JPH0412709A - 調理用容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 一般に、電気炊飯器の内釜の内面には、非親和性のテフ
ロン（商品名・・・四弗化エチレン樹脂）の樹脂コーテ
ィングが成層されている。内面に成層された樹脂コーテ
ィングによって、炊き込み御飯の炊飯等で生じる調理材
料の内鍋への“焦付き”や腐蝕が防止される。

一方、内釜の内側面には、炊飯する米の容量に対して適
量な水の水位を示す目盛が設けられている。水位目盛に
付設された数字は、計量用のカップで計った米のカップ
数を表示する。そして、研いだ米を内釜に移して水を米
のカップ数に対応する水位まで入れてから、炊飯が行わ
れるようになっている。

本発明は、電気炊飯器の内釜のような調理用容器に係わ
り、特に内面が樹脂コーティングされていて水位を示す
目盛や数値或いは調理の種類を示す文字・記号等の表示
体を設けた調理用容器の改良に関するものである。

［従来の技術］ 第７図は従来装置の構成説明図で、ここでは普通の電気
炊飯器用の内釜が示されている。

第７図において、（１）は内釜、（２）は内釜（１）の
金属素材、（３）はコーティング層、（４）は水位を示
す目盛である。目盛（４）は、内釜（１）の内面に円弧
状に突出して形成されている。（５）は内釜（１）に入
れられた米、（６）は水である。

このような構成の従来の内釜（１）に、研いだ米（５）
を入れてから、米（５）の量に合わせて刻設された目盛
（４）の高さまで水（６）を注ぎ込む。そして、内釜（
１）を−図示されていない炊飯器の中に移してスイッチ
を入れると、炊飯ヒータが発熱して内釜（１）の中の水
（６）が加熱されて米（５）が炊飯される。

［発明が解決しようとする課題］ 上述のように従来の炊飯器の内釜（１）は、表面に一様
にコーティング層（３）が成層された金属素材（２）で
作られている。そして、内側面の所定の位置に、円弧状
の突出部を形成して目盛（４）が表示されるようになっ
ている。即ち、水位を表す目盛（４）が、円弧状に突出
した突出部の形状で表示されている。したがって、目盛
（４）が回りのコーティング層（３）と連続して同じ色
になっているため、目盛（４）の表示が極めて不明確に
なる。このため、時には内釜（１）を明るい場所に移し
て水位を判断したり、懐中電灯で内釜（１）の内部を照
らして水面を確認するような面倒な操作をすることもあ
る。適量な水位の確認を怠って不明確なまま炊飯を行う
と、水面が目盛（４）からズレることになる。水面が上
にズして適量を越えると炊き上がった御飯が“お粥゛に
近くなり、少ないときは“生炊き“になる虞もある。ま
た、目盛（４）を突出部で構成すると、盛付けの時に“
しゃもじ”に当ったり、洗浄時に“たわし″で擦られた
りして、コーティング層（３）を剥離させる原因になる
等の問題点があった。

本発明は、このような従来の内釜の問題点を解消するた
めになされたもので、指標や文字・記号等の表示体を明
確に表示して取扱が便利で、水位等の確認が容易で調理
精度の高い調理用容器を実現するようにしたものである
。

［課題を解決するための手段］ 本発明は、金属素材に樹脂コーティングが成層され器状
に成型された容器の内面に表示体を設けた調理用容器に
おいて、容器の内面に表示体の形状に合わせた凹部を形
成して、この凹部に樹脂コーティングと異なる色の塗料
を焼付けてなる調理用容器を構成したものである。

［作　　用］ 金属素材に樹脂コーティングをして成型された容器の所
定の位置に、プレスの加圧加工やレーザの溶融加工によ
り内側から表示体の形状に合わせ金属素材の露出面を備
えた凹部が形成される。形成された凹部には樹脂コーテ
ィングと異なる色の塗料が塗られてから、加熱されて焼
付けられる。

このように作られた目盛や数字等の表示体は、回りの樹
脂コーティングと色違いになっているので識別され易い
。

［発明の実施例］ 第１図は本発明の実施例の構成説明図、第２図は内釜の
断面図、第３図は第２図の要部の拡大図で、この実施例
でも本発明を電気炊飯器に適用した場合が例示されてい
る。

第１図において、（１０）は炊飯器のケース本体、（１
１）はケース本体（１０）の内部に取り付けられた外釜
、（１２）はシーズ形の炊飯ヒータ、（１３）は温度セ
ンサである。温度センサ（１３）は平常状態ではバネに
より上限位置に保持され、荷重が加わると降下する。（
１４）は遮熱板、（１５）は掛金受け、（１６）はコー
ドの先のプラグである。

（２０）はケース本体（１０）の上部に設けられた外蓋
である。（２１）は外蓋（２０）を開閉するヒンジ、（
２２）はヒンジ軸、（２３）はヒンジバネ、（２４）は
掛金受け（１５）に対応する掛金、（２５）は押し釦で
ある。（２６）は中蓋、（２７）は上蓋である。中Ｍ　
（２Ｂ）の上面には椀形のゴムパツキンが取付けられ、
このパツキンを介して上蓋（２７）のシャフトに弾性的
に係合して着脱自在に取付けられる。（３１）は缶詰形
の蓋ヒータ、（３２）は蓋支持体である。（４０）は外
蓋（２−０）に取付けられた操作部、（４１）はその表
示窓、（４２）は回路素子を取り付けたプリント板で操
作部（４０）の内部に密閉して収容される。この外、内
釜（１）、金属素材（２）、コーティング層（３）、米
（５）及び水（６）は従来と変わるところがないので、
第４図と同じ符号が付されている。

本発明の内釜（１）の模式的な構成が、第２図と第３図
に示されている。第２図と第３図の（７）は、第４図の
目盛（４）に対応する表示体である。（７０）は表示体
（７）を構成する有色の塗料、（７１）は内釜（１）の
内面に形成され塗料（７０）を埋めた角溝状の凹部、（
７２）は金属素材（２）の地金の露出面である。

凹部（７１）は図示のような目盛を構成するための単純
な点や線に限るものではなく、文字や記号等の表示体（
７）の輪郭形状に合わせて穿設される。内釜（１）に形
成された“白米”や“５″等の文字や数字の表示体（７
）が、第１図の中央部付近に示されている。目盛等の表
示体（７）は調理の種類に応じた米の容量に対する適量
な水位線等を表す。この内釜（１）は、自由に取り出し
できるように外釜（１１）内に収容される。

このような構成の電気炊飯器の内釜（１）は、例えば次
のような工程で作られる。

先ず、円形に打ち抜いた板材からなるアルミニウムの金
属素材（２〉をエツチングして、表面に弗素樹脂液を塗
装する。次に、金属素材（２）をほぼ３８０℃に加熱し
て塗装した樹脂を焼き付け、樹脂コーティング（３）を
成層する。樹脂コーティング（３）を成層した金属素材
（２）をプレスの絞り加工で、成層面を内側にして器形
に絞り出す。続いて、鍔部を“段押し”してから、余分
な縁を切り落として第２図に示されたような鍔付鍋の形
に成型される。成型後、内釜（１）の内面側から途中ま
で、表示体（７）に対応した形と幅のプレス刃で加圧す
る。プレス刃で内側から加圧すると、樹脂コーティング
（３）と金属素材（２）が断層的に圧縮されて角溝状に
陥没する。そして、第３図に示すように角溝状の凹部（
７１）の上及び下に、地金の金属素材（２）の露出面（
７２）が形成される。切り込まれた凹部（７１〉には食
品衛生法に適合したシリコン系の有色の塗料（７０）が
塗布されてから、適当な加熱手段で所定の温度で加熱さ
れて露出面（７２）を介して凹部（７１）内に焼き付け
られる。

この場合、塗料（７０）には地色を構成する樹脂コーテ
ィング（３）と異なる色、例えば補色関係にあるような
識別度の強い色の有色塗料（７０）が使われる。また、
塗料（７０）の焼き付は温度は、固化速度と樹脂コーテ
ィング（３）の変質防止のために上記樹脂コーティ・ン
グ（３）の焼付は温度より１００℃程度低い２８０℃で
約２０ｍ１ｎ加熱する。前述のように第１図の“白米”
と“５．６＃等の文字や数字及び線状の“目盛”等は、
このようにして内釜（１）の内面に形成された表示体（
７）である。

ここで、ストッカ内の米（５）を計量カップで計りなが
ら取り出して、洗米用のボウルに入れて“米研ぎ”をす
る。研いだ米（５）を内釜（１）に移して計量カップの
計量に対応した表示体（７）の水位の目盛まで水（６）
を入れてから、炊飯器にセットして中蓋（２６）を被せ
て外蓋（２０）を閉める。次に、コードリールを引き出
してプラグ（１６）を１００■の電源のコンセントに接
続し、外蓋（２０）の上面の表示窓（４１）等の表示を
見ながら操作部（４０）を操作して食事の時刻を予約設
定する。

予約した炊飯の開始時刻になると、マイコンのタイマが
働いてスイッチが入り炊飯ヒータ（１２）と蓋ヒータ（
３１）が通電する。蓋ヒータ（３１）の輻射熱は内釜（
１）の下部に設けられた炊飯ヒータ（１２）から発せら
れた熱と協働して、内釜（１）の内部の米（５）と水（
６）を加熱して内部の水（６）の温度が上昇する。炊飯
が進んで水が沸騰し内釜（１）の水分が少なくなって温
度が急激に上昇すると、センサ（１３）が働いて炊飯ヒ
ータ（１２）と蓋ヒータ（３１）の通電が自動的に停止
される。この結果、内釜（１）内の米（５）が、予約し
た時刻に食べ頃に炊き上がる。

外蓋（２０）の上の押し釦（２５）を押すと、掛金（２
４）が掛金受け（１５）から外れてヒンジバネ（２３）
の弾性力によって外蓋（２０）がヒンジ軸（２２）を支
点に回転して開放される。そして、炊きたての御飯が“
しゃもじ”で茶碗に盛り付けられて、食事が始る。食事
後、内釜（１）が炊飯器から取り出されて、スポンジな
どを使って洗浄される。

第４図乃至第６図は本発明の別の実施例の説明図である
。

第４図の（Ａ）図の実施例では、凸形のプレス刃で凹部
（７１）の空間の断面が凸状に形成されている。

ここでは凹部（７１）が凸状で、上下に２か所ずつ合計
４か所に金属素材（２）の地金の露出面（７２〉ができ
る。そして、第３図の実施例の場合と同様に、凹部（７
１）内に塗料（７０）が塗られてから前述のような温度
で焼き付けられることには変わりがない。

この（Ａ）図の実施例では、焼き付けられる露出面（７
２）が、深、浅に独立的に分割されて２段構成になって
いる。この結果、深い方の凹部が浅い凹部の底面に楔状
に打ち込まれて、所謂“アンカー効果”の機能を果たし
て焼き付けが更に強化されることになる。

第４図の（Ｂ）図では前述のプレス刃で加圧する加工手
段に代えて、レーザ加工により凹部（７１）を形成した
ものである。内釜（１）の内側からレーザビームを照射
すると、樹脂コーティング（３）と金属素材（２）が溶
融して加圧面にも露出面（７２）を有する凹部（７１）
が形成される。（Ｂ）図の実施例によれば、塗料（７０
）の焼き付は面が多面的（３面）に金属素材（２）へ焼
付けられる。

また、第５図の実施例ではプレス加工により四部（７１
）を加圧形成する場合に（＾）図のように、例えば金属
素材（２）と同質の埋込板用の当板（７３）を樹脂コー
ティング（３）の表面に当てる。そして、上からプレス
刃（７４）で加圧すると、表示体（７）の形状に打ち抜
かれた埋込板（７５）が樹脂コーティング（３）を覆っ
て加圧面に圧入された状態で埋め込まれる。このときの
状態が、（Ｂ）図に示されている。その後、露出面（７
２）と埋込板（７５）に囲まれて陥没した凹部（７１）
内に、前述と同様に塗料（７０）が焼き付けられる。こ
の実施例も塗料（７０）が埋込板（７５）と金属素材（
２）に焼付けられるので、第４図と同等な塗料（７０）
の固着効果が得られる。なお、埋込板（７５）の加圧加
工を低温状態で実施すれば、常温付近で膨張して埋込板
（７５）の凹部（７１）内の固定が一層強力になる。

更に、第６図（Ａ）では、デイスプレィ用のＬＥＤのド
ツト表示やマトリックス表示のように不連続な凹部（７
１）を内釜（１）の内壁に形成して、この凹部（７１）
に有色の塗料（７０）を焼付けて線状の表示体（７）を
表示するようにしたものである。また、第６図（Ｂ）は
、７セグメント形のＬＥＤのセグメント表示を応用して
、不連続な凹部（７１）に焼付けられた塗料（７０）で
数字“５”を表示したものである。

（Ａ）と（Ｂ）の場合の凹部（７１）の形成には、上記
各実施例の加圧、溶融及び埋込板（７５）のいずれかの
１手段が利用される。第６図の実施例構成においても、
第４，５図の場合と同様に焼付は塗料（７０）と凹部（
７１）の焼付面が拡大されて堅牢になる。また、譬え、
焼付は塗料（７０）の一部が剥がれた場合でも、剥離が
１つのドツトやセグメントに止どまって外のドツト等に
波及しない利点もある。

なお、上述の実施例では本発明を電気炊飯器の内釜（１
）に適用した場合を例示して説明したが、ガス炊飯器は
勿論、樹脂コーティング（３）を成層したフライパンや
鍋・釜にも本発明を適用することができる。また、第４
図の（Ａ）の実施例では凸状の凹部（７１）を例示した
が、階段形でもよく、要するに金属素材（２）の地金の
露出面（７２）が分割されるような多段形であればよい
。

［発明の効果］ 以上のように、本発明は、容器の内面に表示体の形状に
合わせた凹部を形成して、この凹部に樹脂コーティング
と異なる色の塗料を焼付けてなる表示体を備えた調理用
容器を構成した。このため、従来の調理用容器のように
凹凸等の形状だけでなく着色により表示体を表示したの
で、表示体をはっきり識別することができる。したがっ
て、容器を明るい場所に運んだり、懐中電灯で照らして
水位の確認等をするような面倒な操作が不必要になる。

また、表示体を凹部に埋め込まれた埋込板や地金に焼き
付けられた塗料で構成したので、表示体が剥離するよう
な心配も無い。

よって、本発明によれば、使い易く調理性能が優れ、し
かも長期の使用に耐える調理用容器を提供することがで
きる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の実施例の構成説明図、第２図は内釜の
説明図、第３図は第２図の要部の拡大断面図、第４図乃
至第６図は本発明の別の実施例の説明図で、第４図（Ａ
）　、　（Ｂ）は要部の拡大断面図、第５図の（Ａ）は
加工状態の説明図、（Ｂ）は要部の拡大断面図、第６図
（Ａ）　、　（Ｂ）は表示体の説明図、第７図は従来の
調理用容器の構成説明図である。 図面において、（１）は内釜、（２）は金属素材、（３
）はコーティング層、（４）は目盛、（５）は米、（６
）は水、（７）は表示体、（ｌＯ）はケース本体、（１
１）は外釜、（１２）は炊飯ヒータ、（１３）は温度セ
ンサ、（１４）は遮熱板、（１５）は掛金受け、（１Ｂ
）はプラグ、（２０）は外蓋、（２１）はヒンジ、（２
２）はヒンジ軸、（２３）はヒンジバネ、（２４）は掛
金、（２５）は押し釦、（２６）は中蓋、（２７）は上
蓋、（３１）は蓋ヒータ、（８２）は蓋支持体、（４０
）は操作部、（４１）は表示窓、（４２）はプリント板
、（７０）は塗料、（７１）は凹部、（７２）は露出面
、（７３）は当板、（７４）はプレス刃、（７５）は埋
込板である。 なお、図中同一符号は同一または相当部分を示す。

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. （１）金属素材に樹脂コーティングが成層され器状に成
   型された容器の内面に表示体を設けた調理用容器におい
   て、 前記容器の内面に前記金属素材の露出面を備えた凹部を
   形成して該凹部内に前記樹脂コーティングと異なる色の
   塗料を焼付けて前記表示体を構成してなる調理用容器。
2. （２）前記凹部を多段に構成してなる請求項（１）記載
   の調理用容器。
3. （３）前記凹部の加圧面に埋込板を埋めてこの凹部内に
   前記樹脂コーティングと異なる色の塗料を焼付けて前記
   表示体を構成してなる請求項（１）記載の調理用容器。
4. （４）前記表示体を不連続な凹部で構成してなる請求項
   （１）乃至（３）記載の調理用容器。