JPH0451919A - 高周波加熱装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ この発明は、フライパンを備えた高周波加熱装置、特に
そのフライパンの取手の改良に関するものである。

［従来の技術］ 従来、高周波加熱装置本体に使用されるフライパンは鋼
部と取手部とからなり、その内、取手部は、鋼部の側壁
に固着されて上方に伸び、鋼部に対し直立した状態にな
っている。

肉や魚等の被調理物を調理するとき、このフライパンに
被調理物を入れてガスこんろ等で被調理物に焦げ目を付
け、その後で高周波加熱装置本体の加熱室にフライパン
ごと入れ、被調理物の内部を高周波で加熱して調理する
。

［発明が解決しようとする課題］ しかしながら、上記のような場合では、取手部が金属製
であるため、フライパンからの熱伝導により、その取手
部が熱くなって加熱室からそのフライパンを素手で取り
出せないという欠点があった。

この発明は、かかる課題を解決するためになされたもの
で、調理終了時のフライパンに熱が発生していても、加
熱室から素手で取り出せるフライパンを備えた高周波加
熱装置を得ることを目的とする。

［課題を解決するための手段］ この発明に係る高周波加熱装置は、ターンテーブルを運
転開始時と同じ位置に停止させる機能を有する高周波加
熱装置本体と、該高周波加熱装置本体内に収容され、高
周波の照射に耐え得るフライパンと、該フライパンに着
脱自在の取手本体とを備えたものである。

［作用］ この発明においては、取手本体がフライパンに対して着
脱自在であるため、高周波加熱装置本体の加熱室に収納
されるのはフライパンのみである。

［実施例］ 第１図及び第２図はこの発明の一実施例を示す断面図、
第３図は第２図に示すＸ−Ｘ断面図、第４図は外観を示
す側面図、第５図は第４図の下面図である。

図において、（１）は後述するレバー（２）を収納する
収納部（１ａ）を備えた取手部で、先端部は金属製から
なり、その他の部分は木、プラスチック等からなる。（
２）はレバーで、取手部（１）の側壁（図示せず）に軸
支されたシャフト（３）にこのレバー（２）の先端部が
固着され、また、その中央部には取手部（１）に固着さ
れたスプリング（４）が取付けられ、更に、先端部と中
央部との間にＵの字状に形成された溝部（５）を備え′
ている。

（６）はインターロックロッドで、一方の端部はレバー
（２）の先端部にリベット（７）で固着され、他方の端
部はシャフト（８）に固着されている。

（９）は両端部に貫通穴を有するインターロックプレー
トで、一方の貫通穴にはシャフト（８）が貫通し、他方
の貫通穴にはラッチ（１１）に固着されたシャフト（１
０）が貫通して、レバー（２）とラッチ（１１）とを連
結している。ラッチ（１１）は後述する取付部（２２）
の溝部（２２ａ）に係合するためのものである。

（１２）は取手部（１）の側壁に固着されたシャフト（
１３）に挿入して設けられたスプリング、（１４）は取
手部（１）の側面に突起された押釦で、先端部の一辺が
斜めに形成されてＵの字状の溝部（５）に挿入できるよ
うに形成され、また、端面の中央部に設けた穴にシャフ
ト（１３）を挿入している。以上、詳述した部材から取
手本体（Ａ）が構成される。

（２１）は例えば高周波透過性の超耐熱部材からなるフ
ライパン、（２２）はフライパン（２１）の外周部から
突起させた取付部で、その上面にはラッチ（１１）によ
り係合される溝部（２２ａ）が設けられている。

次に動作を説明する。図示せぬ高周波加熱装置本体で肉
や魚等の被調理物を調理するとき、まず、第４図に示す
ように、取手本体（Ａ）を装着したフライパン（２１）
に被調理物を入れてこんろ等に載せ、強火でその被調理
物に焦げ目を付ける。次いで、高周波加熱装置本体の加
熱室に被調理物をフライパン（２１）ごと入れて、取手
本体（Ａ）をフライパン（２１）から取り外し、高周波
で被調理物を加熱する。

取手本体（Ａ）をフライパン（２１）から取り外すとき
は、その取手部（１）の側面に設けられた押釦（１４）
を指で押圧することにより可能になる。これは、押釦（
１４）の先端が、スプリング（１２）を押圧すると同時
に、レバー（２）に設けられている溝部（５）に先端部
が挿入して下方に押さえるため、レバー（２）はシャフ
ト（３）を支点にして、スプリング（４）の弾性力で下
方に移動する。この時、ラッチ（１１）の後端部をイン
ターロックプレート（９）を介して上方に押し上げてい
たインターロックロッド（６）が、レバー（２）の移動
と共にラッチ（１１）の後端部を下方に引っ張るため、
そのラッチ（１１）の先端部はフライパン（２１）の取
付部（２２）の溝部（２２ａ）から離れる。そして、指
を押釦（１４）から離すと、スプリング（１２）の弾性
力によりその押釦（Ｉ４）は元の位置に復帰する。

被調理物が高周波により調理されると、加熱室内のター
ンテーブル（図示せず）がスタート時と同じ位置に停止
するため、フライパン（２１）もスタート時と同じ向き
で停止し、運転終了となる。この時、使用者は、加熱室
の扉（図示せず）を開けて、そのフライパン（２１）の
取付部（２２）に取手本体（Ａ）を装着し、フライパン
（２１）を加熱室から取り出す。取手本体（Ａ）をフラ
イパン（２１）に装着するときは、取手本体（Ａ）のレ
バー（２）を握ることにより、レバー（２）の先端部の
インターロックロッド（６）が、取手部（１）のシャフ
ト（３）を支点として、ラッチ（１１）の後端部をイン
ターロックプレート（９）を介して押し上げると同時に
、そのインターロックロッド（６）側のシャフト（８）
の中心位置が、ラッチ（１１）側のシャフト（ｌＯ）の
中心より左側に位置してラッチ（１１）をロック状態に
する。これにより、ラッチ（１１）の先端部がフライパ
ン（２１）の取付部（２２）の溝部（２２ａ）に係合し
て、そのフライパン（２１）と一体になる。

なお、上記の実施例では高周波透過性の超耐熱部材から
なるフライパン（２１）を使用したことを例示したが、
この発明ではそれに限定されるものではなく、高周波の
対照に耐えられる素材であれば他の素材でもよい。

［発明の効果］ 以上のようにこの発明によれば、高周波加熱装置本体に
使用するフライパンの・取手本体を着脱自在にして、そ
のフライパンのみを加熱室に収納するようにしたので、
取手本体が加熱されるということがなくなった。このた
め、取手本体に木やプラスチック等の可燃性のものを使
用できるという効果が得られると共に、加熱しているフ
ライパンを素手で取手本体を介して加熱室から取り出せ
るという効果が得られている。

【図面の簡単な説明】

第１図及び第２図はこの発明の一実施例を示す断面図、
第３図は第２図に示すＸ−Ｘ断面図、第４図は外観を示
す側面図、第５図は第４図の下面図である。 図において、（Ａ）は取手本体、（１）は取手部、（ｌ
ａ）は収納部、（２）はレバー　（３）、　（８）、　
（ｔｏ）　。 （１３）はシャフト、（４）、（１２）はスプリング、
（５）はＵの字状の溝部、（６）はインターロックロッ
ド、（７）はリベット、（９）はインターロックプレー
ト、（１１）はラッチ、（１４）は押釦、（２１）はフ
ライパン、（２２）は取付部、（２２ａ）は溝部である
。 なお、図中同一符号は同−又は相当部分を示す。 代理人　弁理士　佐　々　木　宗　治 ２２ａ　　溝卸 手続補装置（自発） 和　丘１１，１４Ｕ３

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 ターンテーブルを運転開始時と同じ位置に停止させる機
   能を有する高周波加熱装置本体と、該高周波加熱装置本
   体内に収容され、高周波の照射に耐え得るフライパンと
   、 該フライパンに着脱自在の取手本体と を備えたことを特徴とする高周波加熱装置。