成される。

さらに、搬送コンベア９は後圧延ロール装置１
側の一端を支点にして他端が下降するものである
から、搬送コンベア９の一端は常に所定位置に位
置していることとなる。このため、先圧延ロール
装置１から送り出された麺生地Ａを後圧延ロール
装置１へ確実に送り込むことができる。つまり、
簡単な構成で先圧延ロール装置１から送り出され
た麺生地Ａを後圧延ロール装置１へ確実に送り込
むことができる。

（効果） 以上説明してきたように、この考案は隣接した
圧延ロール装置間に傾倒できる搬送コンベアを設
けた構成としたため、麺生地を圧延ロール装置の
圧延ロールセツトに自動的に送りかつ噛み込ます
ことができるため、手を圧延ロールセツトに噛み
込ましてしまうような危険が除去され、しかも搬
送コンベアを傾けることによつて麺生地をたるま
せることができ、麺生地が張り切れたり、伸びた
り、切れたりすることがなく連続した麺生地の帯
を得ることができ、さらに傾斜した無端ベルトで
たるんだ麺生地を支持することができるので、麺
生地が床面を摺ることもなくなり衛生的となる。

さらに、搬送コンベアは後圧延ロール装置側の
一端を支点にして他端が下降するものであるか
ら、搬送コンベアの一端は常に所定位置に位置し
ていることとなる。このため、先圧延ロール装置
から送り出された麺生地を後圧延ロール装置へ確
実に送り込むことができる。つまり、簡単な構成
で先圧延ロール装置から送り出された麺生地を後
圧延ロール装置へ確実に送り込むことができる。

【図面の簡単な説明】

第１図〜第６図はこの考案の麺生地連続圧延装
置の一実施例を示す図で、第１図はこの装置を組
み合わせた正面図、第２図は麺生地を連続圧延し
ている状態の第１図と同様な正面図、第３図は麺
生地の圧延を開始した直後の正面図、第４図は圧
延された麺生地を搬送コンベアで送り後圧延ロー
ル装置に噛み込ませた状態の正面図、第５図は搬
送コンベアを傾けてたるんだ麺生地を支持しなが
ら連続圧延をしている状態を示す正面図、第６図
は一部部分省略した装置の傾斜図である。 １……圧延ロール、９……搬送コンベア、１５
……無端ベルト、１７……傾斜調整手段、Ａ……
麺生地。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 麺生地を圧延する先圧延ロール装置と、該先圧
   延ロール装置で圧延された麺生地を更に圧延する
   後圧延ロール装置とを備えている麺生地連続圧延
   装置において、 先圧延ロール装置から圧延されて送り出される
   麺生地を後圧延ロール装置へ送り込む搬送コンベ
   アを、前記先圧延ロール装置と後圧延ロール装置
   との間に且つ前記後圧延ロール装置側の一端側を
   支点にして回動可能にするとともに水平状態にし
   て設け、 前記搬送コンベアの他端側を下降させて該搬送
   コンベアを傾斜させる傾斜調整手段を設けたこと
   を特徴とする麺生地連続圧延装置。