JPH0255794A - 抗菌性潤滑剤組成物 - Google Patents

抗菌性潤滑剤組成物

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JPH0255794A
JPH0255794A JP20753688A JP20753688A JPH0255794A JP H0255794 A JPH0255794 A JP H0255794A JP 20753688 A JP20753688 A JP 20753688A JP 20753688 A JP20753688 A JP 20753688A JP H0255794 A JPH0255794 A JP H0255794A
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JP
Japan
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salt
surface active
conveyor
fatty acid
bactericidal
Prior art date
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Pending
Application number
JP20753688A
Other languages
English (en)
Inventor
Kenji Miura
健司 三浦
Kaname Sakai
酒井 要
Mikinobu Tamura
田村 美紀信
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Adeka Corp
Original Assignee
Asahi Denka Kogyo KK
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Publication date
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は新規な抗菌性潤滑剤組成物に関する。
特に、乳業、ビール、酒、清涼飲料工場等において利用
されているベルトコンベアーとビンあるいは缶との動摩
擦力を低下させ、更に食品に有害微生物が混入する危険
性をなくす目的に使用されるベルトコンベアー用抗菌性
潤滑剤組成物に関するものである。
〔従来の技術及び発明が解決しようとする課題3食品工
場、特に乳業、ビール、酒、清涼飲料工場では、ビンや
缶をベルトコンベアーを用いて運搬している。その際に
、コンベアーとビンあるいは缶との動摩擦力を低下させ
るために潤滑剤を使用するのが一般的である。従来より
この種の潤滑剤には、炭素数12〜22の飽和あるいは
不飽和脂肪酸のナトリウム、カリウム、アルカノールア
ミン塩を主成分として、非イオン界面活性剤、金属イオ
ン封鎖剤、溶剤等を加えたものが使用されている。
食品製造工程の中でも食品を充填する工程では、外部か
らの有害微生物の混入を防止するため、無菌室内での充
填等の配慮がなされている。
しかしながら、コンベアー上には、食品のこぼれ、潤滑
剤希釈溶液を栄養分として、有害微生物が繁殖する危険
性があるため、抗菌性の優れた潤滑剤が要望されている
。現在では、殺菌剤を含有した潤滑剤が市販されている
が、静菌作用程度の効果しかなく、コンベアー上の微生
物を完全に死滅させることはできないのが実状である。
殺菌剤として、第4級アンモニウム塩に代表される陽イ
オン界面活性剤あるいは両性界面活性剤を使用すると殺
菌性の面では充分な効果が得られるが、コンベアーとビ
ンあるいは缶との動摩擦力を低下させる効果が不充分で
ある。
動摩擦力を低下させるには、炭素数12〜22の飽和あ
るいは不飽和脂肪酸のナトリウム、カリウム、アルカノ
ールアミン塩を用いるのが最もよい手段であることは良
く知られている。しかし、これらの脂肪酸塩と陽イオン
界面活性剤とを併用すると、不溶性の化合物を形成して
しまい、殺菌力の低下や潤滑力の低下をもたらす。同様
に両性界面活性剤も上記の脂肪酸塩と混合すると殺菌力
の低下が見られる。
従って、現在に至るまで殺菌力と潤滑力を兼ね備えた潤
滑剤はなく、本発明の目的は殺菌力と潤滑力を兼ね備え
た潤滑剤を得ることにある。
〔課題を解決するための手段〕
本発明者らは、動摩擦力を低下させる効果、即ち潤滑力
に優れ、更に微生物、特にコンベアー上の微生物を完全
に死滅させることができる抗菌性潤滑剤を得るべく鋭意
検討した結果、本発明に至ったものである。
即ち、本発明の抗菌性潤滑剤組成物は、陽イオン系界面
活性剤及び両性界面活性剤からなる群から選ばれる1種
以上の界面活性剤0.1〜50重量%と、炭素原子数6
〜10個の脂肪酸塩1〜80重量%とを含有することを
特徴とする。
本発明の潤滑剤組成物は、驚くべきことに従来考えられ
ていた陰イオン系界面活性剤(脂肪酸塩)と陽イオン系
界面活性剤或いは両性界面活性剤とを混合しているにも
かかわらず、不溶性化合物を形成せず、潤滑力かつ殺菌
力に優れる。
以下、本発明の潤滑剤組成物について、詳細に説明する
本発明に用いられる陽イオン系界面活性剤としては、殺
菌性のあるベンザルコニウム塩型、テトラアルキルアン
モニウム塩型、ベンゼトニウム塩型、アルキルピリジニ
ウム塩型等の陽イオン系界面活性剤が好ましく、具体的
にはラウリルジメチルアンモニウムクロライド、ジデシ
ルジメチルアンモニウムクロライド、1−ヘキサデシル
ピリジニウムクロライド、セチルジメチルエチルアンモ
ニウムブロマイド等が挙げられる。又、両性界面活性剤
としては、殺菌性のあるN−アルキルジアミノエチルグ
リシン塩のようなグリシン型両性、界面活性剤が好まし
い。
これら陽イオン系界面活性剤及び両性界面活性剤からな
る群から選ばれる1種以上の界面活性剤は潤滑剤組成物
中に0.1〜50重量%、好ましくは1〜20重量%配
合される。0.1重量%未満では充分な殺菌力が得られ
ず、50重量%を超えると動摩擦力の低下が不充分とな
る。
本発明に用いられる炭素原子数6〜10個の脂肪酸塩と
しては、炭素原子数6〜10個の飽和もしくは不飽和の
脂肪酸、例えばカプロン酸、カプリル酸、カプリン酸等
のナトリウム、カリウム、アルカノールアミン、アンモ
ニウム塩等が挙げられ、これらの脂肪酸塩は、潤滑剤組
成物中に1〜80重量%、好ましくは5〜50重量%配
合される。1重量%未満では、動摩擦力の低下が不充分
となり、80重量%を超えると製品を液状に保つのが困
難であり、動摩擦力の低下に向上が見られず無意味であ
る。
本発明の潤滑剤組成物は・、本発明の目的の範囲内で更
に、水、アルコール類、エーテル類等の溶剤、エチレン
ジアミン四酢酸塩等の金属イオン封鎖剤、非イオン界面
活性剤を必要に応じて加えることができる。
本発明の潤滑剤組成物は使用の際に、コンベアースピー
ド、ビンや缶の種類、コンベアーベルトの種類等に応じ
て適当な倍率に希釈されて使用される。
〔発明の効果] 本発明の抗菌性潤滑剤組成物は、炭素原子数6〜10の
脂肪酸塩と陽イオン界面活性剤及び/又は両性界面活性
剤とを含有しており、不溶性化合物を形成することなく
、これらの成分がそれぞれもっている殺菌力と脂肪酸塩
が有する優れた潤滑力が高度に発揮される全く新しい抗
菌性潤滑剤組成物である。
〔実施例〕
以下、実施例により本発明を更に詳細に説明するが、本
発明はこれらの実施例に限定されるものではない。
実施例1〜10.比較例1〜6 表1に示す成分と配合で各種潤滑剤組成物を調製し、以
下に示す方法により潤滑力、殺菌力及び製品安定性をテ
ストした。
結果を表2に示す。尚、製品安定性については、比較例
4のみ流動性がなくなったが、他は全て安定であった。
くテスト方法〉 1) 潤滑力 チェーンコンベアー上の荷重(ビールビン)に作用する
力(重量)をバネ秤で測定し、摩擦抵抗値を算出した。
条   件 希釈倍率;100倍 コンベアースピード; 32m/minコンベアーの材
質;プラスチック 希釈水の硬度;約8Qppm (CaCOl)ビンの重
さ; 1250g 2)殺菌力 供試菌 Esheridhia coli、 Bacillus
 5ubtilis、Pseudomonas aer
uginosa、 5treptococcusfae
calis 希釈倍率 150倍 試験方法 それぞれの供試菌の希釈液1.0ff17を100m7
の潤滑剤希釈液に添加し一定時間経過後その1.0 m
Zを普通寒天培地に接種し、48時間培養後判定した。
+;菌の生存を示す。
一;菌の死滅を示す。
3)製品の安定性 潤滑剤組成物100ccを一5°Cのインキュベータに
24時間保存して、外観の変化を観察した。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 陽イオン系界面活性剤及び両性界面活性剤からなる群か
    ら選ばれる1種以上の界面活性剤0.1〜50重量%と
    、炭素原子数6〜10個の脂肪酸塩1〜80重量%とを
    含有することを特徴とする抗菌性潤滑剤組成物。
JP20753688A 1988-08-22 1988-08-22 抗菌性潤滑剤組成物 Pending JPH0255794A (ja)

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