JPH04210399A - 食品包装用シートの製造方法及び装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、生鮮食品等を包装する食品包装用シートの製
造方法及び装置に関する。

（従来の技術） 周知のごとく、野菜や魚等の生鮮食品を包装する場合に
おいては、第７図に示すような合成樹脂製のラップシー
ト１８が使用されている。

この従来のラップシート１８は同図に示すように、被包
装物１７の表面に密着して包装内部を外部より密閉する
ために使用するもので、通気を遮断すへく構成されてな
るものである。

（発明が解決しようとする課Ｍ） しかしながら、包装される食品の種類によっては、通気
性が全く遮断されると密閉による温度上昇等によって逆
に腐敗し易くなるものもあり、また生鮮食品の性質から
して本来は一定の通気性が維持されて包装される方が好
ましい。

本発明は上記の課題に鑑みてなされたもので、生鮮食品
の通気性を得た状態にて包装し得る食品包装用シートの
製造方法と装置を提供することを課題とする。

（課題を解決するための手段） 本発明は、食品を包装する食品包装用シートの略中央部
に通気手段を具備した食品包装用シートを製造するため
の食品包装用シートの製造方法及び装置により上記の課
題を解決せんとしてなされたものである。

すなわち第１に本発明は、合成樹脂製シートの搬送方向
の片面側に設けられ、且つ加熱手段によって加熱された
多数の穿孔用針を外周に具備してなる回転ドラムと、前
記搬送方向の他面側に設けられ、且つ前記回転ドラムに
対面して外周にブラシ体を具備してなるブラシ回転体と
の間に合成樹脂製シートを搬送させ、前記回転ドラムを
回転駆動するとともに、ブラシ回転体によって前記合成
樹脂製シートを回転ドラム側に付勢することにより前記
移送状態の合成樹脂製シートの流れ方向略中央部に多数
の通気孔を穿孔する食品包装用シートの製造方法である
。

又、第２に本発明は、上記第１記載の食品包装用シート
の製造方法において、ブラシ回転体は、回転ドラムとの
距離を遠近自在とすべく昇降可能である食品包装用シー
トの製造方法である。

又、第３に本発明は、多数の穿孔用針を外周に具備する
回転ドラムを合成樹脂製シートの搬送方向の片面側に設
けるとともに該多数の穿孔用針を加熱するための加熱手
段を設け、且つ外周にブラシ体を具備するブラシ回転体
を前記合成樹脂製シートの搬送方向の他面側に設け、し
かもブラシ回転体は前記回転ドラムの回転時に、前記搬
送される合成樹脂製シートの略中央部に多数の孔を穿孔
し得るように該合成樹脂製シートを付勢すべく構成して
なる食品包装用シートの製造装置である。

又、第４に本発明は、上記第３記載の食品包装用シート
の製造装置において、ブラシ回転体が回転ドラムとの距
離を遠近自在とすべく昇降可能に構成されてなる食品包
装用シートの製造装置である。

（作用） 従って、上記構成からなる食品包装用シートの製造方法
及び装置においては、回転ドラムとブラシ回転体間に合
成樹脂を搬送させ、前記回転ドラムを回転駆動するとと
もに、ブラシ回転体にょって前記合成樹脂製シートを回
転ドラム側に付勢すれば、合成樹脂製シートの流れ方向
略中央部に、加熱手段によって加熱された穿孔用針が穿
設し得るため多数の通気孔が穿設された食品包装用シー
トを製造することができるのである。

又、上記構成からなる食品包装用シートの製造方法及び
装置において、ブラシ回転体を昇降可能とした場合は、
該昇降によって回転ドラムとブラシ回転体の距離を自在
に調節することができるため穿孔用針の刺さり具合等の
調節が容易に行えるのである。

（実施例） 以下、本発明の一実施例について図面に従って説明する
が、説明の便宜上食品包装用シートの製造装置、製造方
法の順番に説明する。

第１図において、２は合成樹脂製シート８と同幅で且つ
、その幅方向の略中夫の外周に穿孔用針３を具備してな
る回転ドラムを示し、該回転ドラム２はモーター９から
ベルト１０の駆動によって（イ）方向に回転すべく構成
されてなる。

４は、外周にブラシ体５を具備してなる前記回転ドラム
２と同幅のブラシ回転体を示し、該ブラシ回転体は空転
自在に且つシリンダ６によって昇降自在となるべく構成
されてなる。

１１は前記回転ドラム２の上方に設けられてなる前記穿
孔用針３を加熱するための加熱手段の一例としての遠赤
外線のヒーターを示す。

８は、前記回転ドラム２及びブラシ回転体４の間を搬送
すべく構成されてなる長尺状でしかもロール状に巻かれ
てなる合成樹脂の一例としてのポリエチレンからなる合
成樹脂製シートを示し、７は該合成樹脂製シート１のガ
イドローラーを示す。

１は、上記構成からなる食品包装用シートの製造装置を
示す。

本実施例の食品包装用シートの製造装置１は上記の構成
からなり、次にその製造方法について説明する。

第１図において、先ずヒーター１１によって回転ドラム
２の穿孔用針３を加熱する。この状態でモーター９によ
って回転ドラム２を（イ）方向に回転さゼるとともに、
合成樹脂製シート８を回転ドラム２とブラシ回転体４の
間に搬送させる。

更に、シリンダ６によってブラシ回転体４を上方向に移
動させれば、該ブラシ回転体４のブラシ体５によって合
成樹脂製シート８は上方向に付勢され、該ブラシ回転体
４に対面してなる回転ドラム２の穿孔用針３によって合
成樹脂製シート８に多数の通気孔を穿孔し多数の通気孔
３が穿設された食品包装用シート８ａが製造されること
となる。

この状態で、回転ドラム２はヒーター９によって加熱さ
れた穿孔用針３が順次食品包装用シート８ａに接触する
こととなるため効率の良い穿設が連続的に行えることと
なる。

上記製造方法によって、第２図に示すように、中央に帯
状の通気孔１３を具備する食品包装用シート８ａを連続
的に製造することができるのである。

上記実施例によって製造された食品包装用シート８ａは
、例えば第３図に示すように生鮮食品（胡瓜１５）等を
包装するために使用され、この状態では従来のラップシ
ートのように被包装物の呼吸を止めてしまうことなく、
通気孔１３を介して被包装物の呼吸が可能な状態で包装
が行えるため、長期間の鮮度維持が可能となる。

更に、食品包装用シート８ａの通気孔１３は該食品包装
用シート８ａの略中央部のみに穿設されており両縁は無
穿設であるため引裂きゃ引張りに対する食品包装用シー
トの強度が低下することがないのである。

尚、上記実施例においては、食品包装用シートの製造装
置１を単体で使用した場合について説明してなるが、こ
れに限らず、例えば第４図に示すように幅広の合成樹脂
製シート８に対して複数のスリット２１を設けて所定幅
に切断した後、複数の食品包装用シートの製造袋５ｒ［
１を配設することにより食品包装用シート８ａを製造し
てもよく、装置の具体的な構成は上記のものに限定され
ない。

又、上記実施例の食品包装用シートの製造装置において
は、ブラシ回転体４を昇降自在に構成してなるため、例
えば第５図に示すように穿孔用針３を先細状とした場合
においてはブラシ回転体４の昇降によって回転ドラム２
の穿孔用針３の刺さり具合を調節して該穿孔用針３によ
って穿設する通気孔１３の径の大きさを調節できるとい
う利点があるが、ブラシ回転体４を昇降自在とすること
は必須の条件ではなく、少なくとも合成樹脂製シート８
を回転ドラム２に付勢すべく構成していれば良い。

更に、第６図に示すように、穿孔用針３に加えて長さの
短い穿孔用針３８を設けた場合においてはブラシ回転体
４の昇降によって通気孔１３の穿設する密度を増減する
ことが可能となる。

又、上記実施例においては、回転ドラム２とブラシ回転
体４は合成樹脂製シート８と同幅に構成してなるがこれ
に限定されず、その具体的な寸法は問わない。要は少な
くとも合成樹脂製シート８の中央箇所に穿孔用針３が位
置すべく構成されておれば良いのである。

尚、上記実施例においてブラシ回転体４は空転自在に構
成してなるがこれに限らず、例えば回転ドラム２の回転
時に該回転ドラム２と同一回転数て反対方向に回転させ
ても良い。

又、上記実施例においては、合成樹脂製シート８に連続
的な帯状に通気孔３を穿設してなるが、該通気孔３を連
続的な帯状に穿設することは、必須の条件ではなく、例
えば回転ドラム２の外周の一部の穿孔用針３を外して構
成した場合には、通気孔３が周期的に途切れた状態にて
食品包装用シート８ａが製造できるのである。

上記実施例において合成樹脂製シート８の一例としてポ
リエチレンを使用してなるが、これに限定されるもので
はなく、例えばビニデン、塩化ビニール等であってもよ
く、要は合成樹脂製のシートであれば具体的な種類は制
約を受けない。

（発明の効果） 叙上のように、本発明は、多数の穿孔用針を具備してな
る回転ドラムの回転時に、ブラシ回転体によって合成樹
脂製シートを回転ドラム側に付勢することにより、合成
樹脂製シートの流れ方向略中央部に多数の通気孔を穿孔
する食品包装用シートの製造方法及び装置であるために
、包装時に通気性を有した状態で該被包装物を密着保持
できる合成樹脂製シートを連続的に製造できるという棲
めて格別なる効果を有するに至フた。

又、本発明の食品包装用シートの製造方法及び装置にお
いて、ブラシ回転体を昇降自在とした場合には、回転ド
ラムとブラシ回転体との距離を自在に調節できるため、
合成樹脂製シートに穿孔する多数の通気孔の仕様が容易
に変更可能であるという犬なる利点もある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る一実施例の製造装置を示す正面図
。 第２図は本発明に係る一実施例の製造装置によって製造
された食品包装用シートを示す斜視図。 第３図は本発明に係る一実施例の製造装置によって製造
された食品包装用シートの使用状態を示す斜視図。 第４図は本発明に係る他実施例の食品包装用シートの製
造装置を示す平面図。 第５図、第６図は、本発明に係る他実施例の食品包装用
シートの製造装置を示す正面要部拡大図。 第７図は従来の合成樹脂製のラップシートの使用状態を
示す斜視図。 １・・・食品包装用シートの製造装置

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、合成樹脂製シートの搬送方向の片面側に設けられ、
   且つ加熱手段によって加熱された多数の穿孔用針を外周
   に具備してなる回転ドラムと、前記搬送方向の他面側に
   設けられ、且つ前記回転ドラムに対面して外周にブラシ
   体を具備してなるブラシ回転体との間に合成樹脂製シー
   トを搬送させ、前記回転ドラムを回転駆動するとともに
   、ブラシ回転体によって前記合成樹脂製シートを回転ド
   ラム側に付勢することにより前記移送状態の合成樹脂製
   シートの流れ方向略中央部に多数の通気孔を穿孔するこ
   とを特徴とする食品包装用シートの製造方法。 ２、請求項第１項記載の食品包装用シートの製造方法に
   おいて、ブラシ回転体は、回転ドラムとの距離を遠近自
   在とすべく昇降可能であることを特徴とする食品包装用
   シートの製造方法。 ３、多数の穿孔用針を外周に具備する回転ドラムを合成
   樹脂製シートの搬送方向の片面側に設けるとともに該多
   数の穿孔用針を加熱するための加熱手段を設け、且つ外
   周にブラシ体を具備するブラシ回転体を前記合成樹脂製
   シートの搬送方向の他面側に設け、しかもブラシ回転体
   は前記回転ドラムの回転時に、前記搬送される合成樹脂
   製シートの略中央部に多数の孔を穿孔し得るように該合
   成樹脂製シートを付勢すべく構成してなることを特徴と
   する食品包装用シートの製造装置。 ４、請求項第３項記載の食品包装用シートの製造装置に
   おいて、ブラシ回転体が回転ドラムとの距離を遠近自在
   とすべく昇降可能に構成されてなることを特徴とする食
   品包装用シートの製造装置。