JPH03245884A - 容器の洗浄装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野ゴ 本発明は、例えば即席麺類等の製造工程で使用されるカ
ップ等の容器を洗浄するのに好適に用いられる容器の洗
浄装置に関する。

［従来の技術〕 一般に、マカロニ、スパゲツティ、バーミセリ、ヌード
ル又はうどん等の即席麺類の製造工程では、所定形状の
生麺としての麺帯（麺線を含む）を成形した後、これら
の麺帯を蒸煮し、カップ等の容器に定量充填した状態で
これらの麺帯を乾燥させて即席麺類を製造するようにし
ている。

そして、前記容器は製造工程で複数回使用され、乾燥後
の麺帯を取出した状態で、例えば操業時間外に温水等の
洗浄液シャワー中に搬入され、これによって、容器に付
着した麺帯からの澱粉又は油分等を洗浄して取除（よう
にしている。

〔発明が解決しようとする課題〕

ところで、上述した従来技術では、容器を洗浄する場合
に洗浄液のシャワー中で、順次搬送されてくる各容器に
向け洗浄液を連続して噴射させるようにしているから、
洗浄液の使用量が大幅に増え、コストアップを招いてし
まう。

このため従来技術では、前記各容器を製造工程で複数回
使用した後に、例えば操業時間外等に各容器を定期的に
洗浄するか、または製造された即席麺類等の製品の汚れ
具合等を判断基準として各容器の洗浄を行うようにして
おり、容器の形状によっては該容器に付着した澱粉等の
付着物を取除くことができなくなり、所望の洗浄効果が
得られないという問題がある。

本発明は上述した従来技術の問題に鑑みなされたもので
、本発明は容器を連続的に洗浄しても洗浄液の使用量が
増大するのを抑＾ることができ、洗浄効果を大幅に高め
ることができるようにした容器の洗浄装置を提供するこ
とを目的としている。

〔課題を解決するための手段］ 上述した課題を解決するために本発明は、洗浄液を収容
する液槽と、該液槽内に容器を搬入して前記洗浄液に浸
漬させつつ、該容器を液槽外に搬出する搬送手段と、該
搬送手段により液槽外に搬出された容器に向け洗浄液を
噴射させ、噴射後の洗浄液を前記液槽内に収容させる洗
浄液噴射手段と、該洗浄液噴射手段の下流側に位置して
前記搬送手段の途中に設けられ、洗浄後の容器に向けて
送風することにより、該容器に付着した洗浄液の液切り
を行う送風手段と、前記搬送手段により液槽外に搬出さ
れる容器の下方に配設され、該容器から滴下する洗浄液
を前記液槽内に導（ガイドとからなる構成を採用してい
る。

また、前記液槽の外部に位置して該液槽よりも下側に配
設され、該液槽内の余剰となった洗浄液を一時的に貯留
する補助タンクと、該補助タンク内の洗浄液を前記洗浄
液噴射手段に供給する洗浄液供給手段とを設けるように
するのが好ましく、前記洗浄液としては温水を用いるの
が良い。

［作用］ 上記構成により１．液槽内の洗浄液中に容器を浸漬させ
て容器の付着物を容器から除去し易くした状態でこの容
器に向け洗浄液を噴射させて容器から付着物を除去する
ことができ、例えば液槽内の洗浄液を洗浄液噴射手段に
供給するようにすれば、この洗浄液を循環させて使用す
ることが可能となる。また、補助タンク内の洗浄液を前
記噴射手段に供給しても、洗浄液を循環させて繰返し使
用でき、洗浄液の使用量を減少させることができる。

［実施例１ 以下、本発明の実施例を添付図に基づき、即席麺の製造
工程に用いられる洗浄装置を例に挙げて説明する。

図において、１は温水等の洗浄液２を収容する液槽とし
ての浴槽、３は容器としてのカップ４゜４、・・・を搬
送する搬送手段としてのコンベアを示し、該コンベア３
はチェーンコンベア等によって構成され、浴槽１の底部
側寄りに位置して該浴槽１内に回転可能に配設されたス
プロケット５と、浴槽１の外部に位置して該浴槽１の上
方に配設された他のスプロケット６と、該スプロケット
５゜６に噛合して矢示Ａ方向に駆動されるチェーン７と
から大略構成されている。また、該コンベア３のチェー
ン７には所定間隔をもってカップ４．４・・・が反転（
回動）可能に取付けられ、該各カップ４は洗浄工程の前
、後でチェーン７から適宜に着脱される。

ここで、該各カップ４は即席麺の製造時に麺帯等が定量
充填され、これらの麺帯を乾燥工程後に取出した状態で
順次チェーン７に取付けられる。

そして、該各カップ４はコンベア３のチェーン７により
浴槽１内に搬入され、該浴槽１内の洗浄液２中に浸漬さ
れてスプロケット５の周囲を半周しつつ、浴槽１外へと
上方に搬出され、その後スプロケット６を介して略水平
方向に搬送されるようになっている。

８．８．・・・は浴槽１とスプロケット６との間に位置
して浴槽１上方に配設された洗浄液噴射手段としてのス
プレーノズルを示し、該各スプレーノズル８はコンベア
３の途中でカップ４を左、右から挟むように配設され、
後述するポンプ１８からの洗浄液２をカップ４の内外面
に向けて噴射させるようになっている。そして、該各ス
プレーノズル８は洗浄液２の噴射によってカップ４に付
着した澱粉等の付着物（以下、ダストという）を該カッ
プ４から剥離させ、これらのダストを除去するようにな
っている。また、該各スプレーノズル８から噴射された
洗浄液２は順次下方へと流下し、図示の如（浴槽１内に
回収されるようになっている。

９．９は各スプレーノズル８の下流側に位置してコンベ
ア３の途中に配設された送風手段としてのブロワを示し
、該各ブロワ９はコンベア３によって矢示Ａ方向に搬送
されてくるカップ４に向け上方から熱風を吹付け、該カ
ップ４に付着して洗浄液２の液切りを行うと共に、該カ
ップ４を乾燥させるようになっている。１０はカップ４
から滴下する洗浄液２を浴槽ｌ内に導いて回収させるガ
イドを示し、該ガイド１０は浴槽１から上向きに伸長し
、各スプレーノズル８よりも上方で略り字形状に折曲げ
られ、僅かに上向きに傾斜しつつ、各ブロワ９を越える
位置まで略水平方向に伸長している。そして、該ガイド
１０はコンベア３によって矢示Ａ方向に搬送される各カ
ップ４の下方に配設され、各ブロワ９によって液切りさ
れた洗浄液２等を浴槽１内に戻すようになっている゛。

１１は浴槽１の底部に接続された導出管、１２は上端側
が浴槽１内に突出し、下端側が該導出管１１の途中に接
続された他の導出管を示し、該導出管１２は浴槽１内に
所定長さをもって突出し、該浴槽１内に収容された洗浄
液２の量が、例えば２００β程度を越えたときに、余剰
となった洗浄液２をオーバフローさせて導出管１１内へ
と流出させるようになっている。そして、該導出管１２
はカップ４から除去されて浴槽１の洗浄液２上に浮遊す
るダスト等を余剰の洗浄液２と共に導出させる構成とな
っている。

１３は浴槽１よりも下方に配設された補助タンクとして
のサービスタンクを示し、該タンク１３は導出管１１．
１２から導出される洗浄液２を一時的に貯留し、この貯
留した洗浄液２をポンプ１８により各スプレーノズル８
に向け供給させるようになっている。１４はサービスタ
ンク１３の上側に位置して導出管１１の先端に設けられ
たフィルタを示し、該フィルタ１４は浴槽ｌ内から導出
管１１．１２を介して導出されてくる洗浄液２中から前
記カップ４のダスト等を除去し、清浄化した洗浄液２を
サービスタンク１３内に流下させるようになっている。

１５はサービスタンク１３の底部に設けられた排出管、
１６は上端側がサービスタンク１３の上部周壁に接続さ
れ、下端側が排出管１５の途中に接続された他の排出管
を示し、該排出管１６はサービスタンク１３内の洗浄液
２が、例えば１００２程度を越えたときに、余剰となっ
た洗浄液２をオーバフローさせ、この余剰の洗浄液２を
排出管１５を介して外部に排出させるようになっている
。

１７はサービスタンク１３の底部側に接続された吸込管
、１８は該吸込管１７を介してサービスタンク１３内の
洗浄液２を吸込み、吐出管１９内に吐出させる洗浄液供
給手段としてのポンプを示し、該ポンプ１８は外部の原
動機（例えばモータ）等によって駆動され、例えば流量
８β／ｍｉｎ程度の洗浄液２を吐出管１９内に吐出させ
るようになってる。また、該吐出管１９はその先端側が
各スプレーノズル８に接続され、ポンプ１８からの洗浄
液２を各スプレーノズル８に供給するようになっている
。

２０は給水管２１からの水と蒸気管２２からの蒸気とを
混合し、温水を送り出すスチームウォータミキサ（以下
、ミキサ２０という）を示し、該ミキサ２０は温水管２
３．２４を介してサービスタンク１３と浴槽１とに接続
され、例えば８ｇ　／ｍｉｎ程度の流量で温水をサービ
スタンク１３と浴槽１とに外部から供給するようになっ
ている。

２５は導出管１１の途中に設けられたバルブ、２６は排
出管１５の途中に設けられた他のバルブを示し、該バル
ブ２５．２６は当該洗浄装置の稼動時に閉弁され、定期
点検等で浴槽１．サービスタンク１３内の洗浄液２を入
れ換える場合等に開弁されるようになっている。２７は
吸込管２７の途中に設けられたバルブ、２８．２９は給
水管２１、蒸気管２２の途中に設けられた他のバルブ、
さらに、３０．３１は温水管２３．２４の途中に設けら
れたバルブを示し、該バルブ２７〜３１は当該洗浄装置
の稼動時に開弁され、停止時に閉弁されるようになって
いる。

本実施例によるカップ４の洗浄装置は上述の如き構成を
有するもので、次にその作動について説明する。

まず、即席麺の製造時に麺帯等が定量充填され、乾燥工
程後に取出された各カップ４はコンベア３によって浴槽
１内に搬入され、洗浄液２中に浸漬されることにより、
澱粉等のダストが剥離し易い状態となって浴槽１の上方
に搬出される。そして、該浴槽１の上方に搬出された各
カップ４にはその内、外面に各スプレーノズル８によっ
て洗浄液２が吹付けられ、その内、外面に付着したダス
トは各カップ４から剥離しつつ除去され、洗浄液２と共
に浴槽ｌ内に回収される。その後各カップ４はガイド１
０の上方で各ブロワ９により熱風が吹付けられ、該各カ
ップ４に付着した洗浄液２の液切りが行なわれつつ、乾
燥される。また、この液切りによって各カップ４から滴
下した洗浄液２はガイド１０により浴槽１内に導かれて
回収される。

そして、浴槽１内に回収された洗浄液２はこの洗浄液２
上に浮遊するダストと共に導出管１２の突出端側からオ
ーバフローして導出管１２．１１内へと導出され、フィ
ルタ１４を通過する間にダストが除去されて清浄化しつ
つ、サービスタンク１３内に貯留される。また、該サー
ビスタンク１３内に貯留された洗浄液２はポンプ１８に
よって各スプレーノズル８へと供給され、該各スプレー
ノズル８により各カップ４に向けて噴射される。この間
、給水管２１と蒸気管２２とに外部から供給された水と
蒸気とはミキサ２０により混合されて温水となり、この
温水は温水管２３．２４を介してサービスタンク１３．
浴槽ｌ内へと、例えば８ｊ２／ｍｉｎ程度の流量で補給
される。

従って本実施例では、各カップ４を浴槽１内の洗浄液２
に浸漬させ、該各カップ４に付着したダストを温水とし
ての洗浄液２で膨潤させて各カップ４から剥離し易くし
た状態で、該各カップ４に洗浄液２を各スプレーノズル
８から噴射して該各カップ４からダストを取除（ように
したから、該各カップ４を連続洗浄してダスト等を効果
的に除去でき、洗浄効果を大幅に高めることができる。

そして、浴槽ｌ内の洗浄液２は浮遊するダストと共に導
出管１２内へとオーバフローし、導出管１１を介してサ
ービスタンク１３側に導出される間にフィルタ１４によ
って清浄化されつつ、サービスタンク１３内に貯留され
、その後再びポンプ１８により各スプレーノズル８に向
けて供給されるから、サービスタンク１３と浴槽１との
間で各スプレーノズル８を介して洗浄液２を循環させて
使用でき、洗浄液２の使用量を従来技術のものに比較し
て、例えば１０分の工程度まで減らすことができ、省力
化を図ることができる。

また、浴槽１内の洗浄液２は導出管１２を介してオーバ
フローされ、サービスタンク１３側に導出されるから、
浴槽１の洗浄液２上に浮遊するダストを導出管１２から
サービスタンク１３側に導出でき、これらのダストをフ
ィルタ１４で除去することにより、浴槽１．サービスタ
ンク１３内の洗浄液２がダストによって汚れるのを可及
的に抑えることができる。そして、定期点検時等に浴槽
１内に薬品等を入れて洗浄液２を清浄化することも可能
であり、各カップ４の洗浄を効率的に行うことができ、
該各カップ４にダストがたまったり、こびりついたりす
るのを確実に防止でき、即席麺等の製品の汚れをな（す
ことができる。

なお、前記実施例では、浴槽１の外部にサービスタンク
１３を設け、該サービスタンク１３からの洗浄液２をポ
ンプ１８により各スプレーノズル８に供給するものとし
て述べたが、これに替えて、浴槽ｌ内の洗浄液２をポン
プによって各スブレーノズル８に供給するようにしても
よく、この場合にはサービスタンク１３を省略できる。

〔発明の効果〕

以上詳述した通り本発明によれば、液槽内の洗浄液中に
容器を浸漬させた後に、該容器に洗浄液を噴射させるよ
うにしたから、容器の付着物を効果的に取除くことがで
き、洗浄効果を高めることができる。また、液槽または
補助タンク内の洗浄液を洗浄液噴射手段に供給し、噴射
された洗浄液をガイド等で液槽内に回収するようにした
から、洗浄液を循環させて使用でき、洗浄液の使用量を
大幅に減らすことが可能となり、省力化を図りつる上に
、連続洗浄が可能となり、製品の汚れを効果的になくす
ことができる等、種々の効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

図は本発明の実施例を示すカップ洗浄装置の全体図であ
る。 １・・・浴槽（液槽）、２・・・洗浄液、３・・・コン
ベア（搬送手段）、４・・・カップ（容器）、８・・・
スプレーノズル（洗浄液噴射手段）、９・・・ブロワ（
送風手段）、１０・・・ガイド、１１．１２・・・導出
管、１３・・・サービスタンク（補助タンク）、１４・
・・フィルタ、１８・・・ポンプ（洗浄液供給手段）２
３．２４・・・温水管、２５〜３１・・・バルブ。

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）洗浄液を収容する液槽と、該液槽内に容器を搬入
   して前記洗浄液に浸漬させつつ、該容器を液槽外に搬出
   する搬送手段と、該搬送手段により液槽外に搬出された
   容器に向け洗浄液を噴射させ、噴射後の洗浄液を前記液
   槽内に収容させる洗浄液噴射手段と、該洗浄液噴射手段
   の下流側に位置して前記搬送手段の途中に設けられ、洗
   浄後の容器に向けて送風することにより、該容器に付着
   した洗浄液の液切りを行う送風手段と、前記搬送手段に
   より液槽外に搬出される容器の下方に配設され、該容器
   から滴下する洗浄液を前記液槽内に導くガイドとから構
   成してなる容器の洗浄装置。
2. （２）前記液槽の外部に位置して該液槽よりも下側に配
   設され、該液槽内の余剰となった洗浄液を一時的に貯留
   する補助タンクと、該補助タンク内の洗浄液を前記洗浄
   液噴射手段に供給する洗浄液供給手段とを設けてなる特
   許請求の範囲（１）項記載の容器の洗浄装置。
3. （３）前記洗浄液は温水からなる特許請求の範囲（１）
   項または（２）項記載の容器の洗浄装置。