JPH0233353B2 - - Google Patents
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- JPH0233353B2 JPH0233353B2 JP56158878A JP15887881A JPH0233353B2 JP H0233353 B2 JPH0233353 B2 JP H0233353B2 JP 56158878 A JP56158878 A JP 56158878A JP 15887881 A JP15887881 A JP 15887881A JP H0233353 B2 JPH0233353 B2 JP H0233353B2
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-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
-
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-
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- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P33/00—Preparation of steroids
- C12P33/02—Dehydrogenating; Dehydroxylating
-
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- C12P33/06—Hydroxylating
- C12P33/08—Hydroxylating at 11 position
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Description
【発明の詳細な説明】
本発明は微生物を培養するための炭水化物不含
で、シスチン0.2〜5.0％を含有する天然蛋白質加
水分解生成物を含有する水性栄養培地に関する。
で、シスチン0.2〜5.0％を含有する天然蛋白質加
水分解生成物を含有する水性栄養培地に関する。
酸酵工業における微生物の培養の際に使用され
る栄養培地は、必要な炭素源及び窒素源と共に複
雑な栄養添加物例えばコーンステイープ・リカー
又は必要な生長物質及びビタミンを含有する酵母
エキスを含有していることも公知である（Hans
―Ju¨rgen Rehm：Einfu¨hrung in die
industrielle mikrobiologie，Springer Verlag.
Berlin etc.1971年21頁；Gerhard Drews：
Mikrobiologisches Praktikumfu¨r
Naturwissenschaftler，Springer Verlag，
Berlin etc.1〜６頁参照）。
る栄養培地は、必要な炭素源及び窒素源と共に複
雑な栄養添加物例えばコーンステイープ・リカー
又は必要な生長物質及びビタミンを含有する酵母
エキスを含有していることも公知である（Hans
―Ju¨rgen Rehm：Einfu¨hrung in die
industrielle mikrobiologie，Springer Verlag.
Berlin etc.1971年21頁；Gerhard Drews：
Mikrobiologisches Praktikumfu¨r
Naturwissenschaftler，Springer Verlag，
Berlin etc.1〜６頁参照）。
ところで、この生長物質及びビタミンを含有す
る複雑な栄養培地添加物は、まつたく又は少なく
とも部分的に炭水化物不含及で、シスチン0.2〜
2.0％を含有する蛋白質加水分解生成物で代える
ことができることが判明した。天然蛋白質からの
炭水化物不含でシスチン含有して製造された加水
分解生成物は単に窒素自己栄養微生物では有機窒
素源例えば尿素又は無機アンモニウム塩例えば硫
酸アンモニウム又は硝酸アンモニウムの代替物と
して使用できるが、生長物質及びビタミン含有栄
養培地添加物に代えることは不適当であると思わ
れていたはずであるので、このことは当業者にと
つて意想外のことである。
る複雑な栄養培地添加物は、まつたく又は少なく
とも部分的に炭水化物不含及で、シスチン0.2〜
2.0％を含有する蛋白質加水分解生成物で代える
ことができることが判明した。天然蛋白質からの
炭水化物不含でシスチン含有して製造された加水
分解生成物は単に窒素自己栄養微生物では有機窒
素源例えば尿素又は無機アンモニウム塩例えば硫
酸アンモニウム又は硝酸アンモニウムの代替物と
して使用できるが、生長物質及びビタミン含有栄
養培地添加物に代えることは不適当であると思わ
れていたはずであるので、このことは当業者にと
つて意想外のことである。
公知の水性栄養培地に比べて、本発明の培地
（その製造のために蛋白質含有天然物質例えば従
来は充分に産業上使用できなかつた蹄、羽根等を
使用することができるので価格が適当である事実
を別としても）は、高い細胞密度、高い生成物収
率、醗酵時間の短縮又は基質濃度の増大を達成で
きるなお利点を有する。本発明方法により、この
種の蛋白質含有天然物質をバイオマス例えば酵母
（これは蛋白質含分の多い飼料として非常に好適
である）に変換することができることも注目に値
する。
（その製造のために蛋白質含有天然物質例えば従
来は充分に産業上使用できなかつた蹄、羽根等を
使用することができるので価格が適当である事実
を別としても）は、高い細胞密度、高い生成物収
率、醗酵時間の短縮又は基質濃度の増大を達成で
きるなお利点を有する。本発明方法により、この
種の蛋白質含有天然物質をバイオマス例えば酵母
（これは蛋白質含分の多い飼料として非常に好適
である）に変換することができることも注目に値
する。
炭水化物不含でシスチン含有蛋白質からの蛋白
質加水分解生成物の製造は、有利に通例蛋白質の
加水分解に使用されると同じ条件下で行う。即
ち、蹄、羽根又は毛を鉱酸を用いて加水分解し、
加水分解生成物を中和し、これを濾過することに
より、シスチン0.2〜5.0％を含有し、炭水化物不
含の蛋白質加水分解生成物溶液を得る。こうして
製造した蛋白質分解生成物は、直接、培地添加物
として使用できるが、これは、場合によつては、
この加水分解生成物を中和し、引続き濾過し、か
つ／又は所望の場合には濃縮乾燥させることもで
きる。
質加水分解生成物の製造は、有利に通例蛋白質の
加水分解に使用されると同じ条件下で行う。即
ち、蹄、羽根又は毛を鉱酸を用いて加水分解し、
加水分解生成物を中和し、これを濾過することに
より、シスチン0.2〜5.0％を含有し、炭水化物不
含の蛋白質加水分解生成物溶液を得る。こうして
製造した蛋白質分解生成物は、直接、培地添加物
として使用できるが、これは、場合によつては、
この加水分解生成物を中和し、引続き濾過し、か
つ／又は所望の場合には濃縮乾燥させることもで
きる。
こうして得た蛋白質加水分解生成物は、他の複
雑な培地添加物（例えばコーンステイープ・リカ
ー）に比べて、これは透明溶液であり、その結果
正確に配量でき無菌濾過することができる、無視
できない利点を有する。
雑な培地添加物（例えばコーンステイープ・リカ
ー）に比べて、これは透明溶液であり、その結果
正確に配量でき無菌濾過することができる、無視
できない利点を有する。
次の実施例で使用されている蛋白質加水分解生
成物は、オルガニツク・シンセシス（Organic
Synthesis）Col.巻194頁の処方により、羽根粉
から製造したが、加水分解の後にアンモニアを用
いて中和し、無菌濾過した。得られた濾液を更に
精製することなしに蛋白質加水分解生成物として
使用した。しかしながら、オルガニツク・シンセ
シスCol.巻194頁の処方により、製造した蛋白
質加水分解生成物そのものも使用できる。
成物は、オルガニツク・シンセシス（Organic
Synthesis）Col.巻194頁の処方により、羽根粉
から製造したが、加水分解の後にアンモニアを用
いて中和し、無菌濾過した。得られた濾液を更に
精製することなしに蛋白質加水分解生成物として
使用した。しかしながら、オルガニツク・シンセ
シスCol.巻194頁の処方により、製造した蛋白
質加水分解生成物そのものも使用できる。
例 １
コーンステイプ・リカー 0.5％
グルコース 0.05％
蛋白質加水分解生成物 0.3％
よりなる培地は、
コーンステイープ・リカー 0.5％
グルコース 0.05％
酵母エキス 0.1％
よりなる慣用の培地と同じ結果で、バルシス・レ
ンツス（Bac〓illus lentus）ATCC13805又はアル
トロバクター・シンプレツクス（Arthrobacter
simplax）ATCC6946の培養に使用することがで
きる。こうして得た培養液は、例えばステロイド
のΔ1―脱水素に使用される。
ンツス（Bac〓illus lentus）ATCC13805又はアル
トロバクター・シンプレツクス（Arthrobacter
simplax）ATCC6946の培養に使用することがで
きる。こうして得た培養液は、例えばステロイド
のΔ1―脱水素に使用される。
例 ２
コーンステイープ・リカー 0.5％
グルコース 0.2％
蛋白質加水分解生成物 1.0％
よりなる培地は、
コーンステイープ・リカー 0.5％
グルコース 0.2％
酵母エキス 0.5％
よりなる慣用の培地と同様にフラボバクテリウ
ム・デヒドロゲナンス（Flavobacterium
dehydrogenans）ATCC13930の培養に好適であ
る。
ム・デヒドロゲナンス（Flavobacterium
dehydrogenans）ATCC13930の培養に好適であ
る。
こうして得た培養液は例えば3β―アセトキシ
―Δ3―ステロイドを３―ケト―Δ4―ステロイド
に変えるために使用される。
―Δ3―ステロイドを３―ケト―Δ4―ステロイド
に変えるために使用される。
例 ３
蛋白質加水分解生成物 0.25％
大豆粉 1.25％
燐酸二水素カリウム 0.75％
よりなる培地は、
コーンステイープ・リカー 1.0％
大豆粉 1.25％
燐酸二水素カリウム 0.75％
からなる慣用の培地と同様に、クルブラリア・ル
ナタ（Curvularia Lunata）NRRL2380及びアス
ペルギルス・オクラセウス（Aspergillus
occhraceus）ATCC1008の培養のために同様に
好適である。
ナタ（Curvularia Lunata）NRRL2380及びアス
ペルギルス・オクラセウス（Aspergillus
occhraceus）ATCC1008の培養のために同様に
好適である。
こうして得た培養液は、例えばステロイドの
11β―又は11α―ヒドロキシル化のために使用さ
れる。
11β―又は11α―ヒドロキシル化のために使用さ
れる。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 蹄、羽根又は毛を鉱酸を用いて加水分解し、
加水分解生成物を中和し、これを濾過することに
より製造されたシスチン0.2〜5.0％を含有し、炭
水化物不含の蛋白質加水分解生成物溶液を培地成
分として含有することを特徴とする、微生物培養
のための水性栄養培地。 ２ 蛋白質加水分解生成物溶液はアミノ酸10〜40
重量％を含有する、特許請求の範囲第１項に記載
の水性栄養培地。 ３ 蛋白質分解生成物0.1〜2.0％を培地成分とし
て含有する、特許請求の範囲第１項又は第２項記
載の水性栄養培地。
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19803038229 DE3038229A1 (de) | 1980-10-07 | 1980-10-07 | Waessriges naehrmedium zur anzucht von mikroorganismen |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS57138386A JPS57138386A (en) | 1982-08-26 |
| JPH0233353B2 true JPH0233353B2 (ja) | 1990-07-26 |
Family
ID=6114026
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP56158878A Granted JPS57138386A (en) | 1980-10-07 | 1981-10-07 | Aqueous nutrition culture medium for culturing microorganism |
Country Status (5)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0049410B1 (ja) |
| JP (1) | JPS57138386A (ja) |
| AT (1) | ATE26302T1 (ja) |
| DE (2) | DE3038229A1 (ja) |
| DK (1) | DK441681A (ja) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS509877A (ja) * | 1973-05-31 | 1975-01-31 | ||
| JPS54143585A (en) * | 1978-04-28 | 1979-11-08 | Kyowa Hakko Kogyo Co Ltd | Culturing of microbials and storing of freeze-dried microbial cells |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US1425065A (en) * | 1916-07-06 | 1922-08-08 | Nat Retarder Company | Growing of yeast |
| GB444929A (en) * | 1934-03-05 | 1936-03-31 | Miklos Balla | An improved process for the production of aeration yeast |
| GB558889A (en) * | 1942-05-22 | 1944-01-26 | Sylvia Mary Everett | An improved process for preparing biological nutrients or feedingstuffs from scleroproteins, keratin proteins, cellulose, cellulose derivatives, and products containing same in admixture such as rags, and the like |
| US2474339A (en) * | 1946-11-22 | 1949-06-28 | Wilfred H Ward | Keratin derivatives and process of preparation thereof |
| GB695378A (en) * | 1948-12-31 | 1953-08-12 | Edmund Weidner | Process for the production of solutions of amino acid mixtures having a high cystine content |
| SU686715A1 (ru) * | 1977-11-02 | 1979-09-25 | Ордена Трудового Красного Знамени Институт Химических Наук Ан Казахской Сср | Способ гидролиза кератинсодержащего сырь |
-
1980
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1981
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- 1981-10-07 JP JP56158878A patent/JPS57138386A/ja active Granted
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Also Published As
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