JPH01255531A - 鮮度保持シート及びその製造方法並びにその製造装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、生鮮食品の鮮度を維持したり、野菜、果実、
草花の枯死を防止するために使用する鮮度保持シート及
び鮮度保持箱に関し、更に具体的には、鮮度保持剤の効
力を最大限有効に発揮させることのできる鮮度保持シー
ト、鮮度保持箱及びその製造方法並びにその製造装置に
関する。

〔従来技術〕

最近は、野菜や果実の保管・運搬中の鮮度をできるだけ
保つため、鮮度保持剤を包装資材中に含有又は介在させ
る技術が盛んに開発されている。

例えば、鮮度保持剤を練り込んだプラスチックフィルム
の開発、或いは紙又は不織布からなる表面材の間に、粉
粒状のガス吸着剤又は水分吸収剤を挟着し、アクリル系
又はウレタン系のエマルジョン接着剤、ポリエチレン等
の熱可塑性樹脂粉末又は繊維をバインダーとして使用し
、一体化したものがある。

更には１紙又は不織布からなる表面材の間に、セルロー
ス繊維不織マットの片面に粉粒状のガス吸着剤と高吸水
性高分子材料との混合層を設けてなる芯材が挟着され、
加熱エンボス処理により一体化されている鮮度保持シー
ト（実公昭６２−１９１８３号公報）等がある。

このように従来の鮮度保持シートは、上下面通気性シー
ト（紙又は不織布からなる表面材、或いは繊維質シート
などを言う）の間に鮮度保持剤を層状に保持したもので
、鮮度保持剤としては、鮮度保持の対象や目的に応じて
種々様々なものが使用されているが、一般的には粉状ま
たは顆粒状であった。

また、従来の鮮度保持シートの製造については、一方の
通気性シートの上に鮮度保持剤を散布し、その上に他方
の通気性シートを被覆し、上下の通気性シート同志を固
着するものであるが、これでは積層形態を保持する接着
上の安定性に欠けるため、一方の通気性シートに接着剤
を塗布ないし散布してその上に鮮度保持剤を散布し、他
方の通気性シートをその上に被せて接着により一体化す
ることが行われていた。

〔発明が解決しようとする問題点〕

しかし、従来の鮮度保持シートにあっては、バインダー
を使用するため、このバインダーによって、ガス吸着剤
又は水分吸水剤の表面が部分的に覆われ、鮮度保持の性
能が低下する欠点があった。

また、表面材となる紙又は不織布は、水分調節性能も悪
く、更に紙又は不織布の面上にガス吸着剤又は水分吸水
剤の粉粒体を均一に散布しても、粉粒体が移動しやすく
、均一に挟着させることが困難でもあった。

一方、生鮮食品の保管は、適度の吸水と適度の防湿が必
要である。即ち、生鮮食品では呼吸作用による水蒸気の
結露等をそのままにしておくと、雑菌の繁殖により腐敗
の原因となり易い。しかし水分の過度の蒸発も脱水現象
を起こして萎縮等の鮮度低下の原因となる。

即ち、生鮮食品では呼吸作用による結露を適当に取り去
る程度の吸水が最適なのである。

かかる点では上記実公昭６２−１９１８３号公報の先行
技術は、最適の吸水・防湿効果が得られず満足すべきも
のではなかった。

またセルロース繊維不織マットを基台としてその片面に
ガス吸着剤と高吸水性高分子材料との混合層を設けてい
るので、製造工程が複雑でコスト高であるという欠点も
あった。

更に従来技術における上下通気性シートは、その間に形
態が不安定な鮮度保持剤を介しているため、互いに接着
性が不良であって剥離しやすく、接着剤を使用しても、
通気性シートが剥離しやすいことは勿論、上下通気性シ
ートの接着性を良好にするために、接着剤を多量に使用
するとそれが鮮度保持剤に全体的に含浸する結果、鮮度
保持剤の効果が著しく減退してしまうという欠点があっ
た。

本発明はかかる従来技術の欠点を解決し、結露を取り去
る程度の適当な吸水性と防湿性を備え、且つ、鮮度保持
剤に含浸しやすい接着剤を特に使用しないで、表裏シー
トがその間に鮮度保持剤を挟んで安定して保持され、し
かも、鮮度保持剤の効果が十分に発揮される構造の鮮度
保持シートの簡単な製造方法および製造装置を提供する
ことを目的としたものである。

〔問題点を解決するための手段〕

上記目的を達成するための本発明シートは、吸水層と防
湿層との間に粉粒状の鮮度保持剤をサンドインチ状に介
在させたことをその要旨としている。

吸水層としては、クラフト紙、グラシン紙、和紙、薄葉
紙、ティッシュペーパー、段ボール厚紙、板紙、各種吸
水紙、ピロパック、その他年織布、セロハン、布等を挙
げることができる。

防湿層としては、防湿性樹脂フィルム、樹脂コーティン
グ、樹脂シート、アルミ箔等の金属箔、ホットメルト型
接着層、その他の防湿性接着剤層を挙げることができる
。

鮮度保持剤としては、エチレンなどのガス吸着剤（大谷
石、珊瑚、貝殻、活性炭、炭素繊維、ハロゲン化炭素、
珪藻土、酸性白土、ゼオライトなど）、抗菌剤（ゼオラ
イト）、脱臭剤（アニコ、活性炭など）、変性防止剤（
例えばクリストバライトを基材としたもの）、遠赤外線
に係る鮮度保持剤、等を挙げることができる。収納物に
よって、これらの混合物が使用され、混合割合は適宜に
設定される。

この鮮度保持剤は粉粒状のものを使用する。好ましくは
、６０メツシユ以下の粉粒体がよい。またその層の厚み
は０．２〜２．５Ｉ程度が好ましい。

また、上記鮮度保持剤の介在を部分的に散在させる構成
とすることもできる。

また、上記シートを使用して段ボール構造体とすること
もでき、更には箱体とすることもできる。

上記した鮮度保持シートの本発明製造方法は、裏シート
の外面に熱溶着樹脂層を形成し、その熱溶着樹脂層のう
ち、裏シートに対して通気性表シートが部分接着される
箇所を除いた部分を加熱溶融することによって、その溶
融部分に粉粒状の鮮度保持剤を付着させ、次いで、残り
を加熱溶融することによって表シートを部分接着するこ
とをその要旨とする。

また、鮮度保持シートの製造装置は、外面に熱溶着樹脂
層を形成した裏シートの流れ走路において、熱溶着樹脂
層に部分的に未溶融部を残し得る部分プレヒーター装置
と、裏シートを鮮度保持剤の粉粒の中に通し得る付着装
置と、裏シートに向けて全面的に放熱する加熱装置と、
裏シートに熱溶着樹脂層の形成側から表シートを加圧す
る圧着装置とを順次配列したことをその要旨とする。

〔作　　用〕

本発明鮮度保持シートによれば、鮮度保持剤が樹脂フィ
ルム中に埋没したり、バイルダーに覆われたりすること
がなく、然も吸水層と防湿層との調整により生鮮食品に
対して適度の吸水と適度の防湿が可能であり、結露防止
と脱水による萎縮防止とをバランスよく調整することが
でき、鮮度低下を最大限遅らせることができる。

また、上記の製造方法および製造装置によれば、裏シー
トには予め熱溶着樹脂層を形成したものを使用すること
ができ、そして、まず、熱溶着樹脂層には粉粒状の鮮度
保持剤を付着させる部分だけを熱溶融するため、その粉
粒の中を通すだけで必要箇所にのみの付着が完了する。

また、鮮度保持剤の未着部分は、単なる加熱により溶融
させ得るし、裏シートには表シートを単なる圧接により
部分接着することができる。そして、裏シートと表シー
トとの部分接着により非常に安定した積層構造となり、
また、通気性のある表シート側へは熱溶着樹脂層の溶融
がないため、その側に鮮度保持剤の効果が顕著に発揮さ
れる。

〔実施例〕

以下、図面に基づいて実施例を説明する。

第１図ないし第４図は本発明シートを板紙状に実施した
例であり、第１図に示す構成を基本として第２図ないし
第４図等の変形例を挙げることができる。

即ち、基本構成は第１図に示すように鮮度保持剤層３を
中間にその両面側を吸水層２と防湿層１とでサンドイッ
チ状に積層してなる板紙状シートＳを基本とする。

第２図は、吸水層２が通常の吸水紙２ａで、この吸水紙
２ａと鮮度保持剤３は通常の接着剤６で接着されている
。また、防湿層１は鮮度保持剤３と紙８との間にポリエ
チレン熱溶着フィルム層７を接着剤として構成されてい
る。

第３図は、不織布９を吸水層２と通常の接着剤６により
鮮度保持剤層３に接着され、防湿層１はポリエチレンフ
ィルム層７である。このポリエチレンフィルム７は熱融
着性があるので、鮮度保持剤への直接接着が可能である
。

第４図は、吸水層２が和紙で、鮮度保持剤３とは接着剤
６ａにより接着され、防湿層１はアルミ箔９で構成され
、このアルミ箔９は接着剤６ｂにより鮮度保持剤３と接
着している。

第５図は、上記板紙状シートＳを段ボール構造体りに取
入れたもので、板紙状シートＳの例は上記第１〜４の例
に限らず、以下の実施例も含まれる。段ボール構造体と
しては両面、複画面、複々両面が挙げられる。

第６図は、上記実施例板紙状シートＳ（第１図ないし第
４図）又は段ボールシート（第５図）を箱体Ｈに使用し
たもので、上記シートで箱Ｈを形成してもよく、または
箱体Ｈの外面、内面の少なくとも一面に貼ってもよい。

特に内面に貼ったものは、鮮度保持効果が大きい、或い
は全面ではなく１例えば側壁内面（胴部分）のみに部分
的に貼ってもよい、このようにすればコスト面で助かり
、鮮度保持効果も充分に発揮することができる。

第７図ないし第９図は別の実施例シートを示したもので
、鮮度保持剤３を防水層２と防湿層１の全面間に均等に
介在させるのではなく、部分的に分散させる如く介在さ
せると共に、鮮度保持剤３の介在しない箇所は吸水層２
の裏面を防湿層１に直接接着又は溶着させ、鮮度保持剤
３を部分的に恰も袋綴じした如く封入し、格子状に散在
させた実施例群である。

第７図は、吸水層２がクラフト紙２ｃで構成され、防湿
層１は紙８の裏面にホットメルト接着剤層６ｃを塗布し
て成り、鮮度保持剤３が介在していない箇所は、クラフ
ト紙２ｃの表面が防湿層１を形成するホットメルト接着
剤層６ｃに接着され、吸水層２と防湿１との直接接着部
４が形成されている。そして鮮度保持剤３が介在する箇
所は、吸水層２と防湿層１とにより袋状に封じ込められ
保持され、保持部５となっている。

第８図は、吸水層２が不織布９で、防湿層１がポリエチ
レンフィルム７で構成されている例、第９図は、吸水層
２が紙２ａで、防湿層１が紙２ｂの裏面に熱融着性ポリ
エチレンフィルム７ａをラミネートして成るもので、こ
のポリエチレンフィルム７ａは、吸水層２の紙２ａとの
関係では、接着部４においてその熱溶融性を利用して接
着剤として機能する実施例である。

次に、この発明の製造方法および装置について、その実
施例を図面の第１０図ないし第１６図に基づき説明する
。

図面は一実施例を示したもので、鮮度保持シートＰは、
第１０図および第１１図に示すように、裏側の防湿層１
と表側の吸水層２との間に鮮度保持剤３を挟んで保持す
るとともに、防湿層１と吸水層２とを均等な配分によっ
て部分接着したもので、その接着部４が格子状の配列と
なっているために、鮮度保持剤３の保持部５が四角ない
し菱形に形成されている。そして部材ないし材料として
は、防湿層１を形成する裏紙１ａと熱溶着フィルム１ｂ
の他、吸水層２を形成する表紙２ａ、粉粒状の鮮度保持
剤３が使用される。

第１２図は、鮮度保持シートＰの製造装置を示したもの
で、それは部分プレヒーター装置１０、鮮度保持剤３の
付着装置１１、加熱装置１２、圧着装置１３等から構成
される。

部分プレヒーター装置１０は、裏紙１ａの流れに応じて
駆動される加熱ロール２０とその両側の保持ロール２２
．２２とからなり、加熱ロール２０の外周面には格子状
の配列により凹溝２１を形成しである。

そして、第１３図に示すように、下面に熱溶着フィルム
ｌｂがラミネートされた裏紙１ａは、まずこの部分プレ
ヒータ装置１０に繰り込まれ、両保持ロール２２．２２
によって保持されながら加熱ロール２０の外周面と接合
されてから繰り出され、その間において熱溶着フィルム
１ｂが溶融される。しかし、その接合部分は凹溝２１以
外の箇所であるので、第１４図に示すように、熱溶着フ
ィルム１ｂには、溶融部７ａと未溶融部７ｂとが生じる
。

次に、この裏紙１ａは、鮮度保持剤の付着装置１１に繰
り込まれるが、その付着装＠１１は、ボックス２５の中
に粉粒状の鮮度保持剤３を充填し、その中を裏紙１ａが
通過する間に熱溶着フィルム１ｂの溶融部７ａにその鮮
度保持剤３が付着するようにしたもので、ボックス２５
内には鮮度保持剤３の粉粒が付着しやすいように、裏紙
１ａを上下に蛇行させる主ロール２６と一対の副ロール
２７．２７が組み込まれている。

付着装置１１から繰り出された裏紙１ａは、加熱装置１
２の上を通過しその間の受熱により熱溶着フィルム１ｂ
の未溶融部７ｂが溶融し新溶融部７ｃとなる（第１５図
）。

なお、この加熱装置１２は、紙に着火する火災の危険を
防止するために温風加熱式となっており、その温風の加
熱温度については２７０℃前後が最適である。しかし輻
射熱式であってもよい。

加熱装置１２を経た裏紙１ａは、次の圧着装置１３にお
いて上下プレスロール３０．３１の間に表紙２ａと共に
繰り込まれる。そして裏紙１ａの下面にその表紙２ａが
圧着され、新溶融部７ｃにおいて接着し、第１０図、第
１１図および第１６図に示すように、裏紙１ａと表紙２
ａとの間に鮮度保持剤３が圧着により挟んで保持される
とともに、裏紙１ａと表紙２ａとが部分的に接着する安
定した積層構造の鮮度保持シートＰが得られる。

圧着装置１３においては、表紙２ａが鮮度保持剤３．３
の間に落ち込んで裏紙１ａに達することによりそれと接
着されるが、達しやすいように、上プレスロール３０を
鉄製の硬い大ロールに、下ブレスロール３１をゴム製の
弾力質小ロールにそれぞれ形成しである。また、上プレ
スロール３ｏは２００”Ｃ前後に常時加熱される。この
ことにより裏紙１ａに表紙２ａが確実に接着されるとと
もに、鮮度保持剤３の締りや、全体の積層形態の締りが
良好となる。

この鮮度保持シートＰは紙製であるので、段ボールのラ
イナーとしての使用に適し、生鮮食料品等の鮮度の保持
に適した段ボールや段ボール箱等の梱包資材を得ること
も容易である。

そして、上記の製造装置を段ボール製造用のコルゲート
マシンに接続ないし組み込むことにより、−挙に鮮度保
持段ボールを製造できる。

〔他の実施例等について〕

前記製造方法及び製造装置の実施例は、裏紙１ａに対す
る鮮度保持剤３の付着および表紙２ａの接着、さらには
防湿層１の形成のために、熱溶着フィルム１ｂを使用し
たが、その代りにボットメルトを裏紙１ａに塗布ないし
散布して使用することもできる。

裏紙１ａや表紙２ａには紙以外の他の素材を使用するこ
ともできるが、表紙２ａは鮮度保持剤３の効果が発揮さ
れるために通気性シートであることが必要である。裏紙
１ａは通気性・非通気性いずれのシートであってもよい
。しかし、裏紙１ａの紙質により段ボールのライナーと
して使用されやすい利点がある。

部分プレヒータ装置１０については、前記実施例とは違
って、一般的な円滑外周面の加熱ロールに部分的冷却ロ
ールを後続させた構造であってもよい。また、加熱は裏
紙１ａと熱溶着フィルム１ｂとのいずれの側から行って
もよく、裏紙１ａ側からであると温度調整が容易である
反面、高い温度が必要であり、逆にフィルム１ｂ側から
であると温度調整が厳しく困難である反面、低い温度で
足りることになる。

〔発明の効果〕

本発明シートによれば、鮮度保持剤は吸水層と防湿層と
の間に粉粒状態のままサンドインチ化されているので、
鮮度保持剤の効力は防水層を通して、最も有効に発揮さ
れる。

即ち、従来例の如く、多孔質で粉粒状の鮮度保持剤がフ
ィルムや樹脂内に練り込まれて埋没したり、又はバイン
ダー等により結着されて多孔が目詰まりしていることが
ないので、鮮度保持剤をその本来の性能を低下させるこ
となく使用できるのである。

また、吸水層はシート又は箱体表面の結露を防止すると
共に、鮮度保持剤が防湿層から取れ落ちるのを防止し、
且つ鮮度保持剤に対しては通気性を確保し、適度の湿り
気を与えることができる。

一方、防湿層は内容物の水分の過度の蒸散を防止し、生
鮮物の萎縮を防止すると共に、板紙状シート又は段ボー
ルシート、更には箱体に対する防水効果をもたらし、強
度の安定を確保する役目も果たすことができる。

特に、生鮮野菜・果物は、脱水のし過ぎは萎縮をもたら
し、逆に結露を放置すれば雑菌が繁殖して腐敗の原因と
なる。

従って、吸水層と共に防湿層をも有し、内容物に合せて
両者の機能を調整して材料、構造等を選定することがで
き、しかも鮮度保持剤の性能を最大限発揮し得る本発明
シート等は生鮮食品の鮮度保持には極めて優れた効果を
発揮することができるものである。

加うるに、シートの構成を、吸水層と防湿層とを部分的
（例えば格子状）に直接接着して、鮮度保持剤を部分的
に散在させて封じ込む構成にす熟ば、鮮度保持剤と吸水
層との間には接着剤層が全く不要となり、この場合には
、鮮度保持剤の性能をより一層有効に発揮させることが
できる。そればかりか、接着剤層が不要な分だけ材料的
にコスト安にもなる。

一方、この発明の製造方法および装置によれば、裏シー
トの外面に熱溶融樹脂層を形成し、最初に表シートの接
着箇所を除いてその熱溶着樹脂を溶融することにより、
その溶融箇所に鮮度保持剤を付着させるので、次には、
裏シートへ向けての単なる全面的な放熱により鮮度保持
剤の付着部分以外で熱溶着樹脂を溶融し、表シートを加
圧するだけで裏シートに対して部分接着できるため、鮮
度保持シートの製造が極めて容易で工程に無駄がなく、
その量産に適する。

また、製造された鮮度保持シートについては、裏シート
と表シートが部分接着により結合しているので、互いに
剥離することがなく、間に鮮度保持剤を挟んで保持する
安定した積層形態を保持し、しかも、樹脂の溶融による
鮮度保持剤への浸透はほとんどなく、特に通気性を有す
る表シート側の鮮度保持剤は安全であるので、鮮度保持
剤の効果が発揮されやすいという優れた効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第４図は本発明実施例シートのうち板紙状
シートの各実施例断面−図である。 第５図は段ボール構造体に本発明を実施した別の実施例
シートの断面図であり、第６図は本発明実施例シートに
より形成される又は含む箱体の斜視図である。 第７図ないし第９図はそれぞれ本発明の他の実施例シー
トの要部を断面で示した斜視図である。 第１０図ないし第１６図は本発明製造方法及び本発明製
造装置の一実施例を示し、第１０図はその方法及び装置
により製造された鮮度保持シートの斜視図、第１１図は
第１図Ａ−Ａ線矢視の拡大断面図、第１２図は製造装置
の斜視図、第１３図ないし第１６図は第１２図における
Ｂ−Ｂ線、Ｃ−Ｃ線、Ｄ−Ｄ線、Ｅ−Ｅ線の各拡大断面
による説明図である。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １）吸水層と防湿層との間に粉粒状の鮮度保持剤がサン
   ドイッチ状に介在してなる鮮度保持シート。 ２）鮮度保持剤の介在が部分的に散在してなることを特
   徴とする請求項１記載の鮮度保持シート。 ３）防湿層が防湿性接着剤層であることを特徴とする請
   求項１又は２記載の鮮度保持シート。 ４）請求項１ないし３記載の鮮度保持シートを段ボール
   構造体中に含むことを特徴とする鮮度保持シート。 ５）請求項１ないし４記載の鮮度保持シートより形成さ
   れた鮮度保持箱。 ６）防湿性接着剤層の表面に粉粒状の鮮度保持剤を接着
   させ、次いで鮮度保持剤層の表面に吸水層をラミネート
   させることを特徴とする鮮度保持シートの製造方法。 ７）防湿層の表面に接着剤層を形成し、この接着剤層の
   表面に粉粒状の鮮度保持剤層を形成し、その鮮度保持剤
   層の表面に吸水層をラミネートさせることを特徴とする
   鮮度保持シートの製造方法。 ８）接着剤層を部分的に散在させて設け、その部分的接
   着剤層に鮮度保持剤を接着させると共に、接着剤層の無
   い箇所は吸水層と防湿層とを直接接着させることを特徴
   とする請求項７記載の鮮度保持シートの製造方法。 ９）裏シートの外面に熱溶着樹脂層を形成し、その熱溶
   着樹脂層のうち、裏シートに対して通気性表シートが部
   分接着される箇所を除いた部分を加熱溶融することによ
   って、その溶融部分に粉粒状の鮮度保持剤を付着させ、
   次いで、残りを加熱溶融することによって表シートを部
   分接着することを特徴とする鮮度保持シートの製造方法
   。 １０）外面に熱溶着樹脂層を形成した裏シートの流れ走
   路において、熱溶着樹脂層に部分的に未溶融部を残し得
   る部分プレヒーター装置と、裏シートを鮮度保持剤の粉
   粒の中に通し得る付着装置と、裏シートに向けて全面的
   に放熱する加熱装置と、裏シートに熱溶着樹脂層の形成
   側から表シートを加圧する圧着装置とを順次配列したこ
   とを特徴とする鮮度保持シートの製造装置。