JPH03128017A - 飲料抽出装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［発明の目的コ （産業上の利用分野） 本発明は、例えばコーヒー、紅茶の原料に湯を注湯し飲
料液として供する飲料抽出装置に関する。

（従来技術〉 従来、カップ一杯分及び多杯分の飲料液が得られる飲料
抽出装置においては、一杯抽出時、湯が飲料原料に充分
に浸透して風味のある飲料液を得るために、電磁弁のオ
リフィスの開口面積を一杯抽出用に絞って設定し、電磁
弁の開放時間をカップ一杯分及び多杯分のそれぞれの飲
料液の抽出量に見合うように設定することで飲料液の抽
出を行っていた。しかしながら、この方法によれば、多
杯抽出時においては抽出時間が掛がる欠点が生じる。そ
こで、この欠点を解消するために、電磁弁のオリフィス
の開口面積が異なる二つの電磁弁及び給湯回路を設ける
ようにすることが考えられる。

（発明が解決しようとする課題） しかしながら、電磁弁のオリフィスの開口面積が異なる
二つの電磁弁及び給湯回路を設ける方法によれば、構造
が複雑になり価格の高いものになってしまう欠点がある
。

本発明は、簡単な構成で、一杯抽出時の飲料液の風味を
損なうことなく、しがち多杯抽出時には抽出時間を短く
できる飲料抽出装置を提供することを目的とするもので
ある。

［発明の構戊］ （課題を解決するための手段） 本発明は、このような課題を解決するために、給湯器と
、この給湯器から供給される湯を電磁弁を介してバスケ
ット内の飲料原料に注湯し、力・ノブー杯分あるいは多
杯分の飲ｆ′４液を得る飲料抽出装置において、前記電
磁弁のオリフィスの開口面積を多杯抽出用に設定し、一
杯抽出時は前記電磁弁を間欠的に開閉するとともに、多
杯抽出時には前記電磁弁を連続的に開放するようにした
ものである。

（作用） 一杯抽出時は電磁弁を間欠的に開閉してバスケット内の
飲料原料に間欠的に湯を注ぎ、飲料原Ｉｔに湯を浸透さ
せ飲料液を抽出する。また、多杯抽出時には前記電磁弁
を連続的に開放して飲料原料に一気に湯を注ぎ短時間で
飲料液を抽出する。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を図面を参照して説明する。

まず、第１図により飲料抽出装置のｔｉ造を説明する。

１は本体ケースで、この本体ケース１内の上部には給湯
器２が設けられている。この給湯器２は水タンク３と、
この水タンク３内の下部に設けられた発熱体Ｈと上部に
設けられたタンク蓋４から構成されている。５は給湯管
で前記水タンク３内の発熱体Ｈより若干上部に給湯口を
有して空たきを防止するようにするとともに、下端を電
磁弁６に接続している。そして、この電磁弁６は第４図
に示すように電磁弁本体６ａに弁孔６ｂ及びオリフィス
６Ｃを有するとともに、電磁コイル６ｄ、固定コア６ｅ
、下方に前記弁孔６ｂを開閉する弁体６ｆを有した移動
コア６ｇ、スプリング６ｈ、前記オリフィス６Ｃの開口
面積を調節するニードル６１等からｍ戊されている。７
はバスゲットで前記電磁弁６の下方に着脱自在に設けら
れ、前方に引出し用の取っ手８と下方に抽出口９を有し
ている。１０はセットスイッチで前記パスグツト７の着
脱動作に連動して開閉するものである。

１１は前記抽出口９の下方に載置されたカップ、１２は
このカップ１１の下方に設けられた水受皿である。なお
、１３は溢水管、１４は水抜管、１５は前記溢水管１３
、水抜管１４等から排出される水を収納するダストゲー
スである。

つぎに、電気回路について第２Ｉ２Ｉにより説明する。

１６は電源プラグで、この電源プラグ１６に電源スィッ
チ１７と、後述する電磁弁制御リレーにより開閉される
電磁弁開閉スイッチ１８と、前記電磁弁６と、過熱防止
サーモ１９との直列回路が形成されている。そして、こ
の電磁弁開閉スイッチ１８と電磁弁６との直列回路に、
後述する発熱体制御リレーにより開閉される発熱体開閉
スイッチ２０と前記発熱体Ｈとの直列回路が並列に接続
されている。また、この発熱体開閉スイッチ２０と前記
発熱体Ｈとの直列回路にトランス２１を介して全波整流
回路２２が並列に接続されマイクロコンピュータ２３に
直流電源が供給されるようになっている。そして、この
マイクロコンピュータ２３の入力側には、カップ一杯分
の飲料液を抽出するための第１の抽出スイ・ノチ２４と
、多杯抽出用の第２の抽出スイッチ２５とが夫々接続さ
れている。また、同様にマイクロコンピュータ２３の入
力側には、前記セットスイッチ１０と、前記水タンク３
内の湯が抽出に適していることを検知する適温検知サー
ミスタ２６と、前記水タンク３内の湯が沸き上がったこ
とを検知する沸き上げサーミスタ２７とが夫々接続され
ている。また、マイクロコンピュータ２３の出力側には
カップ一杯分の飲料液を抽出するための第１の抽出スイ
・ソチ２４または、多杯抽出用の第２の抽出スイッチ２
５のいずれからの入力信号に基づき、マイクロコンピュ
ータ２３内のタイマーを動作させ、前記電磁弁開閉スイ
ッチ１８を開閉制御し電磁弁６を間欠的または、連続的
に通電制御する電磁弁制御リレー２８と、前記沸き上げ
サーミスタ２７の沸き上げ信号に基づき前記発熱体開閉
スイッチ２０を開式して前記発熱体Ｈの通電を断電制御
する発熱体制御リレー２９とが夫々接続されている。ま
た、同様にマイクロコンピュータ２３の出力側には、前
記電源スィッチ１７の投入により飲料抽出装置の通電状
態を表示する電源表示ＬＥＤ３０と、前記適温検知サー
ミスタ２６の適温信号に基ついて水タンク３内の湯が適
温状態にあることを表示する適温表示ＬＥＤ３１と、前
記−杯抽出用の第１の抽出スイッチ２４または、多杯抽
出用の第２の抽出スイッチ２５のいずれからの入力信号
に基づき抽出中であることを表示する抽出表示ＬＥＤ３
２とが夫々接続されている。

つぎに、カップ一杯分のコーヒーの如き飲料液を抽出す
る場合の動作について説明する。

まず、バスケット７に少量の飲料原料であるコーヒー豆
Ａを収納し、本体ゲースｌ内にバスケット７をスライド
させてセットしセットスイッチ１０を閉成する。そして
、電源スィッチ１７を投入すると電源表示ＬＥＤ３０が
点灯するとともに、発熱体Ｈに通電される。なお、電磁
弁６のオリフィス６ｃの開口面積はニードル６１を調節
して多杯抽出用に大きく設定されているものとする。そ
して、水タンク３内の水Ｗが適温までに上昇すると適温
検知サーミスタ２６が働き適温表示ＬＥＤ３１が点灯し
抽出可能状態を表示する。つぎに、この状態から一杯抽
出用の第１の抽出スイッチ２４を投入すると、抽出表示
ＬＥＤ３２が点灯するとともにマイクロコンピュータ２
３内のタイマーが動作し、第３図のタイムチャート（ａ
）に示すように電磁弁制御リレー２８にオン時間がオフ
時間より短い間欠通電信号を所定時間出力する。そして
、この間欠通電信号に基づいて電磁弁開閉スイッチ１８
が間欠的に開閉し、電磁弁６の電磁コイル６ｄを間欠的
に通電させて移動コア６ｅをスプリング６ｈに抗して上
下動させ、弁孔６ｂを間欠的にｆ７Ｆ！閉させる。した
がって、水タンク３内の湯が給湯管５を通ってバスケッ
ト７内のコーヒー豆Ａに、ゆっくりと注がれコーヒー豆
Ａに充分浸透して風味のあるコーヒー液を抽出する。

つぎに、多祥分のコーヒー液を抽出する場合の動作につ
いて説明する。

まず、バスケット７に多量の飲料原料であるコーヒー豆
Ａを収納し、本体ゲースｌ内にバスケット７をスライド
させてセットしセットスイッチ１０を閉成する。また、
−杯抽出用のカップ１１に代えてデカンタ等の多祥取り
用の容器をセットする。そして、多杯抽出用の第２の抽
出スイッチ２５を投入すると、抽出表示ＬＥＤ３２が点
灯するとともにマイクロコンピュータ２３内のタイマー
が動作し、第３図のタイムチャート（ｂ）に示すように
デカンタ一杯分に相当する時間電磁弁制御リレー２８に
連続通電信号を出力する。したがって、水タンク３内の
湯が給湯管５を通ってバスケット７内の多量のコーヒー
豆Ａに浸透しながら、−気に注がれ短時間でデカンタ−
杯の多量のコーヒー液を抽出する。

［発明の効果］ 本発明によれば、電磁弁のオリフィスの開口面積を多杯
抽出用に設定し、一杯抽出時は電磁弁を間欠的に開閉す
るとともに、多杯抽出時には電磁弁を連続的に開放する
ようにしたので、簡単な構造で一杯抽出時は飲料液の風
味が損なわれることなく、また多杯抽出時には抽出時間
を短くできる効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第４図は本発明の一実施例を示す飲料抽出装
置を示し、第１図はその縦断面図、第２図は電気回路図
、第３図はタイムチャート図、第４図は電磁弁の縦断面
図である。 ２・・・給湯器、６・・・電磁弁、６Ｃ・・・オリフィ
ス。 ７・・・バスゲット、

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 給湯器と、この給湯器から供給される湯を電磁弁を介し
   てバスケット内の飲料原料に注湯し、カップ一杯分ある
   いは多杯分の飲料液を得る飲料抽出装置において、前記
   電磁弁のオリフィスの開口面積を多杯抽出用に設定し、
   一杯抽出時は前記電磁弁を間欠的に開閉するとともに、
   多杯抽出時には前記電磁弁を連続的に開放するようにし
   たことを特徴とする飲料抽出装置。